Cogumelo do chá (kombuchá): propriedades úteis e contra-indicações

Este produto também é chamado medusas. Foi trazido para a nossa região pelos guerreiros após o fim da guerra russo-japonesa. O Kombuchá é um dos tratamentos mais eficazes para várias doenças internas. O cogumelo também pode estimular o sistema digestivo, prevenir a aterosclerose e combater a angina, bem como restabelecer a pressão arterial e o sono.

Externamente, a matéria-prima parece uma alforreca, e é por isso que é popularmente conhecida como tal. Tem uma superfície lisa no topo, mas na parte inferior há muitas bactérias levedoras que desempenham a sua função principal, ou seja, fazer uma infusão curativa e saborosa.

O que é um cogumelo de chá?

O cogumelo do chá é chamado de kombuchá. Assume a forma de uma película com uma superfície lisa que se desenvolve em chá doce em condições especiais. O Kombuchá contém fungos da levedura e ácidos, o que significa que é um produto de fermentação. A solução em que o cogumelo reside é dotada de uma série de qualidades medicinais e de uma ligeira carbonatação. A bebida tem um sabor azedo.

O aspecto do cogumelo japonês assemelha-se a um disco denso que se caracteriza por uma superfície brilhante na parte superior e filamentos finos na parte inferior. A espessura deste disco depende da idade do produto, por isso uma medusa jovem é bastante fina, enquanto um cogumelo adulto pode ter vários centímetros de espessura. Vários elementos valiosos estão nele concentrados.

O cogumelo é frequentemente chamado medusa do mar devido à sua forma inerente. Algumas pessoas chamam-lhe "sea kvass". Isto é porque a bebida é azeda e também tem um sabor a levedura. Cientificamente falando, o cogumelo do chá é um medusomycete. Ou seja, é uma interacção de bactérias ácidas acéticas e fungos da levedura.

Composição e calorias

A utilidade deste produto baseia-se no facto de possuir compostos biologicamente activos. As infusões baseadas neste cogumelo são ricas em ácidos de natureza orgânica, polissacáridos, componentes proteicos, óleos aromáticos. Além disso, estas bebidas contêm grandes quantidades de vitaminas B, vitaminas C e elementos minerais. O cogumelo do chá também contém microrganismos que têm qualidades antibióticas. Isto permite que o produto mate ou retarde significativamente o desenvolvimento de alguns micróbios patogénicos.

Medusomycetes é dotado de enzimas especiais, nomeadamente protease, amilase e lipase. Estes componentes são essenciais aos seres humanos para a prevenção do cancro.

Entre os compostos orgânicos na composição do cogumelo do chá estão concentrados os ácidos málico, láctico, acético e outros ácidos. As vitaminas B incluem tiamina, piridoxina, riboflavina, ácido pantoténico, ácido fólico e niacina.

O valor calórico da bebida é de cerca de 32 kcal por 100 ml. de líquido.

Propriedades úteis do cogumelo do chá

Benefícios gerais

As principais características do produto japonês são consideradas como propriedades antibacterianas e anti-inflamatórias. A bebida de medusas japonesa é popular no campo da medicina tradicional. Pode ser usado para curar várias doenças. O produto tem dado provas no tratamento de patologias do sistema digestivo. A rica composição do kombuchá mata micróbios patogénicos, e também mata E. coli. A bebida restaura a digestão e a actividade intestinal, elimina o mau hálito. Isto é conseguido porque a infusão contém ingredientes que ajudam a resolver problemas de estômago.

O cogumelo do chá pode livrar-se de doenças infecciosas que se desenvolvem no tracto digestivo. Por exemplo, uma infusão do cogumelo japonês pode ser usada para tratar colecistite, enterite, e disenteria.

O seu consumo regular durante dois meses deverá ajudar a estabilizar a tensão arterial e normalizar os níveis de colesterol. Além disso, o cogumelo ajuda a lidar com as perturbações do sono e as enxaquecas. Pode utilizar a composição como um remédio externo para tratar pele danificada, nomeadamente abrasões, queimaduras, queimaduras por congelação.

Os produtos à base de cogumelos de chá podem lidar com a tuberculose, que foi detectada na fase inicial. Também é recomendado consumir a composição baseada em medusomycetes para os idosos. Ajudará a recarregar a energia corporal, a resolver problemas com fezes e distúrbios do sistema nervoso, e a aumentar a vitalidade.

Para mulheres

A bebida tem obtido grandes benefícios no campo da cosmetologia. O cogumelo do chá pode aumentar a síntese de colagénio, o que faz com que a derme pareça sempre firme e jovem. Tais poções podem ser utilizadas como enxaguamento do cabelo que é utilizado após a lavagem do cabelo para fins preventivos e curativos da caspa, seborreia e outros problemas de pele. O cogumelo torna o seu cabelo macio, maleável e previne a queda do cabelo após o parto.

A bebida contém enzimas especiais que previnem o desenvolvimento do cancro da mama. Por esta razão, o produto deve ser consumido por aqueles que vivem em climas caracterizados por um clima muito quente.

Além disso, a poção do cogumelo do chá tem um efeito positivo sobre uma mulher durante o seu ciclo menstrual. Ao mesmo tempo, a composição ajuda a compensar as deficiências de ferro, aumenta a hemoglobina e reduz as tonturas.

