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Melão: composição, propriedades benéficas e contra-indicações

O melão é um fruto doce com polpa delicada no seu interior. A sua cor pode ser branca, laranja ou amarelada. Vem em forma redonda ou oval. O fruto maduro cheira a pêra, mel ou ananás. A planta pertence à família das cabaças e é uma cultura de melão.



Composição e calorias

O melão está cheio de vários nutrientes. São vitaminas B1, B2, A, C. Os macronutrientes presentes na composição são sódio, magnésio, potássio, dos oligoelementos que lá se encontram é iodo, cobalto, ferro. O melão tem 35 calorias por 100g de produto e é, portanto, considerado baixo em calorias. Tem 7,4 g de hidratos de carbono, 0,6 g de proteína, e 0,3 g de gordura.

A utilidade do melão

Sementes de Melão

Benefícios gerais

  1. A composição é muito rica em minerais úteis, vitaminas e fibras. O elevado teor de ferro é utilizado para elevar a hemoglobina. O elevado teor de potássio é utilizado no tratamento de doenças cardiovasculares, em várias patologias renais e hepáticas.
  2. O silício incluído tem efeitos benéficos nas paredes musculares, pele e cabelo. É também benéfico para o sistema nervoso: melhora o humor, reduz a irritabilidade e a insónia, reduz a fadiga. O elemento é capaz de regenerar as paredes intestinais, as paredes do estômago e tem efeitos benéficos sobre outros órgãos internos.
  3. A vitamina C está presente em grandes quantidades na fruta. Desempenha um papel importante no tratamento e prevenção de doenças virais.
  4. As fibras ajudam a regenerar a flora intestinal e a remover o colesterol do corpo.
  5. A cultura do melão é frequentemente utilizada para tratar a obstipação.
  6. O beta-caroteno na cultura tem um efeito positivo sobre o cabelo e as unhas.
  7. Retinol é responsável por restaurar a córnea dos olhos e melhorar a visão.

Para mulheres

O ácido fólico contido no fruto é capaz de restaurar o fundo hormonal e prevenir o risco de doenças ginecológicas. O colagénio pode tornar a pele flexível e macia. Pode ser consumido como alimento ou utilizado em tratamentos de beleza. As máscaras de melão tornam a pele macia, eliminam a secura e a irritação. A vitamina A ajuda a pele a tornar-se aveludada. Também se destina à prevenção do cancro do útero, da mama e dos ovários.

Para homens

O conteúdo em zinco melhora a qualidade e a actividade do esperma. A polpa é um excelente afrodisíaco. O ferro pode ajudar a melhorar o funcionamento do coração. O produto não coagula o sangue, o que impede a formação de coágulos sanguíneos. Isto reduz o risco de várias doenças cardiovasculares. Pensa-se que os homens têm uma maior incidência de AVC e ataques cardíacos do que as mulheres. A vitamina C ajuda o sistema imunitário e o ácido nicotínico a diluir o sangue.

Gravidez

Os minerais e vitaminas que contém têm um efeito positivo sobre o desenvolvimento do feto. O consumo da cultura do melão durante a gravidez irá reduzir o inchaço e limpar o corpo de toxinas. A presença de ácido fólico é uma vitamina obrigatória durante a gravidez. No primeiro termo, é a base na formação da futura criança.

O melão é um alergénio, por isso é necessário consultar o seu médico antes de o consumir.

As complicações não ocorrerão se não forem consumidos mais de 200 g de polpa por dia.

Durante o aleitamento materno

Não é recomendado o consumo de melão durante a lactação, porque é um laxante natural. O bebé pode sofrer de diarreia e flatulência severa. Uma mulher deve comer esta baga depois dos 8 meses de idade. Pela primeira vez, 50 g da fruta é suficiente. Durante o dia, é necessário monitorizar a reacção do corpo na criança.

