Coco: benefícios para a saúde e contra-indicações

A maioria das pessoas que vivem a norte da linha do Equador percebe os cocos como algo estranho e exótico. Em contraste, esta "porca dura" no estrangeiro tem muitas propriedades únicas. A sua carne branca como a neve e o leite transparente podem satisfazer plenamente as necessidades do corpo humano em nutrientes, incluindo vitaminas. Mas, para além de toda uma série de benefícios para a saúde, o coco também sabe bem. Por outras palavras, este fruto misterioso é bastante capaz de ser simultaneamente uma farmácia, uma central eléctrica autónoma, um armazém rico e até mesmo um salão de beleza. Portanto, vale a pena conhecer este espantoso presente dos subtrópicos e, por assim dizer, a uma curta distância para avaliar as suas vantagens e desvantagens, que, embora em pequeno número, também estão disponíveis.

O que é o coco e onde cresce?

Os cocos são membros termófilos do reino vegetal. Crescem na zona costeira do arquipélago da Malásia, na Índia, na ilha do Sri Lanka, porque preferem solos arenosos. O período de amadurecimento destas culturas dura um ano inteiro. No entanto, ao contrário da crença popular de que o coco é uma noz, cientificamente é um fruto de caroço. Este produto vegetal único tem uma estrutura muito complexa:

1. A casca exterior do coco, coberta com fibras rígidas que se assemelham ao cabelo (coco), é chamada de exocarpo.
2. A parte interior (endocarpo) é constituída por uma casca dura e uma semente.

A polpa do fruto do coco distingue-se pela sua deslumbrante tonalidade branca. Esta substância bastante densa tem excelentes características organolépticas. O sumo da noz ou endosperma tem um sabor doce. Nas fases iniciais da maturação da fruta, o endosperma é tão cristalino e fluido como a água. Mas à medida que a fruta amadurece, o líquido torna-se nublado e espesso, assemelhando-se a uma emulsão oleosa. Trata-se de leite de coco, altamente valorizado em cosmetologia, medicina e outros campos.

A maioria dos nutrientes está concentrada na carne do coco. É por isso que esta parte do fruto é de maior valor. Hoje em dia, a polpa de coco é extraída à escala industrial utilizando tecnologia avançada. A polpa, tal como o sumo, é muito procurada nas indústrias farmacêutica, culinária e outras.

A diferença entre os cocos verdes e castanhos

Na opinião do povo das regiões russas, um coco é um fruto com uma superfície castanha surpreendentemente dura. Os exemplos com esta coloração aparecem nas prateleiras das nossas lojas. Assim, quando se trata de cocos verdes, todos assumem que se trata de um tipo diferente de fruta. Na realidade, os cocos têm diferentes tonalidades de casca exterior (exocarpo) em diferentes períodos de maturidade. Por outras palavras, os frutos jovens, ainda não completamente maduros, têm uma cor esverdeada. O valor dos cocos verdes é que o seu núcleo branco e o xarope doce são mais úteis durante este período.

Os coqueiros verdes são colhidos seis meses após a floração do coqueiro. Mas parte da colheita permanece nas árvores, o que significa que são necessários mais 5-6 meses para que o fruto atinja a plena maturidade. Quando são removidos, estes cocos já se tornaram castanhos. O seu sumo tem um sabor ácido, parecido ao de lona. Os cocos demasiado maduros são muito menos caros do que os cocos verdes.

Deve sempre considerar este ponto ao escolher uma fruta. Por exemplo, quando estiver interessado em água de coco, que é rica em nutrientes, deve comprar cocos verdes. Se quiser a polpa da fruta tropical para fins culinários ou outros, então uma noz com uma casca castanha escura é mais adequada.

Assim, do acima exposto pode concluir-se que a diferença de tonalidades de cor depende de quando a fruta foi descascada.

