Hasznos cikkek
Az Ön egészsége érdekében hasznos cikkeket gyűjtöttünk össze az élelmiszerekről és a helyes táplálkozásról.
Cikkek olvasása
Élelmiszerek tartósítása
Az élelmiszerek frissen és egészségesen tartásához
friss és egészséges, biztonságosan kell tárolni.
megőrzés.
Hogyan tároljuk az élelmiszereket

Búzavirág: gyógyászati tulajdonságok és ellenjavallatok

Nehéz elképzelni a nyári mezőt a gyönyörű kék virágok szórása nélkül. Ezeket búzavirágnak hívják. Hazánkban elég sok faj nő. Gyakorlatilag minden ilyen érdekes virág jól fog mutatni egy csokorban. A búzavirágkéket vagy mezőt azonban a gyógyászatban és a főzésben is használják.



A gránátalma szirmait már ősidők óta használják az élelmiszerek tartósítására. A hagyományos orosz savanyúságok nem nélkülözhetik a búzavirágot. A virágokat, leveleket vagy szárakat fűszerezésre használják, különösen húsételekhez. A szegfűszeg, a menta és a citrom finom illatát árasztják, amely nem elég hangsúlyos, de könnyen érzékelhető.

A gyógyászatban magának a virágnak a szélső szirmait használják, a kosár nélkül. Megszárítják, és megfázás esetén hashajtóként és epehajtónak írják fel. Enyhítik a nefritiszt és a húgycsőgyulladást.

Kémiai összetétel

A szélső, tölcsér alakú szirmokat szedik le. A legjobb nyersanyag élénk kék színű. A szirmok nem rendelkeznek semmilyen hasznos tulajdonsággal, és csak gyomelemként kerülnek a dobozba. A szabványok lehetővé teszik a nem szabványos összetevők - virágkosarak, levelek, zárt bimbók, föld, kavicsok - 1%-át.

Búzavirág

Az összetétel csak a kék búzavirág szirmokhoz van rendelve; ezek tartalmazzák:

  • tanninok;
  • az aktív glikozidok, a cetaurin és a cikorin;
  • a színező glikozid cianin;
  • kávésav, kininsav és klorogénsav;
  • illóolajok;
  • A- és C-vitamin;
  • nyomelemek: réz, szelén, cink.

A kentaurin, a cikorin és a cianin a legértékesebbek orvosi felhasználásra. Ezek felelősek a kék búzavirág fő gyógyhatásáért. Egyébként azt találták, hogy a flavonoidok és glikozidok a legmagasabbak azokban a virágokban, amelyek zabföldön nőttek.

Hogyan néz ki és hol nő

A búzavirágot a szántóföldön könnyen fel lehet ismerni gazdag kék virágáról. Egynyári növény, karcsú szárral. Ritkán haladja meg a 70 cm-es magasságot, a mezei búzavirág általában 30-50 cm magasra nő. A levelek háromosztatúak, gyengén kifejezettek, virágzáskor elhalnak.

A virág körül kék szirmokkal díszített kosár van kialakítva. A külső levelek gyógyászati szempontból értékes, és egyedi, ötfogú alakúak. Az aktív virágzás időszaka június-július.

A kék búzavirág egész Oroszországban és Európában nő, kivéve a Távol-Nyugaton és a száraz régiókban. A növény a homokos talajokat kedveli. Bármely rozs-, zab- vagy lenföldön megtalálható. Jól terem réteken és parlagon heverő mezőkön is.

Fajok

A búzavirágnak több mint 500 regisztrált faja van, amelyek közül 184 Oroszországban fordul elő. Legtöbbjüknek nincs különösebb gyógyászati vagy kulináris értéke. A gazdák a virágot gyomnövényként ellenőrzik a földeken. A kérődzők minden következmény nélkül megehetik.

Az Oroszországban elterjedt fajok közül ki kell emelni a parlagfüvet és a réti búzavirágot - ezek kiváló mézharmatosítók, és a népi gyógyászatban korlátozott mértékben használják őket. A legértékesebb a kék búzavirág vagy mezei búzavirág. A főzéshez és a téli álmodáshoz használják, és különböző gyógyászati formulákban is szerepel.

