Mirtilos durante a gravidez: benefícios e danos

No limiar da maternidade, cada mulher grávida tenta mudar a sua dieta alimentar. Ela avalia cuidadosamente cada item alimentar, tentando seleccionar apenas aqueles que são benéficos e absolutamente seguros para o bebé. Como a dieta da mãe grávida deve ser embalada com vitaminas e minerais neste momento crucial, muitas mulheres grávidas prestam muita atenção a uma baga tão popular como os mirtilos.

Os cientistas provaram que os pequenos frutos de arbustos de baixo crescimento da família Vereskova têm uma composição valiosa e, portanto, são muito úteis para a saúde de pessoas de qualquer idade. Não é proibido comer esta baga mesmo para as grávidas. Falaremos sobre a composição dos mirtilos, as suas propriedades curativas únicas e a melhor forma de as mulheres os comerem durante a gravidez.

Posso comer mirtilos durante a gravidez?

Os mirtilos são um produto extremamente valioso para as futuras mamãs. Mesmo uma pequena porção de bagas frescas com utilização regular fornecerá ao organismo o fornecimento necessário de nutrientes. Mas para além do elevado valor nutricional do produto natural, tal delicadeza não contribuirá para aumentar o peso da mulher, porque o valor calórico de 100 gramas de mirtilos é de apenas 44 unidades. Os nutricionistas recomendam vivamente a inclusão de guloseimas de bagas na dieta das futuras mães em forma pura ou como uma agradável adição às sobremesas de fruta.

A baga celeste ou mirtilo, como é popularmente chamada o famoso presente da floresta, tem não só um excelente sabor, mas também toda uma gama de propriedades curativas. Portanto, esta adição à dieta ajudará a mulher a melhorar a sua saúde antes do parto iminente. Por exemplo, o sumo de mirtilo fresco pode ser utilizado para gargarejar a garganta se a futura mãe tiver uma constipação. Basta diluir 2 colheres de sopa do néctar de bagas num copo de água morna e enxaguar as amígdalas inflamadas com a solução obtida. Mirtilos secos podem ser adicionados ao chá com infecções virais, e as folhas podem ser usadas para preparar uma decocção para tratar feridas. Em suma, o mirtilos trará enormes benefícios como futura mãe, e o feto em desenvolvimento. Agora, em que fase da gravidez é melhor introduzir as bagas da floresta na dieta.

No 1º trimestre

Após a concepção, o corpo da mulher começa imediatamente a trabalhar em modo frenético. Em termos leigos, todos os sistemas são reorientados para apoiar a nova vida. Nos primeiros três meses, as reservas da mãe são consumidas para fornecer ao feto tudo o que este necessita. Não é portanto necessário complementar a sua dieta com produtos de bagas durante este período. Não é aconselhável adicionar mirtilos à dieta de uma mulher grávida no início da gravidez também porque devido aos processos de reestruturação em curso no corpo as bagas florestais podem provocar uma resposta negativa a este produto sob a forma de uma fezes perturbadas ou uma reacção alérgica.

No 2º trimestre

Desde cerca de 14 semanas de gestação, a futura mãe tem vindo a sofrer de escassez de minerais e componentes vitamínicos. Portanto, pensa-se que o segundo trimestre é o momento ideal para adicionar a baga saudável à dieta. O feto em desenvolvimento tem uma necessidade particularmente forte de cálcio, que é o material básico de construção dos ossos e dentes da futura criança. A falta deste elemento pode ser compensada comendo uma pequena quantidade de mirtilos todos os dias. Muitas mães grávidas são anémicas a meio da gravidez e a baga tem um elevado teor de ferro. O humor emocional é um factor que não deve ser esquecido: o humor é transmitido para o bebé em desenvolvimento no útero. Mirtilos, como muitas outras frutas, promovem a produção de serotonina.

No 3º trimestre

Os médicos não recomendam ser transportados com bagas da floresta durante os períodos tardios de gravidez, devido ao risco de perturbações intestinais. O facto é que à medida que o feto cresce e se desenvolve no final da gravidez, as mulheres têm reduzido o peristaltismo intestinal, o que leva à obstipação. Os mirtilos contêm taninos, o que só pode agravar o problema. Os mirtilos secos ou caçarolas de mirtilo são particularmente potentes. Por conseguinte, é melhor excluir os mirtilos do menu durante algum tempo, e substituir a parte de fruta da dieta por maçã ou outras frutas permitidas.

