Chá em carcela: composição, propriedades benéficas e contra-indicações

"Carcata é o néctar do oriente, dá força e coragem, é a cura para todas as doenças", dizem as belas palavras de um poeta desconhecido, de uma bebida vermelha brilhante com um brilho parecido com o rubi, atraindo um aroma agradável. Este é o chá de karkade, considerado a bebida dos faraós e homens de sangue real.

Só nos últimos 20 anos é que surgiu uma cultura de bebida verde, jasmim, acácia e outras variedades exóticas de chá de vários países, especialmente da China, Vietname, Índia e Ceilão. Anteriormente, a indústria não tinha estragado os seus cidadãos com muita variedade. Faziam-se com chá solto, georgiano ou indiano, na melhor das hipóteses chá do Ceilão. Apenas os conhecedores de chá especiais encomendaram chás invulgares de conhecidos e amigos que viajavam para a Turquia ou Egipto. E foi assim que a kartakade foi descoberta. Agora, a situação mudou, o mundo abriu-se, pelo que as variedades de chás benéficos, que podem tornar-se uma cura para todos, se espalharam por todo o lado.

O que é usado para fazer chá chai?

A rosa sudanesa (nome latino Hibiscus sabdariffa) é uma flor da família Hibiscus da família Malva. Tem vários nomes: Roselle, Rosella, Red Sorrel, Rose of Charon. Pensa-se que a rosa sudanesa é nativa da Índia, de onde se espalhou para o Sri Lanka, China. É também conhecido da Tailândia, Egipto, Sudão e México.

A karkade (ou karkadeh em árabe) deriva das inflorescências de um tipo de flor de hibisco chamada rosa sudanesa. As pétalas são excepcionalmente escuras em cor borgonha e as inflorescências são recolhidas, secas num local quente e seco e embaladas. A bebida, que foi fervida e mergulhada, chama-se karkade.

Esta bebida de cor rubi, com um sabor ácido e um subtil sabor doce, é popular no Sudeste Asiático, na América Latina e no Médio Oriente. Tem muitos nomes, o que indica a sua popularidade e sucesso: malva de Veneza, bebida dos faraós, o rei do Egipto, rosa vermelha, kenaf, quiabo, kandahar, chá vermelho. Nos países da América Latina, a bebida feita a partir da rosa sudanesa é chamada "hamayka". No Egipto, é considerada uma bebida nacional que sacia a sede e mantém uma bebida quente em noites frias, o que é bastante comum em países tropicais. É bebido com adição de açúcar, mel, quente ou refrigerado, e especiarias.

É uma bebida muito matadora de sede e promotora de saúde.

Composição e calorias

Porque é tão atraente, porque é que recebeu tantos epítetos positivos, porque é que se tornou a "bebida dos reis"? Qual é o segredo por detrás da sua popularidade? A composição química e vitaminomineral da carcaça é impressionante. Encontram-se aqui os seguintes constituintes:

Vitaminas .
Reagindo com outras substâncias, contribuem para a eliminação de antioxidantes, melhoram a saúde e reforçam a imunidade:

1. Ácido nicotínico, niacina, participação em reacções de oxidação, reparação corporal, ajuda na formação de enzimas e está envolvido no metabolismo de gorduras e hidratos de carbono.
2. Retinol ou vitamina A - ajuda a restaurar e manter o tom de pele e está envolvido na mineralização do corpo.
3. Ácido ascórbico (vitamina C) - melhora a imunidade, participa na manutenção de ossos, dentes, paredes capilares e vasos sanguíneos saudáveis.
4. Vitaminas B - ajuda a regenerar o corpo, o metabolismo celular.
5. Tocoferol (vitamina E) - ajuda nos processos anti-inflamatórios.

Carotenóides, substâncias orgânicas naturais responsáveis pela pigmentação:

• antociânico - dá uma tonalidade rubi e tartárica à bebida;
• rutina - afecta o sistema hematopoiético, excreta os antioxidantes;
• beta-caroteno - fortalece os músculos, tem um efeito positivo sobre a visão.

