Chá de urtiga: propriedades úteis e contra-indicações
Todos conhecem provavelmente urtigas, que crescem no jardim, no bosque, nos campos e são consideradas como erva daninha. Mas poucas pessoas sabem que as folhas desta planta são caracterizadas por várias propriedades úteis e são utilizadas na fitoterapia em conjunto com outros meios para o tratamento de muitas doenças.
- Composição e calorias
- Propriedades úteis do chá de urtiga
- Benefícios gerais
- Para mulheres
- Para homens
- Durante a gravidez
- Para o aleitamento materno
- Para crianças
- Emagrecer
- Chá de urtiga em medicina
- Benefícios e contra-indicações
- Quando colher e como secar as urtigas para o chá
- Como fazer chá de urtiga: Receitas
- Urtigas frescas
- Folhas secas
- Infusão de rosehip
- Fatos de Urtiga
O chá de urtiga contém muitas substâncias biologicamente activas, que se encontram originalmente nesta planta. Por exemplo, o tratamento térmico das folhas de urtiga leva à libertação de substâncias que podem reduzir a síndrome dolorosa de certas doenças. Em contraste, os aminoácidos nas folhas de urtiga têm um efeito benéfico sobre o metabolismo proteico do organismo.
Composição e calorias
As urtigas contêm uma grande quantidade de água, quase 85%, e além desta erva é constituída por gordura, fibras, proteínas e hidratos de carbono. Também é rico em vitaminas. Nele se encontram muitos membros do grupo das vitaminas B. Estes incluem tiamina, piridoxina, riboflavina, ácido pantoténico e ácido fólico. A planta é rica em oligoelementos tais como manganês, zinco, ferro, cobre e selénio. Os macronutrientes são cloro, magnésio, cálcio, potássio e fósforo.
Os caules e folhas de urtiga contêm fitoncidios, óleo essencial e amido. Os pêlos que picam nas folhas são enriquecidos com ácido fórmico e outros ácidos contendo azoto, o que provoca queimaduras de urtiga.
As sementes da erva são ricas em ácido ascórbico e óleo gordo, que inclui ácido linoleico. As raízes também são altas em vitamina C e derivados de nicotina.
O urtiga é considerado um suplemento dietético. O licósido urticina, que está presente na erva, é um estimulante cardíaco natural. As vitaminas E, K, PP, carotenóides, clorofila e alguns ácidos também se encontram na planta.
O valor calórico das urtigas é bastante baixo - apenas 42 kcal por 100 g da planta. O conteúdo proteico da erva aumenta o valor nutricional do produto (ao mesmo nível das leguminosas). Não é segredo que a erva foi usada como alimento pelos nossos antepassados. Mas até à data, a relevância da sua utilização na preparação de sopas e vários outros pratos não diminuiu.
Propriedades úteis do chá de urtiga
Benefícios gerais
A urtiga é caracterizada por um efeito anti-inflamatório e estilístico. Com a ajuda desta planta pode aumentar a tonificação dos músculos lisos da cavidade uterina, elevar o nível de hemoglobina e glóbulos vermelhos. A urtiga é utilizada no tratamento de anemia, hemorróidas, tuberculose, várias doenças hemorrágicas, doenças da bexiga e do fígado. É também utilizado no tratamento de doenças hepáticas e perturbações metabólicas, bem como na prevenção da aterosclerose e avitaminose. Os preparativos para uso externo feitos com urtiga têm um efeito bactericida. A utilização de tais remédios para os danos dos tecidos estimula o processo de regeneração. É também eficaz no tratamento de úlceras varicosas.
Na medicina popular, há muitas receitas para fazer medicamentos que têm efeitos cicatrizantes, laxantes, diuréticos, expectorantes, anticonvulsivos. A obstipação, inchaço, hemorragias, asma brônquica, alergias, doenças hepáticas e renais podem ser todas tratadas com esta erva. As folhas secas de urtiga são usadas para fazer infusões, loções que previnem a queda de cabelo e ajudam a livrar-se de furúnculos e outras condições de pele.
Para mulheres
Para as mulheres, a urtiga é utilizada como um remédio para normalizar o ciclo. Isto é assegurado pelo substrato inicial de fitoncidos da planta, os quais, quando libertados do sangue para a mucosa genital, inibem a reprodução de agentes patogénicos que levam à perturbação do ciclo natural normal. Sabe-se também que a planta tem um efeito positivo sobre a função dos ovários, o que leva à normalização do fundo hormonal.
