Sumo de limão acabado de espremer: propriedades sanitárias e contra-indicações

O sumo de limão é um líquido límpido amarelado com polpa obtida pela espremedura de limões, com um travo amargo. É amplamente utilizado em campos como a medicina, a cozinha e a cosmetologia.

Composição do produto e calorias

O valor calórico do produto é de 16 kcal por 100 ml do produto acabado. O sumo de limão não é diferente do sumo de limão em termos dos seus benefícios.

O sumo de limão contém uma enorme quantidade de minerais. Contém vitaminas B, A e E e beta-caroteno. Os macronutrientes estão presentes sob a forma de magnésio, sódio, cloro. Os micronutrientes são representados por ferro, zinco e flúor. Em 100 gramas do produto acabado tem 0,9 g de proteína, 0,1 g de gordura, 3 g de hidratos de carbono.

Qual é a utilidade do sumo de limão?

Benefícios gerais

Este produto:

1. Ajuda a fortalecer o sistema imunitário e o corpo como um todo.
2. Pode reduzir a temperatura das doenças virais, removendo substâncias nocivas do organismo (é um componente popular dos medicamentos antipiréticos).
3. Tonifica o corpo e melhora o desempenho.
4. Tem um enorme benefício no trabalho dos órgãos internos.
5. Graças ao sumo de limão, melhora a visão.
6. Tem a propriedade de quebrar pedras nos rins.
7. É benéfico para baixar o açúcar em ambos os tipos de diabetes.
8. Melhora a circulação sanguínea, o que leva à redução das dores de cabeça.
9. Ajuda a combater unhas e cabelos frágeis e secos.

Para mulheres

O antioxidante na composição melhora a função da epiderme, eliminando a acne, os pontos negros e a oleosidade. A pele torna-se flexível e tem uma cor saudável. O sumo de limão pode lidar com TPM e dores de cabeça. Muitas mulheres utilizam extensivamente sumo de limão em produtos de preparação. Assim, enxaguando o cabelo com o sumo, pode livrar-se da fragilidade e secura. Para os proprietários de cabelo louro, é uma forma de mudar a cor do seu cabelo por alguns tons sem o uso de químicos nocivos.

Para homens

O sumo tem um efeito benéfico na força masculina, aumenta os níveis de testosterona, e aumenta a potência. Consumir sumo de limão suficiente aumenta a viabilidade dos espermatozóides. É também utilizado no tratamento do adenoma prostático. O consumo regular de sumo de limão irá melhorar a circulação sanguínea, o que irá ajudar a reduzir a ocorrência de ataque cardíaco, AVC e insuficiência cardíaca. Os médicos dizem que a saúde dos homens é mais fraca do que a das mulheres, por isso os limões devem definitivamente estar na dieta.

Quando grávida

O consumo de sumo depende das características individuais do corpo da mulher. Neste caso, é obrigatório consultar um médico. Se não houver contra-indicações, o consumo de sumo de limão irá melhorar o funcionamento do organismo. Uma colher de chá de sumo de limão por copo de água gelada ajudará a lidar com a toxicidade. Uma quantidade tão pequena deve-se ao facto de em grandes quantidades o ácido ascórbico causar irritação das paredes do estômago, em resultado da qual a azia pode aparecer. É também um alergénio forte, mas em pequenas quantidades não irá prejudicar o corpo. As mulheres grávidas são propensas a problemas dentários - o sumo de limão concentrado pode destruir o esmalte dos dentes.

Ao amamentar

A composição química do sumo é boa não só para o bebé, mas também para a própria mãe. A bebida pode aumentar a lactação e a produção de leite. A presença de vitamina C destina-se a prevenir as doenças virais na mãe e no bebé. Uma vez que o limão é um alergénio forte, deve ser introduzido cuidadosamente.

O sumo de limão pode ser introduzido na dieta logo um mês após o nascimento. Isto é essencial para a adaptação do bebé ao mundo exterior. O sumo de limão deve ser feito com bebidas suaves de chá contendo um pouco de citrinos, para começar. Durante o primeiro dia, é importante monitorizar a reacção do seu bebé.

Para crianças

Para os bebés, o sumo de limão tem um enorme número de benefícios.

