Bocado de arando: propriedades úteis e contra-indicações

Sabe-se muito sobre a utilidade das bagas silvestres. Esta é uma fonte de uma enorme reserva de vitaminas e substâncias anti-inflamatórias que contribuem para a purificação e rápida recuperação do organismo de muitas doenças. É ainda mais maravilhoso quando o remédio é natural e tão saboroso que se pode beber a seu gosto, e é fácil de preparar. Vamos analisar mais de perto os benefícios, contra-indicações e receitas fáceis para fazer bocados de arando em casa.

Composição e calorias

O bocado de arando é preparado com base numa baga ou com a adição das suas "irmãs": amoras, mirtilos, mirtilos, madressilva, framboesas, cerejas. Normalmente é utilizado doce congelado do Verão ou doce "vivo". Todas estas bagas têm aproximadamente o mesmo valor calórico, pelo que não teremos em conta os aditivos.

As arandos contêm apenas 46 kcal por 100 g, e o conteúdo calórico da bebida depende da concentração do sumo e dos edulcorantes adicionados. Os cavalos puros dão cerca de 26 kcal por 100 ml, enquanto o açúcar ou mel são adicionados por cerca de 10 unidades - até 36-40 kcal.

Quase não há fibras e cinzas no bocado tenso, mas é aceitável deixar um sedimento na bebida, desde que seja mantido ao frio por não mais do que 4-5 dias. O principal valor nutritivo consiste em hidratos de carbono - açúcares naturais facilmente digeríveis: glucose, frutose e sacarose. Além disso, o sumo de arando contém compostos valiosos para o corpo:

1. Vitaminas dos grupos B, C, A, E, PP.
2. Ferro, cobre, zinco, fósforo, cálcio e potássio, sódio, magnésio, prata.
3. Ácidos orgânicos da fruta: ácido cítrico, ácido oxálico, ácido de maçã, ácido quínico, ácido glicólico, bem como flavonóides, componentes antibacterianos e anti-inflamatórios, taninos e antioxidantes.

A baga raramente causa reacções alérgicas e é adequada para a maioria das pessoas como agente terapêutico e profiláctico.

Para que serve o sumo de arando?

A bebida de arando natural é considerada um elixir que dá vida durante muito tempo, e isto é por uma razão. Poupa de todo o tipo de doenças: de constipações e infecções, doenças articulares e cardíacas, alergias e deficiência vitamínica. Os aparelhos revigoram o corpo e curam muitos órgãos e sistemas.

Benefícios gerais

1. As vitaminas e substâncias antioxidantes das bagas apoiam a beleza da pele, aliviam a irritação, promovem o rejuvenescimento dos tecidos, dão um efeito desintoxicante. O sumo de arando é, portanto, não só um remédio rejuvenescedor para o aperto da pele e retenção de humidade, mas também uma poderosa prevenção do cancro.
2. No tempo frio e no início da Primavera, o sumo de arando é uma excelente forma de reabastecer as reservas vitamínicas do organismo, bem como de apoiar o sistema imunitário.
3. A bebida é boa para limpar o sangue, fígado e rins de toxinas, eliminando resíduos de produtos e baixando os níveis de colesterol.
4. Os arandos são um combatente ideal contra constipações e vírus. Os bocados quentes podem baixar a febre, aliviar dores de cabeça, gargarejar para aliviar a vermelhidão e inflamação.
5. Mata as bactérias na boca e ajuda as gengivas a sarar.
6. Os bocados perfumados controlam o apetite e podem substituir os doces calóricos, para que possam ser utilizados na diabetes e em dietas para perder peso.
7. Combate os fungos e restaura a pele saudável. Pode ser utilizado não só para limpar sangue e linfa de infecções, mas também para o tratamento local de lesões. Em condições militares e de campo, sumo de bagas ou pedaços desinfectados de feridas abertas: o produto promove a cura.
8. A bebida drena o excesso de líquido, prevenindo o inchaço e aliviando o stress no coração. O sumo de arando promove a transpiração saudável, o que é particularmente importante para as constipações e o calor, durante o treino desportivo e no calor.
9. A bebida é um excelente saciador da sede e tem um efeito revigorante sobre o corpo. O sumo de arando diluído pode ser utilizado como bebida desportiva e em dietas, mas não o utilize com o estômago vazio.

