Óleo de ganso: propriedades e utilizações úteis

Desde os tempos antigos, as pessoas costumavam utilizar para fins terapêuticos vários meios improvisados. Um lugar separado na lista de tais compostos ocupa os produtos de origem animal. As propriedades terapêuticas de tais fundos têm sido esquecidas no presente. Tentando cuidar da sua aparência, um grande número de pessoas hoje em dia tenta recusar-se a comer alimentos gordurosos e com elevado teor calórico. Mas o que poucas pessoas sabem é que a falta de uma dieta tão desequilibrada tem o efeito oposto, ou seja, uma deterioração da aparência, uma imunidade reduzida e uma funcionalidade prejudicada do corpo como um todo.

A gordura de ganso é uma matéria-prima natural que é obtida através da fusão de miudezas de ganso. Esta banha é um dos elementos mais ricos em vitaminas. Afinal de contas, concentra uma gama de substâncias valiosas como o retinol, tocoferol, niacina, bem como alguns representantes das vitaminas B. Contém também ácidos gordos essenciais. É também conhecido pelo seu elevado conteúdo mineral.

É importante conhecer as propriedades medicinais do óleo de ganso, bem como as contra-indicações para a sua utilização. A substância é altamente valorizada na medicina oficial e é também utilizada em cosmetologia doméstica. A banha natural é utilizada como remédio para uso externo e interno, mas é necessário seguir as instruções de receitas comprovadas.

Qual é a diferença entre a gordura de ganso e a gordura de pato

A única diferença entre os dois produtos é que o óleo de ganso é mais leve do que a gordura de pato. Em termos de ácidos insaturados, o primeiro está ao nível do azeite. Naturalmente, tudo isto depende da raça de aves de capoeira. Mas ambos os tipos de gordura têm basicamente a mesma composição química e uma lista de propriedades medicinais.

Composição e calorias

Algumas pessoas acreditam erroneamente que a gordura é prejudicial. De facto, contém substâncias que são importantes para o corpo. Por exemplo, entre eles encontram-se ácidos insaturados, vitamina E, bem como o grupo B.

As qualidades medicinais da banha de ganso ficam a dever-se aos elementos úteis que ela contém.

1. Por exemplo, o selénio melhora a absorção do iodo, o que tem um efeito positivo sobre o sistema endócrino. Além disso, este elemento protege o corpo contra o cancro.
2. Pequenas quantidades de colesterol em gordura de ganso ajudam a absorção da vitamina D e também estimulam a regeneração celular.
3. A vitamina E ou tocoferol é importante para o sistema imunitário. É também importante para a síntese do colagénio, que é responsável por uma pele saudável.
4. Dos ácidos gordos insaturados aqui encontrados, oleico, esteárico e palmítico. Todos estes componentes são responsáveis pela rápida recuperação da epiderme após qualquer dano. Ajudam também a manter o equilíbrio hídrico no corpo humano.

Uma vez que a banha de ganso se refere a alimentos gordurosos, não deve adicioná-la à sua dieta em grandes quantidades. No entanto, se utilizado judiciosamente, pode ajudar a melhorar a saúde.

Uma média de 900 kcal por 100g de gordura de ganso puro.

Benefícios da gordura de ganso

Benefícios gerais

A gordura de ganso é caracterizada pelas suas muitas propriedades benéficas.

