Feijoa: benefícios para a saúde e contra-indicações

A Feijoa é uma planta sempre verde que é conhecida pelos seus frutos deliciosos e benéficos. A utilidade reside no seu conteúdo de iodo, que é facilmente assimilável, e o conteúdo desta substância excede a sua quantidade mesmo em frutos do mar. Segue-se que a feijoa é utilizada no tratamento de doenças associadas à deficiência de iodo.

As doenças virais e infecciosas também podem ser tratadas com a ajuda do fruto da feijoa. O produto pode ter um efeito positivo nas patologias do tracto digestivo.

A casca do fruto é caracterizada pela presença de taninos e antioxidantes, que têm efeito anti-inflamatório na preparação do chá a partir destas partes da planta. Este chá é também rico em fitoncidas, que combatem os sintomas das constipações.

O que é a feijoa e onde ela cresce

Aeijoa é o fruto de um arbusto tropical que cresce em climas mais quentes. Foi descoberta pela primeira vez na América do Sul no século XIX. Curiosamente, cresce e dá frutos, dependendo do local onde cresce. No Hemisfério Norte, por exemplo, floresce em finais de Maio e princípios de Junho, enquanto no Hemisfério Sul floresce mais perto do Inverno. Aeijoa é uma das plantas tropicais mais resistentes, sendo capaz de sobreviver a temperaturas tão baixas como -12 a -15 graus abaixo de zero.

A árvore pode crescer até uma altura de até quatro metros. Os frutos caracterizam-se pelas suas bagas verdes com uma casca espessa. As bagas têm aproximadamente o tamanho de um ovo de galinha e contêm polpa e sementes. Para os colher, basta abanar os ramos, pois as bagas e as folhas são mais ou menos da mesma cor, pelo que é difícil ver os frutos.

Cultivada em regiões tropicais e subtropicais, é largamente cultivada no Brasil, Paraguai e Argentina.

A Feijoa apareceu na Rússia no século XIX. Foi primeiro cultivada em Yalta, depois na Reserva Natural de Sukhumi. Sob as condições deste jardim botânico, foi possível produzir fruta em pouco tempo. Nas regiões do sul, a planta cresce em grande escala, pois só de uma árvore se pode colher mais de 35 kg de frutos.

Composição e calorias

1. As bagas de Feijoa contêm muitos micro e macronutrientes que estão envolvidos na manutenção da imunidade e na garantia do funcionamento normal de todos os órgãos e sistemas. O principal componente importante do produto é o iodo, cujo papel é assegurar a saúde da tiróide. Apurou-se que é bastante elevado em ferro, que é suposto transportar oxigénio, bem como magnésio, potássio, cálcio e zinco.
2. A vitamina C no fruto da planta fornece protecção contra as constipações, reforçando o sistema imunitário. As bagas contêm representantes do grupo vitamínico B, a sua tarefa principal é normalizar todos os processos metabólicos, regular o trabalho do sistema hormonal, nervoso e digestivo.
3. A vitamina A torna as paredes dos vasos sanguíneos mais fortes e mais elásticas. Além disso, os frutos exóticos contêm aminoácidos essenciais que participam na síntese de proteínas no corpo humano.
4. Os óleos essenciais, os taninos são também constituintes da feijoa.
5. A baga exótica distingue-se pelo seu baixo teor calórico. Assim, 100 g de fruta contém apenas 55 kcal. Isto indica que o produto pertence à lista de produtos dietéticos. Em termos de componentes energéticos na fruta, a maior parte da parte dos hidratos de carbono, nomeadamente a sacarose. A Feijoa é digerida e absorvida num curto espaço de tempo.

