Como é que se sabe quando a compota se estragou? Os sinais principais
A compota é feita a partir de uma variedade de frutos e bagas. Mas pode correr mal se não for armazenado nas condições adequadas. Nem sempre é apressado deitá-lo fora, porque o doce perdido pode ser reutilizado.
Sinais de compota estragada
A forma mais segura de saber se a compota correu mal ou não é cheirá-la. Se houver um cheiro azedo que faça lembrar uma bebida alcoólica, esta é estragada e não deve ser ingerida.
Outro sinal de um produto estragado é a presença de bolor na superfície.
O botulismo pode estar em compota
Toda a compota, caseira ou fabricada, está sujeita a temperaturas elevadas. O calor é inalado para a maioria dos microrganismos, incluindo o botulismo. Por conseguinte, não pode estar na compota.
O que pode ser feito de compota perdida
- Se a compota começou agora a fermentar, não precisa de ser deitada fora. É óptimo para bolos e tartes. Pode fazer uma compota com isso.
- Quando cheira fortemente a álcool, faz um grande vinho caseiro.
Assim, o produto estragado pode ser reutilizado para outros pratos.
Vida e condições de prateleira
Não há dificuldades no armazenamento de compota. Basta verificar regularmente se os frascos estão inchados ou com tampas soltas.
Num frasco aberto
Colocar no frigorífico quando o frasco estiver aberto. O produto deve ser consumido preferencialmente no prazo de uma semana antes dos açúcares ou fermentos.
Num frasco fechado
Os frascos fechados podem ser armazenados por até 2 anos num local fresco. A cave ou cave é ideal.
O doce é uma iguaria que é amada tanto por crianças como por adultos. Pode estragar-se se os frascos não estiverem bem fechados ou não estiverem bem cozinhados. Mas, se houver sinais de estrago, não deve ser deitado fora imediatamente.
«Importante: Toda a informação contida neste sítio web é fornecida apenas para fins informativos. apenas para efeitos de informação. Consultar um profissional de saúde antes de aplicar o conselho. especialista. Nem os editores nem os autores serão responsáveis por quaisquer danos possíveis causados por material".
