Morangos durante a gravidez: benefícios e danos

As palavras "morango" e "bola" têm muito em comum: o facto é que a baga recebeu o seu nome precisamente pela sua semelhança com a bola - uma bola. Era redonda apenas no seu início. Actualmente, os criadores têm produzido variedades em forma de cone, alongadas, em forma de cilindro e achatadas. Mas todos eles são morangos. Ou melhor, morangos de jardim - é esse o seu nome científico. As suas raízes provinham do morango natural, que foi trazido para os jardins e cultivado.

Os botânicos assinalam mais uma inconsistência em relação aos morangos. O facto de o morango, que é considerado uma das frutas favoritas mais populares entre o povo, não ser, de facto, um morango de todo. É mais propriamente classificado como o fruto de uma noz, mas não como uma simples noz, onde as nozes são os pequenos grãos de morango no corpo vermelho suculento do broto da flor que se espalha.

Há uma crença popular de que quando uma mãe expectante quer comer morangos constantemente, ela dará à luz uma menina. Se isto é verdade ou não, não se sabe ao certo, mas há muitos benefícios para as mulheres grávidas por comerem estas bagas.

Posso comer morangos durante a gravidez

Os morangos não só não são proibidos para as mulheres grávidas, como até recomendados. Esta baga útil proporciona prazer com o seu sabor, melhora o humor, ajuda a superar o stress e alivia a depressão, na qual as futuras mães por vezes caem. Removerão substâncias nocivas do organismo, reforçá-lo-ão e protegerão contra vários problemas de saúde. Especialmente, os morangos beneficiarão se os adicionar ao queijo fresco, gelado, iogurte de leite ou ryazhenka.

Mas de forma imprudente e incontrolável, as mulheres na posição não devem comer morangos, para não prejudicar nem elas próprias, nem a criança por nascer.

Gravidez precoce

Nos primeiros três meses de gravidez, os morangos são os mais benéficos para a mãe grávida. Ajudá-lo-á a sentir-se melhor e a reduzir significativamente a frequência e intensidade das náuseas e outros episódios tóxicos.

O primeiro trimestre é o período de formação dos órgãos e sistemas do bebé, pelo que as vitaminas e outras substâncias úteis contidas na baga doce serão muito oportunas para o bebé. Especialmente importante para isto é o ácido fólico, que é bastante abundante em morangos.

O componente da baga como ácido ascórbico (ou vitamina C) também protegerá a própria mulher, reforçando a sua imunidade. É suficiente comer apenas 100 g de morangos por dia - e o corpo obterá a norma necessária de ácido ascórbico. E a saúde forte da mãe será certamente a chave para a saúde da criança por nascer.

Graças ao ferro, que também faz parte dos morangos, é possível evitar o desenvolvimento de uma complicação que muitas vezes acompanha a gravidez - a anemia.

Contudo, deve ter em mente que comer morangos em excesso pode levar a um risco de aumento do tom uterino, o que é particularmente importante no início da gravidez. Para evitar a ameaça de aborto, deve limitar-se a 200-250 g de morangos por dia.

Além disso, os morangos podem causar uma reacção alérgica: irá sentir erupções cutâneas, diarreia, e azia. Neste caso, a baga deve ser esquecida até que a mãe deixe de amamentar a criança.

2º trimestre

Mesmo que a futura mãe, provando morangos, não sinta qualquer desconforto nos intestinos e não tenha problemas sob a forma de erupções cutâneas, a utilização de bagas deve ser mantida a um nível mínimo e consumi-las não mais de 200 g por dia. O problema é que no segundo trimestre - a partir da 22ª semana de gravidez - o bebé pode desenvolver alergias.

3º trimestre

No último trimestre, o risco de aumento do tónus muscular uterino aumenta novamente, pelo que para evitar o início prematuro do trabalho de parto, a quantidade de bagas comidas terá de ser reduzida para 100 g por dia e apenas duas vezes por semana. Mais perto da data prevista para o parto e esta taxa torna-se indesejável, nas últimas semanas é melhor consumir apenas uma a três bagas não mais do que uma vez a cada 7-10 dias.

