Um damasco na gravidez: benefícios e danos

A dieta de qualquer mulher que se prepare para se tornar mãe, deve ser não só equilibrada, mas também segura. Mas é durante este período que as mulheres grávidas têm diferentes "caprichos" gastronómicos: algumas anseiam por alimentos salgados, enquanto outras anseiam por doces. É claro que ninguém pode discutir sobre o sabor, mas todas as mulheres numa situação delicada devem prestar atenção aos frutos secos, particularmente aos damascos.

As fatias de damasco naturalmente secas ao sol são um produto natural valioso. Durante a gravidez o damasco pode tornar-se uma fonte segura de vitaminas e minerais que o organismo da mãe e o feto em desenvolvimento necessitam neste tempo especial. Vamos falar-vos das vantagens e desvantagens da baga "ensolarada", consideraremos opções para a sua utilização durante a gravidez.

Posso comer damascos durante a gravidez

Durante muito tempo, os damascos secos para mulheres grávidas têm estado numa lista tabu. E esta atitude foi atribuída por médicos e nutricionistas ao elevado teor de carboidratos do produto. Mas, graças a uma investigação cuidadosa, os cientistas provaram que os damascos são mais úteis do que prejudiciais. A origem natural combinada com um agradável sabor doce torna a fruta desidratada uma excelente alternativa aos doces comprados na loja. Portanto, na ausência de contra-indicações e no decurso normal da gravidez, as futuras mães com a permissão do médico podem complementar a dieta diária com este tipo de frutos secos.

A singularidade dos damascos é que a sua composição concentra quase todos os elementos que são necessários para a saúde humana. Dado que com o início da gravidez o corpo da mãe começa a experimentar um enorme défice em muitos indicadores, a presença de frutos secos na dieta ajudará a compensar a sua falta.

No 1º trimestre

Os primeiros três meses desde a concepção é o período mais importante no desenvolvimento fetal. A vida mal concebida necessita de apoio, e os damascos secos contêm tudo o que é necessário para a formação do esqueleto, tecidos musculares e outros órgãos e sistemas do feto. Afinal de contas, os damascos são considerados um recordista em termos de teor de potássio, que regula o equilíbrio água-sal, e as fibras dietéticas ajudarão as mulheres a lidar com um problema tão delicado como a obstipação.

Um tratamento de fruta no início da gravidez é a melhor forma de combater as náuseas e a azia. A fruta seca é rica em vitaminas, o que também é de alto valor. O tocoferol ou vitamina E é especialmente importante para uma gravidez normal, cuja falta pode levar a um aborto espontâneo e mesmo a um desenvolvimento anormal da criança.

Um damasco seco está cheio de antioxidantes que asseguram a purificação do corpo a partir de produtos tóxicos.

No 2º trimestre

Se, após os primeiros três meses de gravidez, a toxemia desaparecer da lista de problemas principais, a azia tomará imediatamente o seu lugar. Uma compota com damascos secos ou chá com algumas fatias de fruta seca pode ajudar a aliviar este sintoma desagradável.

No final do segundo trimestre, o inchaço e as oscilações de humor começam a fazer-se sentir. A maioria das grávidas nota uma deterioração no estado das unhas, e muitas começam a perder o seu cabelo intensamente.

Mas as perdas mais graves estão nos dentes. Afinal, o corpo da mulher grávida tenta utilizar os recursos disponíveis para apoiar a nova vida. É por esta razão que todos os minerais e vitaminas são desviados para o feto através da placenta.

Os mesmos damascos irão ajudar a remediar a situação. A inclusão na dieta de bebidas nutritivas e refeições ligeiras pode compensar rapidamente o défice. Uma compota de frutos secos ajudará a eliminar o edema, uma vez que os damascos têm propriedades diuréticas.

O 3º trimestre

Nos últimos três meses de gravidez, as anomalias mais visíveis verificam-se no estado emocional da mãe expectante. Mudanças de humor, lágrimas, sentimentos de ansiedade inexplicável são complementados por distúrbios do sono. Algumas mulheres no termo tardio têm um apetite "hercúleo", começam a ganhar peso. Curiosamente, os damascos podem equilibrar o fundo emocional, bem como normalizar o sistema nervoso e moderar o apetite.

