Óleo de amaranto: de que é feito, propriedades úteis, utilização

O óleo de amaranto é um dos óleos vegetais mais úteis. É utilizado em dietética, em cosmetologia e como um dos meios de terapia complexa.

Como é feito o óleo de amaranto

O óleo de amaranto é derivado das sementes de amaranto, uma das mais antigas plantas cerealíferas. Há cerca de uma centena de espécies de amaranto na natureza. Muitos deles crescem em zonas de desperdício como ervas daninhas. São plantas bastante altas com espigões densos com flores vermelhas ou roxas. Os seus frutos são cápsulas contendo até 0,5m de sementes, que são depois utilizadas para produzir óleo.

Curiosamente, na América pré-colombiana, as sementes e grãos eram utilizados para fazer não só óleo, mas também farinha. É também bem reconhecido em medicina e nutrição. Mas é o óleo com o seu complexo único de vitaminas e minerais que representa o principal valor.

O óleo de amaranto é produzido industrialmente de várias formas:

1. Extracção. Neste caso, qualquer óleo vegetal está envolvido no processo, a condição principal é que não deve ser refinado. É mais barato utilizar óleo de girassol ou de milho para este fim. No processo de produção, algumas das substâncias benéficas contidas nas sementes de amaranto entram na base petrolífera. Mas a sua quantidade é muito inferior à de outros métodos de produção. Por outro lado, o produto resultante é muito versátil e pode ser utilizado para alimentação, tratamento médico e cosmética doméstica.
2. Extracção com dióxido de carbono. Este método é utilizado apenas em condições industriais. O produto não pode ser utilizado para fins medicinais ou para cozinhar, e é adequado apenas para fins estéticos.
3. Prensagem a frio. Não são utilizados solventes neste processo. Simplesmente sementes de amaranto, que foram rigorosamente seleccionadas pelas suas propriedades físico-químicas, são colocadas numa máquina especial e, sem aquecimento adicional ou tratamento químico, o óleo é espremido para fora delas utilizando uma prensa potente. O bolo de óleo é também utilizado nas indústrias farmacêutica e alimentar, uma vez que contém muitas substâncias úteis.

O óleo prensado a frio é o mais puro e concentrado em termos de princípios activos.

Composição e calorias

O valor energético do óleo de amaranto é de 736 kcal por 100 g de produto. Parece que com tal figura não se pode chamar um produto dietético. Mas o que está em causa são as substâncias que contém. A composição do óleo de amaranto inclui:

1. Squaleno (8-10%, dependendo da qualidade da matéria-prima). É um composto muito raro na natureza que ajuda a regular o metabolismo lipídico e está envolvido na síntese de uma série de hormonas.
2. Fitosteróis, cujas propriedades serão discutidas a seguir.
3. O ácido ascórbico, que tem um efeito benéfico na saúde vascular e aumenta a imunidade.
4. Vitaminas B envolvidas em processos metabólicos.
5. Vitamina E (na sua forma mais activa - tocotrienol). É um antioxidante e tem propriedades anti-inflamatórias.
6. Carotenóides, que são precursores da vitamina A, que tem propriedades antioxidantes.
7. Vitamina D, que é responsável pela saúde óssea.
8. Vários oligoelementos, incluindo potássio, fósforo, cobre, magnésio, etc. Estas são as que ajudam o corpo a desempenhar todas as suas funções.
9. Fosfolípidos, cujo componente principal é a lecitina, uma substância directamente envolvida no metabolismo lipídico.
10. Ácidos gordos polinsaturados, incluindo os ácidos linoleico e oleico.
11. Aminoácidos essenciais.

Para o homem, o óleo de amaranto é a única fonte de esqualeno (esta substância também se encontra no óleo de tubarão, mas dificilmente é um produto disponível). Entretanto, é o squalene que tem propriedades anti-tumorais. É especialmente activo quando combinado com vitamina C, tocotrienol e aminoácidos, que também estão contidos nestes óleos.