O cogumelo do chá também pode ser introduzido na dieta das jovens mães que amamentam os seus bebés. Isto porque o produto ajuda a aumentar a produção de leite. Isto aumenta a qualidade e o teor de gordura do leite e remove o amargor.

Para homens

Para a metade mais forte da humanidade, uma bebida à base de cogumelos do mar é utilizada para fins terapêuticos e preventivos para controlar a próstata. O consumo diário de 100 ml desta composição é suficiente para estabilizar o funcionamento deste órgão.

O cogumelo japonês também é conhecido por ter efeitos positivos nas funções reprodutivas. Ajuda a aumentar as hipóteses de concepção. O consumo regular do cogumelo aumenta a motilidade do esperma.

A medusa do chá é também indicada para pessoas que fazem exercício físico no ginásio e tentam construir massa muscular. A solução contém aminoácidos que protegem os músculos da ruptura. Além disso, os hidratos de carbono no produto aumentam a energia durante todo o dia.

Gravidez

Muitas vezes as raparigas grávidas perguntam se podem beber chá kvass. A questão surge precisamente porque contém álcool etílico. Os peritos estão divididos sobre esta questão. Alguns estão convencidos de que a infusão não deve ser utilizada durante a gravidez, uma vez que existe o risco de dano para o bebé. Outros acreditam que o líquido pode ser tomado se a rapariga o bebeu antes de ficar grávida. Ou seja, se anteriormente o corpo não estava intoxicado, não desenvolveu uma reacção alérgica, pode continuar a tomá-la.

O cogumelo do chá contém um complexo de vitaminas B, o que lhe permite fortalecer todo o corpo, dar força. A bebida actua como uma barreira natural de protecção contra as constipações.

Além disso, o cogumelo japonês ajuda a lidar com a toxicosis. É suficiente tomar 50-100 ml de bebida por dia. O produto contém vitamina C, que fortalece o sistema imunitário durante as epidemias virais. Isto permite-lhe fazer sem tomar medicamentos.

O cogumelo do chá é capaz de remover o excesso de líquido do corpo, o que ajuda a aliviar o inchaço. Não é segredo que as raparigas grávidas sofrem frequentemente de azia e obstipação.

Não é segredo que as raparigas grávidas sofrem frequentemente de azia e obstipação. Como este produto tem um efeito laxante suave, facilita a passagem dos alimentos através do tracto digestivo.

Ao amamentar

Após o nascimento do bebé, é ainda aconselhável recusar tal bebida. A flora intestinal e o sistema imunitário do bebé começam a formar-se durante os primeiros meses de vida. É por isso que nenhum produto adicional deve ser tomado. A mãe deve também manter um olho na sua dieta. Após 6 meses, uma infusão de medusas com cogumelos pode ser experimentada gradualmente. É importante monitorizar a reacção do corpo do bebé. Se forem detectados quaisquer efeitos secundários ou anomalias, o medicamento deve ser descontinuado. Se necessário, deverá ser consultado um médico.

O cogumelo do chá em lactação pode provocar uma reacção alérgica, cólicas ou aumento de gás.

Para crianças

As soluções baseadas no cogumelo japonês são de grande benefício para o corpo humano, particularmente para crianças e adolescentes. Se durante a produção da infusão for utilizada água purificada, e respeitando todos os requisitos das instruções, obtém-se uma poção bastante saborosa. Além disso, tais bebidas podem substituir sumos comprados em lojas e água com gás. Introduzir tal ingrediente na dieta das crianças para gradualmente, ao mesmo tempo que controla constantemente a reacção do seu corpo. Dê as suas formulações para bebés baseadas em cogumelos de chá é permitido após 3 anos. Se houver mudanças no bem-estar da criança, é preciso deixar de dar infusões.

O cogumelo do chá é muito rapidamente absorvido, melhora a química do sangue e reforça as defesas do corpo. O seu pediatra deve ser consultado antes de introduzir estes alimentos ao seu filho. O pediatra determinará a dosagem correcta.

As crianças pequenas desenvolvem frequentemente estomatite. A utilização de tal bebida pode curar úlceras, desinfectar as membranas mucosas, prevenir o desenvolvimento de cáries.

O cogumelo do chá é utilizado no tratamento de queimaduras. É suficiente aplicá-lo na zona danificada da pele. Isto assegurará uma regeneração rápida dos tecidos.

Para perda de peso.

Esta bebida espantosa é óptima para pessoas que querem ver-se livres do excesso de peso. A solução ajuda a livrar-se de libras indesejadas com facilidade. No entanto, ainda não se deve ter grandes esperanças para tal produto. Para obter a figura desejada, há que fazer um grande esforço. Uma dieta equilibrada e um regime de exercício físico são as primeiras coisas a fazer.

Não é necessário seguir uma dieta rigorosa. Tudo o que precisa de fazer é consumir a bebida regularmente, evitando uma variedade de alimentos insalubres. Estes incluem evitar produtos de farinha, doces, refrigerantes, alimentos gordurosos e picantes. Nesse caso, deve ser dada preferência a alimentos naturais, fruta e legumes frescos.

