Um damasco seco: calorias, propriedades benéficas e contra-indicações

Um damasco seco é um tipo de fruta seca muito saboroso e valioso. Como regra geral, são utilizadas para este produto variedades de damascos de grandes dimensões.

O que são os damascos

Um damasco seco é um produto obtido pela secagem de metades de damascos, previamente limpos de sementes. Um alperce seco pode ser laranja, castanho ou mesmo castanho-escuro. Existem diferentes variedades: extra, extra, primeiro e damasco de mesa. A categoria Extra caracteriza-se por fruta seca de grande tamanho, perfeitamente pura, com uma firmeza e dureza médias, bem como uma cor rica. Vale a pena notar que as variedades têm sabores diferentes, dependendo do sabor dos próprios damascos.

Para fazer damascos, os damascos são separados em metades, as grainhas são retiradas, e depois secas. Os frutos devem ser secos ao sol em locais especialmente preparados para o efeito. A secagem demora cerca de 7-10 dias.

Qual é a diferença entre os damascos e os damascos secos?

Ao contrário dos damascos secos, os damascos são secos em condições naturais para a obtenção de damascos. O fruto não é arrancado da árvore até que toda a humidade tenha sido extraída. Isto ajuda o produto a reter a maior parte dos nutrientes encontrados nos damascos frescos. O produto resultante tem uma rica cor castanha, em oposição ao damasco laranja.

O que é mais saudável: damascos ou damascos

Uma vez que os aditivos não naturais são frequentemente utilizados para fazer damascos, este produto contém menos nutrientes que são benéficos para o organismo. Além disso, os damascos são cortados em pedaços e a integridade da fruta é comprometida, pelo que muitos dos nutrientes não são retidos.

São os produtos naturais que são considerados mais úteis. Por exemplo, a fruta fresca de damasco é mais saudável do que os damascos e os damascos. Mas se compararmos os damascos com os damascos, o primeiro é considerado mais útil. O facto é que durante o processamento os damascos estão sujeitos a menos interferência, pelo que é possível preservar mais das propriedades úteis, que são ricas em damascos.

Composição e calorias

Em 100 gramas de produto contém:

• calorias - 215 kcal;
• proteína - 5,2 g;
• gorduras - 0,3 g
• hidratos de carbono - 51,0 g.

Um damasco seco é um dos alimentos mais ricos em potássio, razão pela qual é recomendado para doenças musculares cardíacas e pessoas que tenham tido ataques cardíacos. Os damascos também contêm vitaminas A, B1, B2, C, PP e são ricos em minerais: potássio, cálcio, magnésio, ferro, fósforo e sódio. As fibras ajudam a estabilizar o tracto gastrointestinal e a prevenir a obstipação. Um damasco seco também ajuda o corpo a eliminar toxinas e a desintoxicar, limpa o fígado.

Quais são os benefícios dos damascos

Benefícios gerais

1. Contém potássio. Os damascos secos fornecem ao corpo uma quantidade significativa de potássio, que é necessária para manter as funções corporais. Por exemplo, a construção de massa muscular é uma função importante que não pode ser executada sem potássio.
2. Ajuda a aumentar a hemoglobina. Se os níveis de hemoglobina forem baixos, o risco de anemia aumenta. É portanto necessário seguir uma dieta bem equilibrada que contenha minerais como o cobre e o ferro para estimular a produção de hemoglobina. Estes minerais também podem ser obtidos a partir de damascos. A inclusão de frutos secos na dieta de doentes com anemia pode melhorar o seu estado.
3. Contém vitamina K. Esta vitamina está envolvida na coagulação do sangue e previne a hemorragia excessiva. Os damascos são uma excelente fonte de vitamina K, pelo que são altamente recomendados.
4. Regula a pressão sanguínea. Os damascos contêm bastante potássio, pelo que são adequados como meio de reduzir a tensão arterial elevada. Estudos têm demonstrado que o potássio só é bom para as doenças cardíacas se provém de fontes naturais, como os damascos.
5. Previne a inflamação. As doenças ósseas relacionadas com a idade, inflamação, dores de artrite e gota são bastante debilitantes. Nesses casos, pode incluir damascos na sua dieta para melhorar a condição. Tem propriedades anti-inflamatórias e não é prejudicial para o organismo.