A többi gyakori búzavirágfaj díszítő jellegű, és mézharmatként vagy kérődzők takarmányaként korlátozottan használható.

Gyűjtés és tárolás

Gyógyászati célokra csak a búzavirág élénk kék szirmait használják. Az aktív virágzási szakaszban lévő, tölcsér alakú virágokról szedik őket. A legjobb időszak június és július között van, ritkán augusztus elején. Ezután a szirmok tartalma csökken. A búzavirágmagot a konyhában is nagyra értékelik, és augusztus közepe felé szedik.

Többféle betakarítási technika létezik. Az ősi kíméletesebb a növény számára. Kézzel csak a legszebb, legszebb és legvilágosabb kék leveleket szedik le. Maga a virág nem sérült. Az új ipari technológia előírja a virágkosarak szedését vagy vágását, majd a kék szirmok kivonását, míg a fehér virágkoszorút kidobják. Az így betakarított nyersanyagot búzavirághagymák és teák formájában árulják a gyógyszertárakban.

A leszedett szirmokat 40-50 fokos hőmérsékleten szárítják. A hasznos glikozidok tartós száraz hő hatására elpusztulhatnak. Manapság általában mesterséges szárítókat használnak. De használhatja a régi bevált módszert is, amikor a nyersanyagot vékony rétegben papírra teríti egy jól szellőző helyiségben.

A szárított búzavirág akár egy évig is tárolható. Az alapanyagot azonban tartsa sötét helyen, mivel a napfény hatására a cianin és más hatóanyagok lebomlanak. Ez vizuálisan is megállapítható - a romlott, szárított szirmok fehérré válnak.

A búzavirág gyógyászati tulajdonságai

  1. A búzavirág virágának főzete és infúziója kifejezett epehajtó és görcsoldó hatású. Javítják a gyomor-bélrendszer aktivitását és enyhe hashajtó hatásúak. Megjegyzett vizelethajtó és veseműködést serkentő hatása.
  2. A brevicepsinben található, tágítja az ereket és normalizálja az enyhén emelkedett vérnyomást. A simaizmok görcsének megszüntetése miatt mérsékelt fájdalomcsillapító hatása van.
  3. A búzavirág gyulladáscsökkentő és fertőtlenítő tulajdonságait az orvosok és a népi gyógyítók aktívan használják. A sebeket, gyulladásokat, zúzódásokat vagy fekélyeket krémekkel, kötszerekkel vagy borogatással kezelik. A kötőhártya- és szemhéjgyulladás kezelésébe bevonható más tüneti gyógyszerek alternatívájaként.
Videó: Terápiás tulajdonságok és receptek a búzavirághoz Expand

Búzavirág a hagyományos gyógyászatban

A gyógyítók már az ókor óta számos különböző gyógymódban és egészségjavító készítményben használják a búzavirágvirágot.

Búzavirág a népi gyógyászatban

Megfázás esetén

A jó vitaminkészítmény, az erős hatóanyagok felgyorsíthatják az influenza, megfázás, hörghurut utáni felépülést, és jelentősen enyhítik az általános állapotot. Ajánlott a következő összetevők szedése:

  • búzavirág száraz - 20 g;
  • méz - 15 g;
  • Víz - 250 ml.

Öntsön 250 ml száraz folyadékot forró vízzel. Hagyjuk 30-40 percig ázni. Szűrjük le, tegyünk bele egy kanál mézet, és az egész folyadékot 20 perccel étkezés előtt igyuk meg. Ez erőt ad a szervezetnek a betegség elleni küzdelemhez, enyhíti a betegség lefolyását.

Magas vérnyomás esetén

A magas vérnyomás leghatékonyabb gyógynövényes gyógymódja egy gyógynövénykeverék a következő összetevőkkel:

  • szárított cickafark - 10 g;
  • valeriánagyökér - 15 g
  • fehér fagyöngy - 10 g
  • hegyi kőris bogyók - 20 g
  • Búzavirág szárított virág - 15 g;
  • galagonya gyümölcsök - 10 g.

