Fenyőtoboz lekvár: 7 recept

A fenyőtobozlekvárt még mindig gyakran egzotikusnak mondják. Sokan csak a Mása és a medvéről szóló rajzfilmekből emlékeznek rá, ahol a nyughatatlan lány a legszokatlanabb hozzávalókból, köztük a "kúp" finomságból készített lekvárt. Mindeközben ez egy finom és nagyon egészséges desszert.

Összetétel és kalória

A tobozlekvár kalóriaértéke viszonylag alacsony, 100 grammonként mindössze 180 kcal, ami jóval alacsonyabb, mint más édességeké, például a bogyós gyümölcsökből készülteké. Ugyanakkor a fenyőtobozok, amelyek a növény magjainak védőburkaként szolgálnak, számos hasznos anyagot tartalmaznak, amelyek a lekvárban megmaradnak. A növény ezen része illóolajokat és aromás anyagokat, viszkózus ízt adó tanninokat, fitoncidokat, zsíros olajokat, terpénvegyületeket stb. tartalmaz.

A legegészségesebb összetevők a fitoncidok. Maga a nevük, amely a görög és latin "növény" és "ölni" szavakból áll, a hatásmechanizmusukról árulkodik. Védik a növényt azáltal, hogy elpusztítják a patogén mikroflórát, nemcsak a baktériumokat, hanem a gombákat is. Különösen a fenyőfélék fitoncidjai bizonyítottan elpusztítják az E. coli baktériumot és a tuberkulózist okozó Koch-bacillust, nem beszélve a gyengébb patogén mikrobákról. Ez az oka annak, hogy a fenyőtobozok általában és különösen a lekvár jótékony szerepet játszanak, mivel a fitoncidok a hőkezelés során is megmaradnak.

A fenyőtoboz lekvár a következő vitaminokat és ásványi anyagokat is tartalmazza:

1. B-vitaminok. Ezek több különböző anyag, amelyeknek a szervezetre gyakorolt hatása sokrétűnek mondható. A lekvár anyagcseréje normalizálódik, pozitív hatással van a szív- és érrendszerre, és elengedhetetlen a központi idegrendszer normális működéséhez. A lekvárban található B-vitaminok erősítik az ereket és enyhítik a modern nagyvárosok lakóira oly jellemző szorongást.
2. Karotin. Jót tesz az anyagcserének és az ereknek, de különösen fontos, hogy jó látást biztosít.
3. A K-vitamin számos létfontosságú biokémiai folyamatban vesz részt, és szükséges a csontok erősítéséhez és a normális véralvadáshoz.
4. C-vitamin. Erős antioxidáns, gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkező anyag. A lekvár főzésekor a lekvár egy része megsemmisül. De még a fennmaradó mennyiség is elegendő ahhoz, hogy a szervezet ellenálljon a fertőzéseknek, különösen mivel az aszkorbinsav immunstimuláló tulajdonságokkal is rendelkezik.
5. Az E-vitamin szintén meglehetősen erős antioxidáns. Gyakran nevezik szépségvitaminnak. Tulajdonságai hozzájárulnak a bőr jó állapotban tartásához, megelőzve a korai öregedést. A megfelelő anyagcseréhez is elengedhetetlen.

A fenyőtoboz lekvárban lévő vitaminok önmagukban is elegendőek ahhoz, hogy fizikailag aktívak maradjunk, növeljük az állóképességünket, javítsuk a kognitív képességeinket és küzdjünk a különböző betegségek ellen. De a lekvár egészséges ásványi anyagokat is tartalmaz.

Itt kell megemlítenünk például az alumíniumot és a krómot, amelyek meglehetősen ritkán fordulnak elő növényi termékekben. Az előbbi jótékony hatással van a gyomor-bélrendszerre, és a bőrre is jó hatással van. A króm fontos a vércukorszint normalizálásához. A lekvár vasat is tartalmaz, amelynek hiánya vérszegénységhez és pajzsmirigyzavarokhoz vezethet. Végül ott van a réz is, amely jelentősen javítja a bőrt és a hajat. A fiatal tobozokból készült fenyőtobozlekvár tehát nem csak helyreállító tulajdonságokkal rendelkezik. Ezt nevezhetnénk szépségkényeztetésnek is.

