Folhas de amora preta: propriedades terapêuticas e contra-indicações

O Blackberry não só é saboroso, como também muito útil, que contém muitas vitaminas e minerais, benéfico para o sistema imunitário, sistema digestivo e assim por diante. Não só o fruto em si, mas também as folhas, raízes, flores e ramos podem ser utilizados para fins medicinais. Este artigo discute os benefícios, benefícios para a saúde e contra-indicações das folhas de amora preta. Podem ser consumidos tanto secos como frescos. Basicamente fazer todo o tipo de decocções e tinturas que ajudam a lidar com uma série de problemas fisiológicos internos graves.

É claro que existe algum problema com a recolha de amoras e as suas folhas. O arbusto em si é espinhoso e difícil de alcançar, por isso muitas pessoas hesitam em tê-lo na sua casa ou terreno de jardim. Mas há uma nova variedade que tem menos espinhos ou que não tem nenhum.

O tema deste artigo são as propriedades curativas das folhas de amora silvestre. Discutimos a forma adequada de os recolher e armazenar, os medicamentos que podem ser feitos a partir deles, e as suas propriedades.

Composição química

Em geral, só se recolhem amoras, esquecendo-se que nas suas folhas se encontra todo um tesouro de vitaminas e minerais. Como mencionado anteriormente, cada parte do arbusto de amora negra tem uma série de propriedades benéficas. São ricos em vitaminas, minerais e outras substâncias essenciais para o organismo. Em primeiro lugar, as folhas desta baga contêm vitaminas B, C, E, PP, bem como óleos essenciais, ácidos alimentares málicos, lácticos e inositol. Contém substâncias tais como taninos, antioxidantes e flavonóides.

1. Os taninos são responsáveis pela digestão adequada, pelo que muitas vezes é prescrito aos pacientes com problemas de fezes que bebam a decocção de folhas de amora preta.
2. Os antioxidantes são substâncias que estão envolvidas na regeneração da pele, retardando o seu envelhecimento. São também profiláticos contra as doenças cardiovasculares e o desenvolvimento do cancro.
3. Os flavonóides são notáveis pelo seu efeito sobre o sistema imunitário. Por conseguinte, durante os vírus e as constipações, recomenda-se a adição de folhas de amora preta ao chá para reduzir os sintomas.

Além disso, as folhas de amora contêm ácidos orgânicos, frutose, tocoferol, retinol, glucose, fibras e minerais vestigiais tais como zinco, níquel, crómio e ferro.

Colheita e armazenamento

A melhor época do ano para colher folhas de amora é na Primavera. É inegável que também se pode recolher no Outono e no Verão, mas é na Primavera que as folhas se desenvolveram ao ponto de conterem a maior concentração de nutrientes.

As folhas devem ser colhidas com tesouras e luvas, cortadas de modo a que o pecíolo total tenha pelo menos 3 cm de comprimento. Uma vez cortadas as folhas, vale a pena armazená-las.

Secagem

Colocar o material colhido sobre uma tábua de madeira. Colocar as folhas numa camada fina. Depois passar por cima deles com um rolo de papel para espremer o sumo para fora deles.

O passo seguinte é colocar as folhas numa frigideira. Embora o primeiro passo fosse colocar as folhas numa camada fina, é agora importante certificar-se de que elas se encaixam muito bem. Depois cobri-los com uma tampa para que nenhum ar possa infiltrar-se no pote. Deixar as folhas a infundir. Isto deve deixar as folhas infundir durante cerca de 4 dias.

Após este tempo, as folhas estão prontas para serem secas. Para os secar pode utilizar um forno, que deve ser pré-aquecido a 30-40 graus. Se a temperatura for demasiado elevada, a matéria-prima colhida secará demasiado e perderá as suas propriedades úteis, tornando-se inutilizável.

Há também uma opção que não requer um forno. Para o fazer, necessitará de folhas normais nas quais colocar o material recolhido para futuras tinturas e decocções. É melhor colocá-los num lugar escuro, onde não haja luz solar nem correntes de ar.

Armazenamento

Armazenar as folhas secas de amora num lugar escuro, fora da luz do sol. As caixas de cartão ou pequenos sacos de pano são óptimos para este fim. Desta forma, não ocuparão muito espaço.