Vídeo: 10 dicas nutricionais para mães que amamentam Expandir

Para crianças

A primeira introdução de uma criança ao melão não deve ter lugar antes da idade de 1 ano. Comece com pequenos pedaços de melão e observe como o seu bebé reage durante os primeiros dias. Apenas fruta madura sem manchas verdes deve ser dada à criança. O melão é melhor dado em vez de um lanche. É aconselhável alimentar o seu filho apenas cortando a fruta, uma vez que o produto foi deixado no ar durante mais de 2 horas e pode causar diarreia. Para as crianças, o melão é útil porque reforça o sistema imunitário, melhora a visão, promove o crescimento activo e o desenvolvimento do corpo.

Para perda de peso

Os nutricionistas recomendam comer a polpa para aqueles que querem perder peso. Graças à fibra nela contida, todas as toxinas são eliminadas do organismo. Recomenda-se comer o produto em porções não superiores a 300g por dia, de manhã e à tarde. Não deve ser comido antes de ir para a cama, pois é difícil de digerir. Se precisar de se livrar do excesso de peso, deve dar preferência à polpa fresca e evitar sementes e melão seco.

Para um efeito máximo, é recomendado fazer dias de folga e comer apenas polpa uma vez por semana, dividindo a fruta em 6 refeições. A água descafeinada (pelo menos 2 litros por dia) é permitida como líquido. O resultado é uma perda de 1 kg em 24 horas.

Quais são os benefícios das sementes de melão?

Quais são os benefícios das sementes de melão

  1. As sementes de melão são um excelente afrodisíaco. As sementes moídas podem ser consumidas todos os dias por uma colher de chá. Tal pó pode aumentar a potência masculina.
  2. As sementes podem ser utilizadas para problemas renais.
  3. O seu pó pode baixar o açúcar no sangue.
  4. As sementes de melão são utilizadas em cosmetologia. Uma decocção das sementes deve ser esfregada na pele. Tornar-se-á flexível e aveludado.
  5. A pectina neles contida é capaz de melhorar o estado de saúde, remover metais do corpo. As sementes de melão são um laxante natural e diurético. Graças ao ácido fólico, que faz parte da sua composição, melhora a função cerebral. As sementes de melão são úteis em doenças do tracto gastrointestinal, diabetes, doenças respiratórias infecciosas.
  6. Estas sementes podem ajudar com a dor durante a menstruação.

Em 100 g de sementes de girassol contém 555 calorias.

Os benefícios e danos do melão seco

O melão seco não difere muito do melão fresco em composição. Contém potássio e magnésio, e ferro. As vitaminas A e B são retidas, mas o conteúdo calórico aumenta. São 90 calorias por 100g.

  1. O melão seco tem efeitos benéficos sobre a pele e os ossos.
  2. O consumo regular melhora o sistema cardiovascular.
  3. O produto tem um efeito favorável sobre o sistema nervoso, melhora o humor e reduz os níveis de stress no corpo.
  4. Preserva o ácido fólico, que é útil para as mulheres grávidas.
  5. As enzimas incluídas melhoram o sono e ajudam a lidar com a perda de energia. As fibras podem desintoxicar suavemente os intestinos.
  6. A vitamina C ajuda a melhorar o sistema imunitário e melhora a actividade cerebral.
  7. O cloro e o sódio contidos no produto podem regular o equilíbrio hídrico do corpo.

O sobreconsumo do produto pode ter vários efeitos. O melão seco deve ser evitado durante o período de lactação. O corpo imaturo da criança não é capaz de digerir um composto tão pesado. O produto não é desejável para pessoas que sofrem de diabetes, uma vez que contém muito açúcar, ou para aqueles que sofrem de doenças gastrointestinais.

Mesmo o melão seco é um alergénio. As pessoas com reacções alérgicas devem ser especialmente cuidadosas quando a consomem. Devido ao seu elevado teor calórico, não é adequado para pessoas com excesso de peso.