Também:

1. Os flavonóides aumentam a imunidade, resistem a influências prejudiciais externas, participam na luta contra parasitas, limpam o tracto gastrointestinal e o sistema circulatório.
2. Os ácidos orgânicos que estimulam o apoio imunitário, melhoram o estado da pele, livram o corpo de toxinas, aguçam a visão, têm um efeito benéfico sobre o estado geral do corpo humano (ácido tartárico, ácido cítrico, ácido málico estão incluídos). Os ácidos gordos orgânicos também contribuem para a saúde e vitalidade.
3. O rico conteúdo em ferro é importante para as pessoas com anemia. O ferro activa a actividade cerebral, baixa a pressão sanguínea.
4. A pectina reage com polissacáridos e monossacáridos para desencadear uma protecção antioxidante. Ajuda a limpar os intestinos, o tracto digestivo de toxinas e produtos residuais, apoia o fígado e limpa-o.
5. A fibra é representada pelas fibras dietéticas, que normalizam o tracto digestivo e intestinal.
6. O magnésio ajuda o sistema nervoso, alivia a irritabilidade, contribui para uma sensação de calma, alinha a percepção emocional.
7. O cálcio fortalece o sistema ósseo, o esmalte dos dentes, alivia a tensão muscular.
8. As vitaminas F, responsáveis pelo metabolismo das gorduras, convertem os hidratos de carbono em energia utilizável, e removem o colesterol do sangue. Com a sua ajuda, o corpo recupera o seu metabolismo, e os sintomas da diabetes desaparecem.

O valor calórico da bebida é de apenas 48 kcal por 100 g de floretes secos. Uma chaleira de 250 ml com 4 g de chá de flores dará ao corpo apenas 5 kcal. Com mel e açúcar, o valor calórico aumenta para 60-80 kcal.

Benefícios do chá em carcata

Benefícios gerais

A vasta gama de vitaminas, minerais e composição ácida da Carcata é universalmente reconhecida e utilizada como panaceia para todas as doenças e enfermidades nos países árabes, especialmente no Egipto e Sudão.

Com tantos minerais, vitaminas e ácidos benéficos, karkade orgulha-se dos seus efeitos benéficos no corpo humano:

1. Os antioxidantes, pronunciados no chá, removem os carcinogéneos do corpo, limpando o sangue, linfa e órgãos. A ingestão regular de chá devidamente preparado é uma medida preventiva do cancro.
2. A infusão quente fabricada ajuda o tracto gastrointestinal, alivia a azia, e reduz a acidez.
3. A fibra liberta os intestinos de toxinas e resíduos prejudiciais, fazendo com que o tracto intestinal funcione. Refresca a microflora do tracto digestivo através de um efeito laxante.
4. O elevado teor de ácido ascórbico influencia a resistência imunitária às doenças respiratórias e virais.
5. O grupo da vitamina F controla e reduz os níveis de colesterol.
6. As flores de hibisco são utilizadas para fins cosméticos sob a forma de loções para problemas de pele.
7. As propriedades diuréticas são úteis para a vesícula biliar e o fígado. Estimula o pâncreas, alivia o inchaço.
8. Efeito benéfico sobre as paredes dos vasos sanguíneos, capilares. Estimula o sistema cardiovascular, normaliza as palpitações.
9. Ajuda os olhos, melhora a visão, fortalece os músculos dos olhos. É um agente preventivo para aqueles que trabalham muito em frente de um computador.
10. Nas constipações, normaliza a temperatura, alivia a febre, tendo um efeito antibacteriano.
11. Afecta activamente o sistema urogenital.
12. Elimina as toxinas por decomposição do álcool etílico. Alivia os pulmões, as vias respiratórias.
13. Combate os parasitas, vermes.

Para as mulheres.