Composição e calorias

O coco é único em todos os sentidos. O seu conteúdo interno não é menos impressionante do que as suas características externas. Para estar convencido disto, é suficiente enumerar os principais componentes da composição:

1. O ácido láurico, que se encontra em enormes quantidades, reforça as defesas do corpo.
2. Os lípidos ajudam a melhorar o processo metabólico, o que ajuda a combater eficazmente o excesso de peso.
3. O ácido fólico regula o sistema circulatório.
4. O potássio e o magnésio são necessários para o funcionamento normal do coração.
5. Os ácidos nicotínico e pantoténico estão activamente envolvidos em processos metabólicos.
6. O iodo proporciona um funcionamento sem problemas do sistema endócrino.
7. O selénio tem propriedades antioxidantes, limpa o corpo dos radicais livres.
8. A fibra estimula a digestão.
9. Os componentes essenciais inibem os processos de envelhecimento, melhoram a pele e o cabelo.
10. As vitaminas nutrem os tecidos e também tomam parte activa na síntese de muitos elementos essenciais.

Todo este complexo de nutrientes, se utilizado racionalmente, pode melhorar significativamente a saúde global e aumentar a resistência do organismo a vários factores negativos.

Mas se quiser complementar a sua dieta com um produto tão útil, deve ter em conta que o valor calórico de 100 gramas:

• O coco fresco é de 362 kcal;
• polpa seca - 660 kcal.

O coco é um produto rico em gordura: um terço da polpa (34 g em cada 100) é gorda.

Só a água de coco tem um valor calórico mínimo de 16 kcal/100g. Como resultado de numerosos estudos, os cientistas descobriram que o sumo de coco não maduro tem uma composição semelhante à do sangue humano. É um líquido verdadeiramente nutritivo que contém enzimas valiosas. É por isso que os atletas profissionais preferem beber água de coco natural em vez de suplementos artificiais populares. No entanto, a água de coco perde muito rapidamente as suas propriedades benéficas. É por isso que deve beber assim que se abre a casca.

Porque é que o coco é bom para si?

Uma composição tão rica como o coco é uma fonte insubstituível de energia vital. Mas para além de um fornecimento garantido de recursos energéticos, o fruto único tem uma lista impressionante de propriedades benéficas. E todas as partes do produto exibem estas qualidades sem excepção. Por exemplo, a elevada percentagem de proteína na polpa ajuda os atletas a ganhar massa muscular, e a presença de afrodisíacos aumenta o desejo sexual em ambos os sexos.

Por conseguinte, vale a pena analisar mais de perto como os componentes do fruto exótico afectam as pessoas em função do seu sexo, idade e condição fisiológica. Então, quais são os benefícios do coco?

Para mulheres

É difícil encontrar um produto natural que tenha um efeito tão poderoso no corpo feminino como o coco. Se a sua presença na dieta for constante, as mulheres em idade reprodutiva não terão problemas com o seu ciclo menstrual. Muitos médicos até aconselham casais que planeiam conceber a comer polpa de coco ou a beber leite nutricional.

Para as senhoras mais velhas, o coco pode ajudar a aliviar os problemas da menopausa. As propriedades únicas de rejuvenescimento deste incrível produto não devem ser esquecidas. Se for adicionado aos cosméticos caseiros, pode melhorar significativamente o estado do cabelo, unhas, restaurar a elasticidade e frescura da pele do rosto. Para além das características acima referidas, os ingredientes na composição do coco estimulam a cura de feridas, aumentam a resistência do corpo a infecções e mesmo ao cancro.

Para homens

A saúde dos representantes da metade mais forte da humanidade também pode beneficiar da "noz forte": ela pode aumentar as potencialidades sexuais. A lista de componentes úteis da composição inclui afrodisíacos, e estas substâncias são conhecidas por melhorarem a potência.

Os ingredientes do fruto do coqueiro podem ser utilizados para preparar remédios caseiros para doenças urológicas, prostatites, distúrbios do sistema reprodutivo no homem.

