Sheferdia: mi ez a növény, előnyök és ártalmak, felhasználások

Hazánkban kevesen tudnak egy olyan hasznos bogyóról, mint a sheferdia. Csak a Krasznodar régió lakói, akiknek piacain ősz végén megtalálható. A bogyó más elnevezései: vörös homoktövis, bivalybogyó, nyúlbogyó. Oroszországban azonban a bogyót inkább amerikai homoktövisnek nevezik. És ennek oka van. Legközelebbi rokonai a homoktövis és az ezüst lócse. A Shepherdia Észak-Amerikában őshonos, ahol folyópartok mentén, völgyekben, sőt sziklák lejtőin is nő.

Mi az a chaferdia

A Sheferdia a Lochus családba tartozó kis lombhullató cserje, amely ősszel termést hoz, gömb alakú, narancsvörös, 4-7 mm átmérőjű gyümölcsöket. A színes bogyók héja finom pöttyökkel tarkított, a gyümölcshús pedig finom édes-savanykás ízű. Van benne egy kis kő. Íze enyhén savanykás és fanyar. A vörös homoktövist ezért ritkán fogyasztják frissen. Gyakrabban használják lekvárok, dzsemek, kompótok, mályvacukrok vagy mártások készítéséhez. Télen is használják vitaminkészítmények készítésére vagy a gyümölcs cukorral való szárítására. Szárítva a cheferdia nagyon hasonlít a szultánhoz.

A cheferdia íze lágyabb, finomabb, és a fagy után eltűnik a keserűsége. Ez az, amikor a gyümölcs a bokron marad, és az első alacsony hőmérsékleti értékek elérik. Ilyenkor a betakarítás könnyűvé és kellemessé válik.

A sok hasznos tulajdonság, a magas tápérték és a termesztési körülményekre való igénytelenség ellenére a kultúra nem elterjedt Oroszországban. Általában Szibériában, az Uralban és a Távol-Keleten termeszthető, köszönhetően a fagyokkal és a szárazsággal szembeni ellenállóképességének, valamint annak, hogy mindenféle talajon képes termőre fordulni és gyümölcsöt teremni. A növény gyakorlatilag kártevőmentes, és nagyon kevés gondozást igényel.

A cheferdia összetétele

Az egyedülálló amerikai gyümölcs rengeteg hatóanyagot, vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. A gyümölcsök élénkpiros színe erőteljes antioxidánsok megfelelő tartalmára utal. A Shepherdia tartalmaz:

• Fehérjék - 0,5g/100g;
• szénhidrátok - 3,8g
• zsírok - 0,2
• szerves savak;
• természetes cukrok;
• tanninok;
• karotin;
• likopin;
• pektin.

A bogyók az A-, E-, C-, PP- és B-vitaminok kincsestára. A gyümölcshús és a magok pedig sok illóolajat tartalmaznak. C-vitamin-tartalma a fekete kökényéhez hasonlítható, de bőségesebb, mint a narancsban.

Energiatartalma 100 grammonként mindössze 28 kcal. Ezért a biológiailag aktív anyagok hatalmas tartalma alacsony kalóriaértékkel kombinálva az amerikai homoktövist értékes élelmiszerré teszi, amelyet minden ember étrendjébe kívánatos bevinni. Kivéve az ellenjavallatokat, amelyeket alább tárgyalunk.

Az amerikai bogyók rostot is tartalmaznak, amely az emésztőszervek normális működéséhez és a belek kíméletes tisztításához elengedhetetlen, mivel javítja a perisztaltikát. Mindezek együttesen jelentősen csökkentik a vér koleszterinszintjét.

A Shepherdia jót tesz neked

Ha elmélyedünk a történelemben, megtudhatjuk, hogy az indiánok ősidők óta fogyasztják a sheferdiát immunerősítőként. A vitaminkiegészítő számos betegség megelőzésére is szolgált. Később az amerikai őslakosok és a kanadaiak a vörös homoktövist nemcsak élelmiszerként, hanem gyógyászati célokra is használták. Segített a székrekedés, a tuberkulózis, a láz és számos gyomorbetegség gyógyításában. A Shepherdiából főzeteket és infúziókat készítettek fejfájás, szédülés, duzzanat enyhítésére, valamint sebek és vágások gyógyítására. Az amerikaiak még ma is használják a bivalybogyót a rovarok okozta viszketés enyhítésére, a bőr állapotának javítására és nőgyógyászati problémák gyógyítására.

