A papa de ervas aromáticas: composição, propriedades benéficas, receitas

Todos conhecem o sabor das papas de cereais desde a primeira infância. É frequentemente servido ao pequeno-almoço em estâncias de saúde, instituições para crianças, hospitais, bem como cozinhado em casa. Este artigo irá explorar em detalhe os danos e benefícios deste produto popular no nosso país.

De que é feita a farinha de aveia

A farinha de aveia recheada é feita a partir de sementes de aveia utilizando um método de processamento especial, que remove a casca dura das sementes de aveia. O corpo humano não é capaz de o digerir. Os grãos limpos são cozidos a vapor a altas temperaturas e achatados utilizando máquinas especiais, fazendo-os parecer flocos. O grau de processamento da aveia desta forma afecta o tempo de cozedura da papa.

Qual é a diferença entre herquilhas e farinha de aveia

A maioria das pessoas, quando se refere a herquilos e aveia, acredita que estas palavras são simplesmente o nome do mesmo produto, mas isto não é inteiramente verdade. O que têm em comum é que tanto a farinha de aveia como a aveia são feitas a partir de aveia.

Uma comparação destes produtos cerealíferos permite-nos destacar várias diferenças significativas entre eles.

Diferenças entre herquilhas e farinha de aveia:

1. A farinha de aveia é um grão inteiro. Hércules tem o aspecto de flocos, ou seja, podemos dizer que a aveia é flocos de aveia.
2. Os grãos de aveia não são cozidos a vapor durante o fabrico. No processo de produção, a aveia laminada é achatada e cozida a vapor a altas temperaturas.
3. Demora pelo menos 40 minutos a cozinhar a papa de aveia. Pode-se ferver a papa de ervas num tempo mais curto; o processo de cozedura demora em média 2 a 20 minutos, dependendo do grau em que a erva foi cozida a vapor. Há alguns tipos de hericules que não precisam de ser fervidos, basta deitar água a ferver sobre eles para os cozinhar.

Composição e conteúdo calórico

Cem gramas de flocos de aveia contêm 14 g de proteína, 6 g de gordura e 70 g de hidratos de carbono, dos quais 10 g são de celulose. A composição química da aveia laminada contém vitaminas B1 - 0,43 mg, B2 - 0,10 mg, E - 0,7 mg, bem como os seguintes minerais: ferro - 4,38 mg, fósforo - 1170 mg, magnésio - 55 mg.

O valor calórico da fécula de batata-doce é de 355 kcal.

O que é útil para as papas

Benefícios gerais

Devido à sua rica composição, a papa herculeana é incrivelmente útil.

1. Isto deve-se principalmente ao seu elevado teor de hidratos de carbono complexos, que saturam o corpo com energia.
2. Quando a papa é cozida, uma substância espessa e ácida chamada glúten pode ser vista a formar-se. Esta substância é capaz de revestir as paredes do estômago, protegendo-as ao mesmo tempo da irritação.
3. A fibra nos flocos incha e absorve as toxinas, limpando assim o corpo dos seus efeitos.
4. O consumo de flocos de aveia ajuda a reduzir os níveis de colesterol no sangue e a normalizar os níveis de açúcar.
5. As decocções de Hércules são recomendadas para distúrbios do sono, diminuição do apetite, febre, período de recuperação pós-operatória, e também como diurético.
6. Os compostos de ferro em flocos de aveia podem reduzir o risco de doenças cardiovasculares.
7. A farinha de aveia melhora o estado de alerta mental e melhora o humor.

Para mulheres

1. Um dos problemas que quase todas as mulheres enfrentam é o excesso de peso. Mas não é preciso desistir de comer este prato nutritivo. A farinha de aveia cozida ajuda a acelerar o metabolismo e a limpar o corpo de toxinas.
2. A farinha de aveia é utilizada para fazer máscaras faciais, que, graças às propriedades antibacterianas da aveia, ajuda a reduzir a acne e a melhorar o aspecto da pele.
3. O corpo feminino é propenso a varizes, e o uso sistemático de flocos de aveia ajuda a fortalecer as paredes dos vasos sanguíneos e todo o sistema circulatório em geral.
4. O uso diário de farinha de aveia tem um efeito positivo no sistema nervoso, o que permite às mulheres reagir mais calmamente a situações stressantes e prevenir o desenvolvimento da depressão.

