Chá de folhas de Lingonberry: propriedades úteis e contra-indicações

Lingonberry é uma baga da floresta com um sabor maravilhoso e propriedades úteis. Mas nem todos sabem que as folhas de airela são tão benéficas para o corpo como a baga. São utilizados não só como cura para várias doenças. As folhas também podem ser fabricadas numa excelente bebida. Sacia a sede e tem um bom efeito diurético.

Durante os dias quentes, uma bebida com bagas fermentadas e folhas de airela tonifica e refresca. Ajudará a restabelecer o equilíbrio da água, a repor as vitaminas e a remover o edema.

Ingredientes e calorias

Assim que a neve derreter, pode começar a recolher folhas de amora. Antes de começar o período de floração, são mais potentes. As folhas contêm:

• taninos - 17 a 23%;
• ácidos orgânicos;
• vitaminas (especialmente o grupo B);
• macro e microelementos (selénio, ferro, zinco, prata);
• 6 a 9% de arbutin;
• Hiperosida - tem actividade diurética e anti-viral.

As substâncias acima referidas estão presentes nas folhas em quantidades bastante grandes. Isto indica a presença de efeitos terapêuticos.

O valor calórico do chá de folhas de lingonberry por 100 g de produto é de apenas 26,4 kcal.

Destes:

• proteínas - 0,02 g;
• hidratos de carbono - 7 g;
• gorduras - 0,02 g.

Propriedades úteis do chá de lingonberry

Benefícios gerais

As folhas de Lingonberry contêm uma série de vitaminas, oligoelementos, taninos, flavonóides, antioxidantes e ácidos orgânicos. Graças a esta saturação, o chá de folhas de linho tem uma série de propriedades benéficas.

1. Devido à grande quantidade de vitamina C contida na planta, ajuda a fortalecer o sistema imunitário e restabelece a barreira natural contra as constipações. É especialmente bom beber este chá no Outono e no Inverno. Durante este período, é uma grande ajuda na luta contra as infecções respiratórias agudas.
2. Graças às suas propriedades tónicas, é bom para a regeneração. É útil para pessoas que tenham tido doenças infecciosas graves e para as mulheres durante o período pós-parto.
3. Ajuda a recuperar após uma dieta rigorosa e uma formação intensiva.
4. Útil para doenças dos intestinos e do estômago, tem um efeito anti-inflamatório. As gastrite e as úlceras prevêem apenas a utilização de folhas de chá. A adição de bagas frescas está contra-indicada.
5. Eficaz contra perturbações gástricas e envenenamento. Neste caso, a acção adstringente do chá de folhas de amora silvestre funciona.
6. Tem propriedades antifúngicas, anti-inflamatórias e antissépticas quando aplicado externamente.
7. Ajuda a aliviar o stress, esquece os problemas que ocorreram no trabalho, elimina a ansiedade e a irritabilidade. Útil para pessoas que sofrem de flatulência e dores de cabeça frequentes. Alivia rapidamente o desconforto e dilata os vasos sanguíneos.
8. É bom para aliviar o inchaço, remover sacos debaixo dos olhos e drenar o excesso de líquido do corpo, uma vez que é um excelente diurético. Para as pessoas que sofrem de cistite, tomar esta bebida vai ajudá-las a esquecer a borracha e a urinar frequentemente.
9. Tem um efeito antipirético, com constipações ajuda a reduzir a febre.
10. É muito útil para as pessoas que sofrem de diabetes. Reduz os níveis de açúcar no sangue devido ao teor de substâncias activas na sua composição.
11. Útil quando se está a amamentar. Durante este período, o chá deve ser feito a partir de folhas jovens. Neste caso, o leite será mais gordo e nutritivo. A sua quantidade irá aumentar.

Esta bebida também é boa para beber:

• para o cancro;
• prostatites;
• doença dos rins;
• envenenamentos tóxicos;
• vírus e infecções.