Mi hasznos a fenyőtoboz lekvárhoz

Ennek a desszertnek sajátos, de igen kellemes íze van. A népi hagyományban a fenyőtobozokat mindig is gyógyszerként használták. A modern hivatalos orvostudomány sokéves kutatás után megerősítette a kúpoknak és a lekvárnak tulajdonított tulajdonságok egy részét. Most úgy vélik, hogy:

1. Antibakteriális és gombaellenes tulajdonságok. A fent említett fitoncidoknak köszönhetően a lekvár segít a különböző kórokozók által okozott fertőzések leküzdésében.
2. Vírusellenes tulajdonságok. A fenyőtoboz lekvárban található anyagok segítenek a szervezetnek, hogy megfelelő ellenállást tanúsítson a vírussal szemben. Még a legkellemetlenebb tüneteket, mint a láz, hidegrázás, fejfájás, orrfolyás és köhögés is enyhítheti, ha nem is szünteti meg teljesen ez a finomság.
3. Tonizáló és helyreállító hatású. Minden betegséget könnyebb megelőzni, mint gyógyítani. És ez a lekvár olyan anyagokat tartalmaz, amelyek erősítik a testet, normalizálják az összes fontos biokémiai folyamatot, enyhítik a krónikus fáradtságot és az álmosságot, javítják a pszichoérzelmi állapotot, megszüntetik a szorongást és az ingerlékenységet.
4. Köptető hatású tulajdonságok. Ez nagyon fontos minden olyan betegségnél, amelyet nedves köhögés kísér. A hörgőkben felhalmozódó váladék ronthatja a helyzetet, ami negatív következmények és szövődmények kialakulásához vezethet. A fenyőlekvár használata segít megszabadulni a váladéktól és elkerülni a hörgőkben és a tüdőben lévő pangást.
5. A fenyőlekvár érösszehúzó tulajdonságokkal rendelkezik. Ennek a finomságnak a fogyasztása a szívizomműködés normalizálására is nagyon hasznos. Az erek falának megerősítésével és rugalmasságának növelésével a stroke kockázata is csökken.
6. Fájdalomcsillapító tulajdonságokkal is rendelkezik. Tanulmányok kimutatták, hogy a lekvárnak fájdalomcsillapító hatása van, bár nem olyan kifejezett, mint a készítményeké. A lekvár használata ajánlott ízületi fájdalmak esetén. Külső borogatáshoz is használják, hogy a hatóanyagok a lehető leggyorsabban eljussanak az érintett területekre.
7. Javítja az emésztést. Ez a lekvár segíti a hasnyálmirigy működését és serkenti a bélperisztaltikát, mindezt meglehetősen kíméletes módon, amelynek gyakorlatilag nincs ellenjavallata.
8. Daganatellenes hatás. A legújabb tanulmányok bebizonyították, hogy a lekvár magas antioxidáns-tartalma segít megelőzni a rosszindulatú daganatok kialakulását.

A fenyőtobozlekvárt influenza vagy hosszan tartó fertőző betegség után helyreállító szerként is használják, mivel jótékony hatással van a szervezet minden rendszerére.

Az illatos és ízletes fenyőtobozlekvár természetesen nem helyettesítheti a tüdőgyulladás vagy tuberkulózis elleni teljes antibiotikum-kúrát. De fontos segédanyag, amely fokozza a gyógyszerek hatását. Ezenkívül a légzőrendszer szinte bármilyen betegségének kezelésére használható, függetlenül attól, hogy gombák, mikrobák vagy vírusok okozták-e. Bronchitis, mellhártyagyulladás, hörgőasztma - mindezekben az esetekben napi 2 evőkanál lekvár csodákra képes.

