Cantaloupe: o que é e porque é útil?

O melão é uma variedade de melão que está a ganhar popularidade entre os jardineiros todos os anos pela sua despretensiosidade. A fruta tem um sabor agradável, um aroma leve e contém muitos micro-nutrientes úteis.

O que é este fruto

O melão é um nome exótico para uma variedade de melão que tem um sabor espantoso. Hoje em dia é cultivada em muitas partes do mundo. Na agricultura, tem ganho popularidade devido à sua despretensiosidade e facilidade de tratamento.

O melão faz uma excelente adição à mesa festiva. Pode ser utilizado para fazer compotas, compotas, sobremesas, frutas cristalizadas e secas. A sua composição também lhe confere um efeito positivo no seu corpo e melhora a sua imunidade.

Como é que é?

O melão cresce num grande arbusto com caules fortes e longos e folhas verdes escuras. As suas raízes são superficiais e não crescem profundamente. No início, os rebentos assemelham-se ao trevo na aparência. À medida que se desenvolvem, modificam-se e crescem para um tamanho maior. As flores são de cor amarelo claro e abertas no final de Junho.

O melão, como muitas variedades de melão, tem frutos de forma redonda. Estão cobertos com uma casca espessa, em cuja superfície podem ser vistos pequenos pêlos. O peso de cada fruta pode variar de 500g a 4,5kg.

Este melão é conhecido pelo seu aroma distinto. É devido a este sabor que se chama a variedade Moscatel.

A maturação média depende da localização. Mas mais frequentemente é apenas em Agosto que o melão se torna maduro. Em Setembro ganha doçura e suculência.

Onde cultivar

Já há 2000 anos atrás, o melão era cultivado por agricultores no que é hoje a Arménia. Os monges católicos trouxeram então as sementes do fruto para a Europa. A variedade recebeu o nome da propriedade de Cantalupia. Era propriedade do Papa. Foi aí que a fruta foi cultivada.

Hoje em dia, esta variedade de melão é cultivada em quase todos os países. Mas é particularmente popular na Tailândia. Embora o melão seja uma variedade do sul, adapta-se bem ao clima húmido e fresco da parte europeia da Rússia.

Para que serve o melão melão de melão?

Cantaloupe tem muitas substâncias úteis. Estas vitaminas, minerais e outros oligoelementos. Praticamente não se perdem, mesmo após tratamento térmico. O melão seco é popular na Tailândia.

Devido à presença de um grande número de microelementos, o melão tem um efeito positivo sobre o corpo humano. As propriedades benéficas do melão incluem:

1. Normalizar a produção de sebo.
2. Apoio à produção de colagénio.
3. Melhorar o estado da pele e do cabelo.
4. Manutenção do equilíbrio hídrico-electrolítico.
5. Abranda os processos associados às mudanças relacionadas com a idade.
6. Melhoria da qualidade da visão devido à presença de vitamina A.
7. Protecção contra os efeitos dos raios ultravioletas.
8. Reduz o risco de degeneração da retina.
9. Normalização dos valores da pressão arterial devido aos efeitos dos micronutrientes sobre as paredes vasculares.
10. Prevenção da perda de massa muscular durante a dieta para perda de peso.
11. Reduzir a probabilidade de asma brônquica.
12. Prevenção de AVC e ataque cardíaco, o que é conseguido através da presença de magnésio suficiente no melão.
13. Prevenção do desenvolvimento do cancro. Isto é conseguido através da propriedade da fruta de eliminar radionuclídeos e radicais livres.
14. Extracção do colesterol. A substância tem a capacidade de se depositar nas paredes dos vasos sanguíneos e perturbar a circulação sanguínea.
15. Prevenir a desidratação, que é importante para as pessoas que vivem em regiões quentes.
16. Aceleração do peristaltismo.

