Sabugueiro negro: propriedades úteis e contra-indicações

O baga de amieiro é uma baga única. A planta é despretensiosa no que diz respeito às condições do habitat, crescendo na maioria das vezes na natureza. O fruto é dotado de substâncias benéficas que são incrivelmente benéficas para o corpo humano. Esta cultura pode ser utilizada para fazer um doce saboroso, que também pode ajudar as pessoas a superar várias doenças. Não só o fruto, mas também as inflorescências, a folhagem e a casca são úteis.

Onde cresce a árvore de sabugueiro?

O sabugueiro é uma pequena árvore ou arbusto com cachos de bagas pretas. Normalmente 2-5 m de altura, mas pode crescer até uma altura de 10 m. As folhas são pequenas e cada ramo tem 3-5 folhas que têm uma tonalidade amarela ou esverdeada. A cultura floresce no final da Primavera ou no início do Verão.

Árvores com frutos pretos e vermelhos são comuns na natureza. A carne é de cor avermelhada. Cada baga contém 4-5 pequenas grainhas. A maturação completa dura cerca de um mês, desde finais de Agosto até meados de Outubro. A fragrância não é desagradável, por isso não é desejada pelos habitantes da floresta.

A planta encontra-se mais frequentemente em regiões subtropicais com condições climáticas amenas. O baga de amieiro pode assim ser encontrado na Rússia, EUA, África e Ucrânia. O arbusto cresce em marges, ao longo das estradas e em áreas de mato e deserto.

Tipos de espécies:

O sabugueiro é também conhecido como sambucus. Tem cerca de quatro dúzias de variedades, mas apenas cerca de dez espécies crescem nas terras médias. Nos jardins, contudo, apenas três espécies de bagas de sabugueiro são normalmente encontradas: vermelho, preto e americano. Todas estas plantas gostam de áreas férteis e húmidas. Também podem crescer no semi-sombreado, mas fazem melhor em locais ensolarados. O sabugueiro pode ser cortado e por isso é frequentemente utilizado para o paisagismo. Além disso, existem actualmente muitas variedades com as suas folhas originais em diferentes cores e belas inflorescências.

O sabugueiro é uma árvore pequena que pode crescer até uma altura de 4m. Tem folhas grandes e as inflorescências são amarelo-esverdeadas. As suas flores flores desabrocham de Maio a Junho. Os frutos da cultura são comestíveis, de cor preta e aparecem no final do Verão e início do Outono. Algumas variedades produzem bagas esverdeadas. A variedade selvagem de sabugueiro é resistente à geada. Quanto aos arbustos ornamentais com folhas vermelhas e amarelas, congelam muito frequentemente se não forem devidamente tratados.

O sabugueiro vermelho também é comum nas Terras Médias. No final da Primavera, aparecem inflorescências paniculadas que não têm qualquer cheiro. Mais perto do Outono, em vez disso, aparecem bagas vermelhas. Os frutos desta espécie são venenosos e não devem ser comidos.

A variedade canadiana ou americana pode crescer até uma altura de 3 m. Externamente, esta variedade é semelhante ao sabugueiro negro, mas é resistente aos vários eventos climáticos da zona média. Floresce no Verão. As flores claras aparecem na árvore, enquanto no Outono as bagas pretas, que são aprovadas para consumo, amadurecem no Outono.

Composição e calorias

As qualidades úteis do sabugueiro negro devem-se à sua rica composição. Por exemplo, foram encontradas saponinas na parte de raiz do arbusto que têm um efeito expectorante, ou seja, diluem o catarro e asseguram a sua expulsão dos órgãos respiratórios. Caracterizam-se também por propriedades diuréticas, tónicas e sedativas.

As inflorescências do arbusto contêm terpenos que dão à planta uma fragrância agradável. Contém vitamina A que participa na função do nervo óptico.