Os benefícios de uma máscara com a adição de flocos de aveia
Uma máscara que utiliza flocos de aveia:

1. Dá à sua pele um aspecto fresco, livra-se do brilho oleoso, hidrata e torna-a mais saudável.
2. Permite-lhe ver-se livre de linhas finas e rugas.
3. Estreita os poros, reduzindo assim a secreção sebácea.
4. Ajuda a livrar-se da acne.
5. Protege a pele de influências ambientais nocivas.

Para preparar a máscara, utilizar flocos, que tenham sido sujeitos à menor quantidade de exposição. Podem ser distinguidos por um tempo de cozedura mais longo. A farinha de aveia preparada é moída - em casa isto pode ser feito num misturador ou com um moedor de café.

A preparação de uma máscara eficaz de aveia tem várias peculiaridades:

1. Os ingredientes líquidos da máscara devem estar à temperatura ambiente.
2. Os ingredientes acompanhantes, por exemplo, manteiga e mel, também devem estar à temperatura ambiente.
3. É importante agitar os ingredientes da máscara até que estes sejam homogéneos.
4. Após a utilização da máscara é necessário limpar a pele com um tónico e aplicar um creme adequado para o tipo de pele.

Receita para uma máscara branqueadora com flocos de aveia
A máscara branqueadora ajuda a limpar os poros, remove suavemente as partículas queratinizadas e dá à pele um aspecto fresco. O procedimento não é adequado para proprietários de pele facial sensível.

Ingredientes essenciais:

• flocos de aveia - 25 gr
• bicarbonato de sódio - 10 gr
• decocção de água ou ervas - 100 gr.

Para preparar a máscara, misturar a aveia esmagada com bicarbonato de sódio e água ou decocção herbal. Deve obter uma mistura homogénea de tonalidade dourada.

Instruções de utilização:

1. Limpar a pele com um gel ou tónico de limpeza.
2. Aplicar o chorume resultante no rosto, evitando a pele à volta da boca e dos olhos.
3. Massagem em movimento circular durante um minuto, prestando especial atenção às áreas problemáticas.
4. Esperar 7-10 minutos.
5. Lavar com água corrente, limpar a pele com um tónico e aplicar um hidratante.

Para homens

1. Tomar farinha de aveia ajuda a aumentar a libido, o que torna um homem mais desejável e atraente aos olhos de uma mulher.
2. Os compostos contidos na aveia têm um efeito benéfico na fertilidade masculina e melhoram a qualidade do líquido seminal.
3. Para os homens que praticam desportos activos é útil utilizar farinha de aveia porque ajuda a repor a energia gasta.
4. Os flocos de aveia contêm aminoácidos que têm um impacto na formação de proteínas no tecido muscular.

Gravidez

Durante a gravidez, as mulheres precisam de prestar especial atenção à sua saúde. Nem todos sabem que a farinha de aveia contém muito ferro e ácido fólico. Estes dois componentes são essenciais para a saúde da criança por nascer.

1. O ácido fólico promove a formação óssea saudável nas crianças e previne defeitos cerebrais. Apenas uma dose de farinha de aveia ajuda a repor a dose diária deste importante componente.
2. Uma dose de farinha de aveia contém um quinto de ferro por dia. Uma deficiência deste elemento pode causar anemia, que se manifesta pela irritabilidade, fadiga e lacrimejamento da futura mãe. Para a melhor absorção do ferro das papas de aveia, os médicos recomendam comer a papa ao mesmo tempo que a fruta e o sumo natural.
3. A fibra contida nos flocos de aveia melhora o funcionamento do tracto gastrointestinal, tornando o consumo diário de farinha de aveia uma excelente prevenção da obstipação.
4. A presença de vitamina B6 nas papas de aveia ajuda a melhorar significativamente o estado das mulheres grávidas com toxicoses.
5. A decocção de papas de aveia ajuda a livrar-se do inchaço, que é um problema comum às mulheres grávidas.