Uma bebida baseada em cogumelos japoneses irá acelerar o processo de perda de peso. É permitido beber até 0,6 l da solução durante o dia. Não se deve abusar de tal bebida, caso contrário a quantidade excessiva de bactérias levará ao facto de que o metabolismo natural será perturbado.

Uma tal infusão deve ser consumida uma hora antes do almoço ou uma hora depois de uma refeição. A perda de peso com a utilização de cogumelos de chá continua durante 30 dias. Depois disso, é necessariamente feita uma pausa. Num ano é permitido realizar não mais do que três cursos deste tipo.

Cogumelo de chá em medicina

As bebidas de chá com cogumelos têm um agradável sabor doce e azedo. A solução de Kombuchá tem muitas propriedades benéficas. Isto permite a sua utilização para fins medicinais.

Para diabéticos

O Kombuchá é um produto que tem uma alta concentração de açúcar na sua composição. Mas as soluções baseadas neste cogumelo são aprovadas para utilização na presença de tal doença. Isto é explicado pelo facto de conterem uma enzima como a amilase, que tem um efeito positivo nos processos metabólicos, no fígado e na actividade pancreática. O principal é beber não mais do que uma chávena por dia. Ao mesmo tempo, o volume da preparação deve ser dividido em várias refeições.

Para fazer uma bebida de medusomycetes para o diabético, é necessário preparar uma poção com uma pequena quantidade de adoçante. Neste caso, 70g por 2 litros de líquido serão suficientes. Antes de beber o cogumelo kvass, este deve ser diluído com água mineral ou uma infusão à base de plantas medicinais.

Para pancreatite

Durante a fase aguda da pancreatite, a infusão de cogumelos não deve ser tomada para fins terapêuticos, pois irá agravar o estado do paciente. Só se pode beber esta composição durante a remissão. Neste caso, as propriedades curativas da solução irão beneficiar o corpo do paciente e proteger a glândula de irritação adicional. Um tal remédio só pode ser tomado num estado diluído.

Um chá suave, aromatizado com um pouco de açúcar, pode ser tomado como um meio nutritivo. Iniciar o tratamento com 150 ml da infusão, divididos em 3 porções. Se não houver reacções adversas, a dosagem pode ser aumentada por um factor de 2. Deve consumir tal infusão com o estômago vazio, 20 minutos antes de uma refeição. Especialmente útil será a composição preparada com a utilização de ervas e bagas medicinais. O tratamento para esta doença não deve durar mais de 3 meses. Antes de utilizar este ingrediente para fins terapêuticos, deve consultar o seu médico.

Para gastrite

O Kombuchá também será útil na presença de uma úlcera ou processo inflamatório no estômago, quando a acidez for reduzida. No entanto, a dosagem será mínima - não mais de 100 ml de decocção, bebido três vezes por dia. Recomenda-se que se acrescente um pouco de mel natural à poção. Isto terá um efeito anti-inflamatório e curativo.

Para os intestinos

O chá Medusomycet pode eliminar o desconforto e a dor na zona do estômago e intestino e restaurar a microflora intestinal. Para fins terapêuticos, pode ser utilizada uma solução completamente infundida, na qual é incluída uma pequena quantidade de mel líquido. O remédio resultante não só desenvolverá uma microflora saudável, mas também destruirá organismos patogénicos. Deve beber este chá saudável antes de uma refeição, 250 ml duas vezes por dia. Depois de tomar uma dose do medicamento, deve ficar quieto durante algum tempo.

Em caso de obstipação

Se uma pessoa tem tendência para flatulência, obstipação frequente ou diarreia, o cogumelo do chá deve ser tomado regularmente. Este produto natural ajuda a restaurar a função intestinal e normaliza o estado do paciente. O cogumelo japonês está envolvido no combate às bactérias patogénicas, povoando os intestinos com microflora saudável e benéfica e ajudando a acelerar o metabolismo. Com a obstipação frequente deve tomar este remédio 30 minutos antes de uma refeição. A dose única não deve exceder 100 ml.

Com gota

Se tiver artrite gotosa, para além da medicação, é recomendado tomar cogumelos de chá para aliviar os sintomas da doença. Este produto restabelece o fluxo sanguíneo normal na articulação afectada. Deve ter-se em conta que o kombuchá é apenas uma terapia auxiliar, e não é um substituto para o tratamento médico.

Os pacientes com gota são aconselhados a consumir a bebida três vezes por dia antes das refeições, 1/2 chávena. Se o paciente tiver hiperacidez do suco gástrico, deve tomar o remédio 15 minutos após uma refeição.

Com dores após 2 dias a partir do início do tratamento do cogumelo japonês, a dose pode ser aumentada em 2 vezes, com uma multiplicidade de ingestão de 4 vezes por dia. O tratamento com kvass de cogumelos não deve durar mais de um mês. Na maioria dos casos, contudo, os primeiros resultados aparecem após duas semanas de tratamento, ou seja, a dor e a inflamação desaparecem.

O cogumelo do chá também pode ser utilizado em compressas. Para tal, mergulhar um pano em cogumelo de chá e aplicá-lo na área afectada durante meia hora. Este procedimento deve ser repetido 2-3 vezes por dia. Para conseguir um efeito terapêutico, recomenda-se a utilização de uma combinação de aplicação interna e externa de tal produto.