No entanto, os pedaços de arando são úteis para cada membro da família à sua maneira.

Para mulheres

1. Os benefícios do sumo de arando para as mulheres são determinados pelo seu efeito antioxidante, que ajuda a reter a beleza e a juventude, restaurar um brilho saudável e uma cor de pele delicada, eliminar vestígios de fadiga e acalmar as irritações.
2. O sumo é útil para o sistema nervoso: fortalece as células, estabiliza o humor e melhora o sono, aumenta a resistência, reduz sintomas dolorosos durante a menstruação e, após a menstruação, ajuda a restaurar os níveis normais de ferro no sangue. Após a menopausa, esta bebida reduzirá os afrontamentos e normalizará a tensão arterial.
3. A bebida de bagas ajuda no tratamento de doenças ginecológicas graças às suas propriedades antibacterianas e anti-sépticas. Recomenda-se a sua introdução na dieta, mesmo por médicos no período após a gravidez, doenças graves do sistema urogenital, para combater infecções fúngicas, bem como para restaurar a elasticidade dos tecidos moles.
4. Sumo de arando - um excelente afrodisíaco que ajuda as mulheres a recuperar a sensibilidade sexual e a restabelecer a libido normal. Ajuda a normalizar o fluxo sanguíneo na zona pélvica, bem como a manter o tónus dos músculos internos. Além disso, os bocados ajudam a restaurar a energia após um dia difícil e devolvem um bom humor.

Para homens

Uma vez que a metade mais forte da humanidade é estatisticamente mais propensa a doenças cardiovasculares, a prevenção com pedaços de arando ajudará a manter a saúde por mais tempo e reduzirá a probabilidade de hipertensão, aterosclerose, ataques cardíacos e outras doenças.

Os touros reforçam perfeitamente os vasos sanguíneos, ajudam a eliminar colesterol, placas gordurosas e cálcio, mantendo a elasticidade dos tecidos, a pressão normal e o fornecimento de sangue. As mesmas propriedades dos bocados de arando ajudam os homens a aumentar a sua potência e resistência durante as relações sexuais. O uso regular da bebida ajudará a curar a impotência.

Tratar bocados e doenças inflamatórias do sistema urogenital, adenoma da próstata e doenças renais, às quais o corpo masculino é propenso. O arando promove a eliminação de líquidos do corpo sem desperdício de potássio, restaura o tecido saudável, promove a remoção de germes e dos seus resíduos. Os bocados são prescritos durante o tratamento medicamentoso, uma vez que foi cientificamente estabelecido que o arando aumenta o efeito dos medicamentos antibióticos.

A bebida ajuda os atletas a recuperar, promove a formação muscular de qualidade, prevenindo a deposição de sais de cálcio e facilitando a troca de fluidos e melhorando o metabolismo.

Para crianças

Os corpos em crescimento e desenvolvimento das crianças precisam desta bebida na sua dieta para normalizar um apetite saudável e estimular o fígado. O produto rico em ferro também ajuda no processo de hematopoiese e protege contra o desenvolvimento de anemia. Isto é importante numa idade jovem, bem como aos 10 ou 11 anos, durante a reestruturação corporal.

Para os adolescentes, os bocados podem ajudar a ultrapassar problemas de pele, livrar-se da acne, da fotossensibilidade e das olheiras, estimular o sistema nervoso e ajudar a acordar mais facilmente pela manhã.

A bebida desempenha um papel muito importante na formação da imunidade, especialmente em crianças pequenas e naquelas que frequentam jardins de infância, escolas, onde encontram um grande número de pessoas e concentrações de bactérias. O consumo regular de sumo de arando ao longo do ano ajuda a adoecer menos vezes com constipações, a lidar mais rapidamente com vírus e a manter-se acordado mesmo durante a estação fria.