Como mencionado acima, para os atletas, este fruto único pode ajudar a compensar as perdas de energia durante treinos intensivos e aumentar a massa muscular. A única cautela deve ser exercida em casos de obesidade. Em caso de intolerância individual a qualquer dos seus componentes, o produto não deve ser consumido de forma alguma.

Se estiver grávida

As futuras mães devem também complementar a sua dieta com um produto tão útil como o coco. Naturalmente, isto só é possível se a mulher não tiver predisposição alérgica ao fruto exótico. É verdade que é melhor para as senhoras numa posição interessante beber leite natural. A dose recomendada é de 1 copo por dia. Se as finanças permitirem um tal excesso alimentar, uma dieta tropical irá melhorar a saúde da mãe e do futuro bebé. Tais propriedades também devem ser listadas:

1. A água de coco é útil para toxicoses.
2. A polpa doce da fruta alivia a azia e os impulsos de vómito.
3. A obstipação é um grande problema enfrentado pela maioria das mães expectantes. Graças à presença do feto ultramarino na dieta de uma mulher grávida, é possível resolver estes problemas e ajustar as fezes.

Gostaria também de acrescentar que se a mãe aderir a tal dieta, o feto desenvolver-se-á bem, a criança terá uma excelente visão e uma boa capacidade mental.

Ao amamentar

Como o cesto de alimentos de uma mãe lactante está em especial consideração, não deve haver bens nocivos e estragados no mesmo. Naturalmente, os cocos serão de grande benefício para a mulher durante a lactação e também para o futuro bebé se o fruto não mostrar sinais de podridão ou bolor. Caso contrário, não há restrições se este produto for consumido com moderação. As mães lactantes, bem como as grávidas, podem beneficiar de beber pequenas porções de leite de coco. Este líquido nutritivo contém ácido láurico, o que aumenta a lactação. Em combinação com minerais e vitaminas, este componente:

• irá melhorar o metabolismo;
• reforçar o sistema imunitário;
• aumentar a actividade física;
• ajudam a normalizar o sono;
• e aumentar o estado de alerta mental.

É evidente que todos os efeitos acima referidos serão observados tanto na mãe como no bebé. Contudo, se o seu filho mostrar o menor sinal de alergia ou problemas digestivos, deve parar imediatamente de comer alimentos tropicais.

Para crianças

As crianças de todas as idades adoram doces aromatizados com coco. Mas os pais devem estar cientes de que tais delícias de confeitaria só são permitidas depois de a criança ter 2 anos de idade. Afinal, o corpo das crianças é extremamente sensível a todos os produtos desconhecidos, e especialmente aos presentes estrangeiros.

As crianças, propensas a sintomas alérgicos, é melhor adiar o conhecimento do coco para a idade de três anos. A introdução de tais produtos na dieta deve ser cuidadosa, respeitando sempre a porção permitida. O complexo útil de elementos contidos na polpa e no sumo da fruta tropical ajuda:

• na formação adequada do esqueleto ósseo;
• no desenvolvimento intelectual do bebé;
• manter os dentes saudáveis;
• prevenir o desenvolvimento da anemia;
• reforçar a imunidade das crianças.

Para além destas qualidades claramente positivas, quando aplicado externamente, o óleo de coco protege a pele sensível do seu bebé dos efeitos nocivos dos raios ultravioleta. O óleo é um remédio ideal contra as erupções cutâneas das fraldas. Em suma, o coco, mesmo em quantidades mínimas, pode ser uma alternativa aos complexos vitamínicos farmacêuticos.

Posso comer coco enquanto perco peso?

O coco é um daqueles alimentos cujas propriedades por vezes parecem paradoxais. Tendo um alto valor calórico, ajuda, no entanto, quando utilizado correctamente, a normalizar o peso. Contudo, com um produto tão complexo não se deve fazer experiências com aqueles que sofrem de qualquer grau de obesidade.