O esqualeno tem não só propriedades anti-inflamatórias mas também analgésicas, estimula a regeneração dos tecidos, participa no processo de proliferação celular, que é a razão das suas propriedades cicatrizantes. Em particular, o squalene pode lidar com queimaduras, úlceras tróficas e eczema. Ajuda a combater várias formas de estomatite. É utilizado para o tratamento de doenças das glândulas salivares.

Tem também propriedades protectoras. As suas propriedades antimicrobianas, fungicidas e, mais importante, anticarcinogénicas foram provadas.

O esqualeno fornece oxigénio às células e tem propriedades antioxidantes, o que explica a sua capacidade de prevenir o desenvolvimento de tumores.

Esta substância é activamente utilizada em cosmetologia, uma vez que tem propriedades hidratantes e emolientes, e também ajuda a eliminar toxinas que afectam negativamente a pele.

Para além do esqualeno, o óleo de amaranto tem outro componente importante - os fitoesteróis. Estas são substâncias semelhantes a hormonas que têm todas as propriedades das hormonas, mas que carecem dos efeitos secundários da terapia padrão de substituição hormonal. Além disso, a principal propriedade dos fitoesteróis é a capacidade de reduzir os "maus" níveis de colesterol no sangue.

Propriedades úteis do óleo de amaranto

Benefícios gerais

O óleo de amaranto, independentemente da semente de onde provém, tem muitos benefícios para a saúde. Pode ser combinado com vários medicamentos, é reconhecido pela medicina oficial e faz parte de um tratamento abrangente para várias doenças.

O uso profilático de óleo de amaranto demonstrou reduzir significativamente o risco de doença coronária e prevenir ataques cardíacos e acidentes vasculares cerebrais. Há estudos que confirmam que a utilização a longo prazo do óleo de amaranto impede o desenvolvimento de tumores malignos.

Óleo de amaranto:

1. Elimina vários efeitos secundários após a utilização de vários medicamentos.
2. Melhora a função do sistema hepatobiliar, restabelece o fígado, tem um efeito benéfico sobre os rins.
3. Fortalece o sistema imunitário.
4. Inibe o desenvolvimento de micróbios patogénicos, promove a rápida remoção do corpo de produtos da sua vida, que são frequentemente tóxicos para os seres humanos.
5. Tem um efeito benéfico sobre as membranas mucosas do estômago e dos intestinos, normalizando assim os processos digestivos.
6. Melhora a composição do sangue.
7. Normaliza o funcionamento de todos os sistemas corporais.

O óleo de amaranto ajuda a remover os sais de metais pesados do corpo. É também considerado um excelente remédio para a anemia.

Para mulheres

O óleo de amaranto contém substâncias como os fitoesteróis, que ajudam a normalizar os níveis hormonais. A utilização deste produto tem um efeito positivo sobre os órgãos do sistema reprodutivo.

Para Homens

Existem vários estudos que confirmam os efeitos positivos do óleo de amaranto no sistema reprodutor masculino. Este produto também tem propriedades anti-inflamatórias e ajuda a prevenir doenças da próstata - tanto de natureza inflamatória como relacionadas com o crescimento excessivo dos tecidos. É também eficaz contra a disfunção eréctil e a infertilidade.

Quando grávida

Recomenda-se a utilização do óleo de amaranto das grávidas no primeiro trimestre, uma vez que ajuda a eliminar a toxicidade. Mas os seus benefícios não param por aí, pois contém muitos antioxidantes, vitaminas e minerais necessários para o desenvolvimento normal do feto e pode prevenir a anemia, cujo risco aumenta significativamente durante a gravidez.

O uso externo de óleo de amaranto durante este período pode impedir o aparecimento de estrias.

Aleitamento materno

O óleo de amaranto de mães jovens é útil porque ajuda a restaurar o equilíbrio hormonal normal e tem um efeito benéfico sobre a pele e os vasos sanguíneos. Nas primeiras três semanas após o parto não é aconselhável incluir este produto na dieta, uma vez que o sistema digestivo do bebé é particularmente sensível a qualquer produto neste momento.

