Veludo: propriedades medicinais e contra-indicações

A orquídea de veludo é uma das plantas mais populares entre os floristas e jardineiros paisagistas. Decoram parcelas de jardim, parques, jardins e avenidas desde meados de Junho até à primeira geada que mata a vegetação.

Composição química

As folhas e flores do velveteen são ricas em substâncias úteis. As propriedades medicinais da planta são reconhecidas pela medicina oficial e os herboristas e curandeiros modernos utilizam estas flores para tratar muitas doenças. A composição química e mineral das flores de veludo não é totalmente compreendida, mas os resultados de estudos conhecidos dão uma ideia da utilidade desta planta.

O Velveeta contém um óleo essencial perfumado. É um composto complexo com um aroma floral picante e picante com um tom frutado. O óleo é mel escuro ou de cor amarela e é um líquido móvel e fluido. Contém muitos compostos orgânicos complexos:

• limoneno;
• linalool;
• ocymene;
• mirceno;
• D-pineno;
• sabineno;
• D-terpinen;
• citral.

Ocimeno domina; este componente constitui cerca de 50% do produto. A composição e quantidade de óleo essencial varia de uma espécie para outra.

Por exemplo, as folhas do velveteen de flor pequena contêm 0,28% de óleos essenciais, nas flores - em média 0,45%. A produção de petróleo depende da fase de floração. Por exemplo, os botões contêm 0,22 a 0,3% de óleos essenciais, flores totalmente floridas 0,3 a 0,55%.

As plantas secas retêm vitaminas e oligoelementos benéficos para o organismo. 100 g de produto seco contém vitaminas A (27 mg), C (80,8 mg), cinco vitaminas B. As pétalas contêm vitaminas B1 (0,12mg), B2 (0,27mg), B6 (1,01mg), B9 (93mg), PP (1,46mg). As flores contêm luteína e tiofeno, que têm efeitos medicinais numa série de doenças. Esta planta contém ácido ascórbico, rutina, flavonóides, caroteno.

O valor calórico do produto seco é de 310 kcal por 100 g. A mesma quantidade de matéria-prima contém:

• hidratos de carbono - 61,4 g;
• proteína vegetal - 11,1 g;
• gorduras - 5,8 g.

As flores de veludo contêm um grande número de oligoelementos úteis. Contêm ferro, selénio, zinco, cálcio, ouro, magnésio e potássio.

Como eles são e onde crescem

Entre o género largo, há espécies altas e atrofiadas. Diferem no tamanho das suas flores e folhas e na cor das suas pétalas, mas todas elas partilham algumas características comuns.

Como eles são

Os caules das flores são erectos e fortemente ramificados, as plantas adultas formam um arbusto de propagação. Os veludos mais altos crescem até uma altura de 220 cm e os cultivadores mais curtos apenas até 10 cm. O sistema radicular é afunilado, permitindo que o arbusto receba água durante a seca prolongada. A estrutura radicular ajuda-a a sobreviver em solos porosos onde a humidade se evapora rapidamente. As floristas plantam plantas de veludo em solos fertilizados e drenados. Em condições naturais, a flor sai-se bem em campos abertos e declives herbáceos.

As laminas de folhas são dentadas, pinadas, divididas e menos frequentemente inteiras. A cor verde é frequentemente verde escuro e profundo. Mas há algumas variedades com folhas verdes claras. As inflorescências desta planta são cestos contendo muitas flores pequenas, tubulares ou linguísticas. As pétalas são de borgonha, vermelho, laranja, castanho e até branco. Em muitas espécies, a coloração das pétalas é irregular, em banda ou manchada. As cabeças inflorescentes variam em tamanho de um a 6 cm de largura. Há cravos (as cabeças são constituídas por flores linguísticas) e crisântemos (com flores tubulares). Todos os tipos de calêndulas estão divididos em largas, simples e semi-florescentes.

Os frutos da planta contêm um grande número de sementes. Cerca de 250 a 700 sementes por 1 g de semente. As sementes são redondas e achatadas, castanhas ou pretas. A família Velvetvet inclui cultivares anuais e bienais.