Entre outras coisas, o melão evita a acumulação de toxinas, toxinas no corpo, formações sólidas nos rins e sais nas articulações. Um copo de polpa de melão contém uma dose diária de vitamina C, o que tem um efeito positivo no sistema imunitário. Devido à sua composição, o fruto ajuda a apoiar as defesas do corpo durante a estação fria, a gripe e na presença de uma série de doenças.

Que mal pode advir disso

Apesar dos seus benefícios e muitas propriedades benéficas, o melão também pode causar danos ao corpo.

1. O produto não deve ser introduzido na dieta se houver uma intolerância individual.
2. O sobreconsumo de melão pode resultar em reacções alérgicas e perturbações digestivas. A diarreia não é invulgar.
3. Além disso, a noz-moscada não deve ser consumida com mel. Uma tal combinação provoca obstrução intestinal. É particularmente perigoso para as crianças pequenas.
4. Disbiose e diarreia prolongada podem ocorrer se o produto for misturado com leite. O melão não deve ser comido com o estômago vazio, uma vez que provoca um aumento da gaseificação.
5. O produto e o álcool também não devem ser combinados. Isto porque a sua interacção leva a cólicas hepáticas, cujas consequências são imprevisíveis. Há frequentemente sinais de envenenamento. Estes incluem náuseas, vómitos, fraqueza e vertigens.

O melão com noz-moscada não deve ser comido se tiver as seguintes condições:

1. Diabetes mellitus. O produto contém uma grande quantidade de açúcar.
2. Pedras nos rins. O melão provoca o seu movimento, que é acompanhado por uma dor severa.
3. Pancreatite crónica ou pancreatite aguda. As enzimas no produto aumentam a carga sobre o órgão afectado.

As pessoas propensas à diarreia também devem evitar o melão. O produto deve ser evitado durante o aleitamento materno para evitar que o bebé se torne alérgico.

Não há efeitos adversos se o melão for comido em pequenas porções.

A forma correcta de comer melão

A noz-moscada é consumida fresca a maior parte do tempo. Tem um aroma agradável e um sabor distinto. Mas é importante lavá-lo bem antes de comer. Isto porque há Salmonella na superfície da casca.

Uma vez no corpo, o parasita começa a desenvolver-se activamente e afecta os órgãos internos. A doença que ocorre quando a infecção ocorre é chamada salmonelose. É bastante perigoso, tanto para crianças como para adultos. Se não for tratada a tempo, pode ser fatal.

O cantaloupe também é comido seco ou curado. Também é utilizado para fazer fruta cristalizada, que pode ser um bom acompanhamento de produtos cozinhados, chá ou café.

O que pode ser feito de melão

O melão de noz-moscada é mais frequentemente consumido fresco. Mas isto é normalmente feito por aqueles que o cultivam, o que se deve ao curto prazo de validade do produto.

O melão é utilizado para fazer compota. Tem um aroma agradável, leve e um sabor maravilhoso. Os frutos cristalizados são também populares. Mas o processo da sua preparação é trabalhoso, devido às peculiaridades do produto.

Usos medicinais tradicionais

O melão de noz-moscada contém muitas substâncias úteis. É por isso que, quando usado correctamente, é benéfico e pode ser usado para certas doenças. Os peritos recomendam comê-lo fresco em pequenas porções, na presença das seguintes patologias:

Asma brônquica

O Cantaloupe tem beta-caroteno na sua composição. Esta substância ajuda a reduzir o risco de desenvolvimento da doença. É também rica em vitamina C e tem um efeito positivo no sistema imunitário.

Hipertensão arterial

A tensão arterial elevada é mais comum nas pessoas idosas. É acompanhada de sintomas desagradáveis sob a forma de fraqueza e dor de cabeça. Comer melão ajuda a manter o músculo cardíaco saudável e a baixar a pressão sanguínea devido ao seu teor de potássio, fibra alimentar e vitaminas B. Assim, comer melão e outros alimentos com potássio ajuda a reduzir o risco de AVC e formação de cálculos renais.

