Energy drink: benefícios para a saúde ou danos?

Hoje em dia é possível ver muitos frascos bonitos com as palavras "Energy drink" e uma lista de aditivos vitamínicos nas prateleiras. Essas bebidas são realmente assim tão úteis?

O que é uma bebida energética

As bebidas energéticas são bebidas que alegadamente aumentam a energia, reduzem a fadiga e melhoram a concentração. Normalmente contêm ingredientes tais como cafeína, açúcar, taurina (um aminoácido), ervas aromáticas e vitaminas.

Como funcionam as bebidas energéticas

As bebidas energéticas têm os efeitos do açúcar e da cafeína, e há poucas provas de que uma variedade de outros ingredientes tenham qualquer efeito. As bebidas energéticas afectam as funções cognitivas, tais como a velocidade de reacção e o aumento da atenção, o que se deve à cafeína que contêm. Proporciona vários benefícios funcionais, aumentando a prontidão e a energia. E está sempre ligada a ingredientes como a cafeína ou a taurina e a glicose.

Uma bebida energética ou de hidratação pode ser uma escolha mais inteligente em situações em que já se está desidratado. A energia é tradicionalmente derivada dos açúcares, geralmente glicose e sacarose.

Composição e conteúdo calórico

Conteúdo calórico: 111 Kcal/cup.

Principais nutrientes:

• Vitamina B6 (430,08%).
• Vitamina B-12 (211,67%)
• Vitamina B3 (158,46%)
• Vitamina B2 (20,46%)
• Hidratos de carbono (20,30%)

Quais são os danos e perigos das bebidas energéticas

1. Dores de cabeça e enxaquecas: Demasiadas bebidas energéticas podem causar graves dores de cabeça devido à síndrome de abstinência de cafeína. A alteração da quantidade de cafeína consumida diariamente pode causar dores de cabeça mais frequentes.
2. Aumento da ansiedade: As pessoas com duas variações genéticas diferentes dos receptores de adenosina tendem a experimentar um aumento da ansiedade quando bebem bebidas com cafeína, tais como bebidas energéticas. Grandes doses podem até provocar ataques de pânico total.
3. Insónia: as bebidas energéticas ajudam as pessoas a permanecer acordadas, mas quando abusadas, podem levar a que algumas pessoas não consigam dormir de todo.

O que uma bebida energética é bom para

As bebidas energéticas e quaisquer que contenham níveis elevados de um ingrediente estimulante, geralmente cafeína, bem como açúcar (e frequentemente suplementos tais como vitaminas ou carnitina) são anunciadas como tendo o potencial de aumentar o estado de alerta mental e o desempenho físico.

Para homens

As bebidas energéticas contêm hidratos de carbono, que são bons para aqueles que necessitam de resistência e aumento dos níveis de aptidão física. A maioria das bebidas energéticas são à base de hidratos de carbono, contendo 18 a 25 gramas. Reabastecem as reservas de energia, proporcionando um desempenho eficiente, energia e recuperação.

Para mulheres

Para as mulheres, a ingestão de cafeína não deve ser superior a 6 colheres de chá por dia. Além desta substância, a bebida energética também contém outros ingredientes, tais como vitaminas B, taurina, glicinolactona e ginseng. Estes nutrientes aumentam os seus efeitos.

Ao perder peso

Assumindo que uma pessoa consome cafeína suficiente para aumentar significativamente o seu metabolismo, ainda demorará um mês a perder meio quilo de gordura. Além disso, o nível de cafeína nas bebidas energéticas aumenta apenas ligeiramente o metabolismo (menos de 100 calorias extra queimadas por dia).

Pode beber bebidas energéticas durante a gravidez e a amamentação?

As bebidas energéticas não são recomendadas para consumo durante a gravidez e durante a gravidez e lactação, porque podem ter níveis elevados de cafeína e outros ingredientes químicos encontrados nas bebidas energéticas.

Danos das bebidas energéticas para crianças

As bebidas energéticas não são recomendadas para crianças e adolescentes devido aos elevados níveis de cafeína, açúcar e outros ingredientes (tais como ervas e aminoácidos) que contêm.

A cafeína é um medicamento que se encontra naturalmente nas folhas e sementes de muitas plantas. Também é feito artificialmente e adicionado a certos alimentos. A cafeína é encontrada no café, chá, chocolate, bebidas energéticas, muitos refrigerantes e alguns medicamentos. Pode fazer com que se sinta mais alerta e dar-lhe um impulso energético temporário.