Propriedades benéficas de feijoa

Benefícios gerais

1. Os frutos da planta são conhecidos por conterem muito iodo. Comer algumas peças por dia é suficiente para satisfazer as suas necessidades diárias deste nutriente. Isto irá proteger a tiróide da deficiência de iodo. O produto é particularmente útil em crianças e idosos.
2. É importante consumir bagas de arbusto para as pessoas que vivem nas grandes cidades. Devido ao ácido ascórbico, que está disponível em feijoa, é possível proteger o corpo de carências vitamínicas sazonais e constipações, a tiamina também suporta o músculo cardíaco e melhora a função cerebral.
3. A vitamina B2 no fruto restaura o equilíbrio hormonal, participa na produção de glóbulos vermelhos e no metabolismo. O ácido nicotínico promove o funcionamento normal de todos os órgãos gastrointestinais. Tem também um efeito hipotensivo e protege o corpo contra doenças tumorais.
4. O ácido pantoténico assegura processos metabólicos normais no organismo, aliviando assim os sintomas de pancreatite, alergias, perturbações hepáticas e respiratórias.
5. Um produto químico como a piridoxina também se encontra na fruta da feijoa. O seu objectivo é assegurar o trabalho de todo o sistema muscular humano. Esta vitamina afecta os músculos quando ocorrem cãibras, espasmos. Além disso, pode retardar o processo de envelhecimento dos tecidos.
6. A casca da baga de feijoa também é famosa pelas suas propriedades benéficas, nomeadamente contém muitos antioxidantes que protegem o corpo humano dos efeitos nocivos do ambiente e do desenvolvimento de células tumorais.

Para mulheres

A deficiência de iodo é uma doença que não só prejudica a saúde de uma mulher, mas também afecta a sua aparência. Os sintomas desta doença generalizada incluem fadiga constante, aumento de peso e cálculos biliares na vesícula biliar. Outras consequências desagradáveis desta patologia incluem a divisão das unhas, quebra e perda de cabelo, deficiência visual e pele seca. Para prevenir estes sintomas, é importante tomar uma dose diária de iodo. Pode fazê-lo com 3-4 bagas de planta de feijoa. É suficiente comê-los uma vez por semana frescos ou após tratamento térmico.

Além disso, nas bagas há muitos elementos vestigiais, pelo que a utilização regular deste produto irá restaurar o equilíbrio de todas as substâncias úteis no corpo de uma mulher. Isto ajudará a proteger a bela metade da humanidade da ocorrência de problemas relacionados com a função reprodutiva, por exemplo, da infertilidade ou desordens do ciclo.

As bagas de Feijoa contêm fitoflavonóides, que apoiam a beleza e a saúde das mulheres. Podem também reduzir a dor pré-menstrual e minimizar o aparecimento de sintomas desagradáveis da menopausa.

Para homens

Os médicos recomendam o consumo de frutos de feijoa para os homens para prevenir doenças urológicas. A utilização regular de algumas bagas por dia protegerá o corpo masculino da inflamação da próstata, o que evitará a ocorrência de impotência mais tarde. Isto é assegurado devido à capacidade da feijoa de normalizar o fundo hormonal.

Hoje em dia, os homens encontram-se frequentemente em situações de stress, o que leva ao desenvolvimento de problemas cardiovasculares, perturbações gastrointestinais, hipertensão. A constante inclusão de frutos de feijoa na dieta dos homens reduzirá a probabilidade de pancreatite, úlceras, isquemia e hipertensão.

Os homens, tal como as mulheres, também têm frequentemente deficiência de iodo nos seus corpos, o que desenvolve fadiga crónica. Esta síndrome leva a uma diminuição da concentração e da atenção. Isto pode ser muito perigoso para os condutores, por exemplo. Para evitar consequências desagradáveis, recomenda-se que se consuma uma baga exótica por dia.

Gravidez

Durante o período do parto, é particularmente importante para uma mulher monitorizar a sua dieta alimentar. Afinal, neste momento de formação do feto, a colocação de todos os seus órgãos e sistemas. Por conseguinte, os alimentos devem ser variados e enriquecidos com ingredientes úteis. Os cientistas provaram que a feijoa, embora de origem exótica, é praticamente inofensiva para as mulheres que estão grávidas. O produto é valioso devido à presença de uma grande lista de vitaminas e elementos minerais.