• É capaz de lidar com a obstipação, limpa os intestinos de toxinas;
• É um excelente desinfectante para a boca;
• aumenta o apetite;
• Tem um efeito positivo sobre o tracto gastrointestinal;
• Ajuda a aliviar náuseas e náuseas depois de vomitar.

Os médicos recomendam a introdução de limão às crianças não antes dos 8 meses de idade. Se uma criança é propensa a reacções alérgicas desde o nascimento, a introdução aos citrinos deve ser adiada até à idade de três anos. Uma colher de chá de água fervida e uma gota de sumo de limão será necessária para a primeira alimentação. A reacção do corpo deve ser cuidadosamente monitorizada durante o primeiro dia.

Para perda de peso

O sumo de limão contém pectina, o que no seu uso frequente elimina o interesse pelo lanche. Isto leva à perda de peso.

É recomendado começar a manhã com um copo de água e sumo de limão para perder peso. O valor calórico de uma tal bebida é de 16 calorias. Se excluir todas as bebidas carbonatadas e açucaradas da sua dieta, a sua ingestão calórica diária será reduzida em 200 pontos. Os dietistas aconselham consumir até 1,5 litros de líquido adicional por dia. A água pode aumentar o seu metabolismo, o que leva à perda de peso. E a água com sumo de limão limpa o corpo de toxinas nocivas.

Os benefícios do azeite e do sumo de limão

O elevado teor de gordura do azeite, quando combinado com ácido ascórbico, pode limpar o corpo de toxinas, remover os sintomas de intoxicação e combater o excesso de colesterol. Um tal cocktail pode limpar o fígado, e fortalecer o coração e os vasos sanguíneos. Se o tomar de manhã, pode livrar-se da falta de sono e da fadiga, do inchaço grave. O azeite e o sumo de limão têm um efeito positivo no estômago e nos intestinos, e podem ver-se livres da obstipação.

Para saturar o corpo com propriedades úteis e vitaminas, tomar azeite e sumo de limão pela manhã, com o estômago vazio. O óleo deve ser prensado a frio, o sumo de limão - acabado de espremer. É necessário misturar uma colher de sopa de óleo e 10 gotas de sumo de limão. O consumo de tal composição ajudará a melhorar o estado geral do corpo, do cabelo e das unhas.

Sumo de limão em medicina

O uso medicinal da bebida é devido à presença de grandes quantidades de vitamina C. Pode melhorar o sistema imunitário e tem um efeito benéfico sobre a psique. A vitamina C pode suavizar as paredes dos vasos sanguíneos e é útil no combate às veias varicosas e hemorróidas. Tem um efeito benéfico sobre a pele, tornando-a suave e flexível, bem como sobre o estado emocional. Se estiver de mau humor pela manhã, o neuropeptídeo hormonal é mal produzido e a bioquímica é perturbada. O ácido ascórbico pode compensar isto. A vitamina C tem um forte efeito anti-inflamatório nas doenças renais.

Diabetes mellitus

Devem ser evitadas quantidades maiores de fruta em caso de diabetes. O limão tem um índice glicémico de apenas 25. Este é um valor muito baixo em comparação com a maioria das frutas, pelo que é possível comer limão tanto na diabetes tipo 1 como na diabetes tipo 2. Pode combater eficazmente a doença. Deve ser consumido em pequenas quantidades - não mais do que meia fruta por dia. Isto é devido a reacções alérgicas, que podem causar irritação nas paredes do estômago quando se interage com medicamentos.

A utilização de limão com açúcar está excluída. Um pouco de mel é a melhor maneira de melhorar o sabor, se não houver contra-indicações à sua utilização.

Em pancreatite

A utilização de ácido cítrico pode agravar os sintomas de pancreatite aguda. O elevado teor de ácido cítrico é altamente irritante para o pâncreas. Se a doença for crónica, os citrinos devem ser deixados de fora da dieta do doente. Deve ter-se cuidado ao cozinhar com limão ou ácido cítrico. Mesmo pequenas quantidades podem agravar a doença.