As mulheres são amantes especiais de novos chás. O chá de hibisco vermelho tem sido apreciado por senhoras do sexo mais fraco que experimentaram os efeitos desta bebida em primeira mão. O seu sabor agridoce, cor de vinho invulgar e ingredientes medicinais conferem-lhe as propriedades da ambrosia do paraíso.

1. O chá é útil para as mulheres devido ao seu efeito no sistema hematopoiético e na hemoglobina, que é muito importante em dias críticos. Alivia o tónus muscular antes dos dias menstruais, reduz a dor.
2. Chá muito útil na menopausa. Normaliza o fundo hormonal, afecta o sistema nervoso, acalma e relaxa o corpo. "Flushes" durante a menopausa passam despercebidos e não conduzem a ataques de pânico.
3. O cabelo, o couro cabeludo e a secura desaparecem. Os caracóis tornam-se sedosos, elásticos, alteram a estrutura das pontas frágeis e fendidas.
4. O sabor e composição invulgar da bebida afectam o seu estado de espírito e aumentam a sua tolerância ao stress. Mesmo com uma única bebida, é notável que o chá derrama uma mola revigorante e revigorante sobre o corpo, relaxando cada célula, elevando o humor e aliviando a fadiga.
5. A bebida fortalece as paredes dos vasos sanguíneos, ajudando a reduzir o aparecimento da formação da malha capilar, e ajuda na dilatação venosa. Mas antes de tomar a bebida para fins medicinais, é melhor consultar um médico.
6. O chá afecta o estado da pele, mantendo-a jovem e retardando o seu envelhecimento.

Para homens

Os homens árabes têm bebido karkade toda a vida, salientando que ficam mais saudáveis desta forma, e como grande segredo, relatam que se trata de um afrodisíaco natural. O chá tornou-se parte da cultura, uma tradição que tem um efeito positivo sobre a saúde da nação. Karkade ajuda a tolerar climas quentes e mantém o equilíbrio da temperatura corporal no pico da luz solar.

Para além dos seus benefícios para o sexo mais fraco, a bebida também tem efeitos positivos para os homens quando tomada numa base regular:

1. O chá aumenta a potência e a longevidade masculina ao afectar o sistema urogenital e a próstata.
2. Os consumidores apaixonados de chá afirmam que a infertilidade masculina não pode resistir à bebida. Isto também é possível quando se considera a composição da carcaça.
3. Os homens são mais propensos a sofrer de doenças cardiovasculares do que as mulheres, razão pela qual é importante beber o chá de hibisco para prevenção. Desta forma, é possível reduzir o risco de doença coronária, ataque cardíaco, acidente vascular cerebral e bradicardia.
4. Problemas e dificuldades na vida são mais frequentemente guardados para si próprios, silenciando os problemas e conduzindo-os ao stress. A bebida tem um efeito positivo sobre o sistema nervoso, suavizando e aliviando a irritabilidade, e normaliza o estado emocional.
5. Actividades desportivas vigorosas e trabalho físico árduo são facilmente toleradas se tomar um chá para restaurar a sua força e corpo. Aumenta a resistência e relaxa os músculos, aliviando o stress e a fadiga.
6. A bebida elimina rapidamente as toxinas do corpo, remove a intoxicação alcoólica, restabelece o equilíbrio da água, remove os sintomas de ressaca, tonifica e energiza.

Quando grávida

As características individuais do corpo podem ser uma contra-indicação para tomar Carcadeamento durante a gravidez. Os alimentos de cor amarela, laranja e vermelha devem ser introduzidos com cautela. Isto permitir-lhe-á evitar reacções alérgicas, erupções e inchaços e outros problemas.

A consulta com o médico ajudará as grávidas a encontrar os alimentos certos que não irão prejudicar o feto. Se não houver obstáculos ao consumo de karkadeh, então é possível beber o chá com benefícios para a saúde:

1. O chá alivia a toxemia, náuseas e mal-estar no início da gravidez e melhora o peristaltismo intestinal.
2. Tem um efeito benéfico sobre o desenvolvimento do feto e ajuda o sistema nervoso a formar-se.
3. Fortalece o sistema vascular, que afecta a saturação do sangue com nutrientes úteis, ajuda ao desenvolvimento adequado da criança.