As bagas têm muito iodo e ferro. Estes componentes são facilmente absorvidos pelo tracto gastrointestinal e contribuem para a formação adequada da criança por nascer. As Fijoa contêm ácido fólico, que está envolvido na formação do sistema nervoso do feto, bem como na criação de células sanguíneas.

Muitas vezes as mulheres grávidas enfrentam um problema tão desagradável como a obstipação. Os frutos de Feijoa são ricos em fibras, o que limpa os intestinos e alivia este problema.

Se um médico tiver prescrito adicionalmente medicação contendo iodo, a feijoa deve ser excluída da dieta. Haverá então uma superabundância deste mineral no corpo, o que é muito perigoso para a saúde.

Aleitamento materno

Feijoa não é alergénica a adultos. No entanto, durante a lactação, a mulher que está a amamentar deve adicioná-lo gradualmente à sua dieta, prestando atenção à reacção do bebé.

A pectina normaliza o peristaltismo intestinal. Isto é muito importante no período pós-parto, quando o esvaziamento intestinal é difícil devido a micro-traumas e hemorróidas.

O ácido ascórbico em feijoa protegerá o sistema imunitário da mãe e do bebé e impedirá o desenvolvimento da inflamação.

Durante o período de amamentação é recomendado que a mulher não comece a comer feijoa até que o bebé tenha 3 meses de idade. Num período anterior, o bebé pode ter uma reacção alérgica. O novo produto deve ser introduzido a partir da quarta parte do feto. Após a utilização da baga, é importante monitorizar a reacção do bebé. Se houver uma erupção cutânea ou fezes líquidas, o uso de feijoa terá de ser adiado. Se, no entanto, não forem observados efeitos adversos, a próxima vez que uma mulher amamentadora já puder comer metade da baga.

Para crianças

Os médicos aconselham a introdução das bagas de feijoa no menu das crianças com muito cuidado, caso contrário a criança pode desenvolver intolerância mesmo após a utilização de uma única fruta. Se não aparecerem sintomas negativos após a primeira alimentação complementar, o fruto da cultura exótica será de grande benefício para o corpo da criança. O elevado teor de iodo garantirá que a criança não estará cansada e que a tiróide permanecerá saudável.

A feijoa popular também porque pode fortalecer o sistema imunitário. Assim, se incluir regularmente o produto no menu da criança, a resistência do corpo aos efeitos de vários vírus e bactérias aumentará. O fruto é também capaz de se proteger contra fungos. Os pediatras aconselham a utilização das bagas na estação baixa.

Deve-se ter muita cautela ao dar bagas de feijoa a crianças com excesso de peso ou com diabetes. A fruta pode ser consumida, mas a quantidade deve ser limitada. O estado da criança deve ser monitorizado a todo o momento.

Ao perder peso

Os frutos daeijoa são ricos em açúcar mas baixos em calorias, pelo que podem ser utilizados na alimentação. As bagas irão então proteger o corpo da exaustão e apoiar o sistema imunitário.

A perda de peso ao comer feijoa é conseguida através da melhoria dos processos metabólicos. Assim, se consumir uma baga antes de uma refeição, a comida será digerida mais rapidamente e a sensação de plenitude virá muito mais cedo, o que o protegerá de comer em excesso. A fruta da Feijoa pode ser usada como um lanche à noite.

O produto ajuda a eliminar o excesso de peso devido às suas propriedades dietéticas: 100 g de bagas contêm apenas 55 calorias e mais de 15% da fibra necessária durante o dia.

A fibra vegetal do fruto impede a síntese de insulina depois de comer grandes quantidades. Sabe-se que níveis elevados de insulina conduzem a depósitos de gordura. A Feijoa pode normalizar a microflora intestinal, o que também é importante na manutenção de um peso corporal normal.