Os frutos são dotados de antocianinas, que protegem o organismo do desenvolvimento de processos inflamatórios e estabilizam o funcionamento dos intestinos, a tirosina, que fornece a síntese da melanina.

A planta é dotada de grandes quantidades de taninos, que têm um efeito benéfico sobre as hemorróidas inflamadas.

Além disso, as bagas têm muito ácido ascórbico. Assim, em 100 g destes frutos concentram-se quase 30 g de vitamina C, o que representa mais de 50% da dose diária requerida nesta substância.

O sabugueiro é dotado de fibra, essencial para a actividade normal do tracto digestivo. A composição química do produto é também dotada de ácidos fenólicos que têm propriedades antioxidantes. Podem neutralizar os efeitos dos radicais livres graças aos vários flavonóides presentes no fruto da cultura. É de notar que as inflorescências contêm quase dez vezes mais flavonóides do que a própria fruta.

O valor calórico da fruta é de 75 kcal por 100 g.

Propriedades úteis do baga de sabugueiro negro

Benefícios gerais

Nem todos estão conscientes das características benéficas do sabugueiro negro, uma vez que existe frequentemente um homólogo venenoso com bagas vermelhas. Praticamente todas as partes da árvore de sabugueiro se caracterizam pelas suas qualidades benéficas. Elderberry produz medicamentos com propriedades medicinais e preventivas. As bagas da cultura são amplamente utilizadas tanto na medicina popular como oficial.

1. Para fins terapêuticos, é aconselhável consumir apenas bagas frescas, uma vez que a composição do produto se deteriora à medida que é armazenado, com os elementos úteis a serem destruídos. As bagas frescas podem ser incluídas no tratamento durante 5-6 meses. Se estiverem secos, nesta forma são adequados durante vários anos, mas com armazenamento adequado.
2. A decocção de bagas de sabugueiro é utilizada para restaurar o metabolismo normal, regular a função gastrointestinal, assimilar as substâncias necessárias e remover a bílis. O seu baixo valor calórico e elevado nível de fibra significam que podem ser incluídos em refeições dietéticas.
3. As bagas secas podem ser incluídas no menu de pessoas que sofrem de doenças como a malária, oncologia dérmica ou epigastria. Isto porque as bagas secas contêm elementos que podem inibir o desenvolvimento de células tumorais.
4. Uma concentração elevada de fibras ajuda a remover o colesterol "mau" do organismo, o que acaba por reduzir a probabilidade de doenças cardiovasculares.

Para mulheres

Para as mulheres, é uma dádiva de Deus. Uma infusão de flor de sabugueiro é utilizada para realizar duchas para várias anomalias ginecológicas. Uma infusão de álcool ajuda as mulheres a lidar com os sintomas da menopausa. Para preparar tal remédio, verter as inflorescências recolhidas em álcool com uma concentração de 40 por cento numa proporção de 1:5. A mistura deve insistir duas semanas num local fresco e escuro. A infusão acabada deve ser tensa e tomada três vezes por dia a 20 gotas.

Também é conhecida a utilização do produto em cosmetologia. Assim, cozinhadas a partir das papas de bagas ajudará a eliminar a acne, a decocção das inflorescências aliviará as manchas de idade.

Para homens

É bem conhecido que a metade mais forte da humanidade é mais susceptível às DCV, pelo que devem incluir este produto na sua dieta para reduzir o risco de AVC, ataque cardíaco e aterosclerose.

Além disso, o sabugueiro negro é eficaz para prostatites. O sumo de bagas tem propriedades curativas em tal caso.

Gravidez

Durante a gravidez, a mulher precisa de monitorizar constantemente a sua dieta. Muitos produtos podem ter um impacto negativo sobre o bebé e sobre a própria mulher. Relativamente ao sabugueiro, podemos dizer que em certa medida se refere a culturas venenosas, pelo que o seu consumo neste período deve ser abandonado.

Ao amamentar

A mesma regra aplica-se às raparigas durante a lactação. É também importante que as mulheres que amamentam tenham cuidado com certos alimentos. Para evitar prejudicar o seu filho, é melhor não comer tais bagas.

