Óleo de coco: como se parece, propriedades úteis, usos

O óleo de coco é um produto único que encontrou a sua aplicação em muitas áreas, o que é facilmente explicado pela sua composição única. Está incluído na formulação de muitos pratos, utilizados para tratar uma série de doenças e no fabrico de cosméticos, cujo objectivo é cuidar da pele, cabelo e a preservação da sua atractividade.

Diferentes tipos de óleo de coco

Existem várias variedades deste produto, cada uma diferente na matéria-prima utilizada para as fabricar e na forma como são refinadas:

1. Virgem e extra-virgem. Estas variedades são consideradas as mais úteis. São feitos de coco fresco e não são submetidos a tratamento térmico ou refinação durante a cozedura.
2. Óleo prensado a frio. A matéria-prima para fazer óleo de coco prensado a frio é o coco seco ou a copra. Esta variedade contém muitos nutrientes, cuja preservação é garantida pelo método de produção, que envolve a prensagem do óleo a baixas temperaturas (o valor máximo - 40 graus Celsius).
3. Óleo refinado. Este tipo de óleo de coco pode ser armazenado por muito mais tempo do que outros. Caracteriza-se pela sua resistência às altas temperaturas e pela sua falta de aroma característico. No entanto, apenas o petróleo que tenha sido obtido por evaporação será útil. Enquanto que o óleo preparado com ácidos e outros produtos químicos não é desejável, uma vez que é privado da maioria dos seus nutrientes.
4. Hidrogenado. Este tipo de óleo de coco é amplamente utilizado na cozinha e é um ingrediente frequente numa variedade de produtos cozinhados. Contudo, a sua utilização numa base regular é altamente indesejável.
5. Óleo de coco líquido. Esta variedade é utilizada tanto como alimento como produto cosmético. Contudo, ao utilizar tal produto, deve ter em conta o facto de não conter ácido láurico, que, por sua vez, é um forte agente antimicrobiano.

O que é o mais saudável: refinado ou não refinado

Ao escolher um produto, deve também considerar o facto de que o óleo de coco não refinado retém a quantidade máxima de vitaminas e minerais contidos no coco fresco, uma vez que é feito de polpa fresca e não está sujeito a temperaturas elevadas. Além disso, não são utilizados aditivos durante a sua preparação, incluindo aromatizantes e intensificadores de sabor. Considerando estes factos, pode dizer-se que o óleo de coco não refinado é muito mais saudável e nutritivo do que o óleo de coco refinado.

A diferença entre óleo de coco e óleo de palma

Ao contrário da crença popular, o óleo de coco e o óleo de palma são dois produtos completamente diferentes. Diferem umas das outras nas seguintes características:

1. Cor. O óleo de palma é vermelho-alaranjado devido ao elevado teor de carotenóides no produto. O óleo de coco é incolor no seu estado líquido. Só assume uma tonalidade branca, ligeiramente amarelada após congelação.
2. Utilização. O óleo de coco é utilizado para confeitaria, aperitivos, lanches, comida para bebés e produtos lácteos sem lactose. É também adequado para fritar. O óleo de palma é utilizado na produção de produtos de conveniência congelados. A sua textura à temperatura ambiente torna-o um bom substituto da manteiga.
3. Características especiais da composição. O óleo de coco contém 90% de gorduras insaturadas enquanto na composição química do óleo de palma se podem ver aproximadamente quantidades iguais de ácidos gordos insaturados e saturados.
4. Complexo vitamínico. O óleo de palma contém uma grande quantidade de vitamina E, que não se pode dizer de óleo de coco.
5. Valor calórico. O óleo de coco contém um pouco mais de calorias do que o óleo de palma. No entanto, vale a pena ter consciência de que a diferença não será superior a 5 calorias.

Composição e conteúdo calórico

A utilidade do óleo de coco é devida à sua composição única. Em 100 g deste produto contém:

• 82,5 g de gorduras saturadas;
• 6,3 g de gorduras monoinsaturadas;
• 1,7 g de gorduras polinsaturadas;
• 0,05 g de ferro;
• 0,02 mg de zinco;
• 0,11 mg de vitamina E;
• 0,6 µg de vitamina K;
• 86 mg de fitoesteróis.

O óleo de coco é um produto vegetal. Por conseguinte, a sua principal característica é considerada como sendo o seu elevado teor de gordura. Quando se consome 5 mg de óleo de coco, obtém-se

1. Cerca de 11 g de gordura. O óleo de coco contém mais de 80% de gorduras, que só são úteis se consumidas com moderação.
2. 12 mg de fitoesteróis. Uma das principais características dos fitoesteróis é considerada como a sua capacidade de reduzir os níveis de colesterol nocivos no corpo humano.
3. 6 vários polifenóis. São antioxidantes naturais que podem ter um efeito benéfico sobre o corpo humano. Estas substâncias têm excelentes propriedades anti-inflamatórias e antibacterianas. Além disso, são capazes de decompor as gorduras, reduzindo a sua quantidade total em todo o corpo.