O fruto é baixo em frutose - cerca de 3g por 100g. Uma pessoa mais magra não deve consumir mais do que 15g de frutose por dia, o que significa que pode comer quase meio quilo de bagas.

Compota de Feijoa: benefícios e danos

Poucas pessoas sabem que a planta ultramarina se torna deliciosa, rica em vitaminas e minerais de compota. A investigação médica provou que o arbusto em si e um tal tratamento feito a partir dele tem vários componentes úteis. Considera-se que o principal benefício é fornecer o corpo com iodo. No entanto, é importante consultar um endocrinologista antes de consumir, pois só um médico pode decidir se uma tal sobremesa é útil num caso particular.

Há muitas vitaminas e minerais encontrados na fruta da feijoa. Durante a cozedura do doce, alguns dos nutrientes são perdidos durante a cozedura, mas o produto ainda é capaz de proteger o corpo de várias doenças, bem como aliviar os sintomas das patologias existentes.

Os óleos essenciais na compota irão proteger um corpo enfraquecido durante as constipações sazonais. Para a prevenção da prostatite, aconselham-se os homens a consumir algumas colheres de compota de feijoa todos os dias. Além disso, tal prato é capaz de restaurar o fundo hormonal tanto do corpo masculino como do feminino.

As mulheres que querem perder peso em excesso podem adicionar à sua dieta compota de um produto dietético deste tipo. No entanto, deve conter pouco açúcar. O efeito de perda de peso em tal caso é alcançado através da melhoria dos processos metabólicos. Por exemplo, uma porção de compota, comida à noite, pode substituir completamente o jantar, porque tal produto sacia perfeitamente.

Compota feita de bagas verdes vai ajudar a livrar-se da menstruação dolorosa. Ao mesmo tempo, a feijoa melhora o metabolismo, o que leva a uma abertura mais rápida do colo do útero.

Quando uma mulher carrega um feto, tem frequentemente problemas em esvaziar o seu intestino. O doce de Feijoa pode ajudar o tracto gastrointestinal e normalizar as fezes. É suficiente consumir 100 g de compota tão exótica.

Receita de compota

O doce de Feijoa é preparado de acordo com uma receita simples. Preparar quantidades iguais de açúcar e bagas maduras e amassar os ingredientes até obter uma consistência suave. Pode-se adicionar um pouco mais de açúcar, o que faz com que a compota dure mais tempo, mas perder-se-á um pouco do sabor original do fruto da feijoa.

Primeiro, deve-se lavar a fruta, descascá-la dos caules e caules e cortá-la com um liquidificador. Em seguida, as bagas esmagadas devem ser colocadas num recipiente com uma superfície esmaltada e polvilhadas com açúcar. A massa deve ser agitada de modo a que o açúcar se dissolva completamente. Colocar a sobremesa nos frascos de vidro preparados. Lavar os frascos e tampas com uma solução de bicarbonato de sódio, enxaguá-los e fervê-los.

A compota pronta vai manter-se durante cerca de três meses. Para que a caçarola dure mais tempo, pode fervê-la durante 15 minutos a cada 3-5 dias, retirando sempre a espuma. Algumas hospedeiras acrescentam um toque de sumo de limão ou de arando ou polpa de laranja a esta iguaria.

Outra receita pode ser utilizada na qual se adiciona mel em vez de açúcar. Tal ingrediente não deve ser submetido a tratamento térmico. Portanto, neste caso, obtém-se uma sobremesa "viva".

Quais são os benefícios das folhas de feijoa?

As folhas da feijoa têm propriedades desinfectantes e anti-sépticas e são utilizadas como agente cicatrizante de feridas para cortes, abrasões, arranhões. A decocção feita a partir das folhas da planta ajuda nas dores de dentes e na hemorragia das gengivas. Quando se recomenda a parodontose para preparar uma infusão, a qual pode ser lavada com a boca.