Para mulheres

1. O consumo regular de damascos nos alimentos ajuda a manter uma boa forma física, ajuda a queimar gordura, torna a figura da mulher mais esbelta. Um damasco seco é também um maravilhoso remédio natural para limpar o corpo feminino e ajuda a eliminar toxinas do corpo.
2. Além disso, o produto ajuda a reduzir o nível de colesterol "mau", reduz o risco de aterosclerose e AVC.
3. Para as mulheres que sofrem de obstipação, os damascos são uma excelente ajuda na luta contra este problema, uma vez que a pectina contida nos damascos secos ajuda a limpar o intestino de forma atempada.
4. Este produto suporta os órgãos do sistema reprodutivo. O consumo regular de damascos previne, portanto, a infertilidade.

Para homens

Graças ao seu elevado teor de magnésio e potássio, os damascos apoiam a saúde do coração e ajudam a prevenir cãibras musculares. Os damascos secos são também ricos em cálcio, que suporta tecido ósseo. Contém muita fibra, o que normaliza o tracto gastrointestinal. A normalização da função intestinal leva a uma melhor circulação sanguínea nos órgãos pélvicos, o que por sua vez impede a ocorrência de prostatite e impotência. Os damascos também ajudam a limpar o corpo de sais de metais pesados.

Devido ao elevado teor de fibras dos damascos secos ajudam a activar a circulação sanguínea nos órgãos genitais, pelo que suportam a potência masculina. A normalização da circulação sanguínea na zona genital melhora a função testicular e tem um efeito positivo sobre o fundo hormonal.

Durante a gravidez

Durante a gravidez, as mulheres experimentam muitas vezes desejos de vários petiscos, e os damascos são uma excelente alternativa saudável aos alimentos gordos e salgados. As mulheres grávidas precisam de reabastecer regularmente o seu corpo com ferro para evitar o desenvolvimento de anemia. Uma escassez deste mineral pode ter um efeito negativo sobre o feto. Um punhado de damascos contém cerca de 15% da dose diária de ferro, bem como grandes quantidades de cobre e cobalto.

Os damascos secos também contêm substâncias necessárias para uma mulher grávida, nomeadamente ácido fólico, potássio, cálcio e magnésio. Um dos problemas comuns durante a gravidez é uma perturbação dos processos digestivos. Um damasco ajuda a regular o processo e evita que os intestinos abrandem à medida que o bebé se desenvolve.

Importante! A ingestão de damascos secos em quantidades excessivas pode causar perturbações estomacais, pelo que têm de ser comidos com moderação.

Ao amamentar

É possível comer damascos secos durante a amamentação. Os frutos secos contêm muitos minerais e vitaminas benéficos que ajudam o corpo a recuperar durante o período pós-parto. A vitamina C suporta um corpo feminino depauperado, reforçando o sistema imunitário e protegendo contra constipações. As vitaminas B ajudam os processos metabólicos que ajudam a mulher a recuperar a forma.

Os damascos também contêm vitamina E, restaurando assim o estado da pele, dando à pele uma maior elasticidade. O cálcio está envolvido no fortalecimento de ossos e unhas, e o potássio ajuda na restauração e manutenção da função cardíaca. O magnésio ajuda as mulheres a lidar com a depressão pós-parto.

Pode incluir damascos na sua dieta aos 3-4 meses pós-parto. A primeira ingestão deve ser uma pequena quantidade de damascos secos e depois a reacção do bebé deve ser monitorizada durante 2 dias. Se o bebé reagir bem e não tiver cólicas ou alergias, os damascos são aceites pelo corpo como deveriam ser. Neste caso, os damascos secos podem ser comidos até 3 vezes por semana (máx 30g).

