Búzavirág: gyógyászati tulajdonságok és ellenjavallatok
Nehéz elképzelni a nyári mezőt a gyönyörű kék virágok szórása nélkül. Ezeket búzavirágnak hívják. Hazánkban elég sok faj nő. Gyakorlatilag minden ilyen érdekes virág jól fog mutatni egy csokorban. A búzavirágkéket vagy mezőt azonban a gyógyászatban és a főzésben is használják.
- Kémiai összetétel
- Hogyan néz ki és hol nő
- Típusok
- Betakarítás és tárolás
- Búzavirág gyógyászati tulajdonságai
- Búzavirág a népi gyógyászatban
- Megfázás esetén
- Magas vérnyomás esetén
- A látásért
- Nefritiszben a húgyvezeték gyulladása.
- Urolithiasisban
- Az urogenitális rendszer esetében
- Máj- és epehólyagproblémák esetén
- A bél számára
- Kötőhártya-gyulladásban
- A gyógyszerkészítmények típusai
- Infúzió
- Tinktúra
- Főzet
- Tea
- Olaj
- Kozmetikai alkalmazások
- Arckrém
- Az arc pórusainak összehúzására
- Problémás bőrre
- Haj erősítése
- Főzési célú felhasználás
- Szósz
- Saláta
- Zöldséges köret
- Borschts
- A használat ellenjavallatai
A gránátalma szirmait már ősidők óta használják az élelmiszerek tartósítására. A hagyományos orosz savanyúságok nem nélkülözhetik a búzavirágot. A virágokat, leveleket vagy szárakat fűszerezésre használják, különösen húsételekhez. A szegfűszeg, a menta és a citrom finom illatát árasztják, amely nem elég hangsúlyos, de könnyen érzékelhető.
A gyógyászatban magának a virágnak a szélső szirmait használják, a kosár nélkül. Megszárítják, és megfázás esetén hashajtóként és epehajtónak írják fel. Enyhítik a nefritiszt és a húgycsőgyulladást.
Kémiai összetétel
A szélső, tölcsér alakú szirmokat szedik le. A legjobb nyersanyag élénk kék színű. A szirmok nem rendelkeznek semmilyen hasznos tulajdonsággal, és csak gyomelemként kerülnek a dobozba. A szabványok lehetővé teszik a nem szabványos összetevők - virágkosarak, levelek, zárt bimbók, föld, kavicsok - 1%-át.
Az összetétel csak a kék búzavirág szirmokhoz van rendelve; ezek tartalmazzák:
- tanninok;
- az aktív glikozidok, a cetaurin és a cikorin;
- a színező glikozid cianin;
- kávésav, kininsav és klorogénsav;
- illóolajok;
- A- és C-vitamin;
- nyomelemek: réz, szelén, cink.
A kentaurin, a cikorin és a cianin a legértékesebbek orvosi felhasználásra. Ezek felelősek a kék búzavirág fő gyógyhatásáért. Egyébként azt találták, hogy a flavonoidok és glikozidok a legmagasabbak azokban a virágokban, amelyek zabföldön nőttek.
Hogyan néz ki és hol nő
A búzavirágot a szántóföldön könnyen fel lehet ismerni gazdag kék virágáról. Egynyári növény, karcsú szárral. Ritkán haladja meg a 70 cm-es magasságot, a mezei búzavirág általában 30-50 cm magasra nő. A levelek háromosztatúak, gyengén kifejezettek, virágzáskor elhalnak.
A virág körül kék szirmokkal díszített kosár van kialakítva. A külső levelek gyógyászati szempontból értékes, és egyedi, ötfogú alakúak. Az aktív virágzás időszaka június-július.
A kék búzavirág egész Oroszországban és Európában nő, kivéve a Távol-Nyugaton és a száraz régiókban. A növény a homokos talajokat kedveli. Bármely rozs-, zab- vagy lenföldön megtalálható. Jól terem réteken és parlagon heverő mezőkön is.