Em colite

A exacerbação da doença envolve uma rejeição total de tal bebida. Durante este período, é prescrita ao paciente uma dieta rigorosa, que deve acalmar a microflora do tracto digestivo. Durante a remissão, uma pessoa com colite pode beber infusão de cogumelos de chá duas vezes por dia numa quantidade de 150 ml por hora antes de uma refeição. Já após o primeiro dia, o resultado da bebida pode ser sentido. Um remédio que tenha sido infundido durante 2-3 dias deve ser consumido. Se o cogumelo for mais velho, pode causar irritação nas paredes mucosas do intestino. É, portanto, muito importante monitorizar o crescimento do cogumelo existente.

A colite pode ser tratada com chá de cogumelos utilizando um regime especial determinado pelo médico especializado na doença. É específico para cada pessoa. O curso do tratamento é normalmente de um mês e meio. Além disso, é prescrita ao doente uma dieta apropriada. O consumo regular de kvass de cogumelos de chá normaliza os processos digestivos.

Para o fígado

Patologias do fígado, tais como hepatite, hemangioma, são tratadas com chá kvass. Ao mesmo tempo, o seu efeito pode ser potenciado com extractos de plantas medicinais, nomeadamente, flor de milho, imortelle, chicória, celandine. Por exemplo, para preparar uma infusão curativa de erva imortal e flores deve ser tomada numa quantidade de 1 chávena, 3 litros de água e 100 gramas de açúcar ou mel natural. Verter água quente sobre material vegetal esmagado e insistir numa garrafa térmica durante 7-8 horas. Depois disso, filtrar a solução, adicionar edulcorante. Misturar o chá de ervas arrefecido com o cogumelo do chá. Depois deixar a bebida de pé até estar pronta durante 7 dias. Este chá de cogumelos à base de ervas deve ser bebido durante um mês. A dose diária é de 1,5 copos divididos em 3 doses.

Para os rins

Muitas vezes, com o desenvolvimento de processos inflamatórios nos rins, uma pessoa tem inchaço. A Medusomycet pode ajudar com este problema. Deve ser infundido com chá verde. Depois deitar a cavalinha em água a ferver e infundi-la durante uma hora. Quando ambas as infusões estiverem prontas, devem ser misturadas e deixadas por um dia. Tomar 1 colher grande 3-4 vezes por dia.

Existe também um remédio universal para as doenças renais. Neste caso, 0,5 litros de infusão de cogumelos de chá devem ser diluídos com água em partes iguais. Depois ferver a erva de São João, uva-do-monte, roseira brava, arandos, zimbro e botões de bétula. Para melhorar o efeito, podem ser adicionados estigmas de milho. Infundir a mistura durante algumas horas. Depois disso, arrefecer o líquido e filtrá-lo. Depois misturar tudo com a infusão de cogumelos de chá. Utilizar a solução 30 minutos antes de uma refeição. Pode beber até 1 litro de infusão por dia.

Quando há hemorróidas

Quando há inflamação de nódulos hemorroidais, pode-se usar cogumelos de chá interna e externamente.

Quanto ao uso interno, o chá kvass pode ser preparado. Esta bebida é uma infusão de cogumelos de chá em chá preto ou verde. Neste caso, o cogumelo deve ser colocado num recipiente com chá forte e infundido durante cerca de 10 dias num local escuro. O resultado é uma bebida fracamente carbonatada, que deve ser bebida três vezes por dia antes de uma refeição, 100 ml. O cogumelo japonês pode ser usado com várias ervas e colheitas. Se tiver hemorróidas, pode incluir ervas como a erva de São João, calêndula, camomila, chifre de fivela, urtiga e outras. Neste caso, deitar água a ferver sobre o material vegetal seco e deixá-lo num banho de vapor durante 20 minutos, e depois insistir por mais uma hora. Beba uma tal colecção três vezes por dia, imediatamente após tomar 60-70 ml de cogumelos de chá.

Para uso externo, é preparada uma infusão especial a partir do cogumelo do chá, que é depois combinada com mel. O resultado é uma pomada que é aplicada em tampões de algodão para tratar hemorróidas ou para ser usada como supositórios. Tais procedimentos devem ser realizados 3 vezes por dia durante 2-3 meses.

Cholecystitis

Com inflamação do cogumelo do chá da vesícula biliar para usar da seguinte forma: logo pela manhã, de estômago vazio, beber 100 ml de infusão, 3 horas mais tarde repetir. Depois do jantar, beber 200 ml e à noite a mesma quantidade.

Se houver pequenas pedras na vesícula biliar, recomenda-se a infusão de medusas japonesas para combinar com sumo de pepino. Neste caso, a duração do tratamento é de 30 dias. Deve beber 1 copo de sumo de pepino acabado de espremer de manhã e à hora do almoço antes das refeições. À noite, deve beber 100 ml de espremer pepino e 100 ml de infusão de cogumelos de chá uma hora antes de se deitar. Tal método não só dissolverá os concrementos, mas também aliviará os sintomas desagradáveis desta doença.