As bebidas energéticas podem conter entre 50mg e mais de 200mg de cafeína por lata. Um desses smoothies pode conter mais cafeína do que o limite máximo diário seguro para crianças e adolescentes.

Importante! As bebidas energéticas nunca devem ser utilizadas em vez de água para re-hidratação.

Sintomas de overdose de bebida energética

Com tantos bebedores de energia, pode-se pensar que uma overdose da bebida não é invulgar. E mesmo que isso não aconteça com muita frequência, isso não significa que a overdose de cafeína proveniente da ingestão de bebidas energéticas seja um mito.

Aqui está uma lista dos sintomas mais comuns de overdose de cafeína:

Ansiedade

A cafeína, encontrada nas bebidas energéticas, é conhecida exclusivamente pela sua capacidade de aumentar a atenção. Em particular, sabe-se que reduz a produção de adenosina, a hormona que causa sensação de cansaço e estimula a produção de adrenalina, a hormona "hit or run". No entanto, quando uma pessoa começa a exagerar o estimulante, estes efeitos podem aumentar dramaticamente. Podem também causar sentimentos de nervosismo e ansiedade. A cafeína é uma droga que é inerentemente um estimulante, e sabe-se que doses excessivas de 1 grama ou mais por dia causam ansiedade, stress e nervosismo.

Calafrios, tonturas e náuseas são também sintomas secundários. Pode tomá-los como sinais precoces de uma dieta rica em cafeína. A ansiedade é apenas um sintoma, mas pode ser um lembrete importante para consultar o seu médico.

Diarreia e outros problemas de estômago

Os problemas digestivos são geralmente sintomas a longo prazo de ansiedade ou ataques de pânico. O facto de os ataques de pânico desencadeados pela cafeína serem também acompanhados por defecação desnecessária não é um choque. No entanto, uma overdose de bebida energética pode causar diarreia e outros problemas digestivos.

As bebidas energéticas e outras bebidas contendo cafeína contêm laxantes, que desencadeiam a produção de gastrina. Esta hormona é conhecida por acelerar a função estomacal. Também foi relatado que a cafeína nas bebidas energéticas causa peristaltismo, ou movimento dos músculos gastrointestinais que ajudam a empurrar 'comida' através do corpo. Isto provoca defecação frequente e conduz normalmente a fezes líquidas e alguma forma de diarreia.

Aumento da sede

A cafeína causa desidratação e vontade persistente de urinar durante muitos anos. Os médicos desaprovaram a ideia de alguém beber demasiadas bebidas energéticas. Isto tem sido geralmente atribuído ao efeito desidratante da bebida e do medicamento em geral. Contudo, com mais investigação a ser feita sobre o assunto, as bebidas energéticas foram retiradas da lista de bebidas desidratantes.

Então porque é que sente sede cada vez que bebe uma chávena de chá ou café? É porque a cafeína e drogas similares provaram ser os chamados "diuréticos". Este termo refere-se a um estimulante que o leva a urinar profusamente e que, quando combinado com fezes líquidas, pode causar-lhe a perda de mais água do que o habitual.

Como consumir bebidas energéticas sem prejudicar a sua saúde

As bebidas energéticas têm benefícios para a saúde. Por exemplo, ajudam a acelerar o seu metabolismo e a prevenir o aumento de peso e a obesidade. Quando toma uma bebida energética, deve certificar-se de escolher uma que contenha a quantidade certa de cafeína e antioxidantes. Se bebe com moderação e não tem quaisquer problemas de saúde, não tem de se preocupar com os danos da bebida. O principal é não misturar bebidas energéticas com álcool e não beber mais de 1-2 garrafas por dia.

Quanto se pode beber por dia

De acordo com vários estudos, é seguro para um adulto saudável consumir tão pouco quanto 400 miligramas de cafeína por dia. Qualquer montante superior pode levar a uma série de efeitos secundários. Com base nesta ingestão diária de cafeína, deve limitar o seu consumo de bebida energética a 1 ou um máximo de 2 latas por dia.