Como comer mirtilos correctamente

Os mirtilos são um presente sazonal da natureza. Por esta razão, a concentração máxima de todos os nutrientes nos pequenos frutos é encontrada quando estes atingem a maturidade. É melhor para as futuras mães comerem bagas frescas. Os mirtilos têm excelentes características gustativas, permitindo que sejam consumidos entre as refeições como um lanche vitamínico. Um pequeno punhado de bagas maduras irá satisfazer a sensação de fome, e também dar um prazer gastronómico considerável, o que é importante para uma mulher numa posição delicada. Mas, para além de ser utilizada numa monovariet, a baga preta selvagem combina perfeitamente com os seguintes pratos, que devem aparecer diariamente no menu de uma mulher grávida:

• mingau de cereais;
• saladas de frutas e legumes;
• iogurte;
• queijo cottage;
• kefir;
• bebidas;
• beijos;
• recheio de tarte;
• gelado.

Em alguns países, os mirtilos são adicionados a pratos de carne e molhos para tempero. Por exemplo, aves brancas assadas no forno com mirtilos seriam adequadas para a dieta de uma mulher grávida.

A baga vitaminada pode ser transformada num sumo rápido com uma fatia de limão ou outro citrino. As bagas frescas podem ser congeladas e depois esmagadas com açúcar e comidas no Inverno quando as carências vitamínicas se tornam mais agudas. Bolinhos de mirtilo, bolos e panquecas são deliciosos. Nenhuma mãe expectante pode resistir a um tal tratamento.

Existe mesmo uma "dieta especial de mirtilo", que os dietistas normalmente recomendam aos diabéticos. A essência de tal programa de dieta resume-se ao facto de, devido aos componentes contidos nas bagas da floresta, ser possível estabilizar os níveis de açúcar no sangue. Tal dieta com aprovação médica pode ser utilizada durante a gravidez por mulheres com excesso de peso. O baixo teor calórico das bagas e a capacidade de saturar rapidamente o corpo ajudarão a evitar o aumento de peso no segundo trimestre de gravidez.

Dica útil: Fazer uma conserva de bagas para o Inverno é fácil: misturar os mirtilos recém-lavados com açúcar na proporção de 1 colher de sopa de areia por copo de bagas. Para repor recursos vitamínicos suficientes para comer 2-3 colheres de sopa de uma tal iguaria num dia.

Quanto se pode comer por dia

Nos círculos domésticos, há uma crença generalizada de que as raparigas numa posição interessante não precisam de se limitar aos produtos que gostam. Mas os nutricionistas refutam tais julgamentos, porque mesmo os alimentos úteis podem ser prejudiciais à saúde, se forem utilizados em excesso de qualquer norma. Quanto aos mirtilos, um punhado ou 90 g do produto saboroso por dia é suficiente para a futura mãe. Isto é suficiente para satisfazer as necessidades do próprio corpo da mulher e do feto em desenvolvimento.

Se a mulher não tiver comido mirtilos antes da gravidez, algumas bagas são suficientes para a primeira degustação. Se for bem sucedido, pode aumentar a porção todos os dias até atingir as ajudas de custo diárias aceitáveis. Estas normas aplicam-se a outras refeições da dieta, que podem ser guarnecidas com as bagas vitamínicas. Quanto a bebidas, os beijos e bocados podem ser bebidos a 200-400 ml por dia se não houver problemas com fezes.

Advertência: Os mirtilos não devem substituir a refeição principal, ou seja, as bagas podem ser o análogo de uma iguaria, que é melhor consumida após uma refeição.

Podem ser comidos à hora de dormir e com o estômago vazio?

Os mirtilos contêm na sua composição substâncias que têm um efeito benéfico sobre o sistema nervoso, aliviam o stress e relaxam os músculos. Portanto, se uma mulher grávida passar fome durante a noite, o que não lhe permite afundar-se num sono doce, pode comer uma mão cheia de bagas frescas. Tal petisco de fruta irá acalmar o apetite e ajudá-lo a adormecer. Em tempos mais frios, uma mordida de bagas congeladas pode salvá-lo da insónia. Mas os dietistas não recomendam comer mirtilos com o estômago vazio pela mesma razão: a baga da floresta entorpece a sensação de fome, e a futura mãe precisa de uma refeição completa. Portanto, o produto vitamínico na dieta de uma mulher grávida deve tomar o lugar da sobremesa, ou seja, as bagas são melhor comidas após a refeição principal.