As crianças pequenas não recebem sumo ácido de bagas, até aos 2 anos de idade é melhor abster-se de tomar bocados, ou consultar o seu pediatra. Depois desta bebida ser introduzida em pequenas porções: primeiro uma colher para ajudar as crianças a habituarem-se às bebidas ácidas, depois duas - e depois aumentar gradualmente a dose. Bocados diluídos as crianças podem beber meia chávena dia sim dia não. Ao mesmo tempo, é aconselhável excluir outros frutos azedos da dieta.

O sumo de arando durante a gravidez e a amamentação pode?

Pequenas quantidades de sumo de arando são muito úteis durante a gravidez. Contribuirá para fortalecer o sistema imunitário, melhorar o sono, aumentar a resistência do corpo, fortalecer os vasos sanguíneos e enriquecer o sangue com glóbulos vermelhos, necessários para o fornecimento de oxigénio ao feto, assegurando o seu desenvolvimento adequado.

As substâncias antioxidantes e antimicrobianas irão proteger as grávidas de infecções, toxinas e até mesmo da exposição a metais pesados. O sumo de arando normaliza o apetite, elimina náuseas, mal-estar e desconforto como azia ou inchaço, estimula a saída da bílis e mantém um pH normal no corpo.

Outra função importante desta bebida durante a gravidez é a eliminação do inchaço e o fortalecimento dos vasos sanguíneos. Isto ajuda a evitar o desenvolvimento de veias varicosas, taquicardia e hipertensão. O sumo de arando elimina delicadamente o excesso de líquido, mas deve estar ciente de que por esta razão não deve beber em grandes quantidades, de modo a não sofrer de micção frequente.

Um benefício adicional das amoras para mulheres grávidas é a limpeza da pele. Muitas vezes durante as alterações hormonais, as mulheres ficam com erupções cutâneas e manchas de pigmento. E após o parto é necessário restaurar a elasticidade da pele. O consumo de produtos de arando ajudará a eliminar o escurecimento com ácidos de fruta, a apertar o contorno da figura e a normalizar o metabolismo para um aspecto e toque frescos.

No entanto, não deve deixar-se levar demasiado pelo produto. Pode causar secreção biliar excessiva e aumentar significativamente a carga sobre os rins, por isso use um elixir vermelho com moderação.

Sumo de arando em medicina

Os medicamentos do século passado reconheceram os benefícios dos produtos de arando no tratamento de constipações, inflamações e inchaços. Gastroenterologistas, nutricionistas, cardiologistas e outros especialistas recomendam aos seus pacientes que incluam a bebida na dieta diária como meio auxiliar, preventivo e reabilitativo para uma série de doenças.

Para diabetes mellitus

Para a diabetes, recomenda-se beber pedaços de bagas sem adição de açúcar, ou em casos extremos com mel. Ajuda a aliviar muitos sintomas secundários: normaliza a pressão arterial, ajuda a combater as placas de colesterol, restaura a elasticidade da pele, remove o excesso de sais para aliviar as articulações.

O índice glicémico do sumo de arando é baixo. A bebida sacia a sede e ajuda a livrar-se da falsa fome, estabilizando o bem-estar.

Para pancreatite

As propriedades anti-inflamatórias são importantes para a pancreatite. Recomenda-se beber um pouco de cada vez para controlar como se sente, mas é o tipo de bebida que ajuda a restaurar a função pancreática normal. Não causa picos de açúcar no sangue e não sobrecarrega o órgão, mas tem um efeito anti-séptico e calmante, alivia a febre e as sensações dolorosas, e promove a regeneração dos tecidos saudáveis.

Para gastrite

Para a gastrite, o néctar de arando deve ser consumido com muito cuidado, seguindo rigorosamente as recomendações do médico. Por um lado, tem um efeito curativo e ajudará a aliviar a irritação. Por outro lado, o produto é muito ácido (a adição de açúcar não reduz o efeito dos ácidos da fruta), o que pode aumentar o desconforto nas doenças do tracto gastrointestinal em casos de hiperacidez. Beba pedaços de bocados diluídos, em combinação com produtos de revestimento suave.