Não é recomendado incluir os damascos na dieta em caso de problemas gastrointestinais, diabetes, obesidade, perturbações do sistema cardiovascular, bem como edema.

Para crianças

Devido ao facto de os damascos conterem muito potássio e magnésio, este produto é essencial para a manutenção da função cardíaca, especialmente em crianças. O fósforo e as vitaminas B ajudam a desenvolver o sistema nervoso, apoiam a saúde do cérebro e reduzem o risco de neurose. Os antioxidantes ajudam a limpar o corpo de substâncias nocivas.

Os damascos secos são recomendados para crianças que sofrem de anemia, pois ajudam a manter os níveis normais de hemoglobina. Os damascos secos ajudam com a obstipação. Os damascos secos também podem ser utilizados para apoiar funções corporais que protegem a criança de constipações.

É permitido incluir os damascos secos na dieta de uma criança a partir da idade de 1 ano. Se for propenso a alergias, deve adiar o produto até que a criança tenha 3 anos de idade.

Pode-se comer damascos secos enquanto se perde peso

Apesar do facto de os damascos serem um produto bastante calórico, a sua utilização durante a perda de peso é bastante aceitável. Mas para garantir que não abrande o processo, mas, pelo contrário, o acelere, é necessário seguir algumas regras.

1. Em primeiro lugar, a moderação deve ser observada. Se não estiver a tentar perder peso, mas apenas para se manter em forma, não deve abusar dos damascos secos, porque pode facilmente colocar alguns quilos extra e ter problemas gastrointestinais. Recomenda-se que se limite a 30 g de fruta seca por dia.
2. Também vale a pena prestar atenção ao tempo de comer damascos secos. Como o produto é rico em hidratos de carbono e é bastante calórico, os frutos secos devem ser consumidos na primeira metade do dia. Recomenda-se comer uma porção de damascos secos como sobremesa durante a tarde.
3. Os frutos secos ajudam a desintoxicar o corpo, e também a eliminar o excesso de líquido do corpo. É portanto necessário reabastecer regularmente o corpo com água (a partir de 2 litros por dia).

Um damasco seco em medicina

Diabetes mellitus

As groselhas podem fazer tanto o bem como o mal na diabetes. A medicina ainda não teve uma resposta exacta para a questão de como os damascos afectam os diabéticos. Por um lado, este produto é bastante calórico e contém também muitos açúcares naturais que podem ser prejudiciais para o corpo. Por outro lado, os muitos benefícios para a saúde dos damascos podem reduzir os sintomas da diabetes e fazer-nos sentir melhor. Os damascos secos contêm cerca de 85% de açúcar, enquanto que o índice glicémico do produto não excede a norma. Portanto, se consumir damascos secos com moderação, isso só o beneficiará.

Recomenda-se comer não mais de 2 fatias por dia. Se este limite for ultrapassado, o açúcar no sangue pode aumentar. Para a diabetes tipo 2, os damascos secos só devem ser consumidos se o produto não for preparado industrialmente. A fruta fresca é melhor, não seca. No tipo uma diabetes, a dose diária recomendada é de 50g, no tipo dois é de 100g.

Importante: O índice glicémico de damascos é de 35 unidades.

Em pancreatite

Em exacerbações graves desta doença, os frutos secos podem ser utilizados para fazer bebidas após um período de jejum. Tais bebidas são muito úteis, uma vez que contêm grandes quantidades de potássio e sódio. Os damascos secos também podem ser utilizados para fazer infusões e compotas. Em qualquer outra forma é melhor não consumir este produto, pois pode levar a diarreia, flatulência ou cólicas intestinais. À medida que a inflamação começa a diminuir, a dieta pode ser gradualmente expandida. Mousse, geleia e beijinho podem ser adicionados aos damascos (cozidos a vapor e em puré).