Pode ser bebido na hora de dormir e com o estômago vazio

A quantidade de cafeína nestas bebidas pode tornar difícil adormecer, encurtando o seu tempo total de sono. As bebidas energéticas podem conter duas a três vezes mais cafeína do que as bebidas carbonatadas ou café.

Perguntas mais frequentes

Pode beber bebidas energéticas antes dos 18 anos de idade?

Entre a escola e casa, actividades extracurriculares, empregos a tempo parcial e preparativos universitários, a maioria dos adolescentes leva uma vida ocupada. Com tanto para fazer, interessam-se pelas bebidas energéticas. Mas será a cafeína boa para eles?

Um dos problemas com as bebidas energéticas é que substituem as bebidas mais saudáveis que ajudam a manter os adolescentes hidratados. Quando as crianças se viciam em bebidas energéticas, começam a recusar-se a beber água e não dormem bem à noite, apenas para se esforçarem ainda mais.

Porque é que os adolescentes devem renunciar às bebidas energéticas:

1. Abundância de açúcar. Outro grande problema com as bebidas energéticas é a quantidade de açúcar que elas contêm. Estas bebidas contêm frequentemente até mais do que a dose diária recomendada.
2. Cafeína louca. Para além do açúcar, o excesso de cafeína também pode ser prejudicial para os adolescentes. Os efeitos secundários do consumo excessivo incluem alterações no ritmo cardíaco, aumento da pressão arterial, ansiedade, problemas de sono, problemas digestivos, dores de cabeça e desidratação. As bebidas energéticas contêm geralmente mais cafeína do que as bebidas carbonatadas e o café.

Os peritos não sabem ao certo se a cafeína tem um efeito diferente nos adolescentes do que nos adultos, porque a maioria dos estudos nesta área só foram realizados sobre a população adulta. No entanto, a Academia Americana de Pediatria toma a posição de que "as bebidas energéticas contendo estimulantes não têm lugar na dieta das crianças e adolescentes".

Pode beber bebidas energéticas antes de um exercício físico?

Uma bebida contendo cafeína, neste caso uma bebida energética, estimula o sistema nervoso. Este estímulo irá fornecer um impulso energético temporário. Na dose certa, o desempenho mental também irá melhorar. Estudos têm demonstrado que a função cognitiva pode aumentar como resultado do consumo de bebidas energéticas. Isto permitir-lhe-á fazer mais num curto período de tempo. Estudos demonstraram também que a quantidade certa de cafeína antes de um treino pode melhorar a resistência ao correr, levantar pesos e força muscular.

Embora a cafeína possa ajudar, deve ser consumida com moderação, pois demasiada pode causar efeitos adversos durante e após um exercício físico. Mas não preferiria ter um impulso energético mais duradouro do que apenas uma pequena explosão? Se assim for, procure uma bebida com cafeína natural em vez da habitual bebida energética sintética.

A cafeína é um diurético suave que pode estimular a vontade de urinar. Remove o excesso de água do corpo. No entanto, não tem qualquer efeito sobre a hidratação global. Não existe uma fórmula mágica para determinar quanta água e bebida desportiva é necessária para prevenir a desidratação durante o exercício. Todos reagem de forma ligeiramente diferente às bebidas energéticas. A recomendação do Colégio Americano de Medicina Desportiva para andarilhos e corredores é de pré-hidratar (ou seja, certificar-se de que está suficientemente hidratado antes mesmo de começar a fazer exercício) e depois beber durante e após o exercício para repor a perda de água com suor. Ao contrário do que muitas pessoas pensam, a sede não é um indicador fiável de desidratação, especialmente durante o exercício.

Posso beber bebidas energéticas enquanto conduzo?

O consumo de grandes quantidades de cafeína faz com que as pessoas entrem num estado alterado conhecido como envenenamento por cafeína. Muitas das características da intoxicação por cafeína são semelhantes à intoxicação por álcool. Os indivíduos que sofrem de envenenamento por cafeína sofrem contracções musculares, aumento da irritabilidade e um colapso emocional. Além disso, as pessoas que consomem bebidas energéticas tornam-se frequentemente mais avessas ao risco e podem ficar mais distraídas ao volante. Este é um caminho seguro para o desastre quando uma pessoa distraída e irritável se mete ao volante de um carro.

Quando uma pessoa utiliza bebidas energéticas para compensar a falta de uma boa noite de sono, torna-se muito mais perigoso. A cafeína não pode compensar a actividade mental e física que se recebe de uma boa noite de descanso.