Para crianças

O óleo de amaranto para crianças com menos de 3 anos de idade é prescrito para a prevenção de raquitismo devido à sua composição única. O facto é que todas as substâncias acima listadas são muito úteis para o fortalecimento do tecido ósseo e muscular. No entanto, antes de dar ao seu filho um produto deste tipo, deve consultar definitivamente o seu pediatra.

Quanto ao seu uso externo, o óleo de amaranto é particularmente útil como remédio de cicatrização de feridas para os arranhões e abrasões persistentes que os jovens exploradores frequentemente recebem.

Para perda de peso

O óleo de amaranto melhora o metabolismo, acelera a decomposição da gordura, reduz o nível de mau colesterol no sangue. Tudo isto ajuda a livrar-se do excesso de peso. Por conseguinte, uma pequena quantidade de óleo de amaranto - até 1 colher de chá por dia - pode ser incluída na dieta. Em particular, é adequado para temperar saladas de vegetais.

Óleo de amaranto em medicina

Este super-produto é reconhecido pelos médicos americanos e europeus e é activamente utilizado na medicina moderna, incluindo a medicina popular. O óleo de amaranto, em particular, é eficaz:

1. Para condições dermatológicas. Neste caso, é utilizado sob a forma de compressas ou simplesmente dabbed sobre a pele danificada duas vezes por dia, deixar durante cerca de 10 minutos e depois remover o óleo em excesso com um cotonete. É eficaz mesmo em feridas abertas, eczema seco, psoríase, neurodermatite e mesmo em casos tão graves como micoses ou infecções como herpes ou micose.
2. Em casos de anemia. Neste caso, o óleo é tomado por via oral pois contém componentes importantes para a síntese de hemoglobina, como o cobre e o ferro.
3. Nas doenças do sistema respiratório e da boca. (incluindo patologias como a gengivite, estomatite, outros processos inflamatórios nas gengivas). Nestes casos, o óleo de amaranto é recomendado tanto para tomar com alimentos, como para preparar na sua base enxaguamento.
4. Para diabetes e obesidade. Nesses casos, melhora o metabolismo lipídico e recomenda-se a sua inclusão na dieta em pequenas quantidades.
5. Em doenças ginecológicas. Em particular, é considerado particularmente útil no tratamento da erosão uterina. Mas também é utilizado no tratamento de patologias como a colpite, endometrite, mioma, etc. Em particular, banhos e aplicações são feitos com este óleo, uma vez que pode afectar directamente as membranas mucosas e acelerar os processos regenerativos. O óleo é também utilizado internamente para melhorar as hormonas, o que é muito importante durante a menopausa ou distúrbios menstruais.
6. Em doenças oftálmicas. Acredita-se que o óleo de amaranto seja um excelente agente preventivo contra cataratas, maculodistrofia (doença da retina), cegueira nocturna, etc. O óleo de amaranto também ajuda a reduzir o risco de retinopatia, que é frequentemente uma complicação da diabetes. Também combate a blefarite e conjuntivite de natureza diferente.

O óleo de amaranto é bom para a saúde do sistema nervoso. Ajuda a prevenir o desenvolvimento da demência, também é prescrito como parte do tratamento de várias perturbações psico-emocionais. Devido às suas propriedades antioxidantes e analgésicas, diz-se que lida com problemas tais como dores de cabeça e insónia, e ajuda a melhorar as capacidades cognitivas e a memória. O seu consumo regular tem demonstrado promover a produção da serotonina da hormona da alegria.

As propriedades bactericidas do óleo de amaranto também são dignas de nota. Mas deve entender-se que não é um substituto dos antibióticos e especialmente - medicamentos antivirais, mas pode aumentar a sua eficácia. É portanto prescrito no tratamento da tuberculose, várias doenças infecciosas, incluindo as doenças fúngicas.