Não se deve recusar morangos nesta fase, uma vez que têm muitos benefícios para a futura mãe. Assim, a vitamina E contida nas bagas suculentas apoia a saúde do cabelo, unhas, dentes e pele. O ácido ascórbico nesta fase é importante como meio de evitar o descolamento da placenta e varizes, ajudando a manter a elasticidade dos vasos sanguíneos e a reforçar as suas paredes. Isto melhora a circulação sanguínea entre a mãe e o bebé, o que previne a hipoxia fetal. Graças à vitamina C, a pele também permanece macia e bem esticada, evitando assim estrias no abdómen.

Além disso, graças às suas propriedades diuréticas, os morangos ajudam as mulheres a libertarem-se do edema, o que não é raro no final da gravidez, regulando assim também a tensão arterial, o que também pode ocorrer durante este período.

As mulheres grávidas podem comer morangos conservados?

Uma pequena tigela de morangos frescos do jardim - é, evidentemente, a melhor opção para as grávidas. Mas nem sempre e nem todos engravidam numa altura em que as bagas estão maduras e bastante disponíveis. Se o estaleiro não estiver na estação, tem de se contentar com o que é - ou seja, compota, geleia, bagas congeladas. É melhor não comprá-los numa loja, mas fazê-los você mesmo em casa. Esta é a única forma de garantir que é de qualidade suficiente.

Morangos congelados

Hoje em dia é possível comprar morangos frescos em qualquer altura do ano - mesmo quando está a congelar no exterior. Os vendidos nos supermercados no Inverno têm um aspecto espantoso - grandes, suaves - um-para-um. Mas o seu cheiro e sabor têm pouca semelhança com os verdadeiros morangos de Verão, e são pouco úteis, mas mais prejudiciais: ninguém sabe em que condições a colheita fora de época cresceu, que tipo de fertilizantes foram utilizados para "estimular" o seu amadurecimento.

É melhor comer bagas congeladas do seu próprio jardim, elas são muito mais adequadas para a futura mãe. Se for congelado correctamente, todos os nutrientes são perfeitamente preservados, e o sabor e o cheiro são verdadeiramente deliciosos.

Portanto, no auge da época dos morangos, as melhores bagas e não danificadas devem ser cuidadosamente lavadas e o "cálice" verde de folhas deve ser removido ao mesmo tempo. Depois secar os morangos numa toalha de barrar, depois colocá-los um de cada vez numa placa ou bandeja plana para que não se toquem e colocá-los no congelador na função de congelação rápida. Quando congeladas, colocar as bagas num recipiente ou saco e armazená-las no congelador.

No Inverno pode descongelar e desfrutar deles, mas certifique-se de que conhece a mesada para o trimestre de gravidez: comer demasiados morangos congelados é tão mau como comê-los frescos, e os efeitos secundários serão semelhantes.

Os morangos congelados podem ser feitos em compotas e bebidos quentes no Inverno.

Compota de morango

Compota auto-preparada ou doce de morango caseiro é permitida a mulheres grávidas. É melhor adicioná-los ao queijo fresco ou a outros produtos lácteos ou comê-los com chá, tendo cuidado com a quantidade que se come e com a forma como o corpo reage ao mesmo.

Os médicos, com base nas recomendações da Organização Mundial de Saúde (OMS), dizem que a quantidade permitida de açúcar por dia para uma mulher grávida não é superior a seis colheres de chá. Isto inclui não só o açúcar em compota, mas também em papas ou compota. Nesta base, a quantidade de compota tem de ser contada. Em regra, uma colher cheia de doce contém exactamente uma colher cheia de açúcar.

Além disso, o doce de morango pode causar alergias - tal como as bagas frescas. Se tiver uma erupção cutânea depois de beber chá, deve deixar de beber compota de morango.

No entanto, se não for alérgico ao produto, é melhor experimentar morangos esmagados com açúcar do que compota. Tais preparações não são sujeitas a tratamento térmico, pelo que as vitaminas nelas contidas são conservadas na mesma quantidade que nas bagas frescas. Ao fazer tais sobremesas, é melhor utilizar açúcar de cana castanho em vez do habitual açúcar branco de beterraba, é muito mais saudável.