Os damascos salteados também podem ser utilizados em molhos ou infusões de fruta durante o período de reabilitação. Isto é particularmente útil em casos de obstipação ou deficiência de potássio. Em remissão, os damascos secos podem ser comidos com papas, caçarolas, pratos de carne, pilaf e bolos. Para as perturbações do metabolismo da glicose, os damascos devem ser reanimados.

O subsídio diário para uma exacerbação é determinado individualmente, enquanto que até 80g de damascos podem ser comidos por dia durante um período de remissão.

Gastrite

Com a gastrite, os damascos podem ser comidos, mas não no período de exacerbação. Como regra, os damascos substituem vários doces que são proibidos na doença. Vale a pena notar que é proibido comer damascos com o estômago vazio. A dose diária de damascos secos é de até 3 frutos. É também necessário prestar atenção à composição dos produtos da loja, porque os ácidos contidos nos damascos industriais podem causar sérias complicações da doença.

Para o intestino

Os damascos são laxantes e ajudam na função intestinal, pelo que são uma excelente alternativa aos laxantes medicamentosos, que podem ser viciantes. A medicação pode ser demasiado activa, causando desconforto. Um fruto seco, por outro lado, tem um efeito mais suave sobre o corpo e não causa ataques graves. A fruta seca deve ser comida antes de se deitar para obter o resultado certo pela manhã. Um damasco seco é também recomendado para pessoas com hiperacidez, pois tem um efeito sobre o suco gástrico.

Para obstipação

Um damasco contém pectina e fibra, que não são afectadas pelas enzimas digestivas e podem, portanto, mover-se livremente através do tracto digestivo. A fibra dietética ajuda a aumentar o volume das fezes, estimula os intestinos.

O potássio e a pectina ajudam a regular o equilíbrio da água, evitando assim a obstipação. Para normalizar a digestão, deve comer 5-7 fatias de damascos por dia. O principal é não exagerar, caso contrário pode ocorrer desconforto no estômago.

Para gota

A gota é geralmente causada por um desequilíbrio nos processos metabólicos do organismo. Os rins são incapazes de excretar o ácido úrico e este acumula-se nas articulações e tecidos. Um damasco ajuda a expulsar depósitos nocivos do corpo, e também normaliza o funcionamento dos rins e intestinos. Mas vale a pena notar que existem perigos. Os damascos secos contêm muitas bases purínicas, cujo consumo pode causar efeitos adversos na gota.

Para o fígado

Estudos recentes mostraram que comer damascos secos regularmente reduz o risco de cancro do fígado. Os frutos secos também contêm compostos fenólicos que reduzem os níveis de colesterol no organismo, o que pode afectar o sistema cardiovascular e o fígado.

Hemorróidas

Os damascos são úteis em hemorróidas. Tem um efeito positivo sobre a motilidade dos intestinos, uma vez que contém muita fibra alimentar. Pode actuar como um laxante natural, que também é útil para as hemorróidas, porque a obstipação não irá ocorrer e as fezes poderão passar para fora do corpo sem afectar as zonas dolorosas.

Em colecistite

Quando a colelitíase é autorizada a comer damascos, pois ajuda a regular o intestino e normaliza os processos associados à saída da bílis. A excepção é durante períodos de colecistite aguda durante dores fortes.

Receitas de medicina tradicional baseadas em damascos

Um damasco seco tem uma vasta gama de propriedades curativas, que são utilizadas durante muito tempo na medicina popular. Este produto é utilizado para preparar vários remédios que ajudam a tratar muitas doenças.

Para obstipação

Passar damascos, figos e ameixas secas em proporções iguais juntos através de um moedor de carne. Tomar 1 colher de sopa várias vezes por dia (não mais de 4 vezes por dia).