O óleo de amaranto pode ser utilizado no tratamento do cancro devido ao seu elevado teor de antioxidantes. Contudo, deve ter em mente que não substitui a terapia de pleno direito, mas simplesmente aumenta a sua eficácia. O produto também ajuda aqueles que foram submetidos a quimioterapia a recuperar.

O óleo de amaranto é utilizado para tratar a distrofia muscular, bem como doenças do sistema músculo-esquelético, incluindo artrite de natureza diversa, osteocondrose, osteoporose e mesmo raquitismo. O facto é que as substâncias que contém reforçam o tecido ósseo.

O óleo de amaranto é tomado para fortalecer o sistema imunitário. É recomendado beber 1 colher de chá do produto duas vezes por dia, ao pequeno-almoço e ao jantar. Agitar a garrafa de óleo antes de usar. Este remédio é tomado como um curso de tratamento. A sua duração não deve exceder 30 dias. É aconselhável fazer este curso duas vezes por ano, na Primavera e no Outono, uma vez que é quando o sistema imunitário é particularmente vulnerável.

Uso cosmético

A composição única do óleo de amaranto permite a sua utilização em cosmetologia. Está presente em muitos produtos cosméticos populares, incluindo algumas das marcas mais conhecidas. As propriedades hidratantes do óleo de amaranto permitem-lhe reter a humidade na pele, evitando a secura e a desidratação, e o esqualeno nele contido é responsável pela preservação do colagénio e evita o aparecimento de rugas prematuras. As propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes deste produto ajudam a combater a acne e a remover vestígios de acne, acelerando a cicatrização de quaisquer feridas e erupções cutâneas. Tanto mais que o squalene também regula as glândulas sebáceas, cuja disfunção leva a consequências tão desagradáveis.

O óleo de amaranto também protege a pele dos raios solares e elimina activamente as toxinas, melhorando o estado da derme.

Para o rosto

O óleo de amaranto é vendido em pequenas embalagens, especialmente para fins cosméticos. Pode ser utilizado puro ou diluído com outros óleos e extractos vegetais. É utilizado em pequenas quantidades, e é importante cuidar da pele em geral.

O óleo de semente de amaranto pode ser utilizado para uma massagem facial, aplicando-o na pele com os dedos ou com uma almofada macia de algodão. Todo o procedimento deve demorar 30-40 minutos, após os quais é recomendado lavar o rosto com água quente, mas não quente.

As seguintes receitas também podem ser usadas:

1. Uma máscara para pele seca. Adicionar 2 colheres de sopa de óleo, uma quantidade igual de mel líquido e uma gema de ovo crua. Todos os ingredientes são bem misturados e aplicados na pele limpa. A máscara é lavada após 15 minutos com água quente. Este produto proporciona hidratação profunda e nutrição, elimina a escamação, vermelhidão e irritação.
2. Uma máscara para pele sensível. Para o preparar, tomar 40g de queijo cottage com alto teor de gordura, de preferência até de fabrico caseiro, misturado com 2 colheres de chá de óleo de amaranto. A mistura deve ser aplicada sobre uma face limpa durante 15-20 minutos. Esta máscara ajuda a aliviar um pouco a pele, a remover irritações e a estreitar os poros dilatados.

Para a pele problemática, que sofre de acne, pode preparar um tónico à base de 2 colheres de sopa de sumo de laranja fresco espremido, a mesma quantidade de óleo e 0,5 colheres de sumo de limão (este ingrediente activo tem um efeito branqueador). O tónico é aplicado nas áreas problemáticas da pele e depois uma fina camada é aplicada em todo o rosto. Depois de o toner ter sido absorvido pela pele, o procedimento repete-se. Várias vezes no espaço de meia hora.