Vídeo: Como secar melão ou melancia em casa Expandir

Benefícios do sumo de melão

Benefícios do Sumo de Melão

  1. O sumo de melão é capaz de limpar suavemente o corpo de toxinas nocivas, escórias.
  2. Estimula os rins, aumenta o efeito diurético, e como resultado o inchaço e a estagnação de líquidos no corpo desaparecem.
  3. A bebida tem um efeito positivo sobre o sistema nervoso, melhora o humor e reduz o stress.
  4. O sumo de melão é utilizado em cosmetologia. Pode ser utilizado não só para limpar e amaciar a pele, mas também para se livrar da vermelhidão.
  5. O sumo contém muito cálcio, o que pode ajudar a reparar ossos e unhas.
  6. O sumo de melão pode regular o equilíbrio hídrico do corpo e é, portanto, um excelente supressor da sede.
  7. Impulsiona e fortalece o sistema imunitário.
  8. O sumo de melão pode inibir o desenvolvimento de doenças como a deficiência auditiva e a memória.
  9. O produto tem um efeito relaxante natural, adequado para pessoas com elevada actividade física.

Melão em medicina

  1. Em medicina é utilizado como laxante e diurético.
  2. É útil em caso de deficiência devido ao elevado teor de nutrientes.
  3. Promove uma melhor reabsorção dos tumores.
  4. Nomeado em anemia e problemas vasculares.
  5. Utilizado para a prevenção de varizes.
  6. Capaz de eliminar as toxinas e o colesterol.
  7. Melhora o metabolismo no corpo.

Na diabetes mellitus

É aconselhável comer uma dieta especial se tiver esta condição. O melão contém frutose, pelo que grandes quantidades podem causar uma complicação no paciente. A carga glicémica de melão é de 6,5 g. No caso da diabetes tipo 1, a ingestão de carboidratos e a actividade física devem ser tidas em conta. Para a diabetes tipo 2, é permitido o consumo de até 200 g do produto por dia, só depois de uma refeição pesada.

Importante: O índice glicémico do melão é de 65 unidades.

Em pancreatite

Durante a exacerbação da doença, o consumo do produto deve ser evitado. O elevado teor de hidratos de carbono coloca uma tensão sobre as células. A frutose e a fibra agravarão a função intestinal, resultando em gás, fezes alteradas e inchaço. O consumo de fruta é possível em remissão, mas a ajuda de custo diária deve ser limitada a 200 g. Os sumos e compotas de melão podem ser feitos para ajudar o corpo a trabalhar melhor durante a doença. O tratamento térmico terá um efeito suave sobre um corpo enfraquecido.

Gastrite

É estritamente proibido o consumo de melão durante a fase aguda. Quando a baga entra no estômago, libertará grandes quantidades de ácido a ser processado, o que contribuirá para o efeito doloroso. O melão não digerido que entra nos intestinos pode causar aumento da flatulência e obstipação.

Durante a fase de remissão, é permitido o consumo de melão. As porções devem ser pequenas, cerca de 300 g por dia. É melhor comido como um único produto e como um lanche.

Para obstipação

O melão contribui para o bom funcionamento do sistema digestivo. Quando o estômago funciona normalmente, o melão chega rapidamente aos intestinos. Todas as propriedades benéficas do produto são absorvidas pelas suas paredes e a fibra ajuda a eliminar toxinas e alimentos anteriores. A obstipação passa rapidamente e o inchaço não é observado.

Em gota

Recomenda-se o consumo de melão em gota. Graças ao seu efeito diurético, pode eliminar o ácido úrico, substâncias tóxicas. O melão pode suprimir os processos inflamatórios. O consumo regular do produto leva a uma melhor dinâmica de tratamento da doença. Recomenda-se o consumo de polpa crua, produto seco, bem como de grãos para prevenir a doença.

Para o fígado

São permitidas pequenas quantidades de melão durante a remissão de doenças hepáticas. A baga ajuda a limpá-la de toxinas. Na cirrose do fígado, é permitido o consumo de pequenas quantidades do produto. Para a hepatose, recomenda-se a inclusão do melão na dieta.

Melão em cosmetologia

Esta baga contém um grande número de substâncias benéficas. Com a ajuda do melão pode ver-se livre de acne, acne, vermelhidão da pele. O produto ajuda a eliminar linhas finas e rugas, torna a pele macia e elástica, nutre a pele e o cabelo. O melão é capaz de preservar a cor do cabelo e de o proteger de factores nocivos.