Onde cultivar

O habitat nativo do velveteen selvagem é a América do Sul e do Norte. A gama estende-se desde os estados do sul dos EUA (Arizona e Novo México) até às planícies da Argentina. Os veludos foram introduzidos no Velho Mundo já no século XVI. Foram bem estabelecidas na Europa e na Ásia. Os veludos são bem adaptados às flutuações de temperatura que são comuns nas terras médias. As bienais são plantadas nas zonas sul e temperadas, onde passam o Inverno com sucesso no solo, tal como as sementes, que brotam "em pousio".

Espécie

O género conta 53 espécies. A maioria dos veludos plantados nos jardins e parques são híbridos. Entre elas existem tanto variedades populares, reconhecíveis como raras.

Cultivadores de flores como o Bolero vermelho profundo de mogno, o Hawaii laranja e o Mandarim, o Brocade Yellow e Lemon Drop amarelo, as variedades de Striptease mosqueado, Orange Flame, Petite e Tiger Eye. O Vanilla e o Kilimanjaro, encimados por grandes inflorescências brancas, têm um óptimo aspecto.

Recolha e armazenamento

Apenas as inflorescências são colhidas para fins medicinais. As cabeças das flores devem estar em plena floração e os botões não abertos e os rebentos murchos não são adequados para colheita. Secar a matéria-prima sob um dossel, numa varanda aberta, sem acesso à luz solar directa. Colher Velveeta em tempo seco e tentar secá-lo quando não estiver a chover e o nível de humidade for baixo.

Não só as inflorescências, mas também as folhas podem ser colhidas. Os arbustos floridos são cortados a uma altura de 15 cm do solo e deixados a secar. Devem também ser secos numa corrente de ar, debaixo de uma tenda ou num barracão sem luz solar.

O período de armazenamento da matéria-prima seca é de 2 anos. Armazenar flores secas num frasco de vidro escuro com tampa ou numa caixa de papelão. Alguns colectores de ervas medicinais armazenaram calêndula seca em sacos de pano.

As propriedades terapêuticas da calêndula

As virtudes medicinais das flores são devidas às substâncias orgânicas e éteres que compõem as flores e ervas. As preparações baseadas na planta têm uma acção complexa sobre o corpo e os seguintes efeitos.

• Matam a flora bacteriana e os fungos nocivos;
• suprimir os processos inflamatórios que acompanham as doenças infecciosas;
• aumentar o metabolismo;
• São bons para os rins e para o fígado;
• agir como diurético, diaforético, anti-edema;
• melhorar o processo digestivo;
• matar minhocas;
• têm um efeito calmante e relaxante;
• Estimular a regeneração dos tecidos e ter um efeito curativo;
• Ajuda a aliviar as cólicas nos intestinos;
• nutrir o nervo óptico e ter um efeito terapêutico sobre as cataratas.

Os efeitos benéficos sobre o olho e o sistema nervoso do olho têm luteína. Falta desta substância - uma causa de degeneração do tecido ocular. Para os idosos, as preparações à base de calêndula são úteis para a prevenção da turvação da lente ocular. Esta doença chama-se catarata, e é necessária uma operação por um cirurgião oftalmologista para uma cura completa.

A luteína é um pigmento que contém oxigénio. Pertence ao grupo dos carotenóides. A falta desta substância orgânica tem graves consequências para os olhos. É por isso que se recomenda a utilização de remédios à base de Velvetro para aqueles que trabalham muito ou apenas se sentam em frente de um computador.

Para mulheres

As mulheres são recomendadas a tomar decocções, infusões e chás na calêndula em doenças do tracto urogenital, acompanhados de inflamação. Isto é principalmente cistite. As soluções medicinais são utilizadas para infecções vaginais, para pontos de cura após o parto.

As infusões de calêndula reduzem o aparecimento da síndrome pré-menstrual. A planta tem um efeito revitalizante no ciclo menstrual irregular, menstruação atrasada. É útil tomá-lo e um ciclo encurtado. Na ausência de menstruação, deve visitar um médico para excluir a gravidez e só depois iniciar o tratamento com remédios à base de ervas.