Mas se tiver alguns quilos a mais, então a noz exótica, combinada com exercício regular, ajudá-lo-á a obter bons resultados no processo de correcção da sua figura. O leite de coco é melhor para a perda de peso, pois tem um teor mínimo de gordura e hidratos de carbono.

O princípio da perda de peso com coco baseia-se nas capacidades de dois ácidos: ácido láurico e ácido dodecanóico. Ambos os componentes:

• queimar activamente reservas de gordura;
• acelerar o metabolismo;
• normalizar os processos digestivos;
• reduzir a fome.

O elevado valor calórico dos exóticos promove uma saciedade rápida, mas a presença de fibra evita o ganho de peso excessivo. Isto significa que as gorduras vegetais que entram no corpo não são depositadas como reservas de gordura, mas são convertidas em energia.

Existem muitas dietas eficazes que o podem ajudar a voltar a ter uma forma elegante e atraente. Mas é melhor escolher tais programas de perda de peso não por si só, mas a conselho de um nutricionista ou endocrinologista. O facto é que o consumo excessivo da fruta tropical pode prejudicar o funcionamento do coração e provocar outras anomalias graves.

O coco em medicina

Os médicos nunca abandonaram os dons da natureza, que podem fornecer um apoio significativo no tratamento de várias doenças. É por isso que a medicina moderna quase sempre inclui elementos herbais para além do pacote terapêutico básico. O fruto do coqueiro não é excepção. É frequentemente recomendado por endocrinologistas a doentes com doenças da tiróide, doenças coronárias, doenças hematopoiéticas. As propriedades antivirais do produto são utilizadas para constipações e dores de garganta. Mencionemos apenas algumas das patologias, durante as quais se pode aliviar este fruto invulgar.

Diabetes mellitus

O elevado índice glicémico do coco parece excluí-lo completamente para a diabetes. Mas em pequenas doses para diabetes tipo 2, pode ocasionalmente incluir este valioso produto no seu menu. No entanto, neste caso, é necessário controlar o nível de açúcar. Pacientes com o primeiro tipo de diabetes, é melhor consultar um médico sobre a conveniência da sua inclusão na dieta.

Importante: O índice glicémico do coco é de 45 unidades.

Em pancreatite

Para um curso prolongado de pancreatite crónica, é permitido comer coco fresco. Mas como o leite curativo estimula o pâncreas, as porções devem ser moderadas. O complexo de elementos presentes na fruta irá beneficiar o órgão afectado e todo o corpo.

O complexo de elementos presentes na fruta irá beneficiar o órgão afectado e todo o corpo.

Para gastrite

O leite de coco pode ser uma excelente alternativa ao produto obtido da vaca, se o paciente com gastrite não puder tolerar produtos lácteos em qualquer forma. Uma vez que o coco é rico em fibra alimentar, tal suplemento alimentar ajudará a normalizar a digestão e a restaurar a microflora intestinal. Com a doença da úlcera péptica também é permitida a utilização da fruta exótica, mas em pequenas quantidades.

Quando ocorre a obstipação

Quando tiver problemas graves com fezes normais, é melhor utilizar o sumo de frutos de coco demasiado maduros. É um excelente laxante natural. As fibras grosseiras da polpa irão beneficiar o sistema intestinal, aumentar a sua peristalse e ajudar a aliviar a obstipação. O coco pode ajudar com o excesso de gás e inchaço.

Para gota

Uma vez que a gota se refere ao número de patologias com relações causa-efeito complexas, a dieta nesta doença tem muitas restrições. Mas o coco com os seus pronunciados poderes antioxidantes pode enriquecer o menu de tais pacientes. Além disso, o coco é uma fonte de gordura vegetal, que é extremamente útil nesta doença.

Não se deve esquecer que a gota afecta o metabolismo, e esta desordem contribui para a acumulação de ácido úrico. A noz tropical tem elementos que normalizam os processos metabólicos.