A Shepherdia legkiemelkedőbb tulajdonságai az antioxidáns, baktériumölő és gyulladáscsökkentő. Ezért ha rendszeresen fogyasztja a bogyókat, csökkentheti az influenza és a megfázás kockázatát:

1. Csökkenti az influenza és a megfázás kockázatát, ami különösen fontos a hideg évszakban és akkor, amikor e betegségek tömeges fertőzése van.
2. Javítja az étvágyat, ami fontos az alultáplált gyermekek és felnőttek számára.
3. Javítja a bőr állapotát az öregedésgátló antioxidánsoknak, valamint az egészséges bőrképet elősegítő vitaminoknak és ásványi anyagoknak köszönhetően.
4. Javítsa a látását.
5. Serkenti az anyagcsere-folyamatokat a szervezetben, ami különösen fontos azok számára, akik szeretnének megszabadulni a súlyfeleslegtől.
6. Normalizálja a vérnyomást, ami arra utal, hogy a sheferdiya fogyasztása vérnyomáscsökkentő és magas vérnyomáscsökkentő is lehet.
7. Lassítja az érelmeszesedés bimbózó fejlődését.
8. Védi a szív- és érrendszert a betegségektől.
9. Normalizálja az emésztőszervek működését.
10. Gyorsabb felépülés a betegségből.
11. Javítja a vénák állapotát, rugalmasabbá teszi őket.

A bivalybogyónak enyhe koleretikus és vizelethajtó hatása is van, ami szintén nagyon fontos a betegség utáni felépülési folyamatban. Diétázók vagy fogyókúrázók is biztonságosan fogyaszthatják. A shepherdia csökkenti a gyulladást a belekben, lehetővé téve, hogy a belek gyorsabban megszabaduljanak a méreganyagoktól és a káros anyagoktól, gyengéd, természetes tisztítást végezve. A bogyók rendszeres fogyasztása a memóriát is javítja, ami rendkívül fontos a diákok és a szellemi munkát végzők számára.

A növény terméséből vagy magjából nyert olaj szintén értékes tulajdonságokkal rendelkezik. Égési sérülések, fagyási sérülések, bőrbetegségek és gyomor-bélrendszeri betegségek kezelésére használják. Belsőleg is használható a vérnyomás csökkentésére. Olyan gyógynövényekkel kombinálva is használható, mint az anyarozsma, a mocsári rozmaring és a lófű. Szájon át történő szedése esetén nem szükséges növelni az adagot - 1 teáskanál étkezés előtt 20 perccel elegendő ahhoz, hogy az emésztőrendszer jobban működjön.

Kinek lehet különösen hasznos a homoktövis?

Kétségtelen, hogy az amerikai homoktövis minden ember számára előnyös, nemtől és korosztálytól függetlenül. Egyes esetekben egyedi összetételének köszönhetően kifejezett terápiás hatása lehet. A növény termésében jelen lévő alapvető ásványi anyagok, a szelén és a cink aktívan védik a májsejteket a mérgező vegyületektől. Ezért ajánlott azoknak, akiknek májproblémáik vannak, tartósan gyógyszeres kezelés alatt állnak, visszaélnek a zsíros ételekkel és az alkoholtartalmú italokkal.

A likopin a bogyók másik értékes összetevője. Jelenléte, amely nagyobb mennyiségben van jelen, mint a paradicsomban, segít a rák kialakulása elleni küzdelemben és a szabad gyökök elpusztításában. Érdemes megemlíteni, hogy a likopin szintje alacsonyabb azoknál az embereknél, akik visszaélnek az alkohollal és a dohánytermékekkel. Ez az idősekre is igaz. A shepherdia jó módja a likopin hiányának pótlására. Általánosságban elmondható, hogy az időseknek rendszeresen kell enniük homoktövist, nemcsak az egész test immunitásának és vitaminizálásának javítása érdekében, hanem a vázizmok atrófiájának megelőzése érdekében is, ami gyakran felnőttkorban fordul elő.

