Groselha-negra: propriedades úteis e contra-indicações

A groselha negra tem sido utilizada pelos nossos antepassados há muito tempo para muitos males. Além disso, são amplamente utilizadas na cozinha, bem como para o fabrico de máscaras úteis em cosmetologia. Devido à composição rica em vitaminas e minerais do produto tem uma longa lista de propriedades benéficas. A composição química e as propriedades curativas, bem como os danos, têm sido estudadas há muito tempo, pelo que a amora preta é utilizada como tónico para todo o corpo e para fortalecer o sistema imunitário.

O chokeberry também tem o nome de chokeberry ou tramazeira preta. O Blackthorn floresce no final da Primavera e as bagas amadurecem no início do Outono. O arbusto recebe o seu nome da cor dos seus frutos, que têm uma cor negra profunda. A fruta pode ser utilizada como fruta fresca para comida ou utilizada para fazer bebidas.

Isto é interessante! A planta teve a sua origem em meados do século XIX. Foi utilizado como arbusto ornamental. Foi só em meados do século XX que os cientistas descobriram todas as características únicas da baga.

Mesmo da aronia grega traduz-se por 'utilidade'. A groselha negra contém muitas vitaminas e minerais. Entre eles encontram-se vitaminas C, K, P, representantes do grupo de vitaminas B, além de macro e microelementos: ferro, manganês, flúor e outros.

Qual é a diferença entre espinheiro negro e espinheiro vermelho

O chokeberry preto distingue-se dos frutos vermelhos principalmente pela sua aparência. O chokeberry preto tem bagas maiores, e é aconselhável colhê-las antes que a geada se instale. A tramazeira vermelha, por outro lado, permanece sobre a árvore mesmo com tempo de neve.

Ambas as bagas de tramazeira são caracterizadas pelas suas propriedades benéficas. A tramazeira preta tem um teor de açúcar mais baixo, o que a torna adequada para diabéticos. Além disso, as bagas de arando têm um efeito benéfico no estado de alerta mental. O chokeberry preto contém uma elevada percentagem de iodo, vitamina C e vários elementos necessários para a saúde humana.

A diferença entre o chokeberry e o chokeberry

Tal como o chokeberry, o chokeberry pertence à mesma família Rosaceae. O que estas espécies têm em comum é que são ricas em vitamina P, que é muito útil para os idosos e também para aqueles que são propensos a desenvolver doenças do sistema circulatório.

Aronia tem bagas redondas, doces, ligeiramente azedas, caracterizadas pela sua coloração negra. Contém compostos orgânicos, frutose, vitaminas, macro e microelementos. Podem ser consumidos frescos ou transformados em compota, sumo ou compota. A groselha negra é também utilizada para obter agentes corantes de origem natural, que são utilizados na cozinha e na produção farmacêutica. Além disso, o fruto de asfixia é capaz de limpar o corpo de sais de vários metais.

Os frutos do chokeberry também têm uma forma redonda e uma cor escura. As bagas ajudam a reduzir o colesterol, têm um efeito bactericida e anti-inflamatório. As bagas são consumidas frescas, sob a forma de compota, geleia, vinho e sumo.

Composição e calorias

Existe uma grande lista de compostos benéficos em bagas de tramazeira preta, todos eles devem ser consumidos pelo corpo humano com alimentos. As bagas são particularmente ricas em vitaminas B, K, P e C. O tocoferol e o beta-caroteno também se encontram no fruto. O seu conteúdo mineral inclui ferro, flúor e manganês.

Uma característica distintiva da groselha negra é o seu elevado teor de iodo. A partir daqui podemos concluir que a uva-do-monte é um produto utilizado para a prevenção de patologias do sistema endócrino.

O ácido ascórbico presente na tramazeira negra é importante para a saúde dos órgãos internos e para a melhoria da imunidade. Muitas vezes a tramazeira preta está incluída em vários chás vitamínicos, infusões e decocções, que podem curar muitas doenças.

A vitamina P previne o processo de envelhecimento prematuro. O conteúdo deste flavonóide em bagas de tramazeira é mais de duas vezes superior ao das groselhas negras. É suficiente comer um punhado de bagas pretas para fornecer uma dose diária desta substância. O iodo em bagas é também várias vezes mais do que em morangos e framboesas.

O valor calórico é bastante baixo - apenas 55 calorias por 100 gramas.