1. Quando consumido interna ou externamente, este produto proporciona renovação celular e reparação da derme após cortes e vários ferimentos.
2. Também aumenta as funções de protecção e assegura a absorção de outras substâncias não menos benéficas para o organismo.
3. Além disso, nota-se que o óleo de ganso ajuda a reduzir o risco de cancro, é eficaz no tratamento de doenças respiratórias, ajuda na luta contra a tosse e bronquite.
4. Para condições inflamatórias da pele tais como eczema, psoríase e dermatite, também pode ser utilizado óleo de ganso. A utilização adequada deste componente restabelece a saúde dos tecidos após queimaduras mecânicas e queimaduras por congelação.
5. Sabe-se também que a banha de ganso é utilizada no campo da ginecologia, nomeadamente no tratamento da erosão cervical e da infertilidade.
6. Este produto pode ajudar com hemorróidas, veias varicosas e tromboflebite. Pode também aliviar a dor e melhorar a mobilidade nas lesões articulares e musculares.
7. A banha de ganso pode ser usada para curar uma má ressaca. Se comer uma colher cheia deste produto antes de uma festa, reduz a absorção de substâncias alcoólicas no sangue, o que impede o aparecimento de uma intoxicação pronunciada.
8. O ganso gordo proporciona a normalização do metabolismo, ajuda a combater a avitaminose. Também é capaz de diluir a bílis e proporcionar a limpeza do corpo de substâncias tóxicas.
9. O óleo de ganso costumava ser utilizado como afrodisíaco. Além disso, foi recomendado que fosse utilizado regularmente por mulheres que não podiam engravidar.
10. Na Rússia, esta substância foi prescrita para eliminar as prostatites. Para este efeito, foi aplicado na zona das virilhas.
11. A gordura é caracterizada pelo seu efeito favorável sobre o sistema digestivo. Por esta razão é recomendado para a obstipação, distúrbios intestinais e outras afecções gastrointestinais.
12. O produto de ganso contém antidepressivos naturais. Por conseguinte, é útil na luta contra o stress e a depressão. O uso regular pode livrar-se da fadiga crónica, bem como melhorar o sono.
13. Recomenda-se a inclusão de tal ingrediente na dieta dos idosos, uma vez que ajuda a fortalecer o sistema imunitário e reduz a probabilidade de ataque cardíaco, aterosclerose e AVC.

Deve também notar-se que existem actualmente muitos cosméticos concebidos para tratar doenças dérmicas que contêm gordura de ganso.

Para mulheres

Como mencionado acima, a banha é amplamente utilizada no tratamento de doenças ginecológicas. Como contém selénio, é eficaz para erosões uterinas. Além disso, este produto pode ajudar a equilibrar os níveis hormonais e proporcionar benefícios significativos como parte de um tratamento abrangente da infertilidade. O uso regular desta substância também ajuda a reduzir o desconforto da menstruação dolorosa.

As mulheres do sexo mais fraco utilizam frequentemente óleo de ganso para fins cosméticos. Como contém uma grande quantidade de ácidos gordos, os cosméticos à base de óleo de ganso absorvem bem e suavizam a pele. Ajuda a eliminar as linhas finas e rugas, tornando a epiderme mais suave e firme. Também ajuda a evitar que a pele rache durante a estação fria.

Para homens

Como a banha de ganso é caracterizada pelas propriedades de um afrodisíaco natural, pode ser utilizada para aumentar a libido. O produto tem a capacidade de fortalecer os vasos sanguíneos e acelerar a circulação sanguínea. Isto é o que lhe permite ser utilizado para melhorar a potência.

A gordura de ganso é considerada indispensável quando se bebe bebidas alcoólicas com regularidade. Isto porque reduz a velocidade do processo de intoxicação, alivia os sintomas de ressaca e ajuda a eliminar as toxinas do corpo.

Existem muitas receitas na medicina popular para o tratamento de hemorróidas e prostatites. Este efeito terapêutico é alcançado devido às propriedades anti-inflamatórias da gordura, o que ajuda a aliviar as doenças pélvicas.

Gravidez

As mulheres devem limitar a utilização deste produto enquanto esperam um bebé. Só pode ser utilizado para fins medicinais. Nomeadamente, com a sua ajuda é fácil de se livrar da tosse, quando a maioria dos medicamentos é proibida de acolher mulheres grávidas.