Benefícios dos mirtilos durante a gravidez

Nos velhos tempos das propriedades curativas dos mirtilos no povo composto por lendas. As bagas da floresta também salvaram as futuras mães da anemia e do mal-estar geral. Os cientistas modernos estudaram exaustivamente a composição do pequeno fruto, e confirmaram que este produto natural único tem um enorme valor nutricional e medicinal. Na realidade, cada baga é uma despensa em miniatura, que tem os seguintes componentes benéficos para a saúde das futuras mães:

1. Minerais - cobre, cálcio, fósforo. Este trio aumenta a força óssea, melhora a saúde do cabelo e ajuda a manter dentes saudáveis. Ou seja, fornece tudo o que a própria mulher e o feto que se desenvolve no seu ventre necessitam.
2. Ferro de engomar. É sabido que a deficiência de ferro no corpo da mãe não é o melhor efeito no desenvolvimento fetal. E os mirtilos têm uma elevada percentagem deste elemento. O uso regular de iguarias de bagas ajudará a prevenir o desenvolvimento de anemia gestacional nas mulheres.
3. As vitaminas do complexo B estão presentes numa baga maravilhosa quase na sua totalidade, o que proporcionará um apoio fiável do sistema nervoso da futura mãe. As vitaminas deste grupo tomam parte activa nos processos metabólicos, bem como um efeito positivo sobre o estado emocional de uma mulher grávida.
4. O ácido ascórbico, medicamente conhecido como vitamina C, assegura o funcionamento normal do sistema imunitário. Como durante a gravidez as defesas do corpo feminino estão significativamente enfraquecidas, as bagas vitamínicas ajudam a aumentar a resistência às constipações e infecções virais.
5. A pectina e a fibra, que são abundantes na polpa de mirtilo, previnem os processos de putrefacção intestinal e impulsionam os processos metabólicos.
6. O potássio aumenta a elasticidade e a força dos vasos sanguíneos e tem geralmente um efeito positivo sobre o sistema cardiovascular.
7. O zinco estimula a cura de feridas e está envolvido na síntese de hormonas importantes que suportam uma gravidez normal.

O complexo destas substâncias coloca o mirtilos a par dos alimentos dietéticos. O baixo valor calórico do produto natural combinado com um equilíbrio óptimo de vitaminas e minerais permite incluir a baga da floresta na dieta das grávidas sem medo.

Para além do seu excelente sabor e elevado valor nutricional, os mirtilos têm propriedades medicinais. O tratamento de fruta é útil para as mulheres grávidas das seguintes formas:

1. O consumo sistemático de pequenas porções de bagas irá assegurar níveis estáveis de glicose no sangue. Os nutricionistas acreditam que os mirtilos podem substituir os fármacos especiais com baixo teor de açúcar.
2. Uma clara vantagem do dom natural é a sua capacidade de manter o peso corporal normal da mulher grávida.
3. A baga tem propriedades diuréticas, pelo que é útil comê-la com tendência para o edema, que frequentemente acompanha a segunda metade do período gestacional.
4. Os mirtilos são muito bons para os olhos. Mesmo na ausência de problemas oculares, a delicadeza reforçará a retina, que está sujeita a uma enorme tensão durante o parto. O mirtilo é também utilizado como base para fazer preparativos para o tratamento de doenças oculares.
5. As propriedades bactericidas das bagas da floresta merecem uma menção especial. Os componentes da sua composição têm um efeito prejudicial sobre os agentes patogénicos, eliminam o desconforto gastrointestinal e ajudam a lidar com a obstipação.
6. A baga da floresta tem excelentes propriedades antioxidantes, limpando o corpo da mãe expectante de toxinas e impurezas. Os cientistas provaram experimentalmente a sua capacidade de ligar os radicais livres, o que serve como uma boa prevenção contra o desenvolvimento do cancro.
7. Os mirtilos têm um efeito positivo no desenvolvimento do feto.
8. As propriedades antibacterianas e anti-inflamatórias da baga permitem a sua utilização durante a gravidez como remédio natural para infecções respiratórias e gripe. Os mirtilos são, portanto, uma excelente alternativa às preparações farmacêuticas a este respeito.
9. O sumo de mirtilo melhora a função da vesícula biliar.
10. As bagas são especialmente úteis para as mulheres que sofrem de gastrite e doença da úlcera péptica.
11. Não devemos esquecer a propriedade das bagas florestais para inibir o processo de envelhecimento a nível celular. O consumo de fruta fresca ajudará as mulheres a manter a sua aparência atraente, independentemente das dificuldades do período de gravidez.
12. A lista de benefícios deve também incluir a capacidade de aliviar a fadiga e as dores de cabeça, e de aliviar o inchaço e as náuseas.

