Chá de dentes-de-leão: propriedades úteis e contra-indicações

O dente-de-leão é uma planta herbácea perene que cresce extensivamente na Rússia. O seu nome oficial, Taraxacum, deriva do seu nome árabe ou persa, Taruhshakun. Também se pode ouvir frequentemente o seu nome popular: cardo, soldado, flor de vaca, flor leitosa, pára-quedas.

Olhando para as propriedades do dente-de-leão de um ponto de vista médico, tem numerosas propriedades - tónico, colerético, diurético, antimicrobiano, purificador do sangue e antipirético. É utilizado extensivamente na cozinha durante a floração.

Composição e calorias

Cerca de 45 calorias por 100 gramas de dente-de-leão verde.

As flores da planta incluem um carotenóide, que é útil para a visão de adultos e crianças (o amargo é formado por taraxantina, luteína, flavoxantina), um álcool triterpeno (arnidol, faradiol), óleos voláteis, inulina, taninos, vitaminas A, B1, B2, C, proteínas, ferro, potássio.

O rizoma do dente-de-leão inclui um grande número de elementos: inulina, amirina, taraxerol, taninos, potássio, colina, vitaminas A, B1, C, D, óleo gordo, melissa e ácidos linoleicos, resinas orgânicas.

Propriedades úteis do chá de dente-de-leão

Benefícios gerais

Esta planta é utilizada na medicina popular para as seguintes doenças:

1. Doenças das articulações. Devido às suas propriedades de limpeza, é ideal para a artrite e dores reumáticas sazonais. A tintura de dentes-de-leão é utilizada internamente e como fricção ou compressa.
2. Desordem metabólica. A ingestão constante de chá aumenta a produção de insulina no corpo, ajuda a regular o metabolismo dos hidratos de carbono e dos lípidos. Recomendado para diabetes, problemas de tiróide, para perda de peso e redução do colesterol.
3. Efeito purificador do sangue. Devido à presença de inulina na planta, o dente-de-leão é utilizado para desintoxicação e envenenamento. A inulina absorve toxinas, metais pesados, radionuclídeos e remove-os sem dor do corpo. A erva de infusão é utilizada para tratar os gânglios linfáticos.
4. IG do sistema digestivo. A bebida de dentes-de-leão tem um bom efeito sobre os intestinos quando a digestão é perturbada, após tratamento com antibióticos. As reuniões medicinais são utilizadas para pancreatite, gastrite, flatulência, constipação, colite e pedras nos rins.
5. Doenças respiratórias, constipações. Devido aos efeitos diaforéticos e antipiréticos da planta, a infusão pode ser utilizada com um aumento da temperatura, durante doenças respiratórias. Com a tuberculose pulmonar tem um efeito expectorante ligeiro.
6. Estado de stress. Tem um efeito benéfico sobre o sistema nervoso durante o stress e a insónia.
7. Patologias do sistema urogenital. Devido aos seus efeitos diuréticos e bactericidas suaves, a infusão tem um efeito positivo na inflamação dos rins e pedras na bexiga e nos rins.

Na medicina cosmética, é amplamente utilizado no tratamento da acne, furúnculos, alergias, verrugas e calosidades.

Um chá feito a partir das raízes e folhas do dente-de-leão está a ganhar rapidamente popularidade na medicina popular. O seu elevado teor de inulina torna-a uma bebida fortalecedora e imunizante. O chá da flor é excelente como bebida anti-stress: ajuda a aliviar a fadiga, a fadiga, suporta o corpo com nervosismo, insónias, distúrbios do sono. As decocções da raiz têm um efeito diurético suave, removem o excesso de água, são utilizadas para reduzir o peso, melhorar a digestão e estimular a produção de sumo gástrico. A planta medicinal é utilizada para doenças renais e da vesícula biliar - ajuda na remoção de pedras.

Para mulheres

O uso regular da bebida tem um efeito positivo sobre o corpo feminino. Funciona não só como um laxante suave e diurético, mas também devido aos phytohormones contidos na erva ajuda durante a menstruação, aliviando cólicas e dores nos primeiros dias.

O consumo de chá de dentes-de-leão pode ter um efeito positivo no organismo no caso dos seguintes problemas de saúde: cancro da mama, doenças hepáticas, cistites e doenças relacionadas com o sistema geniturinário, cistos ovarianos, distúrbios hormonais, menopausa, pólipos.