O óleo de coco é considerado como um produto altamente concentrado devido ao seu elevado teor de gordura. Existem 892 kcal em 100g deste produto.

A característica positiva deste produto é a sua total ausência de colesterol, cujo consumo deve ser estritamente limitado em várias doenças graves.

Quão útil é o óleo de coco

Benefícios gerais

Apesar do seu baixo teor em vitaminas, o óleo de coco é um dos produtos mais úteis. Os ácidos gordos que contém podem ter um efeito único sobre o corpo humano:

• prevenir o desenvolvimento de patologias graves, como a doença de Alzheimer;
• melhorar a actividade cerebral;
• reduzir os níveis de colesterol;
• prevenir o desenvolvimento de doenças cardíacas e vasculares;
• aumentar a imunidade;
• prevenir o desenvolvimento do cancro;
• Melhorar a função tiroideia;
• prevenir o desenvolvimento de patologias no sistema digestivo;
• Melhorar o funcionamento do sistema digestivo;
• Aliviar processos inflamatórios nas membranas mucosas dos órgãos internos;
• Livrar-se de azia grave;
• aumentar a actividade física;
• Melhorar o estado dos ossos e das articulações;
• Prevenir as perturbações do sistema nervoso central.

O óleo de coco tem:

• antifúngico;
• antiviral;
• antibacteriano;
• propriedades anti-inflamatórias.

Isto permite a sua utilização no tratamento de doenças que tenham sido causadas por fungos patogénicos, inclusive:

• dermatofitose;
• micose;
• várias dermatites;
• herpes;
• eczema.

Para mulheres

O óleo de coco será um produto indispensável para os representantes da bela metade da humanidade que se ocupam regularmente da sua aparência. Ajudará a manter a atractividade, saúde e brilho da pele, evitará a queda de cabelo, estimulando e activando os folículos capilares e melhorará o estado das unhas.

Além disso, quando consumido regularmente, a lata de óleo de coco:

• melhorar o cérebro e a actividade física;
• prevenir o desenvolvimento da depressão;
• parar o envelhecimento prematuro de todo o corpo;
• prevenir o cancro da mama e o cancro do sistema reprodutor feminino;
• eliminar o colesterol e as toxinas nocivas.

Outra característica única deste produto é a sua capacidade de combater a acumulação de gordura, que é especialmente importante para as mulheres que têm excesso de peso. Contudo, utilizar óleo de coco para perda de peso com extrema cautela. Se o consumir em demasia, terá o efeito contrário.

Para homens

O óleo de coco é uma rica fonte de gorduras saturadas. Neste caso, a principal característica deste produto é que é constituído por triglicéridos de cadeia média. É devido a esta característica do óleo de coco ser capaz de ter um efeito benéfico sobre o corpo humano, incluindo o corpo masculino:

1. Quebrar a gordura visceral. Muitos homens com mais de 40 anos de idade notam um aumento dramático no seu peso corporal total. Isto pode afectar negativamente a saúde de todo o corpo e causar doenças cardiovasculares. Através de muitos estudos, ficou provado que o óleo de coco tem a capacidade de decompor a gordura visceral, reduzindo o peso global e o tamanho da cintura.
2. Prevenir o aumento da próstata. De acordo com as estatísticas, os homens com mais de 50 anos de idade têm até 50% mais probabilidades de ter uma próstata aumentada. O consumo regular de óleo de coco pode reduzir o risco de hiperplasia.
3. Aumentar os níveis de testosterona. Quando os níveis de testosterona caem, o trabalho de todo o corpo masculino é perturbado. O óleo de coco pode normalizar a sua produção.
4. Saturação do corpo com energia. O óleo de coco, entrando no corpo humano, transforma-se instantaneamente em energia, o que lhe permite aumentar a actividade física.
5. Parar a queda do cabelo. O óleo de coco pode parar a queda do cabelo, mesmo que seja devido a factores genéticos.

Segundo os médicos, a introdução de óleo de coco na dieta diária de um homem ajudará a melhorar o estado geral de todo o corpo e a prevenir o desenvolvimento de muitas doenças perigosas. Por conseguinte, não deve negligenciar este produto e desistir completamente dele.

