Sajt szoptatás közben: előnyök és ártalmak

A gyermek születése után minden anyában felmerül a megfelelő étrend kérdése, amely nemcsak neki, hanem a baba számára is hasznos lesz. Mindenki tudja, hogy a tejjel az anya elküldi a gyermeknek a fejlődéséhez és az immunrendszer kialakulásához szükséges összes anyagot. Ezért olyan étrendre van szüksége, amely képes helyreállítani a szervezetében lévő anyaghiányt, és nem károsítja a baba emésztését és jólétét.

Érdemes megjegyezni, hogy ma még a gyermekorvosok sem tudnak egyértelmű választ adni a túró szoptatás alatti használatára vonatkozó kérdésre. A szakértők egy része ragaszkodik ahhoz, hogy az erjesztett tejtermékek, köztük a túró bevezetése elengedhetetlen. Más orvosok óvatosságra intenek, mivel vannak olyan emberek, akik laktóz-intoleranciában szenvednek, ami valószínűleg a gyermeknél is jelentkezik. A szakértők a tejtermékekre való allergiás reakció előfordulását is emlegetik.

A legtöbb ember azonban egyetért abban, hogy a túrót be kell vonni az anya étrendjébe, mert olyan hasznos anyagokat tartalmaz, amelyek segítenek a női testnek a terhesség és a szülés utáni felépülésben, fehérjéket tartalmaz, amelyek alapvető építőanyagot jelentenek. A vitaminok, mikroelemek, aminosavak fontos szerepet játszanak az immunitás kialakulásában, felelősek a csontok, fogak, bőr normál állapotáért, jótékony hatással vannak az anya és a gyermek szív- és érrendszerére és idegrendszerére.

Az esetleges negatív következmények elkerülése érdekében be kell tartani az étrendbe való bevezetés szabályait, figyelemmel kell kísérni az anya és a baba szervezetének reakcióját, minőségi túrót kell választani a boltban, a piacon, nem szabad visszaélni az elfogyasztott mennyiséggel, és nem szabad mindenféle olyan terméket hozzáadni, amely szintén allergiát vagy a gyomor-bélrendszer negatív reakcióját okozhatja.

Szoptatás alatt is lehet túrót enni?

Mégis, a legtöbb orvos a gyermek születése után azt tanácsolja, hogy a túrót vegyék be az anya étrendjébe. Ennek a folyamatnak azonban fokozatosnak kell lennie. Ne feledje, hogy a termék használatára vonatkozó ellenjavallatok hiánya nem garantálja, hogy az újszülött teste nem fog heves reakciót adni az új ételre. A baba emésztőrendszere a születés után is tovább alakul. Az immunrendszer és az immunműködés alapelvei is kezdenek kialakulni. A baba most tanulja meg, hogyan lépjen kapcsolatba a körülötte lévő világgal, és az élet első hónapjaiban ez az anyatejen keresztül történik. A szoptatás során az anya szervezetébe jutott összes anyag szükségszerűen átkerül a csecsemőhöz. Ezért egy új termék, köztük a túró bevezetését fokozatosan, kis adagokban és időközönként kell elvégezni.

A szakértők rámutatnak, hogy ha egy nő a terhesség alatt tejterméket, beleértve a túrót is, fogyasztott, a baba a szoptatás ideje alatt a szülés után általában elfogadja azt az anya étrendjének részeként. Teste még az anyaméhben hozzászokik a termékben található anyagokhoz.

Az első hónapban

Ajánlott, hogy az anyák közvetlenül a baba születése után túrót fogyasszanak. Ennek azonban természetes terméknek kell lennie, hozzáadott cukor, tejföl, szárított gyümölcs vagy egyéb adalékanyagok nélkül. Az elfogyasztott termék mennyisége is korlátozott.

Ajánlatos napi 1-2 evőkanállal kezdeni, 1-2 nap különbséggel. Ajánlatos a terméket hetente legfeljebb 3 alkalommal fogyasztani. Jobb, ha az ajánlott mennyiséget vacsora előtt fogyasztja el. Ennek több oka is van. Először is, a nap hátralévő részében nyomon követhető a gyermek reakciója az új termékre. Ha bármilyen probléma merül fel, azonnal lehet reagálni és megfelelő intézkedéseket tenni. Ezenkívül a túró olyan termék, amely erjedést okozhat a belekben. A nap első felében történő fogyasztás lehetővé teszi a jobb, gyorsabb és hatékonyabb emésztést.