A lekvár enyhe vizelethajtó hatású. A kész gyógyszerekkel ellentétben nem öblíti ki a hasznos anyagokat a szervezetből, hanem éppen ellenkezőleg, pótolja azok hiányát. Mindenesetre ez a lekvár segít enyhíteni a duzzanatot, és még a vénás pangást is elkerülheti. Emellett normalizálja a vér hemoglobinszintet, ami jótékony hatással van a keringési rendszer egészére.

Végül egy 18. századból származó tanulmány szerint a kúplekvár duguláselhárító hatású. Segít az íny gyulladásán és fájdalmán, ami az avitaminózis megelőzése (bár akkoriban még nem is volt ilyen kifejezés, ezt a jelenséget már a szibériai tengerészek és felfedezők is tapasztalták).

Mint maguk a fenyőtobozok, a belőlük készült lekvár is fokozza a gyomornedv termelését. Ez segít a csökkentett savasságú gyomorhurutban, de óvatosan fogyasztja a desszertet hasnyálmirigy-gyulladás vagy gyomorfekélybetegség jelenlétében - még remisszióban is.

Ellenjavallatok

Tudnia kell, hogy mint minden édességnél, itt is vannak ellenjavallatok és korlátozások. A fenyőtobozlekvárt például óvatosan adják a gyerekeknek, mivel allergiát okozhat.

Ez a finomság ellenjavallt:

• krónikus vesebetegség jelenlétében;
• a hepatitis akut formája;
• Túlérzékenység az összetevőkkel szemben;
• Cukorbetegség;
• Terhesség és szoptatás.

Az idősebbeknek, akiknek gyakran vannak korral járó vese- és májbetegségeik, szintén óvatosan kell használniuk ezt a lekvárt.

Ha valaki először próbálja ki, akkor figyelnie kell arra, hogyan érzi magát. Ha kellemetlen érzés van a gyomorban, piros kiütés jelenik meg, orrdugulás a súlyos duzzanat miatt, jobb, ha azonnal megtagadja a lekvárt és antihisztamint szed, mert a fenti tünetek mind allergiás reakció jelenlétére utalnak.

Hogyan válasszunk kúpokat a lekvárhoz

Kétféle fenyőtoboz létezik: hím és nőstény. Az előbbiek egyfajta puha tüskék, amelyek a fiatal hajtásokon jelennek meg. A legtöbb fenyőfajta sárgás vagy vöröses színű. A lekvárhoz azonban a fiatal nőstény tobozokra van szükség. Általában kicsik, puha pikkelyekkel, és szinte minden fenyőfajtánál vagy élénkzöldek (majd sötétednek), vagy azonnal barnás színűek. Ezeknek a rügyeknek nem kell a rovarok figyelmét felkelteniük a beporzáshoz. Erre a színezésre azért van szükségük, hogy jobban el tudják nyelni a hőt, amelyből a fent leírt jótékony anyagokat termelik.

Nagyon fontos, hogy a rügyek megfeleljenek bizonyos minőségi követelményeknek. A tobozoknak nősténynek kell lenniük, meglehetősen sűrűnek, finom, bordázott pikkelyekkel borítottnak és gyantásaknak. Kicsiknek, zöldeknek (gyakran a világosbarna szín jelzi, hogy már elkezdtek megkeményedni, és nem lesz belőlük lekvár) és hibátlanoknak kell lenniük. A gyümölcs soha nem lehet nyitott. Ha elkezdenek kinyílni, akkor vége, már túl késő a főzéshez vagy a tinktúra készítéséhez. A jobb oldali kúpok átlagos mérete 2,5-4 cm. Ellenőrizni kell a kúpok keménységét. Elég, ha késsel megszurkáljuk a felületet, hogy lássuk, mennyire adja meg magát.

A tobozokat az autópályáktól távol, ökológiailag tiszta területen kell gyűjteni, különben a lekvár nem hozza meg a kívánt hasznot. A fenyőfáknak, amelyekről a tobozokat szedik, egészségesnek kell lenniük - ezek a fák nem mutathatnak rothadásra, sérülésre, kártevők jelenlétére, rozsdás tűkre és így tovább utaló jeleket.

