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Sementes de damasco: propriedades sanitárias e contra-indicações

As sementes de damasco são consideradas um produto residual. Muitas pessoas usam esta mesma redacção. Afinal, desde a infância, todos se lembraram que as sementes dos frutos não podem comer, porque contêm ácido cianídrico venenoso. Mas os grãos de damasco são um produto comestível com propriedades benéficas. Os curandeiros chineses antigos utilizavam-nos para fazer tinturas medicinais. Aconselhavam os imperadores e as suas famílias a tomarem grãos de damasco. Agora este produto é utilizado em medicina, cosmetologia e culinária.



Como distinguir as amêndoas dos damascos

As amêndoas são frutos que crescem em árvores ou arbustos no subgénero Amygdalus. Pertence ao género Plum. É referida como uma noz por causa da sua casca dura. Cresce em zonas de clima quente (países mediterrânicos, China, Ásia, Himalaias). Na Rússia, as amêndoas são cultivadas em Krasnodar Krai e na península da Crimeia. Vêm em 2 variedades: amarga e doce.

Os benefícios e danos dos caroços de damasco

As amêndoas doces são comidas cruas ou assadas, e são também utilizadas na cozinha. É utilizado para fazer leite à base de ervas.

Normalmente, as amêndoas amargas não são comidas. São utilizados para produzir medicamentos e produtos cosméticos de cuidado da pele.

O grão de alperce é o grão do fruto com o mesmo nome. O fruto cresce em árvores em quase todos os países com climas temperados quentes (Rússia, Uzbequistão, Ucrânia, Arménia, Quirguizistão, Tien Shan e o Norte do Cáucaso). O damasco tem uma cor que varia do amarelo claro a um tom de laranja profundo. Depende da variedade de árvore. A fruta em si é suculenta, macia e doce. As grainhas são de uma rica cor castanha e as sementes são de cor clara.

As amêndoas e sementes de nozes têm uma certa semelhança na aparência, mas devido à sua composição química têm diferentes qualidades úteis.

Características distintivas:

  1. Forma. As amêndoas são mais alongadas e convexas e são maiores do que os grãos de damasco. Têm uma aparência achatada e as pontas são alongadas e ligeiramente pontiagudas.
  2. Gosto. O grão de alperce tem um sabor amargo, não muito denso. As amêndoas são doces, com um sabor seco e de nozes.
  3. Casca. É fácil remover a semente de um damasco, pois é muito macia e parte-se em fatias rapidamente. Para as amêndoas, é melhor usar um quebra-nozes ou uma faca. A casca não é dura, mas é bastante densa.

A melhor maneira de lembrar as diferenças é colocar amêndoas e caroços de alperce lado a lado. Uma vez que os veja juntos, uma pessoa já não se confundirá.

Quantos grãos de damasco se pode comer por dia

O sabor das amêndoas é amargo. Isto deve-se à amígdalina, que é a fonte da substância venenosa. A sua concentração varia em função da variedade. Raramente existem variedades sem amígdalina.

Uma pequena dose do ácido não causa quaisquer consequências para o corpo humano. Os benefícios da fruta e dos seus grãos foram cientificamente comprovados, mas é preciso comê-los correctamente e com moderação. As crianças não devem comer mais de 20-25 gramas. Os adultos podem comer 5 kernels de cada vez - isso é cerca de 40-50 g. Não são permitidas mais de 2 refeições por dia.

O cálculo de uma dose individual é simples: 1 poço por 5 kg de peso adulto.

Ao fazer compota ou doce para o Inverno, os grãos não podem ser removidos da fruta. Durante o tratamento térmico, as propriedades venenosas do ácido são reduzidas. Mas isto não é razão para as utilizar em grandes quantidades, a taxa permitida - não mais do que 7-10 peças por dia.

