Amendoins durante a gravidez: benefícios e danos

Para as mulheres na posição do principal na vida torna-se a responsabilidade pela saúde do seu filho por nascer. Portanto, com especial escrupulosidade e mesmo meticulosidade, ela estuda cada alimento - quer seja útil ou não, e se for, quanto dele pode ser comido, para não exagerar e não prejudicar nem o bebé nem a si própria.

Os amendoins são também um produto obrigatório, porque é um produto de que quase toda a gente gosta tradicionalmente. A mãe expectante enfrenta um dilema: ainda pode ser comido ou deve ser evitado? Afinal, os amendoins não são inerentemente doidos, embora todos lhe chamem isso, por vezes adicionando o qualificador - terroso. De facto, é uma cultura de leguminosas oleaginosas, portanto, tal como outros produtos deste tipo, pode, por um lado, arranjar uma pancada muito desagradável no estômago e inchaço, mas por outro lado - tem uma composição de nutrientes muito rica. O que fazer? Para comer ou não comer?

Posso comer amendoins durante a gravidez?

O amendoim contém muitas substâncias importantes e necessárias. Portanto, as mulheres que esperam uma criança podem comer amendoins, mas com algumas restrições, cuja severidade depende do período de gravidez.

No 1º trimestre

O primeiro trimestre é o mais responsável pela vida da futura criança, pois durante este período todos os seus órgãos e sistemas estão a ser colocados e começam a desenvolver-se. De como e o que a mãe come, depende do estado dos vasos sanguíneos, ossos, coração, fígado e da actividade do sistema nervoso do bebé. E o corpo da mãe expectante durante este período sofre uma séria reestruturação. A toxicose começa, acompanhada de náuseas e vómitos, que as mulheres frequentemente aliviam com um picle ou tomate.

Um pequeno punhado de grãos de amendoim salgados, apenas alguns amendoins, podem também ajudar a aliviar a toxicose. Se uma grande quantidade for consumida, o sal começará a mostrar os seus efeitos negativos (aumento da tensão renal, inchaço) e a eficácia dos amendoins diminuirá. Assim, no primeiro trimestre, os amendoins são bastante aceitáveis diariamente, mas em limites razoáveis.

Há uma condição: a futura mãe deve prestar atenção se os amendoins puderem dar à sua pele uma erupção cutânea ou comichão. Isto pode indicar que o produto está contra-indicado. Por conseguinte, terá de desistir e preferir pickles caseiros para pacificar a toxicose.

No 2º trimestre.

O bebé continua a desenvolver-se rapidamente, nesta altura em que os seus ossos já estão formados, ele começa a mover-se, os processos metabólicos são lançados no corpo minúsculo. Nesta fase, os amendoins são úteis porque contêm vitamina B, ou como é muitas vezes chamado, ácido fólico, lidam perfeitamente com a prevenção de anomalias no desenvolvimento do tubo neural do embrião.

Além disso, o teor de ferro dos amendoins pode ajudar a prevenir a anemia, o que não é invulgar em mulheres grávidas durante este período.

No entanto, não é recomendado comer amendoins todos os dias. Se não for alérgico, será suficiente comer o produto 2-3 vezes por semana, para saturar o corpo com as substâncias necessárias. Em qualquer caso, é melhor consultar o médico que está a supervisionar a gravidez em primeiro lugar. Com base nos dados dos testes e numa imagem do curso da gravidez, talvez ele considere isso e esta norma é um pouco elevada.

No 3º trimestre

Os médicos não aconselham as mulheres a comer amendoins durante a gravidez tardia. Durante este período, o corpo do bebé está totalmente formado e começa a crescer activamente. A mãe é também muito activa no ganho de peso. Portanto, no último trimestre há uma grande probabilidade de ganhar peso em excesso, e os amendoins calóricos podem contribuir para isso.

Além disso, de acordo com as leis da fisiologia, durante este período a mulher tem problemas de fezes e a obstipação não é incomum, e os amendoins podem prestar um mau serviço ao agravar a situação.

O único caso em que é permitido comer cerca de cinco amendoins por dia são dolorosas cãibras nocturnas dos músculos da barriga da perna, geralmente causadas pela falta de potássio e magnésio. O corpo de uma mulher grávida tem uma necessidade crescente destas substâncias, os amendoins podem ajudar a acalmar os ataques de cãibras. Mas é obrigatória uma consulta médica antes de consumir amendoins. O médico pode pensar que tomar vitaminas é mais útil e oportuno.