Elméletileg a tobozok elég hosszú ideig, akár másfél évig is tárolhatók beltérben, ha jól szellőztetik őket. Ahhoz azonban, hogy a lekvár egészséges és ízletes legyen, frissen szedett gyümölcsöt kell főzni, legfeljebb néhány napos érleléssel.

Mikor kell betakarítani

A kúpok gyűjtésére a háziasszony szó szerint két hét áll rendelkezésére. Fiatal tobozokat kell gyűjteni, és a különböző éghajlati viszonyok között különböző időpontokban jelennek meg. Oroszország középső övében az optimális időpont június vége, az északabbra fekvő területeken július eleje. A Krímben és a Krasznodari területen már május végén betakarítható a gyümölcs.

Hogyan készítsünk fenyőtoboz lekvárt: Receptek

Mielőtt lekvárt készítene, elő kell készítenie az összes szükséges összetevőt, és ki kell választania a megfelelő főzési módszert, mivel több népszerű lehetőség is létezik.

Klasszikus fenyőtoboz lekvár

Először is, megfelelő edényt kell vennie a főzéshez. Ez lehet egy medence vagy egy edény. A zománcozott edények azonban nem alkalmasak az ilyen lekvárhoz; alumíniumot, rezet vagy rozsdamentes acélt kell használni. Lehetőleg elég vastag legyen a fal, hogy a cukor és a lekvár ne ragadjon le.

Nagyon fontos a tobozok megfelelő előkészítése is. Ezeket mindig válogatni kell, mert a betakarítás során nem mindig lehet a hibákat keresni. Ezután mindenképpen folyó vízben kell kimosni őket. De még ez sem elég, sok háziasszony azt tanácsolja, hogy a tobozokat néhány órára áztassuk hideg vízbe, így könnyebben eltávolíthatjuk a lebegő törmeléket, homokot és tűket.

A kész fenyőlekvárnak szép rózsaszínes-barnás színűnek kell lennie, és még ételfestéket sem kell hozzáadni. Egy megfelelően elkészített desszertnek mézédes ízűnek kell lennie.

A klasszikus lekvárkészítési módszernél a szokásos arányok: 1 liter tisztított víz és 1 kg cukor 0,3 kg fenyőtobozra. A lekvárkészítésnek többféle módja van.

Az első lehetőség a legegyszerűbb. Öntsön vizet a megmosott tobozokra úgy, hogy csak 1-2 cm-rel a szintjük felett legyen. Ezután a cukrot a tartályba öntjük, felforraljuk, és másfél órán át alacsony hőfokon tartjuk. Ez idő alatt a tobozok megpuhulnak. Egyes háziasszonyok három lépésben főzik, fél óra forralás után kiveszik, egy órán át sötét helyen hagyják, majd újra felforralják, és így tovább. Egyes receptek szerint a lekvárt egy órán át alacsony hőfokon főzik, egy edényt vagy medencét fedővel lefedve, majd 12 órán át sötét helyen ragaszkodnak hozzá, mielőtt üvegekbe töltik.

A második lehetőség az, hogy a kúpokat a már elkészített szirupba tesszük. A lekvárt a következőképpen főzzük. A tobozokat megmossák, majd beáztatják. Közben a cukrot a vízhez adjuk, és a szirupot állandóan kevergetve felforraljuk, majd beledobjuk a tobozokat, nagy lángon felforraljuk, és még egy órán át főzzük.

A harmadik lehetőség, hogy a fent leírt módon elkészített kúpokat magas hőfokon puhára főzzük. Ez körülbelül 20 percet vesz igénybe. Ezután a kúpokat egy merőkanállal eltávolítjuk, és ideiglenesen félretesszük. Amíg hűlnek, cukorszirupot készítünk. A kúpokat ezután a szirupban hagyjuk, és alacsony hőfokon 25 percig pároljuk.