Durante os últimos 2 meses de gravidez, é melhor deixar de tomar o chá diariamente.

Ao amamentar

Para as jovens mães, o aleitamento materno, a questão da nutrição aumenta muito acentuadamente. Ecologia pobre, produtos de má qualidade - tudo isto afecta a saúde de mulheres e crianças. Muitos são propensos a reacções alérgicas, envenenando a sua vida e saúde.

A comida que a mãe come afecta a qualidade do leite materno e do bebé. Para evitar que o bebé cresça anémico, fraco e pouco saudável, é importante habituá-lo a diferentes alimentos desde a infância, introduzindo gradualmente alimentos "simples a complexos" na dieta nutritiva da mãe. O chá de Hibiscus tem certamente propriedades que o diferenciam de outros alimentos. O chá promove a formação do leite activando a energia vital da mãe, dá força enriquecendo o sangue com ferro e fortalece o sistema imunitário.

Uma infusão suave da carcaça é bastante adequada para a primeira ingestão de uma mãe que amamenta. A observação e monitorização do bebé ajudará a detectar problemas imediatamente, se estes ocorrerem. Se for este o caso, é melhor parar o chá de flores. Se não houver problemas, pode tomar o hibisco, mas observe rigorosamente as proporções e quantidades (não mais de 1 copo por 2-3 dias). Com o tempo, é possível aumentar tanto a força como o número de entradas. Uma colher cheia de açúcar no chá é melhor descartada.

Para bebés

As vitaminas, aminoácidos contidos na carcaça também são benéficos para o corpo em crescimento, crianças a partir dos 4 meses de idade, quando alimentos complementares, tais como papas e puré, começam. Mas, é claro, deve ser uma infusão fraca e quente. À medida que o bebé cresce, ele pode ser adicionado à dieta numa base regular.

A bebida fortalece o sistema imunitário, afecta ossos, articulações, dentes e visão e combate bactérias e vírus. Se dado regularmente a uma criança, o chá karkade (mas não mais do que 1 chávena por dia) restaurará a força, activará a actividade cerebral, e aumentará a eficiência.

É melhor tomar o chá depois do pequeno-almoço para que afecte o corpo durante o dia, mas nunca com o estômago vazio. Caso contrário, não se pode evitar sentimentos desagradáveis no estômago.

O que é bom para perder peso

Para as pessoas com excesso de peso que querem perder peso, a bebida do Faraó ajuda a iniciar os processos metabólicos no corpo e a acelerar as reacções metabólicas, o que acaba por levar à eliminação do excesso de peso. Uma dieta saudável e actividade física devem também ser tidas em consideração. O exercício revigorante de manhã antes do pequeno-almoço com a ingestão obrigatória de chá do Sudão dará bons resultados e rejubilará na redução de peso.

A composição e propriedades da bebida de Carcade contribui para a remoção de toxinas e desintoxicações do corpo. Os ácidos da fruta na composição aliviam o inchaço, removem o excesso de líquido e aceleram o metabolismo. O grupo vitamina F está envolvido em reacções metabólicas, convertendo hidratos de carbono em energia, o que afecta a redução do volume na cintura, melhorando o estado geral do corpo, restaurando a cor da pele.

Investigadores e aficionados do chá desenvolveram um programa especial para a perda de peso. Durante 3 semanas, beber a cacada fabricada após uma refeição 3 vezes por dia. Depois de completar o curso, fazer uma pausa de 10 dias. O resultado positivo deve ser consolidado através da repetição do curso (por mais 3 semanas). Exercícios físicos, mudar para uma dieta com muitos vegetais, fruta, cereais, sem fumar, iguarias salgadas, reduzindo a quantidade de produtos de carne, bem como beber chá de rosas sudanesas darão o peso e a forma desejados.