Neste caso, colocar um limão num copo com água e ferver esta massa durante 20 minutos. Em seguida, cortar os citrinos ao meio e espremer o sumo. Colocar 35 ml de gordura de ganso na mistura e agitar. A mistura resultante deve ser tomada 30 ml antes de cada refeição. Além disso, este remédio irá ajudar a aumentar a imunidade de uma mulher.

Ao amamentar

Durante a amamentação, a mulher deve recusar-se a utilizar gordura de ganso na sua dieta. Tal produto é difícil de processar para o organismo, e uma superabundância do mesmo levará a que o ácido ascórbico seja absorvido de uma forma pior. Isto terá um impacto negativo sobre o bem-estar da mãe e do bebé. Além disso, a digestão pode ser prejudicada, o que se manifesta geralmente por náuseas e azia. Só pode ser utilizado para uso externo durante a lactação.

Para crianças

No que diz respeito às crianças, a gordura de ganso só pode ser utilizada externamente. É de notar que a vantagem deste produto é que ajuda a combater dermatites, erupções alérgicas e erupções das fraldas na pele do bebé. Também a banha pode ser usada para tratar nódoas negras, escoriações e entorses, que são muito comuns em crianças.

A gordura de ganso é considerada útil para a tosse e baixa imunidade. No entanto, este ingrediente só pode ser utilizado internamente a partir dos 3 anos de idade. Isto porque a banha é caracterizada por um elevado grau de gordura, que é perigosa para as crianças, mesmo em pequenas quantidades. O corpo de uma criança não consegue lidar com a absorção de tal substância.

Esteja ciente de que a gordura de ganso tem certas contra-indicações. Por conseguinte, é importante consultar um pediatra antes de o utilizar pela primeira vez, de modo a não prejudicar a criança.

Para perda de peso

Este tipo de gordura não é de todo adequada para a perda de peso, uma vez que contém muitas calorias. Quando se segue uma dieta concebida para perder peso, só a carne desta ave pode ser consumida. A gordura em si só pode ser usada como tónico geral. Para este fim, a gordura de ganso e o sumo de aloé devem ser combinados em quantidades iguais. Depois disso, 1 colher de chá da mistura aquecida e diluída num copo de leite quente. Tal composição deve ser tomada 2 vezes por dia.

Propriedades terapêuticas da banha de ganso

A banha de ganso tem uma composição rica, o que permite a sua utilização activa na medicina popular. Pode ser utilizado como base para remédios internos e externos. Se seguir os requisitos das receitas, pode observar a sua elevada eficiência.

Em caso de úlcera gástrica

Nas doenças agudas do tracto gastrointestinal, a gordura de ganso na sua forma pura pode ser prejudicial. No entanto, uma infusão complexa de cura pode ser utilizada para fins terapêuticos. Necessitará de 3 colheres de sopa. Combinar a banha de porco e 2 folhas de aloé, que foram previamente trituradas. Deixar a mistura durante 60 minutos para permitir que as folhas sequem. Depois adicionar 3 colheres de sopa de vinho tinto seco e mexer. Após esta infusão, continuar por mais uma hora. Pronto para tomar o remédio 2 vezes por dia por 1 colher de sopa. O curso do tratamento é de 3 semanas.

Pequenas quantidades de vinho tinto têm um efeito medicinal. No entanto, se no contexto de um tal tratamento da dor no estômago, a utilização de um tal remédio caseiro deve ser interrompida.

Tosse para a tosse

A gordura de ganso tem um efeito emoliente na tosse. Tal composição assegura a separação da expectoração. Para fins terapêuticos, pode-se preparar um remédio misturando 100 gramas de banha de porco com a mesma quantidade de mel natural. A solução resultante deve ser diluída em 100 ml de vodka. Misture bem todos os ingredientes e esconda-se durante 7 dias num local escuro e fresco.

Após este período, a tintura está pronta. Continuar o tratamento todos os dias com 1 colher de chá até que a doença desapareça.