Mas deve começar a beber chá de folhas de amora depois de verificar as contra-indicações para o tomar.

Para as mulheres.

As folhas de Lingonberry são a derradeira fonte de saúde e beleza para as mulheres. Se o utilizar correctamente, pode ver-se livre de muitas doenças femininas ao longo do tempo. As folhas de Lingonberry são também frequentemente utilizadas em cosmetologia.

Este chá para mulheres será um bom remédio para a perda de peso. As folhas contêm um grande número de vitaminas, ácidos valiosos e oligoelementos que irão ajudar a melhorar o metabolismo.

Outro ponto importante: bebendo um prato de chá de folhas secas de lingonberry, pode livrar-se do excesso de líquido e eliminar toxinas do corpo. O produto irá ajudar a limpar o corpo, aliviar o estômago, intestinos, rins e fígado.

Para homens

O chá preparado a partir das folhas da planta será um bom auxiliar no tratamento das prostatites. Esta doença ocorre num contexto de inflamação, e a composição química das folhas de lingonberry cria um forte efeito anti-inflamatório. O chá pode ser utilizado como coadjuvante do tratamento principal com medicação.

Quando grávida

Numa altura em que a futura mãe está a carregar o seu bebé, precisa mais do que nunca de um aumento de vitaminas. O chá de folhas de Lingonberry é rico nelas. Isto permite compensar a deficiência de certos grupos de vitaminas durante a gravidez. Tomar uma tal bebida deve ser um curso, pré-determinado no início da recepção com o médico.

O inchaço é outro problema que pode causar desconforto durante a gravidez. O inchaço torna-se mais pronunciado nas últimas semanas de gravidez. É possível remover o excesso de líquido do corpo. Para tal, a mãe expectante deve beber chá de amora silvestre.

O chá é preparado de uma forma padrão. Recomenda-se a sua utilização 30 minutos antes de uma refeição, duas vezes por dia. Uma porção é de 100 ml. Não se pode beber mais de 1 copo por dia.

Não é aconselhável beber chá durante o início da gravidez. Neste momento, pode aumentar o tom uterino.

Ao amamentar

O chá de lingonberry com folhas de lingonberry será de grande benefício para a mãe e o bebé. A bebida é utilizada para aumentar a quantidade de leite. Um curso de tratamento só pode ser iniciado após consulta com um especialista. Há uma explicação simples. Todas as propriedades que se encontram na folha de airela, durante a alimentação, juntamente com o leite materno, são transmitidas ao bebé.

Para crianças

As folhas da planta contêm muitas vitaminas e antioxidantes que são tão essenciais para a saúde das crianças. Reduzir o risco de doenças sazonais e virais e reforçar o sistema imunitário com vitamina C. As folhas da planta contêm bastante. Tomar chá com as folhas da planta ajuda com um enfraquecimento geral do corpo e falta de apetite na criança.

A decocção também pode ser incluída se a criança tiver problemas com o sistema geniturinário, especialmente se a doença estiver associada à inflamação dos rins. O tratamento deve ser sempre realizado sob a supervisão de um médico. O chá é uma ajuda na luta contra a doença.

Será também necessária a autorização de um pediatra se o chá de folhas de amora silvestre for tomado como remédio vitamínico. O pediatra aconselhará sobre o método de administração e a dosagem.

No primeiro ano de vida de uma criança, o chá de decocção pode ser tomado em pequenas quantidades e apenas quando prescrito pelo médico. Uma colher de chá 3 vezes por dia é a norma para fins terapêuticos. Se a bebida for tomada para fins preventivos, a dosagem é reduzida.

Ao emagrecer

As folhas da planta contêm tanino. Ajuda a normalizar o trabalho dos órgãos digestivos. Isto é relevante para as pessoas que aderem a qualquer dieta. O chá ajuda a desintoxicar o corpo, o que é importante e melhora o metabolismo e o nível de açúcar no sangue. Nesta base, se beber chá durante qualquer dieta, o efeito irá aumentar.