Ez a termék nagy előnyökkel jár a női egészség szempontjából, mivel erősíti az összes szervet, és kedvezően hat a reproduktív rendszerre. Ehhez hozzájárul a magas E-vitamin-tartalom, amely nélkül a nemi hormonok szintézise és a petesejt megtermékenyítése nem lehetséges. Tehát azoknak a nőknek, akik babáról álmodnak, mindenképpen be kell iktatniuk a sheferdiát az étrendjükbe. Az amerikai bokor kérge és levelei a nemi úton terjedő betegségeket is gyógyíthatják. Az ókorban Észak-Amerikában a szifiliszt a gyökerek erős főzetével kezelték. De a szer elég mérgező volt, és a férfiaknak nem lehetett utána gyermekük. Itt azonban a kisebbik rosszat kellett választanunk.

Más természetes gyógymódokkal kombinálva a vörös homoktövis pozitív hatással lehet az idegrendszerre. Fogyasztható idegrendszeri zavarok, idegösszeomlások, stressz és depresszió megelőzésére. Annál is inkább, mert a bogyók elősegítik az endorfin, az örömhormon termelődését.

Otthoni kezelési alkalmazások

A Sheferdia-alapú népi gyógyászati receptek otthon is alkalmazhatók. Számos betegség megelőzésére is használható. A vörös homoktövist például öngyógyításra használják:

1. Fertőző és vírusos betegségek - akut légúti fertőzések, influenza, megfázás, amikor a hagyományos gyógyszerekhez nyúlbogyót tartalmazó házi jogorvoslatokat adunk.
2. Az emésztőrendszer szervei, tinktúrák, főzetek vagy a növény friss vagy szárított gyümölcseinek felhasználásával.
3. Vérzés.

A Sheferdia használható a rák, az érelmeszesedés megelőzésére, a vérnyomás normalizálására, a szezonális járványok elleni immunitás javítására, a legsúlyosabb betegségekből és műveletekből való felépülés felgyorsítására.

Például a szárított bogyós gyümölcsökből készült infúzió, amelynek elkészítése minimális időt vesz igénybe, rendszeresen iható. Öntsön 1 evőkanálnyi amerikai növény szárított gyümölcsét 1 csésze forró vízbe, és fedje le 20 percre. Használható:

• javítja az immunrendszert;
• A rosszindulatú daganatok és a stroke megelőzése;
• Az erek erősítése és a szív- és érrendszer megőrzése.

Az infúzió emésztőrendszeri betegségek esetén is alkalmazható, de csak más gyógyszerekkel kombinálva. Az akut légzőszervi megbetegedések szezonjában ajánlott a friss bogyókból készült teát inni Shepherdia, egyszerűen forró vízbe öntve őket, és néhány percig hagyva őket áztatni. Ha friss ribizlit adsz hozzá, nagyban javíthatod az ital ízét, telítheted a testet az összes szükséges vitaminnal és ásványi anyaggal.

Az olajat a következőképpen állítják elő: a növény tiszta termését elektromos szárítóban vagy kemencében megszárítják, majd ledarálják. Kávéőrlő is használható. A port 1:2 arányban hidegen sajtolt olívaolajba öntjük, és sötét helyen hagyjuk áztatni körülbelül 10 napig. Használjon zárt fedelű üvegtálat.

Kozmetikai felhasználás

Bogyós gyümölcsök és kozmetikai célokra. Tele vannak antioxidánsokkal, értékes vitaminokkal és ásványi anyagokkal. Az E-vitamint mindig is szépségvitaminnak tartották, ezért ne hagyja ki a lehetőséget, hogy a Shepherdián alapuló házi gyógymódokkal ápolja bőrét. További összetevők, például tojás, tejföl és kefir felhasználásával arcpakolások készíthetők belőle. Az ilyen maszkok kisimítják a bőrt, hidratálják és táplálják azt. Ha a péphez csiszolóanyagokat - sót, cukrot, őrölt kávét - adunk, akkor súrolószerként használhatjuk. Eltávolítja az elhalt sejteket, javítja a bőr regenerálódását, puhává, gyengéddé és egészségessé teszi azt.

