Folhas de framboesa: propriedades medicinais e contra-indicações

As framboesas são uma baga de Verão madura. O seu sabor suave e aroma brilhante cativam com a sua doçura e suculência. Infelizmente, as folhas deste arbusto passam despercebidas, e em vão. São muito benéficos para o corpo e podem ajudar na luta contra muitas doenças. A sua facilidade de utilização e considerável poder curativo fazem das folhas um aglutinante importante na preservação da saúde humana.

Composição química

A planta em si é um arbusto e pertence à família Rose. Pode ser encontrado em margens de rios, clareiras florestais e na maioria das vezes em loteamentos de jardineiros. Os caules têm pequenos espinhos e as bagas vermelhas são um deleite a saborear. As folhas são de cor verde escuro, esbranquiçadas e ligeiramente fofas por baixo. São considerados como o remédio mais eficaz para muitos males. Isto deve-se aos nutrientes benéficos contidos no seu interior, que incluem:

• vitaminas B, K, A;
• ácido ascórbico;
• fósforo;
• cloro;
• potássio;
• magnésio;
• cálcio;
• ferro de passar;
• enxofre;
• cobre;
• iodo;
• boro;
• zinco;
• manganês;
• sódio;
• ácidos orgânicos;
• taninos;
• flavonóides;
• fibra;
• oxalatos;
• salicilatos;
• muco;
• resina;
• açúcares;
• pectinas.

Esta lista de vitaminas e minerais dá à planta folhosa possibilidades quase ilimitadas na manutenção da saúde humana, e desde uma idade muito precoce.

Colheita e armazenamento

Para fazer uma bebida de framboesa, pode simplesmente ir a qualquer drogaria e comprar as folhas secas de framboesa. Mas é melhor ir para o campo ou para o bosque e recolher a matéria-prima você mesmo, e ter a certeza da qualidade da sua colheita. A melhor altura para recolher a matéria-prima é na primeira quinzena de Junho:

1. A melhor altura para a colheita é na primeira quinzena de Junho. Durante este tempo, a planta está a formar a sua parte folhosa, o que significa que todos os seus nutrientes e poderes vão para as folhas e não para as bagas.
2. O processo de colheita deve ser feito de manhã cedo, quando o orvalho já se evaporou e o sol não está na sua força máxima.
3. Escolher folhas superiores saudáveis que não tenham manchas e não sejam "ocupadas" por insectos. Se escolher um produto defeituoso, poderá ser envenenado.
4. Ao colher do jardim, certifique-se de que os seus bons vizinhos não trataram as suas plantas com produtos químicos no dia anterior, pois isto também pode levar a graves problemas de saúde.
5. Ao seleccionar o arbusto do qual as folhas devem ser cortadas, deve prestar atenção à sua saúde, porque uma planta doente não tem qualquer utilidade para os seres humanos e pode morrer ela própria de lesões desnecessárias.

Uma vez seleccionadas, seleccionadas e lavadas as partes arbustivas, estas devem ser dispostas sobre um pedaço de cartão ou papel (não jornal, no entanto) numa camada fina. Este procedimento deve ser feito para evitar que as folhas apodreçam. Em seguida, colocá-los debaixo de um dossel, escondendo-os da luz solar, porque esta última pode simplesmente destruir todos os componentes milagrosos da planta. A colheita deve ser periodicamente agitada e transformada em produto.

Também se pode secar as folhas na estufa a uma temperatura não superior a 60°C ou numa grelha de secagem especial.

Há outro método de secagem das folhas de framboesa que as transformará em "chá dos deuses" aromáticos: a fermentação. O método é bastante demorado porque cada folha tem de ser manuseada separadamente à mão. As etapas deste método:

1. Separem cuidadosamente as ervas que recolheram, descartando quaisquer "representantes" suspeitos.
2. Lavar as folhas e colocá-las debaixo da prensa, certificando-se de que não secam completamente. O processo demora normalmente cerca de 10 horas.
3. Após secagem parcial, torcer cada folheto num tubo com as palmas das mãos, depois colocar em filas num prato, cobrir com um pano húmido e deixar durante 6 a 8 horas num local quente.
4. Depois triturar os tubos e finalmente secá-los num forno a 100°C durante 60 minutos, depois reduzir o calor para 50°C e continuar o processo até estarem completamente secos.