Fajok
A búzavirágnak több mint 500 regisztrált faja van, amelyek közül 184 Oroszországban fordul elő. Legtöbbjüknek nincs különösebb gyógyászati vagy kulináris értéke. A gazdák a virágot gyomnövényként ellenőrzik a földeken. A kérődzők minden következmény nélkül megehetik.
Az Oroszországban elterjedt fajok közül ki kell emelni a parlagfüvet és a réti búzavirágot - ezek kiváló mézharmatosítók, és a népi gyógyászatban korlátozott mértékben használják őket. A legértékesebb a kék búzavirág vagy mezei búzavirág. A főzéshez és a téli álmodáshoz használják, és különböző gyógyászati formulákban is szerepel.
A többi gyakori búzavirágfaj díszítő jellegű, és mézharmatként vagy kérődzők takarmányaként korlátozottan használható.
Gyűjtés és tárolás
Gyógyászati célokra csak a búzavirág élénk kék szirmait használják. Az aktív virágzási szakaszban lévő, tölcsér alakú virágokról szedik őket. A legjobb időszak június és július között van, ritkán augusztus elején. Ezután a szirmok tartalma csökken. A búzavirágmagot a konyhában is nagyra értékelik, és augusztus közepe felé szedik.
Többféle betakarítási technika létezik. Az ősi kíméletesebb a növény számára. Kézzel csak a legszebb, legszebb és legvilágosabb kék leveleket szedik le. Maga a virág nem sérült. Az új ipari technológia előírja a virágkosarak szedését vagy vágását, majd a kék szirmok kivonását, míg a fehér virágkoszorút kidobják. Az így betakarított nyersanyagot búzavirághagymák és teák formájában árulják a gyógyszertárakban.
A leszedett szirmokat 40-50 fokos hőmérsékleten szárítják. A hasznos glikozidok tartós száraz hő hatására elpusztulhatnak. Manapság általában mesterséges szárítókat használnak. De használhatja a régi bevált módszert is, amikor a nyersanyagot vékony rétegben papírra teríti egy jól szellőző helyiségben.
A szárított búzavirág akár egy évig is tárolható. Az alapanyagot azonban tartsa sötét helyen, mivel a napfény hatására a cianin és más hatóanyagok lebomlanak. Ez vizuálisan is megállapítható - a romlott, szárított szirmok fehérré válnak.
A búzavirág gyógyászati tulajdonságai
- A búzavirág virágának főzete és infúziója kifejezett epehajtó és görcsoldó hatású. Javítják a gyomor-bélrendszer aktivitását és enyhe hashajtó hatásúak. Megjegyzett vizelethajtó és veseműködést serkentő hatása.
- A brevicepsinben található, tágítja az ereket és normalizálja az enyhén emelkedett vérnyomást. A simaizmok görcsének megszüntetése miatt mérsékelt fájdalomcsillapító hatása van.
- A búzavirág gyulladáscsökkentő és fertőtlenítő tulajdonságait az orvosok és a népi gyógyítók aktívan használják. A sebeket, gyulladásokat, zúzódásokat vagy fekélyeket krémekkel, kötszerekkel vagy borogatással kezelik. A kötőhártya- és szemhéjgyulladás kezelésébe bevonható más tüneti gyógyszerek alternatívájaként.
Búzavirág a hagyományos gyógyászatban
A gyógyítók már az ókor óta számos különböző gyógymódban és egészségjavító készítményben használják a búzavirágvirágot.
Megfázás esetén
A jó vitaminkészítmény, az erős hatóanyagok felgyorsíthatják az influenza, megfázás, hörghurut utáni felépülést, és jelentősen enyhítik az általános állapotot. Ajánlott a következő összetevők szedése:
- búzavirág száraz - 20 g;
- méz - 15 g;
- Víz - 250 ml.
Öntsön 250 ml száraz folyadékot forró vízzel. Hagyjuk 30-40 percig ázni. Szűrjük le, tegyünk bele egy kanál mézet, és az egész folyadékot 20 perccel étkezés előtt igyuk meg. Ez erőt ad a szervezetnek a betegség elleni küzdelemhez, enyhíti a betegség lefolyását.
