Mel em favos de mel: propriedades úteis e contra-indicações

Quando a palavra "mel" me vem à mente, surge um número incrível de associações. Podemos imaginar a história da aldeia russa sem hidromel ou panquecas com mel durante Shrovetide? E quantas fábulas e lendas associadas a este maravilhoso dom da natureza. De facto, o mel na Rússia estava associado à saúde e à riqueza. Os contos terminaram com a frase: "Bebi a cerveja de mel, saiu da minha boca, mas não entrou na minha boca".

Actualmente, o mel é produzido à escala industrial, e tem não só um grande valor nutricional, mas também um sólido valor comercial. O mel foi aprendido há muito tempo. No início, as pessoas estavam envolvidas na colheita de mel (recolhendo mel de abelhas selvagens), mas cedo perceberam que era mais fácil domesticar as abelhas do que devastar as colmeias florestais. O produto é tão diversificado nas suas propriedades medicinais que as pessoas rapidamente se aperceberam: não só a doçura natural em si tem valor, mas também o que as abelhas produzem em paralelo com o mel. Nesta publicação, vamos falar sobre o mel de favo de mel muito útil.

O que é mel de favo de mel

Essencialmente, um favo de mel é um lar para abelhas que é único na natureza. Um favo de mel é uma célula cerosa cheia de mel líquido. O quadro em que o favo de mel é formado pode render até 4 kg de mel.

O mel de favo de mel, por outro lado, é normalmente o produto que é extraído destas células. O seu valor é tão grande que as pessoas estão dispostas a colocar-se em perigo de serem mordidas por insectos, apenas para obterem este produto curativo.

Como foi dito anteriormente, os favos de abelhas contêm não só mel, mas também muitos outros elementos úteis tais como própolis, beebread, cera e outros. A combinação destes elementos benéficos é enorme e inigualável na sua natureza. Normalmente é o mel de favos que não fica nas prateleiras, apesar de ser mais caro do que o mel normal.

Lembre-se que quanto mais velho o favo de mel, menos útil ele é.

Composição e calorias

Qualquer pessoa que faça uma dieta provavelmente questionou-se sobre o conteúdo calórico do mel. Não é segredo que o mel é bastante calórico, uma vez que a sua composição não envolve quase nenhuma proteína (0,08%). Mas contém 82 por cento de hidratos de carbono, dos quais 35 por cento são glucose e 40 por cento são frutose. O mel não contém gordura alguma, e a sua composição é totalmente assimilada pelo corpo. Por conseguinte, nenhuma dieta baseada em mel é susceptível de agravar a perda de peso, a menos, é claro, que existam contra-indicações relacionadas com a intolerância dos constituintes do produto. O mel pode ser comparado em calorias com leite condensado (cerca de 327 kcal), mas os benefícios são maiores. Além disso, a cintura pode ser reduzida em apenas alguns centímetros.

A composição química do mel de favo de mel é:

• vitaminas C, K, A e grupo B;
• fitoncidios, pigmentos;
• frutose e glicose;
• enzimas;
• ácidos de origem orgânica (acético, fórmico, succínico);
• albuminoides;
• ácidos nicotínico e pantoténico, ácido fólico;
• aminoácidos.

Qual é a utilidade do favo de mel?

Benefícios gerais

Os benefícios do mel de favo de mel superam os do mel bombeado. Os cientistas têm provado os benefícios dos elementos que compõem este produto. O facto é que os componentes naturais imunoestimulantes podem proteger a pessoa que frequentemente utiliza mel de constipações. O produto das abelhas tem em si as mesmas propriedades e rejuvenescimento devido à presença de proteínas na sua composição. E o pólen que penetra no intestino pode absorver toxinas de alimentos nocivos que envenenam o corpo. Os aminoácidos que são tão essenciais ao metabolismo humano também fazem, naturalmente, parte do mel de colméia. Vale a pena mencionar a possibilidade de perder peso para os comedores de doces, pois é o mel que é recomendado para substituir o açúcar durante a perda de peso.

