Como secar morangos em casa

Os morangos frescos gostam de comer não só as crianças mas também os adultos. No entanto, o tempo para tais delícias culinárias é limitado, porque o período de maturação da baga real dura apenas 2-3 semanas. É por isso que muitas donas de casa pragmáticas fazem compota de morango para o Inverno ou congelam a colheita de vitaminas. Pode-se argumentar durante muito tempo sobre as vantagens desta forma de preparação, mas também tem sérios inconvenientes. Por outro lado, os morangos secos ou secos, são um produto completamente desprovido de inconvenientes. Há também muitas opções para fazer tais iguarias em casa. Assim, qualquer dona de casa pode dominar a técnica simples.

Muitos artigos científicos foram escritos sobre os benefícios dos morangos secos, dos quais uma coisa é clara - este tipo de preparação permite poupar o mais possível a valiosa composição do produto natural. Por outras palavras, os morangos secos são uma fonte de vitaminas que ajudará a impulsionar a saúde de grandes e pequenos membros da família. Também podem ser adicionados a chás e bebidas, bem como para fazer sobremesas nutritivas e deliciosos produtos de padaria. Deixe-nos falar-lhe das formas de secar os morangos e das opções de cozinhar com eles.

Como escolher os morangos certos para a secagem

A primeira coisa a fazer é escolher morangos de boa secagem. Uma vez que o tempo de colheita varia nas diferentes regiões climáticas, é difícil especificar um período específico. Também muito depende da variedade da cultura. Por exemplo, nas Terras Médias, as variedades precoces atingem a maturação no início de Junho, e os morangos de maturação tardia são colhidos até Outubro. Ao secar, escolher morangos que sejam firmes mas não demasiado maduros. Os morangos suculentos não podem ser secos, pois contêm muita humidade. As bagas doces e de tamanho inferior ao normal são ideais para este tipo de cura. Entre as melhores variedades para a secagem estão:

• Pegasus;
• Kimberly;
• Pandora;
• Roxanne;
• Ásia;
• Maxim;
• Marmelada e algumas outras variedades.

Para a secagem de bagas inteiras, são adequadas variedades selvagens e pequenos morangos como a Kupchikha e Divnaya.

Para além da selecção varietal, os frutos podres devem ser removidos. As bagas devem ter um aroma e sabor brilhantes, mas o indicador mais importante de qualidade é uma estrutura densa. A secagem tem lugar com os caules juntos.

Nota: Os morangos descartados podem ser transformados em compota ou compota.

Como prepará-los para a secagem

A cultura do morango deve ser processada imediatamente após a colheita, caso contrário, em breve tornar-se-ão aquosas e impróprias para a secagem. O tempo máximo de armazenamento para produtos frescos é de 5-6 horas.

A preparação dos bagos para posterior secagem envolve várias etapas:

1. Em primeiro lugar, os frutos colhidos devem ser seleccionados e limpos dos detritos. Colocar os que não cumprem as normas noutro recipiente.
2. O passo seguinte é separar as sépalas, embora isto não seja necessário. As bagas mais pequenas podem ser secas inteiras ou com as suas "caudas" presas.
3. Em seguida, lavar os morangos várias vezes sob água corrente, tendo o cuidado de não os danificar. Esta é a etapa de pré-processamento mais importante. Se não forem devidamente lavados, a areia e a sujidade que restar, mais tarde, ranger-lhes-á os dentes.
4. Após o tratamento da água, a fruta deve ser seca. As toalhas de papel podem ser utilizadas para acelerar o processo.
5. Cortar os morangos preparados em fatias ou cunhas iguais. A utilização de um cortador de queijo tornará a tarefa mais fácil. As bagas pequenas são geralmente secas inteiras ou cortadas longitudinalmente em dois pedaços.

Branqueamento em xarope
Este método de preparação da cultura de bagas não é necessário, mas os conhecedores de produtos vitamínicos acreditam que nesta forma as bagas secas se tornam mais saborosas. Embora esta técnica tenha sido utilizada na Rússia desde a antiguidade, é popularmente chamada o método tailandês por alguma razão. A vantagem de branquear as fatias de bagas antes da secagem é que o produto não é seco, mas sim seco, mais como fruta cristalizada.