Magas vérnyomás esetén
A magas vérnyomás leghatékonyabb gyógynövényes gyógymódja egy gyógynövénykeverék a következő összetevőkkel:
- szárított cickafark - 10 g;
- valeriánagyökér - 15 g
- fehér fagyöngy - 10 g
- hegyi kőris bogyók - 20 g
- Búzavirág szárított virág - 15 g;
- galagonya gyümölcsök - 10 g.
A fűszernövények és gyümölcsök keverékét őröljük és keverjük össze, használhatunk turmixgépet. Elkészített a gyűjteményt öntött egy tartályba, majd vegyen 1 evőkanál per pohár forró vízzel. Ragaszkodjon 20-30 percig, használat előtt szűrje le. A csésze elegendő 3 adaghoz, 70-80 ml, közvetlenül étkezés után.
A látásért
Ez a díj segít a rövidlátás esetén a látás javításában. Szükség van rá:
- Vágott aloe levelek - 20 g;
- szemfűzfű - 50 g;
- búzavirág virág - 50 g;
- méz - 600 gr;
- vörösbor - 500 ml.
A friss aloe leveleknek túlzott mennyiségű levet kell kibocsátaniuk, ezért be kell metszeni őket, és 15-20 percig hagyni kell. Tegye a szemfűszegfűszeget, a búzavirág virágát és a felesleges levétől megmosott aloéleveleket egy turmixgépbe vagy kávédarálóba, és őrölje simára. Most tegyük vízfürdőbe, és adjuk hozzá a mézet, a vörösbort és a fűszernövényeket. Kb. 50 percig áztassa 60-70 fokos hőmérsékleten. Szűrje le, és már szedheti is. Az optimális adagolás napi háromszor 1 evőkanál.
Nefritisz, gyulladás a húgyvezetékben.
A következő fitoterápiás készítményt kell elkészíteni:
- medvehagyma levelek - 15 g;
- Borókagallyak - 20 g;
- Búzavirág szirmok - 15 g.
Keverje össze a hozzávalókat egy masszává, és kanalazzon ki 1 desszertkanállal egy kis marékkal. Így 250 ml folyadékra számítva megkapja a szükséges arányokat. A keveréket 15 percig áztassa forró vízzel. Szűrjük le szitán vagy összehajtogatott gézzel. Naponta háromszor 1 evőkanál.
Urolithiasis esetén
Az urolithiasis megszabadulása érdekében használja a következő gyógymódot:
- kék búzavirág virág - 15 g;
- csalán frissen - 10 g;
- diólevél - 15 g;
- körömvirág - 15 g;
- veronika száraz - 15 g;
- tricolor lila - 25 g.
A nyersanyagokat alaposan össze kell keverni. Öntsön 1000 ml forró, de nem forrásban lévő vizet. Hagyjuk hűlni 5-6 órán át. Az infúzió erősítése egyszerűen a tartály törülközőbe vagy takaróba burkolásával történhet. Ezután tegye az edényt a tűzhelyre, és tartsa a forrás határán. Tíz perc elég. Igyon 4 óránként, de naponta legfeljebb 5 alkalommal 1 evőkanálnyit.
Az urogenitális rendszer esetében
A vizeléssel kapcsolatos különböző problémák finoman megoldják a következő recept szerint készült infúziót:
- vörös áfonya levél - 1 evőkanál;
- Búzavirág virág - 1 evőkanál;
- forró víz - 500 ml.
A fűszernövényeket meredek forró vízbe kell önteni, és fedő alatt ragaszkodni kell hozzá. 40 perc elég, de várhat egy kicsit tovább is, ez növeli a koncentrációt és a hatást. Szűrés után kis adagokban 50-70 ml-t vegyen. Az egész infúziót egy nap alatt kell elfogyasztani. A pozitív hatás a harmadik bevitel után érezhető. A terápiás kúra legfeljebb egy hétig tart.
Máj- és epehólyagproblémák esetén
A következő tinktúrát használják:
- kék búzavirág virág - 20 gramm;
- Vodka - 300 ml.