Propriedades úteis da groselha-framboesa preta

Benefícios gerais

1. A presença de uma grande quantidade de pectina no fruto da tramazeira negra contribui para a remoção de metais pesados e radionuclídeos do corpo, restaurando a microflora, melhorando a função intestinal. É suficiente comer algumas bagas antes das refeições para acelerar o metabolismo e livrar-se do desconforto estomacal.
2. As bagas de tramazeira actuam como um agente profiláctico contra as doenças cardiovasculares. Também podem normalizar a pressão arterial. Ajudam também a limpar os vasos sanguíneos e a baixar o colesterol. As paredes dos vasos sanguíneos tornam-se mais flexíveis e elásticas.
3. As bagas de chokeberry preto caracterizam-se por efeitos anti-alérgicos e antioxidantes, levando a um reforço do sistema imunitário. A groselha negra ajuda a proteger o corpo contra as constipações. Em certos estudos foi demonstrado que o fruto desta planta pode ser utilizado para a prevenção do cancro.
4. O Aronia é útil para doenças da tiróide e diabetes mellitus. Os frutos de bagas de tramazeira preta são também utilizados na luta contra a obesidade. Podem manter os níveis de glicemia e impedir o desenvolvimento de uma falsa sensação de fome.
5. É um produto de baixo teor calórico, por isso pode incluí-lo com segurança na sua dieta.
6. Aronia é também benéfica para distúrbios do sono, tensão nervosa e mudanças de humor.
7. O sumo da planta de groselha negra afina o sangue e restabelece o fluxo sanguíneo rico em oxigénio, o que melhora o funcionamento de todos os órgãos e sistemas.
8. A decocção de folhas de tramazeira preta tem um efeito colerético, resultando numa função hepática mais fácil.
9. A aplicação fresca de bagas de tramazeira ou sumo de tramazeira ajuda a remover o excesso de líquido do corpo. Isto tem o efeito de reduzir a probabilidade de edema das extremidades.

Para mulheres

As bagas de tramazeira preta são altas em iodo. Isto torna o produto indispensável para a saúde da bela metade da humanidade. Afinal, o iodo tem um efeito positivo sobre as glândulas endócrinas, resultando na normalização do fundo hormonal.

Os benefícios para as mulheres também residem na grande acumulação de ferro no fruto. Isto ajuda a proteger o corpo da anemia por deficiência de ferro. O fruto da tramazeira preta é também famoso por ajudar com dores de cabeça e esgotamento físico. O consumo regular de chokeberry normaliza o tracto digestivo.

O produto fortalece os vasos sanguíneos e limpa-os de colesterol e depósitos de colesterol, o que protege o corpo. O produto fortalece os vasos sanguíneos, limpa-os dos depósitos de colesterol, o que protege o corpo dos coágulos sanguíneos.

Para homens

Os resultados de numerosos estudos mostraram que o chokeberry também tem benefícios para o corpo masculino. O consumo regular de bagas pretas ajuda a melhorar a qualidade do sangue e protege contra a ocorrência de doenças cardíacas. O chokeberry preto contém muitos antioxidantes, que limpam as células do corpo de compostos nocivos. A fruta fresca pode ser consumida como profiláctica para a próstata.

Consumir as bagas frescas três vezes por dia ajudará a baixar a tensão arterial. Pode preparar um sumo natural para este fim e beber um copo meia hora antes de uma refeição.

Quando grávida

As qualidades benéficas da groselha negra durante a gravidez são: normalização da hemoglobina, limpeza do corpo de substâncias tóxicas, manutenção da saúde psicológica, bem como normalização da pressão arterial, que frequentemente acompanha as mulheres durante o parto. A planta é capaz de aliviar os sintomas de toxicidade nas fases iniciais. Isto é devido às propriedades hepatoprotectoras das bagas.

No terceiro trimestre, quando as mulheres grávidas sofrem frequentemente do desenvolvimento de edema, as bagas de tramazeira negra actuam como diuréticas, mas é importante ter cautela. Se houver uma queda na pressão sanguínea em caso de edema, não se recomenda a utilização deste produto.

Aronia é um adjunto no tratamento de doenças como a hipertensão em mulheres grávidas e a diabetes gestacional. O produto também ajuda com placenta prévia e descolamento da placenta, e hematomas uterinos.

As bagas de tramazeira preta podem prejudicar o corpo de uma mulher grávida se forem propensas à obstipação, ou se as úlceras e a gastrite se tornarem agudas. Deve, portanto, consultar um especialista antes de consumir as bagas.