Contudo, se a mulher não tiver excesso de peso, cerca de 10 grãos de amendoim podem ser comidos um par de vezes na última semana antes do nascimento. Desta forma, dizem os médicos, o leite materno surgirá mais rapidamente após o parto.

Como comer amendoins correctamente

Os amendoins, ou amendoins, são um produto calórico, alergénico e com alto teor de gordura. É por isso que é melhor comê-lo na primeira metade do dia, para que à noite as calorias sejam queimadas, e as substâncias úteis tenham tempo para serem assimiladas. E vale a pena não usar nozes inteiras, e esfarelá-las, por exemplo, numa salada, mingau, adicioná-las a pratos com frango ou assar com ele queques caseiros, bolachas e pãezinhos.

As nozes podem ser assadas ou secas bem. Após tratamento térmico, as cascas castanhas-avermelhadas serão mais fáceis de remover, e o próprio produto será mais seguro e mais fácil de digerir.

As mulheres não devem consumir amendoins salgados durante a gravidez, uma vez que o sal promove a acumulação de fluidos no corpo, o que leva ao inchaço, ao qual as grávidas são muito propensas. E os amendoins revestidos de chocolate tornam-se ainda mais calóricos, pelo que é melhor não os comer também.

Amendoins pré-embalados com vários aditivos para melhorar o sabor também não devem ser comprados: não se sabe como estas impurezas afectam o bebé, e a futura mãe, cujo corpo está a trabalhar com o aumento do stress, não precisa de tais experiências.

Os amendoins secos também são melhor deixados no balcão, mesmo que mais tarde se planeie lavá-los e fritá-los: num produto deste tipo com certeza já com bolor assente, o que pode prejudicar seriamente a saúde da mulher grávida e do bebé.

Quanto se pode comer por dia

Como os amendoins são produtos alergénicos, os médicos aconselham fortemente as mulheres durante a gravidez a serem muito cuidadosas com a sua ingestão. Os amendoins podem causar erupções cutâneas, inchaço e uma tosse debilitante devido à sua intolerância.

Se a mulher tiver tido tais reacções a nozes antes da gravidez, deve esquecê-las quando estiver à espera de um bebé. Se não tiverem ocorrido reacções negativas antes, pode tentar muito cuidadosamente ver se a situação mudou. Pode começar por comer um par de grãos e observar a si próprio. Está tudo bem? Depois é permitido aumentar cuidadosamente, gradualmente, a taxa diária e levá-la a 15-20 amendoins por dia.

Mas mesmo que o organismo consiga lidar com amendoins e não reaja com uma reacção alérgica, não deve comê-los com demasiada frequência. Isto porque os alergénios podem acumular-se no corpo com o tempo e como o sistema imunitário trabalha mais enquanto o bebé nasce e o corpo toma proteína de amendoim como uma substância perigosa, o resultado é uma reacção desfavorável sob a forma de alergias.

Assim, no segundo trimestre não é recomendado comer amendoins mais de 3 vezes por semana, e no terceiro trimestre é melhor desistir deles por completo.

Consegue comer à noite e com o estômago vazio?

O corpo da futura mãe deve descansar à noite, e não digerir a comida. Todos os órgãos a esta hora do dia estão a dormir e trabalham em modo de manutenção, pelo que o sistema digestivo é difícil de lidar com uma carga tal como os amendoins. O pâncreas, estando em estado lento, não excreta enzimas suficientes, e o duodeno também está adormecido e não está disposto a empurrar mais os amendoins. Devido à fraca actividade da vesícula biliar, é possível a estagnação da bílis e a formação de pedras. Nos intestinos das mulheres grávidas, os amendoins começam a fermentar, o que é acompanhado pela libertação de toxinas que são absorvidas pela corrente sanguínea e causam flatulência e peso abdominal, fraqueza e mal-estar, perturbação do estômago e obstipação.

Além disso, qualquer refeição para dormir, especialmente uma tão calórica como o amendoim, causa excesso de peso e obesidade. É por isso que não se deve comer amendoins à noite; se realmente se quiser, é melhor fazê-lo algumas horas antes de ir para a cama.

Os amendoins também não são adequados para um estômago vazio. São demasiado grosseiros para a primeira refeição, pois podem ferir o estômago e causar danos mecânicos. Para "acordar" o tubo digestivo e não danificar a mucosa do estômago, a primeira refeição da manhã deve ser um prato macio, de preferência envolvente - papas ou queijo de coalho mole. As mulheres grávidas propensas a gastrite ou úlceras gastrointestinais devem ter isto especialmente em mente.