Outro problema dos últimos três meses de gravidez é o inchaço e as flutuações na tensão arterial. No entanto, todos os factores acima referidos estão intimamente ligados, pelo que a sua eliminação é geralmente resolvida de forma abrangente. Mas neste caso, os damascos podem dar um contributo significativo, uma vez que o produto tem um efeito diurético e hipotensivo.

Não devemos esquecer que o processo de parto é acompanhado de muita perda de sangue, e os frutos secos de damasco têm muito ferro.

Como podemos ver, os damascos, quando usados sabiamente, podem tornar-se verdadeiros amigos e ajudantes para a futura mãe durante todo o período de gravidez. É apenas necessário recordar as taxas admissíveis e outras regras de consumo do produto.

Como comer damascos

A delicadeza doce só trará o máximo benefício se a mulher grávida a utilizar correctamente. Por conseguinte, é necessário recordar algumas regras simples:

Escolha adequada do produto
Os frutos secos de qualidade são fornecidos ao mercado na Turquia. Ao escolher fruta seca, prestar atenção a grandes exemplares de cor amarela escura ou castanha com uma superfície mate. O fruto deve estar livre de quaisquer sinais de podridão ou bolor.

Pré-tratamento
Este procedimento é necessário para remover pó, detritos e todo o tipo de pragas sob a forma de pequenos insectos. É suficiente mergulhar os grãos de damasco secos em água quente durante 15-20 minutos para remover quaisquer impurezas indesejadas e conservantes químicos. Depois de demolhado, drenar a água suja e lavar novamente a fruta sob água corrente.

Controlar a ração
As normas e regras de cozedura não devem ser esquecidas se se pretender acrescentar-lhes damascos.

Opções de utilização
Aqui a escolha é mais livre, porque os damascos secos, após cuidadoso processamento, podem ser consumidos puros ou combinados com os seguintes pratos

• iogurte;
• queijo cottage;
• muesli;
• pontes;
• saladas de fruta.

Os damascos são ideais com frango e carne de vaca, e os produtos cozidos com frutos secos são deliciosos. Para sinais de constipação e fadiga severa, um par de fatias de damasco pode ser adicionado ao chá. Uma mistura de damascos é um excelente remédio para intoxicações alimentares e obstipação, enquanto uma infusão aquosa de fruta seca lida rapidamente com o inchaço.

Quanto se pode comer por dia

Naturalmente, o máximo benefício para o corpo dará a utilização do produto bruto, porque mesmo o tratamento térmico mínimo priva o produto de alguns componentes úteis. Mas ao mesmo tempo não se deve deixar levar pelos frutos secos, e não se deve substituir outros produtos que são necessários para o corpo por damascos secos. A porção diária ideal para mulheres grávidas é de 100 gramas. Este é aproximadamente um punhado de produto puro. Se esta quantidade for excedida, as reacções adversas são inevitáveis. Mas a porção diária da iguaria pode ser dividida em duas refeições.

Pode-se comer damascos à noite e com o estômago vazio.

O damasco é um produto auto-suficiente. Por conseguinte, pode ser consumido com o estômago vazio. A propósito, este método de utilização durante a gravidez eliminará os surtos matinais de náuseas, e em termos posteriores ajudará a lidar com o apetite indomável. Apenas algumas metades de damascos secos vão abafar a sua fome durante algum tempo. O fruto seco é, portanto, ideal para um lanche rápido mas nutritivo. Os damascos demoram bastante tempo a digerir pelo sistema digestivo, embora estejam bem digeridos. Portanto, as mulheres grávidas podem comer algumas fatias antes de ir para a cama. A refeição da noite é ainda mais útil, dado que o produto contém componentes que acalmam e aliviam o stress. Mas não se deve completar uma refeição saborosa com damascos, é melhor apreciar o sabor de uma iguaria natural entre as refeições.

Importante: Para combater a obstipação, é útil comer algumas fatias de damascos frescos durante a noite. Durante a noite de descanso, o produto será digerido e a motilidade intestinal melhorará.

Lavo-as antes de as comer?