Melão em cosmetologia

Para o rosto

  1. O sumo de melão pode hidratar e nutrir a pele seca com vitaminas. Vai precisar do sumo de 100 g de polpa. É melhor limpar o rosto pelo menos 2 vezes por dia.
  2. Para pele oleosa e para eliminar o brilho é uma boa máscara. Misturar 100g de polpa com uma colher de sopa de mel e natas azedas. Aplicar a máscara no rosto durante 30 minutos. Lavar com água morna.
  3. Uma máscara de polpa de fruta é boa para o brilho e até para o tom. Misturar 100 g de polpa de fruta com uma colher de sopa de mel e natas azedas e uma gema de ovo. Aplicar a máscara sobre a pele durante 20 minutos e enxaguar com água fria.
  4. A polpa pode ser usada para se livrar de vermelhidões e manchas de idade na pele. Misturar uma colher de sopa de sumo de melão e sumo de limão. Esfregar o rosto com este tónico, depois enxaguar bem com água.
  5. Para evitar rugas, misturar polpa de melão, gema de ovo, creme azedo e mel em proporções iguais. Deixar a máscara ligada durante 30 minutos.
Vídeo: Loção facial de melão Expandir

Para cabelo

  1. As máscaras de cabelo de melão também podem fortalecer o cabelo. Para o fazer, misturar 20 g de polpa de melão com 1 colher de sopa de óleo de bardana e uma gema de ovo. Massajar nas raízes do cabelo, depois deixar em calor durante 30 minutos. Champô a fundo.
  2. Pode lidar com cabelo seco e quebradiço. Misturar a polpa com 20g de bardana e óleo de coco. Aplicar uniformemente em todo o comprimento do cabelo durante 20 minutos. Lavar com champô.
  3. Para suavidade e brilho, misturar 50g de conhaque, 100g de café preparado, adicionar 100g de polpa de melão. Aplicar a mistura em todo o comprimento do cabelo durante 15 minutos.
  4. Misturar a polpa com sumo de limão e óleo de jojoba para criar volume. Esfregar a mistura nas raízes do cabelo, depois deixá-lo durante pelo menos 40 minutos.

Danos e contra-indicações

  1. Devido às complexas enzimas do produto, grandes quantidades podem causar perturbação intestinal, inchaço e o desenvolvimento de flatulência.
  2. A cabaça é rica em açúcares e frutose. As pessoas que sofrem de diabetes devem ser cautelosas com o produto.
  3. O fruto não maduro pode provocar diarreia, pelo que não é adequado para pacientes com gastrite e úlceras.
  4. O melão é um alergénio. Por conseguinte, as pessoas propensas a alergias devem ser cautelosas.
  5. As mulheres grávidas e em amamentação só devem consumi-lo em quantidades limitadas. O consumo excessivo pode causar azia e dores de estômago.

Sintomas de envenenamento por melão

A fruta é rica em fibra, por isso não é recomendado lavá-la com água e comê-la com produtos lácteos fermentados. Não deve ser misturado com álcool. O fruto pode causar intoxicação química porque os melões são tratados com vários químicos que se acumulam na casca e penetram na polpa.

Os nitratos tratados com a fruta, quando ingeridos, podem inibir o movimento do oxigénio. A hipoxia pode ocorrer. O envenenamento químico não se manifesta até 6 horas após a ingestão. Os sintomas são graves. A intoxicação química pode causar náuseas, dores e vertigens graves. O desconforto abdominal repentino, vómitos, diarreia e dores no fígado ocorrem.

O armazenamento e transporte inadequados podem contribuir para o crescimento de fungos e germes na casca. A polpa doce é um excelente terreno de reprodução para as bactérias. Este envenenamento caracteriza-se por dores e dores de estômago, náuseas e vómitos e um aumento da temperatura corporal.

O envenenamento por melão requer beber pelo menos 1 litro de água limpa e fervida, tomar medicamentos de absorção, descansar e descansar na cama. Se os sintomas persistirem após 24 horas, procurar atenção médica.

