Conservação de alimentos
Manter os alimentos frescos e saudáveis requer
fresco e saudável, deve ser armazenado em segurança.
preservação.
Como armazenar os alimentos
fresco e saudável, deve ser armazenado em segurança.
preservação.
Ovos
Os ovos oferecem quantidades consideráveis de proteínas, ácidos Omega-3, e vitaminas B, D, E. A colina contida neste produto é essencial para o desenvolvimento cerebral das crianças e para que os idosos mantenham a actividade cerebral a um nível apropriado. A lecitina contida na gema de ovo estabiliza o nível de colesterol no sangue e melhora a função hepática. A presença de ovos na dieta reduz a probabilidade de AVC e ataque cardíaco, o desenvolvimento da doença de Alzheimer.
O consumo de ovos crus é indesejável, devido à possibilidade de contrair salmonelose. Se tiver excesso de peso, a dieta exclui o consumo de gema de ovo.