Comer alimentos não processados é extremamente perigoso, especialmente para as mulheres grávidas. O único caso em que se pode permitir o consumo de damascos não lavados é quando se come fruta de damasco seca caseira. Se a técnica de remoção de humidade for rigorosamente seguida e os frutos secos acabados forem devidamente armazenados, pode comer a fruta tratada sem pré-tratamento com água. Mas se o produto for comprado no mercado ou numa loja, tais damascos devem necessariamente ser embebidos e depois enxaguados. Isto irá remover o dióxido de enxofre, um composto químico, cujas altas concentrações podem causar malformações no feto. Os fabricantes utilizam este composto para preservar os produtos perecíveis. Não é raro que fruta seca seja tingida para lhe dar uma aparência atraente e comercializável. Por conseguinte, a lavagem dos damascos continua a ser um procedimento obrigatório que garantirá a segurança do produto alimentar.

Nota: Os damascos devem ser armazenados num local seco e num recipiente fechado. Sob estas condições, o produto estará apto a comer durante um ano.

Os benefícios dos damascos durante a gravidez

Os damascos secos sem sementes são um tesouro em miniatura de várias dezenas de substâncias individuais e compostos complexos úteis para a saúde das futuras mães e do feto. É importante que durante o processo de secagem a fruta não perca com a água alguma da sua composição. Pelo contrário, após a desidratação em muitas posições, a concentração de substâncias aumenta. Vamos enumerar os principais componentes activos:

1. Potássio. Uma dose diária de damascos é capaz de satisfazer 50% das necessidades do corpo para este elemento. O potássio não é apenas responsável pelo equilíbrio água-sal, mas também apoia a função normal do coração e dos músculos. Quando as mulheres grávidas têm falta de potássio, muitas vezes sofrem de cãibras musculares. A deficiência deste elemento pode levar a um aborto espontâneo.
2. O iodo é necessário para o funcionamento normal da glândula tiróide.
3. O magnésio em tandem com potássio e vitamina D promove a absorção do cálcio, que é necessário para a formação do esqueleto ósseo fetal. Além disso, o magnésio relaxa os músculos uterinos, o que reduz o risco de aborto espontâneo e nascimento prematuro.
4. O silicone regula a coagulação do sangue e participa na formação da cartilagem e do sistema nervoso do bebé.
5. O ferro é também um importante participante nos processos de hematopoiese: este elemento é responsável pela formação de glóbulos vermelhos, que fornecem oxigénio ao feto em desenvolvimento. A falta de ferro na mãe expectante causa anemia e hipoxia no feto. Esta é uma condição muito perigosa que pode levar à morte fetal.
6. O beta-caroteno é considerado um poderoso antioxidante. Este composto é subsequentemente convertido em retinol, ou seja, vitamina A. O beta-caroteno tem a capacidade de neutralizar os radicais livres.
7. A vitamina B1 (tiamina) suporta o sistema nervoso da mãe e da criança por nascer.
8. O ácido ascórbico (vitamina C) é um estimulante do sistema imunitário.
9. A vitamina E no início da gravidez é essencial para reduzir a hipótese de aborto espontâneo. Esta substância participa na formação do sistema respiratório e vascular fetal, estimula a produção da hormona cortisona e suporta o estado normal da pele, o que é importante para cada mulher.
10. A vitamina B2 (riboflavina) estimula a regeneração dos tecidos, está envolvida na formação dos tecidos ósseos e musculares do feto, aumenta a resistência imunitária.
11. As pectinas são úteis na medida em que ligam os sais de metais pesados e proporcionam a sua remoção do corpo.
12. Frutose e sacarose moldam o sabor dos frutos secos sem aumentar os níveis de insulina. Estes açúcares naturais são bem absorvidos pelo organismo.
13. A fibra, que também é rica em damascos, melhora o peristaltismo intestinal, ajudando as mulheres grávidas a fazer as suas fezes regularmente.

Uma composição tão diversa de damascos secos durante a gravidez, se utilizada racionalmente, será um apoio fiável para a própria mulher e para o nascituro. Mas com benefícios tão colossais, uma desvantagem grave é um teor calórico bastante elevado do produto - 240-250 unidades em 100 g de fruta seca. Dado que os damascos secos praticamente não têm gordura e apenas 3 g de proteína, os hidratos de carbono são responsáveis pela maior parte da composição. Por isso, não vale a pena satisfazer uma tal delicadeza.

A compota de damasco é útil?