Oncologia

Segundo os peritos, o uso de cogumelos de chá será útil em vários cancros. Isto deve-se ao facto de este produto ter um efeito positivo sobre o corpo e melhorar as funções de protecção e ter um efeito de limpeza. O cogumelo do chá é caracterizado pelo seu conteúdo de ácido glucónico, que é capaz de eliminar do organismo os agentes patogénicos, bem como as células moribundas. Tal composição impede a formação de células cancerosas e ao mesmo tempo inibe o futuro desenvolvimento das já existentes. Sabe-se mesmo que a utilização de cogumelos japoneses pode prevenir a doença nas suas fases iniciais.

O corpo desta alforreca contém ácidos naturais com propriedades anti-tumorais. Os cientistas confirmaram a eficácia deste remédio popular na luta contra o cancro. Foram observados resultados positivos durante o tratamento de tumores causados pelo sistema hormonal. Por exemplo, o cancro da mama pode ser tratado com uma infusão de cogumelos de chá. Pode ser utilizado em forma pura, bem como em combinação com outras substâncias.

Para preparar a composição medicinal serão necessárias cerca de 2 dúzias de folhas de bétula, 1 litro de água filtrada e a mesma quantidade de infusão semanal de cogumelos de chá.

Primeiro é necessário ferver as folhas de bétula em água a ferver durante 5 minutos em lume brando. Arrefecer a decocção, depois esticar e misturar com o cogumelo kvass. Colocar a mistura no frigorífico durante 3 dias. Tomar 1 chávena da mistura todos os dias antes de ir para a cama com o estômago vazio.

É importante lembrar que a utilização de qualquer remédio popular para o cancro deve ser prescrito por um especialista. O médico determinará então o regime de tratamento e será capaz de controlar a eficácia dessa terapia adjuvante.

Quando há febre

Uma vez que o kombuchá é caracterizado por efeitos anti-inflamatórios, o kvass cogumelo pode ser utilizado para tratar constipações e eliminar algumas das suas manifestações.

Para baixar a temperatura corporal, é recomendado aquecê-la um pouco e misturá-la com água. Este chá de cogumelos diluído tem um sabor agridoce agradável. Este remédio deve ser tomado duas vezes por dia a uma taxa de 200 ml.

Sobre a pressão

A tensão arterial elevada crónica e a aterosclerose aumentam as hipóteses de ataque cardíaco e AVC. No entanto, uma bebida de chá saudável baseada no cogumelo pode melhorar o estado do paciente. O produto fortalece os vasos sanguíneos e também normaliza a actividade cardíaca, o que também baixa a pressão arterial.

Para se livrar desta doença, o chá de cogumelos deve ser bebido três vezes por dia, tomando 1/3 chávena de chá algumas horas antes das refeições.

Deve ser tomado durante 3 semanas, após as quais tem de fazer uma pausa para não danificar o seu corpo.

As qualidades curativas do cogumelo do chá também reduzem o valor do "mau" colesterol e aumentam a elasticidade dos vasos sanguíneos.

Na psoríase

Na presença de psoríase, deve preparar uma composição para a qual são necessários os seguintes ingredientes: 3 colheres de sopa de erva de urtiga esmagada, 500 ml de chá kvass infundido durante 10 dias, e 500 ml de água.

Primeiro, é necessário mergulhar urtigas em água fervida e infundir durante algumas horas. Em seguida, coar a infusão de ervas e combiná-la com o chá kvass. A massa deve ser infundida num local escuro e fresco durante 2 dias. Tomar a mistura 3 vezes por dia, 100 ml 30 minutos antes de uma refeição durante uma semana. Também se recomenda tratar as áreas afectadas do corpo com esta mistura.

Em caso de candidíase

Uma bebida curativa de tordo pode ser obtida no processo de actividade vital do fungo japonês num meio nutriente, nomeadamente o chá doce. Para se livrar da candidíase, este produto deve ser tomado em 200 ml todos os dias. A quantidade indicada do produto deve ser dividida em 3 partes. A solução deve ser tomada até que todos os sintomas da doença sejam eliminados.

Para preparar uma poção de cura, deve-se primeiro preparar 10 g de chá em 1,5 litros de água quente. Depois disso, adicionar 80-100 gramas de açúcar. Colocar o cogumelo num frasco de três litros e verter o chá doce sobre ele. Depois disso, cobrir o recipiente com gaze e colocá-lo num local escuro durante 5-7 dias. No final desse período, deitar o chá acabado de fazer no frasco.

Em caso de alcoolismo

Para lidar com uma doença como o alcoolismo, deve começar por beber pelo menos 1 litro de infusão do cogumelo medicinal por dia. Esta bebida pode ser utilizada para vestir saladas e outros pratos. Se o tratamento for realizado por iniciativa pessoal de uma pessoa viciada em álcool, a quantidade especificada de infusão deve ser dividida em 5 porções e consumida ao longo do dia. Após um mês deste tratamento, a dose diária pode ser reduzida, mas se o paciente gostar desta bebida, as mesmas porções podem ser retidas. Após 3 meses a ânsia por álcool desaparece gradualmente. A infusão pode então ser mantida na ração diária como uma medida preventiva. Se também for administrada medicação, a infusão de cogumelos de chá ajuda a proteger o organismo de intoxicações químicas.