É possível comer com a casca

Os médicos não estabeleceram quaisquer proibições ao consumo de amendoins com casca. O principal é descascá-lo das conchas densas. A casca castanha-avermelhada tem um sabor um pouco amargo, mas não é prejudicial para a mulher grávida se esta não for alérgica. É a casca que acumula a maior parte dos ingredientes que causam reacções alérgicas. No entanto, também concentra a maioria dos ingredientes que melhoram o sistema imunitário do corpo, e é até utilizado para fabricar medicamentos destinados a apoiar o sistema imunitário. Portanto, as futuras mamãs que não sejam alérgicas beneficiarão com a casca.

O principal é não se apressar enquanto come, caso contrário pode engasgar-se com a casca seca e fina.

Tenho de lavar os amendoins antes de os comer?

Os amendoins, assim como todas as outras nozes, devem ser lavados antes de comer, independentemente de serem amendoins com casca ou descascados. Afinal, crescem no solo e estão, portanto, sujos - não apenas em resíduos do solo, mas provavelmente infestados de bactérias e ovos de vermes. Além disso, para prolongar o prazo de validade e evitar danos causados por pragas como as traças alimentares, o produtor pode tratar os amendoins com produtos químicos.

Uma excepção é o amendoim pronto a comer, torrado com óleo e sal e embalado em sacos herméticos.

Quando os amendoins são em número reduzido, pode colocá-los num escorredor e lavá-los com água corrente, virando-os e esfregando-os com os dedos para remover quaisquer pedaços de terra que possam ter aderido a eles. Se tiver muitos amendoins, é melhor colocá-los numa tigela ou balde, despejar água sobre eles, virá-los um pouco e deixá-los de pé durante alguns minutos. Depois esfregue os amendoins directamente na água, levando-os em grandes punhados, depois drene a água suja e encha o recipiente com água limpa. Repetir o procedimento: torcer e esfregar. Se as conchas estiverem muito sujas e apresentarem partículas de terra, pode esfregar as nozes com o lado duro de uma esponja lavadora de louça. Drenar novamente a água e reabastecer por uma terceira vez para enxaguar.

Quando a água tiver sido drenada, os amendoins devem ser completamente secos antes de poderem ser utilizados para processamento posterior.

Com amendoins descascados mais facilmente - para que se enxaguem duas vezes, então pode drenar cuidadosamente a água e enviá-la para a panela para secar e fritar ao mesmo tempo.

Os benefícios dos amendoins na gravidez

Os amendoins são nutritivos e densos em calorias; satisfazem rapidamente a fome porque contêm 25% de proteínas e cerca de 45% de gordura.

Devido ao conteúdo de ácidos gordos polinsaturados, os amendoins são uma boa fonte de energia, nutrindo de forma óptima todos os tecidos do corpo materno. Devido a isto, os amendoins são capazes de melhorar o trabalho do músculo cardíaco, o que é especialmente útil para mulheres grávidas durante o período de maior stress no sistema cardiovascular.

Os polifenóis, que são componentes de amendoins, também ajudam a futura mãe a manter a função cardíaca. Além disso, estes compostos são caracterizados por qualidades antioxidantes, permitindo proteger o corpo da mulher e do bebé dos efeitos nocivos do ambiente externo e da má ecologia.

E graças à combinação óptima de aminoácidos, dos quais existem duas dúzias em amendoins, o produto não só protege a mãe de constipações e controla a sua saúde a longo prazo, reduzindo a concentração de colesterol prejudicial, como também põe o sistema nervoso em ordem e restabelece o sono. Além disso, o aminoácido triptofano, presente na composição química dos frutos secos, estimula a produção da "hormona da felicidade" - a serotonina, responsável por elevar o humor e suprimir os estados de humor depressivos. Esta questão é actual para as mulheres na gravidez, uma vez que o nervosismo, o aumento da excitabilidade ou mesmo a depressão não são incomuns durante a gravidez.

Os amendoins também contêm um extenso complexo vitamínico, que inclui as vitaminas A, D, E, K, PP e o grupo B. Em geral, resistem à avitaminose, e as nozes podem saciar o corpo da mãe neste período difícil para ela, dar ao seu sistema imunitário uma força extra, e nutrir o feto com substâncias úteis também.