A sequência para este passo:

1. Tomar 600 g de açúcar granulado por 1 kg de morangos.
2. Colocar as bagas preparadas da forma acima indicada num recipiente fundo, cobrir com uma parte do açúcar.
3. Colocá-los no frigorífico durante 1/2 dia.
4. Depois preparar um xarope na seguinte proporção: 400 g de açúcar por 1 litro de água.
5. Retirar os morangos do frigorífico. Verter as bagas para o xarope a ferver e ferver durante 8-10 minutos.
6. Atirar os morangos prontos num escorredor para drenar o líquido em excesso.

Posteriormente, pode secá-los em qualquer ciclo de secagem à sua escolha.

Nota: Este método pode ser adoptado se houver na família das crianças pequenas. O tratamento obtido desta forma simples é bastante capaz de substituir os doces, mas é menos susceptível de causar danos ao esmalte dentário.

Como secar correctamente os morangos

Agora é tempo de falar sobre formas de secar os seus próprios produtos de bagas. Existem várias opções: algumas envolvem a utilização de electrodomésticos, outras baseiam-se no processo de secagem natural. E todos os métodos de secagem dos bagos sem conservantes permitem obter um produto natural e muito útil para a dieta familiar. Tendo em reserva tal arsenal vitamínico, qualquer anfitriã pode nevar no Inverno para preparar pratos e bebidas exclusivas que ajudarão a melhorar a saúde. Portanto, vamos compreender os benefícios de todos os métodos conhecidos de secagem de morangos em casa.

No forno

Esta é a opção mais rápida e menos demorada, demorando 8-10 horas. Após secagem no forno, os bagos são obtidos com um sabor característico agradável e um aroma brilhante de compota de morango. O produto acabado tem uma aparência muito semelhante às batatas fritas. É por isso que os pequenos comedores de doces gostam especialmente de apreciar estas bagas.

Não são necessários meios adicionais de secagem no forno. Basta seguir as instruções passo a passo:

1. Primeiro, preparar as bandejas de cozedura: devem estar limpas e secas. Cobri-las com pergaminho ou papel vegetal especial para evitar que o sumo de bagas escape.
2. Colocar as bagas inteiras lavadas e secas ou em fatias sobre o tabuleiro para que não entrem em contacto umas com as outras.
3. Colocar o forno a 60 graus, pré-aquecê-lo brevemente, depois colocar as bandejas com as bagas dentro e fechar bem a porta.
4. Após uma hora e meia, retirar as bandejas e deixá-las ao ar livre até que tenham arrefecido completamente.
5. Em seguida, virar cada fatia para o outro lado. Se necessário, substituir o pergaminho por uma nova folha de pergaminho.
6. Retomar o processo de secagem das bagas, mas manter a porta ligeiramente entreaberta. Ajustar a temperatura do forno para entre 45 e 52 graus.
7. Secar as bagas até estarem completamente cozidas, mas virá-las suavemente de hora a hora.
8. Repetir o processo até que a fruta esteja completamente seca. Se desejar morangos secos, o tempo de cozedura pode ser reduzido em 2 a 3 horas.

Claro que um tal processo de secagem não é muito confortável para a anfitriã, pelo menos porque durante muito tempo é necessário estar perto do forno, virando constantemente os bagos. O inconveniente adicional é causado pela porta entreaberta da máquina. Portanto, se tiver um secador eléctrico na sua cozinha, vale a pena utilizar este aparelho.

Com um secador de roupa eléctrico

Esta opção é considerada como a melhor, tanto em termos de tempo como de qualidade do produto obtido no final do processo. Ao utilizar um aparelho eléctrico para secar bagas, todo o procedimento levará 6-8 horas. No entanto, tudo depende do tamanho do lote de fruta a secar.

Como secar morangos na máquina de secar eléctrica:

1. Cubra as bandejas com rede de arame kapron, mas também pode usar papel de pergaminho. Isto é para evitar que as fatias de morango se colem às prateleiras do secador. Também facilitará a remoção das bagas acabadas.
2. Colocar os morangos acabados nos tabuleiros. Dispor a fruta densamente, mas de modo a que as fatias não se sobreponham em relação às fatias adjacentes.
3. Quando a ignição estiver pronta, ligar o aparelho a uma temperatura de 50-60 graus.
4. Secar as bagas durante 1-1,5 horas neste modo.
5. Se a cultura for ocupada por várias bandejas, estas devem ser trocadas num certo intervalo (90 minutos) para que o produto doce seque uniformemente.
6. Após a primeira mudança de tabuleiros, é melhor mudar a temperatura para 45-50 graus e deixá-la até ao fim da secagem.