Ha a baba nem reagál negatívan egy kis mennyiségű túróra, akkor fokozatosan növelheti a mennyiséget napi 100 g-ra. Ismét érdemes 1-2 nap szünetet tartani, hogy ne terheljük a májat.

A baba életének első néhány hónapjában szükség van a kiegészítő élelmiszerek és ízesítők kizárására. Nem mindegyik jó a baba testének vagy az anyának. Allergiás reakció, kólika vagy puffadás is előfordulhat, de nem a túró, hanem a további összetevők miatt.

Nem szabad azonnal teljesen lemondani a túróról, ha gyermeke az első fogyasztáskor kiütést, puffadást, hasmenést vagy egyéb tüneteket észlel. Tarthatsz 1-2 hét szünetet, majd később újra megpróbálhatod. Könnyen lehet, hogy addigra az emésztőrendszer egy kicsit erősebb lesz, és képes lesz megemészteni az erjesztett tejterméket.

A második hónap

Ha az első hónapban az anya túró használata nem okozott reakciót a babában, akkor fokozatosan növelheti az elfogyasztott termék mennyiségét. A második hónap végére 1-2 nap alatt 150-200 g-ot kell elérnie. Ismétlem, nem szabad további összetevőket hozzáadni. Jobb, ha a természetes terméket részesítjük előnyben. Érdemes tartózkodni a tejföl hozzáadásától is, nemhogy a cukortól. Az első hónapokban óvatosnak kell lennie ezekkel az ételekkel.

Azt sem szabad elfelejteni, hogy a második hónapban még mindig fennáll az allergia, a hasfájás, a kólika és a hasmenés esélye. Tartsa magát a normához, ne válasszon túl zsíros terméket, figyelje a gyermek testének reakcióját.

A második hónapban újra megpróbálhatja bevezetni a túrót az anya étrendjébe, ha a problémák első szakaszában. Ebben az esetben az alap az első hónap rendszere. Először is, az anya naponta legfeljebb 2 evőkanálnyit eszik, lehetőleg vacsora előtt, majd figyelje a baba reakcióját erre a termékre. Ha az eredmény kedvező, az elfogyasztott mennyiséget fokozatosan 150 grammra növelik.

Ha a gyermek továbbra is negatívan reagál a termékre, akkor ki kell zárni az étrendből, és olyan helyettesítő anyagot kell találni, amely pótolni tudja a gyermek normális növekedéséhez és fejlődéséhez szükséges anyagokat.

Hogyan kell helyesen enni a túrót

Mint minden más élelmiszer, a túró is káros lehet a szervezetre, ha nem tartja be az alapvető fogyasztási szabályokat.

Mennyit ehetsz naponta

Egy szoptató nőnek fokozatosan kell beillesztenie a túrót az étrendjébe. Az első napokban a mennyiség nem haladhatja meg a napi 2 evőkanálnyit. Ezután a mennyiség 100-200 g-ra növelhető. Ha a termék alacsony zsírtartalmú, egy kicsit többet is lehet enni.

A túrót sem szabad minden nap fogyasztani. Nagy terhet ró a májra és a vesékre, és súlygyarapodáshoz vezethet. Jó ötlet 1-2 nap szünetet tartani.

A túrót lefekvés előtt és éhgyomorra fogyaszthatja.

A táplálkozási szakemberek és az orvosok ma már néha ellentétes nézeteket vallanak ebben a kérdésben. Egyik része azt állítja, hogy jobb a túrót a nap első felében fogyasztani, mert sokáig tart, amíg a szervezet megemészti. Mások ragaszkodnak ahhoz, hogy a túrót nem szabad délután 5 óra előtt fogyasztani. Egyrészt a túró hosszú ideig segít csillapítani az éhséget, így lefekvés előtt 3 órával alkalmas esti nassolnivalónak. Másrészt magas a kalóriatartalma is, így hozzájárulhat a súlygyarapodáshoz. Ha reggelire túrót fogyasztasz, akkor minden tápanyaghoz hozzájutsz, és a szervezeted napközben megemésztheti azt. Vannak azonban olyan tanulmányok, amelyek azt mutatják, hogy a kalcium felszívódása az éhgyomorra fogyasztott túróból rosszabb.

Mindenesetre ezt a kérdést egyénileg kell megközelíteni, tiszteletben tartva az arányérzéket. Jobb, ha a túrót uzsonnaként, második reggeliként vagy délutáni snackként fogyasztjuk, akkor maximális egészségügyi előnyökkel jár.