Gastrite

O sumo de limão é estritamente proibido em casos de doenças estomacais e é prescrita uma dieta especial, que exclui todos os citrinos. A vitamina C pode aumentar o equilíbrio do pH do estômago, danificar as paredes e aumentar a dor. Durante a fase de remissão da doença, o sumo de limão é permitido, mas com moderação. As refeições com sumo de limão devem ser cozinhadas a vapor. A comida não deve ser azeda, caso em que deve ser dada preferência a outra coisa. É permitido um limão inteiro por semana.

Para os intestinos

O sumo de limão é frequentemente utilizado para a limpeza dos intestinos. Não é absorvido pela parede intestinal, mas remove produtos residuais e toxinas prejudiciais ao passar por ela. O sumo de limão deve ser evitado em caso de doenças intestinais agudas ou infecciosas.

A bebida de limão irá ajudar a remover o excesso de água do corpo e reduzir o inchaço. Os intestinos funcionam melhor em geral, e a flatulência, constipação, diarreia e inchaço desaparecem.

Quando a obstipação

O ácido ascórbico pode ter um efeito laxante. As pessoas com o intestino fraco pela manhã podem ter um efeito perturbador. Um copo de água fervida com sumo de limão pode ajudar a aliviar a obstipação. É necessário adicionar sal de mesa e uma colher cheia de mel. Tal composição tem propriedades anti-inflamatórias, restaura as paredes do intestino, normaliza as fezes.

Em gota

O sumo de limão durante a digestão divide-se em derivados que têm um efeito neutro sobre o ácido úrico. Isto ajuda a livrar-se dos sais. O sumo de limão também tem um efeito benéfico no fígado ao estimular a saída da bílis. As vitaminas e fibras nele presentes melhoram a digestão e removem as substâncias nocivas do organismo. Quando a bebida é consumida correctamente, o seu estado geral melhora. Em terapia combinada, a função renal é restaurada, permitindo a eliminação do ácido úrico do corpo, o que é benéfico para a prevenção da gota.

Para o fígado

O ácido cítrico ajuda a produção de bílis, que pode remover venenos e toxinas do fígado. Isto pode ser feito bebendo um copo de água e sumo com o estômago vazio. O consumo gradual da bebida ajuda a expelir o colesterol. O sumo de limão ajuda o fígado a produzir enzimas complexas para quebrar proteínas, contém uma enorme quantidade de vitaminas que ajudam a combater vírus e bactérias.

Para a limpeza do fígado, uma mistura de meio sumo de limão acabado de espremer, uma fatia de alho, 2 colheres de sopa de azeite por copo de água fervida deve ser bebido de manhã com o estômago vazio.

Para colelitíase.

O sumo de limão é utilizado para limpar suavemente o corpo de colecistite. Deve ser seguida uma dieta rigorosa para tratar a doença. Isto inclui uma variedade de sumos de fruta recém espremidos. É recomendado sumo de limão diluído com água morna. Esta bebida deve ser consumida o mais tardar 20 minutos após a sua preparação, a fim de preservar os seus máximos benefícios para a saúde. Beba-o através de uma palhinha para preservar o esmalte dos dentes. Deve ser consumido meia hora antes da refeição. Esta bebida só é útil na fase de remissão da doença.

Para a boca

Uma pequena quantidade de sumo de limão, consumido com moderação, pode não só proteger o esmalte dos dentes, mas também para lidar com o sangramento das gengivas e eliminar o mau hálito. Tomar três colheres de sopa de sumo de limão após as refeições pode eliminar o mau cheiro do alho e da cebola e matar várias bactérias. O ácido ascórbico tem propriedades antibacterianas.

Para lidar com a hemorragia das gengivas, lavar a boca com um copo de água e duas colheres de sumo de limão após as refeições. A vitamina C tem propriedades anti-inflamatórias. O sumo de limão também pode ajudar com a dor de dentes.

Um diurético

O sumo de limão é considerado um diurético natural suave. É útil para as doenças da bexiga, ajuda a eliminar o excesso de líquido no corpo, alivia o inchaço. Um máximo de 2 copos de sumo de limão misturado com água será a norma. Se for consumido demasiado, a vontade de ir à casa de banho pode aumentar. O sumo de limão irrita as paredes da bexiga e provoca frequentes impulsos, pelo que é necessário observar a moderação.