Aleitamento materno

Durante a lactação, a groselha negra é útil na medida em que melhora a qualidade do leite materno, tornando-o mais rico. Bebidas feitas de groselha-framboesa preta activam o processo de lactação.

Para crianças

Não se recomenda o chokeberry preto para crianças com menos de três anos de idade. É melhor introduzi-los na dieta de uma criança no período pré-escolar apenas em pequenas porções. A fruta tem um sabor ligeiramente adstringente e azedo, que as crianças não costumam gostar. É portanto aconselhável combinar as bagas com outras frutas e utilizá-las para fazer compota, sumo, etc.

A decocção de folhas de asfixia negra pode ser utilizada para inalações se a criança tiver uma tosse grave. Compota de chokeberry, geleia e sumo podem ajudar a fortalecer o sistema imunitário enfraquecido de uma criança.

Como agente terapêutico, o chokeberry pode ser tomado em caso de diarreia de uma criança. Neste caso, os frutos silvestres devem parar o peristaltismo intestinal e reabastecê-lo com fibra dietética que possa ligar e remover toxinas. Isto conduzirá à normalização das fezes.

Para perda de peso

Blackthorn rowanberry também é popular se precisar de se livrar de libras extra. Isto deve-se principalmente ao baixo teor calórico do produto. Também é possível conseguir a perda de peso com a ajuda do chokeberry, devido à sua acção diurética. As bagas úteis removem o excesso de água do corpo, eliminando o desenvolvimento de edema. Além disso, a groselha negra tem um efeito positivo sobre o processo metabólico, acelerando-o e melhorando a digestão dos alimentos.

As bagas removem as toxinas do corpo. Esta purificação também promove a perda de peso. Ao normalizar os níveis de glicose e colesterol no sangue, as bagas de tramazeira ajudam a melhorar a sua saúde e a proteger contra o aumento de peso.

Para se livrar de ganhos de peso indesejados, pode consumir as bagas frescas. É importante não abusar deles. É suficiente comer apenas 6-7 frutos por dia.

Pode-se preparar uma decocção de bagas secas vertendo uma colher de fruta com um copo de água fervida. A mistura deve ser fervida durante 10 minutos após a ebulição. Uma tal decocção deve ser bebida várias vezes ao dia em 2-3 colheres. A ingestão deve ser continuada até que o peso seja normalizado.

Para obter um chá útil, será necessária uma colher de sopa de frutos secos de chokeberry preto, uma colher de chá verde e uma chávena de água a ferver. As bagas devem ser vertidas sobre o líquido e infundidas durante 15 minutos. Depois disso, adicionar o chá verde e também infundir durante cerca de 15 minutos. O chá acabado é deixado para ser coado e utilizado em dias de desintoxicação.

Qual é a utilidade do sumo de rowanberry preto?

O sumo de rowanberry preto é utilizado como agente terapêutico e preventivo na presença de hipertensão e aterosclerose. O sumo de bagas baixa a pressão arterial e remove o "mau" colesterol do sangue. Ao tomar uma tal bebida as paredes vasculares tornam-se mais fortes e mais elásticas. No tratamento da hipertensão e avitaminoses, recomenda-se beber 50 ml de sumo três vezes por dia durante 14 dias.

O consumo regular de sumo de amora da montanha ajuda a melhorar o sistema imunitário, as glândulas endócrinas e o fígado.

Não é recomendado o consumo de sumo de groselha negra em caso de doenças gastrointestinais, tensão arterial baixa e tromboflebite. O sumo é conhecido pelo seu efeito endurecedor, pelo que não deve ser utilizado por pessoas propensas à obstipação.

Vantagens da decocção da groselha-negra

As bagas de chokeberry preto secas são utilizadas para fazer uma decocção. Duas colheres de sopa do produto devem ser vertidas sobre um copo de água a ferver e infundidas durante cerca de meia hora. Bebida pronta muito útil para constipações, se houver um arranhão na garganta. Também como profilaxia de epidemias sazonais pode ser usada a decocção de cinzas de montanha.

Tintura de groselha negra: benefícios e danos

A preparação da tintura envolve o uso de álcool forte. Assim, para obter a tintura de groselha negra, será necessário um quilograma de fruta, um litro de vodka e cerca de duas chávenas de açúcar. Todos os ingredientes devem ser misturados e colocados num local escuro durante dois meses. Ao mesmo tempo, o prato com a tintura deve ser sacudido regularmente. No final do tempo necessário, a bebida deve ser filtrada e despejada em recipientes para armazenamento posterior.