Az amerikai homoktövis alapú termékek megakadályozzák az öregedést, meghosszabbítják a bőr fiatalságát és hatékonyan küzdenek a finom vonalak és ráncok ellen. Ez erős antioxidánsainak köszönhető.

A sheferdiaolaj a bőr táplálására és hidratálására is használható. Otthon is könnyen elkészíthető - a receptet fentebb leírtuk. Más élelmiszerek hozzáadásával maszkokba vagy bőrradírokba is felhasználható, akárcsak a pép. Az olaj hatékony szemkezelésként. Alkalmazható masszázsvonalakban lefekvés előtt 1-2 órával, vagy hozzáadható az Ön által használt szemránckrémhez. A csodálatos hatás nem fog sokáig tartani - a szem körüli bőr fiatalos, sima, finom ráncok és puffadtság nélkül.

A Shepherdia otthoni kozmetikumként történő alkalmazásakor ne feledkezzen meg a belsőleg történő alkalmazásáról. Végül is a szépség belülről fakad, és teljes mértékben a táplálkozástól függ. Ha rendszeresen fogyasztja az édes-savanyú bogyókat, idővel javulást fog tapasztalni a bőrén. A bőr sima, fiatalos, zsenge és egészséges lesz. A kis kiütések, mitesszerek nyomtalanul eltűnnek, ahogyan a ráncok is. Kényeztesse bőrét kívül-belül jótékony anyagokkal!

Érdemes megemlíteni, hogy a Shepherdia bogyókat gyógyhatású samponok készítésére használják. Érdemes megemlíteni, hogy a Shepherdia bogyót gyógyhatású samponok készítésére használják. Kanadában és az USA-ban krémek, testápolók, bőrradírok és körömápoló termékek készítésére is használják.

A használat ellenjavallatai

A hasznos tulajdonságok tömege ellenére a vörös homoktövis egyes esetekben kárt okozhat egy személynek. Például ellenjavallt:

• Peptikus fekélyben szenvedő betegek, különösen az akut szakaszban;
• terhes nők;
• szoptató anyák;
• 12 gyűrűs bélgyulladásban szenvedő betegek;
• akut epehólyagbetegség;
• Egyéni intolerancia a termékkel szemben.

Ha bármilyen krónikus betegségben szenved, konzultáljon orvosával, mielőtt a bogyókat élelmiszerként vagy gyógyászati célra használná. Fogyasztásuk a vesebetegség akut időszakában sem ajánlott. Tartós remisszió alatt a kezelőorvos jóváhagyásával a vörös homoktövis fogyasztása a legtöbb esetben nem tilos. Enyhe vízhajtó hatása van, ami fontos vesebetegség esetén, és kiküszöböli az ott kialakuló kövek kockázatát. Ugyanez vonatkozik az epehólyagbetegségekre is. Az akut időszakban az amerikai növény gyümölcseit nem fogyasztják, de a remisszióban kis mennyiségben meg lehet enni őket. A bogyóknak epehajtó tulajdonsága van.

A gyümölcs allergén, ezért az allergiás reakciókra hajlamos emberek csak óvatosan fogyasszák. Az első alkalommal, amikor kipróbálja a terméket, csak 2-4 bogyót kóstoljon meg, és figyelje a teste reakcióját. Ha a bőrön kiütés jelentkezik, vagy bármilyen furcsa tünet jelentkezik a gyomor-bélrendszerben, a bivalybogyó fogyasztásától el kell tanácsolni.

Az allergia lehetősége miatt a cheferdia nem engedélyezett terhesség és szoptatás alatt. A 4-5 év alatti kisgyermekek sem kezelhetők vele. Ez annak is köszönhető, hogy a bogyók allergének. A bivalybogyót soha nem szabad nagy mennyiségben fogyasztani. Ez hasmenéshez, haspuffadáshoz és egyes súlyos esetekben halálhoz vezet. Ez lehet az oka annak, hogy a cheferdia szülőföldjén egyáltalán nem szokás frissen fogyasztani.

Fotó: sheferdia