Outra propriedade útil do chá de urtiga para as mulheres é a sua eficácia para se livrar de libras extra. Observam-se resultados particularmente bons em combinação com uma dieta pobre em hidratos de carbono e gorduras rápidas e rica em proteínas. A maioria dos nutricionistas recomenda o uso desta bebida quando o excesso de peso apareceu devido a disfunção da glândula endócrina.
Lembre-se que o chá de urtiga não pode ser usado como medicamento isolado, mas apenas em combinação com medicamentos. Deve consultar o seu médico para aconselhamento sobre a utilização de tal chá.
O chá de folhas de urtiga também é bom porque dá ao seu sistema nervoso resistência ao stress. Isto é devido à presença de muitas vitaminas B nas folhas secas da urtiga.
Para homens
A bebida de urtiga leva a um aumento dos níveis de testosterona nos homens. Isto deve-se ao elevado conteúdo de muitos aminoácidos, que são componentes de moléculas proteicas no corpo humano. Como resultado, a espermatogénese melhora e o processo de ganhar massa muscular torna-se mais fácil. Além disso, o chá de ervas tem um efeito positivo sobre a potência.
A maioria dos homens que tomam regularmente este chá notaram que ele normaliza o tracto digestivo, melhora ou elimina patologias urogenitais e normaliza o sistema músculo-esquelético. Alguns traumatologistas recomendam mesmo chá de urtiga como forma de acelerar o processo de cura de fracturas e lesões ligamentares.
As urtigas contêm elementos biologicamente activos que ajudam a prevenir a queda do cabelo nos homens e a restaurar o crescimento normal do cabelo.
Também o chá de urtiga pode ser uma excelente alternativa às bebidas tradicionais. Portanto, se por alguma razão o chá regular não for consumido por um homem, pode substituí-lo livremente por chá de urtiga.
Quando grávida
Embora esta erva tenha muitas propriedades benéficas, não deve ser utilizada no primeiro trimestre de gravidez. É estritamente proibido beber chá de urtiga ou infusão antes das 12 semanas de gravidez. Isto porque as urtigas podem levar ao vasoespasmo e ao espasmo muscular liso. Por outras palavras, pode causar um aborto espontâneo. É também proibida a utilização desta planta durante a hemorragia uterina.
Se é uma questão de utilização externa, então não há restrições neste caso. A urtiga fortalece o cabelo. Desde os tempos antigos, após a lavagem do cabelo, as mulheres usam decocções e tinturas de urtiga para enxaguar o cabelo. Uma vez que as mulheres sofrem frequentemente de queda de cabelo nas fases iniciais da gravidez, podem usar este método para resolver o problema.
O segundo e terceiro trimestres são caracterizados pelo desenvolvimento da anemia. Durante este período, a futura mãe pode também utilizar um remédio baseado na urtiga. Se não houver complicações durante a gravidez, não há contra-indicações para beber chá de urtiga. Esta bebida irá ajudar a melhorar a digestão e o metabolismo, aumentar a hemoglobina, e limpar o corpo de toxinas.
Para fazer um chá deste tipo, deitar algumas colheres de sopa de matérias-primas secas com dois copos de água a ferver e insistir durante meia hora. No final deste tempo, esticar o líquido, e pode utilizá-lo tanto quente como frio. É importante observar a ração.
Ao amamentar
Recomenda-se o chá de folhas de urtiga durante a lactação se a mulher não tiver leite suficiente para alimentar o bebé, se houver uma menstruação intensa, deficiência de ferro, bem como na presença de doenças inflamatórias e avitaminoses.
As urtigas ajudam as mulheres a recuperar do parto, a melhorar o seu bem-estar e a regressar à sua forma anterior. Além dos benefícios para o corpo, existem benefícios efectivos de lactação - o produto promove a produção de leite materno. Recomenda-se que comece a beber chá de urtiga já no segundo trimestre.
A utilização de urtigas durante a amamentação fornece ao leite micronutrientes importantes, especialmente ferro. Esta é uma prevenção da anemia por deficiência de ferro, tanto na mãe como no bebé.
Para além de aumentar o volume de leite materno, também melhora a sua qualidade através do conteúdo de gorduras e proteínas saudáveis. Para esta planta é caracterizada por um efeito restaurador, tónico e cicatrizante de feridas.