A száraz növényt vodkával teli edénybe kell helyezni, és alaposan fel kell rázni. Sötét, kissé hűvös helyen áztassuk. A búzavirágot feltétlenül óvni kell a közvetlen napfénytől. 10 nap elteltével szedheti a gyógyszert. Az optimális adag 30 csepp étkezés előtt, naponta háromszor.
A belek számára
A búzavirággal a bélperisztaltika és a krónikus székrekedés különböző problémái kezelhetők. Ehhez a következőkre lesz szükséged:
- szárított virágok - 25 g;
- Forrásban lévő víz - 250 ml.
A száraz búzavirágot forró vízzel kell leönteni, megkeverni és szorosan lefedni. Ragaszkodjon két óráig. Ezután csak étkezés előtt fogyasszon 30 ml-t. Ha enyhe hatásra és korrekcióra van szükség, elegendő naponta kétszer bevenni az infúziót. Az azonos adagolású adagok számának növelése növeli a hashajtó hatást.
Kötőhártya-gyulladás
A kötőhártya-gyulladás gyors gyógymódja segít a következő gyűjtésben:
- csipkebogyóvirág - 10 g;
- kamilla - 10 g;
- Növénylevél - 10 g;
- Búzavirág virág - 10 g.
Az összes gyógynövényt össze kell keverni, és 250 ml forró vizet kell önteni. Ragaszkodjon hozzá szorosan lefedve akár fél órán át. A lehűtött infúziót vattával vagy gézzel szűrje le, majd csepegtessen naponta 2 cseppet. Tárolja a készítményt hűtőszekrényben, de fontos, hogy az anyagnak szobahőmérsékletűnek kell lennie a csepegtetés előtt.
Gyógyszerkészítmények típusai
A mezei búzavirág jól kombinálható vízzel, alkohollal és zsíralapanyaggal. Számos gyógynövény-készítményben szerepel, ahol fokozza azok gyógyító hatását. A hatóanyagok 50 fok feletti vízhőmérsékleten szabadulnak fel. A főzés jól tolerálható; csak néhány vitamin és a glikozidok kis része vész el.
Infúzió
A vizes bázis hatékonyan megtartja a búzavirág hatóanyagait. Különbséget kell tenni a külső és belső használatra szánt infúzió között. A klasszikus főzet, amely erősíti a szervezetet és segít a megfázás gyorsabb leküzdésében, a következőket tartalmazza
- búzavirág kék szárított virágai - 3 teáskanál;
- Forrásban lévő víz - 1 liter.
Öntse a gyógynövényt merő forrásban lévő vízbe. Alaposan keverje össze, és fedje le az edényt. Az infúzió optimális időtartama - 30 perc. Más gyógynövények vagy bogyók hozzáadásakor több időre lehet szükség, hogy a hasznos anyagok felszabaduljanak a vízben.
A külső használatra szánt infúziónak más a koncentrációja:
- búzavirág - 1 evőkanál;
- forró víz - 250 ml.
Az alábbiak szerint elkészítve, kivéve az infúziós időt, legfeljebb egy óra. Kívánatos a tartályt törölközőbe vagy ruhába csomagolni, hogy tovább tartsa a magas hőmérsékletet.
Tinktúra
Az alkohol alapú forma legfeljebb két hétig tart, de a tinktúra ezután egy évig tárolható, és továbbra is hatékony és gyógyító hatású marad. A felkészüléshez szükség lesz:
- szárított búzavirág virág - 50 g;
- jó vodka - 500 ml.
Az alap és a terápiás szer optimális aránya - 10:1. Tegye a búzavirágvirágot egy üvegbe a vodkával, és rázza össze. De jobb, ha sötétített edényt használunk. Napfényben ezek a szirmok elveszítik hasznos tulajdonságaikat. Sötét, hűvös helyen legalább két hétig áztassuk. Legfeljebb egy évig tárolható.
Főzet
A hagyományos főzet különösen hatékony hörghurut, torokfájás kezelésében, és köptetőként használják. Cseppekben és krémekben is használják a szemhéjgyulladás és a kötőhártya-gyulladás enyhítésére. A készítményhez felhasznált összetevők:
- búzavirág marginális szirmok - 1 teáskanál;
- víz - 250 ml;
- méz - 30 gr.
