Mennyi idő alatt készül el a csirke, és honnan tudod, hogy mikor van kész?
A csirke főzési ideje több dologtól függ: attól, hogy hűtött vagy fagyasztott, hogy főtt csirke vagy idősebb csirke, tojótyúk vagy bogrács.
Mennyi ideig tart a csirke főzése
- Ha a madarat feldaraboljuk, a sütési idő észrevehetően rövidebb lesz. A combokat, filéket, melleket és egyéb részeket forró vízbe tesszük. Készen lesznek, amint fél óra múlva..
- A gazda tojótyúkját csak levesnek lehet használni. És legalább két órába telik. legalább két órán keresztül.. A hús kissé kemény.
- Az egész kazán körülbelül egy óra.. Egy csirke körülbelül ugyanennyi ideig főzhető.
- A kakas húsa még fiatalon is keményebb, mint a csirkehús. Körülbelül három óra..
- A fagyasztóból származó madarat először ki kell olvasztani. Jobb, ha 24 órára a hűtőszekrény alsó polcára tesszük. De ha nincs időnk, használhatjuk a mikrohullámú sütőt is. A főzés során az ilyen húsok szokásos elkészítési idejéhez még 20-30 percet kell hozzáadni.
Tipp! A csirkemáj körülbelül 15 percig tart a főzés. A szíveket körülbelül 40 percig főzzük. Makkok - 1-1,5 óra.
Hogyan állapítható meg, hogy a csirke megfőtt-e?
Hogy lássa, hogy a csirke átsült-e, éles késsel szúrja át a legvastagabb részét. Ha könnyen bemegy, és a vágás helyén nincs vöröses lé, akkor a csirke teljesen átsült.
A másik jele annak, hogy kész, hogy a hús könnyen leválik a csontokról.
Csak vicceltem: ha a csirke abbahagyja a sikoltozást és a végtagjainak rángatását, akkor biztosan megsült.
Mi a teendő, ha a csirke nem eléggé átsült
Ha a csirke kissé nyersnek tűnik, amikor megeszi, tegye forró vízbe, amíg elkészül. Használhatja a mikrohullámú sütőt is.
«Fontos: A weboldalon található minden információ kizárólag tájékoztató jellegű. csak tájékoztatásul. Kérjük, hogy bármely ajánlás alkalmazása előtt konzultáljon egészségügyi szakemberrel. szakember. Sem a szerkesztők, sem a szerzők nem vállalnak felelősséget az esetleges károkért, amelyeket az alábbiak okoznak anyagok.