A fűszernövények és gyümölcsök keverékét őröljük és keverjük össze, használhatunk turmixgépet. Elkészített a gyűjteményt öntött egy tartályba, majd vegyen 1 evőkanál per pohár forró vízzel. Ragaszkodjon 20-30 percig, használat előtt szűrje le. A csésze elegendő 3 adaghoz, 70-80 ml, közvetlenül étkezés után.

A látásért

Ez a díj segít a rövidlátás esetén a látás javításában. Szükség van rá:

  • Vágott aloe levelek - 20 g;
  • szemfűzfű - 50 g;
  • búzavirág virág - 50 g;
  • méz - 600 gr;
  • vörösbor - 500 ml.

A friss aloe leveleknek túlzott mennyiségű levet kell kibocsátaniuk, ezért be kell metszeni őket, és 15-20 percig hagyni kell. Tegye a szemfűszegfűszeget, a búzavirág virágát és a felesleges levétől megmosott aloéleveleket egy turmixgépbe vagy kávédarálóba, és őrölje simára. Most tegyük vízfürdőbe, és adjuk hozzá a mézet, a vörösbort és a fűszernövényeket. Kb. 50 percig áztassa 60-70 fokos hőmérsékleten. Szűrje le, és már szedheti is. Az optimális adagolás napi háromszor 1 evőkanál.

Nefritisz, gyulladás a húgyvezetékben.

A következő fitoterápiás készítményt kell elkészíteni:

  • medvehagyma levelek - 15 g;
  • Borókagallyak - 20 g;
  • Búzavirág szirmok - 15 g.

Keverje össze a hozzávalókat egy masszává, és kanalazzon ki 1 desszertkanállal egy kis marékkal. Így 250 ml folyadékra számítva megkapja a szükséges arányokat. A keveréket 15 percig áztassa forró vízzel. Szűrjük le szitán vagy összehajtogatott gézzel. Naponta háromszor 1 evőkanál.

Urolithiasis esetén

Az urolithiasis megszabadulása érdekében használja a következő gyógymódot:

  • kék búzavirág virág - 15 g;
  • csalán frissen - 10 g;
  • diólevél - 15 g;
  • körömvirág - 15 g;
  • veronika száraz - 15 g;
  • tricolor lila - 25 g.

A nyersanyagokat alaposan össze kell keverni. Öntsön 1000 ml forró, de nem forrásban lévő vizet. Hagyjuk hűlni 5-6 órán át. Az infúzió erősítése egyszerűen a tartály törülközőbe vagy takaróba burkolásával történhet. Ezután tegye az edényt a tűzhelyre, és tartsa a forrás határán. Tíz perc elég. Igyon 4 óránként, de naponta legfeljebb 5 alkalommal 1 evőkanálnyit.

Az urogenitális rendszer esetében

A vizeléssel kapcsolatos különböző problémák finoman megoldják a következő recept szerint készült infúziót:

  • vörös áfonya levél - 1 evőkanál;
  • Búzavirág virág - 1 evőkanál;
  • forró víz - 500 ml.

A fűszernövényeket meredek forró vízbe kell önteni, és fedő alatt ragaszkodni kell hozzá. 40 perc elég, de várhat egy kicsit tovább is, ez növeli a koncentrációt és a hatást. Szűrés után kis adagokban 50-70 ml-t vegyen. Az egész infúziót egy nap alatt kell elfogyasztani. A pozitív hatás a harmadik bevitel után érezhető. A terápiás kúra legfeljebb egy hétig tart.

Máj- és epehólyagproblémák esetén

A következő tinktúrát használják:

  • kék búzavirág virág - 20 gramm;
  • Vodka - 300 ml.

A száraz növényt vodkával teli edénybe kell helyezni, és alaposan fel kell rázni. Sötét, kissé hűvös helyen áztassuk. A búzavirágot feltétlenül óvni kell a közvetlen napfénytől. 10 nap elteltével szedheti a gyógyszert. Az optimális adag 30 csepp étkezés előtt, naponta háromszor.