É aconselhável armazenar as folhas secas em sacos de linho ou em caixas de papelão com as tampas fechadas. O prazo de validade é de 2 anos, no máximo.

Uma folha de framboesa correctamente colhida e seca ajudará a preparar remédios úteis que serão ao mesmo tempo saborosos e úteis.

Propriedades terapêuticas das folhas de framboesa

As framboesas são consideradas uma das bagas mais valiosas, mas as suas folhas não são menos ou até mais benéficas do que o próprio fruto. As suas substâncias constituintes únicas têm os seguintes efeitos sobre o corpo humano

• aumentar a imunidade e a resistência às doenças infecciosas;
• níveis de colesterol mais baixos;
• regular o ritmo cardíaco;
• reduzir a temperatura corporal elevada;
• têm um efeito mucolítico;
• expulsar o excesso de líquido;
• normalizar a função cerebral;
• melhorar a resistência física;
• prevenir o processo de envelhecimento;
• Têm um efeito hemostático;
• acelerar o processo de cicatrização de feridas e úlceras;
• reduzir a comichão.

Estas propriedades são conhecidas e estudadas pela ciência. No entanto, isto não é o fim da utilidade da folha, pois tem um efeito especial em diferentes sexos e idades.

Para mulheres

Para as mulheres, as folhas da planta podem ser um verdadeiro salva-vidas. Eles irão lidar com doenças ginecológicas tais como tordo, patologias ovarianas, reduzir a fadiga e dar força, fortalecer o sistema imunitário e ajudar no tratamento da infertilidade. Além disso, a decocção das folhas é recomendada por ginecologistas durante a gravidez. As folhas ajudarão a evitar dores durante a menstruação, a purificar o rosto e a eliminar erupções cutâneas, a parar processos inflamatórios, a restaurar o corpo após o parto, e a prevenir a ocorrência de tumores malignos.

Assim, para manter e preservar a saúde, beleza e juventude da mulher, a bela metade da humanidade deve usar as folhas milagrosas para preparar elixires verdadeiramente mágicos.

Para homens

A parte masculina da população pode também tentar aplicar folhas de framboesa na luta contra as doenças da próstata, para tratar a infertilidade, para preservar a erecção e aumentar a potência. Além disso, os homens podem utilizar remédios de framboesa para normalizar os órgãos digestivos, aumentar a imunidade, restaurar a força, manter a saúde cardiovascular e evitar o stress.

Este é o principal efeito da parte vegetal do arbusto sobre o corpo do sexo mais forte.

Quando grávida

As framboesas, e mais especificamente as suas folhas, são consideradas um remédio folclórico muito útil, que se recomenda tomar a partir da 35ª semana de gravidez. O facto é que a bebida aumenta o tom do útero e mantém a elasticidade das paredes, evitando assim a ocorrência de rupturas durante o parto. Não tomar as ervas mais cedo do que isto, pois pode ocorrer um parto prematuro ou um aborto espontâneo. As grávidas podem ver-se livres de episódios tóxicos, como náuseas e vómitos, que são facilmente eliminados por bebidas preparadas a partir da valiosa matéria-prima. Nas últimas semanas do período de espera, os médicos recomendam tomar doses mais elevadas de preparados de framboesa para facilitar o trabalho de parto e encurtar o tempo de entrega. O ácido fólico no produto também ajuda o tubo neural do feto a formar-se adequadamente.

Também vale a pena mencionar que durante a gravidez, o corpo da mulher está sob uma tremenda tensão e stress, sendo por isso mais susceptível a ataques de bactérias patogénicas. As folhas de framboesa irão suavemente eliminar os efeitos do stress, fortalecer o sistema imunitário, protegê-lo de vírus, ajudar a aliviar os sintomas mais rapidamente, recuperar nos casos em que a infecção já "entrou". Também apoiarão o sistema cardiovascular, o tecido ósseo e terão um efeito positivo na formação de ossos e músculos do feto.