Dzsem kúpok nélkül

A lekvárnak van egy olyan változata, amelyben a kúpokat nem hagyják hátra. Az arányok megegyeznek a fentiekkel. A kúpokat négy órán át alacsony hőfokon főzzük. A masszát 10-12 órára sötét, hűvös helyre tesszük egy edénybe. Az eredmény egy meglehetősen erős, rózsaszínes színű hab. A tobozokat ki kell dobni belőle, hozzáadni a cukrot, és addig forralni, amíg feloldódik. Az ilyen lekvárból aztán különféle desszertek készíthetők. Agar-agar hozzáadásával lekvárt vagy zselét készíthetünk.

A hideg főzési módszer

A fenyőlekvár az úgynevezett hideg módszerrel is elkészíthető. Ehhez vegye a legkisebb és legpuhább fenyőtobozokat, öblítse le őket, és szedje őket a fent leírtak szerint. Az ilyen kis tobozokat általában könnyű feldarabolni, ezért aprítsuk fel őket, minden egyes darabot hintsünk meg cukorral, és tegyük őket rétegesen egy előkészített üvegedénybe. Minden következő réteget cukorral kell leönteni. Fedje le az üvegeket gézzel vagy egy ruhaszalvétával, és hagyja őket a napon. Rendszeresen rázza meg az üvegeket, hogy a cukor teljesen feloldódjon. A kezdeti szakaszban a nap felgyorsítja a biokémiai folyamatokat, és pont erre van szükség a desszerthez. De ha kész, fedjük le az üvegeket, és tegyük sötét helyre.

Fenyőtoboz lekvár mézzel

Szükséged lesz 130-140 fiatal tobozra, 1,5 csésze cukorra, 0,5 csésze folyékony virágmézre, 100 ml tisztított ivóvízre. Így készítsük el: az előzetesen megmosott tobozokra öntsük rá a cukrot, majd adjunk hozzá mézet és vizet, és hagyjuk állni 60-70 percig. Ezután a keveréket magas hőfokon felforraljuk, majd alacsony fokozatra csökkentjük, és sűrűre főzzük. Ez körülbelül 15 percet vesz igénybe. Időnként hámozza le az esetlegesen megjelenő habot. A lekvárt ezután lehűtjük, majd üvegekbe töltjük és légmentesen lezárjuk.

Dzsem kúpokkal és áfonyával

Mivel ezek a bogyók természetes antibiotikumot tartalmaznak, a belőlük készült csemege kétszeresen is hasznos lesz - az influenza és a SARS kezelésére és megelőzésére.

2 kg fiatal tobozhoz 4 kg cukor, 1 csésze áfonya és 2,5 liter tisztított víz szükséges. Először szirupot kell készíteni. Öntsön vizet egy lábasba a cukorral, keverje össze, és forralja fel a szirupot. Közben elkészítheted a kúpokat. Folyó víz alatt mossuk meg őket, és amikor a szirup forr, tegyük a serpenyőbe. A vörös áfonyát leszedik, megmossák, majd pörkölővel összetörik. A modern háziasszonyok azonban ilyen esetekben inkább a turmixgépet részesítik előnyben. A tőzegáfonya masszát egy lábasba tesszük a kúplekvárral, megkeverjük, felforraljuk, majd zárt fedő alatt, a láng felhevítése nélkül még egy órát hagyjuk állni. Hűtsük le, tegyük a lekvárt steril üvegekbe, és fedjük le szorosan.

Fenyőlekvár fenyőmaggal és fahéjjal

Ez a kombináció a kész desszertnek kitűnő aromát ad, finomabbá és enyhébbé teszi az ízét, miközben az összes összetevő nagyon hasznos. De ennek a lekvárnak az elkészítése elég bonyolult folyamat lenne.