Para cabelo

O óleo de amaranto também é bom para o cabelo, uma vez que também necessita de hidratação e nutrição. Também combate o couro cabeludo seco e escamoso e, graças ao esqualeno, reduz a comichão e a seborreia oleosa. Os seguintes produtos podem ser experimentados em casa:

1. Uma máscara para cabelos secos e quebradiços. O óleo de amaranto puro é aplicado nas raízes do cabelo e no couro cabeludo e distribuído ao longo de todo o comprimento das mechas. Após 15-20 minutos, pode ser lavado com um champô normal. Também 1 colher de sopa de amaranto pode ser adicionada a uma máscara pré-fabricada para cabelo seco. Neste caso, o produto deve ser guardado durante 5-10 minutos, e depois lavado.
2. Máscara para fortalecer o cabelo. Para preparar esta máscara deve-se levar polpa de abacate, 1 colher de sopa de mel de flores e 2 colheres de sopa de óleo de amaranto. A polpa de abacate purificada é depois purificada num misturador, adiciona-se mel e óleo e batem-se os ingredientes até a mistura se tornar uma mistura homogénea e cremosa. Aplicar a mistura no cabelo limpo e húmido e no couro cabeludo e cobrir com uma película aderente e uma toalha. Lavar a máscara após 20 minutos.
3. Uma máscara universal para dar ao seu cabelo um brilho saudável. Para preparar a máscara, serão necessários vários litros de cerveja de rascunho (a quantidade exacta depende do comprimento do cabelo), 1 colher de sopa de óleo de amaranto, 2 colheres de sopa de sumo de limão acabado de espremer, 1 gema de ovo crua. Misture bem todos os ingredientes excepto a cerveja. Entretanto, a cerveja é suavemente aquecida, a mistura resultante é despejada e cuidadosamente misturada. Lave o seu cabelo com esta mistura. É evidente que após o procedimento permanece um cheiro pouco agradável, mas que pode ser removido simplesmente lavando o cabelo com água, o champô já não é necessário.
4. Máscara para seborreia seca. Para 4 colheres de sopa de mel líquido, tomar 2 colheres de sopa de óleo de amaranto. Ambos os ingredientes podem ser ligeiramente aquecidos, mas não mais do que 40 graus, pois caso contrário as substâncias úteis do mel serão destruídas. Aplicar a mistura no couro cabeludo, colocar uma touca de banho de plástico, cobrir com uma toalha e deixar no cabelo durante 30 minutos, depois enxaguar com um champô neutro.

Também pode usar óleo de amaranto para fazer um bálsamo para cabelo seco. Para este efeito, é necessário duplicar a quantidade de rum e algumas gotas de óleo essencial de lavanda para 3 colheres de sopa de óleo de amaranto. Mexa a mistura e esfregue-a no seu couro cabeludo. O tratamento deve ser feito à noite. De manhã, enxaguar o cabelo sem champô. Neste caso, não poupar água, senão não conseguirá eliminar o cheiro desagradável.

Para o corpo

O óleo de amaranto pode ser um excelente substituto para o óleo de massagem regular. Pode ser utilizado para a pele do estômago, coxas, nádegas e seios. Também ajuda a combater a celulite. Para este fim recomenda-se a sua utilização pelo menos duas vezes por semana.

O óleo de amaranto também pode ser uma excelente alternativa aos cremes para as mãos, pois também amacia, hidrata e nutre a pele. Em alternativa, pode adicionar uma pequena quantidade de óleo de amaranto ao seu creme de mãos normal. Isto é especialmente útil no Inverno, quando a pele está a sofrer de frio.

No Verão, o óleo de amaranto é utilizado para fortificar o bronzeado, dar-lhe uma bela tonalidade e ao mesmo tempo proteger a pele dos efeitos negativos dos raios UV. Para esse efeito, depois de tomar sol, a pele é manchada com óleo de amaranto ou adicionada ao creme hidratante habitual. Se o óleo for aplicado puro, deve ser deixado de molho durante 10 minutos e depois o excesso deve ser removido com uma toalha de papel.

O óleo de amaranto é considerado muito útil para fortalecer os pregos. Fazem banhos especiais para este fim. Misturar 2 colheres de sopa de óleo de amaranto com 1 colher de sopa de sumo de limão recém espremido. Os dedos são encharcados durante 15-20 minutos. A melhor forma de o fazer é antes de se deitar e depois usar luvas macias de algodão para permitir que o óleo seja absorvido pela pele. Se os pregos forem pintados depois, a sua superfície deve ser desengordurada com álcool.

