O fruto da Querida: benefícios para a saúde e contra-indicações

Embora a biografia da Queridinha tenha apenas algumas décadas, este fruto invulgar já conseguiu adquirir todo um exército de fãs. Contudo, para os consumidores domésticos, este produto de selecção ainda é invulgar, mas muitos já estão a olhar para ele com interesse, tendo visto o gigante verde nas prateleiras das lojas.

De facto, o tamanho deste representante das culturas cítricas é surpreendente: um fruto é do tamanho de duas grandes maçãs. Mas não são apenas os seus parâmetros que surpreendem este milagre da criação. A fruta exótica está cheia de nutrientes que a tornam boa para a saúde humana. Mas como a switi não é familiar ao público em geral, é tempo de a introduzir.

O que é um switi

A descrição do fruto estranho começa com o seu nome. Em russo, querida significa "doce". De facto, a principal característica da querida é o seu sabor adocicado e agradável. No entanto, este não é o único nome para o fruto. Muitas vezes a fruta é referida como "pomelo", devido à sua semelhança com o seu primo, o pomelo. O nome espanhol do agricultor americano para a fruta é oroblanco, literalmente 'ouro branco'.

Qualquer nome, contudo, não altera a composição única e as propriedades saudáveis da fruta tropical, que nasceu graças aos esforços dos cientistas israelitas. Os criadores decidiram cruzar toranjas e pomelos, resultando num híbrido que combina todas as melhores qualidades dos "pais". A data exacta da experiência não é clara, mas é um facto bem conhecido que os criadores israelitas solicitaram uma patente na Universidade da Califórnia em 1984.

Contudo, os americanos decidiram utilizar a novidade para os seus próprios fins comerciais. Começaram a estudar o produto israelita nos seus próprios laboratórios. Então, muito rapidamente, agricultores empreendedores tomaram a iniciativa e começaram a cultivar o híbrido israelita. Como resultado, muitos entusiastas dos citrinos ainda acreditam que Oroblanco nasceu na América, não em Israel.

Como é que se parece

Uma vez que o espantoso fruto é o resultado de um cruzamento entre duas culturas relacionadas, a switi herdou deles as suas melhores características.

1. Altura e aparência. O híbrido é uma árvore sempre verde, com 4 a 10 metros de altura. Em grandes plantações, onde a cultura é cultivada comercialmente, a planta assemelha-se mais a um arbusto, pois tem em média 2,5 m de altura. Mas a baixa estatura do oroblanco tem as suas vantagens: é mais fácil de colher de tais arbustos. As folhas híbridas são de forma oblonga e têm uma cor verde escura e profunda. As folhas são verde brilhante quando jovens e mais escuras com a idade.
2. Flores. Durante a floração, a árvore é coberta com flores bastante grandes (até 5 cm de diâmetro), exsudando uma fragrância subtil. As inflorescências podem ser solitárias ou formar clusters.
3. Frutas. Quando a floração termina, aparecem nos ramos grandes frutos de pele grossa de cor verde uniforme. São muito densos, pelo que mesmo os espécimes de tamanho médio têm uma massa impressionante. Embora amadureçam cedo, são colhidos no final de Outubro. E a colheita pode durar até Abril do ano seguinte, durante o qual a fruta maciça irá decorar os ramos e surpreendê-lo com o seu aspecto fresco e atraente.

É bom saber! A Querida é também diferente de outros citrinos porque nunca é deixada a amadurecer.

Onde cultivar

Embora seja uma adição recente à família dos citrinos por padrões históricos, a cultura já está bem estabelecida nos trópicos e em regiões com climas quentes e estáveis. Hoje em dia, o híbrido é apreciado por cultivadores europeus e americanos e plantações de oroblanco também podem ser encontradas no sul da China e no Japão. Colheitas sólidas de fruta são colhidas em Israel e na Índia.

