Conservação de alimentos
Manter os alimentos frescos e saudáveis requer
fresco e saudável, deve ser armazenado em segurança.
preservação.
Como armazenar os alimentos
fresco e saudável, deve ser armazenado em segurança.
preservação.
Lacticínios
O leite é rico em vitaminas A, D, B2, B12, PP, minerais úteis (cálcio, selénio, fósforo, zinco) e tem aminoácidos essenciais. A proteína é facilmente digerível e é, por isso, uma obrigação na dieta das crianças.
Se o corpo assimila bem a lactose, o leite reduz a pressão sanguínea. A inclusão de produtos lácteos na dieta leva à normalização do metabolismo e à melhoria do sistema imunitário e nervoso. No caso de deficiência de lactose, os produtos lácteos integrais devem ser um substituto do leite integral. Os microrganismos e fungos contidos nos produtos lácteos fermentados melhoram a digestão e a microflora intestinal.