Em gota

Com gota, o sumo de arando ajuda a quebrar e remover depósitos de sal do corpo, livrar-se do excesso de potássio, normalizar o nível de ureia. No entanto, só deve ser consumido depois de discutir a situação com o seu médico. As bagas frescas não devem ser comidas com gota, porque contêm purinas que podem provocar um agravamento da doença. No entanto, em pedaços, estas substâncias são alteradas, pelo que uma pequena quantidade de bebida não irá prejudicar o corpo.

Para o Fígado

Os médicos recomendam frequentemente a inclusão de sumo de arando na sua dieta para a saúde do seu fígado. Ajuda a limpar e renovar as células, remover toxinas, drenar líquidos biliares e reduzir a inflamação e a febre. A bebida de arando promove a circulação sanguínea saudável e regenera os tecidos. Por vezes, o sumo de arando é misturado com ervas amargas e óleos medicinais para limpar e normalizar o fígado.

Para uma febre

De uma febre o sumo de arando é bebido quente, alivia dores de cabeça, febre, dores corporais, aumenta o tónus muscular e a resistência corporal, pelo que é capaz de melhorar o bem-estar geral com constipações, febres, intoxicações e intoxicações.

Em caso de dor de garganta

Se tiver dor de garganta, pode não só beber bocados mas também gargarejar com uma infusão de bagas sem açúcar, o que ajudará a matar os organismos nocivos, reduzir o inchaço, eliminar a inflamação e restaurar o corpo.

Se sofre de pielonefrite

Os médicos recomendam frequentemente o pedaço de arando para a pielonefrite. A bebida mata a microflora patológica e remove tudo o que é estranho ao corpo, promove a remoção da inflamação e o restabelecimento da função renal normal, alivia a dor e a febre. Além disso, protege o corpo como um todo contra a propagação de infecções.

Em tais situações, é recomendado tomar um pedaço puro sem adoçantes, para que o "medicamento" seja processado mais rapidamente pelo organismo e desempenhe as suas funções. Também ajudam com os bocados de doenças inflamatórias com a adição de mel natural.

Quando envenenado

O sumo de arando também ajuda em vários tipos de envenenamento. Os médicos receitam-no frequentemente como um remédio de apoio para as pessoas que vivem em áreas poluídas ambientalmente ou trabalham em indústrias nocivas.

Pode reduzir os sintomas de intoxicação ou intoxicação alimentar bebendo alguns pedaços não adoçados. Ajuda a eliminar do organismo agentes patogénicos de qualquer natureza, limpa o estômago, ajuda a restabelecer o equilíbrio bacteriano normal e estimula a produção das enzimas necessárias. Nesses casos, é aconselhável começar por beber um sorvente, que extrairá todas as partículas brutas, e depois ajudar o corpo a lidar com a doença com a ajuda de bocadinhos.

É um bom remédio para as náuseas na estrada, depois de comer em excesso e noutros casos, e tem também um efeito sóbrio.

Danos e contra-indicações

Apesar do seu sabor intensamente agradável, os arandos são uma baga que raramente é intolerante. O sumo de arando ou bocados de arando são proibidos em apenas alguns casos:

1. Para pessoas com hiperacidez ou azia frequente.
2. Se tiver problemas renais ou doenças gastrointestinais graves.
3. Enquanto se toma antibióticos com uma dosagem rigorosa. Em tais casos, é essencial consultar um médico.

Os sumos e pedaços de bagas não devem ser consumidos com o estômago vazio. Se for prescrito um sumo para ser bebido com o estômago vazio, é melhor beber primeiro um copo de água, de modo a revigorar o corpo e refrescar todas as células e tecidos. Então a acidez do sumo não será demasiado agressiva.

É também importante proteger o esmalte dos dentes de bocados ácidos. A bebida não deve ser consumida imediatamente após a escovagem dos dentes, após uma refeição quente e recomenda-se lavar a boca com água depois de a beber. É ainda melhor beber os bocados através de uma palhinha.