Em todos os países do mundo onde se encontram flores de veludo, existem receitas para a sua utilização. No México, por exemplo, as infusões das flores são bebidas pelas mães que amamentam para aumentar a produção de leite.

Mas é pouco provável que os pediatras europeus recomendem uma preparação à base de velveteen para estimular a lactação. A planta é rica em óleos essenciais perfumados, e o bebé pode recusar-se a amamentar.

Para homens

No tratamento de doenças inflamatórias da esfera genital masculina, as preparações do veludo podem ser recomendadas como um remédio adicional. São prescritos para inflamação aguda, inchaço, dor, erupções cutâneas, vermelhidão da pele e membranas mucosas. No tratamento de patologias que ocorrem tanto em homens como em mulheres, não há diferenças na prescrição, bem como na aplicação externa para doenças de pele.

Para perda de peso

Metabolismo activo - a chave para a eficácia de qualquer dieta. As bebidas de veludo devem ser incluídas na dieta como diurético, o que, em combinação com muita água, ajuda a melhorar o metabolismo.

Se for ao ginásio enquanto faz dieta, pode ver-se livre do excesso de líquido no corpo durante o exercício. A ingestão de água à base de plantas terá um efeito diaforético e melhorará os seus resultados. Os quilos vão "derreter" muito mais rapidamente. O inchaço desaparecerá e a pele terá um aspecto suave e saudável.

Durante a dieta, prepara-se um chá fraco, preparando uma colher de sopa de flores secas por frasco de litro. Um copo de líquido deve ser bebido num dia.

Velvetas em medicina popular

Os curandeiros recomendam remédios preparados a partir de plantas de veludo para muitas doenças. As receitas antigas têm-se mostrado eficazes desde há séculos. Muitas vezes os tratamentos à base de plantas podem curar completamente uma doença. Mas uma pessoa não deve recusar medicação; as recomendações dos médicos devem vir primeiro, não a sua própria opinião.

Diabetes mellitus

Os pacientes com diabetes são recomendados a tomar infusões, tinturas, chás de calêndula para estabilizar os níveis de glicose. A combinação única de substâncias contidas nesta planta tem um efeito benéfico sobre o pâncreas.

É melhor usar uma tintura alcoólica de veludos pequenos, vermelhos escuros. Colocar cerca de 50 pedaços de flores secas num frasco de vidro e encher com vodka. Pode-se tomar álcool medicinal e diluí-lo com água fervida a 40 graus. Fechar hermeticamente o frasco e insistir durante uma semana, colocar num lugar escuro (num armário da cozinha, ou numa despensa, onde a luz do sol não penetre). O frasco é então colocado no frigorífico. O bolo de plantas não é removido. Beba a tintura com uma refeição três vezes por dia.

Pancreatite

A infusão para o tratamento da pancreatite pode ser preparada com uma reserva, de uma só vez, durante três dias. Para isso, são necessárias flores de veludo secas de tamanho médio, 9-10 peças (cabeças inteiras). Colocar as flores num frasco e fervê-las com água recém-fervida (1 litro). Fechar bem o frasco com uma tampa de plástico e embrulhar com uma toalha de felpa grossa.

Neste estado, a infusão incubou até arrefecer. Depois abrir o vaso, extrair as flores e espremê-las para dentro de um frasco. A solução é filtrada através de um papel ou pano de filtro, o recipiente é selado e colocado no frigorífico para armazenamento. Tomar meio copo durante todo o dia a cada 2 horas.

Com gastrite

Na gastrite aguda e crónica, a membrana mucosa do estômago fica inflamada, e após cada refeição há dor, desconforto no estômago e cólicas. As substâncias contidas na calêndula ajudam a reduzir os sintomas da doença.

Os curandeiros recomendam fazer um chá e bebê-lo diariamente. Colocar 3 flores médias ou 2 grandes (matéria prima seca) num recipiente de litro, deitar água a ferver sobre elas. Uma vez arrefecido, está pronto para ser consumido. O chá é tomado meia chávena antes das refeições duas vezes por dia.