Para crianças

A maioria dos pediatras acredita que as bagas de sabugueiro não devem ser dadas a uma criança com idade inferior a 12 anos. No entanto, há também uma série de remédios utilizados para tratar a tosse e a gripe. As alergias não aparecem quando tais matérias-primas curativas são utilizadas em pequenas quantidades.

Emagrecer

Se precisar de se livrar do excesso de peso, é aconselhável incluir bebidas de bagas de sabugueiro, tais como decocções e tinturas no menu. Uma decocção baseada nas raízes da cultura deve ser tomada com muito cuidado. Deve também lembrar-se que o sumo de bagas promove a eliminação de fluidos do corpo. Para melhorar o metabolismo, a fruta fresca deve ser consumida, mas apenas em pequenas quantidades.

Com o consumo regular de bagas de sabugueiro pode perder um par de quilos numa quinzena.

Para que servem as bagas vermelhas de sabugueiro

O sabugueiro é popularmente utilizado como laxante, antipirético, diurético, anti-inflamatório e anti-séptico.

Para evitar o envenenamento por ácido cianídrico, as folhas verdes, caules e bagas não maduras nunca devem ser utilizadas para fins terapêuticos. Um remédio eficaz pode ser preparado para várias condições, se a planta for utilizada correctamente.

Para obter um composto diurético e antipirético, é utilizado um chá das flores, bem como um espremedor do fruto maduro.

A casca e o fruto do arbusto devem ser utilizados como agente emético e de vómitos. Uma decocção baseada nas inflorescências é caracterizada por um expectorante e também reduz a inflamação.

Por favor note! Deve ter-se cuidado se tiver problemas gastrointestinais.

As folhas secas e os frutos não contêm quaisquer componentes venenosos.

Mesmo que não haja contra-indicações, é ainda assim necessário tratar com cautela com tal produto e monitorizar constantemente a reacção do corpo.

Propriedades terapêuticas da flor de sabugueiro

As flores de flor de amieiro têm um efeito diaforético e antimicrobiano. São utilizados para fazer infusões que ajudam a curar bronquite, gripe e dores de garganta.

Muitas vezes esta parte da planta é utilizada na produção de loções. Estas loções têm propriedades tonificantes e rejuvenescedoras. Além disso, eles podem curar certas condições de pele.

Benefícios do doce de airela

O doce de flor de sabugueiro pode curar a ciática, o reumatismo, bem como remover o colesterol indesejado dos vasos sanguíneos. Consumi-la com moderação pode ajudar os diabéticos a voltar a normalizar os seus níveis de glicose no sangue.

O doce de airela ajuda a baixar a tensão arterial, a eliminar a dermatite, a aliviar o inchaço, a apoiar o fígado, o pâncreas e a função tiroideia.

O sabugueiro é também utilizado para a colheita do mel. Este produto ajuda a reforçar as defesas do corpo, melhorar o sono e curar doenças das articulações.

Sumo de amieiro: benefícios e utilizações

A polpa da fruta contém vitaminas B, retinol, um certo número de minerais e óleos essenciais. O sumo de bagas de sabugueiro distingue-se pelas suas propriedades anti-sépticas e expectorantes. Muito frequentemente este produto é incluído nas receitas da medicina popular para criar remédios destinados a tratar a tosse húmida, constipações. É também utilizado no tratamento de diabetes, doenças de pele, etc.

O xarope de bagas de sabugueiro é útil?

Este remédio é capaz de fortalecer um sistema imunitário enfraquecido. Contém iodo. O xarope de amieiro é também utilizado para aumentar a hemoglobina no sangue e fortalecer as paredes dos vasos sanguíneos. Como medida preventiva, tomar 1 colher de sobremesa três vezes ao dia durante 3 meses.