Os jardineiros russos e os jardineiros entusiastas dos países da CEI também tentam cultivar esta planta estrangeira. E deve ser dado crédito ao seu sucesso, embora não se trate de obter uma grande colheita. Mas mesmo alguns frutos exóticos, cultivados com os seus próprios esforços, fazem os criadores de gado caseiro felizes.

Como difere do pomelo e da toranja

Sendo um descendente directo da toranja branca e do pomelo, partilha muitas das mesmas características que as duas variedades de citrinos. Como produto de reprodução, o oroblanco é superior aos seus pais em alguns aspectos.

1. Sabor. Por exemplo, o híbrido tem um sabor mais agradável, sem o amargor da toranja e a palatabilidade do pomelo. Além disso, a Querida é mais suculenta e mais doce e tem menos sementes na sua carne.
2. Aroma. A vantagem é o forte aroma cítrico do híbrido, que é usado extensivamente na indústria cosmética.
3. A composição dos frutos criados artificialmente também varia no conteúdo de alguns componentes, mas em geral não difere praticamente do conjunto de substâncias, que se encontra nos frutos relacionados.
4. Valor calórico. Em termos deste parâmetro, o híbrido difere do fruto original. Uma porção de 100g de polpa fresca de oroblanco tem um valor calórico de 55 calorias, enquanto que a toranja tem um valor calórico de 35 kcal e o pomelo tem 38.
5. Cor. Se isto pode ser considerado uma diferença, vale a pena notar que a carne da Querida é uma tonalidade verde clara, tal como a sua casca densa. Os seus opositores, por outro lado, têm mais cores rosa, vermelho e amarelo, o que é típico de todas as culturas cítricas. Ocasionalmente, a polpa de um fruto pomelo é de cor verde mais clara.

Pode deduzir-se da informação acima referida que existem diferenças, mas não grandes diferenças. Diz-se que os três citrinos têm uma variedade de benefícios para a saúde, pelo que é necessário incluí-los na dieta diária.

O que é mais saudável: Switi ou pomelo?

Não há uma resposta definitiva a esta pergunta, porque todos os citrinos possuem aproximadamente o mesmo conjunto de propriedades. Mas uma vez que o híbrido incorporou o melhor dos seus progenitores, é superior a eles em vários aspectos:

1. A actividade antioxidante do sueco, por exemplo, é muito superior à do fruto relacionado. Os componentes da fruta são excelentes contra toxinas e radicais livres, que inibem o processo de envelhecimento a nível celular.
2. Além disso, o híbrido tem um efeito tónico pronunciado, e o sumo recém espremido da fruta não só pode revigorar e restaurar a força, como a bebida estabiliza as funções do fígado e da vesícula biliar.
3. Além disso, o oroblanco contém mais enzimas do que o pomelo que pode decompor as gorduras. Embora o pomelo também tenha esta capacidade, mas dado o seu sabor mais palatável, os nutricionistas recomendam-no para inclusão na dieta de pessoas doentes e magras.
4. Outra característica única que os seus familiares suecos não conseguem igualar é a sua capacidade de resistir ao stress. Muitos peritos identificaram o fruto maravilhoso no grupo de remédios naturais para a depressão.
5. Estudos recentes mostraram que o fruto dourado, para além de todos os efeitos acima referidos, é também um bom agente anticancerígeno.
6. A esta lista de benefícios é acrescentada a elevada percentagem de óleos essenciais. Estes são particularmente abundantes na casca do fruto. Mesmo um breve contacto com a fruta deixará nas suas mãos um resíduo oleoso difícil de lavar.

Os benefícios acima referidos são suficientes para decidir qual dos citrinos é o mais saudável. Claro que o sueco é o melhor exemplo da criação moderna.