Mas antes de começar a utilizar infusões e decocções de folhas de framboesa, é necessário procurar ajuda de um especialista que, após examinar o curso da gravidez, a saúde da mãe e o correcto desenvolvimento do bebé, lhe permita tomar o medicamento e prescreva o necessário para o tratamento, recuperação e nutrição do corpo taxa de nutrientes úteis de utilização.

Ao amamentar

Uma mulher a amamentar o seu bebé deve ter muito cuidado com a sua dieta e os medicamentos que toma durante este período, de modo a não prejudicar o bebé. A erva e mais especificamente as suas partes folhosas podem ser tomadas pelas mães que amamentam, as quais devem introduzi-las na sua dieta mesmo antes da chegada do bebé, nomeadamente nas últimas semanas de gravidez. Durante o período de lactação, as ervas acalmam o sistema nervoso, enriquecem o corpo da mãe e do bebé com vitaminas e minerais saudáveis e repelem os ataques virais.

A quantidade de leite materno é também aumentada para as mulheres que bebem decocções feitas a partir deste produto. As bebidas benéficas de framboesa podem ser tomadas a partir da segunda ou terceira semana após o nascimento. Mas se o bebé apareceu com erupção ou deterioração, então a utilização deve ser interrompida. A consulta a um especialista sobre a possibilidade de tomar decocções de folhas de framboesa e chás, sobre os seus benefícios e possíveis consequências de natureza negativa ajudará a evitar efeitos negativos e a desfrutar dos benefícios das infusões de ervas.

Para crianças

As crianças pequenas adoram a doçura da framboesa, mas também devem ser ensinadas a apreciar as bebidas aromáticas feitas a partir das folhas da planta. São muito melhores para reduzir a febre do corpo quando se tem uma constipação, e para combater os sintomas da gripe e outros vírus. Enfrentam bronquite, traqueíte, doenças ginecológicas em raparigas, reforçam a imunidade, normalizam a digestão, ajudam a aliviar a comichão e a irritação das picadas de insectos, promovem a cura rápida de feridas, tratam conjuntivite, estomatite, acalmam o sistema nervoso, estimulam a actividade cerebral e saturam o corpo com micro e macroelementos necessários para a saúde.

Os pediatras recomendam o uso de framboesas verdes a partir dos 8 meses de idade como um reforço imunitário. O produto também pode ser dado aos seis meses de idade para reduzir a temperatura corporal. Uma colher de chá ½ deve ser utilizada para começar. As folhas podem ser aplicadas externamente muito mais cedo. No entanto, se tiver reacções alérgicas, deve consultar um especialista que possa avaliar e supervisionar a utilização futura de tais remédios.

Folhas de framboesa na medicina tradicional

As framboesas foram descobertas pelos gregos no primeiro século d.C. e utilizadas apenas como medicina. No século VI, a planta já se tornou jardim. Na Rússia, porém, sobre framboesa escreveu apenas no século XI. Não só o usaram para tratar várias doenças, como também fizeram um chá útil a partir das suas folhas. Desde então, a planta e as suas folhas têm sido consideradas um dos remédios mais valiosos na medicina popular.

Os curandeiros e todos os adeptos de métodos não convencionais utilizam framboesas verdes para tratar:

• dor de garganta;
• bronquite;
• traqueíte;
• constipações;
• gripe;
• tordo;
• doenças do útero;
• inflamações do tracto gastrointestinal;
• psoríase;
• eczema;
• acne;
• nódoas negras;
• hemorróidas;
• para a limpeza do cólon;
• para a eliminação de toxinas;
• úlceras de estômago;
• colite;
• infertilidade;
• diminuição da potência;
• estomatite;
• gengivite;
• conjuntivite;
• picadas de insectos;
• a sangrar;
• herpes;
• inflamação dos ovários;
• febre;
• depressão.

O espectro dos efeitos curativos da folha é muito amplo, mas a eficácia das ervas contra tais doenças tem sido comprovada por gerações de "doentes". Os curandeiros ainda usam receitas que sobreviveram até aos dias de hoje dos seus sábios antepassados. São simples, mas podem realmente curar uma pessoa:

Para constipações

Ingredientes:

• Folha de framboesa - 6 colheres de sopa.
• Água a ferver - 1 litro.