Foi observado um efeito benéfico do chá de dentes-de-leão na pele e na tez. A planta contém muitos antioxidantes que limpam o corpo de toxinas e dão um ligeiro efeito rejuvenescedor. A inulina na planta não só tem um efeito desintoxicante geral, como também ajuda a regular a circulação sanguínea do corpo, a tiróide e as glândulas linfáticas.

Pele inflamada, acne, cortes menores e picadas de insectos podem ser tratados com esta infusão. Humedecer uma almofada de algodão com a infusão e colocá-la no rosto ou na zona do corpo com um corte durante alguns minutos. Os sacos de chá de dentes-de-leão podem ser utilizados para enxaguar o cabelo após o champô. O chá deve ser mergulhado, deixado em pé e depois enxaguado através do cabelo. Devido à grande quantidade de vitaminas A, E, C, PP e oligoelementos, o enxaguamento tem um efeito benéfico no fortalecimento das raízes capilares, reduz a secura e a irritação da pele.

Para homens

O consumo de chá de dente-de-leão demonstrou ter efeitos profundos no corpo masculino. Uma bebida feita a partir das raízes da planta era utilizada em tempos antigos para aumentar a potência masculina. Segundo os peritos modernos, os micronutrientes, a colina e as proteínas vegetais da planta ajudam a restaurar a saúde masculina. A renovação da função eréctil ao beber o chá ajuda a melhorar o estado geral dos vasos sanguíneos, livrar os capilares dos danos ateroscleróticos, reiniciar o sistema endócrino, aumentar os níveis de testosterona no corpo, e reduzir o estrogénio. A bebida tem um efeito anti-inflamatório sobre o sistema geniturinário. A presença de vitaminas A, C na planta normaliza a recuperação muscular durante o exercício regular, previne a fadiga, fraqueza geral. A vitamina E desencadeia a actividade das glândulas sexuais e da tiróide. Um grande número de macronutrientes ajuda a aumentar a vitalidade dos espermatozóides nos homens.

Em constante fadiga crónica e aumento do stress, o chá de dentes-de-leão também ajuda a aliviar o stress.

Para além dos efeitos positivos da bebida acima referidos, as inflorescências e raízes do dente-de-leão têm um efeito eficaz na quebra das placas de colesterol, activando a regeneração celular, estimulando a excreção da urina, e a hipertensão crónica.

Quando grávida

O chá é utilizado para o fortalecimento geral do corpo, se a fitoterapia tiver sido iniciada antes da concepção. Mas em qualquer fase da gravidez será útil tomar chás de ervas. Particularmente benéfico para a saúde da bebida se a mãe expectante tiver doenças inflamatórias crónicas do sistema urogenital, digestivo ou respiratório.

As mulheres grávidas são também frequentemente propensas a constipações, gripe, SARS. Normalmente neste período de tempo, especialmente em gravidezes extremas, medicamentos como antibióticos e antivirais são prescritos com grande cautela, uma vez que podem causar danos ao feto. Neste caso, a medicina tradicional, a medicina herbal, é a melhor forma de ajudar a futura mãe.

Uma bebida feita desta planta ajuda com doenças respiratórias e tem um efeito positivo sobre o equilíbrio mental da futura mãe. Receber chá é possível como uma acção preliminar para a prevenção da predisposição para a doença, como uma redução do risco e um maior desenvolvimento da patologia.

O chá de dentes-de-leão é completamente seguro durante a gravidez. Em pequenas doses, estimula o fluxo de urina e elimina o inchaço. No entanto, podem ocorrer efeitos secundários, tais como perda de apetite e náuseas. Portanto, se há uma tendência para os enjoos matinais, é melhor ser cauteloso quanto ao uso do chá. Em qualquer caso, como se trata de um medicamento, é melhor consultar o seu médico antes de o utilizar. O facto é que durante a gravidez e o subsequente período de lactação todo o corpo feminino sofre uma reestruturação, pode ocorrer um desequilíbrio hormonal ou o desenvolvimento das doenças que são actualmente germinais ou latentes pode ser exacerbado.

Ao amamentar

Graças aos oligoelementos, minerais e vitaminas que contém, a bebida ajuda a aumentar a produção de leite para as mulheres. O chá de dentes-de-leão também tem um efeito positivo em todo o corpo: a digestão melhora, os nervos acalmam e a inflamação do sistema geniturinário é aliviada. Esta erva contém muitos minerais e vitaminas que as mães que amamentam precisam.