Não se sabe muito sobre o uso de folhas de feijoa. Contudo, uma receita para um chá a ser usado para icterícia pode ser encontrada em algumas fontes. É necessário misturar as folhas e inflorescências do arbusto em proporções iguais e deitar uma colher de sopa do material vegetal com água fervida. Em seguida, insistir durante meia hora, depois fazer tensão e tomar meio copo antes das refeições, duas vezes por dia.

A medicina tradicional também utiliza um chá que deve ser tomado com hipotiroidismo. Se adicionar uma pequena quantidade de mel ao chá a partir das folhas, pode usar tal remédio e aliviar os sintomas da pielonefrite.

Feijoa em medicina

As bagas de Feijoa são caracterizadas por muitas propriedades medicinais. Podem restaurar o sistema nervoso e aliviar as insónias. As vitaminas e minerais disponíveis fornecem a produção de glóbulos brancos, que são responsáveis pelo sistema imunitário humano.

No caso de aterosclerose, o produto ajuda a baixar os níveis de colesterol. A fibra vegetal melhora o peristaltismo intestinal, o que leva à purificação. A casca e as folhas têm um efeito desinfectante.

A principal utilização de feijoa no campo médico ainda é considerada como endocrinologia. O produto é consumido no tratamento de doenças da tiróide e do pâncreas. Para curar a glândula tiróide, é necessário comer compota da fruta crua. Neste caso, uma colher de sopa de compota deve ser consumida antes das refeições 2-3 vezes por dia. Este tratamento deve ser seguido durante quatro semanas. Lembre-se de que apenas a fruta madura tem propriedades medicinais.

A planta é também utilizada em cardiologia. O fruto de Feijoa pode curar a hipertensão, limpar os vasos sanguíneos. Para reforçar as paredes vasculares, pode-se acrescentar laranjas à compota de feijoa. Um quilo de bagas precisa de dois quilos de açúcar e o sumo espremido de várias laranjas. O doce pronto é consumido por uma colher de manhã e à noite.

A utilização de feijoa em cosmetologia

Aeijoa tem propriedades anti-inflamatórias e é recomendada para problemas de acne. É fácil dar um aspecto saudável à pele em desvanecimento com a ajuda de máscaras. Graças às propriedades das bagas, pode hidratar, nutrir e rejuvenescer a sua pele. A receita mais simples é aplicar a fruta de feijoa esmagada, picada num liquidificador, na pele durante 10-15 minutos.

Antes de utilizar qualquer máscara feita a partir deste fruto exótico, é importante testar as alergias. Para isso, aplique uma pequena quantidade da máscara no interior do cotovelo e deixe-a sentar durante 25 minutos. Se não houver nenhuma reacção adversa, pode utilizar a máscara em segurança.

Devido à presença de óleos essenciais e substâncias antioxidantes, a feijoa é utilizada para restaurar a saúde do cabelo e da pele. Os cosmetólogos sugerem uma máscara facial simples que pode ser aplicada uma vez por semana. Preparar um caldo de camomila, arrefecer e adicionar uma colher de sopa de flocos e o dobro da quantidade de polpa de feijoa. A massa deve infundir até que os flocos de aveia tenham inchado. Depois deve ser adicionada uma colher de chá de óleo de amêndoa ou de semente de uva à mistura e aplicada sobre uma face pré-limpada. Conservar tal mistura durante cerca de 20 minutos. Deve então ser lavado com água morna.

Pode ser utilizada outra variante. Neste caso, a polpa de várias bagas tem de ser esmagada em puré e adicionar uma massa de duas colheres de sopa de queijo cottage, gema de ovo e uma colher de sopa de azeite. A máscara deve ser mantida durante 20 minutos, após os quais deve ser lavada com água fria.

Para o tipo de pele normal, é adequada uma máscara que remova os sinais de fadiga, alise as rugas finas e proporcione um tom uniforme. Recomenda-se a utilização deste método na estação fria, quando a pele necessita especialmente de vitaminas. Misturar uma colher de sopa de cada fruta e óleo de semente de uva a uma polpa lisa e adicionar um ovo. Aplicar a máscara no rosto e na zona do decote durante 15-20 minutos. Depois disso, deve lavá-lo com água morna. Utilizar este método dia sim, dia não, durante três semanas.