Ao amamentar

1. A utilização de ervas durante a lactação não prejudicará a figura de uma jovem mãe, o que é facilitado pelos complexos hidratos de carbono incluídos no pequeno-almoço nutritivo.
2. Se uma mãe lactante sofre de diabetes, a papa de ervas irá ajudá-la a normalizar os seus níveis de açúcar.
3. A farinha de aveia ajuda a saturar o corpo da mãe lactante com cálcio e ajuda a evitar problemas com os dentes, ossos, unhas e cabelo.
4. Durante a amamentação, é importante para a mulher cuidar da sua saúde, por isso as vitaminas e antioxidantes que as ervas contêm são simplesmente necessárias para que o corpo feminino reforce o sistema imunitário.

Para bebé

1. Os pediatras recomendam que se comece a alimentar o seu bebé com papa de ervas depois dos seis meses de idade, uma vez que o glúten que contém pode causar alergias.
2. A papa Hercules reduz o risco de asma brônquica em crianças.
3. O consumo de farinha de aveia estimula a actividade intelectual da criança.
4. A farinha de aveia sacia o organismo em constante movimento das crianças com a quantidade de energia necessária e promove o desenvolvimento ósseo normal.
5. O produto tem um efeito revitalizante e ajuda a construir massa muscular.

É possível perder peso com as papas de herkules?

Os nutricionistas recomendam principalmente a introdução de hericules na dieta não com o objectivo de perder peso, mas como um prato que promove a normalização do sistema digestivo. No entanto, com um estilo de vida activo, os flocos de aveia podem de facto manter a aptidão física e não causarão quilos extra. Os benefícios da farinha de aveia para a perda de peso residem nas fibras grosseiras que contém, que o corpo tem de utilizar energia extra para a digestão. No entanto, deve evitar adicionar açúcar, leite e manteiga à sua papa, uma vez que estes ingredientes adicionam significativamente mais calorias à sua refeição. Fruta fresca, nozes, iogurte ou kefir podem tornar as papas saborosas.

Os bons nutricionistas aconselham a imersão dos cereais em vez de os cozinharem, mas este método só é adequado para cereais. A fim de preparar cereais cozidos a vapor, é preciso escolher primeiro o cereal certo. É melhor evitar a cozedura rápida de cereais, que contêm pequenas quantidades de nutrientes, especialmente fibras, o que reduz a fome. Vale a pena optar por hericules cozidos há muito tempo. O método de cozedura de cereais dietéticos pode ser dividido em cozedura lenta e cozedura rápida.

1. O método lento de cozer aveia a vapor é mais adequado para o pequeno-almoço. Verter o cereal sobre a água a ferver a uma proporção de um para um e deixá-lo durante a noite. Para o pequeno-almoço, basta aquecer a papa no microondas e a comida nutritiva está pronta para o consumo.
2. Para o método de vaporização rápida, é suficiente deitar água a ferver sobre as ervas durante 10 minutos. Se quiser preparar uma papa mais líquida, aumente a quantidade de água, se necessário, pode adicionar um pouco de leite diluído com água.

Como a papa de cereais é bastante calórica, recomenda-se comer não mais de 50 g de cereais secos para um prato.

Os benefícios da papa de cereais pela manhã

Muitas pessoas preferem começar o seu dia com cereais pela manhã. Não é sem razão que o cereal tem o nome do herói grego com uma força sem precedentes. Devido ao elevado teor de hidratos de carbono, as ervas consumidas ao pequeno-almoço de manhã proporcionam realmente um impulso energético suficiente para, pelo menos, a primeira metade do dia. Isto é explicado pela presença de fibras grosseiras nos flocos, que consomem muita energia para o corpo digerir.

Posso comer à noite?

Ao contrário de muitas opiniões, pode comer papas de espinha de arenque à noite sem prejudicar a sua figura, mas as seguintes recomendações devem ser observadas:

• A papa deve ser fervida em água;
• É melhor comê-lo 3-4 horas antes de ir para a cama;
• A fim de evitar danificar a sua figura, é melhor não adicionar fruta seca e açúcar às hericules.

Podemos comer papas de ervas todos os dias?

Especialistas no campo da dietética recomendam não recusar o consumo regular de hércules. A escolha dos cereais é um sinal importante nesta matéria. É melhor preferir o cereal mais cozido, uma vez que contém mais nutrientes: vitaminas, oligoelementos e fibras.

Farinha de aveia em medicina

A papa de aveia é prescrita no período pós-operatório, em doenças do sistema digestivo, e em doenças das articulações. Também a utilização de pratos feitos de flocos de aveia é um excelente remédio para a prevenção e tratamento da obstipação.