Quanto às propriedades úteis de uma bebida tão popular como uma compota, o debate não tem abrandado durante décadas. Os médicos consideram a compota de frutos secos puramente como um prato culinário, embora não se possa negar alguns efeitos terapêuticos. Os nutricionistas dizem que a compota de frutos secos melhora a digestão e o metabolismo. Mas se combinarmos as opiniões dos peritos, obtemos uma característica bastante positiva. Com efeito, a compota de damasco tem um sabor agradável. No Verão mata a sede com tempo quente e no Inverno reabastece de vitaminas. Esta bebida é muito útil para mulheres grávidas que sofrem de obstipação. Mas tem de ser devidamente preparada.

Uma compota clássica de receitas
Por 1 litro de água, é necessário tomar os seguintes componentes:

• açúcar - 20-30 gramas;
• damascos - 50 g;
• Ameixas secas - 60 g.

Sequência de passos:

1. Primeiro embeber os frutos secos durante um quarto de hora em água morna, mas não em água a ferver.
2. Em seguida, enxaguar, de novo deitar água fria.
3. Colocar um recipiente no fogo, deixar ferver.
4. Quando a água começar a ferver, reduzir o calor ao mínimo e deixar o fruto seco ferver em lume brando durante mais 10 minutos.
5. Deixe a compota infundir durante uma hora e depois está pronto para a beber.

Receita para compota sultana
Na verdade, esta é também uma variação da receita clássica. Em geral, os alperces secos e as sultanas soam sempre bem como um duo de fruta. A bebida é refrescante e pode ser coberta com uma fatia de limão ou uma folha de hortelã. Mas o que o torna diferente é que não é preciso fervê-lo. Mas primeiro as primeiras coisas.

Para 1 litro de água de que vai precisar:

• sultanas, damascos - 90 gramas cada;
• limão - 1 fatia.

Como cozinhar:

1. Verter os frutos secos lavados numa garrafa térmica.
2. Verter água a ferver, cobrir bem.
3. Várias vezes a embarcação treme, e depois parte para infundir de um dia para o outro.
4. De manhã pode bebê-lo.

Esta variante de cozedura permite-lhe guardar uma composição valiosa de frutos secos. A propósito, as bagas também podem ser usadas como sobremesa de fruta leve.

Um damasco para a obstipação durante a gravidez

Os damascos Roebuck na sua forma pura podem ajudar a aliviar o problema da obstipação durante a gravidez, mas pode fazer uma compota usando a seguinte receita:

1. Tomar 0,2 kg de damascos e 250 g de ameixas secas.
2. Verter água quente, mas não a ferver, sobre os frutos secos.
3. Drenar após 20 minutos e enxaguar a fruta.
4. Colocar a mistura de fruta numa caçarola e adicionar 2 litros de água.
5. Ferva em lume brando durante 10 minutos.
6. Infundir durante pelo menos 1,5 horas para ser eficaz.

Com tendência para a obstipação a mãe grávida deve beber à noite 100-150 ml de caldo de laxante. Pode-se adicionar uma fatia de limão e mel à bebida para melhorar o seu sabor.

Mistura de fruta

Uma mistura de fruta também pode ajudar a regular as fezes. Os figos podem ser um bálsamo de fezes eficaz mas têm um sabor ainda melhor e um valor nutricional ainda mais inspirador. Precisará de levar figos, damascos, ameixas secas (cada tipo de fruta seca a 200 g). A mistura deve ser previamente embebida, depois lavada para remover substâncias nocivas e detritos. Quando as frutas tiverem secado, passe-as por um moedor de carne. Acrescentar mel ao produto acabado. Tomar o medicamento antes de ir para a cama com 1 colher de sopa, bebendo muita água.

damascos para inchaço durante a gravidez

Quase todos os frutos secos têm um efeito diurético moderado. São, portanto, bastante adequados como remédio natural para o problema do edema, que na maioria das vezes complica o curso da gravidez na segunda metade do termo. Duas versões da bebida podem ser preparadas para este fim: uma compota e uma infusão. Deve entender-se que estes são dois produtos completamente diferentes, pelo que o processo de preparação será diferente.

Receita para uma infusão para inchaço

1. Encher um punhado de alperces com água quente (1 l).
2. Cobrir o recipiente com uma tampa.
3. Insista 2-3 horas, mas pode sair durante a noite.
4. Antes de usar, esfregar os bagos através de uma peneira.