A belek számára

A búzavirággal a bélperisztaltika és a krónikus székrekedés különböző problémái kezelhetők. Ehhez a következőkre lesz szükséged:

  • szárított virágok - 25 g;
  • Forrásban lévő víz - 250 ml.

A száraz búzavirágot forró vízzel kell leönteni, megkeverni és szorosan lefedni. Ragaszkodjon két óráig. Ezután csak étkezés előtt fogyasszon 30 ml-t. Ha enyhe hatásra és korrekcióra van szükség, elegendő naponta kétszer bevenni az infúziót. Az azonos adagolású adagok számának növelése növeli a hashajtó hatást.

Kötőhártya-gyulladás

A kötőhártya-gyulladás gyors gyógymódja segít a következő gyűjtésben:

  • csipkebogyóvirág - 10 g;
  • kamilla - 10 g;
  • Növénylevél - 10 g;
  • Búzavirág virág - 10 g.

Az összes gyógynövényt össze kell keverni, és 250 ml forró vizet kell önteni. Ragaszkodjon hozzá szorosan lefedve akár fél órán át. A lehűtött infúziót vattával vagy gézzel szűrje le, majd csepegtessen naponta 2 cseppet. Tárolja a készítményt hűtőszekrényben, de fontos, hogy az anyagnak szobahőmérsékletűnek kell lennie a csepegtetés előtt.

Gyógyszerkészítmények típusai

A mezei búzavirág jól kombinálható vízzel, alkohollal és zsíralapanyaggal. Számos gyógynövény-készítményben szerepel, ahol fokozza azok gyógyító hatását. A hatóanyagok 50 fok feletti vízhőmérsékleten szabadulnak fel. A főzés jól tolerálható; csak néhány vitamin és a glikozidok kis része vész el.

Gyógynövény-kompozíciók búzavirággal

Infúzió

A vizes bázis hatékonyan megtartja a búzavirág hatóanyagait. Különbséget kell tenni a külső és belső használatra szánt infúzió között. A klasszikus főzet, amely erősíti a szervezetet és segít a megfázás gyorsabb leküzdésében, a következőket tartalmazza

  • búzavirág kék szárított virágai - 3 teáskanál;
  • Forrásban lévő víz - 1 liter.

Öntse a gyógynövényt merő forrásban lévő vízbe. Alaposan keverje össze, és fedje le az edényt. Az infúzió optimális időtartama - 30 perc. Más gyógynövények vagy bogyók hozzáadásakor több időre lehet szükség, hogy a hasznos anyagok felszabaduljanak a vízben.

A külső használatra szánt infúziónak más a koncentrációja:

  • búzavirág - 1 evőkanál;
  • forró víz - 250 ml.

Az alábbiak szerint elkészítve, kivéve az infúziós időt, legfeljebb egy óra. Kívánatos a tartályt törölközőbe vagy ruhába csomagolni, hogy tovább tartsa a magas hőmérsékletet.

Tinktúra

Az alkohol alapú forma legfeljebb két hétig tart, de a tinktúra ezután egy évig tárolható, és továbbra is hatékony és gyógyító hatású marad. A felkészüléshez szükség lesz:

  • szárított búzavirág virág - 50 g;
  • jó vodka - 500 ml.

Az alap és a terápiás szer optimális aránya - 10:1. Tegye a búzavirágvirágot egy üvegbe a vodkával, és rázza össze. De jobb, ha sötétített edényt használunk. Napfényben ezek a szirmok elveszítik hasznos tulajdonságaikat. Sötét, hűvös helyen legalább két hétig áztassuk. Legfeljebb egy évig tárolható.

Főzet

A hagyományos főzet különösen hatékony hörghurut, torokfájás kezelésében, és köptetőként használják. Cseppekben és krémekben is használják a szemhéjgyulladás és a kötőhártya-gyulladás enyhítésére. A készítményhez felhasznált összetevők:

  • búzavirág marginális szirmok - 1 teáskanál;
  • víz - 250 ml;
  • méz - 30 gr.