Chá em carcata em medicina

Os remédios da medicina popular são, sem dúvida, úteis para lidar com problemas de saúde. Mas quando se trata de doenças graves do sangue e dos órgãos internos, sem as recomendações e conselhos de um médico assistente não pode passar sem.

A decocção das pétalas de hibisco é superior ao chá verde em termos de composição e benefícios para a saúde. Ao afectar os órgãos, vasos sanguíneos e o sistema nervoso central a nível celular, o chá de kartakade tem um efeito benéfico sobre o corpo. A bebida tem uma série de propriedades positivas que são também aplicáveis para fins médicos.

Na diabetes mellitus

Diabetes mellitus é um assassino silencioso, uma doença que ocorre em pessoas de todo o mundo. Se avançado e detectado demasiado tarde, tem consequências irreversíveis. Dependendo do tipo de diabetes, é prescrito tratamento e apoio sob a forma de insulina. A doença pode ser controlada se for detectada precocemente. Ao seguir a dieta e as recomendações do médico, o paciente pode viver uma longa vida e ser activo e enérgico.

Ao tomar a kartakade sob a forma de prevenção e tratamento, as seguintes propriedades têm de ser tidas em conta:

1. Contém na sua forma natural captopril, uma substância biologicamente activa que reduz os níveis de açúcar no sangue.
2. Reduz e remove o colesterol nocivo do sangue.
3. Tem um efeito positivo sobre o coração e a saúde vascular.
4. Alivia a irritabilidade, acalma os nervos, melhora o sono.
5. Aumenta a resistência do corpo a bactérias, fungos e parasitas aos quais os diabéticos são propensos.
6. Remove rapidamente do corpo resíduos e produtos de decomposição de medicamentos tomados pelo paciente com diabetes.
7. Facilita a função do pâncreas, ajudando o metabolismo, activando reacções metabólicas.
8. Reduz o peso.
9. Estimula o fígado.

O coquetel na diabetes pode ser recomendado como profilático, ajudando a melhorar o tratamento e a manter o desempenho do paciente. O chá não é um substituto para um tratamento completo. Dois a três copos de 200 ml por dia, quentes ou frios, podem apoiar o corpo e ajudar o processo de cura.

Importante: O índice glicémico da carcaça é de 0 unidades.

Em pancreatite

A pancreatite aguda é um processo inflamatório no corpo acompanhado de distúrbios digestivos, frequentemente vómitos e náuseas, diarreia, fraqueza geral e letargia. Estes causam desidratação e perda dos minerais e sais que mantêm o corpo a funcionar. Nesta fase, pode tomar chá kartakade, mas apenas quando acabado de fazer e arrefecido, o que ajudará a restaurar o equilíbrio água-sal do corpo.

A carcata afecta o pâncreas, pondo-o em condições de funcionamento para restaurar o metabolismo. Vale a pena notar que na fase aguda não se deve tomar produtos ácidos e amargos, por isso é melhor limitar a quantidade de bebida a 1-2 copos por dia.

Gastrite

Ao aumentar o nível de acidez no estômago, a kartakade pode provocar úlcera péptica e gastrite. Pode beber um copo de cardade acabado de fazer e arrefecido para melhorar o seu bem-estar geral e restaurar a força que pode ter sido perdida durante uma noite sem dormir devido a doença. O consumo contínuo em grandes quantidades deve ser limitado.

Para obstipação

O chá vermelho actua como um laxante sobre os intestinos. Mas com grandes porções e consumo frequente pode mostrar o efeito oposto, causando uma obstipação desagradável. Em caso de obstipação, pode ser preparada uma decocção e as pétalas podem ser cuidadosamente mastigadas numa pasta.

Com gota

As propriedades diuréticas do chá vermelho ajudam a eliminar o ácido úrico, formado durante a decomposição da purina. Alivia o inchaço, normaliza o metabolismo, restabelece o equilíbrio água-sal. Para um efeito positivo sobre o corpo do chá vermelho deve ser tomado regularmente, 3 vezes por dia.