Danos e contra-indicações

O chá feito de folhas de lingonberry pode nem sempre ser benéfico, mas em alguns casos, bebê-lo pode ser prejudicial para o organismo. Não é 100% certo que esta bebida seja prejudicial, mas uma certa categoria de pessoas deve usá-la com cautela ou abster-se de a beber de todo.

Quem deve abster-se de beber este tipo de chá:

• pessoas com tensão arterial baixa;
• Os que sofrem de doença hepática (insuficiência);
• Pessoas com úlceras pépticas;
• Pessoas com hiperacidez do estômago;
• Mulheres grávidas (o uso pode fazer com que o útero se torne muito fino);
• Pacientes durante a exacerbação de quaisquer doenças digestivas.

As pessoas com uma intolerância individual e tendência a reacções alérgicas devem usar esta bebida com cautela. As crianças com menos de 12 anos de idade devem ser desencorajadas de fazer o chá. O tratamento de qualquer enfermidade só deve ser efectuado com a autorização do seu médico. Uma overdose da bebida pode causar náuseas. Se isto acontecer, deve deixar de beber durante algum tempo.

Recolha e armazenamento de folhas de Lingonberry

As folhas de Lingonberry são colhidas no Outono e na Primavera. Na Primavera, pode colhê-las antes da planta começar a florescer. No Outono, as folhas podem ser colhidas depois de os frutos terem amadurecido completamente. Não vale a pena recolher folhas no Verão. Ficarão castanhos no processo de secagem.

A colheita é feita à mão, usando uma tesoura para cortar os rebentos. Os rebentos são separados das folhas quando terminam de secar. As folhas que foram colhidas quando a neve estava a derreter são as mais valiosas e da melhor qualidade.

Ao colher a matéria-prima, não arrancar a planta com o seu rizoma. Lembre-se que as arandos se propagam vegetativamente. Da próxima vez que colher folhas do mesmo local, pode demorar 5-10 anos. Este é o tempo que levará a regenerar as airelas.

Espalhar as folhas numa camada fina num sótão bem ventilado ou numa sala com acesso ao ar sem obstruções.

Como secar

A colheita das folhas não é o fim do processo. Isto é apenas metade da viagem. A tarefa seguinte é preservar as propriedades benéficas durante o processo de secagem. Como fazê-lo correctamente?

A matéria prima pode ser seca naturalmente:

• à temperatura ambiente;
• em tempo seco debaixo de um barracão.

O principal é que a matéria prima deve ser recolhida a tempo e com tempo seco. Limpar (não lavar) de qualquer sujidade sobre ele. Em seguida, colocá-lo na superfície. A superfície deve ser plana e limpa. Cobrir a superfície com papel ou um pano. As folhas não devem ser expostas à luz solar directa. De vez em quando é necessário virá-las de cabeça para baixo. Quando as folhas se tornam pretas ou castanhas durante o processo de secagem, só há uma indicação. O produto não é adequado para consumo.

Em caso de dúvida sobre o primeiro método, pode processar as folhas num forno ou num forno eléctrico para ervas e vegetais. Manter a porta no forno semi-aberta a uma temperatura não superior a 40 graus. O tempo necessário para o processamento é de 5 horas. Mas este número nem sempre é correcto. É melhor julgar a prontidão das folhas pelo seu estado.

Um sinal de que a matéria-prima está pronta é que as extremidades de todas as folhas estão ligeiramente curvadas para baixo. A parte superior das folhas é mais escura do que a parte inferior. A parte de cima de uma folha devidamente seca deve permanecer naturalmente verde.

Os melhores recipientes de armazenamento são sacos de papel ou caixotes de madeira. É aconselhável armazenar as folhas num local seco. Um ambiente húmido irá prejudicar as propriedades úteis do produto.

Se o processo for realizado utilizando um secador eléctrico doméstico, certifique-se de verificar a capacidade de carga da máquina e leia as instruções de utilização. Seguir todas as regras é a chave para um excelente resultado.