1 kg megmosott fiatal tobozhoz ugyanennyi fenyőmagot, 1 kg cukrot és 1 liter tisztított vizet kell használni. A fahéjat ízlés szerint adjuk hozzá, a lényeg, hogy ne vigyük túlzásba. Előbb minden hozzávalót elő kell készíteni. A legnehezebb a fenyőmaggal. Hámozzuk meg a diót a héjától, majd egy serpenyőben, olaj nélkül 10-15 percig pirítsuk. A diót rendszeresen meg kell keverni, hogy ne égjen meg. Közben a tobozokat megmossuk, majd vízzel leöntjük (a legjobb, ha egy órán át állni hagyjuk, hogy összegyűljön a gyanta), és felforraljuk. Ezután jöhet a fenyőmag, a fahéj és a cukor, erőteljes keverés mellett. A lekvárt további 2 órán át kell főzni. Időnként keverje meg, és távolítsa el a habot. Ezután hűtse le, és tegye steril üvegekbe.

Fenyőlekvár narancshéjjal

0,8 kg fiatal tobozhoz vegyünk 1 kg cukrot, egy nagy narancs héját, 1 l vizet. Az előző receptekhez hasonlóan a fenyőtobozokat megmossuk, és legalább egy órán át vízben áztatjuk. Ezután újra leöblítjük, vizet öntünk rá, hozzáadjuk a vékony csíkokra vágott narancshéjat, a cukrot, és kis lángon hagyjuk. A habot rendszeresen távolítsa el a lekvárból egy szkimmerrel. A lekvárnak összesen 1,5 órán át kell főnie. Ez idő alatt sterilizálhatja az üvegeket. Öntse a kihűlt lekvárt az előkészített üvegekbe, és zárja le azokat légmentesen. A lekvárhoz citromhéjat is adhat.

Fenyőlekvár citromlével

1 kg fiatal fenyőtobozra ugyanannyi kristálycukrot, 0,5 liter tisztított vizet és 60-80 ml citromlevet kell tenni. A tobozokat a szokásos módon kell előkészíteni: folyó vízben megmosni és legalább egy órán át áztatni. Ezután újra leöblítjük, cukorral leöntjük, felöntjük vízzel, és 2 órán át alacsony lángon hagyjuk. Körülbelül 10 perccel a tűz kikapcsolása előtt adjon citromlevet az édes masszához. Egyes háziasszonyok citromsavval helyettesítik - fél teáskanál elegendő. A citrom egyébként megakadályozza, hogy a lekvár cukrosodjon.

Milyen fűszerek alkalmasak az ananászlekvárhoz

Manapság sok háziasszony fűszereket ad a szokásos gyümölcs- vagy bogyós gyümölcslekvárhoz. De fűszerekkel is lehet még ízletesebbé tenni a kúpdzsemet. Kardamom, fahéj, gyömbér, kurkuma (sáfrány is lehetséges, de nagyon drága) és szerecsendió is használható erre a célra. Ízlés szerint lehet fűszereket hozzáadni, de fontos, hogy ne vigyük túlzásba. 1 kg fenyőtobozhoz egy késhegynyi fahéjat adhat, néhány kilóhoz pedig egy csipet vagy fél teáskanál fahéjat. A fűszerek még hasznosabbá teszik a lekvárt, de ügyelni kell arra, hogy ne forraljuk őket sokáig, különben a hatóanyagaik elpusztulnak. Ezért jobb, ha a lekvár elkészülte előtt 15 perccel tesszük bele őket.

A lekvár tárolására vonatkozó szabályok

A fenyőtobozból készült lekvár tárolásának optimális hőmérséklete 0 és +20 °C között van. A páratartalomnak 70%-osnak kell lennie. Ilyen körülmények között a lekvár körülbelül egy évig, azaz a következő feltöltésig tárolható.

Ezért a hűtőszekrényben tarthatja - minden feltételt biztosíthat ahhoz, hogy a termék ne veszítse el hasznos tulajdonságait. Általánosságban azonban bármilyen megfelelően hűvös és sötét hely (pl. egy fűtetlen erkélyen lévő szekrény) jó választás lehet. Fontos, hogy a lekvárt ne tegyük ki közvetlen napfénynek, mert az elpusztítja a hasznos anyagokat.