Composição e calorias

A composição química do híbrido cítrico representa uma fórmula bem equilibrada de um grande número de nutrientes. No total, este conjunto inclui várias dezenas de componentes que o corpo humano necessita. Enumeremos, portanto, os principais ingredientes activos que proporcionam um conjunto de acções benéficas. Nesta lista:

1. Ácido ascórbico ou vitamina C. Este ingrediente activo é responsável pela maior parte da composição da fruta exótica. Esta é a razão pela qual a switi demonstra poderosas capacidades antioxidantes, rejuvenescimento dos tecidos corporais, fortalecimento do sistema imunitário e reposição das reservas de energia.
2. O grupo B de vitaminas também está quase completamente presente no produto. Como sabemos, estas vitaminas estão envolvidas em processos importantes dos órgãos e sistemas, mas, mais importante ainda, têm um efeito benéfico sobre o sistema nervoso.
3. Vitamina A, cientificamente conhecida como retinol. É um composto lipossolúvel que regula a síntese de proteínas importantes. Melhora o estado da pele, unhas e cabelo, e está também envolvido na formação do esqueleto ósseo e dos dentes.
4. A vitamina E (tocoferol) é o principal "combatente" contra as alterações relacionadas com a idade. O tocoferol é um excelente antioxidante e imunomodulador, e quase nenhum processo bioquímico tem lugar no corpo sem ele.
5. Elementos minerais: fósforo, potássio, magnésio, sódio, silício, cobre. Este grupo de substâncias é responsável pela manutenção das funções de todos os órgãos e sistemas. Por exemplo, o potássio e o magnésio asseguram uma contratilidade muscular cardíaca normal e controlam as reservas de energia do corpo. Está provado que ao comer apenas um fruto suíço por dia, uma pessoa reduzirá o risco de desenvolver um AVC ou ataque cardíaco.
6. Os óleos essenciais estão concentrados principalmente na casca do fruto. Estes ingredientes são altamente valorizados na indústria cosmética e são adicionados a perfumes e produtos de cuidado da pele. E a aromaterapia com óleo de frutos dourados aliviará as afecções respiratórias.
7. Os fitotoxicidas são substâncias especiais que também se encontram na casca do oroblanco. Reduzem o risco de cancro.
8. Enzimas naturais. As propriedades únicas destas substâncias já foram mencionadas acima. Mas em comparação com outras substâncias destruidoras de gordura, estes componentes trabalham muito rápida e produtivamente. É por causa desta propriedade que a switi é tão bem valorizada pelos nutricionistas.
9. Vale também a pena notar a presença de bioflavonóides em grandes quantidades. Estas substâncias também neutralizam o processo de envelhecimento.
10. O fruto suíço é rico em fibras, o que o torna bom para a digestão. Tem proteínas e hidratos de carbono de ocorrência natural.

Valor calórico
O valor energético da fruta tropical situa-se entre 50-60 kcal, o que é considerado excelente para a inclusão na dieta das pessoas que sofrem de obesidade. Mas aqueles que não têm problemas sérios nesta matéria, e só querem melhorar a sua forma corporal, também podem complementar o menu com pratos leves envolvendo este produto de baixo teor calórico.

As propriedades benéficas do fruto sueco

Benefícios gerais

Até à data, a switi tem sido bastante bem estudada. No início deste século, o famoso investigador Shelagh Horinstein realizou testes clínicos envolvendo 72 pacientes com níveis elevados de colesterol prejudicial. Todos os voluntários foram divididos em três grupos. O primeiro grupo recebeu 100 ml de sumo de fruta fresca diariamente durante um mês inteiro, o segundo grupo 200 ml. O terceiro grupo não recebeu qualquer sumo. Os resultados da experiência mostraram que os pacientes que receberam a maior quantidade de sumo tinham um menor teor de proteínas, que estão envolvidos na formação do coágulo sanguíneo. Por conseguinte, o sumo da fruta tropical é bastante adequado como medida preventiva para a prevenção de várias patologias cardiovasculares.

Outras propriedades benéficas do oroblanco incluem:

• anti-inflamatório;
• hipotenso;
• cicatrização de feridas;
• antiedematoso;
• sedativo;
• restaurativo.