Composição e calorias

O caroço de damasco contém muitas substâncias úteis. Em termos da sua composição química, é única. A semente contém tais substâncias:

  1. Várias vitaminas A, C, F, PP e grupo B. É a este último grupo que a amígdalina (B17) pertence, o que tem causado tanta controvérsia entre os cientistas e medo entre os humanos. Alguns biólogos argumentam que esta vitamina é benéfica, especialmente para as pessoas com cancro. Outros são da opinião que a amígdalina contribui para a libertação de grandes quantidades de cianeto, levando frequentemente a casos agudos de envenenamento.
  2. Óleos essenciais. Encontram-se em grandes quantidades, razão pela qual as grainhas têm um teor de gordura de 50-60%.
  3. Micro- e macronutrientes: cálcio, fósforo, sódio, potássio, magnésio.
  4. Ácidos. A maior parte das sementes contém ácido oleico - cerca de 30%. Fortalece as paredes dos vasos sanguíneos, e também promove a extensão da juventude. É claro que o ácido palmítico também pode ser encontrado em outros alimentos vegetais. Tem propriedades úteis que são utilizadas na medicina e na produção de cosméticos. O corpo humano de ácido linolénico não se produz a si próprio, e recebe, levando comida, que é enriquecida com ela. Ajuda a combater os malignos. O ácido nicotínico ajuda a reduzir os níveis de colesterol.

Um subsídio diário para um adulto (50 g) contém:

  • 13 g de proteína;
  • 1,5 a 2 g de hidratos de carbono;
  • 23 g de gorduras;
  • 1,5-2 g de ácidos gordos saturados
  • 6 mg de macronutrientes;
  • 20 mg de ácidos gordos insaturados;
  • 2 mg de vitamina PP;
  • 3 mg de ferro.

O consumo de grãos de damasco não é recomendado para pessoas que sofrem de obesidade ou em dietas, pois o valor calórico do produto é bastante elevado: 100g contém 470 calorias.

Quão úteis são os grãos de damasco

O produto é rico em óleos vegetais e, portanto, muito nutritivo. As pedras de damasco são uma boa adição à dieta básica dos atletas profissionais. Os médicos recomendam comê-los às pessoas com pouco apetite e às que sofrem de anorexia.

Quais são os benefícios dos caroços de damasco

Para homens

Os grãos de damasco têm um efeito benéfico na potência masculina. Isto foi determinado pelos antigos curandeiros. A conselho dos imperadores curandeiros da corte da China antiga incluíram-nos na ração diária. Os ossos são especialmente úteis durante o período de planeamento das crianças.

As gorduras e proteínas do produto contribuem para uma rápida recuperação e ganho de peso. Isto é muito importante para homens que se dedicam à musculação, ao levantamento de peso e ao trabalho físico duro.

Para mulheres

O complexo de substâncias benéficas tem um efeito benéfico sobre o corpo feminino, especialmente durante distúrbios hormonais e colapsos nervosos. Normalizam a circulação sanguínea, impedindo a formação de varizes. O elevado teor de ácido oleico combate o processo de envelhecimento, pelo que está contido em vários produtos cosméticos. Também para o sexo mais justo da humanidade, o óleo é útil.

Gravidez

As vitaminas e minerais em produtos naturais são absorvidos pelo corpo mais rapidamente. As mulheres grávidas precisam de uma fonte adicional de vitaminas, e na semente de damasco, além de um grande conjunto de substâncias úteis, contém cálcio, fósforo e ácido fólico. É necessário para a futura criança para um desenvolvimento adequado. O ferro e o cobre previnem a anemia através do aumento da hemoglobina. Estes elementos são bastante abundantes.

Mas as mulheres grávidas estão melhor se reduzirem a dose diária para adultos pela metade e não comerem o produto mais do que uma vez por semana.

Vídeo: Como comer bem durante a gravidez Expandir

Ao amamentar

Na dieta de uma mãe lactante, a presença de damascos é obrigatória, mas em pequenas doses. O fruto pode causar inchaço e diarreia no bebé. Os grãos de fruta devem ser completamente abandonados, pois podem ter um impacto negativo no desenvolvimento do sistema nervoso da criança.