Queimaduras

Os ácidos gordos insaturados e a vitamina E na gordura de ganso têm um efeito benéfico sobre a derme em caso de queimaduras. Neste caso, deve ser preparada uma pomada. Derreter 100g da gordura num banho de vapor e misturar com 1 colher de sopa de óleo de espinheiro do mar. Aplicar a pomada sobre a ferida duas vezes por dia. Pode colocar um penso na ferida para que o medicamento não manche a roupa.

É de notar que apenas as feridas cicatrizadas podem ser tratadas com óleo de ganso. É estritamente proibida a sua aplicação em queimaduras frescas.

Com febre

Os remédios naturais podem ser utilizados em caso de temperatura corporal elevada. Ferver 1 limão numa caneca de água durante 10 minutos. Em seguida, adicionar 3 colheres de sopa à mistura obtida ao espremer os citrinos. gordura de ganso. Utilizar a solução três vezes por dia com 1 colher de sopa.

Se tiver um nariz a pingar

Existem outras receitas populares que podem ajudar a livrar-se de outros sintomas de constipações, tais como o nariz a pingar. A gordura de ganso, neste caso, ajudará a eliminar rapidamente o desconforto do frio e também tornará a respiração mais fácil. Para obter um resultado positivo, é necessário iniciar o tratamento antes do aparecimento dos principais sintomas de um nariz a pingar.

Para o fazer, derreter 50 ml de banha e adicionar 1 colher de sopa de pimenta vermelha moída. Misture bem a mistura, coloque-a num recipiente limpo e guarde no frigorífico. Utilizar esta pomada para lubrificar os calcanhares. Recomenda-se o uso de meias em cima da pomada após o tratamento.

Alergias

Infelizmente, muitas pessoas sofrem frequentemente de alergias, que podem dar origem a erupções cutâneas e vermelhidões. Tudo isto é acompanhado de intenso prurido e desconforto. Para lidar com esta condição, é necessário consultar um especialista, mas um remédio popular só pode reduzir os sintomas. Neste caso, a gordura de ganso é utilizada para fazer uma pomada que ajuda a eliminar a vermelhidão, o inchaço e a comichão. Para obter tal composição curativa, é necessário combinar óleo de espinheiro-marinho, sumo de arando e gordura de ganso em quantidades iguais.

Para bronquite

Para se livrar de uma tosse persistente causada por bronquite, é necessário misturar cebolas moídas com gordura de ganso e comer a mistura resultante antes das refeições por 1 colher de sopa. Os resultados positivos podem ser vistos após 3 dias, a tosse começará gradualmente a desaparecer.

Psoríase

Aqueles que utilizam as receitas da medicina informal aconselham a tratar a psoríase com gordura de ganso. O produto deve ser derretido e misturado com raiz de flor de sabão numa proporção de 3:1. Esta mistura deve ser aplicada diariamente às partes afectadas da derme. Continuar o tratamento até que os sintomas desapareçam.

Para juntas.

Elementos na composição do óleo de ganso podem ajudar a lidar com a inflamação e a dor na gota e outras patologias articulares. Pode fazer o seu próprio linimento em casa. Para tal, basta colocar 50 g de banha de porco num banho a vapor, e depois adicionar uma colher cheia de óleo de cânfora.

Este remédio curativo a utilizar todas as noites para tratar as articulações. Depois disso, cobrir as áreas lubrificadas com uma ligadura e manter uma tal compressa durante a noite. Os resultados positivos são sentidos após 10 dias a partir da data de aplicação do medicamento.

Hemorróidas

Como acima mencionado, ácidos gordos insaturados e tocoferol em banha de ganso reforçam as paredes vasculares. O produto é, portanto, altamente eficaz no tratamento das hemorróidas. Para esta doença, preparar uma pomada constituída por 150 g de gordura e 10 g de erva sábia seca. Depois adicionar 10 g de flores de camomila à base de unguento. Misturar bem todos os ingredientes.