Para azia

Para se livrar de um flagelo como a azia, pode usar uma receita simples. Tomar 2 colheres de sopa cada. As seguintes ervas: hortelã-pimenta, folhas de lingonberry, Volodushka, raiz de ruibarbo, 3 colheres de sopa de oxitocina e chá kvass. Levar a solução de cogumelos de chá a ferver, depois misturar todos os ingredientes herbais e medir 3 colheres de sopa desta mistura herbais numa tintura. Cozinhar o remédio durante um quarto de hora em lume brando. Depois disso, insistir na decocção por mais 20 minutos, e depois filtrá-la. Pronto a usar 2 colheres de sopa 4 vezes por dia antes das refeições. A decocção deve ser quente.

Com a garganta dorida

Com uma dor de garganta associada a constipações e dor de garganta, pode usar uma bebida do cogumelo para gargarejar. Para o fazer, é necessário aquecer ligeiramente a infusão, diluí-la com água em proporções iguais. O produto resultante pode ser utilizado para gargarejar 8-10 vezes por dia. O gargarejo deve ter pelo menos 5 minutos. Isto é para assegurar que as substâncias úteis no cogumelo conseguiram alcançar as membranas mucosas.

Alergias

Para tratar as alergias, recomenda-se beber um copo de infusão de cogumelos de chá pela manhã com o estômago vazio. Pode-se adicionar ervas que são normalmente utilizadas no tratamento de reacções alérgicas à infusão. Pode beber 2-3 copos de uma tal solução durante o dia. Além disso, é necessário ajustar a dieta e observar a dieta.

Na cistite

O cogumelo japonês é utilizado com sucesso no tratamento da cistite. Para preparar a composição medicinal deve ser misturado linhaça, raiz de alcaçuz e uva-do-monte em proporções iguais. A colecção de ervas verter água a ferver e deixar durante algumas horas num local quente. Depois disso, passar o líquido por um filtro, misturar com a infusão de medusomycetes e deixar por um dia. Aplicar o remédio duas vezes por dia, de manhã e à noite.

Com veias varicosas

Com varizes, também se pode usar uma bebida à base de cogumelos de chá. Para além deste componente, são necessários os seguintes ingredientes: 2 colheres de sopa cada. casca, 1 colher de sopa de urtiga, 2 colheres de sopa de mel de flores, e 1 colher de sopa de água e uma semana de kombuchá cada.

Dissolver 10 gotas da composição obtida num copo de água quente fervida. Tomar a solução 40 minutos antes de dormir todos os dias durante 2 meses. Para fins preventivos, o curso da terapia deve ser repetido 2 vezes por ano.

Com prostatites

A bebida à base de cogumelos de chá é boa para o corpo como um todo, pois tem um efeito restaurador.

A inflamação da próstata pode ser tratada com este kvass. Neste caso, a infusão de cogumelos de chá deve ser vertida num frasco de litro e enviada para um local escuro durante 3-4 dias. Neste caso, a temperatura da sala deve ser ambiente. Esta composição para beber 100 ml antes de cada refeição. É melhor se a frequência de ingestão for 4 vezes por dia. O curso do tratamento com este remédio dura 3 meses sem interrupção. Deve sempre consultar o seu médico antes de utilizar este tratamento.

O cogumelo do chá em cosmetologia

Devido às suas muitas características curativas, o kombuchá é amplamente utilizado em cosmetologia para restaurar a saúde do cabelo e melhorar as condições da pele. As decocções dos cogumelos do chá podem ajudar a estabilizar a oleosidade do couro cabeludo, eliminar a acne facial e livrar-se da acne, bem como ter um ligeiro efeito de aperto.

Para o rosto

Devido às suas qualidades antimicrobianas, rejuvenescedoras e reafirmantes, pode apertar a pele, restabelecer o equilíbrio alcalino e eliminar a irritação cutânea.

Para melhorar a saúde da pele, basta lavar o rosto 2-3 vezes por semana com Jelly Bean Composition.

Para se livrar de espinhas e acne, é recomendado fazer uma loção de kvass de cogumelos e sumo de cebola. É necessário misturar parte de aperto de cebola e 2 partes de bebida de cogumelos. Lavar o rosto com o produto antes de ir para a cama.

Pode ver-se livre da inflamação e apertar a pele com uma simples máscara. Para tal, aplicar uma pequena camada de Medusomycet no rosto e deixá-lo ligado durante 15-20 minutos. Isto não só irá hidratar e saturar a camada epiderme dos componentes úteis, mas também para uniformizar o tom da pele.

Para cabelo

Para restaurar a saúde do seu cabelo, não precisa de visitar salões de beleza, onde os procedimentos são bastante dispendiosos. O cabelo pode ser reforçado e de aspecto saudável com a ajuda de medusas japonesas em casa. No entanto, as raparigas impacientes devem saber que este remédio natural não pode dar resultados rápidos. O efeito pode ser visto não mais cedo do que após dois meses de aplicação regular. Para fortalecer o cabelo, tal composição deve ser esfregada na derme da cabeça. Após meia hora, pode lavar o seu cabelo. Um tal tratamento irá parar a queda de cabelo.