O prazo de validade das folhas de amora preta é de cerca de 1-2 anos. Após este período, eles simplesmente perderão as suas propriedades úteis e tornar-se-ão inúteis, por isso a melhor solução é deitar fora o stock antigo e ir buscar o novo.

Propriedades terapêuticas das folhas de amora silvestre

Como mencionado acima, as folhas de amora negra contêm muitos benefícios para a saúde que irão melhorar a saúde humana.

1. Devido à sua vitamina C, as folhas de amora negra têm um efeito no sistema imunitário humano durante as doenças virais e relacionadas com o frio. Para reduzir a febre e a tosse, tudo isto pode ser conseguido com infusões e decocções feitas a partir das folhas desta baga.
2. O tocoferol promove o envelhecimento prematuro, previne o risco de rugas e dá à pele um aspecto saudável e normal.
3. As folhas de amora são uma boa profilaxia contra o cancro.
4. Se houver um problema com o colesterol elevado, o consumo de folhas de amora preta corrigirá esta situação, reduzindo a quantidade deste indicador no sangue.
5. As folhas de amora negra têm efeitos antibacterianos e curativos. Portanto, podem ser usados como gesso numa ferida ou arranhão.
6. A decocção das folhas de Blackberry pode ser gargarejada para os dentes doridos, inflamação da gengiva e outras doenças orais.
7. As folhas de amora negra ajudam a combater distúrbios alimentares, diarreia. Também ajudam na gastrite e nas úlceras estomacais.
8. Pensa-se que uma decocção de folhas de amora preta é um dos melhores remédios para a insónia.
9. As compressas podem ser utilizadas contra erupções cutâneas, hematomas e inflamações. Podem também ajudar com hemorróidas.
10. As folhas desta baga são muito altas em ferro, o que tem um efeito positivo no funcionamento do coração e fortalece e limpa os vasos sanguíneos. O uso regular de decocções de folhas de amora preta pode resolver problemas com a persistente hipertensão arterial.
11. As infusões fazem um bom trabalho de eliminação da bílis, o que melhora a função da vesícula biliar.
12. Os ácidos orgânicos encontrados nas folhas de amora silvestre são benéficos não só para os órgãos internos, mas também para a aparência humana. Se faltarem no corpo, provocará deficiências vitamínicas, problemas com o sistema digestivo, deterioração da estrutura do cabelo e das unhas, dores musculares e articulares.

Para mulheres

A vitamina E, considerada como uma vitamina essencial para as mulheres, melhora a condição durante a menopausa. É um poderoso antioxidante que desintoxica o corpo de várias toxinas que o envenenam. Isto não só afecta o sistema digestivo, melhorando o metabolismo e libertando rapidamente o excesso de peso, mas também o estado da pele. A pele começa a regenerar-se mais rapidamente, o que abranda o processo de envelhecimento, reduz o risco de rugas, e torna a pele mais firme e suave. A vitamina também tem um efeito sobre o sistema reprodutivo. Ajuda o corpo a produzir estrogénio, a hormona feminina, o que melhora as hipóteses de concepção.

Se uma rapariga tem problemas com os seus períodos e normalização do ciclo, então a vitamina E, que é muito em folhas de amora, ajudará a corrigir a situação e a lidar com a dor durante os dias críticos. A propósito, o zinco, que está contido nas folhas de amora, também ajuda na formação da hormona feminina e melhora o desempenho do sistema sexual em geral.

Para homens

As folhas de amora preta contêm bastante zinco. Este elemento químico afecta a produção de líquido seminal e melhora a qualidade do esperma, o que torna o homem mais fértil. O zinco aumenta os níveis de testosterona e combate o estrogénio feminino no corpo masculino, que ocorre com a idade ou como resultado da obesidade.

Quando grávida

Como mencionado acima, as folhas de amora, graças ao seu elevado teor de vitamina E, são óptimas para a concepção, pois ajudam a produzir a hormona feminina, o estrogénio. Se estamos a falar de uma mulher grávida, a falta desta substância causa consequências muito terríveis para a vida do feto, porque pode ocorrer aborto espontâneo ou descolamento da placenta. Existe também o risco de o bebé desenvolver doenças cardiovasculares quando nasce. Depois do nascimento do bebé, a mulher precisa de tempo para recuperar. As folhas de amora negra podem ajudar nesta tarefa normalizando os níveis de hemoglobina no sangue.