Usar a pomada pronta para tratar o ânus 3 vezes por dia durante 7 dias. Lembre-se que a última, terceira aplicação deve ser feita pouco antes de ir para a cama. Se necessário, a terapia pode ser repetida após um intervalo de uma semana.

Pneumonia

Uma compressa cicatrizante é utilizada para tratar pneumonia. Neste caso, 0,5 kg de gordura deve ser misturada com 100 gramas de alho esmagado. Tal mistura aquecida em calor médio, distribuir uniformemente sobre um pedaço de papel pergaminho e aplicar sobre o peito. Envolver também o paciente num cobertor quente. Tal compressa é adequada para utilização antes de se deitar. A duração média do tratamento é de 5 dias.

Para queimaduras por congelação

Regenerar as áreas de pele afectadas pela geada com gordura de ganso cozida a vapor. O tratamento deve ser repetido várias vezes ao dia. Para acelerar o processo de cura pode aplicar uma ligadura com a banha durante a noite na área ferida.

Para dermatites

Devido às suas propriedades curativas, a gordura de ganso pode ser aplicada para o tratamento da dermatite. Como remédio, fazer uma pomada de duas partes deste produto e uma parte de óleo essencial de abeto. Aplicar a mistura 3-4 vezes por dia sobre a derme afectada. Repetir tais manipulações durante 20 dias.

Infertilidade

Para eliminar esta doença mostra a utilização da infusão, que requer seis partes de cada subproduto da ave, mel natural e óleo de espinheiro marinho e uma parte do extracto de aloé. Tomar 1 colher de sopa do remédio preparado. O número de vezes que o deve tomar é 3 vezes. Recomenda-se a lavagem desta mistura com leite.

Para a tuberculose

Sumo de aloé, gordura de ganso e cacau em pó, bem como produtos apícolas, são necessários para reduzir os sintomas da doença. Serão necessárias 100 gramas de cada substância. A mistura deve ser bem misturada e bebida por 1 colher de sopa várias vezes ao dia. Recomenda-se que se lave o remédio com leite. Tal esquema de terapia deve ser seguido durante vários meses. O remédio proporciona um reforço das funções protectoras do corpo, suprime a inflamação nos órgãos respiratórios inferiores.

Varizes

A gordura de ganso trata veias varicosas e tromboflebite. Para além do ingrediente principal, será também necessário um aperto de calanhoe. Para fazer uma mistura de cura, tomar um produto animal e a planta acima referida numa proporção de 2:1. Misturar os dois ingredientes e colocá-los num local frio, longe da luz solar. Após dois a três dias, a pomada é adequada para combater a doença. Pode ser utilizado para tratar os recipientes afectados antes de se deitarem. Repetir tais procedimentos até à recuperação.

Prostatites

Tal doença também pode ser curada com a ajuda de gordura de ganso, nomeadamente, uma tintura baseada na substância especificada. Além disso, precisará de alho esmagado, mel e uma pequena quantidade de calanjas. Todos estes componentes devem ser misturados. O remédio preparado deve ser tomado duas vezes por dia com o estômago vazio. Após 2 semanas, a dor ao urinar normalmente diminui. Para eliminar completamente as prostatites, terá de ser tratado com esta composição durante 30 dias.

Com falta de ar

A tintura de banha natural ajuda a combater a falta de ar. Para preparar tal poção, é necessário combinar 250 g e a mesma quantidade de mel natural. Misture ambos e sirva um copo de vodka. Depois de mexer bem a mistura, coloque-a num armário escuro durante 2 semanas. Beba a solução preparada por 1 colher de sopa 1 vez com o estômago vazio.

Óleo de ganso em cosmetologia

A gordura de ganso não é utilizada apenas como alimento e produto medicinal, mas também em cosméticos. É altamente adequado para pele seca. Por conseguinte, deve ser utilizado antes de sair ao frio para proteger contra as frieiras.