Quando grávida

Este produto único é também indispensável durante a gravidez. O consumo regular de óleo de coco não só melhorará o bem-estar geral de uma mulher grávida, mas também terá um efeito benéfico sobre o bebé que está a carregar. Este produto único irá ajudar uma mulher a livrar-se de muitos problemas:

1. Queimaduras cardíacas graves. O óleo de coco é capaz de envolver e acalmar as membranas mucosas dos órgãos digestivos, bem como reduzir os níveis de ácido, o que ajuda a livrar-se dos sintomas desagradáveis da azia, aliviando o estado geral da mulher.
2. Toxicose. Pode ocorrer tanto no início como no final da gravidez. A adição regular de óleo de coco a bebidas pode ajudar a lidar com as suas manifestações.
3. Estrias. As vitaminas E e K, mesmo em quantidades tão pequenas, podem melhorar a elasticidade da pele e a regeneração celular, o que ajuda a prevenir a formação de estrias.
4. Constipações frequentes. Durante a gravidez, a imunidade de uma mulher pode cair drasticamente, levando a constipações frequentes, que por sua vez podem ter um impacto negativo na formação e desenvolvimento do feto. O óleo de coco pode ajudar a reforçar a resistência do organismo aos agentes patogénicos que o atacam.

As substâncias contidas neste produto podem ter um efeito positivo na criança por nascer. O uso regular de óleo de coco fornece à mulher ácidos, vitaminas e minerais que contribuem para o desenvolvimento adequado do cérebro e imunidade do bebé.

Ao amamentar

Observar a sua dieta diária é necessário não só durante a gravidez, mas também durante a amamentação. Embora quase todos os alimentos sejam permitidos durante a gravidez, muitos deles têm de ser excluídos da dieta diária durante o período pós-parto. No entanto, deve entender-se que o menu diário deve incluir os produtos que contêm vitaminas, minerais e outros nutrientes necessários para o desenvolvimento adequado do recém-nascido. O óleo de coco é um deles. Quando consumido durante a amamentação, satura o corpo de uma mulher com muitos nutrientes que podem:

• aumentar a resistência ao ataque de vírus;
• melhorar o funcionamento do tracto gastro-intestinal;
• aumentar a actividade física da jovem mãe;
• formar uma boa imunidade adquirida no bebé;
• Assegurar o desenvolvimento correcto dos órgãos e sistemas internos do bebé
• aliviar o estado psico-emocional da mãe no período pós-parto;
• Melhorar a qualidade do leite materno.

Ao introduzir este produto na dieta diária de uma mulher lactante, deve também ter em conta o facto de que a sua ingestão diária não deve exceder 30 g.

Para crianças

O óleo de coco natural pode ser utilizado desde os primeiros dias de vida do bebé. Este produto único vai ajudar a livrar-se de tais problemas:

1. Meconium. O óleo de coco utilizado para tratar a pele do recém-nascido ajudará a remover rapidamente o mecónio.
2. Inquietude. Uma massagem com óleo de coco ajudará o seu bebé a relaxar, acalmar e a preparar-se para dormir.
3. Dermatite seborreica. O óleo de coco pode ajudar a suavizar e remover rapidamente as escamas, que são uma manifestação de dermatite seborreica, do couro cabeludo de uma criança.
4. Manifestações do autismo. Uma doença como o autismo está associada a sintomas graves, que uma massagem regular com óleo de coco pode ajudar a aliviar.
5. Erupção das fraldas. O óleo de coco tem propriedades anti-inflamatórias e antibacterianas, permitindo a sua utilização como remédio para as erupções cutâneas das fraldas.
6. Pele seca. As propriedades hidratantes do óleo de coco podem eliminar a secura da pele do seu bebé.

Não se deve recusar a utilizar óleo de coco, mesmo depois de o bebé ser um pouco mais velho. Quando utilizado regularmente, o produto ajudará

• reforçar o sistema imunitário;
• impedir o desbaste do esmalte dos dentes;
• fortalecer o tecido ósseo;
• normalizar o tracto gastrointestinal;
• Aumentar a actividade física e mental.

Como tomar óleo de coco para emagrecer

De acordo com muitos nutricionistas, não se deve recusar óleo de coco durante uma dieta cujo objectivo é perder peso. Apesar do elevado teor calórico, o produto ajuda a livrar-se de quilos extra, mas apenas se consumido regularmente. Para este fim, o óleo de coco deve ser consumido num período de 21 a 28 dias. Depois disso, recomenda-se fazer uma pausa de alguns meses e repetir o curso.

O óleo pode ser usado de duas maneiras para se livrar de libras extra:

Ingerir

No início da dieta, o óleo é consumido em 5-10 ml. Com uma reacção normal do organismo à introdução deste produto na dieta diária, a quantidade de óleo consumida deve ser gradualmente aumentada para 40 ml por dia. Deve ser bebido com o estômago vazio, 60 minutos antes de uma refeição, depois de beber 150 ml de água quente purificada.

Uso externo

A utilização externa de óleo de coco ajudará a aquecer os tecidos e a melhorar a circulação sanguínea, o que ajuda a quebrar as células adiposas. Uma das formas mais fáceis de o utilizar é aplicá-lo nas áreas problemáticas do corpo usando as mãos e mergulhar o óleo durante 10 minutos.