Como escolher e armazenar melão

Como escolher e armazenar melão

  1. Um melão maduro tem um aroma doce. A fruta não aromatizada não deve ser colhida.
  2. Pode-se dizer a maturação do fruto pelo seu som. Um melão maduro fará uma batida suave quando esbofeteado.
  3. A maturação pode ser determinada pelo descasque do fruto. Quando a casca é ligeiramente pressionada, volta a encaixar no lugar. O melão está maduro. Se a casca tiver sido prensada, a fruta está demasiado madura e não deve ser consumida.
  4. A cor também indica a sua maturidade. A cor deve ser uniforme e sem manchas negras.
  5. O talo deve estar seco.
  6. Os melões não devem ser comprados em bancas localizadas perto de estradas. A poeira dos carros pode penetrar na pele da fruta e as bactérias podem aí desenvolver-se.
  7. Não se deve comprar uma baga cortada. Pode haver bactérias nele.
  8. Ao comprar um melão, certifique-se de que foi armazenado num local fresco e escuro.
  9. As sementes devem separar-se facilmente da carne.

Se as sementes estiverem vazias e secas, os frutos devem ser descartados. Isto indica que foi fertilizado com produtos químicos muito fortes. Comê-lo pode provocar intoxicação.

A fruta inteira pode ser conservada durante muito tempo se certas condições de armazenamento forem observadas. A temperatura precisa de ser mantida entre 0 e 3 graus. Mas tenha em mente que um longo armazenamento a 0 graus congelará a fruta e esta perderá alguns dos seus nutrientes.

A fruta cortada só deve ser guardada no frigorífico. Não é aconselhável mantê-la lá durante muito tempo, pois com o tempo a polpa começa a produzir gás nocivo, o que pode provocar intoxicações.

Pode ser congelado

A carne de um melão pode ser conservada congelando os pedaços maduros. Mas irá perder alguns dos seus nutrientes. É melhor secá-lo e curá-lo.

Vídeo: Como colher um melão maduro, doce e sem nitratos Expandir

Como comer correctamente um melão

A fruta deve ser bem lavada antes de ser servida. É melhor deixá-lo numa tigela de água durante 3 horas. Isto irá livrar-se dos nitratos da casca. O melão é servido picado e cortado em pequenos pedaços.

Ao servir melão deve considerar o menu. Não deve ser misturado com produtos lácteos e álcool, água ou bebidas carbonatadas. Meia hora deve passar após a refeição principal. Deve-se recordar que o melão é difícil de digerir, por isso não se deve sobrecarregar o estômago.

Servir o melão num prato comum e cortá-lo em fatias de não mais de 3 cm de largura. O melão é levado com as mãos, que são depois enxugadas com um guardanapo. Coma a fruta com uma faca e garfo.

Quanto se pode comer por dia

O melão deve ser comido com moderação. Uma vez que é considerado um produto de baixo teor calórico, não há danos para o corpo. No entanto, comer grandes quantidades de carne de melão, que contém açúcar e frutose, pode resultar na acumulação de depósitos de gordura. Isto acontecerá se não houver actividade física regular.

Não existe uma orientação clara para as ajudas de custo diárias. Deve ser sempre guiado pela condição do seu corpo.

Posso comer à noite?

A fruta deve ser consumida não antes de 2 horas após uma refeição. Comer demasiado antes de dormir não é recomendado. Duas pequenas peças são suficientes. O melão é um diurético natural. O excesso de comida pode levar a micção e inchaço frequentes pela manhã. O melão em excesso também pode levar a processos de fermentação no estômago e nos intestinos. Pela manhã, pode ocorrer flatulência ou diarreia. O processo de digestão do melão é complexo, demorando até duas horas. Portanto, se quiser uma fruta doce à noite, é melhor consumi-la pelo menos três horas antes de se deitar.

Vídeo: O que acontece se comer melão todos os dias Expandir

O que pode ser feito de melão: Receitas

O menu de melão é muito diversificado - desde compotas leves a bebidas complexas. Um simples doce pode ser feito a partir de melão. Para o fazer, ferver a polpa com açúcar. No calor do Verão, pode fazer uma compota refrescante. São necessários água, polpa e sumo de limão. Servir a bebida ligeiramente gelada.