Sumo de limão na cosmética

O sumo de limão é capaz de tonificar a pele e torná-la flexível. É utilizado para regenerar o cabelo e torná-lo brilhante e resiliente. Com a ajuda da vitamina C, as células da pele são capazes de produzir colagénio, o que irá reduzir as rugas. Uma característica especial do sumo de limão é as suas propriedades bactericidas e antissépticas.

Para o rosto

1. O ácido ascórbico tem a propriedade de secar a pele. Este é um excelente remédio para a oleosidade, acne e inflamação. Para combater estes problemas, ralar raspas de raspa de limão e misturar com 50 ml de vodka e água. Recomenda-se esfregar o rosto com este tónico pelo menos duas vezes por dia.
2. O ácido limão pode dissolver a gordura e, graças às partículas esfoliantes, pode limpar o seu rosto das células mortas da pele. Serão necessárias 2 colheres de chá de café moído, o sumo de meio limão e uma colher de chá de mel para fazer o esfoliante. Mergulhe fatias de limão em água e limpe o rosto com ele de manhã para uma tez fresca e resplandecente.
3. Uma máscara de limão-leão também pode ser usada para encolher os poros. Misturar 2 colheres de sopa de mel com uma colher de chá de sumo de limão. Massajar no rosto e deixar repousar durante 30 minutos.
4. O ácido cítrico pode ser utilizado para combater as manchas pigmentares, ou para clarear a pele. Bater um ovo cru com 1 colher de chá de ácido cítrico e 10 gotas de peróxido de hidrogénio. Aplicar sobre a pele e enxaguar com água morna após 10 minutos.

O ácido ascórbico pode ser muito seco na pele, pelo que qualquer máscara com limão não é recomendada.

Para cabelo

Para restaurar os caracóis, é necessário lavar o cabelo com sumo de limão uma vez de poucos em poucos dias para lhe dar brilho.

1. A casca de 5 limões deve ser fervida e esticada. Depois de lavar a cabeça, enxaguar o cabelo com esta decocção.
2. Através do sumo de limão os donos de caracóis leves podem livrar-se do amarelamento e clarear o cabelo com alguns tons. Precisa do sumo de 3 limões diluído com 100 ml de água. Aplicar esta mistura uniformemente em todo o comprimento do cabelo. O maior efeito será alcançado quando expostos à luz solar directa.
3. O sumo de limão pode regular a produção de sebo. Para combater este problema, será necessário misturar o sumo de um limão inteiro, gema de ovo e aloé. A mistura deve ser espalhada uniformemente por todo o comprimento do cabelo e esfregar nas raízes com movimentos de massagem. Deixar actuar durante meia hora e enxaguar com água morna.
4. Para combater a queda de cabelo, prurido e caspa, faça a seguinte máscara. Aquecer um pouco de óleo de bardana queimado num banho de água e adicionar meia chávena de sumo de limão. Esfregue a mistura no seu couro cabeludo com golpes de massagem. Deixar repousar durante 40 minutos e, em seguida, lavar bem o cabelo.

Para unhas dos dedos das mãos

1. Um banho de sumo de limão pode ajudar a lidar com unhas quebradiças e fendidas. Deve ser utilizada uma mistura de 50 gr. de azeite de oliveira, bardana, espinheiro do mar ou óleo de linhaça com uma colher de sopa de sumo de limão. Deixar pregos em tal banho durante 20 minutos. Repetir uma vez por semana.
2. Utilizar mel e sumo de limão para fortalecer as unhas. Misturar uma colher de sopa de mel com uma colher de chá de sumo de limão. Esfregar em unhas durante 10 minutos. Repetir até 2 vezes por semana.
3. Se ocorrer amarelamento das unhas, esfregar sumo de limão no prato das unhas ou aplicar uma fatia de limão durante 10 minutos. No final do tratamento, lavar as mãos e aplicar creme hidratante.
4. Para fortalecimento e crescimento das unhas, fazer um banho de sal e sumo de limão. Misturar 2 colheres de sopa de sal marinho com uma colher cheia de sumo. Aplicar nas mãos durante cerca de 10 minutos.