O chá de urtiga ajuda a livrar-se do stress, a lidar com insónia e fadiga devido às suas propriedades benéficas. A bebida melhora o metabolismo das substâncias, restabelece o ciclo menstrual normal, fortalece os vasos sanguíneos e aumenta a imunidade.
Para aumentar a lactação, tome o remédio meia hora antes de alimentar o seu bebé. Isto é tempo suficiente para que as substâncias benéficas da planta sejam absorvidas pelo organismo e entrem no leite.
Para crianças
Para o corpo das crianças, o chá de urtiga serve como um imunomodulador. A bebida aumenta a resistência do corpo a vários vírus e infecções. Com uma constipação, este remédio ajuda a eliminar a tosse, a eliminar a inflamação do tracto respiratório superior e inferior. Com a utilização regular da infusão curativa o corpo da criança é enriquecido com ferro e várias vitaminas que irão melhorar a saúde do bebé e proteger contra a anemia.
O chá de folhas de urtiga pode ser utilizado na infância se a criança não for alérgica à planta. Caso contrário, pode prejudicar o corpo frágil.
Ao perder peso
A erva daninha picante é também utilizada para a perda de peso. A urtiga é também utilizada para a perda de peso, uma vez que tem uma vasta gama de componentes benéficos que ajudam a desintoxicar o corpo, remover toxinas e perder quilos.
A bebida à base de urtiga é um remédio diurético e colerético. Assim, a urtiga pode livrar o corpo de excesso de água, e ao mesmo tempo limpá-lo de toxinas. Isto não só reforça as defesas do corpo, mas também reduz os centímetros de cintura.
A urtiga também tem a capacidade de normalizar o metabolismo, melhorar o funcionamento do intestino e baixar os níveis de glucose no sangue. O suave efeito laxante do remédio ajuda, a tempo de esvaziar o intestino.
As folhas de urtiga ajudam a reprimir a fome. Também relaxa o sistema nervoso.
Chá de urtiga em medicina
- Os chás de semente de urtiga podem ser utilizados para curar a tosse e a insónia. Ferver 5 colheres de sopa de sementes de urtiga num copo de água durante cerca de 10 minutos. O líquido deve então ser infundido durante cerca de uma hora, após a qual deve ser coado e um pouco de mel ou açúcar adicionado para melhorar o sabor.
- Para a deficiência de vitaminas pode fazer um chá usando 4 colheres de material vegetal seco. Verter um litro de água a ferver sobre as folhas secas e cobrir a panela com uma toalha. Deixar o líquido a infundir durante duas horas e depois esticá-lo. Tomar esta bebida deve ser 4-5 vezes por dia durante 50-60 ml, tomar tal acção deve ser 40 minutos antes de uma refeição.
- Para eliminar erupções alérgicas, urticária e eczema, deve-se deitar uma colher de sopa de flores da planta em 250 ml de água a ferver, cobrir com uma tampa e embrulhar com uma toalha. Beba o remédio pronto cinco vezes por dia em meio copo.
- Para melhorar o bem-estar do AVC, também será necessário preparar um chá usando duas colheres de sopa de urtiga. A matéria prima deve ser fervida num litro de água durante cerca de 10 minutos. O líquido deve ser infundido durante 8-12 horas. O remédio deve ser tomado em meio copo três vezes por dia.
- Para purificar o sangue em caso de intoxicação pode usar uma infusão, que requer 10 g de raízes e folhas secas, deitar 200 ml de água a ferver e infundir durante 60 minutos. O chá de urtiga deve ser tomado 0,5 chávena antes das refeições.
- Para curar a úlcera gástrica e a úlcera duodenal, tomar 250 ml de líquido quente por colher de chá de matéria-prima seca e insistir 30-40 minutos. Usar a bebida em pequenos goles.
- Se deitar 7 g de matéria-prima de urtiga moída a seco com um copo de água a ferver e infundida durante meia hora, obtém-se uma cura para a anemia. Deve ser tomada numa colher de sopa três vezes por dia.
- Como já foi mencionado, o chá de urtiga estimula o sistema nervoso. Para fazer tal bebida, deve lavar e secar as plantas jovens, cortá-las finamente e colocá-las num frasco. Em seguida, deitar água fervente refrigerada no recipiente e cobrir com uma camada de gaze. A massa deve ser infundida à temperatura ambiente durante 10 horas. Pronto a usar 100 ml 2-3 vezes por dia.