Verter água a ferver sobre a matéria prima e deixar infundir durante 3 horas, depois esticar com gaze. O remédio para tomar 4 vezes por dia por meia chávena de cada vez em estado quente.

Para um parto fácil

Ingredientes:

• Folhas de framboesa - 1 colher de sobremesa
• Água a ferver - 200 ml.

Combinar os componentes e infundir a composição durante meia hora. Em seguida, filtrar a mistura e deixá-la arrefecer. Tomar 1-2 chávenas por dia.

Para a febre

Ingredientes:

• Folhas e ramos de framboesa picados - 2 colheres de sopa.
• Água a ferver - 200 ml.

Colocar a matéria prima numa garrafa térmica e adicionar água a ferver, depois deixar repousar durante 2 horas. Depois filtrar o fármaco. Tomar a infusão ao longo do dia com um intervalo de 3 horas entre as doses.

Por sangramento

Ingredientes:

• Folhas e ramos de framboesas cortados - 3 colheres de sopa.
• Água a ferver - 200 ml.

Colocar as matérias-primas numa garrafa térmica ou num recipiente com uma tampa estanque para a fermentação e adicionar água a ferver, depois deixar repousar durante 15 minutos. Em seguida, filtrar o líquido. Tomar a infusão quatro vezes por dia para a taça ½.

Para tordo

Ingredientes:

• Folhas de framboesa - 1 colher de sopa.
• Água a ferver - 200 ml.

Combinar os componentes e aquecer num banho de água durante 10 minutos, depois filtrar o líquido e deixá-lo repousar durante uma hora. Esta mistura é recomendada para duchas e limpeza genital.

Para bronquite

Ingredientes:

• Folhas de framboesa - 1 colher de sopa.
• Orégãos - 1 colher de sopa.
• Útero de montanha - 1 colher de sopa.
• Mel - 1 colher de chá.
• Água a ferver - 200 ml.

Combinar todos os componentes, tomar 1 colher de sopa da mistura de ervas resultante, adicionar água e insistir na composição durante 5 minutos. Em seguida, filtrar o líquido e adicionar mel. Tomar 1-2 chávenas por dia.

Para o tratamento da infertilidade

Ingredientes:

• Folhas de framboesa - 1 colher de sopa.
• Trevo vermelho - 1 colher de sopa.
• Água a ferver - 200 ml.

Misturar os componentes, tomar 1 colher de chá da recolha resultante, adicionar água e insistir na composição durante 10 minutos. Em seguida, filtrar o líquido. Uma tal bebida para substituir o chá preto ou verde habitual. O curso do tratamento pode durar até 4 meses, após os quais é necessário interromper por 14 dias e depois repetir o tratamento.

De cólica renal

Ingredientes:

• Folhas de framboesa - 20 g.
• As folhas da bétula - 100 g.
• Cufflink leaf - 10 g.
• Folha de erva de trigo - 10 g.
• Água a ferver - 5 litros.

Misturar os ingredientes, adicionar água a ferver e infundir durante 60 minutos. Em seguida, esticar a mistura e adicioná-la ao banho, cuja temperatura deve estar entre 35 e 38°C.

Para corrimento menstrual profuso

Ingredientes:

• Folhas de framboesa - 1 colher de sopa.
• Folhas de morangueiro - 1 colher de sopa.
• Yarrow - 1 colher de sopa.
• Trevo de pés de ganso - 1 colher de sopa.
• Casca de carvalho - 1 colher de sopa.
• Água a ferver - 200 ml.

Os componentes são misturados uns com os outros, pega-se em 1 colher de sopa de mistura de ervas e deita-se água a ferver sobre ela. Colocar esta poção no calor durante 6 horas. Depois colocar o remédio num fogão e fervê-lo em lume brando a partir do ponto de ebulição do líquido durante 15 minutos. Cobrir o pote com uma tampa enquanto este estiver a ferver. Depois filtrar a decocção com gaze e arrefecê-la um pouco. O medicamento é aconselhado a ser tomado 1 chávena por dia durante 7 dias.