Para a diabetes

A diabetes mellitus é uma doença em que o metabolismo adequado é perturbado e há um aumento da glucose no sangue. A papa de Herkules contém um componente importante - a inulina, que é uma insulina natural. Assim, a inclusão de flocos de aveia na dieta pode ajudar a regular os níveis de glicose no sangue.

O Hércules contém muitas substâncias lipotrópicas e fibras, que normalizam os níveis de colesterol no sangue e melhoram a função hepática.

No curso suave da doença, é essencial comer aveia, que também é indicada para os doentes devido ao seu baixo índice glicémico. Uma porção de farinha de aveia não deve exceder 200-250 g.

Actualmente, existem muitas receitas para diabéticos, com aveia de aveia pode fazer um saboroso pequeno-almoço, bem como uma sopa ou acompanhamento saudável. Os flocos são moídos em farinha e adicionados a panquecas e outros produtos cozidos.

Importante: O índice glicémico das papas de hericémia sobre a água é de 40 unidades, sobre o leite 60.

Pancreatite

A doença é caracterizada pela inflamação do pâncreas. A pancreatite pode ser tratada com medicamentos, mas é importante comer uma dieta saudável e evitar alimentos pouco saudáveis. Caso contrário, a medicação não funcionará tão bem como deveria.

Os alimentos para pancreatite devem ser suaves, sem irritar o esófago e o estômago ou colocar uma tensão extra no pâncreas. As papas devem ser comidas com cautela, mas não se deve desistir completamente. A fim de evitar danificar a glândula danificada pela doença, devem ser seguidas as seguintes regras ao introduzir as ervas na dieta:

1. Durante uma exacerbação da doença, vale a pena evitar comer cereais.
2. Antes de cozinhar, é aconselhável moer flocos de aveia (utilizando um moedor ou misturador de café) - isto irá simplificar o processo de digestão e reduzir a carga no pâncreas.
3. A aveia inteira deve ser completamente evitada.

A aveia devidamente cozinhada é boa para os doentes com pancreatite pelas seguintes razões:

1. Ajuda a reduzir o colesterol no sangue.
2. Melhora o humor graças ao seu conteúdo de serotonina.
3. Devido à sua consistência mucilaginosa, tem a capacidade de envolver as membranas mucosas, protegendo-as de mais irritação.

A aveia contém enzimas que são semelhantes às enzimas pancreáticas, pelo que comer aveia facilita a digestão.

Durante a fase aguda da doença é aconselhável evitar cereais, mas pode ser preparada farinha de aveia líquida com água sem açúcar ou sal. Uma variedade de pratos pode ser feita com beijinhos de aveia.

Gastrite

A gastrite é uma doença associada a danos nas paredes do estômago. É importante seguir todas as instruções do médico, não só para tomar medicamentos regularmente, mas também para se cingir ao regime alimentar, a fim de tornar o tratamento eficiente. É importante comer pequenas porções, de preferência produtos lácteos, mingaus e carnes dietéticas. A farinha de aveia é um alimento obrigatório na dieta de um paciente com gastrite pelas seguintes razões:

1. Melhora o processo digestivo.
2. Previne a obstipação.
3. Remove toxinas e impurezas do corpo.
4. Pode envolver as paredes do estômago graças à sua consistência mucosa, protegendo-as assim da irritação.

Ao preparar a papa de ervas para a gastrite, é importante seguir uma série de recomendações básicas:

1. É melhor escolher cereais de cozedura longa, contêm mais substâncias úteis.
2. Recomenda-se cozinhar a papa em água, cozinhada desta forma o prato não aumenta a acidez do estômago, no período de remissão é permitido adicionar leite ou manteiga.
3. É necessário dar preferência às papas líquidas, a sua consistência mucosa envolve as paredes do estômago, protegendo-as de mais danos.
4. A refeição pronta deve ser comida quente.

Para os intestinos

O muco segregado pela cozedura da papa envolve a parede intestinal. Isto elimina a inflamação, reduz a formação de gás e aumenta a absorção de substâncias essenciais.

Para limpar os intestinos de substâncias nocivas pode ser preparado em casa o chamado esfoliante de farinha de aveia. Necessitará dos seguintes ingredientes:

• flocos de aveia - 50 g;
• água potável - 50 ml;
• leite - 20 ml
• mel - 5 gr;
• nogueira - 10 gr.

