Sumo de romã: propriedades úteis e contra-indicações

Os benefícios do sumo de romã justificam-se pela sua composição natural e alta concentração de substâncias valiosas. As vitaminas, minerais, micro e macroelementos úteis que contém reforçam o sistema imunitário e melhoram a saúde. Mas alguns dos seus componentes podem ter um impacto negativo na saúde, por isso apenas uma análise detalhada dos seus benefícios e danos lhe dirá se deve incluí-lo na sua dieta ou se deve passar sem ele.

Composição e calorias

O sumo de romã contém muitas vitaminas e oligoelementos benéficos. Entre as principais estão

• Vitaminas E, C, K, B4 e B9.
• Potássio.
• Fósforo.
• Sódio.
• Magnésio.
• Cálcio.

Curiosamente, 100 gramas da bebida contêm 9% da desejável dose diária de vitamina K, pelo que se recomenda não negligenciar a bebida para pessoas que têm dificuldade em obter este micronutriente dos alimentos.

A bebida contém apenas 54 kcal por 100 gramas, e a composição contém 0,15 gramas de proteínas, 0,3 gramas de gordura e 13 gramas de hidratos de carbono.

O que é o benefício do sumo de romã

Benefícios gerais

A composição vitamínica do sumo de romã tem um efeito positivo sobre o estado geral do corpo humano, pelo que pode utilizar a bebida não só para saciar a sede e saborear, mas também para tratar e prevenir várias doenças. Devido ao seu conteúdo em vitamina E, tem um efeito benéfico em todos os processos do corpo, pelo que reforça o sistema imunitário. Também é bom para o estado da pele e do cabelo se for usado em produtos cosméticos caseiros.

A vitamina K melhora a composição do sangue, normalizando a sua coagulação, e também participa na função renal e hepática. A sua capacidade de neutralizar os venenos permite que o corpo seja limpo de infecções virais, melhorando a saúde do cancro, à medida que as células patológicas são mortas e dissolvidas.

Uma propriedade importante do sumo de romã é a sua capacidade de aumentar os níveis de hemoglobina, pelo que as pessoas que sofrem de anemia por deficiência de ferro devem, de preferência, beber o sumo de romã fresco, uma vez que esta é a única forma de preservar todos os minerais benéficos.

Para mulheres

O benefício corporal feminino do sumo de romã é também muito elevado, porque tem um impacto directo no sistema reprodutivo e normaliza o ciclo menstrual. A vitamina E é responsável por este efeito. E também melhora a estrutura e o aspecto da pele, impedindo o aparecimento de secura e descamação.

Retinol apoia os ovários, por isso quando se prepara para a gravidez é importante incluir na dieta de tal bebida, se não houver contra-indicações médicas sob a forma de alergias a frutas ou gastrite com hiperacidez.

Para homens

A actividade sexual é muito importante para os homens, não só para o prazer, mas também para o fortalecimento da glândula prostática, uma vez que previne a inflamação e o cancro. Mas não são apenas os idosos que podem encontrar tais problemas, mas também os jovens, pelo que é necessário reforçar a saúde sexual desde tenra idade, de modo a não enfrentar problemas na idade adulta.

O sumo de romã contém zinco, vitaminas B, E e C, pelo que reforça a saúde masculina. Também melhora a composição do esperma e aumenta a quantidade de testosterona, por isso se um homem está a planear a paternidade, esta bebida será a mais útil como tónico geral.

Gravidez

O sumo de romã é útil durante a gravidez. É um remédio natural que contém muitas vitaminas B, pelo que melhora o estado do feto, reforça a sua medula espinal e cérebro. E o ácido fólico tem um efeito positivo na formação do sistema nervoso, uma vez que tem um efeito directo no tubo central do feto.

As grávidas sofrem frequentemente de edema, pelo que o sumo de romã será benéfico devido à sua capacidade de remover o excesso de humidade, fortalecendo assim o corpo e preparando-o para o parto. Também normaliza o fundo hormonal: contém oxitocina, que fortalece os músculos pélvicos para facilitar o trabalho de parto.

Durante o aleitamento materno

Durante a lactação, o produto não é proibido, mas é necessário utilizá-lo com cuidado especial, porque existe uma elevada probabilidade de desenvolver uma reacção alérgica no bebé. Além disso, as romãs bebem crepes nas fezes, por isso se uma mulher sofre de obstipação, é importante avaliar todos os prós e contras antes de introduzir tal bebida na dieta.