Para restaurar a função dos ovários

Ingredientes:

• Folhas de framboesa - 3 colheres de sopa.
• Folha de groselha - 1 colher de sopa.
• Água a ferver - 500 ml.

Misturar os ingredientes, adicionar água e infundir durante cerca de 15 minutos, e depois esticar. Tomar 1/2 chávena da bebida 3 vezes por dia. Tais receitas não requerem muito tempo de preparação, mas trazem um alívio bastante rápido e bem-vindo.

Tipos de formulações medicinais

Para que as folhas de framboesa sejam benéficas e capazes de se livrarem da doença, são preparados vários chás, tinturas, decocções e infusões. Também para uso externo, fazer uma pomada baseada na planta. O processo de preparação em si leva pouco tempo, mas os benefícios de tais meios são tremendos.

Infusão

As infusões têm uma gama muito ampla de efeitos sobre a pessoa. São utilizados para tratar quase todas as doenças que podem ser curadas pela folha da planta. É prescrito por especialistas para tratar a psoríase e várias doenças de pele, normalizando o aparelho digestivo, fortalecendo o sistema imunitário, restaurando a elasticidade da pele, em patologias ginecológicas, angina, inflamações do estômago e hemorróidas. A erva é utilizada tanto interna como externamente.

Uma versão clássica da infusão é a seguinte:

• Folha de framboesa seca - 10 g;
• Água a ferver - 200 ml.

Verter água a ferver sobre a erva e deixar infundir durante 40 minutos. Em seguida, filtrar o remédio através de uma camada de gaze e depois utilizar em função do diagnóstico e da dose de administração prescrita.

Tintura .

Este produto é utilizado internamente, e aplica-se sobre a inflamação da pele devido a picadas de insectos para aliviar a irritação e prurido. Também é recomendado para uso como desinfectante, para melhorar e fortalecer o sistema imunitário do organismo.

A tintura é fácil de preparar. Existem muitas receitas diferentes, mas a mais popular e a mais fácil é a seguinte.

Ingredientes:

• Folhas de framboesa - 1 colher de sopa no topo.
• Vodka - 100 ml.

Combinar as folhas com vodka num recipiente de vidro escurecido, cobrir e guardar num local fresco e escuro durante 10 dias. Durante este tempo, abanar a composição em intervalos de uma vez de dois em dois dias. No final do tempo, filtrar a tintura e colocá-la no frigorífico para armazenamento. Tomar tal produto antes das refeições 3 vezes por dia por 1 colher de chá. A tintura também pode ser utilizada para compressas e para desinfectar lesões cutâneas.

Decocção

Decocções, como as infusões, têm um efeito positivo na saúde, actuando em quase todos os sistemas humanos. Os curandeiros afirmam que o consumo diário da decocção ajuda a fortalecer o sistema imunitário, aliviar dores de cabeça, eliminar problemas intestinais, reduzir o risco de traqueíte, eliminar dores nas articulações, suavizar a pele eliminando erupções cutâneas, acelerar o processo de cicatrização de feridas e queimaduras, curar inflamações dos apêndices e outros problemas ginecológicos. A receita clássica da decocção é descomplicada.

Ingredientes:

• Folha de framboesa seca - 20 g.
• Água a ferver - 400 ml.

Combinar a parte da planta com água a ferver e colocar o recipiente em lume brando. Depois de ferver, ferver em ebulição durante 8 minutos. Em seguida, esticar imediatamente o caldo através de gaze e arrefecer. Tal composição deve ser tomada 60 minutos antes de uma refeição 3 vezes por dia, bebendo 1 chávena em cada recepção. Vale a pena notar que as qualidades úteis da bebida desaparecem após 2 dias, por isso é melhor cada vez preparar uma decocção fresca.

Chá

O chá de framboesa pode substituir a habitual bebida de chá, trazendo muito mais benefícios e um sabor e aroma surpreendentes. Pode ajudar com febre, baixa imunidade, constipações, doenças do sistema cardiovascular, irritabilidade e excitabilidade, distúrbios do sono, distúrbios digestivos, inflamação oral, hemorragia, dores periódicas femininas. O chá é agradável de beber e fácil de preparar.