A túrót tejföllel lehet enni

A tejföl az egyik olyan termék, amely jól kiegészíti a túrót. A szoptatás ideje alatt történő használatakor azonban óvatosnak kell lenni. Jobb, ha lemond a zsíros tejfölfajtákról. Ez erjedést okozhat a gyomor-bélrendszerben, hasmenést. Nem minden orvos javasolja a tejföl azonnali bevezetését az étrendbe, ezért érdemes alaposan megfogadni a gyermekorvos tanácsát. Ne feledje, hogy a tejföl hozzáadása növeli az étel kalóriaértékét.

Meg lehet enni a szikkadt túrót?

Érdemes tartózkodni a lejárt szavatosságú termék fogyasztásától. A savas tejes környezet kedvező a különböző baktériumok, köztük az olyan patogén baktériumok, mint az E. coli, szaporodásához. A lejárt szavatosságú túró fogyasztása gyomorrontáshoz és súlyos ételmérgezéshez vezethet az anyánál és a babánál.

A túró előnyei szoptatáskor

Ez a termék gyakorlatilag ideális a vitalitáshoz szükséges összes anyag beszerzéséhez. Fehérjét, zsírt és szénhidrátot tartalmaz, pontosan annyit, amennyire a szervezetnek szüksége van. Ezért a túró mindig szerepel az orvosok étrendi ajánlásaiban. Ez alól a szoptatós anyák sem kivételek.

A terhesség és a szoptatás alatt a nő megadja a babának azokat az alapanyagokat, vitaminokat és mikrotápanyagokat, amelyekre a növekvő és formálódó szervezetnek szüksége van. Ezért az anya hiányosságokat tapasztalhat. A túró az, ami lehetővé teszi számára, hogy kárpótolja őt. A bőr, a körmök, a haj és a fogak szenvednek először. Ez annak köszönhető, hogy a tejjel a nő testéből távozik a kalcium, amely szükséges a gyermek számára, hogy csontokat, fogakat képezhessen. A túró segít pótolni ezt a hiányt. A benne lévő kalcium elég jól felszívódik a termékben lévő D-vitamin jelenléte miatt, amely aktív szerepet játszik a folyamatban.

A kalcium mellett a túró gazdag A-, B-, C-, E-vitaminban, vasban, magnéziumban, nátriumban, rézben, foszforban, cinkben, fluoridban. Aminosavakat tartalmaz: triptofánt, lizint, metionint és kazein tejfehérjét.

Az A-vitamin aktívan részt vesz a növekedési folyamatban, és kedvezően hat a látásra. A B-vitaminok jót tesznek az idegrendszernek, segítik a stresszel való megbirkózást. A szervezet anyagcsere-folyamatainak is fontos részét képezik. A C-vitamin vezető szerepet játszik az immunrendszer kialakításában és a szervezet védekező rendszerének működésében. Segít a vírusok és baktériumok elleni küzdelemben, a méreganyagok és a szabad gyökök eltávolításában, és részt vesz a vér összetételének normalizálásában. Az E-vitamin segíti a szív- és érrendszer megfelelő működését, és felelős a jó bőrért, körömért és hajért.

A vas biztosítja a vér megfelelő oxigénellátását. A nátrium felelős az idegimpulzusok megfelelő továbbításáért a szervezetben és az összes szerv működéséért. Részt vesz az összes káros anyag kiválasztásában. A magnézium a B-vitaminokkal együtt pozitív hatással van az idegrendszerre, az érzelmi állapotra, valamint részt vesz a szív és az erek működésében. A fluor szükséges a csontok, az ízületek és a fogak számára. A cink részt vesz a sejtek megújulásában.

Az aminosavaknak jótékony hatásai is vannak, javítják az alvást, a hangulatot és az immunrendszer működését. A kazein fontos építőanyag, és jól csillapítja az éhségérzetet, segít, hogy hosszabb ideig jóllakottnak érezd magad.

A túró nemcsak az anya, hanem a gyermek egészségének megőrzésében is segít, erőt ad a növekedéshez és a fejlődéshez, és segít a jóllakásban. De még egy egészséges terméknek is vannak ellenjavallatai, ezért követni kell az orvos ajánlásait és az arányérzéket.

