Mennyi ideig kell főzni a kukoricát, és honnan tudom, hogy készen van?
A főtt kukorica sokak kedvenc csemegéje. Nem nehéz főzni, de gyakran felmerül a kérdés - mennyi ideig tart a folyamat. A válaszok változatosak. A dolog lényege, hogy a főzési idő attól függ, hogy étkezési vagy takarmánykukoricáról van-e szó. Az érettségi fok is számít.
Mennyi ideig tart a kukorica főzése, amíg elkészül?
Az étkezési célú kukoricát leggyakrabban a boltokban árulják. Gyorsabban fő és finomabb az íze. A piacokon gyakran talál takarmánykukoricát.
- A fiatal, étkezési minőségű kukorica főzhető meg a leggyorsabban. Az érettségi fokot a magok megjelenése alapján állapíthatja meg, mielőtt megvásárolná őket. Világos bézs színűek, és még nem kapták meg a szokásos sárga árnyalatot. Az ilyen kukorica körülbelül 20 perc alatt megfő.
- Az élénksárga magvakkal rendelkező kobak azt jelzi, hogy már érett. Ezt a fajta kukoricát körülbelül egy órán át kell főzni.
- Ha a kukorica egy óra főzés után még mindig kemény, akkor valószínűleg takarmányfajtáról van szó. Három-öt órán át kell főzni. Ennek oka a magokban lévő nagy mennyiségű keményítő.
- A kukoricát a multicookerben a "leves" vagy "főzés" üzemmódban kell főzni. Minden a készülék modelljétől függ. A főzési idő alig több mint fél óra. A főzési idő végén azonban nem kell sietni, hogy a kukoricát a kukoricaköveken levő kukoricát eltávolítsuk. Jobb, ha a kukoricát még 20 percig előmelegítve hagyjuk. Ettől a magok puhábbak lesznek.
- A termék egészségesebb lesz a gőzölőben, mivel minden vitamin és ásványi anyag megmarad benne. Az érett kukorica 20 perc alatt kész, míg az érett kukoricát körülbelül fél órán át kell főzni.
- A kukorica főzésére kiválóan alkalmas a gyorsfőző. A nagy nyomás csökkenti a főzési időt, és a kukorica szaftosabb lesz, mint más főzési módoknál. Forrás után csak 15 percig kell közepes lángon tartani az edényt, és máris élvezheti a finom magokat.
- A kukorica leggyorsabban a mikrohullámú sütőben főzhető. Tekerje be a kobakot egy vízzel átitatott papírtörlővel, és tegye egy tányérra. A kukorica maximális mikrohullámú sütőteljesítményen 5 perc alatt elkészül.
Tipp! Forrás előtt öntsünk forró vizet a kukoricára, amelyet soha nem szabad megsózni. Ellenkező esetben a só minden nedvességet kivon a szemekből. A termék száraz lesz. Sózzuk meg a csutkát, miután megfőtt.
Honnan tudod, hogy mikor van kész a kukorica
A tapasztalt szakácsok a kukoricaszemek színe alapján tudják megállapítani, hogy a kukorica megfőtt. Intenzívebbé és fényesebbé válik. Mégis, jobb, ha nem vállalja a kockázatot, és nem próbálja ki.
A szemeket villával vagy fogpiszkálóval is tesztelheti. A kész terméknek könnyen át kell szúródnia.
«A lényeg az: A weboldalon található minden információ kizárólag tájékoztató jellegű. Kizárólag tájékoztatási céllal. Kérjük, konzultáljon egészségügyi szakemberrel, mielőtt bármilyen ajánlást követne. szaktanácsadás. Sem a szerkesztők, sem a szerzők nem vállalnak felelősséget a következők által okozott esetleges károkért anyagok."