Ao mesmo tempo, contudo, o chá de dentes-de-leão não deve ser abusado com frequência, uma vez que os elementos vestigiais da planta acrescentam amargor ao leite materno, e o recém-nascido pode mais tarde recusar-se a amamentar naturalmente. É melhor consultar o pediatra antes de o beber, pois o uso de chá em doses elevadas pode, juntamente com o aumento do volume de leite, causar uma erupção cutânea sob a forma de alergias no corpo da criança, perturbando a digestão.

Para crianças

O chá de dentes-de-leão tem vários benefícios importantes para as crianças. A infusão do dente-de-leão funciona como um antipirético, ajudando a restaurar a temperatura corporal normal. As inflorescências de dentes-de-leão podem ser usadas para tratar raquitismo infantil, mergulhando um chá das folhas da planta e de flores jovens. O dente-de-leão contém iodo, ferro e cálcio, que são essenciais para as crianças. A planta também tem fósforo, o que é benéfico para fortalecer os dentes e os ossos. O chá de raiz de dente-de-leão tem efeitos anti-helmínticos e antifúngicos. Os efeitos positivos do chá são muito importantes na idade muito precoce de uma criança, quando outros medicamentos - comprimidos, misturas - ainda estão contra-indicados para o corpo da criança.

É também importante saber que o dente-de-leão está contra-indicado em crianças menores de 5 anos devido a possíveis reacções alérgicas ao mesmo.

Para perda de peso

O dente-de-leão é considerado um dos meios mais eficazes para a perda de peso. A composição das substâncias vegetais, que está presente na planta, contém elementos vestigiais com propriedades laxantes e diuréticas. O dente-de-leão contém grandes quantidades de inulina, pectina, taraxasterol - todos juntos são estimulantes e agentes coleréticos e têm um efeito positivo na função intestinal. O chá vegetal é particularmente eficaz quando o aumento de peso está associado a um excesso de água no corpo, com um inchaço persistente. Neste caso, apenas o dente-de-leão pode ser utilizado como um único remédio, sem a utilização de medicamentos adicionais.

A medicina popular aconselha a tomar chás ou tinturas de raízes de dentes-de-leão para o processo de perda de peso, uma vez que estes contêm na sua maioria substâncias que têm um efeito diurético. Esta bebida é normalmente utilizada em vez de chá ou café. Tem uma doçura natural, é pobre em calorias e não contém açúcar.

Além disso, o consumo regular da bebida, tal como foi escrito anteriormente, tem um efeito benéfico na digestão, permitindo uma activação mais rápida do tracto digestivo e dos intestinos. O consumo regular de uma chávena de chá desta planta durante ou depois de uma refeição irá livrar-se da obstipação e inchaço.

O que beber para diferentes problemas

O chá de dentes-de-leão é consumido em diferentes versões, em diferentes doses, e em diferentes momentos do dia, dependendo do efeito esperado e do regime de tratamento. Deve sempre ler as instruções antes de as utilizar. As instruções indicam geralmente a concentração da planta (quantas colheres ou gramas devem ser colocadas por copo de água), o método de preparação (banho de água, ingestão - como um chá normal), o tempo de cozedura (o chá é provisoriamente infundido durante 5 a 15 minutos). A temperatura da bebida para o efeito máximo é também indicada. Mas há também recomendações gerais que são também as melhores a ter em conta.

1. Por exemplo, como o chá tem um efeito diurético pronunciado, não se deve bebê-lo antes de um evento importante ou de uma saída.
2. Para crianças e mães lactantes, uma pequena concentração da bebida é adequada. Quando uma mulher está a amamentar, é recomendado tomar o chá pelo menos meia hora antes do início da amamentação.
3. Para as insónias, tomar o chá 2 horas antes de dormir.
4. Para uma perda de peso eficaz, a bebida é tomada com as refeições, uma vez que estimula activamente os intestinos.
5. Decocções com grandes quantidades da planta são tomadas apenas por colheres de sopa, não mais do que três vezes por dia.
6. Um chá com mel é normalmente bebido para um efeito restaurador e imunitário. O regime e a duração são de duas semanas, seguidas de uma pausa de até três meses.