Receberá sumo e polpa, que devem ser bebidos durante o dia. Uma bebida preparada desta forma no início do período ajudará a lidar com os sintomas de toxicoses.

Para além das bebidas, os damascos terão um efeito diurético se forem adicionados a uma salada de fruta leve. As bagas podem ser consumidas em monoversão, lavando um tal lanche com um copo de água limpa e simples.

Como beber correctamente a compota

Uma vez que uma infusão concentrada, como a decocção, comummente conhecida como compota, tem um certo efeito terapêutico, deve estar ciente das regras de beber tal bebida.

1. Para assegurar que a luta contra a obstipação ou inchaço não se transforma noutro problema, a futura mãe deve verificar os seus níveis de açúcar ao beber a bebida de damasco. Se o nível de açúcar for superior ao normal, a bebida deve ser restringida ou interrompida.
2. O açúcar ou mel deve ser adicionado o menos possível às grávidas devido ao risco de níveis elevados de glucose no sangue. As bagas já são altas em frutose.
3. Não é aconselhável adicionar ingredientes à bebida que possam causar alergias.
4. A compota deve ser bebida fresca, por isso não deve fazer uma grande porção da bebida.

Nota: As mulheres grávidas devem estar sempre atentas ao volume de líquidos que bebem. O uso excessivo de compotes também não é permitido, uma vez que pode agravar o edema.

Os damascos secos podem prejudicar a futura mãe?

Não há dúvida de que os damascos são muito valiosos e nutritivos. Mas uma mulher durante a gravidez deve ser selectiva no seu programa alimentar. Qualquer produto que possa prejudicar a futura criança não deve aparecer na sua dieta. A composição complexa dos damascos inclui alguns componentes que podem afectar negativamente a própria mulher e o feto. Portanto, as contra-indicações absolutas a utilizar durante a gravidez, independentemente do termo, são as seguintes condições:

1. Hipotensão ou hipotensão. Esta condição é caracterizada por uma pressão sanguínea consistentemente baixa. Enquanto na vida normal a hipotensão não causa muito desconforto, durante a gravidez a mulher sente fraqueza e tonturas. O damasco só pode agravar a condição, porque tem uma propriedade hipotensiva pronunciada.
2. Uma tendência para manifestações alérgicas. Se for hipersensível ao produto, não deve sequer experimentá-lo, especialmente se estiver grávida. Mas mesmo as mulheres que já comeram damascos secos podem sentir erupções cutâneas, comichão e outras reacções alérgicas. Portanto, se os sintomas acima aparecerem, a mãe expectante deve parar imediatamente de comer fruta seca sob qualquer forma.
3. Asma brônquica. O sabor doce açucarado dos damascos secos provocou uma sensação de peido em algumas mulheres. Se houver um historial de asma brônquica, este efeito secundário pode desencadear um ataque.
4. O elevado nível de fibra alimentar no produto ajuda a suavizar as fezes, o que pode causar diarreia.
5. A diabetes e a obesidade de qualquer grau estão também na lista de contra-indicações absolutas.
6. Os alimentos sugeridos, especialmente quando consumidos com moderação, só contribuirão para o aumento de peso, o que pode complicar a gravidez.

Nota: algumas mulheres durante a gravidez obrigam-se a comer alimentos de que não gostam só porque são saudáveis. Mas há pouco a ganhar com a violência auto-infligida. Uma alternativa digna dos damascos em termos de teor de cálcio seriam as amêndoas, e o potássio e o magnésio em termos de ervas e vegetais.

Conclusão
Não é difícil concluir que os damascos, se utilizados racionalmente, não só decorarão a dieta da futura mãe, mas também a ajudarão a lidar com os problemas deste período. O produto natural está cheio de vitaminas e minerais, ou seja, tudo o que é necessário para o desenvolvimento do bebé e para a saúde da mulher. Um damasco seco é um produto universal, pode ser utilizado como um lanche e adicionado a outros pratos. Uma compota de frutos secos é considerada um dos diuréticos mais eficazes. A utilização da bebida em combinação com medicamentos ajudará a aliviar a intoxicação, remover toxinas do corpo e geralmente aliviar a condição da mulher em qualquer fase da gravidez.