Esta bebida é útil quando utilizada externamente como tónico e também como agente de aquecimento.

O consumo excessivo de tinturas à base de álcool é mau para a sua saúde.

Os benefícios do doce de uva-do-monte

Se tiver um estômago com baixa acidez, o doce de chokeberry aliviará os sintomas, porque contém substâncias orgânicas que melhoram a digestão. O tracto digestivo beneficiará muito de uma pequena quantidade de compota após uma refeição. Ajudará a aliviar uma sensação pesada no estômago, protegendo contra arrotos e mau hálito.

Os oligoelementos que estão na compota normalizam a função do sistema nervoso e cardiovascular. Os componentes do doce de tramazeira também ajudam a combater as veias varicosas.

Para baixar a pressão sanguínea, 30g de geleia pode ser consumido com água ou chá e, se desejado, limão ou outras frutas enriquecidas com ácido ascórbico podem ser incluídas na bebida. Esta forma de consumir a compota trata dores de cabeça e insónia.

O doce de chokeberry preto também pode ser usado para curar a deficiência sazonal de vitaminas.

Blackthorn em medicina

A fruta tem sorbitol na sua composição, que pode ser utilizado para substituir o açúcar para diabéticos. O chokeberry é caracterizado pelas suas muitas propriedades medicinais. O produto tem um efeito hipotónico devido à sua capacidade de dilatar vasos sanguíneos e capilares.

O chokeberry preto também tem propriedades hemostáticas, analgésicas, diuréticas e coleréticas. O Blackthorn pode ser utilizado como agente hematopoiético. Melhora o apetite e a acidez, o que regula a digestão e estimula a função hepática.

Para Diabetes Mellitus

Está provado que o chokeberry preto tem um efeito terapêutico quando uma pessoa tem diabetes mellitus. O produto é capaz de reduzir a percentagem de glicose no sangue do paciente e reforçar as paredes dos seus vasos sanguíneos.

É também apreciada pelas suas propriedades cicatrizantes, bactericidas e anti-inflamatórias. Como é sabido, esta doença causa frequentemente hemorragias gengivais, desenvolvendo inflamação da pele. Todas estas complicações podem ser tratadas com a groselha negra. Decocções e tinturas podem portanto ser preparadas a partir das folhas frescas e utilizadas como loções sobre a pele afectada.

Doenças do sistema endócrino, lesões vasculares da retina, imunidade enfraquecida - todas estas e outras doenças enfrentadas por pessoas que sofrem de diabetes podem ser aliviadas pelas bagas de tramazeira.

É importante consultar o seu médico antes de utilizar o fruto desta planta como uma ajuda.

Importante: o índice glicémico de groselha negra engasgante é 25.

Em pancreatite

No curso agudo da pancreatite, bem como quaisquer outras bagas, vegetais e frutas estão contra-indicados. À medida que o estado do paciente melhora, a dieta torna-se mais variada. Contudo, mesmo nesta fase do consumo de bagas ácidas não é permitido, pois podem ter um efeito irritante na membrana mucosa do tracto gastrointestinal e estimular a secreção.

Em qualquer caso, as amoras negras estão contra-indicadas em caso de inflamação pancreática. Se neste caso a pessoa também tiver tendência para a obstipação, o produto é certamente proibido.

Um médico deve ser consultado no caso de tal condição. É importante não abusar destas bagas de forma alguma.

Para gastrite

A groselha-negra é uma fonte de ácido ascórbico, iodo e ferro. No entanto, se se descobrir que uma pessoa tem gastrite, esta baga deve ser tratada com muito cuidado. O facto é que o elevado teor de ácido da tramazeira contribui para o aumento da acidez no estômago. A groselha negra é especialmente perigosa em caso de gastrite com aumento do nível de acidez. Se a gastrite for acompanhada de baixa secreção ácida, o consumo de airelas é aceitável, mas apenas em pequenas quantidades. Assim, se não comer mais de 100 gramas desta cultura por dia durante meia hora antes de uma refeição durante um mês, pode mesmo reabastecer o corpo com substâncias úteis que irão ajustar o trabalho de todos os órgãos e sistemas. É importante monitorizar o bem-estar do paciente com gastrite.

Se houver uma exacerbação da gastrite, é estritamente proibido comer groselha-negra, pois durante este período o paciente precisa de seguir uma dieta rigorosa.