Ingredientes:

• 1 colher de chá de folha de framboesa seca.
• 200 ml de água a ferver.
• 1 colher de chá de mel.

Verter a folha de framboesa sobre a água a ferver e deixar repousar durante não mais de 15 minutos. Depois coar a bebida e adicionar mel. A dose média diária que não causa efeitos adversos não é superior a 2 chávenas de chá por dia. A melhor altura para a tomar é de manhã e à noite.

A pomada

Uma pomada contendo folhas de framboesa é frequentemente utilizada externamente para picadas de insectos, erupções cutâneas e cicatrização de feridas.

Ingredientes:

• Folhas de framboesa fresca - 1 colher de sopa.
• Vaselina - 2 colheres de sopa.

As folhas de framboesa devem ser lavadas e moídas numa argamassa depois de a água ter escorrido. Em seguida, adicionar a vaselina à massa e misturar bem. Depois disso, colocar o remédio num frasco de vidro e guardá-lo no frigorífico.

Há outra forma de preparar uma pomada de cura.

Ingredientes:

• Folhas de framboesa fresca.
• Gordura.

Lavar as folhas do arbusto, amassá-las num almofariz e espremer o sumo com gaze. Em seguida, tomar uma parte do líquido resultante e combinar com 4 partes da gordura. Mexer bem e colocar a pomada num frasco de vidro, que deve ser guardada num local fresco (frigorífico).

Assim, todos os remédios que são feitos a partir da parte da folha da planta são bastante fáceis de preparar. No entanto, os benefícios da utilização de diferentes tipos de remédios à base de plantas não podem ser sobrestimados ou exagerados.

Aplicações cosméticas

A folha de framboesa está bem estabelecida não só no campo médico mas também em cosmetologia. Está incluída em muitos produtos cosméticos destinados a preservar e manter a beleza natural e a juventude. A planta combate as imperfeições da pele, livra-se da acne, restabelece a elasticidade e firmeza da pele, evapora a cor da epiderme, e rejuvenesce. As folhas também ajudam a fortalecer o cabelo, trazendo de volta o seu brilho natural e a sua força. Estes produtos não têm de ser comprados numa loja. Pode abastecer-se de bagas verdes, adicionar-lhe alguns ingredientes simples e familiares e fazer você mesmo máscaras e enxaguamentos em casa.

Contra os pontos negros

Ingredientes:

• Folha de framboesa fresca cortada - 1 colher de sopa.
• Manteiga - 2 colheres de sopa.

Combinar os ingredientes e misturar bem. Aplicar a mistura todas as manhãs durante 14 dias.

Anti-inflamatório

Ingredientes:

• Folhas de framboesa - 1 colher de sopa.
• Água a ferver - 20 colheres de sopa.

Combinar todos os ingredientes e deixar repousar durante 20 minutos. Depois disso, mergulhar num pano de infusão quente e tenso e colocar no seu rosto. Deixar repousar durante 10 minutos, depois mergulhar novamente o pano e colocá-lo sobre a sua pele. Repetir o tratamento 3 vezes. Duração do curso de 25 dias, enquanto na primeira metade do ciclo deve ser repetido todos os dias e na segunda metade - de dois em dois dias.

enxaguar.

Ingredientes:

• Folha de framboesa seca - 40 g.
• Água a ferver - 800 ml.

Combinar as folhas com água a ferver numa tigela de esmalte e colocar em lume brando. Depois de ferver, ferver em ebulição durante 8 minutos. Em seguida, esticar o enxaguamento através de gaze e deixar arrefecer. Enxaguar o cabelo com o enxaguamento depois de o lavar.

Água de framboesa de acne

Ingredientes:

• Folha de framboesa seca - 10 g.
• Água a ferver - 200 ml.

Combinar a erva com água a ferver e infundir durante cerca de 40 minutos. Em seguida, filtrar o remédio através de uma camada de gaze, depois deitar num frasco de vidro ou deitar em moldes especiais para gelo e congelar.