Purificação do corpo

Passar as ameixas secas com damascos e nozes por um moedor de carne (proporção 2:2:1). Na massa resultante adicionar mel (2-3 colheres de sopa). Tomar um remédio de manhã e à noite, 1 colher de sopa (Manter uma massa no frigorífico).

Para elevar a hemoglobina

Moer nozes com arandos, damascos e ameixas secas num moedor de carne. Adicionar mel (1 chávena) e sumo de limão (1 chávena) à massa. O remédio é tomado após uma refeição de manhã e à noite por 1 colher de sopa.

Para normalização da função do coração

Lavar 3 limões e juntamente com sultanas, ameixas secas, nozes, damascos secos, roseiras e espinheiros (todos os ingredientes 200 g cada) através de um moedor de carne. Acrescentar 150 g de mel à mistura e misturar bem. Colocar no frigorífico durante 10 dias. Tomar 1 colher de sopa de manhã, antes das refeições.

damascos em cosmetologia

Os damascos contêm vitamina A - um elemento que suporta pele, unhas e cabelo saudáveis. Vale a pena notar que comer damascos previne o aparecimento de rugas prematuras. Contêm sais minerais assim como vitaminas B, P, C e beta-caroteno, também conhecido como vitamina de beleza. As máscaras de groselha são adequadas tanto para pele oleosa como seca. Actualizam e acalmam, e suavizam as rugas. A polpa destes frutos secos pode ser adicionada a qualquer uma das máscaras feitas em casa.

Perigos e contra-indicações

Os damascos estão contra-indicados:

1. Diabetes mellitus (em quantidades excessivas). De facto, os damascos secos são permitidos na maioria dos casos de diabetes, mas em quantidades limitadas. É aconselhável consultar um médico para determinar se os frutos secos podem ser consumidos num caso específico.
2. Hipotensão. Os damascos secos ajudam a baixar a tensão arterial. Em caso de hipotensão este produto é permitido em quantidades muito pequenas, se a doença for grave, então os damascos devem ser evitados.
3. Em caso de obesidade. Como regra, as pessoas com peso corporal excessivo não são recomendadas a comer damascos, mas por vezes este produto pode ser utilizado como um lanche nos dias de descarga.
4. Alergias. Se depois de comer damascos com comichão, urticária ou urticária ocorrer, é necessário tomar anti-histamínicos e excluir o produto da sua dieta.

Porque é que os damascos secos causam evisceração
Os frutos secos ajudam a melhorar o peristaltismo intestinal e ajudam a livrar-se da obstipação, mas também podem causar flatulência. Isto porque são ricos em açúcares e fibra dietética, que são activos com bactérias no cólon. Isto decompõe-se em açúcar e fibra não digeridos, resultando em gás. Portanto, o desconforto estomacal pode ocorrer depois de comer fruta seca. Para evitar isto, deve beber mais líquidos. Isto ajudará os intestinos a funcionar de forma mais eficiente, resultando em menos inchaço.

Como escolher e onde guardar os damascos

Ao escolher os damascos, deve prestar atenção a tais factores:

1. A naturalidade dos damascos pode ser determinada pela sua cor. Após secagem, os damascos serão de cor castanho-claro ou castanho-alaranjado. Se os damascos secos forem de cor brilhante, então é muito provável que tenham sido utilizados aditivos químicos - não os deve comprar.
2. Um damasco seco deve ter um toque gorduroso e deve estar seco. Se o produto for gorduroso, é melhor não o comprar. Um damasco seco não deve manchar a mão. Isto significa que o produto não foi armazenado correctamente ou foi originalmente feito a partir de fruta de má qualidade.
3. Em regra, os damascos são ligeiramente murchos. De preferência, escolher fatias grandes, pois um tamanho grande indica a maturação dos damascos.
4. Os damascos não devem ter um travo ácido. Se estiver presente, significa que o produtor violou a tecnologia de produção, pelo que é proibida a compra de tal produto.