Para crianças

A presença de caroteno na composição contribui para a normalização da visão e previne a ocorrência de doenças oculares. Isto é especialmente verdade para os adolescentes. Os grãos de damasco têm propriedades expectorantes, por isso no período da doença fazem infusões para as crianças.

O uso frequente do produto em crianças não é recomendado. O principal é aderir a normas aceitáveis e não dá-lo a crianças com menos de 3-4 anos de idade.

Ao perder peso

Para as pessoas em dieta, é um produto indispensável na dieta. As gorduras, proteínas e hidratos de carbono que contém podem compensar a falta de equilíbrio. As gorduras são absorvidas e decompostas mais rapidamente no corpo, uma vez que se trata de um produto natural. As sementes de damasco podem ser adicionadas ao iogurte, muesli, mingau de leite. Contudo, não se deve esquecer o elevado valor calórico do produto, pelo que não se deve comer mais de 5-7 peças num dia.

As sementes podem ser comidas assadas ou cruas. A segunda opção é mais eficaz. Mas o mais importante é que eles devem ser frescos.

Urbache de caroço de damasco: benefícios e danos

Uma pasta útil e também muito saborosa com a adição de grãos de damasco, que tem um sabor cremoso, é chamada urbech. É considerado prato nacional Dagestani. Contém geralmente sementes de linho, sementes de girassol, amêndoas de damasco, manteiga e mel. Todos estes componentes são úteis à sua própria maneira e, quando combinados, fornecem uma mistura única de proteínas, gorduras, hidratos de carbono e vitaminas.

Urbech pode ser comprado pronto nas lojas ou pode ser cozinhado você mesmo, mas este é um processo longo e demorado. Todos os grãos têm de ser cuidadosamente triturados até se obter uma massa homogénea.

Urbech pode ser utilizado para fins medicinais, uma vez que

  1. Particularmente bom para constipações - é um excelente expectorante, além de impulsionar o sistema imunitário.
  2. Elimina toxinas e normaliza o metabolismo.
  3. Melhora a função intestinal, eliminando o inchaço e a obstipação.
  4. Normaliza o trabalho do coração, elimina as perturbações nervosas.
  5. Previne a formação de células cancerígenas.

Este produto pode ser utilizado não só durante doenças mas também como sobremesa ou molho doce. Pode espalhá-lo em torradas. Esta sanduíche seria o acompanhamento perfeito para uma chávena de café ou chá ao pequeno-almoço. Também se pode mergulhar nela pedaços de fruta fresca. É melhor usar fruta doce e azeda para que o sabor não seja açucarado.

Urbech é um produto indispensável para comedores crus e vegetarianos. Adiciona nutrientes em falta ao organismo, incluindo proteínas e gorduras. Recomenda-se que seja consumido com grande esforço físico.

Mas é preciso ter o cuidado de não exagerar. O comer demais pode causar náuseas, tonturas, distúrbios intestinais. Para evitar tais sintomas, observar a norma: adultos - não mais de 1 colher de sopa por dia, crianças - um máximo de 1 colher de chá. Este produto é contra-indicado para pessoas propensas a alergias, uma vez que contém mel. Não é recomendado comê-lo a pessoas com excesso de peso ou sentadas numa dieta, uma vez que o produto é muito calórico.

Vídeo: Os benefícios do caroço de damasco urbeche Expandir

Óleo de caroço de damasco: propriedades e utilizações

Nos tempos antigos, os benefícios para a saúde do óleo de caroço de damasco já eram conhecidos. Os chineses espertos foram os primeiros a descobrir os seus usos medicinais e cosméticos. Nos países europeus, os efeitos miraculosos deste produto tornaram-se conhecidos há cerca de dois mil anos.