Adjuk a szárított szirmokat a vízhez, és forraljuk fel a tűzön. Forraljuk 2-3 percig. A külső használatra szánt koncentráltabb készítményt 5 percig forralja. Ezután vegye le a tűzről, és hagyja szobahőmérsékleten egy órán át. A lehűtött főzetet, amelyet köptetőnek vagy angina elleni küzdelemre szánnak, mézzel kell ízesíteni.

Tea

Ez a búzavirág legegyszerűbb és legkönnyebben hozzáférhető formája. A savanyúságot a gyógyszertárakban már zacskóba csomagolva lehet kapni, és úgy kell lefőzni, mint a normál teát. Az önfőzéshez ezek az összetevők szükségesek:

  • Szárított búzavirág virág - 2 teáskanál;
  • zöld tea - 1 teáskanál egy csúszdával;
  • forró víz - 500 ml.

Egy tálba tegye a teát és a búzavirág virágokat, majd öntsön forró vizet. A fedővel együtt 5 percig főz. Tálalás előtt adjunk hozzá egy kanál mézet vagy cukrot.

Olaj

Az olajat nem használják gyógyászati célokra, csak kozmetikumokban. Kisimítja a bőrt, különösen a szemkörnyéken, tápanyagokkal látja el, meghosszabbítja a fiatalságot és javítja a bőr alatti rétegek tónusát. A klasszikus recept elkészítéséhez szükséged lesz:

  • szárított búzavirág szirmok - 1 evőkanál;
  • olívaolaj - 60 ml;
  • E-vitamin - 3 csepp.

A száraz búzavirágszirmokat mozsárban vagy turmixgépben őrölje meg. Ezután fokozatosan, kevergetve öntse hozzá az olívaolajat, végül adjon hozzá néhány csepp E-vitamint. Egyszerre alkalmazható maszk vagy arcpakolás formájában.

Kozmetikai alkalmazások

Számos arcápolási és szépségápolási termék tartalmaz búzavirágvirág kivonatot. Megtalálható tonikokban, gélekben, sminkeltávolítókban, samponokban és kondicionálókban. A kereskedelmi vállalatok sokoldalúsága és elérhetősége miatt értékelik ezt az összetevőt.

A búzavirág használata a kozmetológiában

A búzavirág hatóanyagai kifejezett gyulladáscsökkentő hatással rendelkeznek. Gyógyítják a sebeket, és segítenek megszabadulni az arcon vagy testen lévő pattanásoktól és pattanásoktól. A búzavirág különösen hasznos a zsíros bőrűek számára. Már egy kis adag is segít megtisztítani, majd összehúzni a pórusokat és kiegyenlíteni a bőr alatti struktúrát. Mattító hatás jön létre, és elég sokáig tart.

A búzavirágszirmok használata az ápolási termékekben látványosan javítja a haj egészségét. A dörzsölés erősíti a gyökereket, tisztítja és jobban telíti a bőrt, így megelőzi a korpásodást. A haj növekedése jelentősen megnövekszik, ha a napi samponhoz búzavirágkivonatot adunk.

Arckrém

A búzavirágot otthon is fel lehet használni, a receptek meglehetősen egyszerűek, a hozzávalók pedig elérhetők és olcsók. Sokoldalúan használható arckrém:

  • szárított búzavirág virág - 30 g;
  • citromlé - 1 evőkanál;
  • forró zöld tea - 400 ml.

Optimális az 5-7 percig főzött tea használata. Adjon hozzá búzavirágvirágot, fedje le az edényt, amíg természetes módon testhőmérsékletűre nem hűl. A kezelés előtt öntsön citromlevet a krémbe, és keverje össze. Zsíros bőrre adhat alkoholt, közös vodka - 100 ml.

az arc pórusainak összehúzására

Egyszerű módja egy egyszerű arcpórusösszehúzó főzet elkészítésének. Az elkészítéséhez a következőkre lesz szükséged:

  • Búzavirág virág - 2 teáskanál;
  • Víz - 500 ml.

Adjuk hozzá a fűszernövényt a vízhez, fedjük le és forraljuk 10 percig. Ezután hagyjuk szobahőmérsékleten kihűlni, és szűrjük le. Alkalmazza tamponnal, vagy használjon egy régi, belülről nedvesített arcpakolást.