Para os intestinos

As decocções e infusões aliviam a colite e outras doenças intestinais. Um chá ou infusão pode ser preparado para reduzir a inflamação, eliminar a dor espasmódica e o inchaço. As flores secas ou frescas são utilizadas para a preparação (2 a 3 calêndulas de tamanho médio). O remédio é preparado deitando água a ferver sobre a matéria-prima e infundindo-a até arrefecer. A colite é uma doença complexa que requer uma dieta alimentar. Portanto, consulte um médico sobre a dosagem de matérias-primas secas e a frequência da toma do medicamento.

Na obstipação

Para o tratamento da obstipação, uma infusão fraca é preparada e embriagada ao longo do dia. Uma única flor seca é suficiente para preparar o remédio. Esmagar a matéria-prima com as mãos e transferi-la para um copo de 250 ml. Verter água a ferver sobre ela. O vidro não pode ser fechado. Esta é uma porção diária. É bebido antes das refeições durante o dia em 3 a 4 bebidas.

Para o fígado

Esta decocção é preparada como um tratamento para o fígado e para melhorar o metabolismo. Para a sua preparação, são necessários 5 pequenos veludos secos. Colocar as matérias-primas numa panela, adicionar um litro de água a ferver e deixar ferver em lume brando durante 3 minutos. Infundir a decocção até arrefecer e coar, removendo o material floral.

Pronto a remediar armazenado no frigorifico. Recomendado beber 2 chávenas de caldo por dia, de manhã e à noite. O tratamento envolve um curso de 30 dias. Depois disto, fazer uma pausa de uma semana e o curso é repetido.

Das tosses

Para o tratamento da sinusite maxilar, nariz a pingar, bronquite e uma tosse má que acompanha as constipações, recomenda-se a inalação do óleo da calêndula. Durante a inalação, os vapores de óleo essencial penetram facilmente nas vias respiratórias.

Colocar 5 flores secas de tamanho médio num bule de cerâmica aquecido e mergulhá-las em água a ferver. Envolver a panela numa toalha grossa e infundi-la durante 5-7 minutos. Depois é iniciado o tratamento com vapor.

Existem duas versões do tratamento. Retirar a tampa da chaleira, dobrar o rosto sobre o vapor e colocar uma toalha larga sobre a cabeça. O vapor é inalado através da boca e do nariz durante vários minutos. Numa outra variante de inalação, a chaleira só é enchida até à abertura do bico. Quando as flores são fabricadas e o remédio é infundido, o bico da chaleira é levado aos lábios, inalando o vapor através da boca e exalando através do nariz.

Com uma constipação.

Quando se tem uma constipação respiratória é recomendado beber chás e infusões fracas na calêndula. Estas são feitas fervendo as flores secas. Os remédios à base de veludo são calmantes, aliviam a dor e aliviam os sintomas de mal-estar geral.

Quando se tem uma constipação, uma grande pervinca 3-4 num frasco de litro e se deixa a infusão arrefecer. O remédio é tomado 3 vezes por dia, meia chávena com refeições.

O tratamento pode ser complementado por inalação, como no tratamento da tosse e do nariz a pingar.

Para juntas

Uma infusão rica e concentrada é preparada para tratar as dores articulares. Precisará de 23-25 flores frescas, de tamanho médio. Colocar as cabeças das flores num frasco de 1 litro e deitar água a ferver até ao pescoço. Fechar bem com uma tampa e embrulhar num cobertor. Manter o remédio até arrefecer. Depois retirar o cobertor, retirar as flores e espremê-las para a solução.

A infusão é esticada para outro recipiente e bebida em vez de água, utilizando de 1 a 1,5 litros por dia. O curso do tratamento continuou durante 2-3 meses. O material moído a seco é levado numa quantidade menor - 4 colheres de sopa por frasco de litro.

A partir da pressão

Para reduzir a tensão arterial recomenda-se a preparação de uma infusão complexa de várias plantas. Para preparar 250-300 ml do remédio, toma-se 1 colher de matéria-prima seca. A colecção inclui:

• calêndula esmagada;
• flores de calêndula;
• folhas de hortelã-pimenta.