Para o fígado

Para limpar o fígado e remover as toxinas nocivas, tomar hibisco acabado de fazer com folhas de hortelã, arrefecer e adicionar um pouco de mel ou açúcar. Para prevenção, é suficiente beber 1 copo por dia durante 10 dias, para aliviar a intoxicação - 10 dias 2-3 copos por dia. É necessário cancelar a ingestão de kartakade na fase de exacerbação da doença hepática crónica. A ingestão de rosa vermelha é proibida durante a colelitíase.

O chá de hibisco aumenta ou diminui a pressão sanguínea?

A tensão arterial elevada e as patologias que lhe estão associadas, como a diabetes, estão na vanguarda das doenças humanas, ameaçando causar hipertensão, derrame cerebral numa idade precoce. Nos últimos anos tem havido um "rejuvenescimento" da doença devido a muitos factores ambientais e nutricionais.

A carcela e as suas propriedades, quando usadas correctamente, podem baixar significativamente a tensão arterial e diluir o sangue. Para aqueles com tensão arterial baixa, é melhor abster-se do chá ou tomá-lo apenas quando está quente. Observações e estudos demonstraram que uma bebida quente aumenta a pressão sanguínea ao causar vasodilatação e uma forte saída de sangue.

Os hipertensos devem tomar o seu chá frio. Isto ajudará a evitar a crise hipertensiva causada por um pico súbito na tensão arterial ao tomar chá quente. Ao tomar chá regularmente ao mesmo tempo, após uma refeição ou 30 minutos antes de uma refeição, pode manter a sua tensão arterial ao mesmo nível. O auto-controlo diário da pressão arterial durante 10 dias após a tomada do chá dá uma imagem clara. Ao ajustar o tempo e a quantidade de chá, é possível livrar-se da tensão arterial elevada. O estilo de vida e a dieta desempenham um papel importante.

Chá em carcela em cosmetologia

Os remédios populares que utilizam chá de hibisco têm uma vasta gama de efeitos, aplicados não só por razões médicas, mas também em cosmetologia. Seria estranho que um chá com tais propriedades benéficas não fosse utilizado por mulheres práticas para manter a beleza do corpo, da pele e do cabelo. Os dermatologistas-cosmetologistas recomendam cremes contendo khakadas para peles mistas e oleosas.

Em cremes faciais com propriedades regeneradoras e regeneradoras, o hibisco desempenha um papel importante - reforça capilares e vasos capilares finos, hidrata, suaviza e suaviza a pele. Os ácidos de fruta contidos no hibisco são particularmente eficazes em produtos esfoliantes e poro-compressores, máscaras para procedimentos de limpeza.

O Hibisco é utilizado em produtos cosméticos com propriedades anti-sépticas. São géis, espumas aftershave, extractos de banho, champôs, cremes e tónicos. Os produtos de cuidado da pele e do corpo também podem ser feitos em casa a partir de rosa vermelha. Pode utilizar água fumegante farmacêutica, uma vez que é vendida como pétalas secas de rosas. Para fazer uma decocção, tomar 2 colheres de chá de pétalas por 200 ml, ferver com água a ferver e levar à ebulição mais uma vez. É importante saber que a decocção deve ser feita numa chaleira de porcelana ou de vidro, utilizando paus de madeira ou colheres de porcelana em vez de uma colher de ferro.

Máscara (pele oleosa)

• Caldo de rosella - 2 colheres de sopa.
• Farinha de aveia (flocos de aveia) - 2 colheres de chá.

Misturar os ingredientes. Aplicar nas áreas problemáticas da pele do rosto. Deixar a mistura actuar durante 15 minutos. Enxaguar.

Máscara rejuvenescedora (para todos os tipos de pele).

• Um punhado de hibiscos - aprox. 2 gr.
• Verter água fria - 1 colher de sopa.

