Quanto tempo devo ferver a abóbora e como sei que está pronta?
É muito útil para comer abóbora cozida. É delicioso por si só ou como acompanhamento. Cozer polpa de abóbora é fácil: o vegetal torna-se macio e saboroso em meia hora. O puré de abóbora com leite atrairá as crianças pequenas. Em geral, este é um produto que pode e deve ser dado a bebés como alimento complementar. A abóbora combina bem com o mingau de arroz.
É importante não cozer demasiado a abóbora, caso contrário perderá a sua aparência e sabor atractivos.
Para as papas, saladas e caçarolas, ferver a abóbora em pedaços. Colocá-los numa caçarola, multicooker ou vaporizador e depois deitar água sobre eles. Pode ser diluído com leite. A abóbora quase não perde nenhum dos seus nutrientes quando cozinhada. O tempo de cozedura da mistura de abóbora congelada é o mesmo que para o produto cru.
Quanto tempo deve a abóbora ser fervida?
- Numa panela - 20 minutos.
- Num multicooker (modo de cozedura) - 30 minutos.
- Num forno de microondas - 10 minutos.
- Num navio a vapor - 25 minutos.
Servir abóbora quente ou fria. Se precisar de adoçar, então adicione açúcar, mel, geleia.
Como saber quando a abóbora é cozinhada
Os pedaços cozinhados do vegetal são de cor laranja brilhante e profunda. Lembram-lhe pedaços de tecido de pelúcia. Em caso de dúvida sobre se os alimentos estão prontos, deve começar a verificar a suavidade das peças dez minutos antes do fim da cozedura. A carne deve furar facilmente com um garfo.
Dica! A abóbora faz uma excelente sopa de creme, caçarolas, recheios de tarte e sobremesas.
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