Óleo de damasco

Tornou-se generalizado já no século XVII. Nessa altura, o petróleo era raro e bastante caro. Era utilizado para tratar úlceras, vários tumores e até como perfume. Tem um cheiro delicado e agradável com um sabor a nozes.

As árvores de damasco crescem em todo o mundo, mas o óleo dos seus grãos ainda é muito apreciado, uma vez que é um processo trabalhoso e dispendioso. O produto é obtido através da prensagem a frio das sementes. Desta forma, o óleo retém todas as suas qualidades únicas.

É composto por 55-60% de ácido oleico e 25-30% de ácido linolénico. Têm a capacidade de proteger o corpo dos efeitos tóxicos do exterior. As vitaminas B têm um efeito favorável sobre a pele, melhorando a sua cor. A vitamina A normaliza as glândulas sebáceas. É muito útil para a acne em adolescentes.

O óleo de caroço de alperce pode ser utilizado como protector solar devido à vitamina F que contém. Tem um efeito calmante no corpo em caso de vermelhidão e escamação, bem como seborreia. O petróleo é o líder em termos da quantidade deste elemento útil.

Na sua forma pura, o produto é líquido, de cor amarelada, fluido e transparente.

É frequentemente utilizado em cosmetologia:

  1. O elevado teor de ácidos gordos combinado com um complexo vitamínico, sais de magnésio, zinco e potássio promove uma absorção rápida na pele.
  2. O óleo tem propriedades de aquecimento e por isso é utilizado em vários invólucros corporais e cremes anti-celulite.
  3. Na sua forma pura, é utilizado para massagens. É rapidamente absorvido pela pele e não deixa resíduos, tem um cheiro agradável.
  4. As propriedades hidratantes e rejuvenescedoras do óleo são utilizadas para preparar cremes faciais e máscaras. O óleo é utilizado em cremes e máscaras faciais, que apertam eficazmente a pele e removem as rugas faciais.
  5. Actua como componente de champôs de caspa, ajuda a eliminar a seborreia e a esfoliar as células queratinizadas da cabeça. Quando é utilizado, a circulação sanguínea é restaurada, e o cabelo torna-se vivo e brilhante.

Na medicina, o produto é frequentemente um componente de pomadas para queimaduras, abrasões, cortes, está presente em cremes para pés rachados, utilizados como solvente para alguns medicamentos.

O óleo de caroço de damasco tem posições de liderança entre os agentes nutritivos e hidratantes.

Na culinária é utilizado como aromatizante para licores, sobremesas e saladas. Os chefs italianos adoram adicioná-lo às refeições prontas.

Vídeo: As propriedades e utilizações do óleo de caroço de damasco Expandir

Caroços de damasco em medicina

As propriedades curativas dos grãos de damasco foram descobertas pela primeira vez por curandeiros no Tibete antigo. Depois, qualidades milagrosas deste produto começaram a ser utilizadas em todo o lado. Agora os benefícios e danos dos grãos de damasco estão bem estudados, pelo que as suas propriedades curativas encontraram aplicação na medicina popular.

Utilização médica do óleo de caroço de damasco

Para o tratamento do cancro

Até agora, os cientistas não confirmaram oficialmente o efeito prejudicial sobre as células cancerosas de caroços de alperce, mas alguns recomendam aos pacientes que tomem este produto como um suplemento ao principal método de tratamento.

Um grão de damasco deve ser comido de manhã antes das refeições. O açúcar e o café devem ser excluídos da dieta para aumentar a eficácia. O período de tratamento é determinado pelo seu médico.

Para constipações acompanhadas por uma tosse

Ingredientes:

  • Caroços de damasco - 20 g.
  • Erva de S. João (erva-cerbívora) - 10 g.
  • Cavalinha - 10 g.
  • Tomilho - 10 g.
  • Rebento de Ledum - 10 g.
  • Água - 200 ml.
  • Celandine - 10 g.