A inclusão de tramazeira negra no menu para úlcera péptica só é permitida com a permissão do médico responsável. Cada situação é diferente. Para não prejudicar o corpo, é importante seguir as recomendações de um especialista.

Gota

A gota é uma perturbação que afecta o metabolismo dos ácidos nucleicos, resultando num aumento de ácido úrico no sangue. Ao mesmo tempo, na cartilagem e articulações do depósito de cristais deste ácido, resultando em dores fortes nas articulações.

A cinza preta pode ser utilizada sob qualquer forma para esta condição. Podem ser consumidos frescos ou utilizados em chás, saladas, geleias e compotas.

Se uma condição como a gota for detectada, pode usar a fruta madura durante um mês, não consumindo mais de 50g de bagas várias vezes ao dia após uma refeição.

O uso da groselha negra em cosmetologia

O chokeberry preto tem propriedades únicas quando usado em cosmetologia. Os antioxidantes e taninos contidos na planta do fruto têm um efeito positivo sobre a pele. As propriedades benéficas das bagas de tramazeira preta são tónicas, anti-inflamatórias e anti-envelhecimento.

1. Para nutrir a pele em desvanecimento e estimular a produção de colagénio, pode preparar uma máscara anti-rugas especial. Os ingredientes necessários são 20 ml de sumo de bagas, 10 g de amido e 20 gotas de óleo de gérmen de arroz. Misturar bem todos os ingredientes e aplicar a um rosto previamente cozido com um pincel especial. Lavar após 30 minutos com água fria.
2. O esfoliante necessita de arandos secos, que devem ser esmagados até à consistência de pó e massajados sobre uma face hidratada. Fazer tal procedimento durante cinco minutos. Para além de limpar a pele, o esfoliante tem um efeito aperto e refrescante sobre o rosto.
3. Para fazer loção à base da tramazeira preta devem ser infundidas 10 gramas de produto em 100 ml de álcool. Depois, uma loção deve ser diluída com água ou decocção de ervas medicinais na proporção de 1 colher de chá por copo de líquido. Tal loção é capaz de estreitar poros, livrar-se de manchas de idade e melhorar a renovação celular da pele.

Uma decocção de folhas frescas de cinza preta da montanha é boa para a saúde dos seus caracóis. Este remédio torna o cabelo mais forte e estimula o seu crescimento.

Perigos e contra-indicações

Embora as bagas de tramazeira sejam muito úteis, ainda existem algumas limitações à sua utilização. Não se deve consumir chokeberry preto em casos de doenças do sistema digestivo, se houver uma úlcera ou gastrite, elevada acidez do estômago.

A groselha negra está contra-indicada se a tensão arterial estiver baixa. A tromboflebite, e o sangue viscoso são também contra-indicações para esta cultura. As bagas desta planta fixam fezes, por isso não se deve deixar levar por elas se estiver frequentemente constipado.

Deve ter-se cuidado ao utilizar bagas de tramazeira para cistite, pedras nos rins e pedras na vesícula biliar. Também pode haver uma intolerância ao produto, que se manifesta por uma reacção alérgica do organismo.

Como escolher e armazenar as bagas de aveia

Ao comprar tramazeira preta, é importante que a fruta não seja murcha, seca, com vários danos. As bagas devem ser brilhantes e ligeiramente macias. A fruta deve ser colhida após a primeira geada. No outono é importante comer a avelãs frescas, mas no inverno também se podem fazer conservas. Podem ser feitos sumos, compotas e compotas, e o produto também pode ser congelado ou murchado.

Para preservar todos os benefícios da planta, os cachos de bagas devem ser completamente cortados. Devem ser pendurados numa corda. É importante lavá-los previamente e secá-los num forno a uma temperatura elevada (40-50 graus). Não secar demasiado as bagas de aveia. Os produtos prontos devem ser colocados em recipientes de vidro ou plástico e selados hermeticamente. Armazenar numa sala ventilada com níveis normais de humidade.

Pode ser congelado

As bagas de tramazeira preta podem ser congeladas. As bagas devem ser embaladas em contentores ou sacos e colocadas num congelador rápido. Isto é para evitar que o produto se transforme em açúcares amiláceos. Estas bagas são óptimas para fazer sumo no Inverno.

O que pode ser cozinhado a partir de airelas selvagens: Receitas

Graças aos seus numerosos componentes úteis, a cultura encontrou uma ampla aplicação na cozinha. Pratos, bebidas e sobremesas que utilizam tal ingrediente têm não só um sabor agradável, mas também enriquecem o corpo com muitas vitaminas e compostos minerais.