Sabe-se também que o xarope de mama é utilizado na luta contra o cancro da mama. Também pode tratar inflamação dos gânglios linfáticos e parar a hemorragia uterina. Esta composição deve ser tomada por pessoas com deficiência visual e circulação cerebral.

O xarope é curativo para o sistema circulatório humano. Além disso, tal produto ajudará a estabilizar a actividade hormonal e a purificar o sangue. O xarope de amieiro é utilizado para angina, pneumonia, cistite e gota.

Uso de bagas de sabugueiro na medicina tradicional

As composições medicinais baseadas no sabugueiro negro são úteis para infecções do sistema respiratório, devido à acção diaforética do produto tem um efeito antipirético. Para lidar com um frio em casa, são necessários 20 g de extracto de inflorescências de 200 ml de água a ferver e levar a massa a ferver. Ferver a mistura durante 20-25 minutos em lume brando. Depois, arrefecer a decocção, separar a parte líquida e bebê-la duas vezes por dia 10 minutos antes da refeição. Adicionar uma pequena quantidade de mel natural antes de beber.

Para preparar um remédio colerético, esmagar frutos secos ou rebentos da planta, mergulhá-los num copo de água durante 20 minutos. Depois disso, filtrar o líquido e beber 40 ml quentes a cada 4 horas, 15 minutos antes de uma refeição.

Para obter um laxante, basta deitar 5 g de sabugueiro seco 150 ml de água fervida refrigerada, infundir a mistura durante um dia, e depois esticar. Pronto para tomar a infusão uma vez por dia, antes de ser aquecido.

Se houver processos inflamatórios na derme e no tecido subcutâneo, tais como furúnculos, queimaduras ou erupções cutâneas nas fraldas, pode-se usar uma cataplasma de folhas de sabugueiro. 40g de folhas jovens em leite. Espalhar a mistura sobre um pano de gaze e aplicá-la na área afectada.

O reumatismo e a urolitíase podem ser curados por um banho de infusão de raízes de flor de sabugueiro. Neste caso, tomar as folhas e raízes esmagadas em proporções iguais (10 g cada), mergulhadas em 1 litro de água fervida. Nesta forma, a mistura deve infundir-se durante 2 horas. Em seguida, esticar a mistura. Adicionar a parte líquida a um banho com água, cuja temperatura é de cerca de 36 graus. Tais procedimentos devem ser realizados todos os dias antes de ir para a cama e não devem durar mais de 15 minutos. O curso do tratamento é de 2 semanas.

A decocção de bagas de sabugueiro ajuda a melhorar o funcionamento do sistema urinário. Misturar 7 gramas de inflorescências de sabugueiro seco, mosto de São João e camomila para fazer uma decocção. Verter 200 ml de água a ferver sobre esta mistura e deixá-la num banho de vapor durante 15 minutos. Arrefecer o caldo, filtrá-lo e adicionar tanta água fervida e arrefecida quanto for necessário para fazer 1 chávena do medicamento. Beba a quantidade total antes de ir para a cama.

Elderberry em cosmetologia

Todas as partes da planta são enriquecidas com flavonóides, ácido ascórbico, taninos e carotenóides. Todos estes componentes são activamente utilizados na produção de composições cosméticas. O resultado são produtos que melhoram o estado da pele, aumentam o tom da pele, tornam-na mais firme, reduzem o inchaço e eliminam a inflamação.