Um ponto importante: não se surpreenda que apenas um terço do volume original de bagas permaneça na produção.

No aero-cooker

A principal vantagem de secar qualquer baga no forno é que o produto mantém o seu pleno apelo estético. Naturalmente, as características gustativas dos morangos secos ao ar também merecem apenas as marcas mais altas.

Algoritmo de acção:

1. Para secar no coquizador de ar, seleccione espécimes suculentos e fortes.
2. Lavar e secar minuciosamente as bagas.
3. Reduzir para metade as bagas excessivamente grandes ou cortá-las em fatias.
4. Colocar as bagas fatiadas uniformemente numa serpentina ou prateleira de arame.
5. Regular o medidor de temperatura do aparelho para 60 graus e a velocidade do ventilador para alta.
6. Secar durante 30 minutos a uma hora, dependendo do tipo e volume de bagas.
7. Durante o processo de secagem, não se esqueça de deixar um espaço entre o frasco e a tampa de modo a permitir que o ar quente humidificado possa fluir livremente.
8. Se as bagas não forem devidamente cozinhadas após este tempo, coloque-as no aircooker por mais 10-15 minutos.

Informação útil: este método de secagem é único na medida em que preserva o complexo de substâncias no produto acabado, que está presente nos frutos frescos. E o sabor de tal iguaria é impossível de descrever com palavras, pois o produto assemelha-se em certa medida à marmelada, e a fruta cristalizada em certa medida. Os morangos secos são bons para adicionar ao chá, gelados e saladas de fruta.

No microondas

A secagem de qualquer produto de bagas no microondas é considerada a forma mais rápida de fazer uma sobremesa doce. Embora a quantidade de vitaminas seja reduzida após o procedimento de desidratação intensa, uma boa adição a uma festa de chá pode ser feita em apenas 5-8 minutos se o lote de bagas for pequeno. Um grande lote de bagas levará 1-3 horas a secar.

A sequência de cozedura em etapas:

1. Colocar as bagas fatiadas num prato que pode ser colocado livremente na cavidade do forno microondas.
2. Para evitar que as bagas adiram à superfície do prato durante a cozedura, cobrir o fundo com papel.
3. Dispor as fatias de modo a que não se toquem.
4. Cobrir também a parte superior da placa com pergaminho.
5. Agora, colocar o aparelho em modo degelo e secar os morangos durante exactamente 3 minutos.
6. Depois disso, mudar o aparelho para a potência mínima e secar o produto por mais 3 minutos.
7. É muito importante não deixar arder as bagas. Isto porque os aparelhos desta classe aquecem de forma diferente, por isso é possível que em alguns lugares as bagas possam secar mais rapidamente.
8. Secar a fruta ao ar livre. Este processo demorará entre 1 e 3 horas.

Nota: É agora uma crença comum que os alimentos em microondas ou produtos individuais são prejudiciais para a saúde. Dado que a anfitriã não secará morangos todos os dias, esta técnica é bastante aplicável quando não há tempo livre. No entanto, cada anfitriã pode decidir por si própria qual o método de secagem que melhor se adequa ao seu caso.

Ao sol

A secagem ao ar livre é o método mais demorado, mas é também o mais adequado para uso doméstico. A utilização desta técnica não requer qualquer equipamento adicional. No entanto, para obter um produto de alta qualidade, a hospedeira ou os seus ajudantes terão de ficar de olho nas bagas durante 4-6 dias. Isto é, na melhor das hipóteses, se o tempo tiver sorte. Algumas donas de casa que pensam no futuro, que não querem depender dos caprichos do clima, bagas secas dentro de casa. Esta opção também pode ser considerada promissora, desde que a sala seja bem ventilada.