A banha de ganso é utilizada para criar uma máscara facial nutritiva, que também pode suavizar irregularidades. O componente derretido de origem animal deve ser misturado com um pouco de óleo de cânfora. Misturar os ingredientes e aplicar sobre um rosto previamente limpo. Lavar após 30 minutos com água morna.

A aplicação regular melhora o estado da pele nas mãos. Tratar a derme com banha ajuda a hidratar e nutrir a derme e a curar pequenas fissuras.

Para o rosto

O óleo de ganso é caracterizado pela sua rica composição química, o que explica os seus benefícios para a pele. Protege contra rugas, actua como um antioxidante e anti-inflamatório. Além disso, a banha de ganso actua como um agente hidratante, regenerador que restabelece a rotação normal das células, elimina a vermelhidão e inflamação, regula a actividade sebácea. Só precisa de utilizar correctamente um ingrediente tão valioso.

1. Para obter um protector facial, deve enviar a gordura num banho a vapor durante alguns minutos e depois filtrá-la com uma peneira fina. Aplicar tal solução quente no rosto uma hora antes de sair para o frio. A máscara dura meia hora, depois enxaguar o resto.
2. Para um produto nutritivo, combinar 25 g de banha de ganso e 2,5 g de óleo de cânfora. Aplicar a mistura no rosto durante um terço de uma hora. Retirar com um lenço de papel e lavar a cara.
3. Massaje diariamente o seu rosto com gordura de ganso. É indicado para pele seca. Lembre-se que regenera as células e tem um efeito revitalizante no rosto. Os tratamentos cosmetológicos com este ingrediente ajudam a reduzir as rugas, assim como a dar à pele um aspecto fresco e saudável.
4. Uma máscara baseada nesta substância e pétalas de rosa é utilizada para tratar os lábios antes de ir para a cama. Repetidos várias vezes por semana, pararão os seus lábios gretados e mantê-los-ão sempre hidratados.

Para o cabelo

A gordura é também indicada para o cabelo, especialmente se o cabelo estiver seco e quebradiço. Esfregar a manteiga derretida no couro cabeludo e deixar repousar durante 35-40 minutos. Após este tempo, enxaguar a máscara com água morna. Recomenda-se a utilização de um champô terapêutico após este procedimento. Também se pode enxaguar as tranças com decocção herbal ou água com uma pequena quantidade de vinagre após a aplicação desta composição.

As máscaras de banha de porco são utilizadas para a calvície, uma vez que os ingredientes encontrados na mistura activam o crescimento do cabelo.

A gordura de ganso pode ser usada para manter as suas tranças saudáveis e bonitas. Este produto também ajuda a eliminar a quebra do cabelo, dá-lhes brilho, suavidade e hidratação. A água com sumo de limão pode ser utilizada em vez da mistura de ervas como enxaguamento.

Aplicações de cozedura

A gordura de ganso é excelente para cozinhar vários pratos. É utilizado para fazer molhos e patês. Também pode ser utilizado para assar produtos de carne e para saltear legumes. A receita mais comum é para batatas que são fritas em banha de ganso até ficarem estaladiças.

Este produto é considerado uma iguaria pela maioria dos cozinheiros. Pode utilizá-lo para fazer omeletes, sopa, guisado, caçarolas ou couve guisada. Pode colocá-lo em carnes magras e adicioná-lo às massas.

A gordura de ganso está cheia de ácidos gordos ao contrário de outros produtos animais e manteiga. Por esta razão, pratos cozinhados com banha de ganso são incrivelmente saborosos e perfumados. Houve mesmo estudos que demonstraram que em países onde a gordura de ganso é frequentemente cozinhada, há uma incidência muito baixa de doenças cardíacas.

Abaixo está a receita mais comum utilizando subprodutos de ganso, nomeadamente batatas assadas neste produto.