Danos e contra-indicações

Como qualquer medicamento, o dente-de-leão tem contra-indicações. É melhor considerar cuidadosamente a possibilidade de efeitos secundários antes de utilizar. Uma vez que a composição do dente-de-leão é rica num grande número de oligoelementos, vitaminas, resinas, em alguns casos este excesso pode trazer danos ao paciente. As principais proibições sobre o consumo da planta:

1. A presença de vitamina K pode levar a uma hemorragia aberta. A bebida deve ser tomada com cautela após operações, ferimentos e mulheres grávidas - uma vez que afecta o tom uterino.
2. O uso do dente-de-leão deve ser evitado para úlceras agudas, gastrite e inflamação do estômago.
3. Se tiver pedras, deve também consultar o seu médico antes de as utilizar.
4. Os chás feitos desta planta não devem ser consumidos quando se tomam medicamentos que têm um efeito anti-ácido.
5. O chá não deve ser tomado com alguns comprimidos antipiréticos e antibióticos devido ao risco de hemorragia ou má absorção dos medicamentos.
6. A consulta com o seu médico é essencial para qualquer pessoa com diabetes, pois tomar chá da planta pode levar à glicemia.

Quando e como colher o dente-de-leão para o chá

Devido à grande área de distribuição do dente-de-leão no território da Rússia, é possível recolher e colher a erva independentemente. Neste caso, a regra principal é colher, secar e armazenar correctamente a colecção de medicamentos. Uma acção inadequada em cada fase pode minar ainda mais a saúde.

O dente-de-leão é colhido das suas inflorescências, folhas e rizoma. Colher quando a planta tiver colhido a maior parte dos seus benefícios para a saúde. Dependendo da parte da planta, há vários períodos de colheita.

As inflorescências são colhidas durante o período de floração principal em Maio e Junho. Apenas as flores que floresceram recentemente são colhidas. As flores são colhidas à mão sem o uso de facas. Neste caso é também importante recolher as inflorescências com pólen.

As folhas são também colhidas em Maio ou início de Junho, cuidadosamente à mão e sem facas ou tesouras.

As folhas e inflorescências devem ser empilhadas sobre uma superfície plana para evitar o amassamento de ervas daninhas. Toda a matéria-prima deve ser lavada e livre de danos provocados por insectos. É seco da luz directa do sol e é frequentemente coberto.

As raízes do dente-de-leão são colhidas em dois períodos: antes da floração (início da Primavera) ou no Outono, após o período de floração (Setembro, Outubro). As raízes são também bem lavadas e secas num forno ou num local seco bem ventilado.

A colheita seca é recolhida e embalada em sacos de pano. Armazenar num local seco. Duração da colecção de medicamentos: folhas, inflorescências 2 anos, raízes até 5 anos.

Que partes da planta podem ser utilizadas
As inflorescências de dentes-de-leão, folhas e raízes são utilizadas como matéria-prima medicinal para uso posterior. A partir das raízes na maioria dos casos são feitas decocções, tinturas com álcool, unguentos, loção, café. Inflorescências e folhas são utilizadas para fazer sumo, óleo, chá, loção cosmética.

Como fazer chá de dente-de-leão: receitas

Há muitas receitas diferentes para o chá de dentes-de-leão. Se estiver familiarizado com esta erva pela primeira vez, existem algumas receitas básicas.

1. Reforçar o sistema imunitário. Tomar 3 colheres de sopa de folhas e raízes de dentes-de-leão, deitar um litro de água a ferver. Cobrir com uma toalha para arrefecer lentamente e deixar infundir durante 10 minutos. Pode beber uma chávena de chá antes de cada refeição.
2. Diurético suave. Tomar folhas frescas de dente-de-leão na época de floração (Maio - início do Verão) à razão de uma colher de chá de mistura por chávena, rasgá-las à mão em pequenos pedaços, verter sobre a água a ferver. Deixar repousar durante 10 minutos, esticar quente. Pode ser bebido quente ou frio. É rico em oligoelementos e resinas gordurosas e é ideal como imuno-supressor e diurético suave. Adoçá-lo com mel ou casca de limão.
3. Fortalecer o corpo. 6 inflorescências de dente-de-leão fabricadas com 300 mm de água a ferver. Deixar infundir durante 5-10 minutos. Tensão, adicionar mel a gosto. Tal bebida tem uma bela cor dourada, e pode ser usada várias vezes por semana.
4. Emagrecimento. Ferver uma colher de chá das raízes da planta com uma caneca de água a ferver. Deixar repousar durante 30 minutos, esforço. Tomar com comida. O chá activa o metabolismo, actua como um laxante, diurético.
5. Tratamento das articulações. Tomar 5 inflorescências de dentes-de-leão, deitar água fria sobre a matéria-prima para que esta fique completamente coberta. Colocar o recipiente no fogo, deixar ferver a água, ferver a matéria-prima durante 20 minutos. Coar o chá arrefecido, adicionar limão, se desejado. Beber com dor nas articulações para aliviar a condição.