Adjuk a szárított szirmokat a vízhez, és forraljuk fel a tűzön. Forraljuk 2-3 percig. A külső használatra szánt koncentráltabb készítményt 5 percig forralja. Ezután vegye le a tűzről, és hagyja szobahőmérsékleten egy órán át. A lehűtött főzetet, amelyet köptetőnek vagy angina elleni küzdelemre szánnak, mézzel kell ízesíteni.
Tea
Ez a búzavirág legegyszerűbb és legkönnyebben hozzáférhető formája. A savanyúságot a gyógyszertárakban már zacskóba csomagolva lehet kapni, és úgy kell lefőzni, mint a normál teát. Az önfőzéshez ezek az összetevők szükségesek:
- Szárított búzavirág virág - 2 teáskanál;
- zöld tea - 1 teáskanál egy csúszdával;
- forró víz - 500 ml.
Egy tálba tegye a teát és a búzavirág virágokat, majd öntsön forró vizet. A fedővel együtt 5 percig főz. Tálalás előtt adjunk hozzá egy kanál mézet vagy cukrot.
Olaj
Az olajat nem használják gyógyászati célokra, csak kozmetikumokban. Kisimítja a bőrt, különösen a szemkörnyéken, tápanyagokkal látja el, meghosszabbítja a fiatalságot és javítja a bőr alatti rétegek tónusát. A klasszikus recept elkészítéséhez szükséged lesz:
- szárított búzavirág szirmok - 1 evőkanál;
- olívaolaj - 60 ml;
- E-vitamin - 3 csepp.
A száraz búzavirágszirmokat mozsárban vagy turmixgépben őrölje meg. Ezután fokozatosan, kevergetve öntse hozzá az olívaolajat, végül adjon hozzá néhány csepp E-vitamint. Egyszerre alkalmazható maszk vagy arcpakolás formájában.
Kozmetikai alkalmazások
Számos arcápolási és szépségápolási termék tartalmaz búzavirágvirág kivonatot. Megtalálható tonikokban, gélekben, sminkeltávolítókban, samponokban és kondicionálókban. A kereskedelmi vállalatok sokoldalúsága és elérhetősége miatt értékelik ezt az összetevőt.
A búzavirág hatóanyagai kifejezett gyulladáscsökkentő hatással rendelkeznek. Gyógyítják a sebeket, és segítenek megszabadulni az arcon vagy testen lévő pattanásoktól és pattanásoktól. A búzavirág különösen hasznos a zsíros bőrűek számára. Már egy kis adag is segít megtisztítani, majd összehúzni a pórusokat és kiegyenlíteni a bőr alatti struktúrát. Mattító hatás jön létre, és elég sokáig tart.
A búzavirágszirmok használata az ápolási termékekben látványosan javítja a haj egészségét. A dörzsölés erősíti a gyökereket, tisztítja és jobban telíti a bőrt, így megelőzi a korpásodást. A haj növekedése jelentősen megnövekszik, ha a napi samponhoz búzavirágkivonatot adunk.
Arckrém
A búzavirágot otthon is fel lehet használni, a receptek meglehetősen egyszerűek, a hozzávalók pedig elérhetők és olcsók. Sokoldalúan használható arckrém:
- szárított búzavirág virág - 30 g;
- citromlé - 1 evőkanál;
- forró zöld tea - 400 ml.
Optimális az 5-7 percig főzött tea használata. Adjon hozzá búzavirágvirágot, fedje le az edényt, amíg természetes módon testhőmérsékletűre nem hűl. A kezelés előtt öntsön citromlevet a krémbe, és keverje össze. Zsíros bőrre adhat alkoholt, közös vodka - 100 ml.
az arc pórusainak összehúzására
Egyszerű módja egy egyszerű arcpórusösszehúzó főzet elkészítésének. Az elkészítéséhez a következőkre lesz szükséged:
- Búzavirág virág - 2 teáskanál;
- Víz - 500 ml.