Um embrulho pode aumentar o efeito do óleo. Para um embrulho bem sucedido, primeiro vaporizar a pele tomando um banho quente. Em seguida, massajar o produto sobre a pele e envolvê-lo em película aderente. Deixar ligado durante pelo menos 40 minutos e enxaguar sob água corrente a uma temperatura confortável.

O efeito deste remédio único só será visível após alguns tratamentos, se todas as recomendações e dosagens forem seguidas.

Óleo de coco em medicina

O óleo de coco tem sido amplamente utilizado pelos seus efeitos terapêuticos e preventivos desde os tempos antigos. Quando consumido regularmente e seguindo todas as recomendações do terapeuta, este produto é capaz de o fazer:

• decompor as acumulações de gordura;
• Pode: decompor a gordura acumulada; eliminar a inflamação das membranas mucosas da cavidade oral;
• lidar com certas doenças do tracto gastrointestinal;
• normalizar a função tiroideia;
• lidar com os sintomas do frio numa fase precoce ou tardia da doença;
• livrar-se de fungos da pele;
• curar a candidíase;
• curar o herpes;
• Aliviar processos inflamatórios nos órgãos internos;
• para reforçar as paredes dos vasos sanguíneos;
• Cope com processos inflamatórios no fígado;
• lidar com doenças do sistema endócrino;
• prevenir coágulos de sangue.

Este fantástico produto é também valorizado por dermatologistas. Segundo os médicos, ajudará a livrar-se de muitas doenças que se desenvolvem na camada superior da epiderme. Isto aplica-se a problemas tais como eczema, dermatite, líquen.

Os médicos salientam que o óleo de coco pode melhorar o estado do paciente durante muitas doenças, mas apenas se as recomendações do terapeuta forem seguidas e os medicamentos tradicionais não forem rejeitados.

Para diabetes mellitus

Para a diabetes mellitus, os médicos aconselham os seus pacientes a incluir este produto único no seu menu diário. Tal dieta ajudará o paciente a proteger-se contra a resistência à insulina e a parar a progressão da doença. Além disso, o óleo de coco ajudará os diabéticos a livrarem-se de quilos extra, evitará mais acumulação de gordura e baixará o nível de colesterol prejudicial.

Importante: O índice glicémico do óleo de coco é de 20 unidades.

Para pancreatite.

A medicina recomenda a utilização de gordura de coco também para pancreatite. Devido à sua composição única, que contém muitos ácidos gordos, o óleo de coco ajudará a melhorar o bem-estar do paciente e a parar ou retardar a progressão da doença.

Para gastrite

A gordura de coco é um dos antioxidantes naturais. Isto permite a sua utilização para tratar uma condição como a gastrite. Juntamente com os medicamentos, este produto pode ajudar a aliviar os sintomas agudos da doença, reduzir e parar o desenvolvimento da inflamação e livrar-se das bactérias que causam a patologia.

Para os intestinos

Quando usado regularmente, o óleo de coco pode:

• Melhorar o peristaltismo do intestino;
• normalizar a microflora;
• Combater microrganismos patogénicos e condicionalmente patogénicos;
• excretar toxinas e produtos residuais.

Isto ajuda a prevenir o desenvolvimento de disbacteriose e outras doenças intestinais, o que reduz o risco de doenças que podem ser muito perigosas para os seres humanos.

Para obstipação

Há muito debate sobre a utilidade do óleo de coco como laxante. Alguns médicos afirmam que é eficaz, enquanto outros afirmam que a sua utilização não tem qualquer efeito. Por conseguinte, antes de utilizar este produto para tais fins, deverá consultar o seu médico. Apenas um especialista qualificado poderá confirmar a adequação do tratamento ou sugerir um remédio alternativo baseado nas características do corpo do paciente e na gravidade da situação.

Para o fígado

A composição única do óleo de coco protege o fígado e remove substâncias nocivas do organismo, afectando a função deste órgão. Ao substituir as gorduras habituais por este produto, uma pessoa pode suportar o fígado e evitar a destruição das suas células.

As gorduras contidas neste produto não se acumulam no corpo. São convertidos em energia quase instantaneamente, o que ajuda a acelerar os processos metabólicos e a normalizar a função hepática.

Para hemorróidas

Segundo muitos terapeutas, o óleo de coco é útil no tratamento de hemorróidas, especialmente nas fases iniciais da doença. A aplicação externa do produto está associada a uma redução das hemorróidas:

• nódulos hemorroidais;
• comichão;
• síndrome da dor;
• inflamação;
• inchaço;
• irritação.

As substâncias no óleo melhoram a regeneração celular, acelerando assim o processo de cura.