1. Externamente, a planta é utilizada para remover manchas de pigmento, sardas e para dar à pele um tom mais leve. Para preparar um remédio branqueador, deitar 20g de inflorescências de flores de sabugueiro frescas em 200ml de água a ferver, infundir a mistura durante algumas horas e depois ferver durante alguns minutos. Depois esticar a mistura e misturar a parte líquida com um copo de vodka. Aplique a loção no seu rosto antes de ir para a cama. Armazenar a loção num lugar escuro. Também pode preparar cubos de gelo a partir das flores da cultura para limpar o rosto.
2. Para lidar com a hiperpigmentação, é necessário mergulhar um pano de gaze em infusão aquecida de flor de sabugueiro, cozida numa proporção de 1:10, espremer um pouco e aplicar num rosto com uma alta pigmentação. Repetir este tratamento cinco vezes em intervalos de cinco minutos. Faça isto todos os dias até que o resultado desejado seja alcançado. Depois disso, uma ou duas máscaras podem ser aplicadas uma ou duas vezes por semana.
3. Para peles oleosas, compressas de decocção de flor de sabugueiro serão úteis. Para fazer tal infusão serão necessárias 1 colher de sopa de inflorescências secas de 250 ml de água a ferver.
4. Para suavizar e tonificar a derme ajudará a mascarar com base numa infusão de bagas de sabugueiro. Para o obter, necessitará de 2 colheres de sopa. Ferver farinha de aveia em 100 ml de leite e adicionar 2 colheres de sopa de decocção de flor de sabugueiro negro.
5. As folhas jovens cozidas no leite podem ser aplicadas em fervuras e áreas com erupções cutâneas nas fraldas. As folhas de amieiro também podem ser utilizadas para banhos na presença de prurido cutâneo.
6. Para pele sensível ou irritada, deve ser feita uma decocção da casca como uma compressa todas as noites. Para o fazer, são necessárias 4 colheres de sopa de casca de árvore triturada de 200 ml de água fria. A mistura deve ser fervida durante 10 minutos, depois dos quais deve ser retirada do fogão e infundida por mais 20 minutos.

Danos e contra-indicações

Como qualquer outra componente herbal, o baga de sabugueiro negro tem uma série de limitações. Assim, esta cultura está contra-indicada para uso em enterocolite, patologias crónicas do sistema digestivo, mulheres grávidas e lactantes. Também não deve ser dada a crianças com menos de 12 anos de idade.

Muito frequentemente as pessoas confundem o sabugueiro preto com o sabugueiro vermelho, que é considerado venenoso. É importante ter cuidado para não prejudicar a sua saúde confundindo as bagas vermelhas com bagas pretas de sabugueiro.

A variedade vermelha é tóxica. Só se distingue pela cor do seu fruto, mas só se consegue ver a diferença quando as bagas estão maduras. E se precisar das folhas e caules de uma árvore jovem para fins medicinais, precisa de saber como distinguir as duas espécies, caso contrário pode ficar intoxicado.

Quando colher e como armazenar

A planta é colhida durante o período de floração. A melhor altura para recolher a matéria-prima é quando as flores ainda não se abriram. O tempo quente e seco é o melhor para a colheita. O fruto só é colhido quando está completamente maduro. Isto é normalmente perto do fim do Verão. É importante não perder o amadurecimento das bagas. Um sabugueiro maduro é caracterizado por uma superfície firme e densa. Se a fruta estiver demasiado madura, torna-se semi-seca e enrugada. Não devem continuar a ser utilizados para fins terapêuticos, uma vez que a maioria dos seus nutrientes é perdida.

Para além de inflorescências e frutos, a casca da árvore também tem qualidades úteis. Este material deve ser colhido em meia-primavera, quando os rebentos estão a amadurecer. A planta deve ter pelo menos dois anos de idade. Apenas a camada superior escurecida da casca deve ser cortada. Secar o produto num local bem arejado.

As flores devem ser colhidas quando são abertas e separadas dos pedúnculos. A seguir é necessário secá-los e depois passá-los por uma peneira.

As bagas maduras são colhidas com os cachos. Antes de secarem, devem ser decompostos numa única camada e deixados a secar no ar. Depois, pode colocá-los num grelhador ou forno de secagem. As bagas secas devem ser separadas dos galhos.

A parte da raiz da cultura é colhida no final do Outono. Estas matérias-primas devem também ser secas e depois trituradas até se obter uma massa em pó.