Se tudo for resumido, então não é difícil concluir que os mirtilos devem ser necessariamente comidos pelas mulheres durante a gravidez. Mas o máximo benefício do produto natural só trará com uma utilização moderada.

Nota: O consumo regular de mirtilos por vezes reduz o risco de ataques cardíacos e acidentes vasculares cerebrais.

Os mirtilos secos são úteis

As bagas naturalmente secas têm quase a mesma composição que as bagas frescas. Mas após o processo de desidratação, a concentração dos principais ingredientes activos nos frutos secos é mais elevada. Deve, portanto, ter muito cuidado com o consumo de mirtilos secos durante a gravidez, especialmente no final da gravidez, quando os problemas com as fezes regulares aumentam. Mesmo os compotas e geleias de mirtilo seco podem ter um efeito negativo na motilidade intestinal, com o risco de uma complicação desagradável como as hemorróidas. Adquirir um problema tão delicado antes de dar à luz é altamente indesejável. Para além desta desvantagem, há uma série de outras propriedades que podem constituir uma ameaça durante a gravidez:

1. O conteúdo calórico, que é muito mais elevado em mirtilos secos do que em fruta fresca, é um motivo de preocupação.
2. Durante o processo de secagem, os bagos perdem quase metade dos seus antioxidantes.
3. No processo de secagem industrial do mirtilo, os produtores utilizam frequentemente dióxido de enxofre, um composto tóxico que pode causar alergias.
4. Os mirtilos da floresta adsorvem elementos radioactivos, pelo que as bagas colhidas em zonas desfavorecidas representam uma ameaça real para a mãe e para o feto.

Tendo em conta todos os riscos, as grávidas devem preferir bagas frescas. E é aconselhável saber onde foi colhida a fruta da floresta. A única situação em que os frutos secos são necessários é a diarreia. Ou um beijo ou uma decocção feita de mirtilos secos pode ajudar a lidar com este problema.

Os mirtilos podem prejudicar a futura mãe?

Durante a gravidez, mesmo os produtos saudáveis podem ser potencialmente prejudiciais para a saúde da própria mulher e da futura descendência. Por conseguinte, a escolha de produtos para a dieta diária deve ser feita de forma responsável. A melhor decisão em tal situação é consultar um ginecologista, que monitoriza o curso da gravidez. O especialista será capaz de avaliar correctamente o estado da mulher e os possíveis riscos de incluir mirtilos frescos no menu. O consumo de mirtilos é contra-indicado:

• se houver uma tendência para manifestações alérgicas;
• Se for hipersensível ao produto;
• se for detectada hipercalcemia;
• se forem detectados distúrbios intestinais;
• Doença da pedra urinária.

As contra-indicações incluem pancreatite e colecistite na futura mãe.

Também se deve ter em conta que se as bagas forem abusadas, podem desenvolver-se efeitos secundários:

• choque anafiláctico;
• Oxalatúria (acumulação de ácido oxálico nos rins);
• obstipação.

Todos estes factores devem ser tidos em conta na formação de um programa nutricional para a futura mãe. Se comer bagas de boa qualidade com moderação, será de grande benefício para a saúde da mulher. Deve-se lembrar que as vitaminas se acumulam no corpo gradualmente, pelo que para se obter o resultado mais positivo, os mirtilos devem ser consumidos durante muito tempo.

Importante: As bagas praticamente não perdem as suas propriedades benéficas quando processadas por calor. Por esta razão, compotas, compotas e outros pratos de bagas têm o mesmo valor nutricional.

Dicas úteis

Os mirtilos são uma baga única. São nutritivos e ricos em nutrientes. Mas há uma série de peculiaridades de que as grávidas precisam de estar conscientes. Para escolher a forma correcta de consumir o valioso produto, é necessário conhecer algumas peculiaridades do presente florestal:

1. Os mirtilos são considerados um diurético poderoso. Por conseguinte, para evitar uma desidratação grave, o consumo de bagas deve necessariamente ser combinado com muita água.
2. Embora a fruta congelada tenha o mesmo sabor agradável, a exposição a baixas temperaturas priva o produto de parte da sua reserva vitamínica.
3. Se a futura mãe quiser beber sumo de mirtilo, não podem ser utilizados mais de 150g de fruta fresca para o fazer.
4. As bagas frescas devem ser colhidas em meados do Verão. No entanto, a colheita de bagas perto de zonas industriais ou ao longo de estradas não é adequada para a alimentação de mulheres grávidas. Não se deve esquecer que os mirtilos absorvem a radiação e outros elementos nocivos do ambiente.
5. Nunca comprar mirtilos frescos no Inverno. É provável que tenham sido cultivados com produtos químicos inseguros.
6. É preciso ter muito cuidado ao escolher os mirtilos no mercado. Se houver dúvidas sobre a qualidade dos produtos frescos, é melhor recusar tal compra. Os vendedores de tais produtos devem ter um documento que confirme que um determinado lote de bagas passou o controlo de radiação. Não hesite em pedir para ver este certificado.
7. A qualidade da baga é indicada por frutos grandes e secos com uma cor uniforme. Uma pátina azulada na pele de mirtilos indica que foram colhidos recentemente, por isso não se assuste com este sinal externo.

Para armazenamento a longo prazo, congelar ou moer os bagos com açúcar. Estas podem ser armazenadas no frigorífico e depois utilizadas conforme necessário para fazer bebidas vitamínicas e sobremesas. As bagas congeladas também podem ser incluídas na dieta das mulheres grávidas, mas os mirtilos secos devem ser abandonados por algum tempo, para que o problema da obstipação não se agrave.

Se cultiva mirtilos no seu jardim, o que não é invulgar hoje em dia, as folhas e caules também não devem ser deitados fora. Estas partes da planta podem ser secas, e depois preparar a partir delas decocções curativas ou adicionar ao chá. Tais matérias-primas durante a gravidez serão um grande substituto para complexos vitamínicos caros, que são vendidos na farmácia.

As mães esperadas podem comer mirtilos, que são armazenados por não mais de 4 dias após a colheita. As bagas armazenadas durante mais tempo podem causar intoxicações alimentares graves.

O que se pode fazer com mirtilos

Se uma futura mãe tiver a sorte de comprar uma baga florestal de boa qualidade, vale a pena considerar como armazená-la. As bagas frescas têm um prazo de validade inferior a quatro dias. Se tiver muitos bagos, pode congelar uma parte e triturar outra com açúcar. Tal caldo pode então ser utilizado tanto para preparar remédios caseiros como para fins culinários. Aqui estão algumas receitas úteis.

Chá para constipações

Quando tiver os primeiros sintomas de uma constipação, tomar algumas bagas e folhas secas de mirtilos, e depois deitar água a ferver sobre elas. Uma bebida obtida desta forma simples irá baixar a febre e melhorar o seu bem-estar.

Remédio para hemorróidas

Um dos problemas mais desagradáveis da gravidez é o das hemorróidas. As sensações dolorosas e um desconforto considerável afastam a futura mãe da sua rotina habitual, privam-na do sono e do apetite. Um copo de sumo de mirtilo fresco pode ajudar a remediar a situação. Se as hemorróidas forem acompanhadas por hemorragias, pode preparar uma decocção de folhas de mirtilo (45 g) e um copo de água. A base de água deve ser fervida e depois o material vegetal deve ser vertido. Quando a solução é infundida, deve ser esticada e utilizada para duchas.

Infusão para tratamento de problemas de pele

Um remédio eficaz para dermatites, queimaduras e úlceras pode ser preparado a partir de folhas de mirtilo frescas ou secas. A solução preparada deve ser embebida numa almofada de algodão e depois tratada várias vezes ao dia nas áreas problemáticas.

Se a úlcera péptica for agravada

Se uma mulher grávida sofrer desta doença, é possível que, no contexto da gravidez, ela tenha um processo crónico agravado. Para aliviar as sensações dolorosas, basta comer 30 g de mirtilos frescos antes das refeições.

Para diabetes mellitus

Se uma mulher grávida tem diabetes precoce, uma infusão de folhas secas de mirtilo é útil para estabilizar os seus níveis de açúcar. Tomar apenas 2 colheres de sopa destas folhas e deitar um copo de água a ferver sobre elas. Uma vez infundido o medicamento, filtrá-lo e beber 1/2 copo três vezes durante o dia.

Conclusão
Como podemos ver, não é por acaso que os nossos antepassados atribuíram propriedades miraculosas aos mirtilos, acreditando que a baga da floresta é capaz de se alimentar e curar de muitas doenças. Para a saúde de qualquer mulher num período de gravidez difícil, o presente florestal inestimável trará um enorme benefício, se observar todas as precauções ao utilizar as bagas doces. E as recomendações aqui dadas ajudarão a fazer uma utilização racional do produto vitamínico.