Os efeitos da cafeína nas bebidas energéticas podem mascarar a fadiga do condutor durante um curto período de tempo. Contudo, quando estas cargas energizantes começam a desgastar-se, os condutores ficam cada vez mais fatigados e o seu tempo de reacção e capacidade de concentração é severamente afectado.

Em vez de utilizar bebidas com cafeína para energia artificial, as pessoas que se preparam para uma longa viagem deveriam dormir durante a noite. Devem também fazer pausas frequentes para se aquecerem.

O que substituir as bebidas energéticas

Todos queremos melhorar o nosso desempenho máximo. Abastecer o nosso corpo para atingir todo o nosso potencial é um dado adquirido. Mas qual é a melhor maneira de o fazer?

Para obter os mesmos benefícios de melhoria de desempenho sem as consequências negativas, tente estas oito alternativas às bebidas energéticas para um crescimento mais saudável.

Proteína

Afastar-se do açúcar. Investigadores da Universidade de Cambridge descobriram que a proteína é superior à glicose quando se trata de estimular as células que nos mantêm acordados e de alimentar o fogo que queima calorias. Para aumentar a atenção, apoie o seu corpo com aminoácidos encontrados em fontes magras de proteínas, tais como os ovos.

Cacau

Provavelmente não o conhece, mas o leite com chocolate tem sido chamado a forma perfeita de recuperar de um exercício físico. Mas isso não é tudo o que o cacau pode fazer. A investigação da Universidade de Nottingham encontrou flavonóides no chocolate - estimulam os compostos bioactivos no cérebro, aumentando a energia.

Quercetin

Substituir este antioxidante por cafeína para se livrar do nervosismo que este último pode provocar. De acordo com um estudo de 2010 da Universidade da Carolina do Sul, a quercetina leva a um aumento do desempenho muscular. Adicione sumo verde com maçãs e couve à sua dieta para uma dose extra de energia.

Glutamina

Quem não adora um negócio de dois por um? Acrescentar glutamina à sua dieta pode fazer mais do que apenas aumentar a energia. O aminoácido também ajuda a acelerar o crescimento muscular. Um estudo na Louisiana State University descobriu que a glutamina dá aos atletas a energia para treinar com mais força e por mais tempo após apenas seis dias de suplementação.

Hidratos de carbono

Acontece que a boa e velha carga de hidratos de carbono ainda é uma grande alternativa para o aumento da energia. De acordo com um estudo publicado no International Journal of Nutritional Sciences and Nutrition, os participantes que comeram principalmente hidratos de carbono complexos mostraram uma maior atenção imediatamente após a ingestão.

Magnésio

A mãe tinha razão: tome as suas vitaminas. Um estudo realizado por cientistas britânicos investigou como funciona o corpo quando funciona com baixos níveis de magnésio. Descobriram que os micronutrientes tornam o corpo mais eficiente em termos energéticos, o que significa que um corpo rico em magnésio utiliza menos energia para a mesma quantidade de trabalho.

Chá

Obtenha a mesma pressa sem os efeitos nervosos do café e das bebidas energéticas com um pouco de chá.

Sono leve

Se nada mais funcionar, tente uma sesta. Segundo os investigadores da Universidade da Pensilvânia, uma sesta de 10 a 20 minutos pode aumentar a atenção. Para obter o máximo impulso após uma sesta, tome uma chávena de café antes de dar descanso aos seus olhos. Uma curta sesta irá satisfazer os níveis de adenosina no corpo, um químico que causa sonolência. Quando se acorda, a cafeína já fez efeito e há menos adenosina para combater.

Como fazer uma bebida energética em casa

As bebidas energéticas comerciais criam um ciclo vicioso de efeitos negativos no seu corpo, por isso, faça as suas próprias bebidas energéticas.

Água de citrinos e de coco

Uma receita muito simples que envolve apenas quatro ingredientes: 1/2 chávena de água de coco, 1/2 chávena de leite vegan, 1/2 banana madura e 1/2 laranja.

A água de coco e as bananas são ricas em potássio, o que ajuda a manter uma actividade celular saudável e aumenta a sua energia. As fibras e antioxidantes em laranjas, um dos melhores super-alimentos do mercado, são ricas em vitamina C e são um alimento natural que alivia qualquer dor. Estudos mostram que obter a quantidade certa de vitaminas ajuda a prevenir a artrite inflamatória e a manter a saúde das articulações para a osteoartrite.