O coco em cosmetologia

Os ácidos gordos naturais são o principal valor do coco, o que lhe valeu a reputação de ser o melhor hidratante de pele. Este óleo é particularmente útil para os que têm uma pele muito sensível, bem como para os que têm uma pele desbotada com áreas ásperas. A singularidade deste tipo de óleo é que o produto funciona perfeitamente na zona do decote, à volta dos olhos, na zona do busto. O produto tem uma série de qualidades dignas:

• é um anti-séptico natural;
• combate as rugas e outras alterações relacionadas com a idade;
• Ajuda a remover os calos na sola dos pés;
• Cura bem as queimaduras;
• Suaviza a pele após o banho de sol;
• restaura a elasticidade e a firmeza;
• Ajuda a prevenir a pigmentação facial;
• Ajuda no tratamento da psoríase, dermatite e eczema.

Tendo este valioso produto à sua disposição, qualquer mulher pode preparar rapidamente um produto cosmético.

Para o rosto

O óleo de coco é perfeitamente absorvido pela pele, activando a acção de todos os ingredientes da composição. Existem muitas máscaras terapêuticas e nutritivas baseadas neste produto único. Aqui está um exemplo de uma máscara para o desvanecimento da pele:

1. Tomar partes iguais de óleo de coco e barro azul, misturar e adicionar 3 gotas de essência de laranja. Aplicar face a face durante um quarto de hora.
2. Esta máscara é adequada para todos os tipos de pele. Derreter óleo de coco e misturá-lo com farinha de arroz na proporção de 1:4. Adicionar chá verde à mistura para obter a consistência de creme azedo espesso.
3. O leite de coco pode ser limpo sobre as pálpebras e a zona dos olhos antes de ir para a cama - hidratará a pele e evitará as rugas prematuras.

Para o seu cabelo

Se nutrir regularmente o seu cabelo com óleo de coco, este deixará de perder proteínas. Isto porque a base de óleo envolve cada cabelo individualmente, protegendo-o assim de todo o tipo de danos, incluindo os efeitos de tinturas, ferros de frisar e ferros de frisar.

Não são necessárias competências especiais para realizar o procedimento cosmético. Basta derreter uma pequena quantidade de óleo nas palmas das mãos e depois aplicá-lo no cabelo. O óleo de coco não deve ser aplicado no couro cabeludo, pois pode causar erupções cutâneas e irritação. É melhor colocar um saco sobre a cabeça para criar um efeito de vapor - o óleo funciona melhor. Aqueles que têm cabelo oleoso não devem usar óleo de coco - é demasiado oleoso e só irá agravar o problema.

Para fins cosméticos, o óleo de coco é utilizado em casas de massagens: é utilizado para combater a celulite.

Cozedura do coco

Quase toda a gente está familiarizada com o sabor da noz tropical. Este produto saudável sob a forma de aparas é utilizado para decorar confeitaria e é adicionado a chocolates, doces e produtos cozinhados. Além disso, em muitas cozinhas do mundo, a polpa de coco é um componente obrigatório de vários aperitivos e segundos pratos.

O coco é utilizado para fazer bebidas e todo o tipo de sobremesas, enquanto que o leite nutritivo é utilizado para fazer sopas. A polpa dos frutos do ultramar é particularmente apreciada por gourmets que conhecem o valor dos alimentos.

Propriedades úteis da água de coco

Curiosamente, nos países onde os coqueiros crescem, o fruto é considerado um presente dos deuses. Na Índia, é considerado um must para os gravemente doentes beber água de coco. Acredita-se que tal terapia ajuda os pacientes a recuperar rapidamente. A água de coco é o perfeito supressor da sede e impulsionador metabólico, uma alegação apoiada por muitos estudos científicos.

O baixo teor calórico da bebida apela a comedores preocupados com a saúde e aficionados da perda de peso. Já foi mencionado acima que a água de coco tem uma composição muito próxima do plasma sanguíneo humano. Portanto, os jovens cocos podem muito bem tornar-se "doadores universais" para os seres humanos.