1. Por exemplo, a vitamina B1, ou tiamina de outra forma, assegurará o bom funcionamento do sistema digestivo e do sistema nervoso central da mulher, bem como a viabilidade dos vasos sanguíneos e do coração.
2. A riboflavina torna a pele elástica e evita o aparecimento de estrias, protege as membranas mucosas de lesões. É necessário não só para a mãe expectante, mas também para o pleno desenvolvimento do embrião.
3. A vitamina B9, mais conhecida pelas mulheres grávidas como ácido fólico, é um produto essencial porque é necessária para a formação correcta do tubo neural do feto e para o desenvolvimento do cérebro e do sistema nervoso central durante as fases posteriores da gravidez, sem anomalias.
4. O ácido nicotínico, ou vitamina PP, é necessário para manter o tracto digestivo em ordem.
5. A vitamina D é responsável pela absorção normal do ácido ascórbico, magnésio, bem como cálcio e fósforo, impedindo assim o raquitismo do bebé.
6. O tocoferol é geralmente referido como uma vitamina progenitora (é assim que o seu segundo nome é traduzido do grego). É essencial para o crescimento e desenvolvimento fetal, e a sua deficiência pode provocar a morte intra-uterina do embrião.
7. O ferro em amendoins é um regulador da concentração e disponibilidade da hemoglobina, bem como um meio de prevenir a anemia.
8. O potássio está activamente envolvido na organização do coração, controla a pressão sanguínea e o fluido na mulher grávida.
9. O manganês apoia o funcionamento da glândula tiróide, que afecta o curso da gravidez em geral, bem como o cabelo, a pele e o sistema nervoso da mãe expectante.
10. O magnésio é essencial para uma mulher ter um sistema nervoso normal, eliminar cãibras, reduzir os efeitos negativos do stress e estabelecer um sono normal.
11. O zinco ajuda na síntese da serotonina e na normalização do metabolismo, e também participa na construção de proteínas no corpo da mãe.
12. O fósforo é a substância que organiza toda a actividade motora tanto da mãe como do feto, e também estimula a formação de compostos envolvidos na formação das membranas cerebrais do feto.

Em geral, os amendoins são úteis para mulheres grávidas porque ajudam a resistir a toxicoses, aliviam cãibras musculares, removem substâncias nocivas e toxinas do corpo, melhoram a hemoglobina, o coração e os vasos sanguíneos, aumentam a elasticidade da pele, previnem estrias, melhoram o humor, estabelecem um fundo psico-emocional positivo e protegem contra o stress.

Que amendoim é mais saudável: cru ou torrado

Os amendoins assados são muito preferíveis aos amendoins crus para mulheres grávidas.

1. Em primeiro lugar, sabem melhor e são, portanto, muito mais agradáveis para a futura mãe.
2. Em segundo lugar, é muito mais seguro do que os amendoins crus. Não devemos esquecer que as vagens de amendoim crescem debaixo do solo, e dele com um elevado grau de probabilidade as nozes podem passar bactérias e mesmo ovos de helmintos. Além disso, quando armazenados amendoins não torrados, o fungo e o bolor podem crescer sobre eles. O elevado calor do processo de torrefacção mata todos estes microrganismos nocivos.
3. Em terceiro lugar, é muito mais fácil remover a cápsula castanha dos amendoins assados, que é uma massa de alergénios.
4. Quarto, os amendoins crus são difíceis de digerir para o tracto digestivo, e podem mesmo causar diarreia na mãe expectante.

Por isso é melhor não correr riscos, e se realmente quiser comer em demasia, pode dar-se ao luxo de comprar alguns pedaços de produto frito.

As mulheres grávidas podem comer amendoim urbache?

Urbech é uma iguaria semelhante à pasta de nozes. Este saboroso produto provém da cozinha nacional do Dagestan. É preparado apenas com ingredientes naturais, sem conservantes ou corantes, e a sua base é ou sementes ou algumas nozes, incluindo amendoim urbeche.

Esta iguaria é não só saborosa mas também saudável. Devido à sua rica composição, há muito que é considerado um remédio capaz de realizar milagres e restaurar rapidamente os pés daqueles que se recuperam de doenças graves. Urbech contém minerais e complexos de vitaminas, aminoácidos, iodo, ferro, taurina, biotina, fibra. Muitas gerações de Dagestanis nativos foram convencidos dos poderes miraculosos do produto através da sua própria experiência.

Está provado que o Urbech estimula o sistema imunitário, alivia a inflamação da garganta inflamada e ajuda com uma tosse irritante, em particular, é útil para constipações e bronquite. Isto é especialmente valioso para as mulheres numa situação em que muitos medicamentos não podem ser tomados para não prejudicar a saúde da criança por nascer.