A fenyőlekvárnak erős aromája van, ezért nem tanácsos olyan élelmiszerekkel, amelyek gyorsan magukba szívják a szagokat, mint például a sajtok és a tejtermékek, egy helyen tárolni. Jobb, ha olyan polcon tartja, ahol más lezárt üvegek is állnak. És természetesen magát a lekvárt is csak fedővel a tetején szabad tárolni.

Hogyan készítsünk fenyőtoboz lekvárt

A szakemberek arra figyelmeztetnek, hogy a fenyőtobozlekvár csak kis mennyiségben fogyasztva előnyös. Elég naponta 2-3 kanálnyit fogyasztani cukormentes, meleg teával az egészség megőrzése érdekében.

A népi gyógyászatban is vannak bizonyos szabályok a lekvár használatára, különösen a különböző betegségek esetén:

1. Torokfájás esetén a csomós lekvár fertőtleníti a torkot, segít megtisztítani azt a baktériumtermékektől és enyhíti a fájdalmat. Csökkenti a lázat is. A gyógyuláshoz naponta háromszor fenyőtobozlekvárral készült teát kell inni (1 teáskanálnyit kell az italhoz adni). A tea legyen meleg, de ne forró, hogy ne sérüljenek a nyálkahártyák. A lekvárt vízzel is felhígíthatja, és gargalizálhat vele. Ezt ugyanígy használják hörghurut esetén is. Néha azonban az orvosok azt tanácsolják, hogy a lekvárt sok folyadékkal együtt fogyassza, például egy csésze tea után igyon meg még egy pohár vizet. A legjobb, ha ezt a gyógyszert két hétig szedi.
2. Minden köhögéssel járó betegség esetén (kivéve, ha allergiáról vagy angioödémáról van szó), a lekvárt napi 2 evőkanálban kell bevenni, hogy nedves legyen, és a beteg ki tudja köpni a köpetet.
3. Asztma esetén 2 evőkanál lekvárt ajánlott 5-6 adagra elosztani. És nem szabad vízzel inni. Egy órával étkezés előtt vagy két órával étkezés után kell bevenni.
4. Szív- és érrendszeri betegségekben és magas vérnyomásban a lekvár hatékony lehet, de hosszú ideig kell szedni - legalább két hétig, ha nem tovább. Azt is javasolják, hogy a stroke utáni helyreállítási időszakban a keringés javítására használják. Ez is hosszú távú kezelést igényel - legalább egy hónapig naponta 1 evőkanálnyi mennyiségben kell inni ezt a gyógyszert.
5. Férgekkel és giardiával való parazitás fertőzés esetén a népi gyógyászat azt javasolja, hogy reggel éhgyomorra, ivás és evés nélkül egy evőkanálnyit fogyasszunk ebből a desszertből. Ezt követően 30 perc múlva már reggelizhet is. Ezek a helminták nem tolerálják a kúpdzsemben található anyagokat. A kúrát egy hétre tervezik, ha a férgektől való megszabadulásról van szó. Ha giardia van, a lekvárt két hétig kell szedni.

Ne feledje, hogy ha parazitás fertőzése van, a lekvár nem fog megszabadulni a helminthus lárváktól, ezért a népi gyógymódokkal egyidejűleg gyógyszereket kell szednie. Használata előtt minden esetben konzultáljon orvosával.

Fenyőtobozok lekvárban fogyaszthatóak-e

Elméletileg a lekvárból készült puha kúpokat meg lehet enni. De tisztában kell lennie azzal, hogy sok gyantát és olyan anyagokat tartalmaznak, amelyek savanykás ízt adnak nekik. Már egy csomó után is összehúzó érzés van a szádban, nemhogy több után! Ezért jobb, ha folyadékot fogyasztunk.

Fénykép a fenyőtoboz lekvárról