Compota de morangos

A compota de morango é boa para a gravidez. Se as bagas não estiverem demasiado cozidas, retêm bem todas as suas vitaminas e nutrientes, por isso cozem-nas durante não mais de três minutos.

Não é aconselhável comprar compotas prontas na loja, uma vez que são normalmente demasiado adoçadas e têm conservantes adicionados a elas. É melhor fazer a bebida com morangos do seu próprio jardim ou, no mínimo, dos que conhece.

A bebida perfumada pode ser apreciada tanto quente como fresca. Pode bebê-lo em pequenos goles, quando sofre de enjoos matinais - assim será mais fácil sobreviver aos sintomas desagradáveis. A compota fria num dia quente de Verão, e da sede irá poupar, e proporcionar prazer, e reabastecer as vitaminas. Mas não arrefeça à força a bebida - o líquido gelado pode provocar uma constipação ou dor de garganta.

Se a futura mãe a beber regularmente, os seus níveis de hemoglobina melhoram e o risco de anemia diminui, o que é importante para a saúde do bebé. No entanto, as leituras de açúcar no sangue devem ser monitorizadas, uma vez que o açúcar granulado é normalmente adicionado quando a compota é cozida. Se não for mais adoçado, o controlo do açúcar no sangue pode não ser muito escrupuloso. Se o nível de glucose no sangue subir, a compota deve ser desencorajada.

Outro perigo é uma possível alergia. Se os primeiros sinais de alergia aparecerem, não se deve beber a compota.

Outras bagas ou frutas, tais como maçãs, podem ser adicionadas à compota de morangos. Neste caso, primeiro fervê-los em água a ferver durante três ou quatro minutos, depois adicionar morangos e cozinhar mais um pouco.

É aconselhável beber a compota fabricada durante o dia. Se o conservar durante mais tempo, as vitaminas nele contidas deterioram-se, e o próprio produto começa a estragar-se.

Se uma mulher grávida, especialmente no último trimestre, beber muita bebida saborosa, pode ter edema. O médico responsável pela gravidez pode dizer-lhe exactamente quanta compota deve tomar. Ele calculará a quantidade aceitável com base no peso da mãe expectante, idade gestacional e resultados dos testes.

Morangos secos

Surpreendentemente, consequências tão desagradáveis da gravidez como enjoos matinais, azia, obstipação e edema podem ser eliminadas com a ajuda de morangos secos.

Uma vez que as bagas secas a uma temperatura não superior a 40-45 graus, têm todas as vantagens dos morangos frescos - não são menos vitaminas e minerais.

Morangos secos podem ser transformados em compota, podem ser adicionados ao chá quando se prepara ou comidos como 1 ou 2 pedaços num lanche durante a festa do chá.

No entanto, é preciso ter cuidado com os morangos secos, pois a evaporação da água torna a polpa mais concentrada. A quantidade de açúcar por unidade de peso aumenta e o mesmo acontece com as propriedades alérgicas. Portanto, a taxa de morangos secos comidos não deve exceder dois por dia, duas vezes por semana. Isto é apenas suficiente para reabastecer o corpo com vitaminas e outros nutrientes, para melhorar os níveis de hemoglobina no sangue, para aumentar a elasticidade dos vasos sanguíneos e para reforçar as suas paredes.

Também não se recomenda que a compota de morango seco seja bebida mais de duas vezes por semana. Graças ao seu efeito diurético, pode reduzir o inchaço em mulheres grávidas. Além disso, esta bebida perfumada tem um efeito benéfico sobre o sistema nervoso da mãe expectante e ajuda a sobreviver calmamente a situações stressantes, a eliminar a sobreexcitação e a tensão psico-emocional.

Qual é a forma correcta de comer morangos

Morangos perfumados deliciosos irão certamente beneficiar a mulher grávida e o seu bebé, se não forem abusados. Deve seleccionar as bagas mais frescas, mais bonitas e maduras, e lavá-las bem antes de as utilizar. Em primeiro lugar, os morangos têm geralmente grãos de areia, que rangerão desagradavelmente nos dentes se não se livrar deles. Em segundo lugar, como as bagas geralmente amadurecem deitadas no chão, existe o perigo de contrair ovos de helminto.