A composição líquida é recomendada para limpar o rosto todas as manhãs, e os cubos de gelo podem ser esfregados na pele imediatamente após o acordar, tonificando-a e também livrando-se da irritante acne. Além disso, este remédio vai ajudar a uniformizar a sua tez.

Podemos dar folhas de framboesa aos coelhos?

As pessoas não são as únicas que gostam de comer bagas e frutas e não são as únicas que podem beneficiar das folhas de framboesa. Por exemplo, os coelhos também podem ver-se livres de deficiências de nutrientes e minerais, aumentar o apetite, ter um melhor sistema imunitário e baixar a temperatura corporal. As folhas frescas, lavadas, mas completamente secas e ligeiramente secas, que os veterinários e criadores recomendam misturar com outras ervas e galhos, são adequadas para alimentar animais de estimação fofos. Um tal tratamento pode ser introduzido já com um mês e não há restrições particulares à sua utilização.

Aplicações culinárias

As folhas de framboesa não são muito utilizadas na cozinha, ao contrário dos frutos desta planta. Mais utilizado para fazer chás, pickles e marinadas, como tempero saboroso para pratos de arroz e carne, em molhos e sopas e como decoração para sobremesas, como bolos e gelados.

Infelizmente não há muitas receitas que utilizem folha de framboesa como um dos ingredientes, mas aqueles que se aventuraram a adicionar o produto ao prato principal estão encantados com a interessante combinação de novos sabores e aromas.

Arroz de framboesa

Ingredientes:

• 30 g de folhas de framboesa fresca.
• 1 colher de sopa de natas azedas.
• 45g de arroz.
• Cenouras.
• Sal.
• 1 chávena de água quente.

Método de preparação:

1. Lavar e cortar as folhas da planta. Lavar o arroz.
2. Ralar cenouras com um ralador grosseiro.
3. Colocar as folhas no fundo do prato, depois empilhar o arroz e o topo com as cenouras.
4. Acrescentar água, sal e colocar no fogão. Ferver durante cerca de 15 minutos a partir do ponto de ebulição.
5. Depois desligue o gás e deixe o arroz em pé durante meia hora. Porcionar este prato e vestir com creme azedo.

Sopa doce

Ingredientes:

• 3 colheres de sopa de folhas de framboesa recém picadas.
• 1 chávena de arroz.
• 3 tbsp de margarina.
• 2 tbsp sultanas.
• 2 colheres de sopa de água quente.
• Sal.

Método:

1. Mergulhar o arroz na fase preliminar, depois transferi-lo para uma caçarola onde se junta à água quente. Ferver até ferver.
2. A seguir, adicionar sultanas e esperar que a água ferva.
3. Depois colocar as folhas de framboesa na panela, cobrir e sair durante 20 minutos. Acrescentar a margarina ao servir.

Estas receitas facilitam a preparação de pratos familiares de uma nova forma, acrescentando novos sabores e aromas.

Contra-indicações de utilização

A folha de framboesa tem muitos benefícios para a saúde. A sua utilização é recomendada em caso de várias doenças não só por representantes da medicina alternativa, mas também pela medicina oficial. O produto é excelente para todos os géneros e seguro em qualquer idade. Mas, infelizmente, as bagas verdes também têm uma série de contra-indicações:

• I e II trimestres de gravidez;
• obstipação crónica;
• gota;
• nefrite;
• asma;
• pólipos nasais;
• a intolerância individual.

Não utilizar remédios para estas condições, mas consultar um especialista antes de tomar ervas, mesmo que não haja contra-indicações, para minimizar quaisquer possíveis efeitos negativos para a saúde.

Assim, o arbusto de framboesa de Verão é capaz não só de fornecer bagas vermelhas doces e universalmente amadas, mas também de preservar a saúde através da sua coroa verde. Colhida no Verão, a folha da planta, tendo absorvido todas as substâncias úteis e carregada com o poder da luz solar, ajudará uma pessoa a restaurar a saúde perdida, preservar a força e prolongar a juventude e a beleza. É por isso que é necessário tentar preparar um chá de framboesa perfumado, que dará força, cura de doenças e, por favor, com um sabor brilhante de verão.

Foto de folhas de framboesa