Para crianças

As crianças sofrem muito frequentemente de constipações, pelo que uma decocção de folhas de amora ajudará a fortalecer e melhorar o sistema imunitário, reduzir os sintomas de doenças como a dor de garganta, estomatite, bronquite. Antes de dar ao seu filho uma decocção ou infusão, é melhor consultar o seu pediatra. Ele aconselhará a taxa correcta, tendo em conta as características etárias do corpo em crescimento. Neste caso, não se recomenda às crianças que ainda não atingiram os 2 anos de idade que dêem amoras, decocção ou infusão das mesmas, assim como podem manifestar reacções alérgicas ou simplesmente intolerância, o que se revelará não ser a melhor consequência para o bebé.

Folhas de amora negra na medicina tradicional

Infusão de gargarejo

Usado contra dores de garganta, dores de garganta, constipações comuns, etc.)

Ingredientes:

• Folhas de amora seca - 3 colheres de sopa.
• Água a ferver - 0,5 l.

Processo de preparação:

1. 3 colheres de sopa de folhas secas de amora num recipiente pré-seleccionado (serve um frasco ou uma garrafa térmica).
2. Em 1 hora o remédio está pronto a ser utilizado, imediatamente antes de ser utilizado, esticá-lo.
3. Tomar 4 vezes por dia.

Infusão para pessoas que sofrem de diabetes

Pessoas que sofrem de diabetes, recomenda-se a tomada de decocções ou infusões de folhas de amora negra. As substâncias benéficas que contêm contribuem para um metabolismo mais rápido e melhoram a saúde em geral.

Ingredientes:

• Folhas de amora seca ou fresca - 1 colher de sopa.
• Água a ferver - 1 chávena.

Processo de preparação:

1. Mergulhar as folhas em água a ferver e deixar infundir.
2. Após meia hora, esticar a infusão com uma peneira ou gaze.
3. Tomar 3 vezes por dia durante 20 minutos antes de uma refeição.
4. Continuar o curso durante 2 semanas. A seguir, dar tempo ao corpo para descansar porque a sobre-exposição pode causar ainda mais danos.

Polpa de folha de amora preta contra feridas, erupções cutâneas, herpes

Ingredientes: folhas de amora fresca - 2 colheres de sopa.

processo de preparação:

1. Cortar as folhas num liquidificador ou com uma faca.
2. Aplicar a mistura na área inflamada durante 30 minutos.
3. Efectuar tal procedimento 2 vezes por dia.
4. Continuar o curso durante 2 semanas.

Chá contra distúrbios alimentares e problemas de fezes

Ingredientes:

• Folhas de amora seca - 1 colher de sopa.
• Água a ferver - 300 ml.

processo de preparação:

1. 1 colher de sopa de folhas secas de amora num copo de água a ferver. Pode adicionar flores de amora, então o efeito será muito mais forte.
2. Insistir no chá durante 50 minutos.
3. Tensionar o líquido através de uma peneira ou gaze.
4. Tomar 2 vezes por dia: depois de acordar e antes de ir para a cama.

Chá para acalmar os nervos

Ingredientes:

• Folhas de amora seca - 1 colher de sopa.
• Mamãe - 1 colher de sopa.
• Jasmim - 1 colher de sopa.
• Tomilho - 1 colher de chá.
• Água a ferver - 0,5 litros.

preparação:

1. Verter água a ferver sobre as folhas secas das plantas.
2. Deixá-los infundir durante meia hora.
3. Tomar este remédio calmante antes de ir para a cama se a pessoa estiver deprimida durante muito tempo.

Se estiver apenas a ter um esgotamento nervoso, basta beber 1 chávena deste chá e sentir-se-á melhor.