Colocar a mistura de ervas num recipiente e deitar apenas água a ferver sobre ela. Cobrir e sair durante 15-20 minutos, depois esticar. Adicionar mel e misturar o líquido. Toda a infusão é bebida antes das refeições. Se não houver experiência de utilização de tal infusão, deverá tentar beber uma quantidade menor de remédio, 2-3 colheres.

Para parasitas

Para expulsar vermes e minhocas, recomenda-se comer 2-3 flores de velveteen por dia. Os vermes não toleram o óleo essencial perfumado e desaparecerão dentro de uma semana.

Pode fazer um chá de ervas e cabeças. Picar finamente 2-3 folhas recém-colhidas e 1 flor, verter água a ferver (270-300 ml) e infundir 40-45 minutos, depois esticar o líquido. A infusão é bebida até 3 vezes por dia, meia dose.

A mesma decocção ajuda a livrar-se de outros parasitas - fungos. O tiofeno tem um efeito antifúngico. Esta substância é boa contra fungos patogénicos "assentados" nas membranas mucosas e nos pulmões.

Para os olhos

As flores recém-colhidas podem ser usadas para prevenir e tratar cataratas. Comer 3-4 flores por dia ou adicionar pétalas esmagadas a qualquer refeição é suficiente. As pétalas secas podem ser mastigadas sem inclinação, uma colher de chá todos os dias.

Os remédios populares à base de calêndula também tratam doenças de pele, erupções pustulosas, verrugas, dermatites, tratam escaras. Um bom efeito sedativo tem um banho com uma decocção do veludo.

Tipos de composições medicinais

Os curandeiros preparam medicamentos do veludo através do tratamento térmico das matérias-primas - flores e folhas frescas e secas.

Infusão

Na preparação da infusão, cabeças inteiras ou cortadas de calêndula colocadas numa pequena caçarola e ferver em banho-maria. Não é recomendado aquecer o líquido directamente na panela. A composição do óleo essencial pode mudar como resultado de um aquecimento rápido. Muitas vezes os curandeiros chamam a uma tintura um remédio que não é aquecido num banho ou num fogão, mas simplesmente cozinhado.

Tintura

Uma tintura é à base de álcool ou vodka. Tais remédios são preparados utilizando flores de veludo frescas ou secas, mas a preparação a partir de flores e folhas apenas colhidas retém muito mais óleo essencial.

Encher um frasco de vidro a meio caminho com cabeças de flores frescas ou colocar umas poucas secas. Depois deitar o álcool (vodka), selar o recipiente e infundir o remédio durante cerca de 2 semanas (numa sala escurecida ou num armário fechado). Armazenar a tintura acabada no frigorífico.

Decocção

A decocção da água da calêndula é preparada no mesmo esquema que a infusão. A única diferença é que o tratamento térmico demora mais tempo.

Para fazer uma decocção, não basta ferver água e matérias primas num banho de água. É necessário mantê-lo a ferver durante alguns minutos a meia hora ou mais. É importante notar que as calêndulas são mais frequentemente utilizadas para fazer infusões e chás, mas não decocções, pois a ebulição prolongada faz com que o óleo essencial se evapore intensamente.

Chá

O chá é feito por flores frescas ou secas com água a ferver. Utilizar um vidro ou frasco de parede espessa, a tampa do recipiente não está fechada. Infusão 3-5 minutos, após os quais o chá está pronto para consumo.

Óleo de veludo: propriedades e utilizações

O óleo baseado no velveteen tem as mesmas propriedades que as infusões e os chás. Mas a concentração do ingrediente essencial pode ser maior. Depende da quantidade de flores utilizadas como matéria-prima.

O óleo é utilizado para tratar articulações, doenças de pele e em aromaterapia. Diz-se que o cheiro forte e ácido é útil no tratamento de neuroses, ansiedade crónica e insegurança. O aroma do velveteen relaxa o corpo e ajuda a aliviar a tensão.