Método de preparação:

1. Verter os cereais durante a noite com água e colocá-los no frigorífico.
2. De manhã, adicionar leite, mel e nozes descascadas aos flocos inchados.

O esfoliante de limpeza do cólon está pronto a ser utilizado.

Amêndoas, caju, amendoins ou sultanas podem ser adicionados em vez de nozes. Após o pequeno-almoço, recomenda-se que se permita 2-3 horas antes da refeição seguinte, este tempo é necessário para que o esfoliante tenha o seu efeito de limpeza.

Para obstipação

As causas da obstipação podem variar e podem ser tratadas com ou sem medicamentos. O corpo inteiro é afectado pela obstipação. Se as fezes não forem capazes de sair das entranhas a tempo, começam a produzir toxinas que têm um efeito negativo. A pessoa afectada sofre de baixo humor, irritabilidade, dores abdominais e inchaço.

A papa Hercules é capaz de aliviar a obstipação graças às fibras grosseiras contidas nos flocos. Têm a capacidade de inchar quando entram no estômago, libertando muco que normaliza o processo digestivo e impede o desenvolvimento de anomalias intestinais.

Em gota

A gota desenvolve-se devido a um desequilíbrio no metabolismo das substâncias naturalmente presentes no organismo (purinas), o que leva a uma acumulação de cristais de ácido úrico nas articulações. O principal objectivo do tratamento é reduzir a quantidade de compostos de ureia.

O paciente não pode consumir mais de 200 mg de compostos purínicos por dia. A farinha de aveia está algures entre saudável e insalubre no seu conteúdo natural de base, pelo que os especialistas recomendam a sua eliminação da dieta do paciente durante um ataque. É permitida uma quantidade limitada de cereais durante um período de repouso. No entanto, os benefícios de comer o produto compensam os danos causados.

Danos e contra-indicações

É importante observar moderação no consumo de farinha de aveia, não se deve aumentar a porção, a taxa recomendada não deve exceder 50 gramas de cereais (secos) por dia. O não seguimento deste conselho pode ser prejudicial para o organismo.

1. Os flocos contêm fitina, o que contribui para a lixiviação do cálcio.
2. Não se deve consumir cereais não cozidos, pois contêm poucos nutrientes mas podem conter corantes e intensificadores de sabor e aroma.
3. A adição de grandes quantidades de manteiga, leite gordo, açúcar e sal às papas pode levar a um aumento de peso.

O uso de flocos de aveia está contra-indicado em casos de intolerância ao glúten, exacerbações de pancreatite, gastrite, gota, e crianças com menos de seis meses.

Como cozinhar papas de ervas: receitas

Há um grande número de receitas para cozinhar papas de aveia em flocos de aveia. As mais populares são as papas cozinhadas com leite e água.

Com leite

O sabor da papa láctea herculeana é familiar a todos desde a infância. Um pequeno-almoço nutritivo que o mantém energizado até à hora do almoço, aumenta a sua energia para um início produtivo do dia e aumenta o seu humor.

Os seguintes ingredientes são necessários para preparar a papa de cereais com leite:

• flocos de aveia - 200 gr;
• leite - 200 ml
• água - 400 ml;
• sal - a gosto
• açúcar - a gosto.

Método de preparação:

1. Se foram seleccionados grandes flocos de cozedura longa para cozinhar as papas, estas devem ser cuidadosamente seleccionadas, removendo qualquer excesso de cascas, e lavadas. Os flocos mais pequenos não precisam de ser pré-lavados e classificados e estão prontos para o processo de cozedura.
2. Verter água para uma panela e deixar ferver.
3. Adicionar a aveia enrolada, açúcar e sal à água a ferver.
4. Cozinhar a papa de aveia em lume brando até a papa estar pronta, mexendo. Para flocos grandes, o tempo de cozedura pode ser de até 40 minutos, para flocos pequenos 5 minutos é suficiente.
5. Adicionar o leite alguns minutos antes de estar pronto, levar a papa à ebulição e desligar o fogão. Os amantes de papas líquidas podem começar, mas aqueles que preferem uma consistência mais espessa devem esperar alguns minutos. O amido irá engrossar rapidamente a papa.

Fruta fresca, nozes, sultanas, damascos, ameixas secas e mel podem ser adicionados como coberturas.