Para bebés

O sumo natural de romã é recomendado para crianças a partir de um ano de idade, mas a fruta em si só é permitida após os sete anos de idade. Mas estas são recomendações gerais, por isso é importante ter cuidado com a forma como o seu filho reage. É melhor começar a dar à criança este sumo uma colher de chá de cada vez, para que o corpo se habitue gradualmente ao novo produto. Mas no início é preciso tranquilizar-se misturando a bebida com água na proporção de 1:1 para obter uma composição confortável para o corpo da criança.

Se não forem observadas reacções alérgicas, então pode-se gradualmente trazer a taxa diária até 200 ml, mas o sumo não pode ser bebido mais do que duas vezes por semana.

Pode-se beber sumo de romã enquanto se perde peso?

Se uma mulher recorre constantemente a dietas para perder peso, pode encontrar uma reacção negativa do organismo, porque minerais úteis, micro e macro-elementos são lavados. E por isso é importante escolher alimentos que possam encher o corpo de nutrientes, de modo a evitar sentir-se mal. Uma propriedade importante do sumo de romã é que ajuda a normalizar os níveis de ferro no corpo, prevenindo assim a anemia, que é considerada um grande problema para as raparigas magras.

Uma vantagem importante do sumo de romã é que é pouco calórico, pelo que não se pode engordar com tal bebida. Mas é importante ter em mente que apenas o sumo espremido recentemente será útil, uma vez que o sumo de pacote, que é vendido nas lojas, tem uma alta concentração de açúcar, pelo que pode prejudicar o processo de perda de peso.

Sumo de romã em medicina

O sumo de romã também provou ser benéfico em medicina, uma vez que contém muitos microelementos e vitaminas úteis que têm um efeito benéfico sobre o estado geral do corpo. Mas é importante ter em mente que cada doença tem a sua própria linha de acção específica, pelo que é necessário um cuidado especial ao considerá-las.

Diabetes mellitus

Se tiver diabetes, o sumo de romã será extremamente benéfico, uma vez que proporciona uma oportunidade para baixar os níveis de açúcar, normalizando o estado geral do corpo. Mas deve-se consultar inicialmente especialistas, de modo a não se encontrar a reacção oposta.

Importante: O índice glicémico do sumo de romã é de 35 unidades.

Em caso de pancreatite

Durante uma exacerbação da doença, não é recomendada a utilização de tal sumo, uma vez que pode aumentar a acidez, irritando assim a membrana mucosa do estômago, pelo que pode ocorrer inflamação adicional. Mas no período de remissão é possível e mesmo necessário utilizar tal bebida, porque com a sua ajuda o corpo é reforçado e o trabalho do pâncreas é melhorado.

Com gastrite

Tal como a pancreatite, a gastrite não recomenda o sumo durante o período de inflamação, mas durante a remissão a bebida é útil para normalizar o tracto gastrointestinal.

Para o intestino

Remove toxinas do corpo e fortalece as paredes do intestino, prevenindo assim o aparecimento de perturbações, uma vez que o sumo tem a propriedade de fortalecer as fezes. Mas deve ter-se em conta que o uso de tal bebida não é recomendado em problemas intestinais crónicos.

Para obstipação

O sumo de romã tende a fortificar as fezes, por isso se uma pessoa sofrer de obstipação, não é recomendado o uso da bebida, pois pode provocar inflamação.

Em gota

O sumo de romã contém minerais benéficos e vitaminas que ajudam a limpar o corpo de ácido úrico, o que torna possível prevenir a ocorrência de tais doenças. Isto é considerado um benefício médico importante na fase aguda da doença.

Colitis

A colite é uma inflamação da membrana mucosa do intestino grosso, que cria uma sensação de ardor e desconforto geral, pelo que é necessária uma atenção especial aos alimentos para não se encontrar uma complicação da situação. Mas o consumo de sumo de romã é considerado individual - com a aprovação de um médico - porque o seu principal objectivo é considerado a produção de bactérias intestinais, que podem reduzir o nível de inflamação. Como resultado, a sensação de inflamação e queimadura é aliviada.

Para o fígado

O fígado é um órgão importante para o funcionamento normal do corpo, uma vez que ajuda a purificar o sangue e a assegurar o bom funcionamento de todo o sistema circulatório. Um bem importante é também considerado o facto de remover toxinas para facilitar o funcionamento do órgão. O sumo de romã será benéfico para o fígado.