Assim, todo o processo desde a preparação até ao produto acabado consiste em várias etapas:

1. Preparar com antecedência tabuleiros de cozer, crivos grandes e bandejas.
2. Cubra todas as ajudas em que os morangos serão secos com papel, mas também pode utilizar jornais desnecessários para este fim. Colocar folhas espessas de papel em cima da "almofada". Um pedaço de lã de algodão é melhor.
3. Colocar as fatias de morango uniformemente sobre o papel. As fatias de morango não devem tocar umas nas outras.
4. Num dia de sol, secar as bandejas com os morangos à sombra ou debaixo de um telhado. As pessoas que vivem na "selva de pedra" podem adaptar a sua varanda para este fim. A regra principal é que os raios do sol não devem atingir as bagas.
5. Certifique-se de verificar a cada 5-7 horas: se o bloco de papel ficou húmido, substitua-o por jornal e lã de algodão. Virar as fatias de bagas uma a uma para o outro lado.
6. Para não trocar o papel sem fim, enfiar as placas de bagas e secá-las desta forma.

Se seguir este regime, normalmente no 4º-5º dia, os morangos atingem a prontidão.

A propósito, juntamente com as bagas, só num tabuleiro diferente é que se pode secar as sépalas. Depois, a matéria-prima seca é muito útil para adicionar a uma infusão de chá.

Nota: É inaceitável colocar bagas directamente sobre folhas de jornais porque a tinta de impressão é muito tóxica devido ao seu conteúdo de chumbo. É um poderoso cancerígeno.

Basicamente, descrevemos aqui em pormenor todas as técnicas de secagem populares para fruta e produtos de bagas. As donas de casa só precisam de escolher deste arsenal culinário o método mais adequado para si próprias.

Como estar pronto

Determinar a prontidão dos morangos secos não é difícil. Um teste simples pode ser feito em casa:

1. Dobrar uma fatia de baga. Se forem firmes mas não quebradiços, o produto está pronto.
2. Se as lascas de morango se colarem quando apertadas com os dedos, então deve continuar a secagem. Independentemente do método de secagem, as placas de morango acabadas devem ser: secas, maleáveis e sem quaisquer vestígios de sumo.

Estes são os três principais sinais de prontidão. Mas existem algumas variedades de morango que retêm uma superfície ligeiramente oleosa após a secagem, o que não é grande coisa. O objectivo mais importante da secagem é remover a humidade.

Como armazenar correctamente os morangos secos

Independentemente do método de secagem, os bagos secos precisam de ser armazenados nas condições correctas para uma longa duração de conservação. Aqui estão as diferentes opções e as suas vantagens:

1. Um saco de plástico. Este tipo de embalagem para fruta acabada e produtos de bagas é adequado para o caso de serem depois colocados no congelador para armazenamento. Nesta forma o produto irá manter-se durante 2-3 anos.
2. Os frascos de vidro com tampa hermética são também um recipiente adequado para os produtos finicky. Nesta forma, sem acesso à humidade, as aparas de morango podem ser armazenadas por até dois anos.
3. Pó de bagas. Algumas donas de casa pulverizam a matéria-prima das bagas secas. Um moedor de café é utilizado para este fim. O pó de morango também pode ser armazenado num frasco com uma tampa apertada por até 2 anos.
4. Pratos de cerâmica, sacos de papel e sacos de lona são também adequados para o armazenamento de bagas secas.

Importante: Durante o armazenamento a longo prazo, as bagas devem ser verificadas periodicamente para detectar o aparecimento de bolor. O produto não deve continuar a ser utilizado. A praga mais insidiosa dos morangos é a traça da fruta. Para evitar que o insecto estrague as lascas das bagas, é necessário arejá-las periodicamente.

Quais são os benefícios dos morangos secos?

Para além de serem considerados uma iguaria gourmet, os morangos secos são muito saudáveis. Durante as epidemias sazonais de gripe e de infecção viral, elas são um ponto obrigatório na sua dieta.

A baga seca contém os seguintes componentes, que são essenciais para a boa saúde:

1. O complexo vitamínico, dominado por ácido ascórbico e ácido nicotínico, e as vitaminas A e E também estão presentes.
2. Minerais em grandes quantidades: fósforo, zinco, magnésio, iodo, potássio.
3. Hidratos de carbono, representados por 80% de açúcares naturais.
4. Antioxidantes que limpam as células tecidulares de toxinas, prevenindo o envelhecimento prematuro.
5. Pectinas, que têm um efeito positivo na digestão.
6. Taninos que aliviam os sinais de inflamação.
7. Ácidos orgânicos, essenciais para todos os processos bioquímicos do organismo.
8. Fibra, que melhora a função intestinal.
9. Óleos essenciais.