As flores podem ser armazenadas por até 2 anos a uma temperatura não superior a 25 graus. Os frutos secos só podem ser armazenados durante 6 meses, a casca tem um prazo de validade de 3 anos e as raízes podem ser utilizadas durante 5 anos.

Pode ser seco

A secagem é uma forma de preservar a matéria-prima por um longo período de tempo. Para secar a matéria-prima medicinal, é necessário preparar um secador de legumes, um escorredor, bem como os próprios bagos de sabugueiro. Descascar as bagas, remover os pecíolos, livrar-se de fruta amassada e estragada. Em seguida, enxaguar a matéria-prima sob água corrente e secar. Agora as bagas de sabugueiro estendem-se sobre um dispositivo de bandeja numa camada fina. Secar a uma temperatura de 50 graus.

Armazenar a fruta num recipiente hermeticamente fechado, num local escuro e fresco.

O que fazer com bagas de sabugueiro: Receitas

As flores desta planta são utilizadas para fazer licor em alguns países. Em França, por exemplo, a flor mais velha é utilizada para fazer um xarope que pode depois ser adicionado a panquecas. Na Roménia, o xarope feito a partir da planta é diluído com água e utilizado como bebida. As bagas de amieiro são utilizadas para fazer vinho, compota e xarope. Na Itália, as bagas de sabugueiro são fritas em massa e servidas como sobremesa.

Jam

Para fazer um doce de sabugueiro saboroso e saudável, serão necessários 3kg de açúcar e as próprias bagas. Primeiro é necessário recolher a matéria-prima, classificá-la, remover os caules e os frutos estragados. Depois disso, colocar as bagas de sabugueiro num escorredor e enxaguar com muita água. Em seguida, secar as bagas, espalhando-as sobre um pano de gaze.

Em seguida, colocar as bagas numa tigela com fundo grosso, alternando as bagas de sabugueiro com o açúcar em camadas. Nesta forma, a preparação deve permanecer de pé durante algumas horas. Isto é para permitir que o produto liberte o seu sumo.

Após 2 a 3 horas, a compota pode ser colocada em lume brando. É importante agitar o conteúdo o tempo todo. Ferver a compota durante cerca de 35 minutos a partir do momento em que chega ao ponto de fervura. Pode julgar se a compota está pronta através do amolecimento das bagas. Depois disso, embrulhar a sobremesa em frascos esterilizados e selá-la. Armazenar a compota num lugar escuro.

Sumo

Para obter o sumo de cura será necessário 1 kg de bagas de sabugueiro com açúcar. É necessário preparar primeiro a fruta. Para tal, rasgar as bagas dos ramos, colocar num escorredor e também enxaguar sob água corrente. Agora, utilizando um espremedor, recolher o sumo da fruta. Se não houver nenhum dispositivo especial, pode simplesmente moer sabugueiro, e depois espremer a parte líquida com gaze.

Verter o sumo recolhido para uma tigela, misturá-lo com adoçante e colocá-lo no fogão. A partir do momento em que chega a ferver, é suficiente ferver a mistura durante alguns minutos. O sumo está pronto. Tudo o que resta é deitar a bebida em recipientes esterilizados e selá-los com rolhas. Armazenar este produto na cave ou no frigorífico.

Compota de bagas de sabugueiro

Elderberry pode ser transformado em compota. Para tal, é necessário preparar 1 chávena de bagas de sabugueiro, 1,5 litros de água e 150 gramas de açúcar. Iniciar o processo preparando as bagas. Isto é feito da mesma forma que nas receitas acima mencionadas. Depois colocar as bagas numa frigideira com água e levar a mistura a ferver. Ferver a bebida durante 6-7 minutos. Em seguida, separar a fruta utilizando um escorredor. Adicionar o adoçante à parte líquida, e depois voltar a ferver. Adicionar um par de folhas de hortelã para melhorar o sabor. Pode agora tirar a compota do fogão.