Grão de damasco moído numa argamassa. Pode utilizar um moedor ou misturador de café. Misturar com todas as ervas e levar à ebulição (pode simplesmente deitar água a ferver sobre ela). Assim que a mistura entrar em ebulição, retire-a da panela. Deixá-lo no fogão durante 30-40 minutos. Tensão. Tomar 3 vezes por dia antes de comer 50 ml.

Para conjuntivite.

Ingredientes:

  • Sementes de damasco - 10 g.
  • Água - 100 ml.

Moer as sementes tão finamente quanto possível, deitar água a ferver. Partir por 4-5 horas. Esfregar e aplicar loções nos olhos 4-5 vezes por dia.

Para bronquite e pneumonia.

Ingredientes:

  • Sementes de damasco - 125 g.
  • Água - 250 ml.
  • Nogueira - 125 g.
  • Mel - 250 ml.

Noz assada e caroços de alperce numa panela seca (2-3 minutos). Finamente esmagado. Colocar numa caçarola, deitar água sobre ela e deixar ferver. Reduzir o calor e ferver até que a água tenha fervido. Depois adicionar o mel, mexer e ferver em lume brando durante 2 minutos. Tomar ½ colher de chá antes das refeições, de manhã e à noite. Armazenar a mistura no frigorífico.

Para aumentar a imunidade

A mistura de frutos secos contém os seguintes ingredientes:

  • damascos - 100 gr.
  • Figos secos - 100 gr.
  • Sultanas pretas - 100 gr.
  • Limão - 1 peça.
  • Ameixas secas sem caroço - 100 gr.
  • Caroços de damasco - 3 pcs.
  • Miolo de nozes - 100 g.
  • Mel - 100 ml.

Moer todos os ingredientes num liquidificador. Verter mel e deixar repousar durante 1 hora. Tomar de manhã, antes de uma refeição e 1 colher de chá. Armazenar no frigorifico.

Para o alívio da dor articular

100 g de grãos de damasco esmagados vertem 200 gramas de vodka. Pode utilizar álcool medicinal, mas diluído com água: 150 g de álcool em 50 ml de água. Cobrir o recipiente com uma toalha de cozinha ou um pedaço de pano. A tintura deve permanecer de pé durante 2-2,5 semanas. Esfregar as articulações uma vez por dia. Em seguida, embrulhar num pano de linho e colocar um lenço de lã limpo. Não caminhar durante mais de 30 minutos.

Os grãos de damasco estão incluídos em alguns suplementos alimentares, que são utilizados como adjuvantes para doenças cardiovasculares, obstipação, inchaço.

Aplicação de caroço de damasco em cosmetologia

Os grãos de damasco têm propriedades únicas que prolongam a juventude não só do corpo, mas também da pele do rosto, mãos e corpo. Os fabricantes de cosméticos adicionam-nos à esfoliação para todas as partes do corpo. Fazem um bom trabalho de remoção de células queratinizadas.

Utilização de caroço de damasco em cosmetologia

O rosto requer uma limpeza mais suave, daí o uso de pedras finamente moídas em produtos de limpeza. São adequados para a limpeza de combinações e tipos de pele oleosa. As partículas de miolo de tamanho médio são utilizadas em esfoliantes corporais. Partículas grosseiras de miolo são utilizadas em produtos para os pés. Tais esfoliantes removem os calos e a pele áspera dos calcanhares. Após a aplicação, os pés tornam-se macios e suaves.

Máscaras e cremes ou óleos naturais de caroço de damasco podem ser preparados em casa.

Esfoliação para melhorar a tez

Ingredientes:

  • 3 colheres de sopa de polpa de damasco.
  • 1 colher de sopa de amêndoa de damasco moído.

Primeiro triturar com um misturador ou triturador. Pode-se preparar a matéria-prima para 2 porções, mas não mais, pois com o tempo perde as suas qualidades úteis. Esmagar os damascos com uma colher ou usar um liquidificador. Misturar os ingredientes. Aplicar no rosto com golpes de massagem, esfregando suavemente a esfoliação. Deixar repousar durante 7-10 minutos e depois enxaguar.