Pequenas quantidades de proteínas e gordura estão também presentes nos morangos secos. Uma porção de cem gramas de batatas fritas de bagas tem aproximadamente 176 kcal, o que é considerado aceitável para utilização na perda de peso.

Uma gama tão impressionante de substâncias proporciona uma série de benefícios para a saúde. Morangos secos, quando constantemente presentes na dieta:

• reforça o sistema imunitário;
• é um poderoso antidepressivo;
• regula o processo de hematopoiese;
• fortalece o músculo cardíaco;
• é um bom diurético;
• tem propriedades anti-inflamatórias;
• restabelece o equilíbrio normal entre água e sal;
• normaliza a pressão sanguínea;
• estimula a circulação sanguínea;
• acelera a cicatrização das feridas.

As propriedades medicinais desta baga maravilhosa podem ser enumeradas infinitamente, porque é benéfica não só no tratamento e prevenção de várias doenças, mas também ajuda a preservar a juventude e beleza das mulheres. Por exemplo, está provado que com o consumo regular de pedaços de morango o organismo aumentará a síntese de colagénio, e isto terá um impacto positivo no aspecto. O conteúdo de iodo das bagas é bom para a função tiroideia. Apenas 10-15 frutos secos por dia serão uma prevenção fiável do cancro. Na medicina popular, há muitas receitas únicas que envolvem morangos secos. Por exemplo, um extracto baseado neles é utilizado para tratar hemorróidas. A baga é inestimável para constipações e bronquite, reumatismo e apenas um mau humor. Há muitas receitas invulgares mas muito eficazes para morangos secos.

Portanto, a inclusão na dieta de um tal tratamento é sempre justificada, a menos que se seja propenso a alergias, o que não é incomum hoje em dia.

O que pode ser feito com morangos secos

Os morangos secos são uma verdadeira bênção para qualquer dona de casa. Este produto, como se fosse especialmente criado para a realização das fantasias culinárias mais ousadas. Por exemplo, quando se adiciona aos produtos cozinhados, estes adquirem uma cor e sabor surpreendentes. E quão rico é o sabor de uma compota tradicional de fruta com a adição de morangos secos. São seguros para dar a crianças pequenas em quantidades razoáveis. Mas para resumir as possibilidades dos morangos secos, tal preparação é adequada para cozinhar:

• pontes;
• sobremesas;
• compota;
• mousses;
• pastelaria;
• saladas de fruta;
• bebidas (limonada caseira).

As bagas podem ser apreciadas como um lanche ou combinadas com natas azedas ou iogurte.

Em suma, há muitas maneiras de utilizar o produto saudável de forma racional. Aqui estão algumas receitas simples que são ideais para uso prático na cozinha doméstica.

Bolo rápido

Esta variante de cozedura pertence à categoria de pratos "quando o convidado está à porta". No total, demora cerca de uma hora a preparar, e o processo de cozedura demora apenas 10 minutos. O kit de iniciação para uma massa de chá perfumada deve incluir:

• ovo - 4 pcs;
• óleo vegetal - 70 ml;
• açúcar de confeiteiro - 70 gr;
• sal - uma pitada;
• champanhe 120 ml
• farinha - 250 g;
• fermento em pó - 2 colheres de chá;
• morangos secos - 200 g;
• laranja - 1 fruta.

Processo de preparação:

1. Quando todos os produtos estiverem sobre a mesa, ligar o forno e colocá-lo imediatamente a 180 graus.
2. Enquanto o forno está a aquecer, lavar as bagas secas com água quente, depois cortá-las em pequenos cubos.
3. Combinar os ovos, açúcar de confeiteiro e sal numa tigela, e depois bater.
4. Acrescentar o champanhe e o óleo alimentar aos ovos batidos. Bater os ovos de novo.
5. Acrescentar farinha (não esquecer de peneirar) e fermento em pó.
6. Misturar bem a massa.
7. Retirar a casca de uma laranja e cortar em pequenos pedaços.
8. Agitar agora a casca de laranja e os morangos e adicionar à massa.
9. Deixar a massa de pé durante um quarto de hora e depois formar os muffins, dividindo a porção inteira em 6 a 8 peças.
10. Colocar os pedaços de massa nas latas e no forno.
11. Uma marca de fósforo seco é uma boa indicação de que os bolos estão prontos.