Um óleo terapêutico pode ser preparado a partir do velveteen. A base é óleo vegetal (azeitona, girassol ou outro), a matéria prima são as cabeças das flores. Encher um frasco com flores recém-cortadas, enchê-lo com óleo vegetal ligeiramente aquecido e deixá-lo num local escuro à temperatura ambiente durante 7 dias. Sacudir o frasco todos os dias. Após uma semana, remover as flores, espremê-las para um frasco e descartá-las, e esticar o óleo e devolvê-lo ao frasco. É acrescentado um novo lote de flores frescas. O processo é repetido 3-4 vezes, após o que o óleo é finalmente coado numa garrafa de vidro escuro, hermeticamente fechada e colocada na prateleira inferior do frigorífico. O prazo de validade do produto é de 2-2,5 meses.

Aplicações cosméticas

Os extractos de Velveteen estão incluídos nos cosméticos produzidos por empresas. Estes incluem tónico facial e tintura de cabelo com efeitos terapêuticos da firma indiana Aasha Herbals.

As flores de veludo são utilizadas para fazer loções, cremes, bálsamos e máscaras. As preparações caseiras têm efeitos tonificantes, nutritivos, calmantes, anti-inflamatórios, anti-sépticos e rejuvenescedores sobre a pele. Os remédios cosméticos são fáceis de preparar com as próprias mãos. As substâncias medicinais contidas na planta aliviam a fadiga, tratam a acne, e acalmam a irritação. As preparações baseadas em flores têm um efeito revitalizante sobre o cabelo e o couro cabeludo.

Bálsamo suavizante para os lábios

Colocar 3 colheres de sopa de flores frescas finamente picadas numa pequena tigela com fundo redondo. Verter uma colher e meia de azeite de damasco e 2/3 copo de azeite e batedor até ficar bem misturado.

Colocar a mistura num frasco, fechar a tampa e insistir durante uma semana no escuro. Depois disso, espremer a matéria-prima através de uma malha metálica fina ou gaze e verter o óleo para um pequeno frasco ou recipiente de plástico. Manter o bálsamo no frigorífico e utilizar conforme necessário.

Loção .

Uma infusão de água é utilizada para preparar a loção. Uma colher de sopa (por cima) de flores secas trituradas, fabricadas com um pouco de água a ferver (0,5 chávena). Insistir sob uma tampa durante 12 horas, depois passar por gaze dobrada em várias camadas. A planta é espremida.

Acrescentar meia dose de vodka e uma colher de chá de sumo de limão acabado de espremer. Ingredientes completamente misturados. Loção pronta. Pode ser utilizado para limpar pele irritada, tratar inflamação e acne. Se a pele estiver seca, aplicar um creme nutritivo após a loção.

Leite calmante para o rosto e corpo

O leite é feito a partir de ingredientes secos. Medir um terço de uma taça de flores secas e mergulhá-las em água a ferver numa tigela de esmalte metálico. Em seguida, colocar a panela num banho de água, aquecer a solução a ferver. Retirar imediatamente o recipiente do banho, espremer o material vegetal.

Após a infusão ter arrefecido, adicionar um terço de um copo de água fervida e sumo de aloé recém espremido. Pegar numa folha grande para fazer 2-3 colheres de sopa de sumo. A mistura é misturada e utilizada para amaciar a pele seca.

Máscara para tratamento de pele oleosa e acne

É feita uma infusão concentrada de inflorescências de calêndulas frescas para preparar a máscara.

Duas flores cozidas (100-125 ml.). Insistir 4-5 horas, depois espremer as flores e esticar o líquido.

A fécula de batata é diluída com o caldo resultante de modo a que uma pasta com a consistência de creme azedo. A massa é aplicada à pele lavada e mantida durante 10-15 minutos, depois é lavada.

Tratamento do cabelo e couro cabeludo

Lavar o cabelo com infusão de veludo. O líquido de lavagem é preparado preparando 2-3 colheres de sopa de cabeças de flores secas com um litro de água a ferver. Quando a solução arrefecer e aquecer, enxaguar o cabelo após o champô. Se houver caspa ou vermelhidão no couro cabeludo, esfregar suavemente a infusão. Recomenda-se um enxaguamento semanal.