Com água

Ao contrário da papa cozida com leite, que é de preferência utilizada para o pequeno-almoço, os cereais com água podem ser utilizados para o almoço e o jantar. É adequado não só como prato principal mas também como acompanhamento saudável.

Antes de começar a ferver, é necessário determinar a consistência desejada do prato futuro. Para papas líquidas, utilizar cereais e água na proporção de 1:3, 1:2 para as papas médias e 1:1 para as papas espessas. A receita actual descreverá como fazer uma papa de ervas de textura média.

Ingredientes necessários:

• flocos herculeanos - 200 g;
• água - 400 ml;
• sal - a gosto;
• açúcar - a gosto;
• manteiga - a gosto.

Método de preparação:

1. Lavar e descascar os flocos, se necessário. Este procedimento é necessário se forem utilizados grandes flocos de aveia para cozinhar. Os pequenos flocos não requerem manipulação adicional, já estão prontos para iniciar o processo de cozedura.
2. Acrescentar os flocos à água a ferver e ferver em lume brando até ficar tenro. Os flocos cozidos longos podem demorar até 40 minutos (dependendo do tamanho da erva), enquanto os pequenos podem precisar apenas de alguns minutos.
3. Quando a papa tiver atingido a consistência desejada, deve ser retirada da panela, coberta com uma tampa e deixada a infundir durante alguns minutos.

A papa Hercules cozinhada desta forma é um produto magro.

Para variar o sabor, adiciona-se sal, açúcar, manteiga e fruta fresca e frutos secos à papa a gosto.

No multicooker

A presença de um multicooker na cozinha pode poupar significativamente tempo pessoal, porque cozinhar com este dispositivo não requer a presença do cozinheiro. Tudo o que tem de fazer é adicionar os ingredientes, definir o tempo e esperar que o processo de cozedura termine, enquanto se dedica aos seus negócios ou simplesmente relaxar.

Para cozinhar as papas de hércules num multicooker, necessitará dos seguintes ingredientes:

• leite - 750 ml;
• flocos de aveia - 150 gr;
• manteiga - a gosto
• sal - a gosto
• açúcar - a gosto.

Método de preparação:

1. No fundo da tigela de um multicooker, deitar flocos de aveia e leite.
2. Acrescentar sal, açúcar e manteiga.
3. Fechar a tampa do multicooker. Mudar para o modo "Milk porridge" (papa de leite).
4. Utilizar o menu para seleccionar "Tempo" e definir o temporizador para 15 minutos.
5. Iniciar o programa.

Fruta fresca, fruta seca e frutos secos podem ajudar a enriquecer o sabor do prato cozinhado.

Porque é que a papa é amarga?

Por vezes a papa cozinhada tem um sabor amargo depois de cozinhada. Pode haver uma razão especial para este gosto residual desagradável.

1. A papa foi cozinhada a partir de produto envelhecido e expirado.
2. As condições de armazenamento e a estanqueidade da embalagem foram comprometidas.
3. Um sabor amargo pode ser causado pela cozedura da papa fresca durante demasiado tempo.
4. O sabor desagradável pode ser causado pelo uso de ingredientes envelhecidos, por exemplo, manteiga estragada.
5. Um sabor amargo pode ser causado por processos de oxidação - isto pode ocorrer se a papa for deixada à temperatura ambiente durante muito tempo.

É importante compreender que o melhor é não comer papas estragadas, uma vez que podem causar perturbações gástricas ou envenenamento, pelo que não deve arriscar a sua saúde.

Se todos os ingredientes utilizados para preparar o prato forem frescos, pode tentar corrigir a peculiaridade do sabor. Para tal, algo doce ou salgado deve ser adicionado à papa. A adição de um cubo de caldo de carne ou de legumes pode ajudar a remediar a situação.

Para evitar amarguras, devem ser seguidas as seguintes recomendações:

1. Ao comprar farinha de aveia, lembre-se de verificar a data de validade.
2. É aconselhável comer a papa imediatamente após a cozedura, certificando-se de que não causa oxidação.
3. Siga as instruções de cozedura, uma vez que uma papa cozida em demasia pode desenvolver um sabor amargo desagradável.
4. Não utilizar ingredientes abaixo das normas.
5. Os produtos expirados devem ser descartados.

Pode dar papas de espinha de peixe ao seu animal de estimação?