Para preparar este prato, será necessário 1 kg de batatas, 300 g de banha de ganso, bem como sal e especiarias secas a gosto. Primeiro descascar o vegetal, enxaguar bem e cortar longitudinalmente em quatro pedaços, enxaguar novamente e secar com uma toalha. Depois, preparar a gordura. Para o fazer, derreta-o no forno. Colocar as cunhas de batata na massa aquecida, de preferência numa única camada. Salgar as batatas a gosto, e temperar com ervas secas. Neste caso, pode usar salsa, endro, manjericão. Um tempero especial concebido para batatas também é adequado.

Em seguida, misturar as batatas com todas as especiarias, e depois enviá-las para o forno pré-aquecido durante meia hora. O tempo pode ser ligeiramente mais longo, dependendo da espessura das fatias.

Recomenda-se servir as batatas cozidas imediatamente após a cozedura, pois só quando estão quentes é que conservam a sua crosta estaladiça.

Posso fritar em gordura de ganso

Quando se coloca a questão da utilização de banha de porco para fritar, não há hesitação e pode-se cozinhar com segurança nela. A gordura de ganso é excelente para isto, uma vez que contém muitos elementos valiosos. Sabe muito bem também. Se houver gordura de ganso disponível, fritar com ela não só é possível, como necessário.

Danos e contra-indicações

A gordura de ganso não tem praticamente nenhuma contra-indicação ou efeitos secundários, mas existem algumas advertências. Em geral, a gordura de ganso é considerada segura e hipoalergénica. É bastante raro que este produto possa prejudicar o corpo. No entanto, a intolerância individual à sua utilização é considerada uma contra-indicação.

Não é recomendada a utilização deste produto na presença de patologias hepáticas agudas e crónicas, diabetes, problemas pancreáticos.

A utilização de óleo de ganso deve ser restrita a pacientes obesos, bem como a mulheres grávidas e lactantes e crianças com menos de três anos.

Não há restrições em caso de utilização externa. Não é recomendado aplicar a composição sobre a pele se esta estiver exposta à luz solar directa. Isto porque, neste caso, os ácidos gordos são oxidados, o que leva à formação de componentes tóxicos. Esta gordura pode ser aplicada apenas à noite ou em áreas da pele que não estejam expostas à luz solar. Também deve ser lembrado que não deve ser aplicado a feridas pustulares abertas.

As pessoas com excesso de peso devem limitar a sua ingestão de um produto de tão elevado teor calórico. Isto é especialmente verdade no caso de receitas que consistem em banha de porco e sumo de aloé. Um tal complexo estimula o apetite.

Se os níveis de colesterol forem altos, é aconselhável consultar primeiro um especialista. O conselho do médico é também importante em casos de anomalias gastrointestinais, gravidez e lactação.

Como se obtém a gordura de ganso

Para obter este produto natural, deve-se processar a camada subcutânea e os tecidos conjuntivos crus da carcaça da ave.

A gordura de ganso também pode ser preparada em casa. Pré-cortar a gordura de ganso crua em pedaços pequenos e pô-la no forno para a derreter. Este procedimento demora normalmente cerca de 4 horas.

A solução quente deve ser esticada através de uma camada de gaze e vertida em recipientes de vidro. A gordura pronta assemelha-se a óleo vegetal na estrutura, mas mais espessa e de cor amarelada. A gordura de ganso não deve ter um cheiro desagradável ou impurezas escuras.

Como utilizar correctamente o óleo de ganso

A gordura de ganso deve ser utilizada para fins terapêuticos, seguindo rigorosamente a receita. Para evitar prejudicar o seu corpo, o tratamento não deve durar mais do que três semanas, após o que deve ser feito um intervalo.

A dose diária de gordura de ganso não deve exceder 1 colher de sopa. Em grandes quantidades esta substância é perigosa para uma pessoa, uma vez que leva à acumulação de colesterol, o que tem um efeito negativo no fígado.

A gordura de ganso é normalmente consumida na forma derretida. Pode ser comprado ou auto-fabricado.