Óleo de amaranto na cozinha

Este produto pode substituir o azeite na culinária. É mais frequentemente utilizado em molhos para salada e molhos frios. Os nutricionistas também aconselham adicioná-lo aos cereais integrais, mas apenas em pequenas quantidades. Em vez de óleo vegetal, pode mesmo ser adicionado a produtos cozinhados, caso em que os produtos habituais adquirirão um sabor apetitoso e serão ainda mais saborosos - para não mencionar mais saudáveis.

Pode fritar em óleo de amaranto

As opiniões variam sobre se o óleo de amaranto pode ou não ser aquecido. Alguns peritos dizem que é perfeitamente aceitável, uma vez que não são produzidas substâncias nocivas mesmo quando o produto é exposto a temperaturas elevadas. Outros salientam que a fritura por agitação não é geralmente benéfica e que este método de cozedura leva à destruição de algumas das substâncias benéficas contidas no óleo de amaranto. Assim, para o utilizar para fritar ou não, cada um decide por si.

Perigos e contra-indicações

A principal contra-indicação é uma intolerância individual ao petróleo em geral e aos seus componentes individuais. Se durante a utilização de óleo de amaranto sintomas desagradáveis como erupções cutâneas, náuseas graves, por vezes acompanhadas de vómitos, bem como dores de cabeça, diarreia, azia e sinais de dispepsia, então a recepção deste produto deve ser interrompida. Todos estes são sinais de uma reacção alérgica e de intolerância individual.

Usar óleo de amaranto com cautela na presença de certas doenças crónicas, tais como gastrite com aumento da acidez e úlcera péptica (especialmente na fase aguda), colecistite, disfunção pancreática, pielonefrite associada a processos inflamatórios nos rins.

Como escolher e armazenar

Todos os benefícios para a saúde do amaranto só são visíveis se este for consumido num óleo de qualidade. A sua forma concentrada só pode ser obtida por compressão a frio, quando a temperatura do ambiente durante a sua produção não for superior a +36-37°C. Isto deve necessariamente ser declarado no rótulo do produto. Esse óleo é por vezes chamado de óleo vivo.

Um produto de boa qualidade tem uma cor castanho-claro com sugestões esverdeadas. Tem um sabor peculiar mas agradável. Muitas pessoas descrevem-no como louco, mas mencionam uma ligeira amargura que lhe dá um picante.

O óleo de amaranto deve ser armazenado à temperatura ambiente, num local escuro e seco, uma vez que a luz solar destrói as suas substâncias benéficas.

Como fazer óleo de amaranto em casa

Em casa, a maneira mais fácil de fazer óleo de amaranto é através da extracção. Além disso, nem sequer é necessário tirar as sementes desta cultura, pode simplesmente comprar-lhes uma farinha de boa qualidade, tomar azeite ou óleo de girassol, que literalmente ajudará a extrair todas as suas substâncias úteis, incluindo o esqualeno, da matéria-prima original. No entanto, a sua concentração continuará a ser inferior à do óleo prensado a frio pronto. Além disso, não há garantia de que o óleo de girassol tenha sido feito sem tratar as sementes com produtos químicos.

No entanto, se houver confiança na qualidade da matéria-prima inicial, um método caseiro de obtenção de óleo permitirá obter um excelente produto para uso alimentar e cosmético. O procedimento é o seguinte:

1. Tirar 1kg de sementes de amaranto e moê-las em porções num moedor de café para fazer farinha. Para obter um produto de melhor qualidade, é aconselhável primeiro assar ligeiramente a matéria-prima numa frigideira sem óleo. Então a farinha terá um cheiro agradável a nozes.
2. Verter 1 litro de azeite prensado a frio ou óleo de girassol para um recipiente de vidro de três litros.
3. Verter a farinha de amaranto no óleo, mexendo lenta e constantemente até que a mistura seja homogénea, de modo a que não haja grumos na mesma.
4. Cobrir bem com uma tampa de plástico e deixar em local escuro durante 14-21 dias. Verificar periodicamente o recipiente e agitar o conteúdo.

