Quais são os efeitos do painço de pérolas no corpo humano

As propriedades úteis dos grãos de cevada a partir dos quais é feita a cevada pérola são bem conhecidas. É por isso que pode ser encontrado nas tradições culturais de diferentes países. Os pratos preparados com o uso de cevada pérola são variados. Incluem papas, sopas, tortas e salsichas, bem como tortas e pão. Este artigo analisará a composição dos cereais e os seus efeitos sobre o corpo humano.

Composição química

A papa de pérola cozida em água é muito útil. Isto deve-se ao elevado teor de proteínas, gorduras, hidratos de carbono, minerais e vitaminas dos grupos B e K. Além disso, a composição inclui:

• beta-caroteno;
• fibras dietéticas;
• açúcares saudáveis;
• aminoácidos.

Este cereal é um produto valioso e deve estar presente na dieta de cada pessoa. Ajuda a compensar a falta do espectro de substâncias necessárias para o funcionamento normal do corpo e para a manutenção da saúde.

Os hidratos de carbono complexos, como um dos componentes dos cereais, podem livrar-se rapidamente da fome e ficar cheios durante muito tempo, pelo que a perlovka está frequentemente incluída no menu da nutrição saudável e desportiva.

Propriedades úteis

1. Comer cevada tem um efeito positivo na saúde da mulher. Isto manifesta-se numa melhoria do estado externo da pele, cabelo, unhas e esmalte dos dentes.
2. O aminoácido contido no produto promove a produção de colagénio. O aminoácido estimula a renovação cutânea e melhora a sua elasticidade. As células recebem os nutrientes em falta, e por isso a aparência do rosto melhora: recebe frescura e cor saudável.
3. Para além do acima referido, a utilização de papas de pérola é útil em casos de placas de colesterol elevado, bem como em problemas com o coração e vasos sanguíneos. Os componentes que compõem os groats de pérolas têm um efeito benéfico no fortalecimento das paredes do coração, o que, por sua vez, pode servir como prevenção de ataques cardíacos e acidentes vasculares cerebrais. Com a sua ajuda, pode remover toxinas do corpo.

Além disso, o consumo deste produto é benéfico para o organismo, na presença das seguintes perturbações:

• disfunções renais e hepáticas;
• Problemas estomacais e intestinais;
• anomalias do sistema nervoso;
• problemas circulatórios (falta de hemoglobina);
• Exposição a infecções virais e frias.

Influência sobre o curso das doenças

O consumo é recomendado na presença de diabetes, a cevada pérola permite ajustar o nível do índice glicémico. Além disso, contribui para a purificação dos vasos sanguíneos, e evita complicações no trabalho do coração - frequentemente encontradas nesta doença. O processo metabólico será normalizado. O nível de glicose no sangue também é reduzido. Neste caso, é melhor preparar papas sem aditivos e óleo desnecessário, utilizando a água como base.

Os sintomas da gastrite podem ser aliviados com a ajuda da cevada pérola. Uma vez que a doença está directamente relacionada com processos digestivos, a papa pode ser incluída numa das dietas terapêuticas. Tem um efeito envolvente e bloqueia uma exacerbação ainda maior da doença.

As patologias pancreáticas são também afectadas pelos ingredientes das sêmolas. Isto é devido às suas propriedades calmantes, emolientes e anti-inflamatórias.

Contra-indicações

Não recomendado para uma dieta sem glúten e na presença de uma exacerbação de úlceras. Além disso, tem aumentado a acidez, o que significa que no caso de doenças estomacais agudas e flatulência, vale a pena abster-se de tal dieta.