Hasznos-e a kecsketej

A kecsketej túró általában azoknak ajánlott, akik allergiásak a tehéntejre és az abból készült termékekre. A kecsketej túró jobban emészthető az anya és a gyermek számára. Ennek oka az, hogy a kecsketejtermékben lévő kazeinfehérje összetétele hasonló az anyatejben találhatóhoz. Az emberek allergiásak lehetnek a tehéntejben lévő kazeinre.

A kecsketej számos olyan vitamint és nyomelemet is tartalmaz, amelyek nélkülözhetetlenek az anya és a baba szervezetének normális működéséhez. Ezért ez a termék jól helyettesítheti a szokásos túrót.

De érdemes betartani ugyanazokat a szabályokat a termék étrendbe való bevitelére, mint a tehéntúró esetében, nem visszaélve az elfogyasztásának mennyiségével. Érdemes megjegyezni, hogy nem mindenki fogyaszt szívesen kecsketejből készült termékeket. Sajátos íze és illata van, ezért néha időbe telik, amíg megszokja az ember.

Milyen veszélyeket rejt a túró a szoptatás alatt

A meglévő ellenjavallatokat nem szabad figyelmen kívül hagyni. Ezek meglehetősen ritkák, de nemcsak az anya, hanem a baba étrendjének kialakulását is befolyásolják.

A túró fogyasztásának korlátozását vagy teljes elhagyását eredményező ellenjavallatok közé tartoznak:

1. Laktóz-intolerancia.
2. Problémák a termék egyes összetevőinek felszívódásával.
3. A máj és a májjáratok betegségei.
4. Kövek a húgyúti rendszerben.
5. Elhízásra való hajlam (ebben az esetben korlátozza az elfogyasztott termék mennyiségét vagy zsírtartalmát).

Még ha valakinek nincs is ellenjavallata a túró fogyasztására, ez nem jelenti azt, hogy korlátlan mennyiségben fogyasztható a több tápanyag reményében.

A kazeinfehérje nem csak allergiás reakciókat okozhat. Folyadékot tart vissza a szervezetben, beleértve az ízületeket is, ami duzzanathoz és ízületi fájdalomhoz vezethet.

A terméket szintén erjesztéssel nyerik, tehát a folyamatért baktériumok felelősek. Egyrészt nagyon jót tesznek az emésztőrendszernek, javítják a gyomor- és bélműködést. A termék túlzott fogyasztása azonban erjedést idézhet elő a gyomor-bélrendszerben, ami kellemetlen érzést, gázokat, fájdalmat, görcsöket, gyomorpanaszokat, hasmenést vagy székrekedést okozhat. Ezek a hatások az anya szervezetében és a baba testében is jelentkezhetnek.

A túlzott fogyasztás zsírszövet kialakulásához és túlsúlyhoz is vezethet az anyánál és a gyermeknél. Ezért nemcsak a fogyasztási arányt kell megfigyelni, hanem a termék zsírtartalmára is figyelni kell. Azok a nők, akik hajlamosak a gyors súlygyarapodásra, válasszák a közepes vagy alacsony zsírtartalmú túrót. Elegendő tápanyagot is tartalmaz.

Ha túl sokat eszik belőle, az negatív hatással van a veséjére. A vesék felelősek a fehérjék eltávolításáért a szervezetből. A túlzott túrófogyasztás miatt keményebben dolgoznak, ami a rendszerben működési zavarokhoz vezet. A szoptatási időszakban lévő nőknek különösen óvatosnak kell lenniük. A terhesség és a szülés miatt a testük már legyengült. A norma be nem tartása nem a gyógyuláshoz, hanem a szervezet túlterheléséhez vezet. A megnövekedett fehérjetartalom a baba húgyúti rendszerének normális kialakulását is zavarja, így azt keményebb munkára kényszeríti.

Az ételek kiválasztására is ügyelni kell. A savas, tejes környezet ideális a sokféle baktérium, köztük a káros baktériumok szaporodásához. Ha az állott túrót fogyasztja, kárt tehet magában és a babában.

A túró helyes bevezetésének módja a szoptatós anya étrendjébe

A túró a szülés utáni első napoktól kezdve része lehet az anya étrendjének. De annak érdekében, hogy ne károsítsa nemcsak a baba testét, hanem a nőt is, mértéket kell tartani, fokozatosan bevezetni az étrendbe, anélkül, hogy visszaélne a termék mennyiségével és zsírtartalmával.