Uma infusão pode ser utilizada para este fim. É importante seguir todas as fases de produção. Os ingredientes de que necessitará são chá de folhas naturais e uma mistura herbal de camomila, calêndula, salva e urtiga, tomados em partes iguais. Esta mistura deve ser misturada com água quente e infundida durante 60 minutos. Depois disso, colocar o líquido dentro de um recipiente e misturar com açúcar. Assim, para 1 litro de base líquida, é necessário adicionar 6 colheres de sopa de adoçante. Agitar a massa até que o componente açúcar se dissolva. Depois disto, adicionar o cogumelo do chá à tigela. Agora ponha a mistura num local quente onde a temperatura não desça abaixo dos 25 graus. Continuar a infundir durante 7 dias. Depois disso, a composição pode ser utilizada como pretendido, esfregando-se no couro cabeludo uma vez a cada 3 dias.

Com tipo de cabelo oleoso, será útil preparar uma decocção baseada em medusas de cogumelos. Tal composição deve ser utilizada com bastante frequência. Recomenda-se a sua utilização 4-5 vezes durante a semana. Pode lavar o seu cabelo sem champô no dia em que o enxaguar.

Para preparar tal composição, é necessária uma infusão de kombuchá, que foi fermentada durante um mês. Tal solução deve ser diluída com água numa proporção de 1:2. Depois disso, adicionar ervas medicinais tais como urtiga, salva e camomila à massa líquida. Em seguida, colocar o líquido no fogão e levá-lo a ferver, e depois insistir por mais algum tempo. Para realçar o efeito do produto de beleza, é recomendado incluir algumas gotas de tocoferol ou azeite de oliva.

Também se pode preparar uma lavagem. Tal remédio é adequado para todos os tipos de caracóis. Uma mistura de ervas pode ser adicionada ao enxaguamento. Contudo, neste caso, a selecção das plantas deve ter em conta o tipo de cabelo. Assim, recomenda-se o cabelo frágil para adicionar camomila ou urtiga. Se o seu cabelo estiver oleoso, deve ser preferido o rabo de cavalo com ervas. Para o cabelo monótono, a bardana é melhor.

Uma tintura forte deve ser diluída com água na proporção de 1:2. Uma mistura que foi infundida durante um mês pode ser utilizada, adicionando ervas. O enxaguamento é utilizado após cada lavagem.

Danos e contra-indicações

O Kombuchá é um produto seguro que beneficia o corpo humano. Este remédio é utilizado para tratar muitas doenças, mas pode ser prejudicial para a saúde. Por exemplo, as bebidas baseadas nele não devem ser consumidas quando a pressão arterial está baixa, úlcera péptica que ocorre na fase aguda. Exacerbação da gastrite com altos valores de acidez, complicações da diabetes são uma restrição ao consumo do produto.

Também se deve ter em conta que a solução de cogumelos de chá é bastante concentrada, contém muitos ácidos de origem orgânica, que podem danificar o esmalte dentário com hipersensibilidade.

O kvass de cogumelo contém uma pequena quantidade de álcool, pelo que aumentar a dose é perigoso para a sua saúde.

Uma bebida fermentada de cogumelos que tenha sido infundida durante mais de 7 dias não deve ser utilizada para fins terapêuticos e preventivos. Deve também certificar-se de que o cogumelo é sempre saudável e não apresenta quaisquer manchas de bolor.

Como cultivar cogumelos de chá a partir do zero

Cultivar uma medusa destas em casa é bastante simples, mas é preciso ser preciso ser preciso e seguir a sequência. O procedimento em si demora cerca de 6 semanas, pelo que é necessário algum tempo e paciência.

Pode-se obter o cogumelo japonês a partir de uma infusão de chá. Neste caso, é melhor escolher um recipiente de 3-5 litros. O frasco deve ser cuidadosamente lavado com bicarbonato de sódio. Deve secar naturalmente. Verter 3 colheres de sopa de bicarbonato de sódio num recipiente separado para fazer uma mistura nutritiva. chá verde ou preto com 1 litro de água fervida e infundir durante 15-20 minutos. Em seguida, filtrar a solução e adicionar 5 colheres de sopa de açúcar. Verter a bebida refrigerada para um recipiente preparado e colocá-la num local escuro e quente. Cubra o pescoço do recipiente de vidro com gaze e prenda-o com um elástico. Abrir periodicamente o frasco durante algum tempo, para que o líquido possa ser oxigenado.

Após 4 dias, aparecerá uma película fina na superfície, que lhe diz que o cogumelo do chá começou a brotar. Após 3 semanas, o conteúdo do recipiente será mais claro em cor e azedo em cheiro, e o filme aumentará em volume.

Quando se forma uma substância espessa e móvel, esta deve ser transferida para um recipiente limpo e deve ser preparada uma nova solução nutritiva. Este líquido é utilizado para encher o cogumelo de chá formado.

O primeiro frasco contém a mistura acabada e deve ser filtrado e armazenado no frigorífico para parar a fermentação. A infusão a partir do segundo frasco pode ser utilizada após 7 dias.

A medusa cultivada a partir de cogumelos de chá é despretensiosa, mas ainda precisa de cuidados, limpeza e protecção da luz brilhante.

Como ter cuidado

Cuidar de uma tal cultura medicinal é muito simples. Antes de mais, lembre-se que a temperatura mais adequada para o seu armazenamento é de 24-25 graus. Se a temperatura na sala for muito mais baixa, tal criatura não será capaz de se desenvolver em tais condições.

O frasco com o medusomycete não deve ser coberto com uma tampa, uma vez que requer oxigénio para o seu desenvolvimento.