É melhor comer as bagas com alimentos fermentados. Isto ajudará a evitar uma queda nos níveis de cálcio no corpo, uma vez que os ácidos dos morangos interagem com o cálcio do "leiteiro" e não do corpo. Os morangos são mais "amigáveis" com natas azedas, natas, iogurte de leite simples, queijo cottage e ryazhenka.

É importante lembrar que os morangos mais adequados são os que cresceram na área onde vive a mulher grávida, na actual estação dos morangos. Os morangos de Inverno em estufa ou os trazidos fora de época de longe, de mais de alguns mares, são geralmente impregnados com substâncias que permitem preservar melhor as bagas durante o longo transporte, mas que são prejudiciais para o organismo delicado do bebé.

Quanto se pode comer por dia

Não é uma enorme tigela de morangos comidos de uma só vez que o irá beneficiar durante a gravidez, mas sim uma ingestão diária muito limitada. Neste regime diário, pode-se comer 2 ou 3 bagas durante toda a época das bagas, mas já não se pode comer mais. O tamanho médio das bagas é de cerca de 70-80 gramas. Quando quiser comer mais, pode pagar 5-6 peças, mas depois terá de sacrificar a frequência de consumo - não mais do que 2-3 vezes por semana. Demasiadas coisas podem causar abortos espontâneos no início do período e nascimentos prematuros no período posterior.

Pode comer morangos à hora de dormir e com o estômago vazio?

Comer morangos com o estômago vazio não é uma boa ideia. O facto é que os ácidos orgânicos na baga actuam irritantemente sobre a mucosa que reveste o estômago, especialmente se ainda estiver vazia. Portanto, para não provocar gastrite, é melhor não adicionar bagas ao queijo cottage para serem comidas ao pequeno-almoço, é melhor adiá-las para o meio-dia ou comê-las como sobremesa para o almoço.

Os morangos também não são recomendados antes de ir para a cama - por três razões. A primeira deve-se à acção dos ácidos orgânicos: se a futura mãe comer as bagas e se deitar horizontalmente na cama, os ácidos das bagas no estômago dar-lhe-ão azia. Isto é especialmente provável no final da gravidez. A segunda razão é o efeito diurético dos morangos. Após a sua utilização nocturna, terá de se levantar para ir à casa de banho não uma vez por noite, e é garantido que o sono ficará arruinado. E a terceira razão: quando as bagas à noite começarem a digerir e a limpar activamente os intestinos, pode haver flatulência e bolhas, e isto, claro, desconforto.

Os benefícios dos morangos durante a gravidez

Os morangos devem a sua cor vermelha ao pigmento pelargonidina. São essencialmente antocianinas, o nome dado a um grupo de corantes naturais que ajudam a melhorar a saúde da retina e a normalizar a pressão ocular. Além disso, as antocianinas têm a propriedade de parar o fluxo sanguíneo.

Alguns cientistas estão a falar de morangos como uma bomba vitamínica - tanto nestas belas substâncias perfumadas e apetitosas de bagas úteis e necessárias para todos, e grávidas - especialmente. As vitaminas da fruta não são menos do que nos complexos populares desenvolvidos pela indústria farmacêutica e vendidos na farmácia por muito dinheiro.

Os cientistas há muito que notam que os morangos estão entre os principais produtos pelo número de aminoácidos e vitaminas que contêm. Deixam para trás os citrinos, e pela presença de vitamina C (ácido ascórbico) estão em segundo lugar - depois das groselhas negras. Basta comer um punhado de bagas vermelhas para se obter a dose diária completa desta vitamina.

O ácido ascórbico fornece à mulher grávida um sistema imunitário mais forte, que é particularmente valioso durante a gravidez, uma vez que a maioria dos medicamentos não são permitidos durante este período. Além disso, a vitamina C está envolvida na absorção do ferro e, portanto, estimula a produção de hemoglobina.

O ácido fólico, ou vitamina B9, é essencial para a formação e desenvolvimento de todos os órgãos da criança, especialmente nas fases iniciais da gravidez, quando o seu tubo neural está a ser estabelecido. O ácido fólico dos morangos no corpo da mãe expectante é absorvido muito melhor do que os equivalentes em farmácia sintética. Uma mão cheia de bagas contém uma dose diária de vitamina B9.