Bebida energética electrolítica

Os electrólitos são importantes porque ajudam na função celular e na contracção muscular, para além de outros aspectos do desempenho atlético. Quando suamos, os electrólitos tais como sódio, potássio, cálcio e magnésio são perdidos em quantidades variáveis.

Uma receita simples para uma bebida energética inclui: 1/4 chávena de sumo de limão fresco, 1/4 chávena de sumo de limão fresco, 1/2 a 2 chávenas de água doce, 1/8 colher de chá de sal marinho e 2 colheres de sopa de açúcar natural ou mel a gosto. Misture tudo num liquidificador e bata até que o mel se tenha dissolvido.

Receita rápida de bebida energética caseira

Esta bebida é a mais nutritiva e não contém cafeína nem açúcar refinado. Ingredientes: água quente, 1/2, 2 colheres de chá de mel (a gosto), 2,5 raiz de gengibre fresco, 1/4 colher de chá de cardamomo moído e 1/4 colher de chá de curcuma.

Todos estes produtos são muito bons para o corpo humano. O gengibre é utilizado na medicina tradicional para reduzir a inflamação, uma vez que contém componentes com propriedades anti-inflamatórias. A raiz é tão eficaz como o ibuprofeno no alívio da dor em mulheres com dismenorreia primária.

Um dos ingredientes orgânicos activos do curcuma é a curcumina. Os investigadores associaram esta especiaria a uma série de benefícios para a saúde, incluindo a redução da inflamação e dores articulares, a prevenção do cancro, os benefícios para a saúde cardíaca e a prevenção da acumulação de placas.

O que acontece quando o café é misturado com uma bebida energética

Os efeitos directos da mistura de café com uma bebida energética são desconhecidos, uma vez que a investigação sobre o tópico é limitada. No entanto, segundo a Clínica Mayo, os dois produtos contêm aproximadamente a mesma quantidade de cafeína.

Um estudo recente na Universidade do Estado de Washington é uma das primeiras comparações da absorção de cafeína. O estudo sugere que em termos de absorção e metabolismo da cafeína, o café e as bebidas energéticas são muito semelhantes. Ao contrário da combinação de álcool e cafeína, o café e as bebidas energéticas parecem correr bem em conjunto.

No entanto, demasiada cafeína é sempre uma má ideia. De acordo com a National Sleep Foundation, demasiada desta pode perturbar os padrões naturais do sono e aumentar a ansiedade e irritabilidade. A Clínica Mayo acrescenta "ansiedade, perturbação do estômago, palpitações e tremores musculares" à longa lista de sintomas.

A maioria dos estudantes está familiarizada com tremores ou insónias devido a demasiadas chávenas de café. Imagine duplicar esses sintomas. É claro que misturar café com uma bebida energética não é fatal. Mas lembrem-se: a cafeína é uma droga. O seu excesso leva à dependência e ao vício - e é difícil de controlar.

Factos interessantes sobre a bebida energética

As bebidas energéticas têm sido consumidas com segurança por milhões de pessoas em todo o mundo há décadas, e no entanto ainda há muita desinformação sobre elas. Aqui estão os factos mais importantes sobre estas bebidas:

1. A segurança das bebidas energéticas tem sido confirmada por estudos científicos, bem como por reguladores em todo o mundo. De facto, a Autoridade Europeia para a Segurança Alimentar confirmou a segurança das bebidas energéticas e dos seus ingredientes após extensos testes há vários anos.
2. A maioria das bebidas energéticas contém consideravelmente menos cafeína do que o café do mesmo litro. Muitos contêm cerca de metade disso - uma bebida energética típica de 500ml contém cerca de 160mg de cafeína, enquanto uma chávena típica de 500ml de café de uma cafetaria contém cerca de 330mg de cafeína. Uma bebida energética típica de 250ml contém 80mg de cafeína.
3. As bebidas energéticas estimulam o sistema nervoso. Está provado que as bebidas energéticas estimulam o sistema nervoso simpático libertando adrenalina e noradrenalina e, por conseguinte, melhoram temporariamente as nossas funções cognitivas (memória, fluência, atenção) e a vigília.