Antigamente, o mel era uma moeda de troca. Poderia ser utilizado para comprar artigos extravagantes, para pagar tributo ou para pagar serviços caros. Fazia sentido, pois o mel sempre foi visto como uma cura para todos. Mesmo agora, os amantes da medicina alternativa utilizam-na:

• Nas doenças dos pulmões (bronquite, pneumonia).
• INFECÇÕES RESPIRATÓRIAS AGUDAS.
• Doenças da boca (cárie dentária, estomatite, doença periodontal).
• Anemia.
• Thrombophlebitis.
• Hipertensão arterial.
• Aterosclerose.
• Úlcera péptica.
• Doença ocular (cataratas).

O favo de mel contém um grupo de vitaminas K, C, B. Também contém ácidos orgânicos tais como ácido succínico, ácido fólico, ácido nicotínico, ácido fórmico. É o favo de mel que preserva tudo isto, porque o estado viscoso da camada interior retém os constituintes úteis do mel.

Para mulheres

As mulheres que consomem mel regularmente estendem a sua saúde fisiológica. As senhoras mais velhas podem aliviar a menopausa usando mel para regular a pressão arterial e reduzir o suor durante os afrontamentos. E o pólen no favo de mel alivia os sintomas da enxaqueca e melhora o funcionamento do coração. Graças ao mel, o corpo é enriquecido com eritrócitos, o que torna a pele e o corpo mais frescos, melhora a visão e a memória.

Para homens

Os homens também irão apreciar as propriedades deste produto. Paradoxalmente, o favo de mel pode neutralizar bebidas que contenham álcool. Ou seja, as pessoas que estão inclinadas a beber podem resistir ao seu vício tomando uma iguaria doce depois de beber álcool, e meia hora depois sentem-se sóbrias. A propósito, este produto apícola desintoxica e desintoxica, pelo que os amantes de alimentos fritos gordurosos devem consumir este tratamento com mais frequência.

Gravidez

Durante a gravidez, as mulheres não só podem como devem consumir mel, porque durante a gravidez a futura mãe está exposta a muitas infecções que podem ter um efeito prejudicial sobre o desenvolvimento do feto. Uma vez que as mulheres grávidas não podem tomar quaisquer medicamentos, têm de recorrer à medicina popular.

Ao sair de casa em locais com muita gente, e ainda mais durante a estação fria, é aconselhável levar uma pastilha elástica celular. Isto não só ajudará a manter a respiração fresca e evitar cavidades, mas também ajudará a proteger-se de bactérias nocivas depositadas na mucosa da laringe. As cavidades são um verdadeiro desastre para as mulheres na posição, porque da procura excessiva de cálcio o corpo destrói literalmente tudo o que contém. Como sabemos, as pragas que ajudam a destruir o dente são as bactérias orais.

Muitas vezes as mães grávidas, para não provocar deficiência vitamínica, tentam saturar o corpo com multivitaminas sintéticas, que são agora vendidas em qualquer farmácia. No entanto, bastantes mães que dependem apenas de remédios populares e não querem obter vitaminas de um frasco. Portanto, são precisamente estas mulheres grávidas que dependem das propriedades do favo de mel. Naturalmente, todas as propriedades úteis do mel só ajudarão a manter a saúde das mulheres grávidas e a melhorar a saúde se não houver contra-indicações, tais como reacções alérgicas. O mel é rico na sua composição química, pelo que pode ocorrer uma alergia a um único componente, o que constitui um motivo para recusar a sua utilização.

Para crianças

Nenhum adulto aprecia o sabor do mel como uma criança. Os pequenos doçura-dentes estão sempre felizes por se entregarem a ela, sem saberem o quanto. Tal como os adultos, as crianças precisam de apoiar o seu sistema imunitário. O mel é também uma excelente prevenção da hipovitaminose, pois satura o corpo do seu filho com micronutrientes essenciais. As crianças em idade escolar queixam-se frequentemente de um agravamento da visão. A leitura e escrita frequentes causam tensão ocular, pelo que uma colher de chá preventiva de mel pode ajudar, se não para melhorar a visão, pelo menos para parar o processo de iniciar a miopia.