Vitamina B1, ou tiamina, e é uma substância valiosa que ajuda a futura mãe a aliviar os sintomas de toxicidade. Também melhora o fluxo sanguíneo no seu corpo, especialmente na pélvis, de modo a que o fornecimento de sangue ao feto através da placenta seja mais abundante e de boa qualidade. Além disso, a deficiência de tiamina tende a causar perturbações do metabolismo dos carboidratos.

Outra vitamina B, chamada riboflavina (ou B2), é responsável pela síntese de enzimas que ajudam a absorver os nutrientes dos alimentos. Além disso, a riboflavina demonstrou ser um actor essencial na formação de ossos fetais, músculos e células nervosas. A falta de vitamina B2 pode causar problemas no desenvolvimento do embrião.

Outro componente dos morangos - beta-caroteno - ajuda as mulheres grávidas a manter a sua visão em ordem, é responsável pela sua acuidade, e está também envolvido na formação da retina do olho do bebé.

O sistema cardiovascular da futura mãe está sempre a trabalhar com uma grande sobrecarga. Para prevenir problemas cardíacos graves ajuda o ácido nicotínico (ou vitamina PP), que faz parte da baga. Está envolvido na melhoria do fornecimento de sangue capilar e na decomposição dos hidratos de carbono.

A piridoxina ajuda a absorção de aminoácidos e é uma parte essencial do processo de hematopoiese. Se uma mulher grávida não a tiver, irá experimentar uma queda nos seus níveis de hemoglobina, bem como um aumento dos sintomas desagradáveis de toxicoses.

Os morangos são ricos em tocoferol (ou vitamina E), amplamente conhecidos pelas suas capacidades antioxidantes. Mas tem outra função - é um análogo da hormona da gravidez progesterona, cuja falta no corpo da mulher pode causar hipertensão uterina e subsequente aborto espontâneo.

Para além das vitaminas, os morangos contêm um extenso complexo de açúcares, macro e micronutrientes, ácidos gordos ómega, que são muito úteis para a futura mãe, e são necessários para assegurar que o feto se desenvolve normalmente, e que a criança nasce saudável. Estes incluem o iodo, que protege o embrião de malformações do sistema nervoso e subsequente desordem mental.

Se uma mulher grávida não tiver cálcio, que também faz parte de morangos, o esqueleto do feto pode não se desenvolver adequadamente e a formação anormal do seu músculo cardíaco pode ser anormal. A própria mãe é também afectada pela falta desta substância: os seus dentes, cabelo e unhas começam a sofrer.

O ferro é um elemento importante envolvido na síntese da hemoglobina e previne a anemia. Em combinação com o ácido ascórbico, o ferro cria uma excelente barreira que protege as mulheres grávidas de constipações, SRA e infecções respiratórias agudas.

Graças ao magnésio, a mãe é capaz de normalizar os seus nervos e manter a sua musculatura e pressão sanguínea tonificadas. Quando falta magnésio, as mulheres grávidas experimentam graves problemas de sono, distúrbios comportamentais, lágrimas e birras, espasmos musculares e hipertonicidade uterina.

O potássio é responsável pelo metabolismo normal da água-sal, e a sua presença ajuda a combater o inchaço. Mas esta substância tem outro objectivo mais profundo: o potássio regula o metabolismo intracelular, o que ajuda a manter um ambiente de pH estável, um ritmo cardíaco uniforme e uma transmissão normal dos sinais nervosos.

O cobre, que é um componente da composição química dos morangos, aumenta a formação de colagénio, pelo que apenas 2-3 bagas por dia ajudarão a futura mãe a manter uma pele bonita, saudável, limpa e elástica.

Os flavonóides, que são componentes dos morangos, ajudam a combater a propagação da inflamação e a reduzir a febre. Em combinação com os ácidos orgânicos flavonóides estão envolvidos no processo de decomposição e excreção de gorduras, sais, toxinas, ácido úrico. E um flavonóide chamado fisetina inibe o envelhecimento das células cerebrais e é bom para preservar a memória.