O que pode ser feito de melão

Uma variedade de bolos e muffins são feitos com melão. A fruta doce é utilizada para fazer saladas. Podem ser frutadas ou vegetais. Também são feitas sobremesas ligeiras congeladas ou gelados. Para quem tem um dente doce, há uma receita de marmelada de melão. A frutose torna-a muito doce e tem um sabor picante.

Para aqueles que estão atentos à sua figura, um batido é o melhor achado. Uma vez que a fruta é pobre em calorias, os smoothies podem ser consumidos como um lanche completo. Para um lanche invulgar, o melão é servido como um melão batido.

Suculentos

A fruta madura pode ser adequada para a preparação. Deve ser cortado em pequenos pedaços, separados da pele. Para isso, é necessário meio quilo de polpa. Preparar o xarope de açúcar numa caçarola separada. Quando ferver, adicionar as fatias de melão e deixar ferver durante 7 minutos em lume brando, mexendo bem. Pré-aquecer o forno a 100 graus e colocar as fatias de melão no mesmo. Para evitar que se colem, é melhor usar papel, colocando as fatias à distância uma da outra. Depois deixar no forno até secar.

Armazenar o produto acabado num recipiente de vidro, com uma tampa hermeticamente fechada. Mantê-lo num local fresco prolongará o prazo de validade até 6 meses.

Há 355 calorias por 100g. Pode ser utilizado como produto isolado, guarnecido em bolos e adicionado a bolos.

O melão fruta cristalizada retém o seu ácido fólico e ácido ascórbico. Pode aumentar a imunidade.

Compota

É necessário um quilo de polpa, 1,5 litros de água, três calços de limão e 200 gramas de açúcar. Corte a polpa em pequenos cubos e misture com água, açúcar e limões. Cozinhar em lume brando. Servir refrigerado. A compota contém uma enorme quantidade de nutrientes. Mais adequado para doenças renais, fígado, pancreatite, pois será um excelente diurético, eliminando toxinas e bílis. O produto tem 97 calorias por 100 ml.

Jam

O doce de melão tem muitos benefícios para a saúde. Ajuda a regenerar o cabelo e as unhas, normaliza a pressão arterial e arterial e é um excelente remédio na Primavera para combater a deficiência vitamínica.

Utilizar a polpa e o açúcar para fazer a compota. Colocar as fatias numa caçarola e cobrir com açúcar. Deixá-lo em lume brando. Lembre-se de que alguns dos seus nutrientes serão perdidos após a cozedura.

Cocktail

Misturar 200 g de polpa, 150 g de sumo de limão e uma colher de mel num liquidificador. Servir refrigerado e guarnecido com folhas de hortelã. A bebida de melão irá eliminar a sede, repor o equilíbrio hídrico do corpo, melhorar a imunidade, manter a forma corporal, ter um efeito positivo no cabelo e nas unhas.

Existem 211 calorias por 100ml de smoothie.

Vídeo: Receita de gelado de melão Expandir

Smoothies

Os smoothies são smoothies saudáveis. São adequados para pessoas que são muito particulares quanto à forma do seu corpo. Um smoothie requer 300g de polpa e 250g de iogurte simples. Tudo precisa de ser misturado até ficar liso.

100 g do produto contém 58 calorias. Uma tal bebida pode não só saciar a sede, mas também a fome.

Vinho

Devido à frutose e ao ácido ascórbico, o melão é utilizado como matéria-prima para o vinho caseiro. Para o vinho serão necessários cerca de 9kg de polpa de melão, 2kg de açúcar granulado, 1 litro de água, ácido cítrico, 200g de sultanas.

Cortar a polpa em pequenos pedaços. Verter o sumo extraído para um fermentador. Preencher até 70%. Adicionar as sultanas e o ácido cítrico. Armazenar o vinho numa sala escura e quente a uma temperatura de 23 graus. Passados alguns dias, adicionar o açúcar. Após 3 semanas, o vinho estará pronto. Um sedimento branco irá formar-se no fundo. Verter o vinho para um tanque limpo sem qualquer sedimento. Pode-se adicionar açúcar a gosto e um pouco de vodka para fortalecer. Colocar o vinho numa sala fresca e escura a uma temperatura não superior a 18 graus. De 10 em 10 dias despejá-lo num recipiente limpo. Repetir o procedimento até que não se formem mais sedimentos no fundo. A força do espírito não excederá 12%. A cor dependerá da variedade do melão. Pode ser armazenado por até 1,5 anos num recipiente de vidro bem fechado.