As medusas de chá devem ser mantidas limpas. Não se deve tocar-lhe com as mãos sujas. Também é importante não permitir que o açúcar ou a cerveja cheguem à superfície do cogumelo, caso contrário pode ser prejudicial. Lavar o cogumelo japonês várias vezes por ano em água purificada e certificar-se de que não desenvolve manchas escuras e bolor.

Como beber

Deve ser consumida em pequenas porções duas vezes por dia para que as substâncias valiosas da poção de chá possam beneficiar e não prejudicar o corpo humano. É suficiente para consumir 200 ml de cada vez. Na sua forma pura, este remédio é bastante concentrado, pelo que é recomendado diluí-lo com chá ou água, decocções de plantas medicinais e sumo antes de o tomar.

Beba a solução útil entre as refeições principais, ou seja, meia hora antes de uma refeição, ou várias horas depois de uma refeição. Não é permitido beber alimentos com tal solução, caso contrário, prejudicará o corpo.

Como armazenar correctamente o cogumelo do chá

Se o cogumelo não for utilizado activamente, é melhor secá-lo para prolongar a sua vida útil. Colocar o kombuchá sobre uma superfície seca e cobri-lo com gaze. Deixá-lo assim durante cerca de 2 semanas à temperatura ambiente. Precisa de ser virado todos os dias. O produto tem de ser protegido contra os insectos. Quando o cogumelo do chá estiver completamente seco, deve ser embrulhado em papel e armazenado num local seco e afastado da luz solar. O prazo de validade é de 2 anos.

Pode ser congelado

O cogumelo do chá é armazenado no frigorífico. Ao fazê-lo, retire o próprio corpo da medusa do líquido, seque-o com uma toalha de papel e coloque-o num saco. Guarde-o na prateleira dos vegetais. Quanto ao congelamento, isto não deve ser feito. Tal tratamento térmico provoca a formação de grandes cristais de gelo dentro da placa e o cogumelo pode morrer.

Porque é que o cogumelo do chá se afundou até ao fundo do frasco?

Depois de o medusomycete ter crescido, deve ser movido para uma solução limpa. Neste caso, o kombuchá vai frequentemente para o fundo do frasco. Não há nada de errado nisto. A cultura precisa de tempo para se habituar ao novo ambiente.

Só tem de se preocupar se o fungo não estiver a subir após alguns dias na solução limpa. Isto indica que o fungo do chá está a desenvolver algum tipo de doença. Deve ser retirado do pote e inspeccionado. Se existirem manchas escuras, estas devem ser removidas. Em seguida, lavar a medusa, deixá-la secar ligeiramente e depois devolvê-la ao frasco.

Posso regar flores com cogumelos de chá?

Relativamente à utilização de cogumelos de chá na produção de culturas, pode-se dizer que, como tal, não foram realizados estudos. Talvez possa utilizá-lo, mas não para todas as plantas. Como sabe, a infusão de cogumelos tem um sabor ácido e, portanto, pode acidificar o solo. E a lista de culturas que preferem solos ácidos é bastante curta. Com esta infusão ácida pode regar as airelas e hortênsias. No entanto, mesmo neste caso, a solução deve ser diluída antes de ser utilizada. Assim, 1 chávena do produto é suficiente por balde de água. Não se deve exagerar. Não pode ser usado mais de 2 vezes por mês.

Posso beber o cogumelo do chá enquanto conduzo?

É difícil chamar a bebida baseada no cogumelo do chá como álcool, mas ainda existe uma pequena percentagem de álcool, nomeadamente, cerca de 3 por cento. Portanto, se precisar de ir a algum lado, é melhor abster-se de beber tal produto.

O que acontece se comer o cogumelo do chá

Se pensarmos nisso, tal cogumelo de chá é representado como um ser vivo, ou seja, é uma colónia de fungos e compostos de ácido acético que são reunidos num prato homogéneo. Durante a fermentação, o líquido que contém o cogumelo é saturado com substâncias benéficas - vitaminas, minerais e ácidos. Este líquido é o que é bom para os humanos. Mas o que acontece se se comer o próprio kombuchá?

Cada pessoa reage de forma diferente a diferentes alimentos. Por conseguinte, é difícil dizer exactamente como é que um corpo humano individual reagirá ao consumo de uma substância viva. Se um pequeno pedaço do cogumelo for engolido acidentalmente, não é provável que nada aconteça. No entanto, se comer tais medusas em grandes quantidades, há uma grande probabilidade de desenvolver problemas gastrointestinais, pelo que não deve fazer isto, apenas beber uma solução saudável.

Factos interessantes sobre os cogumelos de chá

1. Durante a fermentação, a concentração de cafeína na bebida diminui. Consequentemente, quanto mais demorada for a fermentação, mais baixo será o teor de cafeína do produto.
2. Devido ao elevado teor de ácido no kvass do cogumelo, algumas pessoas começaram a deteriorar o esmalte dos dentes e os seus dentes foram destruídos. Para evitar isto, deve lavar a boca com água depois de a beber.
3. Um grande número de pessoas afirma ter desenvolvido um vício no cogumelo do chá, mas isto não foi cientificamente determinado. Foi provavelmente apenas um vício psicológico.

Foto do cogumelo do chá