Produto de limpeza para pele oleosa

ingredientes:

  • 1 colher de sopa de amêndoa de damasco moído.
  • 1 colher de sopa de farinha de aveia.
  • 1 colher de chá de mel.
  • Água.
  • Leite.

Grão de damasco moído. Verter água e deixar repousar durante 5-15 minutos. Drenar água, adicionar farinha de aveia. Mexer com uma colher e deitar gradualmente o leite. Só é necessário um pouco de leite: a mistura deve tornar-se uma massa espessa. Em seguida, adicionar o mel. Aplicar no rosto com traços circulares de massagem. Deixar actuar durante 3-5 minutos e enxaguar com água morna.

Remédio para fortalecer os pregos.

Ingredientes:

  • 2 colheres de sopa de óleo de caroço de damasco.
  • 2 colheres de sopa de óleo de jojoba.
  • 2 colheres de sopa de óleo de gérmen de trigo.

Esfregar diariamente durante uma semana. Depois fazer um intervalo de 14-20 dias e repetir o curso. Armazenar num local escuro, num frasco de vidro com tampa.

Máscara para pele problemática e oleosa

ingredientes:

  • 2 colheres de sopa de óleo de caroço de damasco.
  • 2 gotas de óleo essencial de lavanda.
  • 3 gotas de sumo de limão.
  • 2 gotas de óleo de árvore de chá.

Misturar os ingredientes e aplicar no rosto, evitando a zona dos olhos. Lavar o rosto sem enxaguar.

Rejuvenescimento do rosto e esfoliação do decote.

Ingredientes:

  • 3 colheres de sopa de polpa de damasco.
  • 1 colher de chá de sementes esmagadas.
  • 3 colheres de sopa de polpa de papaia.

Misturar todos os ingredientes. Limpar o rosto e pescoço antes da aplicação. Aplicar na pele e deixar actuar durante 5-10 minutos. Enxaguar; é melhor não utilizar nenhum creme depois desta esfoliação.

Vídeo: 6 máscaras salva-vidas para uma pele facial perfeita Expandir

Caroços de damasco na cozinha

Os Hoosa da Índia comem uma dieta vegetariana. Eles comem damascos como parte da sua dieta diária. A tribo é reconhecida como o povo mais vivo do planeta, com uma esperança de vida de 115-120 anos. Segundo os investigadores, os caroços de damasco não desempenham aqui um pequeno papel. Mas o produto não é apenas consumido cru.

Amêndoa de damasco na culinária

Cozinheiros e chefs de todo o mundo utilizam damascos frescos ou secos, mas não deitam fora as amêndoas. Encontraram também uma utilização para eles. São utilizados para decorar várias sobremesas e bolos. Também são adicionados a cremes para bolos, bolachas e vários xaropes.

Na indústria alimentar, os grãos de damasco são utilizados como intensificadores de sabor em gelados, iogurtes e bolachas.

Servem também como aditivo para fazer várias iguarias em casa. O doce de damasco com fossos ou vários compotes têm ainda mais sabor e benefícios para a saúde. Os grãos não perdem as suas propriedades benéficas quando cozinhados.

Perigos e contra-indicações

Os grãos de damasco contêm uma substância venenosa perigosa que pode ter efeitos deletérios em todo o corpo. Portanto, deve estudar cuidadosamente as doses diárias admissíveis e todas as contra-indicações antes de consumir.

Para estar no lado seguro, o produto pode ser torrado ou seco no forno. O conteúdo em vitaminas e minerais é retido, enquanto as propriedades nocivas do B17 (ácido cianídrico) são reduzidas.

Os grãos que foram armazenados durante um período de tempo excessivo também podem causar danos irreparáveis à saúde, uma vez que a concentração da substância nociva neles aumenta com o tempo.