Sumo

Apenas fruta madura é utilizada para sumo fresco. É melhor utilizar espremedores mecânicos ou automáticos para preservar o maior número possível de vitaminas e elementos úteis. O sumo acabado tem um sabor a mel e um aroma forte. Pode aparecer um ligeiro luto quando o sumo arrefece. É bom para doenças renais, é capaz de remover ureia e sais pesados, é um diurético natural e seguro que não lava as substâncias úteis do corpo. Graças às suas vitaminas, a bebida é capaz de fortalecer o sistema imunitário. O potássio na sua composição melhora o funcionamento do coração e as propriedades do sangue.

Existem 47 calorias por 100 ml de sumo.

Sopa

Para preparar a sopa de que vai precisar: 4 chalotas, azeite e manteiga, caldo de carne, 1 melão maduro, sal e pimenta a gosto. Fritar as cebolas em azeite e manteiga. Fritar até à castanha dourada em calor médio. Misturar a cebola com a carne de melão e o caldo de carne. Misturar no misturador até ficar macio. Servir refrigerado. Guarneça a sopa com uma folha de hortelã.

100g de sopa contém 165 calorias.

Salada

Para esta salada são necessários 400 g de polpa, 30 g de cebola vermelha, uma colher de chá de sumo de lima, sal e pimenta a gosto e 100 g de queijo feta. Cortar a carne em pequenos cubos. Misturar a cebola vermelha finamente picada com a polpa, triturar o queijo e temperar com azeite e sumo de lima. Época a gosto.

A salada tem 335 calorias por 100 g.

Os cães podem comer melão?

É rico em açúcar, nocivo para os cães. A guloseima só deve ser dada ao seu cão após uma refeição principal para o ajudar a digerir melhor. Deve ser dada sem sementes ou cascas, pois estas podem causar graves problemas digestivos. A fruta deve ser fresca; fruta estragada pode causar intoxicação no corpo do seu cão.

Posso dar ao meu cão um melão?

Se um cão recusar o melão, nem sempre é um fruto estragado. As razões podem ser diferentes: o cão não se está a sentir bem, ou tem uma preferência pessoal.

O excesso de comida causa uma série de problemas. A micção pode aumentar e pode ocorrer diarreia. As complicações de comer em excesso num cão são mais graves do que nos seres humanos. Por conseguinte, a dieta do animal deve ser monitorizada. As vitaminas podem ser absorvidas de forma diferente nos seres humanos e nos cães. Por conseguinte, não deve dar ao seu animal de estimação esta baga com muita frequência. Uma vez por semana é suficiente.

Variedades populares

Torpedo

Considerada como sendo a variedade mais popular. É cultivado no Uzbequistão. Na Rússia, esta variedade começou a ser cultivada desde o final do século XIX. O nome "torpedo" é popular. Em cada região esta variedade tem o seu próprio nome. É uma espécie que adora o calor. Uma fruta cultivada em condições apropriadas pode ter um peso de 15 kg. A fruta madura é de cor amarela, com espigas brancas. A casca é dura e facilmente tolerada em longas distâncias. A fruta doce tem um elevado teor calórico, mas é no entanto excelente para dias de dieta.

A variedade é considerada uma variedade de maturação tardia, por isso é melhor comprar este melão não antes do final de Agosto. Ao escolher uma fruta, olhar cuidadosamente para a sua casca. Evitar melões esmagados, pois podem abrigar germes. As estrias verdes são um sinal de que a fruta foi tratada com muitos produtos químicos. A carne de um torpedo maduro é branca. As estrias verdes indicam imaturidade e o amarelo indica produtos químicos. A carne amarga é o resultado de uma apodrecimento incipiente. Uma fruta madura tem um aroma semelhante ao das peras e do mel. A falta de cheiro significa que tem sido tratado com muitos pesticidas nocivos.

