Conservação de alimentos
Manter os alimentos frescos e saudáveis requer
fresco e saudável, deve ser armazenado em segurança.
preservação.
Como armazenar os alimentos
fresco e saudável, deve ser armazenado em segurança.
preservação.
Legumes
Os vegetais dão vitaminas B, C, E, K, K, P, PP, minerais (potássio, fósforo, cobre, magnésio), beta-caroteno. A adição de vegetais à dieta melhora o sistema cardiovascular, aumenta o tónus vascular, e uma dieta de vegetais promove a perda de peso.
Os glucosinolatos e a clorofila contidos na maioria dos vegetais ajudam o sistema imunitário a resistir a vírus e bactérias, e a reduzir a hipótese de cancro. A estrutura fibrosa dos vegetais estimula a função motora gastrointestinal, normaliza a microflora intestinal, ajuda a livrar-se da obstipação e desintoxica e desintoxica o corpo.