Cholecistite aguda

Na colelitíase aguda, os médicos recomendam que se abstenha de utilizar óleo de coco. A introdução deste produto na dieta diária só pode ser feita após o início da remissão estável. E sobre a frequência de utilização e dosagens autorizadas só pode dizer o médico assistente.

Tratamento de herpes

O herpes é uma doença causada por um vírus. A gordura de coco é capaz de aliviar a inflamação e matar o vírus, eliminar completamente os sintomas desagradáveis do herpes, a vermelhidão e prevenir a propagação e recorrência da doença.

Para constipações

A gordura de coco também irá lidar com os sintomas de constipações, o que é possível graças às suas propriedades antivirais. No entanto, os médicos chamam a atenção dos seus pacientes para o facto de, para este fim, só se poder utilizar óleo de coco não refinado.

Para veias varicosas

O óleo de coco útil é também útil numa doença como as varizes de graus de intensidade variados. Para pacientes que sofrem de varizes, os médicos recomendam a utilização deste produto como compressas, banhos e óleo de massagem. Tais manipulações ajudarão a aliviar os sintomas desagradáveis da doença e a acelerar o processo de cura.

Para tordo

A gordura de coco é um excelente remédio antifúngico, o que significa que pode ser usada para tratar tordo. Quando utilizado sistematicamente, o óleo de coco pára a multiplicação dos fungos Candida e elimina-os do corpo, para que se possa livrar completamente da doença.

Óleo de coco em cosmetologia

O óleo de coco é amplamente utilizado em cosmetologia graças às suas propriedades únicas. A sua utilização destina-se a melhorar o estado e o aspecto da pele e da estrutura da pele:

• pele;
• cabelo;
• pregos;
• pestanas;
• sobrancelhas.

Para o rosto

O óleo de coco é ideal para o cuidado da pele seca. É capaz de nutrir, hidratar e regenerar a pele, evitando a formação de pequenas fissuras, erupções cutâneas e descamação. É igualmente adequado para outros tipos de pele. O óleo de coco, por exemplo, pode remover completamente a acne da pele problemática e melhorar a elasticidade da pele envelhecida.

Existem muitas receitas para fazer produtos de beleza caseiros, mas algumas das opções mais eficazes são consideradas

Creme .
Os ingredientes necessários para a realização deste tratamento incluem

• 30 g de gordura de coco.
• 5 ml de azeite de oliva.
• 1 gota de benjoim.
• 5 gotas de essência de rosa.

Derreter a gordura e misturar o líquido com o resto dos ingredientes. Verter a mistura resultante para um recipiente de vidro adequado para armazenamento, e utilizar como um creme normal.

Manter a mistura num local fresco e fora da luz solar durante 14 dias, no máximo.

Remédio para a acne
Um dos remédios mais eficazes para a acne é uma mistura feita com os seguintes ingredientes:

• 10 ml de mel.
• 10 g de açúcar escuro.
• 10g de sal marinho.
• 3 g de óleo de coco.

Misturar os ingredientes nas quantidades acima indicadas e utilizar a mistura como esfoliante.

Máscara rejuvenescedora
Uma mistura de quantidades iguais destes ingredientes pode ajudar a prevenir o envelhecimento prematuro da pele:

• Óleo de semente de uva.
• Azeite de oliva.
• Gordura de coco.

Aplicar no rosto e pescoço e deixar actuar durante 2-3 horas. Lavar após o período de tempo indicado com água fria.

Para cabelo

O óleo de coco tem um efeito único sobre o cabelo:

• Restaurar a sua aparência atraente;
• Torná-lo suave e brilhante;
• Aumentar a sua elasticidade;
• despertar os folículos capilares adormecidos;
• reduzir a quebra do cabelo;
• Livrar-se da caspa.

O óleo pode ser utilizado como tratamento autónomo para cabelos encaracolados, aplicando uma pequena quantidade em todo o comprimento e deixando-o ligado durante não mais de 30 minutos, ou como parte das máscaras seguintes.

Máscara de óleo
Para preparar a máscara, misturar os ingredientes:

• 5 ml de óleo de coco.
• 5 ml de óleo de pêssego.
• 5 ml de óleo de bardana.

Mistura de calor e aplicar em todo o comprimento do cabelo. Deixar actuar durante cerca de 60 minutos e depois enxaguar com o seu champô habitual.

Produto para fortalecimento do cabelo
Um dos remédios capilares mais eficazes é uma mistura dos seguintes ingredientes:

• 2,5 g de glicerina.
• Glicerina. 40 g de óleo de coco.
• Glicerina. 10 ml de vinagre de vinho.

Aplicar o remédio no cabelo e deixar actuar durante 60 minutos. Lavar com água morna e champô comum.