Para dentes

1. O sumo de limão tem um efeito branqueador, pelo que pode usá-lo não só para tratar gengivas e dentes, mas também para os branquear. Uma colher de chá de água e 5 gotas de sumo de limão são suficientes para isso. Esfregar a mistura no esmalte dos dentes e enxaguar com água. Repetir o tratamento no máximo uma vez por semana de modo a não danificar os dentes.
2. Se uma colher de chá de fermento em pó for misturada com uma colher de chá de sumo de limão e esfregada no esmalte dos dentes, irá branquear os dentes por um tom. Nota: Um tal remédio, se o fizer em demasia, pode destruir o esmalte dos dentes.
3. Para um hálito fresco e para eliminar germes na boca, misturar um copo de água com o sumo de um limão inteiro e enxaguar bem a boca.

Para o corpo

1. O sumo de limão pode ajudá-lo a ver-se livre de pele áspera e áspera nos cotovelos. Esfregar sumo de limão diluído com azeite em pele áspera durante cerca de 15 minutos. Lavar com água morna.
2. Para lidar com a transpiração elevada, limpar as áreas problemáticas com uma almofada de algodão mergulhada em sumo de limão. As áreas problemáticas também podem ser limpas com uma fatia de limão.

Instruções para cozinhar

O sumo de limão é amplamente utilizado na cozinha. A casca de limão também é frequentemente utilizada.

O sumo de limão é utilizado para fazer molhos, marinadas, e molhos para salada. É adicionado à salada com vegetais frescos, o que realça o sabor e acrescenta frescura. Uma tal salada torna-se especialmente saudável. A casca de limão é ralada e adicionada às sobremesas para um sabor delicado e aroma único.

O sumo de limão também pode ser utilizado em outras situações. Por exemplo, se as folhas de alface estiverem murchas, mergulhá-las em água gelada com sumo de limão. Também pode ser adicionado à água em que os ovos serão cozidos para que as cascas não rachem. Para prolongar a frescura da fruta, coloque-a em água gelada com sumo de limão.

Aplicações domésticas

O sumo de limão ganhou reconhecimento não só na cozinha e na cosmetologia, mas também em casa.

1. É um excelente repelente de insectos. As formigas são conhecidas por serem intolerantes aos óleos essenciais de limão. O efeito também será perceptível na luta contra as baratas. O sumo de limão deve ser aplicado em todas as superfícies onde os insectos vivem.
2. O poder branqueador do ácido ascórbico pode ser utilizado para dar um aspecto mais branco às peças de vestuário de algodão. Um par de colheres de sumo de limão deve ser adicionado ao detergente de roupa.
3. O sumo de limão também é utilizado para remover ferrugem e calcário. Adicionar o sumo de limão de uma fruta juntamente com a casca à chaleira e ferver.
4. Para a limpeza por microondas, diluir o sumo de limão e a água em proporções iguais. Colocá-lo no forno durante 3 minutos. As altas temperaturas deixarão condensação nas paredes e o ácido cítrico desinfectará e removerá os alimentos secos.
5. Os talheres podem receber um novo visual. Para o fazer, esfregar sal e sumo de limão sobre eles. Passados alguns minutos, lavar com água.
6. O sumo de limão pode livrar-se de odores desagradáveis. Uma tábua de cortar, por exemplo, pode ser lavada com sumo de limão.
7. Se deixar sumo de limão no frigorífico, este absorverá todos os odores desagradáveis.

Perigos e contra-indicações

O sumo de limão é um produto natural e inofensivo. No entanto, é um alergénio forte.

1. Mesmo as pessoas saudáveis podem sofrer alergias se abusarem dela.
2. O produto causa danos irreparáveis no esmalte dentário. A utilização a longo prazo do ácido cítrico leva a cavidades e aumenta a susceptibilidade a infecções.
3. Para as doenças orais, o sumo de limão concentrado pode aumentar a irritação e a dor. Quando se trata de sumo de limão acabado de espremer, deve bebê-lo através de uma palhinha. É recomendado misturá-lo com água.
4. No caso de doenças gastrointestinais, o sumo de limão pode causar a síndrome da dor ao destruir as paredes do estômago.
5. Não é recomendada a utilização de ácido cítrico em procedimentos cosméticos para pessoas com pele hipersensível. O ácido tem uma propriedade de secagem - pode causar irritação grave da pele.