Os frutos benéficos podem ajudar a reduzir os níveis de colesterol e a normalizar o equilíbrio hídrico. Deve definitivamente ser consumido por pessoas propensas ao stress e à depressão, desde que não haja contra-indicações. É também benéfico para fumadores e consumidores de bebidas pesadas, e o seu baixo índice glicémico torna-o adequado para diabéticos. O seu baixo índice glicémico torna-o adequado para pessoas que sofrem de diabetes.

Nota: ficou provado que pequenas porções de fruta dourada num menu diário serão um excelente estimulante para a actividade intelectual. Por conseguinte, as crianças em idade escolar e as pessoas envolvidas em actividades intelectuais devem definitivamente prestar atenção ao híbrido cítrico.

E agora vamos debruçar-nos sobre o que pode ser útil para certos grupos de pessoas no estrangeiro.

Para mulheres

Para o público feminino, a sueca é de interesse devido aos seus poderes rejuvenescedores únicos. Por conseguinte, vale a pena adicionar óleo essencial de oroblanco ou sumo fresco aos cosméticos caseiros para manter a frescura e beleza da juventude. O fruto é também benéfico durante as alterações hormonais devido ao seu elevado conteúdo em vitaminas e minerais. Se incluir petiscos leves com fatias de fruta suculenta na sua dieta diária, pode remover depósitos de gordura e perder peso em excesso.

Útil para saber! O óleo da casca da fruta é um excelente remédio para a celulite e o stress. E um banho com a casca de sueco reduzirá instantaneamente a fadiga e aumentará a sua vitalidade.

Para homens

O fruto dourado pode servir para a saúde dos homens:

1. Antes de mais, a capacidade do híbrido para livrar o corpo de produtos tóxicos merece atenção, o que é importante para as pessoas envolvidas em disciplinas atléticas.
2. A inclusão de pequenas porções de fruta fresca na dieta irá assegurar uma boa "secagem" do corpo, uma vez que a switi é excelente para eliminar o excesso de líquido do corpo.
3. A propriedade anticancerígena ajudará a prevenir o desenvolvimento do cancro, e se um homem começar a beber meio copo de sumo de pomelita fresco todos os dias, tal dieta beneficiará o coração e limpará os vasos sanguíneos de colesterol. Afinal, está há muito provado que a população masculina é mais susceptível a doenças cardiovasculares do que a feminina.
4. Complexo vitamínico e suplementos minerais irão aumentar as capacidades reprodutivas masculinas.
5. Também vale a pena acrescentar que o sexo mais forte é mais propenso a maus hábitos. Portanto, para reduzir os efeitos negativos do álcool e da nicotina, deve definitivamente comer regularmente algumas fatias de citrinos.

Oroblanco pode proporcionar benefícios tão sérios aos homens.

Quando grávida

As futuras mães, com a permissão do seu médico, podem também diversificar o seu menu rigoroso durante a gravidez com algumas fatias do fruto doce. Mas esta adição à dieta só pode ser incluída se não houver tendências alérgicas. O híbrido é particularmente útil para mulheres cujas gravidezes são complicadas por edemas. Neste caso, a sueca pode ser uma boa profilática contra a eclampsia, a complicação mais grave da gravidez, quando a tensão arterial sobe acentuadamente.

Para além desta propriedade, o fruto ajuda as mulheres grávidas a superar os problemas associados à toxemia. O fruto também oxigena o sangue da mãe, o que impede o desenvolvimento de anemia. Mas no último trimestre, é melhor recusar a delicadeza da fruta, uma vez que os seus componentes diluem o sangue, o que pode causar hemorragias.

Momento importante! Se uma mulher não experimentou um fruto exótico antes da gravidez, não deve fazer experiências numa fase tão importante da vida.

Ao amamentar

Um recém-nascido recebe tudo o que precisa para crescer e desenvolver-se com o leite da sua mãe e a lavagem pode causar alergias graves, não se deve comer a fruta durante a amamentação. Só depois de o bebé ter seis meses de idade é que se pode comer meia fatia duas vezes por semana da fruta.

