Como se sabe quando o iogurte se estragou? Sinais de topo
O iogurte é um excelente petisco. É perfeito para um pequeno-almoço leve e oferece grandes propriedades nutricionais. O armazenamento inadequado estraga-se rapidamente, mas o iogurte pode ser muito fácil de detectar quando não é bom para petiscar.
Sinais de iogurte estragado
Não é uma boa ideia consumir iogurte se mostrar os seguintes sinais:
- Uma tampa inchada.
- A presença de caroços e alterações de consistência.
- Aspecto do soro de leite na superfície. Só é admissível um ligeiro desprendimento.
- Manchas de mofo descoloridas e semelhantes a bolor.
- Sabor azedo ou amargo. Um toque de acidez é aceitável.
- Odor desagradável. Se houver um cheiro de fermentação ou um cheiro pungente, recusa-se a comer produtos lácteos fermentados.
Posso comer produtos expirados?
É estritamente proibido comer iogurte fora de prazo. Não só causa problemas digestivos como pode mesmo causar intoxicações graves.
O que se pode fazer com iogurte fora de prazo
Se um produto de iogurte já tiver ultrapassado a sua data de validade, não precisa de ser deitado fora imediatamente. O iogurte azedo é utilizado para fazer bolos e panquecas, bolos e semolina. Os bolos são deliciosos, fofos e perfumados.
Vida e condições de prateleira
O iogurte deve ser armazenado correctamente para evitar a sua deterioração prematura. É importante respeitar as condições e o calendário.
No frigorífico
O iogurte fechado e bebível pode ser armazenado por um máximo de 2 semanas. Se aberto, não deve ser guardado por mais de 24 horas. Após 12 horas há um processo de fermentação e o produto começa a estragar-se.
Outros tipos de iogurte e as suas datas de validade:
- Feito em casa - até 7 dias no frigorífico, 1 mês no congelador.
- Iogurte sem gordura e termo-acumulável - até uma a duas semanas na prateleira do frigorífico. No congelador - 1,5-3 meses.
- Com conservantes adicionados - tais iogurtes podem ser guardados no frigorífico durante 14-40 dias. Quando congelado - 3-6 meses.
- Iogurte grego - armazenado a +2-4°C durante 1-2 semanas. No congelador durante 1-2 meses.
À temperatura ambiente.
Não deixar o iogurte bebível quente durante muito tempo. Tem um prazo de validade de apenas 2-5 horas dentro de casa.
O iogurte é bom para a sua saúde, especialmente quando é fresco. Mas o iogurte estragado pode causar intoxicações graves. Por conseguinte, é importante prestar atenção à data de expiração e às condições de armazenamento.
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