Que papa é boa para o pequeno-almoço

Encontrará cereais de diferentes tipos e preparações na prateleira da mercearia. Cada uma delas é rica em fibras, vitaminas e outras substâncias valiosas. A fim de escolher os cereais certos para o pequeno-almoço, é importante saber quais são os cereais mais adequados para o seu corpo de manhã.

Diferentes cereais - diferentes benefícios

1. O cereal de pequeno-almoço mais famoso é a farinha de aveia. Este cereal dietético, que contém fibras e proteínas vegetais valiosas, é considerado o cereal de pequeno-almoço mais nutritivo e saudável.
2. A papa de trigo mourisco é rica em proteínas, magnésio, potássio, ferro, vitaminas B que estão envolvidas em muitos processos metabólicos do corpo.
3. O trigo sarraceno é rico em antioxidantes e fortalece os vasos sanguíneos.
4. O arroz tem calorias suficientes mas contém vitaminas B e E, que apoiam o sistema nervoso e promovem a absorção de outros nutrientes.
5. A papa de painço é rica em potássio e magnésio que suportam a função cardíaca. O painço contém muitos elementos essenciais: selénio, zinco, ferro e manganês.
6. As papas de milho são ricas em vitaminas A, B, E e PP. A presença de micronutrientes ajuda à absorção deste pequeno-almoço caloroso.

Que papa é mais benéfica

Os grãos inteiros na sua casca natural são mais benéficos devido ao seu elevado teor de fibras. É este ligante que ajuda a entregar todas as substâncias valiosas ao organismo onde elas são necessárias. As fibras também garantem uma sensação prolongada de plenitude.

Trigo mourisco, arroz não descascado, painço e grãos de cevada não descascados estão entre os cereais mais saudáveis e nutritivos. Por conseguinte, quanto mais puros e moídos são os cereais, menos úteis são. Assim, a papa mais insalubre e 'vazia' é a semolina.

Quão saudáveis são as papas 'rápidas'

A papa instantânea é feita a partir de grãos cozidos e achatados a vapor. Esta tecnologia remove quase completamente as vitaminas e fibras saudáveis, deixando o produto 'vazio' e sem sabor. Para que a papa saiba bem, os fabricantes adicionam açúcar, leite em pó, corantes e aromatizantes. O conteúdo calórico deste produto é três vezes superior ao das papas tradicionais.

Dicas úteis

Se não tiver tempo para fazer papas de manhã, pode prepará-las de antemão. À noite, é útil encher a garrafa térmica com água a ferver e deixá-la até à manhã. O trigo sarraceno e a papa de cevada preparados desta forma estarão prontos a comer pela manhã.

Para obter o máximo benefício do pequeno-almoço, alternar cereais durante uma semana. Cada papa tem os seus próprios benefícios, e é por isso que é tão importante tomar um pequeno-almoço diferente de cereais.

Para tornar a sua papa não só saudável mas também saborosa, adicione as suas frutas e bagas favoritas ao prato.