Em hemorróidas

O sumo de romã pode ser utilizado para fazer compressas para tratar hemorróidas. Mas é importante proceder com cuidado, pois a acidez da bebida devido ao seu teor em vitamina C pode provocar inflamação adicional.

Para colecistite

As propriedades coleréticas do sumo de romã tornaram-se a base para restaurar o funcionamento normal do fígado e da vesícula biliar. Uma qualidade importante é considerada que o produto contém propriedades anti-sépticas, que têm um efeito favorável sobre o funcionamento normal do órgão em colecistite crónica. Mas é importante lembrar que quando se tem uma inflamação, a doença encontra-se numa fase particularmente difícil, pelo que é necessário respeitar regras alimentares especiais.

Se tiver uma constipação

Os resfriados são uma manifestação viral no corpo humano, pelo que existe uma elevada probabilidade de perturbações metabólicas e o aparecimento de exaustão geral. Neste caso, o sumo de romã será útil, pois contém excelentes substâncias anti-sépticas e anti-inflamatórias, graças às quais o sistema imunitário funciona normalmente.

Como o sumo de romã afecta a pressão sanguínea

O sumo de romã é recomendado para pessoas que sofrem de tensão arterial elevada, porque a bebida contém substâncias especiais que ajudam a diluir o sangue, pelo que se pode contar com a recuperação do sistema cardiovascular.

As pessoas hipotensas, por outro lado, devem evitar esta bebida na sua dieta, pois pode provocar uma queda na pressão arterial, o que agrava o seu estado geral de saúde. As pessoas hipotensas podem sentir tonturas, fraquezas e até náuseas.

Sumo de romã em cosmetologia

O sumo de romã é também um excelente produto que é activamente utilizado em cosmetologia, além disso, existe uma vasta gama de receitas para escolher a que melhor se adapta às necessidades e preferências pessoais. Este produto pode ser utilizado para cuidados faciais ou capilares, por isso é importante escolher a receita certa.

Para o rosto

1. Máscara facial nutritiva à base de sumo de romã - uma óptima forma de aliviar a inflamação, eliminar a descamação e a secura, e elimina a sensação de aperto. Para o preparar, utilizar 20 ml de kefir, 10 ml de sumo de romã e 1 colher de chá de mel. Todos os produtos são cuidadosamente misturados, depois a substância preparada é aplicada na pele e mantida durante 25-35 minutos, dependendo do grau de secura do rosto.
2. Para peles oleosas, é adequada uma máscara à base de barro e sumo de romã: diluir 2 colheres de sopa de barro preto com água até à consistência de creme azedo e adicionar 2 colheres de sopa de sumo. Deixar a cara durante 15 minutos, no máximo.

Para cabelo

A beleza do seu cabelo depende de como cuida dele, por isso é importante escolher produtos nutritivos e saudáveis para evitar o ressecamento ou, pelo contrário, raízes de cabelo e couro cabeludo demasiado gordurosas. Diz-se que o sumo de romã é um remédio natural para restaurar a beleza e densidade do cabelo.

O remédio mais interessante e eficaz é considerado como sendo baseado nos seguintes ingredientes

• 75 ml de sumo de romã.
• 2 colheres de sopa de gengibre ralado.

Misturar os ingredientes para obter uma massa homogénea, depois aplicá-la no couro cabeludo e distribuí-la por todo o comprimento do cabelo. Basta cobrir a cabeça com película aderente e embrulhá-la numa toalha quente para embeber o produto durante 30 minutos. Em seguida, enxaguar com água sem champô para remoção completa. Se não se pudesse usar raiz de gengibre, pode-se tomar pó, mas é importante considerar que tal ingrediente causa uma forte queima, o que leva a muitos desconfortos tácteis.

Danos e contra-indicações

Apesar de todos os benefícios do sumo de romã, existem também certas contra-indicações, que devem necessariamente ser tidas em conta para evitar uma reacção negativa do organismo:

1. Úlcera péptica e gastrite com aumento da acidez podem causar uma série de reacções adversas, agravando o estado geral do corpo.
2. Na pancreatite aguda, o consumo desta bebida deve ser limitado.
3. As reacções alérgicas à romã e a quaisquer produtos que a contenham também são proibidas.
4. A intolerância individual ao produto não é invulgar.