É também recomendado como vasodilatador, o que tem um efeito positivo no fornecimento de sangue à placenta e oxigénio ao bebé.

Considerando que as mulheres necessitam significativamente mais vitaminas durante a gravidez do que antes, a urbache pode ser uma fonte saborosa das mesmas, o suficiente para comer apenas duas colheres de chá. Esta norma diária ajudará a reduzir o risco de desenvolvimento de anomalias no nascituro.

É fácil preparar você mesmo um produto natural saudável e nutritivo. Para isso, é necessário fritar um copo de amendoins crus, retirar a cápsula castanha de cada amêndoa e moê-la com um liquidificador até se tornar uma polpa oleosa. É isso, a sobremesa está pronta! Se desejar, pode adicionar-lhe uma colher cheia de bom óleo vegetal, para que a massa viscosa não se agarre aos dentes. Mas não tem de ser.

Pode comer urbache com a adição de açúcar de cana, mel ou fruta seca cortada com uma faca. Não se deve deixar levar por esta deliciosa iguaria, apenas duas ou três colheres de chá por dia serão suficientes para levantar o seu espírito e dar-lhe força.

E temos de ter em conta que a urbache de amendoim - produto bastante alergénico, e em combinação com mel igualmente alergénico é particularmente perigoso. Portanto, se uma mulher grávida tem uma tendência para isso, a partir do uso de uma delicada necessidade de recusar.

No entanto, antes de provar o produto saboroso, a mãe grávida é melhor aconselhada a consultar o médico responsável pela gravidez.

Os amendoins podem prejudicar a futura mãe?

É claro que há desvantagens num produto tão útil como o amendoim. E a mulher grávida deve necessariamente tê-las em consideração para não se prejudicar a si própria e ao futuro bebé.

Os amendoins são um produto bastante calórico, em 100 gramas de amendoins crus existem 551 kcal. Os amendoins assados são ainda mais altos a 626 kcal. Comer muito pode colocar tanto a mãe como o feto em risco de estar acima do peso, o que pode levar a um parto difícil. Pela mesma razão - devido ao seu elevado teor calórico - os amendoins não devem ser consumidos por mulheres grávidas com tendência para a obesidade.

E devido ao elevado teor de gordura da noz é digerido lentamente, o que pode causar o inchaço e a obstipação abdominal da mãe grávida, e exacerbação de doenças do sistema digestivo, tais como gastrite e úlceras. Como resultado do aumento da quantidade de gás, o intestino aumenta de tamanho e começa a exercer pressão sobre o útero, o que pode resultar em contracções involuntárias e parto prematuro. Os vasos sanguíneos no abdómen também são comprimidos, o que pode levar a varizes e, consequentemente, a um mau fornecimento de sangue ao feto e à hipoxia fetal.

Além disso, os grãos salgados, por um lado, ajudam a lidar com uma manifestação de toxicoses como a náusea, por outro lado, quando consumidos em excesso, têm um impacto negativo nos rins e contribuem para a formação de edema, uma vez que o sal tende a reter água no corpo.

Os amendoins têm mais uma desvantagem grave: os médicos advertem que demasiados amendoins no menu das mulheres grávidas podem causar dermatite atópica no bebé quando este já nasceu. É muito difícil tratar esta doença caracteriza-se por erupções nas bochechas, na testa e no rabo "placas", incomodando a criança com comichão, fazendo com que o bebé fique muito inquieto, durma mal e coma sem apetite.

Além disso, o produto é absolutamente contra-indicado às mulheres se ela, o seu cônjuge e os seus familiares mais próximos - os pais - alguma vez tiveram uma reacção alérgica a amendoins, tais como comichão, inchaço e problemas respiratórios. Neste caso, se a mãe comer amendoins, o risco de o bebé desenvolver alergias é superior a 70%, o que é muito perigoso para o bebé - até ao choque anafiláctico, inclusive.

Em caso de consumo excessivo de amendoins, o ácido erúcico prejudicial acumular-se-á no tecido hepático causando o mau funcionamento do órgão. Por conseguinte, se as mulheres grávidas têm uma função hepática anormal nas análises ao sangue, é aconselhável remover amendoins da dieta para evitar mais danos ao fígado.

Os médicos não aconselham o consumo de amendoins em mulheres grávidas que sofrem de gota, artrite ou artrose, ou as diagnosticadas com diabetes. Além disso, as grávidas com tensão arterial baixa devem ter cuidado com os amendoins.