Problémás bőrre

A gyulladásra hajlamos, problémás bőrű embereknek ezt az infúziót kell használniuk:

  • szárított utódlás - 10 gramm;
  • kamilla - 10 g;
  • körömvirág - 10 g;
  • búzavirág - 10 g;
  • forró víz - 200 ml.

Keverje össze az összes hozzávalót, öntse fel forró vízzel, és 24 órán át hagyja ázni ugyanazon a hőmérsékleten. Erre a legjobb a termosz. Azonban bármilyen edényt becsomagolhat, naponta 2-3 alkalommal enyhén felmelegítve. A legjobb maszkként alkalmazni, ehhez vegyen 1 evőkanálnyit a kapott infúzióból, és adja hozzá olívaolaj és méz viszkózus keverékéhez. Optimális áztatási idő - 20 perc.

Erősítő haj

A haj is részesülhet a búzavirágból. A hatékony gyökérerősítő kezeléshez a következőkre van szükség

  • Búzavirág virág - 1 evőkanál;
  • ecet 9% - 250 ml;
  • víz - 250 ml.

Az ecetet, a vizet és a gyógynövényt össze kell keverni, majd szobahőmérsékleten hagyni, hogy áztassa. A készítmény fél óra alatt elkészül, és akár két hétig is tárolható a hűtőszekrényben. A gyökerek megerősítéséhez naponta 2-szer kell bedörzsölni az infúziót, és lefekvés előtt feltétlenül öblítse le a fejét tiszta vízzel.

Kulináris felhasználás

Gyógyászati tulajdonságai mellett a búzavirágot széles körben használják a hagyományos főzésben. A növény virágait és magvait használják, szárítva és összezúzva. A porított búzavirág megtalálható a szupermarketekben, és gyakran szerepel különböző savanyúságokhoz, levesekhez vagy húsokhoz való keverékekben.

Kukoricavirág használata a főzésben

A búzavirág szirmokkal és magporral sokoldalúbbá teheti készítményeit. Finom mentás-citromos ízt adnak, és javítják a savanyúság tartósítását. A recept nagyon egyszerű, csak 10-15 gramm port és 2 teáskanálnyi szirmot kell hozzáadni három literes üveg zöldségkonzervhez.

A búzavirág leveleinek íze finom, de határozott, a citrom, a menta és a szegfűszeg között van. A magok kicsit olyanok, mint a piros chilipaprika, de enyhe mentás aromával. Ez a kombináció jól illene egy sokoldalú szószhoz rizshez, burgonyapüréhez és húsételekhez.

Szósz

A mártás elkészítéséhez a következő összetevőkre van szükség:

  • marha- vagy csirkealaplé - 2 evőkanál;
  • Reszelt paradicsom - 1 evőkanál;
  • vaj - 15 gr;
  • Szárított búzavirág virág - 1 teáskanál.

Jobb, ha természetes húslevest használunk, de lehet kockából is készíteni. Ugyanez vonatkozik a paradicsomra is, ha nincs friss paradicsom, akkor elfogadható a befőtt konzerv is. Melegítse az összes hozzávalót egy edényben, és keverje simára. Ha a mártás húshoz készül, adjunk hozzá egy kis rozmaringot.

Saláta

Élénkítő és erőteljes tavaszi saláta - búzavirág nélkül sem. Elkészítéséhez a következőkre van szükség:

  • friss pitypanglevél - 50 g;
  • friss kapor - 10 g
  • borágó - 50 g;
  • borágó vagy uborkafű - 100 gr;
  • 20g tejföl - 25g
  • búzavirágmag por - 10 g.

Áztassa a leveleket egy tál vízben, és hagyja állni 15-20 percig. Ezután öntsük le a folyadékot, és vágjuk finomra. Keverjünk össze mindent egy tálban vagy tálban, és adjuk hozzá a búzavirágmagport és a tejfölt. Használjon más fűszereket és sót ízlés szerint. A salátához jól illik a zöldhagyma vagy a korai retek. Ezek nem alapvető összetevők.

