Que legumes são bons para o fígado. Top 7 legumes

O maior órgão do sistema digestivo executa muitas tarefas, actua como um filtro natural e é sujeito a stress constante. Ao mesmo tempo, não envia sinais de dor até estar gravemente danificada e poder regenerar-se em condições favoráveis. Estamos a falar do fígado.

Cocktail nutritivo para o fígado

É responsável pela beleza e saúde, filtrando, quebrando e eliminando toxinas, acelerando a síntese proteica, secreção biliar e normalizando o metabolismo dos carboidratos. É capaz de recuperar mesmo que apenas 25% do volume original permaneça. Mas é mais fácil não ir a extremos e tratar disso com antecedência. Basta reconsiderar a sua dieta a favor dos vegetais para a ajudar a funcionar correctamente e mantê-la saudável.

Cada estação traz um novo conjunto de vitaminas, muitos tipos de vegetais são armazenados na perfeição durante o Inverno sem perderem as suas propriedades úteis. Se reduzir a proporção de gorduras animais, carnes fumadas, excluir gorduras trans e corantes com estabilizantes, o fígado respirará livremente. O resto da comida é fácil de lidar com ela. Os vegetais de raiz e as cabaças estão também na lista de vegetais saudáveis para o fígado.

Beterraba

A beterraba irá tanto limpar como reconstruir. Pertence aos hepatoprotectores naturais, e o seu elevado teor de fibra e ferro combinado com vitamina C dar-lhe-á um poderoso impulso energético. A característica especial do vegetal de raiz é a sua resistência ao tratamento térmico. O conjunto de substâncias úteis não é reduzido e também agrada com variedade numa salada feita de beterraba cozida com nozes e alho, assim como na forma fresca. A propósito, o sumo de beterraba recém espremido na sua forma original não é recomendado para beber sem hábito. É demasiado concentrado e pode causar problemas gastrointestinais. É diluído com água, ou cenouras e aipo estão incluídos. Um curso de cura do sumo de beterraba pode melhorar significativamente a saúde do fígado.

Alho

O alho tem um efeito positivo em todo o corpo. Curiosamente, este produto só é comido por seres humanos, os animais não precisam dele. Mas para os seres humanos, contém tudo: fitoncidas, antocianinas, ácidos orgânicos, tiamina. As suas propriedades anti-inflamatórias e antibacterianas são particularmente importantes para o fígado, ajudando a restaurar a sua capacidade de filtração e a aumentar a intensidade do fornecimento de sangue.

Abóbora

A abóbora é considerada uma campeã na redução dos níveis de colesterol no sangue. É útil no seu estado fresco. A polpa também remove toxinas do intestino grosso, acelerando a absorção de nutrientes. O produto é classificado como dietético e não tem restrições de quantidade.

Melão

O melão é valioso pelo seu elevado teor de potássio. Apoia o coração e regula o metabolismo da água-sal. Mas um excesso do produto leva a perturbações estomacais e ao agravamento de algumas doenças crónicas. E com melão urolitíase é de todo proibido.

Milho

O milho acelera a saída da bílis, elimina as toxinas, "descarregando" o fígado e dando-lhe o descanso necessário. O efeito será intensificado pela utilização de remédios que contenham foguete de milho. A farinha e a sêmola desta cultura também têm um efeito semelhante, que deve definitivamente utilizar em benefício do seu corpo.

Cenoura

As cenouras têm um efeito positivo não só na visão. Para o fígado, é também um produto bem-vindo, pois a raiz vegetal reduz significativamente o risco de colelitíase. Fornece ao organismo uma série de vitaminas, incluindo quase todas do grupo B, minerais essenciais e retinol regulador do metabolismo. As cenouras são um dos principais componentes de uma dieta concebida para reduzir a carga sobre o fígado.

Tomate

Os tomates impedem a transformação das células em gordura. 50 g. de fruta fresca ou sumo é suficiente para a profilaxia.

Pepinos, repolho do mar, couve-flor e folhas verdes também estão na lista de alimentos saudáveis. Os nutricionistas podem recomendar um menu que aliviará o seu fígado, dar-lhe-á tempo para se curar e fará com que se sinta melhor.