Os danos e contra-indicações
O dano da urtiga vem da sua mesquinhez. Ou seja, o contacto da pele com urtigas resulta em queimaduras na pele que podem ser tratadas com anti-histamínicos. Também se pode livrar de tais queimaduras com uma compressa utilizando uma solução de vinagre de maçã e água.
As contra-indicações à utilização de chá de urtiga são doenças tais como aterosclerose, tensão arterial elevada, tromboflebite, varizes, cistos ou pólipos no útero. É também proibida a utilização da erva no início da gravidez.
O chá de urtiga não é recomendado em tempo quente, pois pode causar desidratação devido à sua acção diurética. Se estiver gravemente doente, isso só pode causar danos ao seu corpo. Por conseguinte, é importante consultar um especialista antes de utilizar remédios baseados em urtiga.
Quando colher e como secar as urtigas para o chá
A melhor altura para recolher urtigas é de meados a finais do Outono, quando estas se encontram no seu ponto mais útil.
Ao colher, é importante cortar folhas que não sejam danificadas por doenças fúngicas. Para ter a certeza de que é este o caso, olhe atentamente para as folhas que está a apanhar. Devem estar livres de teias de aranha, larvas de parasitas e manchas negras. Não é aconselhável recolher a matéria-prima em locais onde existam instalações industriais, auto-estradas ou campos que sejam tratados com pesticidas nas proximidades.
Secar as folhas da seguinte forma: colocar as folhas cortadas numa camada uniforme sobre uma cama de jornal, depois colocá-las num local protegido do sol, pois os raios solares destroem os componentes úteis da matéria-prima primária.
Secagem de folhas durante 1-1,5 meses. As plantas secas são recolhidas numa pilha e moídas. A moagem das folhas não é necessária. As matérias-primas secas devem ser armazenadas num local escuro e protegido da humidade.
Como fazer chá de urtiga: Receitas
O chá de urtiga é um remédio comprovado. No Verão, pode fazer a bebida a partir de matérias-primas frescas, mas no Inverno pode usar folhas secas da erva. Há várias maneiras de preparar este chá de ervas, cada uma com a sua própria eficácia especial.
A infusão de ervas daninhas é um remédio. Este líquido não deve substituir o chá e o café, e também é recomendado para ser consumido sem adição de açúcar. O líquido deve ser bebido três vezes por dia, 20-30 minutos antes de uma refeição. O curso do tratamento depende da doença e pode ser longo, mas neste caso deve tomar doses mínimas.
Se precisar de recuperar do trabalho árduo ou de repor as vitaminas após um longo Inverno, deve preparar bebida de urtiga e utilizá-la, seguindo as instruções. O chá de urtiga também pode ser combinado com rosas, várias bagas e outras ervas. No entanto, deve falar com o seu médico e certificar-se de que não existem contra-indicações antes de fazer uma terapia de chá de urtiga.
Urtigas frescas
Para fazer chá de urtiga a partir da planta fresca, é necessário prepará-la primeiro. Para isso, os caules e folhas jovens da urtiga precisam de ser enxaguados debaixo de água e colocados numa panela. Encher a panela com água e pô-la a arder, depois levar ao lume. Depois ferver em lume brando durante cerca de 15 minutos, depois remover do calor e da tensão.
Folhas secas
Para tirar todos os minerais e vitaminas das urtigas secas mais rapidamente, pode usar o seguinte método. Verter três colheres de sopa de material seco em 0,5 l de água a ferver e cobrir com uma tampa. A crua deve insistir 10-15 minutos, após os quais deve ser filtrada.
Rosehip - Picada
A combinação de urtiga e de anca de rosa num chá fortalece o sistema imunitário. Para fazer esta bebida é necessário pegar em três colheres de sopa de urtiga e rosas e deitar água a ferver sobre cada uma delas. Depois disto, colocar o recipiente com as ervas no fogo e ferver a massa. Depois é preciso retirar a panela do fogão e insistir durante várias horas.
Factos sobre a urtiga
- As urtigas são uma iguaria favorita de certas espécies de borboletas.
- As agulhas de urtiga contêm ácido fórmico, o que provoca o ferrão da planta.
- As folhas jovens de urtiga são adicionadas a borsches e sopas e utilizadas em saladas.
- As folhas de urtiga podem ser utilizadas para o armazenamento de alimentos perecíveis.
- Na indústria alimentar, esta planta é utilizada para obter um corante verde natural.
- Em Inglaterra, a erva é utilizada para fazer vinho. São necessários cerca de 40 kg de folhas de urtiga para produzir 3.000 litros de bebida.
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