Fontos szem előtt tartani, hogy nem mindenki szereti a túrót, és ez alól a szoptatós anyák sem kivételek. Ha egy nő a terhesség előtt nem szerette a túrót, és nem tudta rávenni magát, hogy akár egy kanálnyit is egyen, akkor valószínűleg ugyanígy fog viszonyulni a termékhez a szülés után is. Ebben az esetben ne kényszerítse magát erőszakkal az evésre. A savanyú tejtermékek (sajt, joghurt) helyettesíthetők egyenértékűen, ami pótolja az esszenciális anyagok hiányát. Az sem jó ötlet, ha az anya kényszerből eteti a babát, ha allergiás a kazeinre vagy intoleráns a tejfehérjére. Ez sem a nőnek, sem a babának nem jó. Ebben az esetben érdemes ragaszkodni a terhesség és a szülés előtt ajánlott étrendhez. A csecsemő legtöbbször ugyanúgy reagál a tejtermékekre, mint az anyja.

Ha nincs probléma a túró fogyasztásával, ebben az esetben a baba születése utáni első napoktól kezdve fogyasztható. De ismét ügyelni kell arra, hogy ne csak az anya, hanem a baba állapotát is figyelemmel kísérjék. A terméket ezért szakaszosan, szünetekkel és az újszülött új termékre adott reakciójának figyelemmel kísérésével vezetik be.

Az első alkalommal az anya legfeljebb 2 evőkanál természetes, friss, adalékanyagok nélküli túrót eszik. Jobb, ha ebéd előtt fogyasztjuk, hogy az emésztőrendszernek legyen ideje feldolgozni és megemészteni a terméket. A nap második felét a gyermek reakciójának megfigyelésére hagyjuk. A hatások általában 12-24 órán belül jelentkeznek. Ha nincsenek reakciók, akkor folytathatja az elfogyasztott ételek mennyiségének fokozatos növelését.

A baba életének első néhány hónapjában nem haladhatja meg a napi 200 g-ot. Túrót sem szabad minden nap enni. Ajánlatos hetente legfeljebb 2-3 alkalommal fogyasztani.

Hat hónapos korára az anya által elfogyasztott túró mennyisége 400 grammra nő. Ez nem jelenti azt, hogy a nőnek egy étkezés során kell megennie. Jobb, ha egész nap fogyasztjuk. Nem feltétlenül kell, hogy tiszta termék legyen. Egészséges és ízletes ételek készíthetők belőle, amelyek változatossá tehetik az étrendet.

A termék frissessége és természetessége különös figyelmet érdemel. A cukor, aszalt gyümölcs vagy csokoládé hozzáadása allergiás reakciókat okozhat, és növelheti a kalóriatartalmat. A nem friss túró veszélyes az anyára és a babára a gyomor- és bélrendszeri rendellenességek szempontjából. A terméket a csomag felbontását követő 3 napon belül fel kell használni. A 4. vagy 5. napon jobb, ha ragut vagy sajttortát készítünk belőle. A hőkezelés csökkenti a baktériumok számát.

Hogyan válasszuk ki a jó túrót a boltban

A boltokban vagy a piacon vásárolt termékeket gondosan és felelősségteljesen kell megválasztania. Az édesanya és a baba jóléte a megvásárolt termék minőségétől függ. A terméknek természetesnek, frissnek, tartósítószerektől és egyéb, az egészségre káros hatást gyakorló anyagoktól mentesnek kell lennie.

Ha a túrót magánpiacon vásárolja, az első dolog, amire figyelnie kell, az eladó és a pult. Egy ápolatlan ruházatú, koszos kezű, ápolatlan személy nem valószínű, hogy biztonságos terméket ad el. Nem valószínű, hogy a termék előállítása során betartották az alapvető higiéniai szabályokat. A piacon megkóstolhatja a túrót, mielőtt megvásárolná. Először alaposan meg kell vizsgálnia. A terméknek nem szabad túlzottan sárga színűnek lennie. Ez jelezheti a színezékek jelenlétét vagy az állottat. Akkor mindenképpen érdemes megszagolni a túrót. A friss terméknek alig van határozott szaga, csak egy enyhe, kellemesen savanykás jegy, és friss savó illatúnak kell lennie. Az állott szag az állott vagy rossz minőségű nyersanyagok jele, amelyekből a terméket készítették. Ezután megkóstolhatja. A kellemes, enyhén savanykás íz a termék frissességét és minőségét jelzi.