Se beber bocados azedos com moderação, eles serão benéficos e não causarão desconforto, mas se tiver azia, desconforto nos dentes ou nos intestinos, deve adiar o consumo da bebida.

Qual a quantidade de sumo de arando que se pode beber por dia?

Dois copos de cavalo por dia serão de preferência bebidos para obter um efeito benéfico pronunciado. Se não for necessário nenhum tratamento, 1-2 copos 2-3 vezes por semana serão suficientes. Tomar mais de 3 copos seguidos é indesejável porque irá sobrecarregar os rins e pode causar desconforto no estômago.

As crianças e os idosos recebem 1 chávena de dois em dois dias. Os pedacinhos podem ser introduzidos às crianças a partir dos 3 anos de idade e, se necessário, falar com o seu pediatra sobre a dosagem e obter recomendações especiais.

Como preparar bocado de arando

O bocado de arando difere da compota por ser rico em vitaminas, manter-se fresco e dificilmente ser processado por calor. Os pedaços caseiros podem ser enchidos em frascos esterilizados, mas é melhor mantê-los no frigorífico ou congelar bagas frescas e utilizá-los para fazer um novo lote de pedaços de cada vez.

Os bocados caseiros são muito mais saudáveis do que os feitos em loja, pois não contêm edulcorantes e conservantes prejudiciais. Para fins de saúde é melhor beber bocado de bagas puras, mas se parecer demasiado azedo, misturar com o sumo de frutos doces: pêra, maçã ou manga. Se desejar, pode adicionar mel ou açúcar, mas é melhor fazer isto antes de beber.

Receitas

1. Para preparar um pedaço de bagos frescos, basta moê-los completamente através de uma peneira, decantando o sumo. São depois despejadas sobre uma pequena quantidade de água e deixadas a ferver em lume brando durante 5 a 6 minutos. Adicionar açúcar a gosto e especiarias tais como canela, cravinho, gengibre, cardamomo e ervas aromáticas. A decocção é então decantada, combinada com o sumo em estado quente e infundida até arrefecer completamente (ou enrolada em frascos enquanto o líquido está quente).
2. Outra variação da receita é de bagas congeladas. Neste caso, deitar água quente sobre os bagos, moê-los num misturador e infundi-los durante 15-20 minutos. Depois é feito o mesmo processo: a primeira infusão é drenada através de gaze, o bolo é levado a ferver na segunda água ou xarope, e depois as duas partes são misturadas.
3. Uma receita alternativa para pedaços de vitaminas exclui a fervura. Os puré de bagas são vertidos com água quente fervida e deixados de pé numa garrafa térmica, depois a mistura é coada. Tal bocado deve ser bebido imediatamente, uma vez que tem um prazo de validade muito mais curto. No entanto, as substâncias antibacterianas permitem a sua conservação mesmo sem quaisquer conservantes.

Se fizer bocados de bagas florestais antes das férias de Inverno, pode adicionar-lhes casca de limão ou de laranja, o que também beneficiará a sua saúde e o colocará de bom humor.

Factos interessantes sobre as arandos

1. O estudo das propriedades específicas das bagas da floresta começou a ser estudado no início do século passado. Assim, os cientistas russos descobriram que o arando contém ácido benzóico, que, em transformação no corpo, adquire propriedades antibióticas e aumenta o efeito dos medicamentos.
2. Também se pode colher arandos em Setembro. As bagas continuarão a ser muito duras, mas serão capazes de "fazer". No entanto, acredita-se que a fruta tenha armazenado o seu máximo de nutrientes até à primeira constipação.
3. Em Inglaterra, os arandos são por vezes chamados "bearberries" porque são um petisco favorito para os animais com garras. Há uma teoria de que foi olhando para eles que as pessoas também provaram a baga.
4. Os índios e outras tribos antigas costumavam manchar puré de arando em carne fresca para o fazer durar mais tempo.
5. Os arbustos de arando vivem durante várias décadas, alguns durante um século.

Foto de bocado de arando