Para crianças

É claro que, devido ao risco de alergias, não é permitido dar um híbrido cítrico a um bebé em idade infantil. No entanto, todos os citrinos são proibidos em idade precoce. Mas após um ano, o sumo de fruta fresca e o guisado podem ser introduzidos cuidadosamente a fim de fortalecer o sistema imunitário, que ainda não se desenvolveu completamente. Até aos três anos de idade o tempo máximo de porção é de 50 g; dos 3 aos 5 anos de idade a porção pode ser aumentada para 100 g e após os 6 anos de idade é permitido dar-lhes um doce delicado de 200 g, mas não mais de três vezes por semana.

Interessante! Como a obesidade infantil é relatada na Rússia e em todo o mundo, o oroblanco pode ser utilizado para organizar uma dieta adequada para uma criança com um problema de peso.

Para perda de peso

Os nutricionistas elogiam a capacidade de pomelita para queimar gordura, e o seu baixo teor calórico e o seu excelente sabor irão transformar o processo de perda de peso num acontecimento agradável. O híbrido é particularmente atractivo devido ao seu sabor doce. Isto significa que uma pessoa mais magra pode compensar a necessidade de hidratos de carbono do seu corpo com este maravilhoso fruto. Para aqueles que preferem dietas duras, a switi também será útil como fonte natural de suplementos de vitaminas e minerais.

A fruta é melhor comida ao pequeno-almoço, mas pode ser apreciada à noite, combinando-a com alimentos ricos em proteínas. Uma dieta tão nutritiva combinada com exercício moderado permitir-lhe-á derramar 5-7 kg numa semana sem danos.

Para a diabetes

A fruta híbrida doce pode mesmo ser consumida por doentes com diabetes insulino-dependentes. A razão para esta atitude favorável é que contém mono e dissacáridos naturais que não causam picos de açúcar no sangue. Assim, os frutos de diabéticos de ouro branco podem comer mesmo todos os dias. Uma dieta deste tipo reduzirá a dose de insulina.

Importante: O índice glicémico da switi é de 20-35 unidades.

Como se pode ver, o fruto oroblanco é geralmente bom para a saúde. Apenas uma fruta pode repor as necessidades diárias do corpo em ácido ascórbico. A sua presença na dieta durante o período de maior incidência de gripe e infecções respiratórias ajudará a resistir aos ataques de vírus. E se não for possível evitar uma constipação, adicionar as crostas de fruta e a polpa ao seu chá irá aliviar a condição e ajudar uma dor de garganta.

Nota! Como o lavado promove a excreção activa de produtos tóxicos do organismo, é necessário utilizá-lo para pessoas envolvidas na produção nociva, bem como para aqueles que vivem em regiões com condições ambientais desfavoráveis.

Danos e contra-indicações

Juntamente com muitas propriedades úteis, mesmo o fruto dourado tem qualidades que o tornam impossível de utilizar. Uma contra-indicação absoluta é a presença das seguintes patologias:

• Alergia a todos os tipos de citrinos;
• Úlcera péptica;
• gastrite com hiperacidez;
• hepatite;
• pancreatite;
• colite;
• nefrite sob qualquer forma;
• colecistite.

Deve também ser extremamente cauteloso ao comer a fruta exótica pela primeira vez, especialmente quando se trata de crianças. Aqueles que tomam diuréticos e anticoagulantes têm de renunciar à delicadeza. A proibição também se aplica a suplementos dietéticos ricos em vitamina C.

Mas mesmo que não haja contra-indicações óbvias, vale a pena exercer moderação com o fruto dourado.