Factos interessantes sobre dentes-de-leão

Há vários factos interessantes sobre as virtudes medicinais desta planta solarenga.

O dente-de-leão é amplamente utilizado na cozinha. Na Europa (França, Bélgica, Alemanha, Itália) é cultivada como uma variação de alface verde de folha. Na Índia, são-lhe dedicadas plantações inteiras. Mais comum na cozinha:

1. Uma variedade de saladas com folhas de dentes-de-leão frescos. A salada é preparada com base nas folhas, depois são adicionados ovos, ervas aromáticas, pimentos e vegetais, conforme desejado pelo mestre cozinheiro. O molho é feito com maionese, manteiga ou creme azedo.
2. Dente-de-leão em conserva. As folhas e inflorescências são de picles. Em seguida, adicionar às saladas, sopas.
3. Encravamento. As inflorescências de dentes-de-leão jovens são usadas para fazer um doce amarelo e ensolarado. É bem sucedido durante doenças respiratórias. As flores são também utilizadas para fazer fruta cristalizada.
4. Café. As raízes moídas do dente-de-leão podem ser utilizadas para fazer café. As raízes são torradas até dourarem antes de serem usadas, o que faz com que o dente-de-leão saiba a chicória. As raízes de dentes-de-leão são utilizadas para preparar café com natas e canela. Durante a guerra foi amplamente utilizado pelas tropas alemãs como um substituto para o café clássico.
5. Cidra, vinho, cerveja de dente-de-leão. Esta é uma bebida clássica tradicional na Grã-Bretanha.
6. Sumo. O sumo de folha de dente-de-leão é muito popular. A sua utilidade não está oficialmente comprovada, mas é comummente utilizada para o tratamento de anemia e deficiência vitamínica. Quando combinado com sumo de rabanete preto, tem um efeito positivo sobre o corpo por inflamação do fígado e tosse. Na medicina popular, é prescrito juntamente com sumo de cenoura para raquitismo em crianças pequenas, para o tratamento de fracturas e cura rápida dos ossos. Para os idosos é prescrito no tratamento de doenças articulares, como prevenção de fractura óssea. Mas é importante lembrar que o sumo lácteo do dente-de-leão, em doses elevadas, pode causar uma desintoxicação, uma saída do corpo.

Alguns outros factos interessantes sobre esta planta são dignos de menção:

1. O dente-de-leão foi criado há muito tempo para a produção de borracha, uma vez que contém borracha. Até agora, têm sido utilizadas árvores para produzir borracha, mas os desenvolvimentos que utilizam seiva de dentes-de-leão nesta área ainda não foram concluídos.
2. Na agricultura, o dente-de-leão é considerado uma das ervas daninhas mais "nocivas". Descobriu-se que tem uma grande capacidade de regeneração e recrescimento mesmo a partir do mais pequeno pedaço de rizoma. Como erva daninha, o dente-de-leão é indestrutível.
3. As sementes da planta podem percorrer centenas de quilómetros através do ar antes de germinarem no solo.
4. No Cáucaso, existe uma espécie de dente-de-leão cujas pétalas são de cor vermelho vivo.
5. A Península de Kola é o lar de uma espécie de dente-de-leão branco. Tem pétalas brancas de inflorescências com o meio branco-neve no seu interior.
6. Os dentes-de-leão são por vezes chamados "o relógio de sol da natureza". Abrem as suas inflorescências às 6 da manhã e fecham às 3 da tarde em ponto.
7. Nos Estados Unidos, celebramos o Dia do Dente-de-leão no início de Maio. No primeiro sábado de Maio, o estado de Ohio cozinha pratos de dentes-de-leão e decora a roupa com eles.
8. Na China, a planta é oficialmente reconhecida como um vegetal, uma vez que é a base de muitos pratos.

Foto de chá de dente-de-leão