Vinho

O sabugueiro também é utilizado para fazer vinho. Neste caso, é necessário preparar levedura de vinho. Com esta receita pode fazer vinho de sabugueiro doce e de sobremesa. O açúcar é adicionado em duas etapas, no início e antes da fermentação lenta. As quantidades acima referidas devem produzir uma média de 16 litros de bebidas espirituosas. Assim, os ingredientes são 10 litros de sabugueiro preto, 5 litros de água, e 6 kg de açúcar. Quanto à levedura, as instruções devem ser seguidas. Recomenda-se também a utilização de um suplemento de levedura.

Comece o processo adicionando água ao sumo. Agitar 4,2 kg de componente de açúcar no mosto. Preparar também a levedura com a ração de levedura e adicioná-la ao mosto. Verter a mistura para uma garrafa. Deixar um quarto do contentor vazio. A seguir, colocar um selo de água sobre o gargalo da garrafa. Depois colocá-lo num lugar escuro a uma temperatura de 23-25 graus.

A fermentação activa demora geralmente 1-2 semanas. Quando o gás no alambique deixa de escapar, o mosto deve ser drenado imediatamente, removendo o sedimento, caso contrário, a bebida acabada tornar-se-á amarga.

A seguir, adicionar o resto do açúcar à bebida jovem. É aconselhável provar primeiro o produto, pois em alguns casos o açúcar restante pode não precisar de ser adicionado.

A mistura pode agora ser vertida num recipiente mais pequeno, deixando cerca de 10 por cento do recipiente por encher. Voltar a colocar o sifão no topo. A fermentação também tem lugar num lugar escuro. A fermentação silenciosa demora normalmente alguns meses. Durante este período, deve verter periodicamente sobre a bebida quando o sedimento aparece. O vinho acabado pode ser engarrafado.

Pode ser comido bagas de sabugueiro

O sabugueiro negro pode ser comido. As bagas vermelhas, por outro lado, são venenosas e por isso não devem ser comidas. Mesmo para fins medicinais, é muito perigoso utilizar frutos vermelhos. Contêm muitos ingredientes medicinais, mas a presença de compostos tóxicos torna a planta perigosa para a saúde.

Além disso, os frutos vermelhos têm um sabor bastante desagradável. Quando o sumo entra no estômago, entra na corrente sanguínea através das paredes do estômago, afectando o SNC. O veneno deste arbusto é muito forte e pode ser envenenado mesmo por contacto com a folhagem se não se lavar as mãos depois. Os sintomas de intoxicação podem ocorrer dentro de 30-50 minutos. Os sintomas de envenenamento incluem fortes dores de cabeça, tonturas, boca seca, dores de estômago, náuseas, vómitos, manchas brancas nas mãos e no rosto, falta de ar e convulsões.

Factos interessantes

1. Sambucus é o nome científico do sabugueiro. Acredita-se que a árvore recebeu o seu nome porque os seus rebentos foram utilizados para fazer um instrumento musical especial. De acordo com outra versão, a palavra tem a sua origem no grego "sambyx", que se traduz como "tinta vermelha". Acreditava-se que o baga de amieiro era utilizado para tingir tecidos e vários objectos.
2. Há muitas crenças associadas com a cultura. Por exemplo, o povo polaco acredita que o primeiro demónio escolheu um poço profundo como sua casa, e para o disfarçar, ele plantou um arbusto de sabugueiro.
3. Na Ucrânia também acreditam que a árvore foi plantada pela primeira vez pelo Diabo. Não era suposto as pessoas desenterrarem o sabugueiro, por isso não queriam perturbar o diabo ou pô-lo em perigo. Se era impossível passar sem ele, as pessoas chamavam pessoas doentes que não tinham muito tempo de vida para remover o arbusto.
4. Ao mesmo tempo, acreditava-se que as folhas de sabugueiro continham criaturas que protegeriam o lar e os seus habitantes de todo o tipo de problemas. Portanto, os raminhos da planta foram utilizados como talismãs.

Fotografia de bagas de sabugueiro