O mel também pode ajudar os bebés mais novos com síndrome do sono inquieto. Para estes bebés inquietos, o mel, do tamanho de uma cabeça de enxofre fósforo, actua como uma ajuda para dormir, ajudando-os a dormir sem acordar ao mínimo ruído.

Os bebés do primeiro ano, aprendendo a mover-se, estão sempre a apanhar coisas brilhantes, brilhantes e invulgares do chão. Isto leva frequentemente à estomatite, que é bastante severa em crianças pequenas. Lavar a boca nesta idade não é possível, nem é possível engolir comprimidos anti-sépticos, pelo que as mães enfrentam um enorme desafio quando se trata de tratar a estomatite. Além disso, a ferida traz desconforto com as suas dolorosas sensações ao comer. Nesses casos, o mais fácil é dar ao bebé algum mel, que com as suas propriedades anti-sépticas irá livrar a cavidade oral de germes após várias aplicações.

Pode-se comer mel num favo de mel enquanto se perde peso?

O que é que não está no favo de mel? Apesar da sua doçura e elevado teor calórico, é recomendado para aqueles que vão perder peso. Devido à elevada actividade biológica do mel, este decompõe a gordura, e por isso é recomendado para pessoas com excesso de peso. Actuando como um laxante suave, o mel evita a acumulação de fezes e remove-as suavemente sem afectar o equilíbrio entre a água e o sal. Há mesmo fórmulas específicas que já provaram funcionar.

Água de mel
Beba 1 copo de água com mel meia hora antes do pequeno-almoço. A água de mel é preparada ao ritmo de: 1 colher de chá por copo de água quente fervida. Importante: não colocar mel em água quente, perde todas as suas propriedades úteis.

Vinagre de cidra de maçã e mel
Há outra receita para fazer uma bebida dietética. Os componentes desta bebida são vinagre de cidra de maçã e favo de mel. O que é necessário:

• maçãs - 1 kg;
• água fervida - 0,5 litros;
• levedura - 10 gr;
• mel de favo de mel - 100-150 gr.

Corte as maçãs o mais finamente possível e coloque-as num recipiente largo com água a ferver. Adicionar levedura e mel ao mesmo recipiente. Não cobrir e congelar. A bebida tem de passar por um processo de fermentação, por isso deixa-a durante uma semana sem tampa, mexendo o seu conteúdo de vez em quando. Após uma semana, coar o líquido através de uma peneira e adicionar mais mel (pode-se adicionar mel líquido) a uma proporção de 100 gramas por 1 litro de água. Deite-o em recipientes diferentes e deixe-o por mais dois meses, até que tenha clarificado a cor e se tenha formado um sedimento no fundo. Quando estiver pronto para consumo, esticá-lo e colocá-lo num local fresco, possivelmente no frigorífico. Recomenda-se tomar duas colheres de chá imediatamente após o despertar da manhã. Acredita-se que a combinação de mel e ácido queima intensamente a gordura e acelera o metabolismo.

Limão, gengibre e mel
O mel pode ser combinado com outros alimentos como o limão ou o gengibre para uma absorção e benefícios óptimos. Pode tentar com ambos. O que precisa:

• 1 raiz de gengibre;
• 1 limão;
• 3 colheres de sopa de mel (ou 100g de favo de mel).

A mistura deve ser preparada da seguinte forma: primeiro, moer o limão e o gengibre num liquidificador, pode fazê-lo com a casca, depois deitar o mel e colocá-lo num local fresco. É melhor consumido de um dia para o outro, ou com chá. Mas de modo algum o coloque no próprio chá, a não ser, claro, que esteja quente, caso contrário, o valor da mistura curativa desaparecerá. O chá com mel e gengibre não só regula a acidez no estômago, mas também acelera o metabolismo e, mais importante ainda, previne o processo de fermentação e putrefacção nos intestinos.

Leite morno com mel
Também se pode recordar a receita familiar do mel com leite quente da infância. Esta bebida não só ajudará a aliviar o stress e a calma, mas também, devido às propriedades e composição do mel, enganará o corpo, dando uma sensação de plenitude. Desta forma, um corpo calmo e saciado pode descansar e ganhar força durante toda a noite, e de manhã o resultado de um tal cocktail será vivacidade.