Leite de coco: benefícios e prejuízos

Durante o processamento da polpa de coco é obtido outro produto valioso - o leite. Este nutriente é amplamente utilizado em cosmetologia, medicina e confeitaria. O produto tem uma série de propriedades benéficas:

• diurético;
• analgésico;
• antioxidante;
• imunomoduladores.

O leite de coco regula os processos digestivos e estimula o metabolismo. O produto ajuda a perder quilos extra e fortalece os dentes. O leite está incluído em muitos produtos de cuidado da pele.

No entanto, apesar da sua impressionante lista de benefícios, o consumo excessivo pode levar à diarreia e mesmo ao aumento de peso. Portanto, as pessoas que têm peristaltismo intestinal fraco estão melhor a evitar tal delicadeza.

Óleo de coco: benefícios e utilizações

O óleo de coco é mais procurado em cosmetologia e medicina. É um produto com propriedades únicas que hidrata e protege a pele e o cabelo. O óleo de coco é utilizado como óleo de base na produção de cosméticos anti-envelhecimento. O valioso produto tem um efeito benéfico sobre o sistema nervoso: ajuda a relaxar e a acalmar.

Benefícios e danos do açúcar de coco

O açúcar derivado da polpa de coco é considerado o melhor edulcorante natural. É lentamente digerido pelo corpo e por isso não tem qualquer efeito sobre o pâncreas. O produto contém glutamina e inulina, componentes que são muito saudáveis. Este produto sem dúvida saudável deve ser utilizado com moderação, de modo a não obter o resultado oposto sob a forma de manifestações alérgicas e diabetes.

Os benefícios da polpa de coco urbeche

Urbech é uma pasta obtida a partir de polpa de coco. Este produto extremamente útil está saturado com ácidos gordos que o corpo humano necessita. Os açúcares naturais presentes na carne de coco energizam e ajudam a livrar-se da depressão. Mas esta não é uma lista completa dos benefícios da urbech para a saúde. As suas outras propriedades são dignas de menção:

• normaliza os níveis de colesterol;
• melhora a potência nos homens;
• aumenta a libido nas mulheres;
• na diabetes regula o açúcar no sangue;
• combate activamente os parasitas;
• reforça o sistema imunitário;
• regula o processo digestivo;
• Regula o trabalho dos intestinos.

Danos e contra-indicações

Da descrição acima feita das principais características do produto importado, é evidente que este tem mais qualidades positivas do que as nocivas. Se nos cingirmos sempre a medidas razoáveis, então o coco é uma fonte de energia e nutrientes.

Existem apenas duas contra-indicações para o seu consumo:

• Intolerância individual;
• obesidade.

Noutros casos, pode apreciar o sabor deste fruto espantoso.

O coco pode ser alérgico?

As alergias ao coco são muito raras e apenas desencadeadas pela intolerância individual. Os sintomas que se manifestam como um complexo de sintomas são

• vermelhidão e prurido na pele;
• inchaço;
• náuseas que se transformam em vómitos intensos;
• uma erupção cutânea no corpo.

Ao primeiro sinal de uma alergia deve procurar imediatamente cuidados médicos, para que a reacção alérgica não se transforme em choque anafiláctico. Isto é especialmente importante se ocorrerem efeitos secundários em crianças.

Como escolher um coco maduro na loja

Para reduzir os riscos de saúde normalmente associados ao consumo de produtos de má qualidade, ao seleccionar o coco deve

1. Pergunte sobre a data de entrega do lote de produtos.
2. Sacudir a fruta. Se se ouve um ruído de salpicos, a porca está madura. Caso contrário, a ausência de ruído significará que o líquido ou vazou devido a danos durante o transporte ou se evaporou devido a um longo armazenamento.
3. Avalie o peso levando a fruta na mão. Um coco de qualidade, mesmo um pequeno, vai sentir-se pesado.
4. Inspeccionar o coco externamente. Rachaduras, reentrâncias e outros danos podem causar podridão e estragos.
5. Uma porca de boa qualidade deve estar seca.