Verter água sobre as folhas de hibisco e deixá-las mergulhar. Espalhe-as em 2 camadas finas de tecido de algodão. Aplicar a mistura no rosto, clivagem e pescoço. Partir após 20 minutos. Também pode ser aplicado nas pálpebras para acalmar o inchaço. Ajuda a reduzir o aparecimento de borbulhas, pontos negros e oleosidade.

Máscara de elevação para pele madura

• Um punhado de pétalas - cerca de 2-4 gramas.
• Água fria - 1 chávena.
• Mel - 1 colher de chá.

Misturar as pétalas temperadas em água fria com mel e aplicar nas zonas problemáticas do rosto (pregas nasolabiais, rugas, ponte do nariz). Lavar com água morna após 15 minutos. Pode ser utilizado durante 10 dias ou 2 semanas, após o que o resultado será visível, o brilho oleoso desaparecerá.

Máscara de descascar

• Rosa sudanesa - 1 colher de sopa.
• Água a ferver - 1/3 colher de sopa.
• Café natural moído - 1 colher de sopa.

Pétalas de fervura. Verter café moído para a infusão filtrada. Deixar arrefecer e infundir. Massajar a pele do rosto. Lavar com um tampão e água fria.

lavagem do cabelo

• Rosa Vermelha - 1 colher de chá.
• Água a ferver - 1 litro.

Verter água quente sobre o hibisco. Verter para uma garrafa térmica e sair durante 1 hora. Esfregar a decocção resultante através de uma peneira. Lavar o cabelo após cada lavagem. Utilização por 1 mês, dependendo dos resultados, pode ser prolongada pelo mesmo período de tempo. O enxaguamento fortalece e protege o seu cabelo dos danos ambientais e evita que se suje rapidamente.

Danos e contra-indicações

As contra-indicações ao uso do kartade estão relacionadas com doenças gastrointestinais e uma série de outras patologias:

Úlceras e gastrite. Como o chá é altamente ácido, é indesejável para úlceras pépticas. Com a gastrite, é melhor não a tomar, mas pode limitar-se a 1 chávena de uma solução fraca por dia para melhorar a recuperação do corpo.

1. Pedras biliares e pedras na bexiga, pedras nos rins, doenças renais graves.
2. Fase aguda de qualquer doença crónica.
3. Hipotensão.
4. Gravidez nos últimos meses de gravidez.
5. Alergia em cadeia e intolerância individual aos constituintes.

Por favor note:

1. O chá pode reduzir a eficácia das pílulas anticoncepcionais.
2. Após tomar chá, é importante lavar a boca ou usar uma palhinha para proteger os dentes dos efeitos negativos dos ácidos.

Como escolher e armazenar chá de kartakade

Chá de qualidade com todas as propriedades acima referidas, com ácidos, vitaminas e minerais benéficos, pode ser comprado em países onde é considerado a bebida nacional. Estes incluem o Egipto, Sudão, Angola e as Filipinas e o México. Os vendedores locais oferecem o produto de diferentes regiões, que diferem na aparência e no cheiro, mas as propriedades benéficas da ambrosia divina são preservadas em qualquer uma das variedades.

As mercadorias vendidas nas nossas lojas podem ser imitações, falsificações. Os produtores, por uma questão de lucro, substituem os produtos naturais por substitutos artificiais, aplicando corantes, algas secas, mímica de sabor, aditivos biológicos. Não se pode ter 100% de certeza na exclusividade do chá em sacos, onde é esmagado em pó. É melhor levar sacos com verdadeiras pétalas de hibisco secas. São vendidos em grandes mercados ou farmácias. A inspecção cuidadosa das pétalas e brácteas da flor ajudará a identificar a qualidade do produto. As pétalas devem ser de uma cor de borgonha profunda, não pretas. As manchas rosa claro devem ser claramente visíveis.

Armazenamento
Armazenar num local seco, certificando-se de não refrigerar em demasia ou sobreaquecer. Evitar a luz solar directa. O prazo de validade e validade ideal das pétalas é de 3 anos se as condições de armazenamento forem mantidas.