Oncologia

Segundo os peritos, o melão ajuda a reduzir o risco de cancro. Isto é devido à presença de beta-caroteno e outras substâncias. Estudos têm demonstrado que o consumo regular de melão ajuda a reduzir o risco de cancro do cólon.

Distúrbios Digestivos

O melão Muscat é rico em água, que também é necessária para o funcionamento normal do corpo. Além disso, o produto também contém fibras dietéticas. Isto tem um efeito positivo sobre os órgãos do sistema digestivo e apoia o seu funcionamento. O melão é particularmente bom para as pessoas que comem fast food e fast food.

Desidratação

A falta de água no corpo manifesta-se como secura das membranas mucosas, pele, fraqueza. Cantaloupe é rico em água e utilizado por residentes de países quentes para combater a sede durante o Verão.

Inflamação

O melão é altamente eficaz contra a inflamação que afecta vários tecidos do corpo. Esta propriedade é devida à presença de colina. É necessário para a manutenção da estrutura das membranas celulares, o que contribui para a eliminação da inflamação. A colina também contribui para a absorção de ácidos gordos, participa no processo de contracção do tecido muscular, ajuda o funcionamento do cérebro e melhora o sono.

Assim, a utilização do melão Muscat na medicina popular deve-se à sua composição. Graças ao seu conteúdo de substâncias úteis, ajuda a combater algumas doenças. Para este fim, deve incluir o melão na sua dieta em pequenas porções.

Uso cosmético

O melão de noz-moscada também é bom para o cabelo e a pele. Isto é devido à presença de vitamina A na sua composição. Tem um efeito positivo no seu estado.

A vitamina C é também essencial para a construção de fibras de colagénio. Assim, recomenda-se às mulheres a inclusão de melão na sua dieta para manter a sua beleza natural.

Como crescer

A noz-moscada gosta de manchas soalheiras com solo neutro. Na Primavera as plântulas devem ser plantadas ao ar livre após o desaparecimento da ameaça de geadas nocturnas. Uma vez plantadas ao ar livre, cobri-las com película aderente durante a noite ou durante o tempo mais fresco durante o dia.

O cuidado do melão envolve o afrouxamento regular do solo e a monda. A planta também é regada regularmente, especialmente durante o tempo seco. A água para regar deve ser morna.

Aplicar fertilizante azotado antes que o arbusto floresça. O complexo mineral é utilizado depois de os ovários já se terem formado.

Uma vez formadas as 5ª a 7ª folhas, os longos caules devem ser podados. É importante deixar apenas um máximo de quatro rebentos laterais.

Factos interessantes sobre o Cantaloupe

1. O melão foi mencionado pela primeira vez em desenhos encontrados nos anais do povo da Índia. Datam de 2000 AC.
2. O produto recebeu o seu nome graças ao Papa de Roma. Os Cruzados deram-lhe uma deliciosa sobremesa, cujo sabor foi muito apreciado. O Papa ordenou então que as sementes do fruto fossem importadas e cultivadas na propriedade de Cantalupia, onde a variedade foi enriquecida.
3. Nas naturezas mortas dos pintores holandeses, quase sempre se pode ver o melão aberto.
4. O melão também é apreciado na América pelo seu aroma. É a razão pela qual os perfumistas adicionam o óleo essencial da fruta a cremes e perfumes.

O melão de noz-moscada é um produto popular nos países quentes. Era também comum na Rússia czarista. Hoje em dia, praticamente não é cultivada no nosso país. Mas os especialistas não encontram razão para isso, uma vez que a cultura é bastante despretensiosa. A variedade é generalizada no Uzbequistão.

Cantaloupe é uma variedade de melão. Tem muitas propriedades e contém muitas substâncias úteis. É por isso que é recomendada a sua utilização na presença de certas doenças. Mas deve ser consumido apenas em quantidades limitadas, como se fosse abusado, podem surgir certas consequências.

Foto de um cantaloupe