Armazenar os damascos numa sala seca, escura e fresca ou no frigorífico.

Como fazer damascos secos em casa

Para a secagem, escolher um local limpo com acesso à luz solar directa e ao ar fresco. Pode secar os damascos num telhado ou varanda.

Processo de secagem:

1. Lavar os damascos, dividi-los em metades e retirar as grainhas.
2. Em seguida, colocar as cunhas de damasco numa corrente de ar durante algumas horas, a fim de as arejar.
3. Em seguida, colocá-los sobre uma grade de arame e expor ao sol.
4. Durante a noite, é aconselhável remover os alperces para dentro de casa.
5. Dentro de cerca de 10-15 dias, os damascos estarão prontos.

Também se podem secar os damascos amarrando-os num galho ou cordel. Com esta abordagem, a fruta secará mesmo sem luz solar, numa brisa leve.

Como comer damascos secos

Antes de comer damascos secos, não se esqueça de os lavar, e pode também deixá-los de molho para os tornar mais macios. Podem ser comidos no seu estado natural (a moderação é importante) ou como ingrediente em vários pratos. Pode ser utilizado para fazer beijos, compotas e recheios para tartes, sobremesas doces, bolos e doces. Nos países orientais é consumido com especiarias e misturas de especiarias.

Os damascos são excelentes com pratos de carne e dão-lhes um aroma atractivo e um sabor agridoce peculiar. Também podem ser comidos em conjunto com iogurte caseiro, saladas de fruta, lacticínios e papas sem lacticínios.

Tenho de os lavar antes de comer?

Os maracujás devem ser sempre lavados antes do consumo. Um natural, não tratado, deve ser enxaguado bem sob água corrente e limpo da sujidade e do pó. Além disso, também pode ser escaldado com água a ferver após lavagem. Os damascos secos tratados com dioxido de enxofre também devem ser lavados, mas com ainda mais cuidado. Mergulhá-lo em água (à temperatura ambiente) durante meia hora e depois enxaguar bem sob água corrente.

Quanto se pode comer por dia

A ingestão diária de damascos é de até 100 g. Não é recomendado comer uma quantidade maior do produto, caso contrário pode causar perturbações estomacais, desconforto ou mesmo distúrbios digestivos.

Posso comer damascos na hora de dormir?

Não é recomendado comer damascos na hora de dormir, se estiver a fazer dieta, pois são ricos em calorias e contêm muitos hidratos de carbono. Noutros casos, pode comer damascos, mas não deve comê-los em excesso.

Receitas deliciosas com damascos secos

Arroz

Ingredientes:

• arroz doce - 0,5 colheres de sopa (200 ml);
• água - 1 colher de sopa (200 ml);
• sultanas - 25 gr;
• damascos - 40 g.

1. Lavar o arroz várias vezes.
2. Mergulhar o arroz lavado em água (frio) durante 10 minutos. Lavar e secar bem os alperces. Lavar as sultanas, escaldar e secar.
3. Verter água sobre o arroz e colocá-lo no fogão. Depois de ferver, mexer, cozer arroz em lume brando até ficar tenro.
4. Cortar os damascos em pequenos pedaços. As sultanas também podem ser cortadas se forem grandes.
5. Prender o arroz cozido, adicionar os damascos secos e as sultanas e mexer em conjunto.

Um doce de damasco seco

Ingredientes:

• damascos secos - 500 g;
• açúcar - 2 colheres de sopa;
• água - 3,5 colheres de sopa;
• sumo de limão - 2 colheres de sopa.

1. Cortar os damascos e colocá-los no multicooker. Depois deitar água, adicionar açúcar e misturar. Cobrir com uma tampa e pôr a ferver durante 2 horas. Mexer bem a mistura algumas vezes enquanto cozinha.
2. Em seguida, adicionar sumo de limão à mistura (pode adicionar orégãos) e mexer. Deixar em lume brando por mais 2 horas.
3. Verter a compota para os frascos preparados, selar e deixar arrefecer. Armazenar no frigorífico durante cerca de 3 semanas.