Como armazenar correctamente a banha de ganso

Os frascos com gordura de aves de capoeira derretida devem ser bem cobertos e mantidos no frigorífico para manter todas as propriedades úteis da banha de porco cozida. A banha de ganso pode ser armazenada durante 9 meses.

O armazenamento no congelador também é possível. Quando congelado, mantém-se fresco durante 4 meses. Se derretido, pode ser guardado no congelador durante um ano.

Como fazer sabão com gordura de ganso

Para fazer sabão natural em casa, derreter 400g de banha de ganso num banho a vapor. Além disso, diluir 50 g de lixívia em 110 g de água num recipiente separado. Trazer ambas as soluções à mesma temperatura, cerca de 50 graus. Depois misturar o conteúdo de ambas as panelas com um liquidificador até que a mistura tenha a consistência de mousse. A base de sabão está pronta e pode agora despejá-la nos moldes. Em seguida, cobrir a superfície dos moldes com um filme de colar e uma toalha. Em seguida, esperar um dia para permitir que o sabão endureça.

Podemos dar gordura de ganso aos cães?

Os animais domésticos são geralmente bem tolerantes às gorduras animais e vegetais. O tipo e a quantidade desta substância influenciam largamente o perfil organoléptico dos alimentos do cão.

Tipicamente 25 a 50% das necessidades energéticas diárias são satisfeitas por gorduras. Por conseguinte, 5-20% deste componente por alimento seco deve estar presente na dieta do cão.

Maiores quantidades de gordura na dieta do animal devem estar presentes durante o crescimento, lactação e durante o aumento da actividade física. Se a quantidade deste produto for excedida e o corpo do animal de estimação não tiver tempo para o digerir, a esteatorreia ou, mais simplesmente, a defecação gordurosa é normalmente observada. Também pode levar a pancreatite aguda, especialmente em cães obesos.

Quantidades insuficientes de gordura no menu de um animal de estimação podem causar uma deficiência de ácidos gordos essenciais, bem como uma deficiência energética e uma deficiência do crescimento e do estado físico do animal.

Por esta razão, os donos de cães são aconselhados a consultar sempre o seu veterinário relativamente à possibilidade de incluir gordura de ganso na dieta do seu animal, e a clarificar as doses permitidas.

Factos interessantes sobre os gansos

1. Os gansos são uma espécie de gansos monogâmicos, pois escolhem um companheiro para toda a vida. Se um morre, o outro pode passar o resto do seu tempo sozinho.
2. As espécies de ganso doméstico chegaram à Federação Russa há cerca de quatro séculos.
3. Durante muito tempo, as penas desta ave em particular foram utilizadas para escrita.
4. Os gansos podem viver durante um quarto de século.
5. Muitos notaram que espécimes selvagens se alinham em forma de cunha quando voam. Isto torna possível cortar o ar após os primeiros representantes, facilitando assim o voo de outros.
6. A ave doméstica já perdeu a sua capacidade de voar. Isto deve-se ao facto de estes gansos terem muda frequente e estarem também com excesso de peso.
7. Para isolar o ninho, o ganso arranca-lhe as penas e a penugem, embora isto seja bastante doloroso.
8. As aves selvagens mudam-se duas vezes por ano. Por conseguinte, não podem voar durante quase um quarto das suas vidas porque perdem as suas penas em certos momentos.
9. Os gansos bebés são capazes de nadar um dia após a sua eclosão.
10. Os gansos foram domesticados no Egipto já há quatro milénios.
11. Na América, estão habituados a áreas de erva daninha com plantações de algodão. Eles não gostam da matéria-prima em si, o que não é o caso das ervas daninhas. Assim, as aves esfomeadas comem as ervas daninhas, limpando as plantações.
12. Estas aves podem voar a altitudes de até 10 km. Em comparação, um humano em tais condições não pode respirar sem uma máscara especial de oxigénio, já não considerando as leituras reduzidas de pressão e temperatura.

Foto de gordura de ganso