Decocção contra distúrbios alimentares com framboesas

Ingredientes:

• Folhas de amora seca - 1 colher de sopa.
• Folhas de framboesa secas - 1 colher de sopa.
• Folhas de hortelã secas - 1 colher de chá.
• Água a ferver - 300 ml.

processo de preparação:

1. Verter água a ferver sobre a mistura de folhas de bagas e menta.
2. Deixar repousar durante 10-20 minutos.

Receita de decocção de folhas de amora preta durante a gastrite

Ingredientes:

• Folhas de amora seca - 4 colheres de sopa.
• Água a ferver - 700 ml.

Método:

1. Cortar as folhas de amora com um liquidificador ou uma faca.
2. Depois deitar água a ferver sobre eles e ferver em lume brando durante 3 horas.
3. A decocção resultante deve ser bebida 3 vezes por dia antes de cada refeição.

Receita para reforçar o esmalte dentário e as gengivas

Ingredientes:

• Folhas de amora preta - 2 colheres de sopa.
• Água a ferver - 300 ml.

Processo de preparação:

1. Mergulhar as folhas em água a ferver.
2. Partir para infundir durante uma hora.
3. A decocção está então pronta a ser utilizada. Gargarejar 2 vezes por dia durante uma semana.

Decocção para tordo

Ingredientes:

• Folhas de amora seca - 3 colheres de sopa.
• Água a ferver - 1 litro.

processo de preparação:

1. Mergulhar 3 colheres de sopa de folhas de amora em água a ferver.
2. Fervê-los em lume brando durante 10 minutos.
3. Permitir a infundir. Deixar infundir durante 1,5 horas.

Pode fazer um banho, deitar a solução numa bacia e sentar-se nela durante 30 minutos (procedimento a ser realizado todos os dias durante 1 semana). Mas o efeito será mais eficaz se fizerem duchas. Faça-o 7 dias após o fim do seu período. Repetir este procedimento deve ser de 3 meses seguidos.

Receita de máscara de acne

Ingredientes:

• Folhas de amora preta - 2 colheres de sopa.
• Água a ferver - 150 ml.

processo de preparação:

1. Esmagar as folhas de amora silvestre. Pode fazer isto com uma faca ou liquidificador.
2. Depois mergulhá-los em água a ferver e deixá-los arrefecer ligeiramente.
3. Em seguida, colocar a matéria-prima em gaze e aplicar no rosto durante 20 minutos. Fazer tal procedimento várias vezes por semana.

A mesma decocção pode ser feita para o cabelo para prevenir o risco de caspa e para o nutrir com enzimas úteis.

Para várias irritações de pele, recomenda-se também fazer banhos de mão a partir de uma decocção infundida com folhas de amora silvestre.

Receita de folhas de amora preta e calêndula contra perturbações nervosas

Ingredientes:

• Folhas de amora preta - 4 colheres de sopa.
• Flores de Calêndula - 2 colheres de sopa.
• Água a ferver - 300 ml.

processo de preparação:

1. Misturar as matérias-primas de ervas umas com as outras.
2. Depois 5 colheres de sopa de água a ferver. Como é uma infusão, não precisa de insistir muito tempo. Meia hora é suficiente.
3. Em seguida, esticar o líquido.
4. Beber várias vezes ao dia após uma refeição durante 1 semana.

Decocção para a insónia

Ingredientes:

• Folhas de amora preta - 1 colher de sopa.
• Folhas de espinheiro - 1 colher de sopa.
• Folhas de morangueiro - 1 colher de sopa.
• Água - 400 ml.

processo de preparação:

1. As matérias-primas fitosintéticas, que estão disponíveis, misturam-se num recipiente especial.
2. Depois deitar 1 colher de sopa da mistura de ervas resultante numa caneca de água a ferver.
3. Cozinhar a solução num banho de água durante cerca de 25 minutos.
4. Infundir a decocção num local quente durante meia hora.
5. Em seguida, coar o líquido através de uma peneira.
6. Beber algumas horas antes de se deitar. Para adicionar doçura ao sabor, pode pôr um pouco de mel no caldo.

Doce terapêutico

Ingredientes:

• Amoras pretas - 3 kg.
• Água - 1,5 litros.
• Folhas de amora preta - 300g.
• Açúcar - 3,5 kg.