Receitas para chá de lingonberry

No território da Comunidade de Estados Independentes, o chá é parte integrante da vida quotidiana. Podemos dizer que beber chá há muito que se tornou uma tradição. Esta bebida quente pode ser chamada com segurança uma alternativa ao café. Existem muitas variantes desta bebida. As pessoas experimentam e acrescentam-lhe vários ingredientes a fim de obter um sabor novo e único.

O chá de liningonberry é uma bebida que tem sido experimentada e testada durante gerações. Aqueles que beberam este chá não podem deixar de notar o seu maravilhoso aroma e sabor. Mas isto não é tudo, tem muitos efeitos positivos sobre o corpo humano. Contém muitos nutrientes e vitaminas. A matéria prima para cozinhar pode ser não só bagas, mas também folhas. Devem ser processados de antemão.

Existem agora muitas receitas de chá de lingonberry. A bebida não só pode ser bebida, como também activamente utilizada na medicina popular para tratar muitas doenças. Além disso, os frutos e folhas de airela podem ser combinados com outras plantas úteis ao fazer chá. Isto irá criar um efeito duplo na luta contra a doença. Vamos dar uma vista de olhos a algumas receitas.

O clássico habitual

Para o preparar, é necessário fazer os seguintes passos:

• Verter 1 litro de água a ferver com 2-3 colheres de sopa de folha seca;
• Deixar infundir durante 30 minutos;
• Esticar e dividir em 3-4 partes iguais.

A bebida resultante pode ser bebida tanto quente como fria, aqui tudo depende da preferência. Se tiver um desejo, pode diluí-lo com mel ou açúcar. Este chá deve ser guardado num frigorífico. Mantenha-o num recipiente hermeticamente fechado. Vida de prateleira - não mais de 2 dias. Recomenda-se que a bebida seja tomada após uma refeição de uma forma aquecida. Durante uma recepção - não mais do que 70 ml.

Receita para um chá que irá melhorar o seu tom

Esta receita vai ajudar a levantar um mau humor e multiplicar a explosão de energia. Para o preparar, faça os seguintes passos:

1. Preparar 2 colheres de chá de folhas secas de lingonberry, misturar com 3 colheres de chá de folhas simples.
2. Acrescentar um pau de canela.
3. Verter 500 ml de água a ferver sobre a mistura.
4. Cobrir e deixar infundir durante 15 minutos.

Em seguida, beba o chá em pequenos goles. Amaciar com as suas guloseimas preferidas.

Para aqueles que querem perder peso

Se o objectivo é livrar-se do excesso de peso, pode usar esta receita para chá com lingonberry e gengibre.

Para o fazer, é necessário fazer os seguintes passos:

• pegar no gengibre (2-3 cm), cortar em pequenos pedaços, adicionar 1 colher de sopa de bagas de lingonberry;
• Verter 1 litro de água a ferver sobre a mistura obtida;
• Infundir a bebida, a sua temperatura deve atingir a temperatura ambiente;
• Fazer um coador e uma peneira.

Pode-se adicionar mel para adoçar o chá.

Há outra receita para fazer um chá de emagrecimento utilizando as folhas da planta. Faça os seguintes passos:

• Tirar 40 gramas de folhas secas;
• Verter um litro de água;
• Mergulhar durante 20 minutos num banho de vapor;
• Tensão através de gaze ou coador médico.

O curso de tomar um chá deste tipo dura um mês. Beber a bebida deve ser três vezes por dia. Depois de terminar o curso, deverá fazer um intervalo de uma semana. O resultado é a perda de um par de quilos extra. Este efeito é possível devido à acção diurética.

Cuidado!

Não esquecer que o chá e as bebidas de lingonberry são terapêuticos. Não devem ser consumidos rotineiramente como uma bebida. Na maioria dos casos, o curso de beber chá de arando não deve exceder duas semanas. Depois disso, deverá descansar durante 10 dias.