Kolhoznitsa

O fruto tem uma forma esférica. A carne é branca e estaladiça. O peso de uma fruta madura é de até 1,5 kg. Não adequado para armazenamento a longo prazo. Esta variedade tolera facilmente o frio, pelo que é possível cultivá-la ao ar livre. A fruta madura tem um cheiro semelhante ao das peras e do mel. Se for inodoro, significa que foi submetido a um processamento químico pesado. É aconselhável comprar melão não antes de meados de Agosto. Os frutos que são vendidos mais cedo são tratados quimicamente para acelerar o crescimento. O fruto não maduro é perigoso de comer, pois pode causar intoxicações graves. O bico duro sugere fruta não madura e o bico macio indica fruta demasiado madura.

Altai

A fruta tem uma forma oval e pesa até 1,8 kg. A fruta madura é de cor laranja brilhante e tem uma pele lisa e sem estrias. A carne é cor-de-laranja clara. O melão é difícil de transportar devido à sua casca macia. Não deve ter indentações ou veias. A casca firme indica que o fruto está maduro. A cor deve ser uniforme e a superfície deve ser impecável. Diz-se que a fruta mais deliciosa é de tamanho médio.

Caramelo

O fruto tem uma forma oval, de cor laranja com uma malha pronunciada. Pesa até 2 kg. Esta variedade pode tolerar facilmente a humidade. A casca dura permite o seu transporte em longas distâncias. A carne do melão maduro sabe a caramelo. A cauda de uma baga madura está seca e o bico deve ser firme. A casca de um melão maduro pode ser facilmente arranhada. O cheiro excessivamente açucarado indica fruta demasiado madura.

Ethiopka

Esta variedade foi criada artificialmente por criadores russos. Tem uma fruta grande e tolera facilmente o calor. A pele áspera tem uma cor amarela escura, com riscas brancas brilhantes. O peso máximo é de até 4kg. A melhor altura para comprar um melão maduro é em Agosto. A fruta madura cheira a ananás. Se a pele deixar um resíduo oleoso nas mãos, a fruta não deve ser colhida, uma vez que foi tratada com cera durante o transporte. Não é uma boa ideia levar uma fruta demasiado limpa - é provável que tenha sido lavada antes de ser vendida, o que significa que o fundo bacteriano natural foi destruído. E nenhum vendedor lhe dirá há quanto tempo é que tal melão está na prateleira.

Lada

O fruto é amarelo vivo e tem uma forma arredondada. A fruta madura atinge até 2 kg. e não tem aroma pronunciado. A carne é tenra e estaladiça. Esta variedade gosta de calor, não tolera secura ou rega pesada. A pele é muito densa e fácil de transportar. Esta variedade suporta bem e não é susceptível a doenças. Recomenda-se colher a fruta madura no final de Agosto. Deve haver um som abafado quando se bate na casca. A fruta imatura tem uma cor verde.

Vídeo: Como cultivar um melão desde a semente até à colheita Expandir para

Factos interessantes sobre o melão

Factos interessantes sobre o melão

  1. O melão é nativo da Ásia Central.
  2. Não é susceptível à humidade elevada, mas é tolerante à secura.
  3. O melão pode produzir até 8 frutos de cada vez, pesando até 10 kg cada.
  4. O melão é uma planta da família das abóboras, uma cultura de cabaça, um género de pepino.
  5. O melão também é chamado de "baga falsa".
  6. É uma planta anual.
  7. Actualmente, não há melão selvagem.
  8. O segundo domingo de Agosto é o Dia do Melão no Turquemenistão.
  9. O melão mais caro do mundo é cultivado numa região do Japão. Custa até $10.000 por fruta.
  10. A China é o principal produtor desta cultura com cerca de 9 milhões de toneladas de fruta por ano.
  11. Um provérbio oriental diz: O melão faz brilhar o cabelo, os olhos brilham, os homens são desejáveis, e as mulheres são bonitas.
  12. 90% do melão é água. Portanto, pode facilmente saciar a sede.
  13. Em 2009, foi registado um melão com 200 kg de peso.

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