Dar à pele oleosa um tom mate ajudará outra máscara, que é recomendada para o período de Verão. O aumento da transpiração leva frequentemente a várias erupções cutâneas. Os ingredientes desta máscara ajudarão a limpar os poros e a clarear a pele. Para preparar a máscara precisará apenas de uma baga de feijoa descascada e um pequeno tomate. O tomate deve ser escaldado e descascado. Ambos os componentes devem ser cortados num liquidificador e aplicados a um rosto limpo. Depois de secar, basta lavar com água fria.

Danos e contra-indicações

Como qualquer fruta, a feijoa também tem as suas próprias contra-indicações para o consumo.

1. Em primeiro lugar, estamos a falar de pessoas com uma intolerância individual ao fruto da árvore exótica. Incluir na dieta de produtos que nunca tentaram antes de uma pessoa deve ser muito cuidadoso.
2. Em segundo lugar, é importante observar a norma diária, que é estabelecida pelo médico. Os dietistas recomendam não comer mais de 5 bagas, o que equivale a cerca de 300 g de feijoa. Caso contrário, pode ocorrer uma reacção alérgica ou uma overdose de iodo. Os sintomas de iodo excessivo no corpo incluem o aumento da excitabilidade nervosa, agitação, irritabilidade, bem como arritmia e alterações na temperatura corporal.
3. O produto não deve ser consumido por pessoas com hipertiroidismo. É importante consultar um especialista no caso de várias doenças endócrinas. Diabetes mellitus, pancreatite e gastrite com alta acidez também devem ser muito cuidadosos ao comer bagas de feijoa.
4. A combinação da fruta exótica com leite inteiro não é recomendada. Isto conduzirá a uma perturbação do estômago. Pode combinar esta fruta com produtos lácteos tais como iogurte, natas azedas ou queijo cottage.

As bagas a serem consumidas devem ser frescas. Podem ser guardados até uma semana no frigorífico. Portanto, lembrem-se que fruta estragada pode causar intoxicação alimentar. Isto porque o armazenamento impróprio ou excessivo provocará a multiplicação de agentes patogénicos.

Antes de utilizar a baga como alimento básico, é importante conhecer os seus benefícios e possíveis danos para o corpo. Para obter um efeito terapêutico do uso da feijoa, deve comê-la sistematicamente. Uma única ingestão não terá o efeito desejado.

Como escolher e armazenar feijoa

Para escolher um produto de qualidade, prestar atenção, antes de mais nada, à aparência do produto.

1. A pele das bagas deve estar intacta e livre de amolgadelas.
2. O fruto maduro tem uma superfície lisa, firme e firme.
3. A carne é carnosa e translúcida quando cortada.
4. Ao escolher uma fruta de feijoa, deve pedir ao vendedor que a corte aberta. Se a polpa for branca, o fruto ainda não está maduro. Mas não desespere, pode colocá-los numa sala quente e depois de alguns dias para apreciar o sabor e o benefício da fruta madura. Como sabem, alguns frutos exóticos são transportados verdes e amadurecem um pouco mais tarde.

O produto é perecível. Se a carne for encontrada de cor escura, não vale a pena comprar uma tal feijoa.

Para preservar os elementos benéficos da baga de feijoa durante muito tempo, é possível armazená-la de duas maneiras. Pode armazenar a fruta fresca. Neste caso, porém, a fruta estará apta para consumo durante dez dias após a colheita. Dado o tempo de transporte, embalagem e preparação para venda, é melhor comer imediatamente a fruta madura ou armazená-la durante alguns dias no compartimento do frigorífico. Uma compota saborosa e saudável também pode ser feita. E aqui pode utilizar o tratamento térmico das bagas, e pode passar sem ele.

As bagas podem ser congeladas?