Zöldséges köret

Az egészséges köret gyorsan elkészíthető. A következő összetevőkre van szükséged:

  • Cékla - 250 gr;
  • liszt - 50 gr;
  • növényi olaj - 30 gr;
  • szárított búzavirág virág - 10 gr;
  • citromsav - 2-3 gr
  • só, bors és egyéb fűszerek - tetszés szerint.

A céklát puhára kell főzni, közvetlenül a héjában, ahogyan a salátákhoz szokás. Ezután a kihűlt zöldséget meghámozzuk, és durva reszelőn felaprítjuk. Öntse a recepthez szükséges növényi olaj felét egy serpenyőbe, és pirítsa aranyszínűre a lisztet. Most adjuk hozzá a reszelt céklát, a búzavirágvirágot, a citromsavat, a fűszereket, kb. 100 ml vizet és a maradék olajat. Kis lángon, fedő alatt 10-15 percig főzzük.

Borschts

Szokatlan borscsot is készíthet, nagyon finom és egészséges. Szükséged lesz rá:

  • húsleves - 500 ml;
  • fehér káposzta - 100 g;
  • hagyma - 1 db;
  • cékla - 50 g;
  • burgonya - 2 db;
  • sárgarépa - 1 db;
  • főtt tojás - 1 db;
  • Klasszikus paradicsomszósz - 1 evőkanál;
  • 20%-os zsírtartalmú tejföl - 25 g;
  • Szárított búzavirág szirmok - 15 g;
  • fűszerek, gyógynövények - tetszés szerint.

Készítsen borscsot klasszikus módon, a kedvenc receptje szerint. A különbségek a főzés végső fázisában kezdődnek. A hagyma egy részét passziválni kell, és paradicsompürének kell hagyni. 10 perccel a készre főzés előtt adjuk hozzá a búzavirággal és a fűszerekkel együtt. Ha zöldfűszereket használunk, azokat további 5 perc múlva kell hozzáadni. Amikor tálalásra kész, adjunk hozzá tejfölt és egy feltört főtt tojást a tányérra. Az ilyen borscs rendkívül ízletes és egészséges.

Ellenjavallatok

A búzavirág használatának ellenjavallatai

  1. A szervezetben lévő speciális anyagok - kumarinok - kölcsönhatásba lépnek a protrombinnal, így a véralvadás gátolt. A búzavirágot semmilyen formában nem szabad szedni, ha a vérzés aktív. Ez még a sebek és vágások esetében is érvényes; először el kell állítani a vérzést, és csak ezután, 2-3 óra elteltével lehet alkalmazni a gyógyászati borogatást.
  2. A búzavirágot tartalmazó készítmények nem ajánlottak terhesség és szoptatás alatt. Kifejezetten mérgező a magzatra és a két év alatti gyermekekre. Bizonyítottan fennáll a veszélye annak, hogy a növény hatóanyagainak szisztematikus vagy egyszeri csúcsbevitele a magzatra vagy a gyermekre az anyatejjel történik.
  3. A búzavirág glikozidjai és illóolajai meglehetősen aktívak, és számos gyógyszerrel reakcióba léphetnek. Ezért a legjobb, ha a főzeteket és az infúziókat megszakítják a gyógyszeres kezelés alatt.
  4. A diagnosztizált epeköves betegeknek tartózkodniuk kell a búzavirág szedésétől. A mérsékelt epehajtó tulajdonságok a járat elzáródásához és sürgősségi műtét szükségességéhez vezethetnek.
  5. A szisztematikus búzavirágbevitel csúcsidőszaka 30 nap. Ezután 2 hét szünetet kell tartani. Ellenkező esetben mellékhatások, hányinger és májbetegségek léphetnek fel.

«Fontos: A weboldalon található minden információ kizárólag tájékoztató jellegű. oktatási célokra. Bármely ajánlás alkalmazása előtt konzultáljon orvosával. szakemberrel, mielőtt bármelyik ajánlást alkalmazná. Sem a szerkesztők, sem a szerzők nem vállalnak felelősséget az esetleges károkért, amelyeket az alábbiak okoznak anyagok.


Hagyj válaszolni

Diófélék

Gyümölcsök

Bogyók