Além disso, deve consultar especialistas, pois podem existir doenças ocultas no corpo em que o sumo de romã não deve ser utilizado na dieta.

Como escolher e armazenar o sumo de romã

O melhor sumo é caseiro, preparado com as suas próprias mãos, mas se não houver maneira de lidar com este processo, pode escolher uma bebida de qualidade comprada na loja se seguir certas regras. Ao escolher, é importante considerar as seguintes orientações:

1. Antes de mais, deve prestar atenção à composição, uma vez que os produtores sem escrúpulos podem utilizar componentes abaixo das normas.
2. A data de fabrico deve também ser verificada a fim de evitar a compra de um produto inutilizável.
3. Quanto à embalagem, é melhor escolher um produto numa garrafa de vidro, uma vez que o sumo conserva o seu sabor e benefícios por mais tempo.

O melhor local para guardar a bebida é num lugar escuro, protegido da luz solar. Um refrigerador é ideal.

Uma garrafa fechada pode ser armazenada por um máximo de 2 meses, dependendo da data de validade, mas uma garrafa aberta pode ser armazenada por um máximo de 3 dias.

Como testar a naturalidade

Há várias maneiras de testar o sumo de romã para a naturalidade, mas é importante ter em mente que cada uma tem as suas próprias características e regras de aplicação. O método seguinte é considerado como o mais eficaz:

1. A água quente numa proporção de 1:1 é vertida num copo com o sumo.
2. São acrescentadas duas pitadas de bicarbonato de sódio.
3. Tudo é cuidadosamente misturado para obter uma consistência homogénea.
4. Se o sumo for imediatamente de cor castanha brilhante, significa que o sumo contém sumo de romã natural e de boa qualidade. Se, por outro lado, a cor mudou e ficou pálida, indica a utilização de produtos químicos de coloração pelos produtores.

Os sumos de cereja, uva e groselha, que têm uma cor rica e um sabor característico, podem ser testados de forma semelhante.

Como fazer sumo de romã em casa

Fazer sumo de romã em casa é fácil e simples.

1. A romã é lavada em água quente para remover a sujidade e uma espécie de vaporização da casca para fácil remoção posterior.
2. Uma forma é recortada, muito semelhante a uma coroa, para que se possa extrair facilmente os grãos com as mãos sem a utilização de ferramentas especiais.
3. Todas as peças de romãs são colocadas num saco de plástico e colocadas planas, de modo a poderem ser enroladas com um rolo para obter uma textura homogénea.
4. O néctar é vertido através de um pequeno buraco no saco.
5. O líquido é então deixado em repouso durante 4-6 horas num recipiente separado.
6. É melhor diluir o concentrado com água antes da sua utilização para obter um sabor brilhante mas não demasiado amargo.

Um misturador pode ser utilizado para fazer o néctar. É também melhor utilizar um espremedor, o que facilita a sua preparação. Cada opção tem as suas próprias características e características positivas, por isso é importante escolher cuidadosamente.

Como beber sumo de romã

O sumo de romã fresco natural não deve ser consumido puro porque contém ácidos activos que podem danificar o esmalte dos dentes e perturbar o tracto gastrointestinal. É melhor diluí-lo na proporção de 1:2 ou 1:1, dependendo da finalidade da bebida e das suas próprias preferências.

Quanto se pode beber por dia

A quantidade máxima diária permitida de sumo de romã é de 300 ml no máximo, uma vez que exceder este limite pode causar perturbações metabólicas, levando a uma deterioração geral da saúde.

A quantidade individual de sumo de romã é calculada de acordo com as suas próprias preferências e estado de saúde.

Posso bebê-lo com o estômago vazio e à hora de dormir?

Com o estômago vazio, apenas pessoas saudáveis sem quaisquer contra-indicações médicas devem consumir sumo de romã, porque o produto contém ácidos activos capazes de provocar inflamação quando em contacto com a membrana mucosa do estômago. Mas os médicos dizem que não é recomendado beber tal sumo com o estômago vazio, porque mesmo a pessoa mais saudável desenvolverá gradualmente um processo inflamatório, que afectará negativamente o tracto gastrointestinal.