Ha túrót vásárol egy boltban, nincs lehetősége arra, hogy a terméket ilyen alaposan megvizsgálja. Ebben az esetben figyelmesen olvassa el a csomagoláson található információkat. Olyan bevált gyártó termékeit kell előnyben részesítenie, amelynek termékeinek minőségében nincs kétség. Ezután gondosan vizsgálja meg a termék összetételét és kategóriájának megjelölését. A csomagoláson fel kell tüntetni, hogy túróról és nem túrótermékről van szó. Nem tartalmazhat mást, mint normalizált pasztőrözött tejet és kovászt.

Fontos figyelni a lejárati időre is. Ez nem haladhatja meg a 7 napot. A hosszabb eltarthatósági idővel rendelkező termék biztosan nem természetes. Továbbra is érdemes olyan termékeket vásárolni, amelyeket közvetlenül az eladás előtt a gyárban csomagoltak. Ha a túrót már csomagolták a boltban, akkor a legjobb, ha nem vásárolja meg. Ne feledje azt sem, hogy a terméket három napon belül fel kell használni nyitott tartályban. Ez azonban nem jelenti azt, hogy a negyedik vagy ötödik napon azonnal ki kell dobni. Ha nem alakul ki dohos szaga, akkor finom és egészséges ételek készíthetők belőle.

Sajtos túró receptek a laktációhoz

A szoptatás ideje alatt nem szükséges a túrót csak tiszta formában fogyasztani. Ez gyorsan unalmassá válhat, és nem okozhat étvágytalanságot az anyának. Ezt kerülni kell, mert a termékhez való hozzáállás befolyásolja a termék felszívódását a szervezetben. Ízletes és egészséges ételek készíthetők, amelyek segítenek változatosabbá tenni az étrendet.

Zselés túró

A túró ízletes és egészséges helyettesítője lehet a túrókocsonya. Ezt az ízletes desszertet a szervezet jól emészti.

Összetevők:

• 200 g friss túró, zsírtartalom 2-5%;
• 1/2 evőkanál cukor, ha nem allergiás, helyettesíthető mézzel;
• 15 g zselatin;
• 1/2 evőkanál tej;
• 125 g tejföl.

Előkészítés:

1. Először készítsük el a zselatint. Öntse a tejbe, keverje össze, és hagyja 20 percig duzzadni, vagy kövesse a csomagoláson található utasításokat.
2. Keverjük össze a túrót, a tejfölt, a cukrot (mézet) és sózzuk. Turmixgéppel keverje össze az egészet, hogy sima és habos keveréket kapjon.
3. Amikor a zselatin megduzzadt, melegítse a tejet vízfürdőben, amíg a zselatin fel nem oldódik. A keveréket folyamatosan keverje meg.
4. Ezután a tejet és a zselatint 40 fokosra hűtjük, és összekeverjük a túrós keverékkel.
5. A kapott keveréket oszlassuk el a formákba vagy poharakba, hagyjuk teljesen kihűlni szobahőmérsékleten, és hagyjuk a hűtőben 40-60 percig, amíg meg nem keményedik.

Casserole

A ragut mindenki ismeri gyermekkora óta. Ez az étel az óvodákban, egészségügyi táborokban szerepel az étrendben. A szoptatási időszakban is fogyaszthatja. De vegye figyelembe, hogy a recept egy csirketojást tartalmaz. Ez egy allergén, és nem szerepel azonnal az anya és a gyermek étrendjében. A csirketojást helyettesítheti fürjtojással, vagy átmenetileg teljesen elhagyhatja ezt az összetevőt.

Összetevők:

• 500 g zsírszegény túró;
• 2 evőkanál cukor;
• 2 evőkanál tejföl;
• 3 evőkanál búzadara;
• 1 tojás.

Előkészítés:

1. Melegítse elő a sütőt 180 fokra.
2. Verjük fel a tojást és a cukrot. Az összes hozzávalót keverjük össze egy tálban. Ízesítheti vaníliával vagy szultánnal és almával.
3. Jól keverjük össze. Tegyük egy kizsírozott tepsibe.
4. Süssük a sütőben kb. 40 percig, amíg a héj aranyszínű nem lesz. Ha gazdagabbá szeretné tenni a kéregét, megkenheti a ragut tejföllel.

Tálalja a ragut melegen. A ragu nem lesz olyan zamatos, ha kihűl.

Mindenesetre az arányérzéket szem előtt kell tartani. A túrós ételnek magasabb a kalóriaértéke, mint a terméknek tiszta formában.