Adjuk hozzá a fűszernövényt a vízhez, fedjük le és forraljuk 10 percig. Ezután hagyjuk szobahőmérsékleten kihűlni, és szűrjük le. Alkalmazza tamponnal, vagy használjon egy régi, belülről nedvesített arcpakolást.
Problémás bőrre
A gyulladásra hajlamos, problémás bőrű embereknek ezt az infúziót kell használniuk:
- szárított utódlás - 10 gramm;
- kamilla - 10 g;
- körömvirág - 10 g;
- búzavirág - 10 g;
- forró víz - 200 ml.
Keverje össze az összes hozzávalót, öntse fel forró vízzel, és 24 órán át hagyja ázni ugyanazon a hőmérsékleten. Erre a legjobb a termosz. Azonban bármilyen edényt becsomagolhat, naponta 2-3 alkalommal enyhén felmelegítve. A legjobb maszkként alkalmazni, ehhez vegyen 1 evőkanálnyit a kapott infúzióból, és adja hozzá olívaolaj és méz viszkózus keverékéhez. Optimális áztatási idő - 20 perc.
Erősítő haj
A haj is részesülhet a búzavirágból. A hatékony gyökérerősítő kezeléshez a következőkre van szükség
- Búzavirág virág - 1 evőkanál;
- ecet 9% - 250 ml;
- víz - 250 ml.
Az ecetet, a vizet és a gyógynövényt össze kell keverni, majd szobahőmérsékleten hagyni, hogy áztassa. A készítmény fél óra alatt elkészül, és akár két hétig is tárolható a hűtőszekrényben. A gyökerek megerősítéséhez naponta 2-szer kell bedörzsölni az infúziót, és lefekvés előtt feltétlenül öblítse le a fejét tiszta vízzel.
Kulináris felhasználás
Gyógyászati tulajdonságai mellett a búzavirágot széles körben használják a hagyományos főzésben. A növény virágait és magvait használják, szárítva és összezúzva. A porított búzavirág megtalálható a szupermarketekben, és gyakran szerepel különböző savanyúságokhoz, levesekhez vagy húsokhoz való keverékekben.
A búzavirág szirmokkal és magporral sokoldalúbbá teheti készítményeit. Finom mentás-citromos ízt adnak, és javítják a savanyúság tartósítását. A recept nagyon egyszerű, csak 10-15 gramm port és 2 teáskanálnyi szirmot kell hozzáadni három literes üveg zöldségkonzervhez.
A búzavirág leveleinek íze finom, de határozott, a citrom, a menta és a szegfűszeg között van. A magok kicsit olyanok, mint a piros chilipaprika, de enyhe mentás aromával. Ez a kombináció jól illene egy sokoldalú szószhoz rizshez, burgonyapüréhez és húsételekhez.
Szósz
A mártás elkészítéséhez a következő összetevőkre van szükség:
- marha- vagy csirkealaplé - 2 evőkanál;
- Reszelt paradicsom - 1 evőkanál;
- vaj - 15 gr;
- Szárított búzavirág virág - 1 teáskanál.
Jobb, ha természetes húslevest használunk, de lehet kockából is készíteni. Ugyanez vonatkozik a paradicsomra is, ha nincs friss paradicsom, akkor elfogadható a befőtt konzerv is. Melegítse az összes hozzávalót egy edényben, és keverje simára. Ha a mártás húshoz készül, adjunk hozzá egy kis rozmaringot.
Saláta
Élénkítő és erőteljes tavaszi saláta - búzavirág nélkül sem. Elkészítéséhez a következőkre van szükség:
- friss pitypanglevél - 50 g;
- friss kapor - 10 g
- borágó - 50 g;
- borágó vagy uborkafű - 100 gr;
- 20g tejföl - 25g
- búzavirágmag por - 10 g.
Áztassa a leveleket egy tál vízben, és hagyja állni 15-20 percig. Ezután öntsük le a folyadékot, és vágjuk finomra. Keverjünk össze mindent egy tálban vagy tálban, és adjuk hozzá a búzavirágmagport és a tejfölt. Használjon más fűszereket és sót ízlés szerint. A salátához jól illik a zöldhagyma vagy a korai retek. Ezek nem alapvető összetevők.