Esfregar o óleo no couro cabeludo fortalece os folículos capilares. A massagem regular é indicada como um tratamento para a queda de cabelo grave. O enxaguamento com decocções tem o mesmo efeito.

Utilização de veludo na cozinha

O cheiro característico da planta faz dela uma planta de especiarias familiar. As folhas são utilizadas para decapagem de abobrinhas e pepinos, marinar frutas e vegetais, conservas de tomate e outros vegetais. As pétalas esmagadas são adicionadas aos aperitivos e pratos de vegetais. O óleo essencial é utilizado na produção de bebidas espirituosas. As infusões coloridas de flores são corantes alimentares naturais e seguros. Estes produtos bem como o pó de folha são procurados em fábricas de confeitaria e padarias.

As pétalas de veludo são consumidas como uma especiaria. As donas de casa têm vindo a colher estas plantas como uma especiaria desde o Verão. As cabeças das flores são cortadas e secas, depois esmagadas ou moídas até se tornarem num pó. São armazenados em frascos ou caixas de vidro. As empresas também estão empenhadas na colheita. Por exemplo, as flores de duas variedades de calêndula (de folhas estreitas e pequenas) são a base de uma especiaria conhecida conhecida como açafrão Imereti. O pó é adicionado aos alimentos para lhe dar uma cor dourada e um cheiro peculiar. É utilizado em frango assado, arroz cozido, produtos cozidos e para colorir natas, bebidas e outros produtos.

Os amantes de sabores invulgares adicionam Velveeta em pó a fruta enlatada e simples e beijinhos de bagas. O sabor e o aroma das flores combinam bem com outras especiarias. Na cozinha turca, uma combinação de velveteen, coentros e manjericão é popular. Este produto é utilizado para fazer ajika caseira, combinando as pétalas da calêndula, alho, piripiri, nozes, coentros, suneli picado e óleo de cozinha.

As inflorescências podem ser preservadas não só por secagem. Podem ser salgadas e picadas.

Velveeta em conserva

Verter meio litro de água numa caçarola e dissolver 60g de sal. Ferver a salmoura durante 5-7 minutos. Ao mesmo tempo, preparar flores recém-colhidas (1 kg). Colocar as cabeças das flores em frascos e verter a salmoura quente sobre eles, fechar as tampas e colocar os pickles na adega.

Preparar calêndulas em salmoura da mesma forma. Acrescentar pimenta moída e 5% de vinagre, bem como sal à marinada.

Biscoitos Shaker Lukum

Esta pastelaria é uma sobremesa tradicional da cozinha azerbaijanesa. Para preparar as bolachas que precisa de levar:

• meio quilo de farinha de trigo branco;
• 200g de manteiga;
• gema de ovo;
• 50 ml de aguardente (brandy, vodka, rum);
• 2 colheres de chá de um pó feito a partir das pétalas da calêndula.

Amolecer a manteiga e amassar com um garfo. Adicionar o pó floral e bater até que a mistura esteja bem misturada. Numa tigela separada, bater a gema de ovo com o açúcar de confeiteiro. Combinar a manteiga e a gema de ovo, adicionar a farinha e fazer uma massa dura. Depois colocar a "kolobok" num prato e colocar no frigorífico durante 6-7 minutos.

Enrolar até 3 cm de massa e pressioná-los suavemente para formar migalhas de 0,8-1 cm de espessura, colocá-los numa bandeja anti-aderente. Cozer as bolachas no forno a uma temperatura moderada durante 6-8 minutos.

Salada Original com Sementes e Rebentos de Velveeta

Precisará de pétalas frescas e firmes para fazer este prato. Uma lista completa inclui estes ingredientes:

• 150g de alface foliar;
• uma colher de chá cheia de linhaça;
• uma colher de chá cheia de sementes de girassol;
• meia colher de chá de azeite de oliva;
• 3 a 4 inflorescências de calêndula;
• algumas gotas de vinagre balsâmico;
• sal a gosto.