As máscaras capilares preparadas à base de óleo de coco têm um efeito cumulativo. Por conseguinte, o resultado esperado só pode ser visto após vários tratamentos.

Para o corpo

O óleo de coco é um excelente hidratante para a pele e por isso pode ser utilizado como hidratante.

Loção hidratante
Uma loção feita com os seguintes ingredientes ajudará a hidratar a sua pele após o banho:

• 5 ml de gordura de coco derretida.
• 1-2 gotas de qualquer óleo essencial.

Espalhe a mistura na sua pele após o banho e desfrute da sua suavidade durante todo o dia.

Produto de banho
Se a sua pele estiver demasiado seca, as esteticistas recomendam a adição de uma mistura destes ingredientes ao seu banho:

• 10ml de óleo de coco.
• 10 g de sal marinho.

A mistura ajudará a hidratar a pele e a aliviar a tensão nervosa. Com uma utilização regular, o óleo de coco tornará a pele de todo o corpo brilhante e macia.

Para as suas unhas

Os mestres da manicura há muito que utilizam óleo de coco para fortalecer e nutrir a placa ungueal. O uso regular deste remédio dará às unhas um brilho saudável, elas tornar-se-ão muito mais fortes e deliciarão o seu dono com um crescimento rápido. Há muitas formas de utilizar óleo fortalecedor de unhas, mas as mais populares são as seguintes.

Massagem com óleo de coco
Tomar uma pequena quantidade de óleo e aquecê-lo num banho de água. Esfregar óleo quente na placa do prego e sair durante 15-20 minutos. Após o tempo indicado, remover os restos do remédio com uma toalha de papel.

Banhos
Os banhos de óleo de coco ajudarão a fortalecer as unhas, prevenindo a fragilidade e a divisão. Óleo de coco quente de qualquer forma adequada, despeje-o num recipiente suficientemente grande e mergulhe os seus dedos nele. Mergulhar os dedos em óleo durante pelo menos 10 minutos, depois disso limpá-los com uma toalha de papel.

Banhos de limão e de coco
Misturar 10 ml. de óleo de coco com 30 ml. de óleo de rícino, aquecer a mistura e adicionar 10 ml. de sumo de limão. Mergulhar os dedos em mistura durante 15 minutos e depois secar as mãos com uma toalha seca.

Para pestanas e sobrancelhas

O óleo de coco é frequentemente utilizado por profissionais da indústria da beleza para tratar sobrancelhas e pestanas:

1. Impulsionador do crescimento. Misturar 5 ml de óleo de coco com a mesma quantidade de óleo de rícino para preparar um tratamento que possa acelerar o crescimento das sobrancelhas e das pestanas. Aquecer a mistura de óleo e aplicar nas sobrancelhas e pestanas. Deixar a mistura a trabalhar durante a noite.
2. Melhoria do volume. Uma mistura aquecida de 5 ml de óleo de coco e 2,5 ml de óleo de bardana pode ajudar a aumentar o volume de pestanas. Recomenda-se aplicar a preparação pronta a usar aos cílios várias vezes ao dia durante cerca de 60 dias.
3. Reforço. Para fortalecer os cílios e sobrancelhas, aplicar uma mistura de 5 ml de óleo de coco quente e 1 ampola de vitamina E.

Só utilizar qualquer produto após verificação de reacções alérgicas. Certificar-se de que não há reacções alérgicas aplicando o produto no interior da curva do cotovelo e deixando-o ligado durante 5-7 minutos. Se não for notada qualquer vermelhidão, erupção cutânea ou outros sintomas de alergia na pele após o tempo especificado, o produto pode ser utilizado com segurança.

Danos e contra-indicações

Apesar das suas muitas propriedades benéficas, o óleo de coco pode ser prejudicial para o corpo humano. É altamente indesejável consumir no caso de:

• a presença de uma reacção alérgica;
• intoxicação alimentar aguda;
• a presença de uma história de certas doenças do tracto gastrointestinal.

Os médicos também recomendam o consumo cauteloso do produto em caso de cancro. O óleo de coco pode não ter um efeito positivo em todos os casos. Portanto, só deve começar o tratamento com ele após consultar o seu médico.

Contudo, mesmo que não haja contra-indicações, o consumo excessivo deste produto único é estritamente proibido. Caso contrário, existe o risco de uma reacção alérgica com os seguintes sintomas:

• inchaço da pele;
• vermelhidão;
• erupção cutânea grave;
• comichão;
• descamação da pele.

Além disso, o consumo excessivo de óleo de coco pode provocar sintomas de intoxicação alimentar. Ataques de náuseas e vómitos, síndrome da dor localizada no abdómen podem ocorrer.

O óleo de coco também pode ter efeitos adversos quando aplicado externamente. Se as dosagens recomendadas não forem observadas, existe o risco de poros entupidos e inflamação da camada exterior da epiderme.