Como e onde armazenar o coco

Todos os produtos tropicais não podem ser armazenados por longos períodos de tempo.

1. Uma noz sem falhas externas pode ser armazenada por não mais de um mês, enquanto um coco não aberto pode ser armazenado por apenas 2-3 dias.
2. O leite de coco deve ser utilizado imediatamente.
3. A polpa da fruta conserva as suas qualidades durante 7 dias. Mas não se esqueça de o cobrir com água.
4. O período de conservação mais longo para o leite de coco é de até um ano. O coco deve ser armazenado num local seco e mantido num recipiente hermeticamente fechado.

Como abrir o coco em casa

Para abrir você mesmo um coco teimoso, precisará de força e destreza. Serão necessárias duas facas de tamanho diferente para a operação:

1. Usar uma pequena faca para fazer um buraco no ponto mais fraco da fruta.
2. Depois deitar o leite suavemente, rodando o coco durante alguns minutos enquanto bate com a parte plana da lâmina da faca grande.
3. Quando se ouve um som crepitante característico e aparece uma fenda, pode-se tentar abrir completamente a porca, dividindo-a em duas.

Como e com o que se come coco

O coco mistura-se bem com outros frutos tropicais, morangos e citrinos. É frequentemente utilizado para fazer smoothies e outras sobremesas.

A combinação de coco e especiarias é interessante, e a combinação com chocolate e caramelo fornece a base para várias obras-primas culinárias. A polpa fresca do fruto é boa para adicionar a saladas, sopas e pratos principais.

Notas de sabor únicas são reveladas quando o coco é combinado com frutos do mar. Mas pode fazer um prato delicioso adicionando coco à papa, batatas estufadas ou pimentos.

Como fazer lascas de coco

Para fazer polpa de coco, é necessário abrir a noz da forma descrita acima, depois extrair o sumo da mesma, e depois utilizar meios improvisados para separar a polpa. Este é um processo muito complexo que requer um certo grau de habilidade. Portanto, não se deve ter pressa: a carne deve ser separada lentamente e em pequenos pedaços.

A propósito, se a fruta for fresca, o procedimento não demorará muito. Quando a carne tenra estiver completamente separada, deverá enxaguá-la bem com água. Depois, utilizando um misturador ou um ralador regular, triturar o caroço da fruta, e as aparas resultantes colocadas num forno e secas a uma temperatura de 110 graus durante 10 minutos. As aparas devem escurecer ligeiramente. Quando tiver arrefecido, coloque-o num prato de vidro com uma tampa hermeticamente selada. Um produto artesanal deste tipo pode ser armazenado durante três meses.

Posso dar coco aos animais?

Esta pergunta só pode ser respondida positivamente. Os cocos são muito úteis para animais de estimação.

1. É um excelente tratamento para pulgas e parasitas.
2. As propriedades anti-bacterianas da formulação ajudarão a prevenir o desenvolvimento da infecção e a propagação da micose.
3. Com a presença regular de coco na dieta do gato ou do cão, o pêlo do animal terá um óptimo aspecto e o sistema digestivo funcionará bem.

Além disso, o coco elimina os odores desagradáveis da boca e é um excelente preventivo de carraças.

Factos interessantes sobre o coco

1. Há apenas algumas décadas atrás, o coco estava na lista dos perigos para a saúde. Isto deveu-se principalmente à capacidade do produto de elevar o colesterol, o que ameaça entupir os principais vasos sanguíneos. Mas hoje, com base numa série de estudos científicos, os mitos sobre a nocividade do produto foram desfeitos.
2. Sabe-se que durante a Segunda Guerra Mundial, a água de coco foi utilizada como um substituto do sangue em algumas partes do mundo em situações críticas.
3. O coco nas mãos dos artesãos pode ser transformado numa obra de arte. As fibras do coco são usadas para fazer bonitos tapetes e as conchas podem ser usadas para criar lembranças e utensílios originais.

Foto de um coco