Quanto a beber à hora de dormir, vale a pena lembrar o efeito revigorante, pelo que mesmo um copo de sumo pode causar um aumento de actividade. Como resultado, será difícil adormecer e difícil acordar de manhã, pelo que ainda vale a pena manter o equilíbrio energético bebendo a bebida de manhã para a vigília e a actividade física.

Como marinar kebabs em sumo de romã

A espetada Shish é um prato favorito de muitas pessoas devido ao seu aroma, sabor e valor nutricional, o que lhe permite conquistar até os gourmets mais exigentes. Tradicionalmente, o shashlik é feito de carne de porco, mas o maior problema com esta carne é a sua rigidez e teor de gordura, pelo que não seguir as regras de cozedura ou marinagem pode transformar-se num prato de carne sem sabor. O sumo de romã, devido à sua acidez, ajuda a suavizar a estrutura da carne, tornando-a mais tenra e nutritiva. Há muitas receitas de marinada de sumo de romã, mas basta destacar 3 principais para encontrar a preparação mais deliciosa e prática.

Marinada clássica de sumo de romã

Para fazer esta marinada, vai precisar:

• 2 kg de lombinho de porco.
• 400 ml de sumo de romã.
• 100 ml de óleo vegetal.
• 700g de cebolas.
• Acrescentar especiarias e sal.

Primeiro preparar a carne cortando-a em pequenos pedaços e depois esfregando-a com especiarias e sal. Depois, a cebola é cortada em meias argolas e misturada com a carne para trocar sucos e sabores. Só depois disto é que a carne pode ser vertida com sumo de romã para a impregnar e melhorar o seu sabor. É ideal deixar o kebab a marinar durante 12 horas.

Marinada com sumo de romã e água mineral

Para a necessidade de preparação:

• 2 kg de carne.
• 500ml de sumo de romã.
• 500g de cebolas.
• 500 ml de água mineral.
• Sal e especiarias para completar o sabor.

Preparar a carne vertendo-a com água mineral e deixando-a até que as bolhas se dissolvam. Os gases podem suavizar a textura da carne, tornando-a mais saborosa e macia. A cebola é cortada com antecedência para a impregnar com algum do sumo de romã. E a carne é seca e esfregada com especiarias. Depois das cebolas marinadas e da carne serem combinadas, deitar o sumo sobre ela e deixar num local frio durante 8-10 horas.

Marinada picante para os amantes

Se quiser algo picante, pode preparar uma marinada especial, o que requer:

• 2 kg de carne.
• 500 ml de sumo de romã.
• 500g de cebola.
• 100 ml de maionese.
• 50g de ajika quente.
• 100ml de molho de soja para um sabor extra.

Lavar, picar e dar tapinhas a seco. Misturar a ajika e a maionese para embeber a carne em tal composição para uma imersão completa das fibras. Separadamente, cortar a cebola em rodelas finas e deitar sumo de romã e molho de soja. Em seguida, misturar a carne com as cebolas marinadas e deitar o restante sumo de romã. Deixar a marinada de pé durante 10-12 horas para saturar completamente a carne.

Dependendo das preferências pessoais, pode escolher qualquer variante de espetada de carne cozida, que é considerada como uma vantagem importante da bebida.

Factos interessantes sobre a romãzeira

A romã é um produto especial que tem muitas propriedades e características positivas, pelo que a sua história contém factos interessantes que o podem revelar a partir de uma nova perspectiva. Entre as principais, podemos mencionar:

1. Da palavra latina "romã" traduz-se como "granular", como evidenciado pela estrutura peculiar da baga.
2. Refere-se a uma baga porque se quebrar a sua casca protectora, haverá pequenos grãos no seu interior.
3. A romã foi descoberta pela primeira vez no antigo Egipto, com cada egípcio a acreditar que o produto era bom à sua própria maneira. Por exemplo, a romã foi utilizada por alguns para fazer cosméticos e algumas pessoas colocaram a baga no sarcófago dos faraós porque acreditavam que poderia renascer.
4. É um dos alimentos mais versáteis porque pode ser utilizado para satisfazer a fome e curar várias doenças.

A romã é uma fonte de nutrientes benéficos para a saúde geral do corpo, pelo que é importante escolher o produto certo da gama fornecida. É também importante armazená-lo nas condições certas para evitar comprometer o seu conteúdo vitamínico. E também é importante utilizá-lo correctamente, pois há muitas formas e recomendações que têm as suas próprias especificidades.

Foto de sumo de romã