Lavar as folhas de alface, cortar em fitas ou quadrados e colocar sobre um prato plano. Polvilhar as sementes de girassol e de linhaça uniformemente por cima. Polvilhar as pétalas da calêndula em cima. Regar a salada com vinagre, sal e vestir com azeite de oliva. Não misturar os ingredientes.

Tomates em conserva com Velveeta

Esta receita pede as pétalas e folhas de uma flor de pervinca atrofiada e um pequeno tomate vermelho. Também é necessário sal de cozinha, açúcar granulado e vinagre.

Colocar 2 flores de tamanho médio e algumas folhas de veludo no fundo de um frasco esterilizado de um litro. Empilhar os tomates densamente, adicionar sal (a gosto) e uma colher de chá de açúcar.

Ferver água numa chaleira e deitá-la no jarro, enchendo-a até ao pescoço. Adicionar 3-4 gotas de vinagre, fechar o frasco, virá-lo de cabeça para baixo e cobri-lo com uma toalha grossa. Deixar de cabeça para baixo até que o frasco tenha arrefecido. Armazenar o pickle no frigorífico.

Salada de toranja e cenoura com velveteen

O aroma das pétalas de veludo combina bem com o cheiro e a acidez dos citrinos. Para preparar esta sobremesa invulgar e saudável, necessitará

• Uma toranja de tamanho médio;
• 5 grandes inflorescências de calêndula;
• pequenas cenouras;
• uma colher de chá de azeite de oliva;
• pitada de rosmaninho;
• sal;
• pimenta moída.

Descascar a toranja, separar as fatias uma da outra e descascar a membrana branca. Em seguida, colocar as fatias numa saladeira. Descascar e triturar as cenouras e colocá-las numa tigela.

Retirar as pétalas da inflorescência e cortar os caules com uma faca afiada. Esta parte da pétala é amarga, por isso retire-a. Verter as pétalas para dentro da saladeira. Os ingredientes não precisam de ser misturados.

Verter o óleo para uma pequena tigela e mexer no alecrim picado, sal e pimenta-da-jamaica. Misture bem o molho e verta-o sobre a salada.

Os coelhos podem ser alimentados com Velveeta

Há diferentes opiniões sobre se os coelhos devem ou não ser alimentados com velveteen. Estes animais têm sistemas digestivos sensíveis que se adaptam a certos tipos de alimentos.

O velveeta, que tem um odor pungente e é rico em óleo essencial perfumado, não é um alimento comum para coelhos. Pode ler nos fóruns de hobby de coelhos que os coelhos amadores não são aconselhados a dar-lhes este alimento. Outros alimentam os seus roedores de veludo, mas com moderação.

Os criadores profissionais classificam as plantas de veludo como alimento condicionalmente comestível, mas mesmo aqui as opiniões divergem. Alguns escrevem que a planta não tem qualquer impacto negativo sobre o corpo dos animais, não retarda o crescimento e não reduz a fecundidade, e os óleos essenciais melhoram a digestão. Outros aconselham a não introduzir esta planta na dieta regular, utilizando-a apenas como suplemento. Isto aplica-se tanto a coelhos convencionais como a coelhos ornamentais.

Contra-indicações de utilização

O tratamento com calêndulas está contra-indicado em casos de intolerância individual à planta. As reacções alérgicas são manifestadas por erupções cutâneas, náuseas, mal-estar e inchaço com risco de vida.

As mulheres grávidas não são recomendadas a utilizar remédios populares baseados em calêndula. Isto inclui todos os tipos de preparações para uso oral e externo. Os efeitos dos óleos essenciais e outros ingredientes activos não são totalmente compreendidos e não há dados sobre o seu efeito no feto.

Não é recomendado para crianças com menos de dois anos de idade. Em caso de dúvida sobre como e quando dar decocções e infusões à criança, deve consultar um pediatra.

Os veludos são flores despretensiosas que não requerem outros cuidados além da monda e da rega infrequente. Não são apenas decorações de jardim, mas também uma planta medicinal e uma saborosa especiaria exótica.

Foto de calêndulas