Como fazer chá chai

Os conhecedores de chá conhecem 3 maneiras de preparar a rosa sudanesa:

• a fabricação de cerveja;
• método quente;
• O método de fabrico de cerveja a frio.

Fervura
O autêntico método de fabrico de cerveja é a versão egípcia, onde o chá é derramado sobre a água a ferver e levado a ferver em areia quente, tal como o café turco. Uma caneca de 250 ml pode ser fabricada com 2 pitadas de pétalas, cerca de 4 g. A cerveja é coada com um coador e bebida na companhia de boa gente, em pequenos goles. A decocção é suficiente para quatro chávenas pequenas de chá perfumado e saboroso. Os egípcios acrescentam baunilha e canela, gengibre e mel. Nas nossas condições, pode ser utilizado um fogão em vez de areia quente.

Quente
Em casa pode fazer chá num recipiente de vidro, porcelana ou cerâmica à razão de 2 colheres de chá por 300 ml de água. Verter com água a ferver e deixar infundir durante pelo menos 10 minutos. Pode apreciar esta bebida rubi adicionando açúcar, mel ou outras especiarias a gosto. Adicionar água engarrafada, purificada e macia.

Frio
O método seguinte utiliza água fria (300ml) e 2 colheres de sopa de hibisco são vertidas nele. Colocar a chaleira no lume e fervê-la - as primeiras bolhas devem aparecer na superfície. Nesta altura, retirar a chaleira do calor. Deixar infundir durante 3 horas. Uma decocção preparada desta forma é utilizada para fins medicinais e mantém as suas propriedades benéficas máximas.

O chá deve ter uma cor bonita, rubi ou de borgonha profunda, e não nublada. O sabor é azedo e picante, não amargo. O seu aroma é distinto e único.

Como beber chá de hibisco regular

Para fins profilácticos e tonificantes, é melhor beber a rosa sudanesa durante a manhã, após o pequeno-almoço durante uma hora ou 30 minutos antes do almoço ou jantar.

Para fins terapêuticos, recomenda-se beber o chá 30 minutos após as refeições e os medicamentos.

Quanto pode ser bebido por dia

Pelas suas propriedades preventivas e restauradoras, recomenda-se beber não mais do que 3 chávenas de chá por dia. Uma quantidade maior pode aumentar a pressão arterial e causar uma obstipação desagradável. Para efeitos terapêuticos, 1 a 2 chávenas por dia podem ser suficientes.

Pode bebê-lo à noite?

Três horas antes de se deitar, é melhor desistir do chá para não se atirar e virar insónia.

Que chá é mais saudável: quente ou frio

O chá preparado frio para ser bebido terapeuticamente será mais benéfico porque este método preserva as propriedades medicinais da rosela.

O chá quente e clássico é adequado para pessoas saudáveis que não têm problemas internos ou doenças crónicas.

Factos interessantes sobre o chá de kartakade

1. O chá de hibisco egípcio tem um sabor azedo brilhante, enquanto que o chá mexicano é ligeiramente amargo.
2. Especiarias, menta e limão podem ser adicionados à bebida.
3. As pétalas íngremes podem ser adicionadas a pratos quentes, sopas e saladas. Os pratos de carne e peixe vão receber um pouco de luto das pétalas cozidas.

Uma descoberta interessante e invulgar pode ser o facto de todas as partes da planta do hibisco serem utilizadas como alimento:

• As folhas vão para a salada;
• As flores são utilizadas em confeitaria;
• As flores são também cozidas com carne e legumes e adicionadas a saladas e molhos;
• As sementes assadas são adicionadas a sopas e pratos quentes.

Assim que souber tudo sobre a rosa sudanesa, poderá olhar de forma diferente para as pétalas secas, desagradáveis e estranhas, nas prateleiras das lojas. Os benefícios da rosella para os seres humanos são inegáveis, mas apenas com a abordagem e utilização correctas.

Foto do chá da carcaça