Que peixe é mais saudável para as mulheres

Uma dieta alimentar é impensável sem pratos de peixe. São muito mais fáceis de digerir do que a carne, a composição é mais rica e contém substâncias essenciais para o corpo. O peixe é essencial para a saúde da mulher em qualquer idade. Nem todas as variedades de peixe são igualmente saudáveis; entre elas encontram-se os líderes incontestáveis, que têm um gosto refinado e se tornam uma verdadeira decoração da mesa quando preparados correctamente.

Dia do Peixe

Nos tempos soviéticos, nas cantinas de escolas, jardins de infância e sanatórios havia sempre um dia em que os pratos de peixe eram preparados. Os nutricionistas insistiram em tal evento e existe uma justificação científica para o mesmo. Uma dieta completamente equilibrada é a chave para a saúde. Algumas substâncias só são encontradas nos frutos do mar e são essenciais para o funcionamento normal do corpo. A lagosta e o lagostim são inacessíveis para a maioria da população, mas a cavala, a cavala, o lúcio, a lúcio e a carpa cruciana são todos acessíveis.

Todas as variedades de peixe contêm, em maior ou menor grau:

• gorduras biologicamente activas;
• ácidos gordos e polinsaturados;
• vitaminas A, C, D, E, PP, grupo B;
• iodo;
• fósforo;
• cálcio;
• ferro de passar;
• flúor;
• magnésio.

O óleo de peixe é essencial para a prevenção da esclerose e do raquitismo infantil. Apoia a qualidade e a rapidez dos processos de pensamento e do sistema cardiovascular.

Os tipos de peixe são classificados de acordo com o seu conteúdo proteico e nesta posição o atum está no chumbo. O valor nutricional depende da quantidade de gordura e aqui a prioridade é dada às criaturas marinhas.

Top 7 melhores peixes para mulheres

Truta

Há muitas variedades, há trutas fluviais e marinhas. As diferenças na composição são menores, consistindo na proporção de fósforo e iodo. Têm uma enorme quantidade de ácidos gordos Omega-3, uma vasta lista de vitaminas e oligoelementos. O valor nutricional é elevado; o valor calórico é inferior a 95 kcal por 100 gramas de produto. O uso regular de iguarias reduz a intensidade da TPM e da síndrome da menopausa, apoia a elasticidade da pele, previne o desenvolvimento de doenças da mama e da genitália feminina.

Salmão

Tem um sabor delicado, é cozido rapidamente, e contém ómega 3 e 6 ácidos. Recomendado em forma fervida e braseada. Este método de cozedura preserva mais nutrientes. As mulheres grávidas terão de reduzir o seu consumo, uma vez que o salmão pode causar alergias. Tem um valor calórico médio de 153 kcal e está incluído em programas de perda de peso e controlo. O peixe suporta o sistema cardiovascular e previne coágulos de sangue.

Solha-das-pedras

Contém muito iodo, que liberta um odor específico quando cozinhado. Excelente suporte para a glândula tiróide, sistemas imunitário e circulatório, estabiliza os processos digestivos. Valorizado pelo seu elevado teor de selénio, necessário ao corpo feminino para uma concepção e maternidade bem sucedida, mantendo o cabelo e as unhas saudáveis e prevenindo o envelhecimento prematuro.

Halibut

Um peixe grande, 15 kg ou mais, semelhante à solha. A carne é branca, firme, densa. Contém um complexo equilibrado de proteínas, vitaminas e minerais. Ácido ómega-3 e triptofano estão presentes. O consumo deste peixe impede a transformação das células em células cancerosas, impede o desenvolvimento da esclerose e serve de profilaxia para as doenças do SNC.

Mackerel

Das 48 espécies, o Atlântico é particularmente apreciado. Tem um elevado teor de gordura, especialmente no Outono. A inclusão regular de peixe no menu previne doenças das articulações, restabelece o tecido cartilagíneo e apoia o metabolismo lipídico. A cavala fornece ao organismo aminoácidos essenciais, reduzindo o risco de cancro, estimulando o sistema imunitário, estabilizando o equilíbrio hormonal e o estado emocional.

A vitamina D regula a densidade óssea, melhora a saúde e o metabolismo mineral. O grupo B é essencial para manter a beleza, a juventude, o funcionamento estável dos sistemas reprodutivo e digestivo. A vitamina E é chamada a vitamina feminina por uma razão. Activa a produção de colagénio e elastina, essenciais para uma condição cutânea atractiva. A cavala é útil durante a gravidez e mudanças na menopausa, mantendo a imunidade e os processos de regeneração a um nível elevado.

Sudak

Refere-se aos chamados peixes magros. É um pouco seco, mas todos os minerais e vitaminas necessárias estão presentes. Ideal para costeletas, cozidas no forno com legumes. O conteúdo calórico é baixo, o que o torna adequado para inclusão em menus durante as dietas. Valorizado pelo seu elevado teor de proteínas e taurinas.

Carpa

A carpa, tal como a carpa, é um tipo de peixe de mercado, mas com uma textura mais suave e mais suave. Muitas receitas estão disponíveis, incluindo variantes dietéticas. As calorias em forma estufada e cozida não excedem 109 kcal. Os ácidos gordos Omega-3 insaturados reduzem a intensidade da formação da placa de colesterol, reforçam a resistência do organismo a vírus e constipações, previnem o desenvolvimento de trombose, aterosclerose e doenças das articulações.

Micro e macro elementos em peixes reforçam a memória e suportam a densidade óssea, estabilizam o sistema nervoso e melhoram o estado emocional.

O peixe é um alimento insubstituível. A estes benefícios acresce o seu sabor delicado. É adequado para uma refeição isolada e como prato principal para uma mesa festiva, preservando a beleza e a saúde do sexo justo.