Compota

Ingredientes:

• damascos secos - 300 g;
• açúcar - 6 colheres de sopa;
• água - 2,5 l.

1. Mergulhar os damascos secos em água a ferver durante 10 minutos, depois enxaguar bem sob água corrente.
2. Corte os frutos secos em metades, coloque-os numa caçarola e deite água fria sobre eles.
3. Acrescentar o açúcar à panela.
4. Mexer e ferver em lume brando.
5. Uma vez que a água esteja a ferver, ferver a compota durante mais 5-7 minutos.
6. Tirar a bebida da panela e deixar arrefecer.

Pilaf

Ingredientes:

• arroz de grão longo - 2,5 colheres de sopa;
• vitela - 0,5 kg;
• cenoura - 3 pcs;
• cebola - 3 pcs;
• manteiga (derretida);
• alperces - 0,5 colheres de sopa;
• cardamomo - 1 pitada;
• canela - 1 pitada;
• açafrão;
• açúcar, sal.

1. Aquecer o óleo numa caçarola pesada.
2. Descascar a cebola e a cenoura. Cortar as cenouras em cubos pequenos, as cebolas em cubos ou meias argolas.
3. Colocar as cenouras e cebolas numa caçarola e fritar (5 minutos), com o óleo a cobrir quase completamente os legumes.
4. Lavar os damascos e adicioná-los à frigideira juntamente com a carne. Depois adicionar as especiarias, açúcar, sal e misturar.
5. Braise durante cerca de 5 minutos.
6. Lavar bem o arroz, colocá-lo numa panela, adicionar água a ferver para que cubra os alimentos acima dos 5 cm.
7. Braise durante cerca de 35-40 minutos, verificando o processo pela presença de água (quando já não há mais água, a pilaf está pronta).
8. Mexa o pilaf e está pronto para servir.

Posso dar damascos secos a animais?

Um damasco seco não é, de um modo geral, prejudicial para a maioria dos animais. Por exemplo, os cães, especialmente os cachorros, podem beneficiar deles. No entanto, os damascos podem ser um laxante, por isso é uma boa ideia manter um limite. Além disso, a fruta seca é por vezes utilizada como guloseima durante o treino de cães.

No caso dos gatos, os damascos secos não são recomendados, pois em alguns casos podem ter um efeito negativo sobre o animal.

Factos interessantes sobre damascos

1. Se compararmos o nível de potássio em damascos e damascos frescos, a fruta seca é significativamente superior ao produto fresco. Um damasco de 250g tem tanto potássio como 1kg de damascos frescos.
2. Os damascos que são cortados ao meio e não têm grainhas são chamados damascos, e as frutas inteiras que não têm grainhas são chamadas kaisa.
3. Cerca de 300-400 g de damascos podem ser obtidos a partir de um quilo de damascos.
4. Os principais fornecedores de damascos são a Turquia, o Tajiquistão e o Uzbequistão.
5. Um damasco seco tem um efeito positivo sobre a pele e fortalece o cabelo.
6. Os damascos secos lideram o caminho em termos de teor de potássio e magnésio, pelo que são recomendados para pessoas com doenças cardiovasculares e durante a gravidez.
7. O consumo regular de damascos secos reduz o risco de cancro, uma vez que tem o efeito de reduzir o crescimento de células cancerosas.
8. Os damascos secos ajudam a reduzir os níveis de colesterol no sangue, pelo que também reduzem a probabilidade de coágulos sanguíneos e o risco associado às doenças cardiovasculares.
9. Durante a utilização de antibióticos, recomenda-se o consumo regular de damascos, uma vez que isto evitará os efeitos negativos dos produtos químicos no organismo.

Foto de damascos