Processo de preparação:

1. Lavar bem os bagos, colocá-los numa peneira e deixar escorrer a água.
2. Fazer uma decocção de folhas de amora, ferver em lume brando durante cerca de 20-25 minutos.
3. Adicionar 500g de açúcar e cozinhar até se tornar um xarope.
4. A seguir adicionar as bagas lavadas, cobrir bem e ferver em lume brando durante 10-15 minutos.
5. Após a cozedura, deixar a mistura arrefecer ligeiramente.
6. Em seguida, repetir o procedimento: voltar a colocá-lo no fogo e deixar em lume brando durante 30 minutos.
7. Adicionar algumas fatias de limão ou menta para dar sabor, mas cortá-las finamente com uma faca ou usar um liquidificador antes.
8. Verter a massa doce espessa em frascos cristalinos e selá-los firmemente. Agora pronta, a compota pode ser servida com chá ou utilizada como profiláctica contra as constipações.

Mistura de vitaminas

Esta receita vai saciar toda a gente com muitas vitaminas, dar vivacidade e melhorar o estado de espírito.

Ingredientes:

• Folhas de chá preto - 1 colher de sopa.
• Folhas de amora preta - 2 colheres de chá.
• Folhas de groselha - 2 colheres de chá.
• Folhas de mirtilo - 2 colheres de chá.
• Amoras silvestres - 1 colher de sopa.
• Framboesas - 1 colher de sopa.
• Água - 500 ml.

processo de preparação:

1. Verter as folhas de bagas e chá preto num bule de chá.
2. Verter uma pequena quantidade de água a ferver sobre ela.
3. Cobrir bem com uma tampa, encimada por uma toalha de papel.
4. Após 5 minutos, adicionar as bagas ao licor do chá e encher novamente com água.
5. Permitir que o chá se incline. Só precisa de 3-4 minutos e está pronto a beber. Bolos doces com geleia, ou simplesmente mel, serão uma adição maravilhosa ao chá.

Tipos de infusões

Infusão

A infusão difere de todas as outras composições medicinais na medida em que as folhas para ela ferveram durante pouco tempo ou apenas despejaram água fervida e infundiram durante 3-4 horas.

Os ingredientes para a infusão são folhas de amora seca ou fresca e água a ferver. A receita é bastante simples: colocar folhas suficientes numa caçarola, deitar água a ferver sobre elas e sair durante algumas horas. É importante lembrar de cobrir com uma tampa para que o ar e a luz solar não penetrem. A infusão deve ser sempre bebida meia hora antes das refeições. A solução resultante é boa para doenças gastrointestinais e é utilizada para esfregar as articulações doridas e cansadas. Pensos embebidos em tintura de folha de amora preta podem também ser aplicados em feridas ou arranhões.

Tintura

A tintura é sempre preparada com álcool. Pode ser feito de muitas maneiras diferentes. Uma receita clássica consiste em folhas de amora fresca e meio litro de vodka.

Verter vodka sobre a matéria-prima, e depois sacudir um pouco o recipiente para misturar o álcool e as folhas. Colocar a mistura num lugar escuro, fora da luz do sol, durante exactamente 1 semana. Após o tempo atribuído, a tintura está pronta a ser utilizada.

Existe uma receita melhor, muito mais saborosa, onde para além das folhas e do álcool, inclui açúcar, amoras, raspas de limão e menta. Misture tudo num frasco de três litros e coloque-o num lugar escuro durante 2 meses. Agitar o frasco um pouco todas as semanas e voltar a colocá-lo. Quando o tempo tiver passado, esticar a tintura através de uma peneira. Está então pronto para ser consumido. Guarde-o num local frio. O melhor local para o guardar é numa cave.

Claro que uma tal tintura pode ser utilizada como álcool durante um banquete. Mas também pode ser utilizado para esfregar durante constipações e doenças virais. Também é bom para aliviar dores musculares e articulares.

Decocção

As decocções têm um tempo de preparação muito mais rápido do que a mesma infusão. Requer água simples e folhas secas de amora silvestre. Verter a fito-matéria-prima numa caçarola, verter água sobre ela e fervê-la em lume brando durante alguns minutos. Depois deixar o caldo infundir durante 20 minutos, coar através de uma peneira ou gaze, e está pronto a ser utilizado.