O consumo de caroços de alperce também é contra-indicado para pessoas com doenças crónicas:

  • em casos de intolerância individual ao produto;
  • doença hepática, especialmente durante as exacerbações;
  • Úlceras gástricas e duodenais;
  • Perturbações do sistema endócrino;
  • Diabetes mellitus.

Pode ser envenenado por grãos de damasco

Mesmo os alimentos mais seguros podem ser envenenados, e as pedras de damasco ainda mais. Podem ocorrer problemas se uma pessoa comer grãos com data de validade ou exceder várias vezes a taxa diária aceitável. Os grãos de damasco frescos são secos e têm a mesma cor uniforme de castanho claro e um sabor semelhante ao das amêndoas.

Os primeiros sintomas de envenenamento aparecem bastante rapidamente:

  • fraqueza geral acompanhada de dores nos músculos e articulações;
  • garganta entupida, respiração rápida;
  • dor abdominal, inchaço, flatulência;
  • náuseas e vómitos;
  • vertigens graves;
  • súbitos ataques de pânico.

Sinais externos de envenenamento por ácido cianídrico:

  • pulso irregular;
  • uma cor vermelha brilhante para a mucosa;
  • cãibras que rapidamente se espalham pelo corpo;
  • respiração intermitente (eventualmente torna-se difícil respirar de todo).

Se estes sintomas ocorrerem, deve chamar imediatamente uma ambulância. Vale definitivamente a pena falar aos médicos sobre comer caroços de alperce.

Como armazenar grãos de damasco

Os grãos de damasco podem ser armazenados numa concha dura ou pela remoção prévia da concha. Se o produto estiver um pouco húmido, deve secá-lo, pois o bolor formar-se-á rapidamente nos grãos húmidos. Se isso acontecer, terá de os deitar fora.

Armazenar os grãos num recipiente de vidro com uma tampa de fecho hermético. Também se pode usar uma bolsa de linho com laços de cordel. O segundo método é ainda melhor pois evita que os grãos fiquem empapados.

O frasco ou saco deve ser guardado num local seco onde nenhuma luz solar possa penetrar. Este é normalmente um armário de cozinha. O principal é que não deve ser localizado por cima do fogão.

Os grãos de damasco descascados, devidamente armazenados, têm um prazo de validade de 1 ano.

Factos interessantes sobre damascos

Factos interessantes sobre damascos

  1. Nos europeus o damasco foi chamado de maçã arménia durante muito tempo, uma vez que foi trazida da Arménia.
  2. O damasco tem as suas próprias férias pessoais. Os americanos celebram o Dia de Damasco a 9 de Janeiro, tornando-o num feriado bancário.
  3. Mais de 20 variedades da cultura são conhecidas em todo o mundo. Os mais invulgares são os damascos pretos. São obtidas por criadores através do cruzamento de plântulas de alperce com ameixas de cerejeira.
  4. Na Idade Média, o damasco era considerado um dos afrodisíacos mais fortes.
  5. Os curandeiros do tribunal bizantino recomendaram esta fruta suculenta aos seus governantes e às suas esposas. Os imperadores levaram-nas a aumentar a potência masculina, e as mulheres a prolongar a sua juventude. O sumo de damasco fazia parte da ração diária da família imperial.
  6. O damasco é um fruto único. O fruto em si, as sementes, as folhas e mesmo a casca da árvore têm propriedades curativas e benéficas.
  7. Charles I ficou encantado quando provou os damascos pela primeira vez. Ordenou a todos os comerciantes que entregassem a fruta apenas ao palácio real. Estava inacessível ao cidadão comum, pois o rei tinha vetado a sua venda.
  8. As primeiras informações sobre damasqueiros apareceram nas crónicas históricas sobre Moscovo em 1654. Nesse ano, 19 árvores foram trazidas para o Parque Izmaylovsky de diferentes partes do país, 2 delas eram damasqueiros.

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