Os especialistas também notam que o óleo de coco de baixa qualidade também pode prejudicar a saúde humana. Por conseguinte, ao comprá-lo, é importante compreender como escolher um produto de qualidade e não comprar um falso.

Como escolher e armazenar óleo de coco

Para escolher óleo de coco de qualidade, deve prestar atenção às seguintes nuances quando o comprar:

1. Cor. O óleo de coco de qualidade pode ter uma cor amarela clara ou ser completamente transparente e incolor. A presença de outras tonalidades indica um produto de má qualidade.
2. Sabor. Um produto de alta qualidade deve ter um aroma agradável de coco sem odores estranhos. No entanto, é preciso lembrar que isto só se aplica ao óleo não refinado. Os produtos refinados não transmitem este aroma.
3. Consistência. O ponto de derretimento do óleo de coco é de 25 graus centígrados. Se o óleo tiver uma consistência líquida numa sala com uma temperatura inferior a esta, só pode indicar uma baixa qualidade do produto.
4. Preço. O óleo de coco de qualidade não pode ser demasiado barato. Um preço baixo pode indicar uma formulação pobre ou a utilização de matérias-primas não naturais.

Vale também a pena notar que é estritamente proibido comprar óleo de coco em mercados ilegais. Tal produto não é devidamente certificado, e o seu consumo pode causar intoxicações alimentares.

Para que o óleo de coco conserve todas as suas propriedades úteis, sabor e aroma agradável, é necessário seguir as regras de armazenamento deste produto.

1. A primeira e mais importante regra é que o óleo de coco não deve ser exposto à luz solar directa ou a luzes eléctricas. Caso contrário, o seu prazo de validade será muito mais curto, e o seu sabor e aroma poderão deteriorar-se rapidamente.
2. É igualmente importante seguir o regime de temperaturas. Não se pode armazená-lo a temperaturas inferiores a 5 graus Celsius e superiores a 18 graus Celsius. Caso contrário, o óleo de coco será estragado e o seu consumo pode causar intoxicações alimentares graves.
3. Ao armazenar óleo de coco, é aconselhável deixá-lo na sua embalagem original. Se necessário, pode ser transferido para um recipiente de vidro, que pode ser fechado com uma tampa apertada para impedir a entrada de oxigénio no recipiente. Se o oxigénio penetrar, o sabor do óleo irá deteriorar-se consideravelmente e não poderá ser utilizado como alimento.

Segundo os peritos, o óleo de coco não deve ser armazenado durante mais de 12 meses. Um produto expirado pode causar intoxicações alimentares graves e ter um impacto negativo na saúde humana.

Como distingui-lo do falso

Hoje em dia, muitos produtos de baixa qualidade e falsificados que nada têm em comum com o produto natural podem ser encontrados nas prateleiras das lojas. Isto também se aplica ao óleo de coco.

Para não comprar uma falsificação, é importante saber como ela difere do óleo natural:

1. O óleo de coco falso permanece denso a altas temperaturas. Enquanto que o óleo de coco natural derrete já a 25 graus Celsius.
2. O óleo de coco falso tem frequentemente uma tonalidade amarela distinta, cuja presença não é característica do verdadeiro óleo de coco.
3. O óleo não natural tem um aroma forte e pungente. Isto pode indicar ou que o produto é de baixa qualidade ou que é falso. Em ambos os casos, é melhor recusar a sua compra.
4. O óleo de coco falso não sai bem da pele e do cabelo.
5. A presença de condensação no recipiente com o óleo nele contido indica que é falso, uma vez que o óleo de coco natural contém muito pouca água.

Ao recordar estas regras simples, o consumidor poderá comprar óleo de coco de qualidade e não comprar uma falsificação.

Posso congelá-lo

Muitos proprietários estão a perguntar-se: posso congelar óleo de coco? A resposta é inequívoca - não. Se o congelar, perde todos os seus benefícios para a saúde e perde-se a sua utilidade para o consumo. Para armazenar óleo de coco, é melhor escolher as prateleiras superiores do frigorífico onde a temperatura não atinge níveis críticos.

Como fazer óleo de coco em casa

Ao contrário da crença popular, pode-se fazer óleo de coco em casa. Ao fazê-lo, o processo de preparação não leva muito tempo ou esforço.

Para fazer este incrível produto necessitará dos seguintes ingredientes:

• 2 cocos frescos.
• 100 ml de água.