Sumo

Para obter o sumo, deve-se lavar 300g de fruta em água fria e moê-la até obter uma consistência pastosa. A partir desta polpa terá então de extrair o sumo. O resto deve ser vertido com água, utilizando um copo de água por 1 kg de bagas, e infundido durante cerca de uma hora. Após este tempo, repetir o aperto e adicionar o sumo ao líquido resultante. Este procedimento deve ser repetido várias vezes. Faça isto para que a bebida contenha o máximo de nutrientes possível. Em seguida, deitar o sumo em recipientes que devem ser esterilizados e selados com tampas. Armazenar o sumo num local escuro e fresco.

Compota .

A compota requer um quilo de bagas, um quilo e meio de açúcar e um copo de água. Primeiro deve ferver o xarope de açúcar, e depois adicionar as bagas de aveia. A massa deve ser fervida durante 10-15 minutos, agitando constantemente. Em seguida, deixar a compota descansar durante algumas horas, e depois repetir a fervura. Isto deve ser repetido três vezes. Verter a sobremesa pronta em frascos para armazenamento.

Vinho

Para obter uma bebida de vinho, terá de preparar alguns ingredientes. Assim, para 5 kg de bagas pretas de tramazeira necessitará de um litro de água, 1 kg de açúcar e 65 g de sultanas. As bagas devem ser lavadas e completamente amassadas, depois deve ser adicionado açúcar e sultanas e deixado num local quente durante cerca de 5-7 dias. Quando a fruta tiver subido, filtrar a massa e espremer o sumo das bagas à mão. Adicionar novamente 0,5 kg de açúcar e um litro de água ao bolo. A mistura deve fermentar novamente. Após uma semana, o sumo fermentado deve ser vertido num recipiente comum, coberto com gaze e armazenado num local escuro e quente. A fermentação demora geralmente um mês e meio. A fermentação demora geralmente um mês e meio.

O produto será transparente e leve, sem sedimentos. Armazenar o vinho num recipiente hermeticamente fechado. Os recipientes abertos podem produzir substâncias que podem ser nocivas para a saúde.

Kompot

Para preparar o kompot, num grande pote medir a quantidade correcta de água, um múltiplo do volume dos potes disponíveis. Adicionar açúcar à água na proporção de 200 gramas por 1 litro de líquido e ferver o xarope durante alguns minutos. As bagas de tramazeira preta lavadas devem ser colocadas na água a ferver durante 5 minutos, depois arrefecidas imediatamente com água fria. Após este tempo, drenar todo o líquido das bagas. As bagas de tramazeira podem então ser colocadas em frascos e cobertas com o xarope a ferver. Deixe os frascos arrefecer neste estado.

Em seguida, drenar o xarope, levá-lo de volta à ebulição e despejá-lo de novo nos frascos. A única coisa que resta é fechar a tampa. Vale a pena notar que as amoras combinam bem com maçãs, ameixas e cerejas, para que se possa fazer uma compota combinada.

Cavalos .

Pode fazer um pedaço de aveia fresca ou utilizar um produto congelado. Para o obter precisará de um copo de bagas pretas, meio limão, meio copo de açúcar e meio litro de água fervida. As bagas de tramazeira devem ser bem lavadas e esmagadas até se transformarem em polpa. Pode fazer isto com um misturador ou picador. Adicionar açúcar a esta massa e deixá-la durante algumas horas para que as bagas possam produzir sumo.

Em seguida, remover a casca do limão e espremer o sumo. Adicionar este líquido às bagas de tramazeira preta. Depois deve deitar água na massa resultante e colocá-la no fogo. No momento da fervura, apagar o fogo e deixar a bebida infundir durante 20 minutos. A bebida acabada só precisa de ser esticada. Um pouco mais de açúcar pode ser adicionado, se necessário.

Fatos interessantes sobre Blackthorn

1. Curiosamente, as airelas frescas contêm cerca de 10% de açúcar, enquanto as bagas secas têm quase 35%.
2. Note-se que as airelas podem crescer mesmo em condições de permafrost. A estrutura desta planta é semelhante à de uma maçã.
3. A seca também não é perigosa para esta cultura. Afinal, enquanto as raízes horizontais estão localizadas a uma profundidade de até 0,5 m, as raízes verticais vão quase 2 m de profundidade, devido ao qual a planta é capaz de utilizar a humidade das camadas superiores e inferiores do solo.

Foto de tramazeira negra