No final do período especificado, resta apenas separar o óleo do solo. Filtrar com gaze normal dobrada em quatro camadas para obter células finas. Através deste filtro caseiro, o óleo é vertido num recipiente separado. A própria gaze, com a restante gaze, precisa de ser espremida mais uma vez para obter mais óleo. Tudo isto é feito à mão e é evidente que depois ainda há algum óleo na farinha. Portanto, não há necessidade de o deitar fora. Pode ser utilizado para compressas ou máscaras cosméticas. Mas deve ser guardado num frigorífico e de preferência num recipiente de vidro escuro. E mesmo que o tenha apertado tão bem que o bolo pareça seco, ainda pode ser utilizado para compressas.

Como utilizar o óleo de amaranto

O valor energético do óleo de amaranto é muito elevado, e não se recomenda o seu consumo em grandes quantidades. A norma diária não deve exceder 10 ml para um adulto, e 5 ml para uma criança (e apenas após verificação de reacções alérgicas). Não é recomendado consumir o óleo com o estômago vazio, mas apenas com uma refeição, 1 colher de chá de cada vez. uma colherada de manhã e à noite. O curso do tratamento não excede um mês, e é claro que deve ser consultado um médico antes de iniciar o tratamento.

Quando aplicado externamente, o óleo de amaranto deve ser tomado em algumas gotas para a aplicação de ácido sulfúrico nas áreas afectadas da pele. Os restos não absorvidos devem ser removidos com um guardanapo cosmético. Se for utilizado óleo de protecção solar, deve ser aplicado em todas as partes expostas do corpo, antes de ir para a praia ou solário, o que pode exigir até 10 ml de produto. Mas deve estar ciente de que depois de tomar banho de sol, terá de voltar a aplicar o óleo na sua pele. Para evitar a sobredosagem, é preferível adicionar uma pequena quantidade de até 2-3 ml numa loção pós-sol.

factos interessantes sobre o amaranto

A planta é por vezes referida como "pão dos astecas". De facto, as civilizações pré-colombianas utilizavam activamente o amaranto na cozinha, sendo mesmo considerado um dos mais antigos cereais cultivados. Foi cultivada pelos Maias, os Astecas e os Incas, mas todos eles a conheciam por nomes diferentes - alguns chamavam-lhe huatli, outros chamavam-lhe bledo. A palavra grega para amaranto significa "flor que não se desvanece".

Após a conquista espanhola do cultivo do amaranto na América Latina ter cessado, este só ficou para ser plantado em áreas remotas onde os colonizadores não chegaram. Mas gradualmente o amaranto foi trazido de volta aos holofotes. Mais ainda desde que foi também cultivada na Índia e no Nepal, onde as suas virtudes medicinais são conhecidas desde os tempos antigos.

Actualmente, esta planta é popular em todo o mundo. Os médicos japoneses comparam o amaranto verde com a carne de lula. Pensa-se que são perfeitamente equilibrados em termos de proteínas, vitaminas e outros nutrientes. As sementes desta cultura contêm ainda mais substâncias necessárias para o corpo. A composição química dos grãos germinados é semelhante à do leite materno.

Hoje em dia, quando a humanidade enfrenta uma crise alimentar e os governos procuram culturas que possam resolver este problema, o amaranto tornou-se particularmente apreciado. Foi mesmo chamada pela ONU como a cultura do século XXI. Não só é utilizado para produzir sementes e farinha, mas também o óleo acima descrito, que é superior ao espinheiro-marinho na sua utilidade e pode mesmo ser utilizado para tratar doenças por radiação. Infelizmente, o produto tem um inconveniente - é bastante caro, ultrapassando todos os óleos vegetais a este respeito.