A preparação consiste nas seguintes etapas:

1. Fazer alguns furos no coco e drenar o leite de coco para um recipiente limpo de tamanho adequado.
2. Descascar o coco, dividindo-o em dois.
3. Pegar num ralador e triturar a polpa de coco.
4. Aquecer o leite de coco a 40 graus centígrados.
5. Verter o leite aquecido na polpa de coco ralada e bater a mistura com um liquidificador doméstico. A mistura deve ter a consistência de creme azedo quando batido. Se for demasiado espesso, adicionar a quantidade de água especificada e bater novamente. Note-se também que a temperatura da água deve ser de 40 graus.
6. Deixar a mistura de pé durante 5 horas.
7. Após esse tempo, espremer o óleo com gaze dobrada em várias camadas.
8. Deixá-lo num frigorífico durante 6-8 horas. Durante este tempo, o óleo de coco descamará.
9. Uma vez descascado, drenar o líquido, fazendo alguns buracos na camada superior.

O óleo de coco está pronto a ser utilizado. Armazenar por não mais de 21 dias num recipiente limpo e cobrir com uma tampa apertada.

Como utilizar óleo de coco em alimentos

O óleo de coco é amplamente utilizado na cozinha. Pode substituir qualquer gordura vegetal ou animal, como manteiga, azeite ou óleo de girassol.

O óleo de coco é um complemento perfeito para puré de batata e uma variedade de pratos de peixe e carne. É também um excelente molho para saladas de legumes e produtos de padaria doce. Além disso, o óleo de coco é frequentemente utilizado como aromatizante para diferentes chás, bebidas de café e até milkshakes. Ao mesmo tempo, pratos com óleo de coco nas suas receitas não só agradarão com as suas características gustativas, como também podem proteger contra constipações e outras doenças.

Posso fritar em óleo de coco

Uma das propriedades únicas do óleo de coco é a sua capacidade de manter as suas propriedades únicas mesmo após exposição a temperaturas elevadas. Além disso, é um dos óleos mais saudáveis porque, mesmo quando frito durante muito tempo, não é capaz de emitir substâncias nocivas. Nesta base, é seguro dizer que o óleo de coco não é apenas adequado para fritar, mas também ideal para tais fins. Este tipo de gordura irá melhorar as características gustativas de qualquer prato frito e torná-lo tão saudável quanto possível.

Porque é que o óleo de coco engrossou e ficou branco

O óleo de coco pode mudar a sua cor e consistência se for armazenado durante muito tempo. Se o produto tiver tornado uma tonalidade branca e se tiver tornado espesso, é uma indicação de que comprou óleo de coco natural. Um produto falsificado ou de qualidade inferior continuará a ser transparente mesmo após várias semanas de armazenamento no frigorífico.

O que pode ser usado como substituto do óleo de coco na cozinha

O óleo de coco é um tipo de gordura vegetal. Não é, portanto, difícil substituí-lo numa receita. Um excelente substituto para este produto pode ser o azeite misturado com um pouco de óleo de coco seco. No entanto, a mistura deve ser infundida durante 12 horas antes de poder ser utilizada. Só então adquirirá o aroma característico do coco.

Posso bronzear-me com óleo de coco?

Posso bronzear-me com óleo de coco? Ao dirigir-se para a praia, não se esqueça de levar consigo uma pequena garrafa de óleo de coco. Este produto natural irá proteger a sua pele dos raios UV nocivos, ajudar a prevenir queimaduras solares na pele e dar-lhe um bronzeado agradável e uniforme. Além disso, é menos susceptível de causar reacções alérgicas do que um protector solar normal, pelo que pode mesmo ser utilizado para proteger a pele das crianças.

Factos interessantes sobre o óleo de coco

O óleo preparado a partir da polpa de coco é um produto único, sobre as propriedades úteis de que podemos falar durante muito tempo. No entanto, nem todos estão cientes de tais factos:

1. O produto contém uma grande quantidade de ácidos gordos, que têm propriedades curativas únicas.
2. As gorduras contidas neste óleo têm um efeito diferente sobre o corpo humano do que muitas pessoas estão habituadas a pensar. São instantaneamente transformados em muita energia, acelerando o metabolismo e impedindo a acumulação de células gordas. Além disso, os ácidos gordos contidos neste óleo podem impedir o desenvolvimento da doença de Alzheimer, epilepsia e outras doenças associadas a perturbações da função cerebral.
3. O produto irá mantê-los saudáveis nos próximos anos.
4. O povo de Tokelau que consome regularmente coco e seus derivados sofre pouco ou nenhuma doença cardiovascular e distingue-se pela sua saúde invejável.
5. Este óleo ajuda a queimar células gordas.
6. O óleo de coco contém gorduras que não são muito comuns. Chamam-se MTS e são capazes de reduzir em vez de aumentar o peso global, acelerando a decomposição das células adiposas.
7. O produto reduz a fome.
8. As gorduras do óleo de coco podem rapidamente saciar o corpo e reduzir a fome.

O óleo de coco é um produto único que não só ajudará a diversificar a sua dieta diária, como também o manterá saudável durante anos futuros.

Foto de óleo de coco