Como escolher e armazenar

Antes de apreciar o sabor da fruta tropical, é necessário recordar as regras para a escolha de um produto de qualidade:

1. É melhor escolher frutos pesados, pois os espécimes mais pesados têm mais carne mas menos casca.
2. Uma fruta de boa qualidade tem uma cor verde brilhante e sem manchas suspeitas.
3. O cheiro dos citrinos deve ser brilhante e intenso.
4. Também vale a pena prestar atenção ao brilho da crosta. Se assim for, a fruta foi tratada com um composto de cera. Por conseguinte, deve ser lavado cuidadosamente antes de ser consumido.

Estas dicas simples irão ajudá-lo a fazer a escolha certa.

Como descascar um sueco

Como já foi mencionado, antes de descascar a fruta, esta deve ser enxaguada cuidadosamente sob água corrente. Os próximos passos são os seguintes:

1. Secar a fruta usando toalhas de papel ou uma toalha.
2. Fazer várias incisões verticais com uma faca afiada.
3. Cuidadosamente remover a pele e a camada branca amarga. A polpa doce é protegida por uma película bastante espessa, que também precisa de ser removida.

Os próximos passos dependem da finalidade para a qual a fruta será utilizada. A verdade é que um sueco descasca com dificuldade, tal como uma tangerina demasiado madura.

A forma mais fácil de descascar a fruta é cortá-la em duas metades, depois utilizar uma colher para extrair o sumo.

Para salada de fruta e outros pratos que não podem ser ajudados descascando a cereja doce, pode-se fazer quatro cortes e depois descascar suavemente a polpa.

A forma de comer a fruta sueca

A melhor maneira de comer uma fruta oroblanco fresca é comê-la. Contudo, terá de descascar cada fatia porque a pele fina e densa tem um sabor distintamente amargo. Apenas a polpa e o sumo que produz são de valor gastronómico. A raspa pode ser adicionada a saladas, guisados de vegetais, cogumelos e pratos de peixe para enriquecer o seu menu diário. A casca perfumada faz uma bela adição a sobremesas e produtos cozinhados. As cascas podem ser usadas para fazer fruta cristalizada deliciosa, e o sumo pode ser usado para fazer compota.

Quanto se pode comer por dia

Um fruto oroblanko de tamanho médio por dia é suficiente para uma pessoa saudável. A taxa admissível para mulheres grávidas é de 1/3 de um fruto, e em termos posteriores é melhor limitar-se a 2-3 fatias. As pessoas que emagrecem podem comer duas pequenas frutas para melhorar os resultados se se sentirem bem.

Nota importante! Exceder a dose de lavadura pode levar a uma intoxicação grave, assemelhando-se a uma clínica de envenenamento.

Posso comer à hora de dormir?

Pode comer oroblanco em qualquer altura. Mas pode ser comido ao pequeno-almoço ou antes de se deitar. Dadas as propriedades calmantes da composição do produto, é mesmo útil comê-lo à noite, porque durante o sono, quando o corpo está em repouso, os componentes da composição intensificam a sua acção. Isto é especialmente verdade quando se trata de queimar gordura.

O que pode ser cozinhado a partir de doces: receitas

Em geral, a switi é uma dádiva de Deus para qualquer cozinheiro, pois muitas sobremesas exclusivas e pratos principais podem ser preparados com ela. A fruta vai muito bem com marisco e combina bem com arroz e ricota. É o acompanhamento perfeito para a carne. Aqui estão algumas receitas interessantes para uso prático na cozinha doméstica.

Aperitivo original

Pode ser feito como um lanche para o jantar ou levado para o trabalho como um lanche. É rápido e simples de preparar.

Ingredientes:

• switi - 2 fatias;
• kiwi e maçã - ¼ cada um;
• nozes - 1 colher de chá;
• fatias de laranja - 2 pcs;
• Queijo de Adygean - fatia;
• sumo de limão - algumas gotas;
• arandos, ralados com açúcar (podem ser substituídos por framboesas) - um pouco;
• flocos de milho (não adoçados) - 1 colher de sopa.