Não há dúvida de que a papa de espinha de peixe é incrivelmente benéfica para os humanos, mas pode a aveia ser introduzida na dieta do animal? Os veterinários acreditam que o consumo de tal produto só irá beneficiar os animais de estimação. Esta conclusão pode ser tirada com base nas propriedades benéficas dos flocos de aveia.

A farinha de aveia é um alimento dietético que pode revestir as paredes do estômago com muco e evitar que o suco gástrico os afecte negativamente. Portanto, a farinha de aveia é adequada para animais que sofrem de doenças gastrointestinais, bem como cachorros e gatinhos.

Uma vantagem igualmente importante dos cereais é a sua acessibilidade, actualmente os alimentos especializados para animais de estimação são muito caros. No entanto, não se deve esquecer que os cereais devem representar aproximadamente 30% do total da ingestão alimentar na dieta de um animal.

Para além dos benefícios para o animal, os flocos de aveia podem causar efeitos negativos. A proteína vegetal na aveia pode causar alergias ou perturbação do estômago. Se ocorrerem alergias, é aconselhável excluir totalmente a aveia da dieta do animal, e se o estômago estiver perturbado, pode-se misturar aveia com outros cereais, tais como o trigo mourisco.

Muitas pessoas acreditam que os animais sofrem de indigestão devido ao consumo de cereais, uma vez que demoram muito tempo a digerir. De facto, os grãos devem ser sempre incluídos na dieta, uma vez que são uma fonte de fibras e hidratos de carbono complexos.

Os animais que têm excesso de peso devem limitar a sua ingestão de papa de arenque.

O cereal cozido a vapor é considerado o melhor alimento para animais de estimação. Cozinhando-as desta forma preserva vitaminas e minerais valiosos.

Ao introduzir pela primeira vez farinha de aveia no seu animal de estimação, é importante descartar uma alergia ao glúten. Para o fazer, dê ao seu animal de estimação uma pequena quantidade do produto e monitorize a reacção durante um período de 24 horas. Se não houver alteração após o tempo necessário, pode aumentar a porção em segurança.

Factos interessantes sobre a farinha de aveia

1. A aveia tem um efeito positivo no sistema nervoso, devido à presença de serotonina na sua composição, o que ajuda a reduzir a ansiedade, irritabilidade e tristeza.
2. A farinha de aveia é indicada para pessoas que vivem em ambientes poluídos devido à sua capacidade de limpar o corpo de toxinas, resíduos e compostos nocivos de metais pesados.
3. Devido à presença de metionina e magnésio na sua composição, o consumo diário de aveia assegura o funcionamento normal do cérebro e do sistema nervoso central.
4. A fibra em farinha de aveia promove o desenvolvimento e crescimento da massa muscular.
5. O muco segregado durante a digestão da farinha de aveia tem a capacidade de revestir as paredes do estômago, reduzindo os efeitos irritantes do suco gástrico sobre elas. O muco também reveste a parede intestinal e ajuda a reduzir a inflamação.
6. As vitaminas B encontradas na farinha de aveia são uma boa prevenção para problemas de pele e cabelo.
7. Os monges tibetanos, notáveis pela sua boa saúde, embeberam grãos de aveia durante algum tempo e depois adicionaram-lhes sementes de abóbora, banana e pinhões.
8. O próprio Hipócrates, nos seus escritos, aconselhou a fazer chá de aveia.
9. Na Rússia antiga, a aveia era moída e transformada em pão e papas.
10. As substâncias na aveia podem inibir o cancro no intestino grosso.
11. Os antioxidantes em farinha de aveia, bem como os componentes anti-inflamatórios, têm um efeito benéfico sobre a pele.
12. Os glucanos nele contidos têm um efeito restaurador no sistema imunitário, ao mesmo tempo que têm um efeito benéfico no sistema imunitário.
13. Em Inglaterra, há todos os anos um concurso de aveia. Um júri rigoroso avalia o prato de acordo com critérios tais como aparência, sabor, e método de preparação. O vencedor recebe uma colher feita de ouro para misturar a papa.
14. O nome do fabricante de utensílios de cozinha Tony Stoats conseguiu entrar no Livro dos Recordes Mundiais do Guinness. O homem fez o maior pote de papas de aveia do mundo.

Foto da papa herculeana