Quando o bolo tiver arrefecido um pouco, pode ser cortado e servido para o chá.

Bolas de morango com nozes

Passando um mínimo de tempo, a anfitriã receberá uma guloseima surpreendentemente saborosa, que as crianças e os adultos terão todo o prazer em comer. Esta sobremesa é feita de forma muito simples, em apenas alguns passos. Lista de ingredientes:

• morangos secos - 50 gr;
• avelã - 50 gr:
• xarope de agave - 50 g;
• Compota de morango Maheev - 1,5 colheres de sopa;
• nozes - 130 g;
• amêndoas torradas - 50 gr.

A mera listagem dos ingredientes do futuro tratamento começa a libertar suco gástrico. Mas não lute contra isso, porque o processo posterior consiste nos seguintes passos:

1. Assar as nozes.
2. Lavar os morangos em água morna e secá-los.
3. Agora utilize um liquidificador para cortar as bagas e as nozes.
4. Acrescentar o xarope e a compota.
5. Misturar bem.
6. Formar em bolas.
7. Colocar as bolas num prato forrado com um filme de colar.
8. Colocar no frigorífico durante algumas horas.
9. Antes de servir, polvilhar as bolas com pó de cacau ou flocos de coco.

Cocktail de leite com bagas

Esta receita é também uma sobremesa sem amêndoas, mas faz uma sobremesa muito saborosa e saudável. Para aumentar o sabor, os morangos secos podem ser utilizados em combinação com framboesas.

As proporções dos principais ingredientes são:

• leite - 1 colher de sopa;
• mel - 30 gr;
• baunilha - a gosto;
• morangos e framboesas - 50 g cada.

Procedimento:

1. Corte as bagas lavadas em metades e seque-as.
2. Utilizar um misturador para misturar as bagas, o mel e a baunilha.
3. Adicionar o leite à mistura de bagas e processar novamente com uma misturadora num local elevado. Acrescentar um pouco de açúcar se o sabor for pouco adocicado.

Bolachas de farinha de aveia com morangos e chocolate branco

E esta obra-prima culinária não tem vergonha de servir à mesa festiva. Embora mais frequentemente, esta versão da pastelaria é consumida por adeptos da boa forma e da nutrição natural.

Para um delicioso biscoito com bagas, vai precisar:

• ovos - 2 pcs;
• bagas secas: cerejas, arandos, morangos - cada uma delas uma mão cheia;
• açúcar - 120 gr;
• farinha - 200 gr;
• manteiga - 120 g; chocolate (branco)
• chocolate (branco) - 40 gr;
• óleo - 1 colher de chá;
• soda - ½ tsp;
• canela - ½ tsp;
• flocos de aveia - 4 colheres de sopa;
• leite - ¼ chávena;
• sal - uma pitada.

Sequência de passos:

1. Pré-aquecer o forno a 190 graus.
2. Cortar o chocolate em pequenos pedaços, mas também se pode ralá-lo.
3. Misturar a farinha com a canela, sal, fermento em pó e bicarbonato de sódio.
4. Juntar todas as bagas e chocolate à mistura. Agitar vigorosamente mais uma vez.
5. Bater manteiga e açúcar com uma batedeira. Continuando a misturar, bater nos ovos e no leite um de cada vez.
6. Agora combine a mistura de farinha e bagas com a mistura cremosa de ovos.
7. Adicionar farinha de aveia à mistura e mexer em conjunto.
8. Espalhar uma folha de pergaminho sobre um tabuleiro aquecido e untar com óleo vegetal.
9. Colher a massa.
10. Polvilhar os restantes flocos em cima dos pequenos bolos.
11. Cozer as bolachas durante 15 minutos.

Há muitas outras sobremesas deliciosas que se podem fazer com morangos secos. As cunhas de bagas secas fazem uma maravilhosa combinação de gelados; os pedaços doces podem simplesmente ser combinados com manteiga e colocados de lado no frigorífico. O produto resultante pode então ser espalhado em pão - delicioso e saudável. Morangos secos combinam bem com pasta de coalhada. As bagas secas não requerem qualquer preparação adicional, uma vez que são um lanche completo por direito próprio. Por conseguinte, um produto tão valioso e completo deveria definitivamente ser armazenado para o Inverno.