Processo de preparação:

1. Descascar a fruta da pele e das grainhas. Fatia aleatória.
2. Cortar as nozes.
3. Agora combine todas as partes de fruta, adicione o queijo cortado em cubos.
4. Polvilhar os flocos sobre o prato semi-acabado e cobrir com a cobertura de bagas.

Este prato é perfeito para uma dieta adelgaçante.

Salada leve de Verão

Também uma receita simples para um prato saudável que pode ser incluído na dieta de qualquer pessoa. Ingredientes:

• brynza (pode tomar queijo feta) - 50 gr;
• tomate - 1 pc;
• pimenta doce - 1 pc;
• polpa de rutabagas - 1 fruto;
• azeite - 2 colheres de sopa;
• manjericão - 1 galho.

Como se preparar:

1. Corte o pimento em cubos e o tomate em cubos.
2. Descascar a polpa do fruto a partir das membranas.
3. Misturar todos os ingredientes numa saladeira, adicionar brynza e manjericão.
4. Vestir a salada com óleo.

Cocktail de queima de gordura

Espremer o sumo de meio pepino e meio fruto sueco. Combinar as partes líquidas, adicionar 1 colher de chá de mel e 50 g de espinafres. Beba o cocktail à hora de deitar e notará os primeiros resultados dentro de alguns dias.

Bebida energética

Este smoothie também é bom para pessoas com excesso de peso, uma vez que diminui a fome. O sumo fresco de meio fruto dourado deve ser diluído com um copo de água (pode tomar água mineral), depois adicionar mel a gosto. Tomar goles lentamente e bebê-los em pequenos goles.

Fruta cristalizada

Esta delicadeza irá encantar crianças e encantar adultos. Embora o procedimento seja um pouco complicado, vale bem a pena o tempo necessário para fazer uma guloseima tão invulgar.

Sequência de passos:

1. Remover a pele e a camada esponjosa de três frutos suecos.
2. Corte-o em cubos pequenos.
3. Encher o caldeirão com água simples durante 2-3 dias. Mudar a água várias vezes ao dia.
4. Quando este procedimento estiver concluído, preparar o xarope. Tomar quantidades iguais de água e açúcar e verter as cascas embebidas sobre a solução doce.
5. Deixe a futura fruta cristalizada ficar de pé durante 3 horas neste estado.
6. Em seguida, colocar o recipiente em lume brando.
7. Ferver a fruta cristalizada durante não mais de 5 minutos, depois retirar a panela do fogo.
8. Deixá-lo arrefecer completamente, e depois cozinhá-lo novamente.
9. Repetir este processo três vezes. Colocar a fruta cristalizada num frasco e armazenar no frigorífico.

Salada vitamínica

Este é também um exemplo de um bom prato de pequeno-almoço.

É fácil e agradável de preparar, pois o aroma frutado combinado com um sabor pungente a cebola desperta um apetite saudável. Portanto, para uma salada de vitaminas, é necessário:

• cebola - ½;
• switi - polpa de 2 frutos;
• abacate - 1 pc;
• alface - 1 folha;
• pinhões (assados) - 50 g;
• sumo de lima - 5 ml;
• mel - 15 ml
• noz-moscada - um pouco.

Procedimento:

1. Cortar a cebola em anéis, cortar o abacate e os doces em cubos.
2. Combinar a cebola e as estacas de fruta e dispor a mistura sobre uma folha de salada.
3. Polvilhar as nozes em cima da salada.
4. Para o molho, misturar o mel com o sumo de lima e a noz-moscada.
5. Regar com o curativo.

Factos interessantes

1. Os perfumistas apreciam o aroma cítrico natural do híbrido. Acrescentam o óleo a perfumes leves para raparigas jovens.
2. Embora a casca de oroblanco crie problemas ao removê-la, não deve ser deitada fora como lixo. As cascas podem ser secas e depois adicionadas ao chá normal. Uma tal bebida irá animá-lo melhor do que o café da manhã.
3. A casca de cereja doce também pode ser útil em casa. Repele as traças e outros insectos.

Foto de fruta sueca