Quando se congela feijoa há uma oportunidade de reter propriedades mais úteis do que com tratamento térmico. Neste método de armazenamento a fruta permanece intacta, e os componentes úteis não são misturados com açúcar, como no fabrico de compota.

Pode congelar os frutos de feijoa inteiros ou cortados em puré. Em ambos os casos, será necessário colher e remover os bagos estragados e enxaguá-los sob água corrente com sabão. Em seguida, cortar os caules e colocar a feijoa em toalhas de papel para secar. Colocar as bagas secas numa única camada sobre um tabuleiro e colocar no congelador. É importante virá-los e trocá-los regularmente para que todos os espécimes congelem uniformemente. Após um dia (normalmente tempo suficiente para congelar a feijoa), a fruta pode ser recolhida num tabuleiro, tapada hermeticamente e armazenada no congelador por não mais do que um ano.

Congelar as bagas como puré está bem se não tiver muito espaço no congelador. Depois de cortar os caules, a fruta é cortada num misturador ou picador e colocada em tabuleiros com tampas bem fechadas. O produto pode ser congelado desta forma durante cerca de seis meses. A fruta descongelada não deve ser recongelada.

Como comer correctamente feijoa

Para tirar o máximo proveito da fruta da feijoa, só se deve comer produtos maduros. Se as bagas não tiverem tido tempo de amadurecer, é necessário guardá-las numa sala quente durante alguns dias, uma vez que chegam imaturas.

Os bagos maduros têm um recheio em forma de geleia e a casca torna-se mais fina à medida que amadurecem. A forma de o comer é semelhante ao kiwi. Pode descascar e cortar a fruta em pequenos pedaços ou cortar a parte superior da baga e comer a polpa com uma colher de sobremesa. Vale a pena notar que a fruta totalmente madura pode ser consumida inteira, pois é a casca que proporciona o máximo benefício para o corpo.

A fruta exótica pode ser consumida crua ou após tratamento térmico. A carne tem um sabor agradável, enquanto que a casca não é exactamente agradável. Mas como a casca também é saudável, recomenda-se fazer compota ou geleia e utilizar fruta com a pele.

Receita para compota de feijoa

Uma compota saudável requer 300g de fruta madura. A fruta inteira deve ser fervida em 2,5 litros de água a ferver com 150g de açúcar. Ferver a bebida rica em vitaminas num pote com tampa durante 30 minutos a partir do momento em que chega ao ponto de fervura. Depois deste tempo, tirar a compota da panela e deixá-la arrefecer e infundi-la na mesa.

Pode ser utilizado outro método. Há uma receita de compota utilizando feijoa e maçãs, e a cozedura é feita num multicooker. Para o fazer, é necessário enxaguar sob água corrente e secar numa toalha por 300 g de ambos os ingredientes. A feijoa deve ser cortada ao meio e as maçãs devem ser divididas em 8 pedaços. Se pretender consumir o fruto da compota mais tarde, pode retirar as sementes do fruto. Se a compota tiver de ser coada e apenas a parte líquida tiver de ser consumida, não há necessidade de perder tempo a descascar as maçãs das sementes.

Coloque a fruta fatiada na tigela do multicooker e encha com água. O nível da água deve ser de cerca de 5 cm. Se a tigela for uma técnica de cinco litros, será suficiente adicionar uma chávena de açúcar. Depois fechar a tampa e cozer a compota em lume brando no modo "Sopa" ou "Guisado" durante uma hora. No final da cozedura, não abrir a tampa do multicooker e permitir que a compota fique de pé durante algumas horas. Ao mesmo tempo, é necessário desligar o modo de manutenção automática da temperatura.

Factos interessantes sobre feijoa

1. A feijoa é uma planta de floração popular. As suas flores e folhas extraordinariamente bonitas fazem dela uma excelente decoração para plantas ornamentais.
2. Aeijoa tem um sabor invulgar que se assemelha ao ananás, kiwi e morango no paladar ao mesmo tempo.

Foto de feijoa