Estudos recentes confirmaram a especulação médica de que os flavonóides nas bagas podem prevenir a diabetes ao restaurar a sensibilidade do corpo à insulina.

Os nutricionistas valorizam os morangos pelo seu elevado teor de fibras, o que ajuda as mulheres grávidas a normalizar a digestão e a aliviar suavemente a obstipação.

A presença destes nutrientes faz dos morangos um produto útil, não só na fase de gravidez, mas também numa altura em que ainda está planeado. Ao comer sistematicamente bagas maduras deliciosas, as grávidas podem eliminar as náuseas durante a toxicose no início da gravidez, e graças ao efeito diurético para remover o edema, e reduzir a pressão sanguínea nas suas fases finais.

Quando uma mulher grávida tem sempre morangos ou produtos de morango no seu menu, é possível melhorar o apetite, reforçar os vasos sanguíneos, incluindo os da placenta e do recto: o primeiro irá prevenir a hipoxia fetal, o segundo - o aparecimento de hemorróidas nos últimos termos do parto e no período pós-parto.

Escusado será dizer que se uma futura mãe comer morangos, o seu coração, fígado e rins funcionará normalmente, sem falhas, e estará de bom humor, portanto, terá bom aspecto. A propósito, para melhorar a aparência e remover as manchas da idade, que aparecem frequentemente na gravidez, as mulheres aprenderam a usar morangos - o suficiente para esfregar as bagas algumas vezes as manchas escuras na pele para a iluminar.

Os morangos podem prejudicar a futura mãe?

É claro que os morangos, como qualquer outro produto, não devem ser consumidos sem restrições - caso contrário, pode obter um "bouquet" de problemas de saúde. Exceder limites razoáveis pode causar um aumento do tónus muscular se a mulher estiver predisposta a isso. Os morangos não devem ser de todo consumidos se houver tensão muscular uterina significativa.

Outros casos em que estas bagas não são recomendadas incluem doenças digestivas associadas ao aumento da acidez dos sucos gástricos e ao aparecimento de úlceras. Os ácidos neles contidos podem piorar a situação.

As grávidas com cavidades precisam de estar atentas. Os dentes devem ser tratados em qualquer caso, para que não prejudiquem a criança, e o ginecologista informá-lo-á a este respeito. No entanto, não deve comer morangos com uma cavidade não tratada - os ácidos nas bagas podem acelerar a cárie dentária.

Há mulheres que são alérgicas a morangos. Terão de desistir de os comer, pois existe uma elevada probabilidade de se prejudicarem não só a si próprios, mas também a futura criança.

Como escolher bagas de qualidade ao comprá-las

A melhor escolha para mulheres grávidas são os morangos sazonais. Não são doseados com drogas para aumentar o crescimento e acelerar o amadurecimento, pelo que não haverá substâncias desnecessárias e prejudiciais para o corpo da mãe e para o seu bebé. Na parte central da Rússia, os morangos começam a amadurecer em Junho, no sul um pouco mais cedo. Podem ser comprados no mercado já em Maio, e será um produto de boa qualidade cultivado em condições naturais.

Ao comprar bagas, escolha sempre frutos vermelhos maduros e brilhantes, a menos que esteja a falar de uma variedade com uma coloração rosa - tal como a variedade de sobremesa Ananás. Não negligencie estes morangos: são muito doces e contêm pouco ácido. É verdade, eles armazenam variedades piores do que as vermelhas.

Os morangos de boa qualidade devem ser moderadamente firmes e duros, sem descarga excessiva. Evitar bagas que tenham manchas claras ou mesmo brancas - são apenas um pouco menos maduras. Não tomar morangos que estejam ligeiramente minados, especialmente se mostrarem sinais de apodrecimento. Podem envenenar a mãe e prejudicar a criança.

Um morango saboroso é impossível de perder - espalha um aroma de morango por todo o lado, o que também é considerado um sinal de qualidade.

E se os morangos no balcão forem de tamanho uniforme, brilhantes e incrivelmente bonitos, mas não cheiram nada, é melhor recusar-se a comprá-los. Foram provavelmente cultivados com nitratos ou outros estimulantes. Os morangos orgânicos geralmente variam em tamanho, os chamados miscelâneos e por vezes há bagas tortas.