A solução resultante pode ser vertida num inalador e inalada para limpar as vias respiratórias. Também ajuda em doenças do tracto gastrointestinal, em disfunções do sistema digestivo, em patologias como a dor de garganta, infecções respiratórias agudas e infecções respiratórias agudas. Ajuda a reduzir a febre, tem um efeito expectorante, e assim por diante.

Além disso, uma decocção semelhante pode lavar o rosto todos os dias após a hora de dormir. Deve ser feito várias vezes ao dia durante 2 semanas. Então a pele terá um aspecto fresco, saudável e radiante, sem acne.

Chá

Um chá pode ser feito muito rapidamente, tal como uma decocção. As folhas de amora pré-secas são utilizadas para a fazer. Deitá-los num bule, deitar água a ferver e deixar o chá mergulhar durante cerca de 1 hora. Durante este tempo, o apartamento será preenchido com o cheiro das bagas da floresta, o que tem um efeito positivo sobre o humor das pessoas que nele habitam. Este chá pode ser bebido para nada ou como remédio para várias doenças.

Este chá é óptimo para os rins por ser um diurético, por isso não é uma má maneira de evitar problemas com cistite. É claro que isto não significa que as folhas de amora vão derrotar completamente a doença, mas vão definitivamente reduzir os sintomas. Além disso, este chá é um excelente remédio para a rápida perda de peso, pois está cheio de antioxidantes que limpam o corpo de toxinas, e normalizam os processos metabólicos. Assim, em vez de gastar muito dinheiro em todo o tipo de chás de fito, que alegadamente promovem a rápida perda de peso, mas na realidade apenas prejudicam o corpo, é melhor recolher ou comprar na farmácia folhas secas de amora. Não será tão caro e muitas vezes mais útil.

Contra-indicações de utilização

Não há contra-indicações particulares à utilização das próprias amoras e das suas folhas. Mesmo assim, não se deixe levar pela ingestão frequente, porque uma superabundância de vitaminas no corpo leva sempre a maus resultados.

Efeitos negativos:

• vómitos;
• náuseas;
• diarreia.

Se uma pessoa tem uma intolerância individual, uma reacção alérgica, então, naturalmente, o uso de folhas de amora silvestre é estritamente proibido. Também não é recomendado levá-lo àqueles que estão a passar por uma fase de recuperação após uma cirurgia ao estômago ou aos intestinos. As pessoas que têm hiperacidez também não são recomendadas a incluir amoras pretas na sua dieta.

Factos interessantes

1. Na Grécia antiga já sabia dos benefícios da amora negra, por isso com a sua ajuda, os curandeiros tratavam a gota.
2. Na Roma antiga, as folhas de amora preta eram usadas para curar feridas.
3. Na sociedade científica actual, fala-se em incluir as folhas de amora negra nos medicamentos anti-cancerígenos.

Considerando todas as características acima referidas das amoras e das suas partes constituintes, especialmente as folhas, podemos dizer que são uma baga útil e necessária para todos. Tem efeitos antibacterianos, antivirais, ajuda com doenças do tracto gastrointestinal, rins e sistema cardiovascular, hipertensão, diabetes mellitus. É bom para absolutamente todos: tanto para homens, mulheres e crianças. Com toda a variedade de receitas para infusões, decocções, tinturas, chás, vários sumos de amoras e as suas folhas, são todas preparadas com bastante facilidade, sem muito esforço. O principal é ter em conta quando colher as folhas de amora preta. Na Primavera, de Abril a Maio, estão cheias de enzimas úteis e necessárias para o corpo humano. É claro que também pode ser feito no Outono e no Verão, mas o efeito não será tão forte. As folhas de amora preta podem até ser adicionadas a um banho e tratamento termal para relaxar o corpo e enriquecer a pele com várias enzimas benéficas.

Em resumo, deve dizer-se que não se deve negligenciar bagas como as amoras e as suas partes constituintes. É necessário ferver compotas, fazer compotas, decocções, infusões, tinturas para manter o corpo saudável e todos os sistemas internos a funcionar sem problemas.

Foto de folhas de amora preta