Como conservar o sumo de limão

O sumo de limão recém espremido deve ser consumido imediatamente. Perderá metade das suas propriedades saudáveis e vitaminas após uma hora e deixará de ter quaisquer benefícios terapêuticos. Não é recomendado armazená-lo à temperatura ambiente. O ácido ascórbico fica azedo quando exposto a temperaturas elevadas.

A bebida deve ser armazenada no frigorífico a uma temperatura não superior a 4°C. É melhor utilizar um recipiente de vidro com uma tampa para armazenamento. Isto é para assegurar que preserva as suas propriedades saudáveis tanto quanto possível. Para armazenamento a longo prazo, congelar o sumo de limão em moldes de gelo e utilizar de manhã num copo com água.

Como beber sumo de limão

Se não houver contra-indicações, o sumo de limão deve ser tomado com o estômago vazio pela manhã. Meio sumo de limão é misturado com meio copo de água fervida e tomado meia hora antes da refeição.

Pode ser bebido na hora de dormir e com o estômago vazio

É recomendado beber sumo de limão com o estômago vazio, se não houver contra-indicações. Irá melhorar o funcionamento do estômago, aliviar a azia e eliminar os sintomas de náuseas pela manhã. O sumo de limão pode ser consumido antes de se deitar, mas é melhor evitar interacções com comprimidos para dormir e sedativos.

O sumo de limão pode ser substituído por ácido cítrico

É estritamente proibida a utilização de ácido cítrico para revitalizar o corpo. Não tem nenhuma das propriedades úteis e vitaminas do sumo natural. O ácido cítrico é utilizado exclusivamente na cozinha.

Como fazer sumo de limão em casa

Para fazer sumo de limão, é necessário um fruto limpo, ligeiramente não maduro, sem manchas. A fruta sub-madurecida tem mais vitaminas. Para uma extracção mais fácil, mergulhar a fruta em água a ferver durante 1 minuto. Cortar a fruta no sentido longitudinal para facilitar a extracção. Pode utilizar um espremedor mecânico ou automático, um moedor de carne, ou espremer à mão. É melhor misturar o sumo acabado com um pouco de água.

Como transformar ácido cítrico em sumo de limão

O ácido cítrico moderno é constituído por açúcar e fungos bolorentos. Para fazer o sumo, dissolver uma colher de chá de pó em 100 ml de água fervida. Mexer bem e sair durante 10 minutos para dissolver os grânulos. Não utilizar o líquido resultante como sumo. A composição é adequada apenas para cozinhar e em pequenas doses para molho de salada.

O bicarbonato de sódio pode ser apaziguado com sumo de limão?

O refrigerante é utilizado como fermento em pó. A soda cáustica é utilizada para panquecas, bolos e produtos cozinhados. Quando reage com ácido cítrico, é libertada uma grande quantidade de dióxido de carbono, tornando a massa arejada e leve. Tomar o bicarbonato de sódio na quantidade necessária e colocar uma gota de sumo de limão em cima dele. A mistura resultante é misturada com farinha.

Factos sobre o limão

1. O limão é nativo da Índia, China e das ilhas tropicais.
2. Acredita-se que o limão é um híbrido da cidra e da laranja vermelha.
3. Os citrinos tornaram-se conhecidos pela primeira vez após as campanhas dos soldados de Alexandre o Grande. Deram ao limão o seu nome - a maçã indiana.
4. Em todo o mundo, são colhidas até 13 milhões de toneladas por ano.
5. O limão tem um cheiro peculiar graças aos seus óleos essenciais.
6. A polpa do limão constitui até 70% do fruto; o resto é a casca.
7. A medicina tradicional tem utilizado sumo de limão na luta contra o escorbuto.
8. No século XVIII, acreditava-se que o sumo de limão protegia contra a peste e era um antídoto para as picadas de cobras venenosas.
9. Os limões podem ser cultivados em casa.
10. Um limoeiro dá frutos até 9 anos.
11. O cheiro dos citrinos repele os insectos e ajuda a controlar as formigas.
12. O limão tem propriedades branqueadoras. Pode ser usado para clarear o cabelo, eliminar manchas de idade e remover ferrugem.

Foto de sumo de limão