As pessoas com hiperacidez devem ser cautelosas em tomar estes chás. O chá de lingonberry é um diurético forte, e as mulheres grávidas só o podem beber com a permissão do seu ginecologista.

Lembre-se que o chá de folhas de airela é um diurético forte. Em casos de perda de peso deve ser lembrado que a ingestão descontrolada de chá pode levar à lixiviação do potássio e à desidratação do corpo.

Folhas de Lingonberry em cosmetologia

Os frutos e folhas da planta são utilizados para fins cosméticos. As propriedades úteis desta planta serão uma boa ajuda no cuidado da pele e do cabelo.

1. Quando ocorre a queda de cabelo, as bagas e folhas da planta ajudarão a parar o processo, uma vez que têm propriedades adstringentes de fortalecimento. As bagas podem ser usadas para fazer máscaras de cura e as folhas podem ser usadas para enxaguar.
2. Para uma pessoa que sofre de caspa, é uma ajuda maravilhosa. Vai suavizar a pele e aliviá-la.
3. As infusões e decocções das folhas da planta podem ajudar a dar brilho e suavidade ao cabelo doente.

Também ajuda a livrar-se da acne irritante, firma e amacia a pele, e previne o aparecimento de rugas.

Fatos interessantes sobre a Lingonberry

1. Em latim, um tipo desta planta é chamado "a vinha do Monte Ida". Actualmente, é um destino turístico popular na ilha de Creta.
2. A floração das amoras começa no início do Verão e dura apenas meio mês.
3. As bagas da planta são bastante tolerantes às baixas temperaturas. Por baixo da neve não perdem a maior parte das suas propriedades.
4. Os arbustos de liningonberry não são afectados pelo clima rigoroso. Podem crescer nas montanhas e na tundra.
5. O cultivo de cowberries na Rússia foi experimentado no século XVIII. Esta tentativa não foi um sucesso. Os resultados só foram obtidos nos anos 60 do século XX.
6. Plantações cultivadas com a surpresa das bagas com os seus rendimentos. Ao contrário das suas contrapartidas florestais, estas plantações produzem até 30 vezes mais bagas. Um hectare produz 50-60 kg de bagas seleccionadas por ano.
7. A baga tem sido utilizada extensivamente em muitos países em todo o mundo. São utilizados para fazer marmelada, cristalizada, encravada, seca e em várias marinadas. A compota de amora é reconhecida como uma iguaria nacional na Suécia.
8. O pedaço de lingonberry comum foi mencionado pelo grande poeta russo A.S. Pushkin no seu poema 'Eugene Onegin'. Aí esta bebida chamava-se "Água de Lingonberry". Foi mencionado que a bebida era mantida a frio, graças à qual todas as suas propriedades úteis eram preservadas.
9. Após a colheita das folhas durante três anos, elas podem ser utilizadas para fazer um medicamento. A medicina científica tem desenvolvido muitas tinturas e soluções à base de folhas de airela. São utilizados como anti-sépticos.
10. A Lingonberry tem um gémeo - bearberry. São praticamente indistinguíveis.
11. A deficiência vitamínica pode ser remediada através da utilização de bagas frescas de vaca. A baga é um excelente colerético, anti-séptico e laxante.
12. Decocções feitas a partir das folhas da planta ajudam no tratamento de muitas doenças graves (gota, diabetes, reumatismo).
13. A palavra lingonberry vem da palavra antiga para "cowberry", que significa "sumo de cowberry".
14. A palavra lingonberry vem da palavra russa antiga 'brusvyanyi'. Na linguagem moderna, significa vermelho.
15. Na antiguidade as airelas eram conhecidas como bagas que eram prejudiciais para o corpo masculino.
16. O ciclo de vida de um arbusto de airelas pode ser comparado com o de uma árvore poderosa, como o carvalho. E vive há cerca de 300 anos.