Zöldséges köret
Az egészséges köret gyorsan elkészíthető. A következő összetevőkre van szükséged:
- Cékla - 250 gr;
- liszt - 50 gr;
- növényi olaj - 30 gr;
- szárított búzavirág virág - 10 gr;
- citromsav - 2-3 gr
- só, bors és egyéb fűszerek - tetszés szerint.
A céklát puhára kell főzni, közvetlenül a héjában, ahogyan a salátákhoz szokás. Ezután a kihűlt zöldséget meghámozzuk, és durva reszelőn felaprítjuk. Öntse a recepthez szükséges növényi olaj felét egy serpenyőbe, és pirítsa aranyszínűre a lisztet. Most adjuk hozzá a reszelt céklát, a búzavirágvirágot, a citromsavat, a fűszereket, kb. 100 ml vizet és a maradék olajat. Kis lángon, fedő alatt 10-15 percig főzzük.
Borschts
Szokatlan borscsot is készíthet, nagyon finom és egészséges. Szükséged lesz rá:
- húsleves - 500 ml;
- fehér káposzta - 100 g;
- hagyma - 1 db;
- cékla - 50 g;
- burgonya - 2 db;
- sárgarépa - 1 db;
- főtt tojás - 1 db;
- Klasszikus paradicsomszósz - 1 evőkanál;
- 20%-os zsírtartalmú tejföl - 25 g;
- Szárított búzavirág szirmok - 15 g;
- fűszerek, gyógynövények - tetszés szerint.
Készítsen borscsot klasszikus módon, a kedvenc receptje szerint. A különbségek a főzés végső fázisában kezdődnek. A hagyma egy részét passziválni kell, és paradicsompürének kell hagyni. 10 perccel a készre főzés előtt adjuk hozzá a búzavirággal és a fűszerekkel együtt. Ha zöldfűszereket használunk, azokat további 5 perc múlva kell hozzáadni. Amikor tálalásra kész, adjunk hozzá tejfölt és egy feltört főtt tojást a tányérra. Az ilyen borscs rendkívül ízletes és egészséges.
Ellenjavallatok
- A szervezetben lévő speciális anyagok - kumarinok - kölcsönhatásba lépnek a protrombinnal, így a véralvadás gátolt. A búzavirágot semmilyen formában nem szabad szedni, ha a vérzés aktív. Ez még a sebek és vágások esetében is érvényes; először el kell állítani a vérzést, és csak ezután, 2-3 óra elteltével lehet alkalmazni a gyógyászati borogatást.
- A búzavirágot tartalmazó készítmények nem ajánlottak terhesség és szoptatás alatt. Kifejezetten mérgező a magzatra és a két év alatti gyermekekre. Bizonyítottan fennáll a veszélye annak, hogy a növény hatóanyagainak szisztematikus vagy egyszeri csúcsbevitele a magzatra vagy a gyermekre az anyatejjel történik.
- A búzavirág glikozidjai és illóolajai meglehetősen aktívak, és számos gyógyszerrel reakcióba léphetnek. Ezért a legjobb, ha a főzeteket és az infúziókat megszakítják a gyógyszeres kezelés alatt.
- A diagnosztizált epeköves betegeknek tartózkodniuk kell a búzavirág szedésétől. A mérsékelt epehajtó tulajdonságok a járat elzáródásához és sürgősségi műtét szükségességéhez vezethetnek.
- A szisztematikus búzavirágbevitel csúcsidőszaka 30 nap. Ezután 2 hét szünetet kell tartani. Ellenkező esetben mellékhatások, hányinger és májbetegségek léphetnek fel.
«Fontos: A weboldalon található minden információ kizárólag tájékoztató jellegű. oktatási célokra. Bármely ajánlás alkalmazása előtt konzultáljon orvosával. szakemberrel, mielőtt bármelyik ajánlást alkalmazná. Sem a szerkesztők, sem a szerzők nem vállalnak felelősséget az esetleges károkért, amelyeket az alábbiak okoznak anyagok.