Toranjas e mel
Todos conhecem as propriedades de queima de gordura dos citrinos. Considere uma variante da receita a partir do exemplo de uma combinação de toranja e mel. O problema é que a toranja é um produto que contém peptídeos (isto é, aminoácidos especiais), o que pode acelerar o metabolismo no corpo. A receita é bastante simples, basta separar a polpa de toranja da casca, adicionar mel (líquido ou favo de mel), depois triturá-la num liquidificador e consumi-la à tarde. Esta é a altura do dia em que algumas das calorias consumidas na primeira metade do dia podem ser queimadas.

O mel para perda de peso pode ser utilizado não só internamente, mas também externamente. Há uma prática de embrulho de mel. Há também a prática de massagens com mel. O Wraps pode ser aplicado com gengibre, pimenta ou mesmo café, que serve como uma espécie de esfoliante, limpa os poros e remove a pele morta. O volume do corpo é significativamente reduzido após tais procedimentos. A própria pele torna-se mais macia e firme, à medida que o mel melhora o turgor.

Há também banhos de mel, que também tiram alguns quilos a mais. São melhores no Verão, porque a temperatura de um banho deste tipo não deve exceder os 40 graus.

Uma palavra de prudência! O mel não gosta de água a ferver e calor elevado porque perde instantaneamente as suas propriedades essenciais.

Mel em medicina alveolar

Remédio para a tosse

O método de aplicação da compressa de mel é simples: o favo de mel deve ser achatado (isto é fácil de fazer devido à cera na sua composição) e colocado plano sobre a zona do peito e coberto com um pedaço de película aderente. Depois vire-se de costas para cima para fazer o mesmo na zona da omoplata. Depois embrulhar uma ligadura elástica à volta da circunferência e vestir uma t-shirt de algodão. É melhor ficar assim na cama e durante o máximo de tempo possível. Este tratamento deve ser repetido duas vezes por dia até que a recuperação esteja completa.

Gotas oculares para conjuntivite

Há prescrições terapêuticas que podem vencer a conjuntivite se esta for de origem bacteriana. Com gotas oculares virais, só a própria adaptação do sistema imunitário a um determinado vírus ajudará; dito de uma forma simples, leva tempo a curar-se a si próprio. Então, de que fazer gotas para os olhos:

• mel - 1 colher de sopa;
• água fervida - 100 ml.

Diluir o mel com água morna e colocar em olhos doentes a cada 4 horas.

Mel contra a insónia

O mel ajuda a lidar com a insónia, e como sabe, pode causar neurose. A agitação psico-emocional torna difícil pôr os pensamentos em ordem e adormecer facilmente. Para este fim, um adulto deve comer 40-50 gramas de mel ou 1 colher de sopa de mel líquido antes de ir para a cama. É melhor lavá-lo com leite, mas em caso de intolerância à lactose pode passar sem ele. A utilização de mel sem leite terá também o efeito desejado.

Tratamento da anemia

A anemia é outra doença perigosa que tem ocupado a atenção dos profissionais de saúde modernos. A doença é comum não só em adultos mas também em crianças, pelo que o tratamento deve ser iniciado assim que o diagnóstico for feito. O mel escuro, como o mel de trigo sarraceno, mel de Altai, mel de urze e mel da floresta, deve ser utilizado para curar a doença. A receita, neste caso, é simples e acessível a todos. É necessário esmagar a polpa de uma banana com uma colher de sopa de favo de mel. A banana é essencial para o músculo cardíaco, o mel é um catalisador para ajudar o corpo a assimilar o potássio e enriquecer o sangue com hemoglobina.

Aplicação de mel de favo de mel em cosmetologia

As máscaras faciais de mel não só curam a pele como também apertam a pele cansada à volta dos olhos e corrigem a linha do maxilar queimando uma fina camada de tecido subcutâneo.

A preparação de tal máscara é simples. O que precisa:

• 1 colher de sopa de mel;
• Uma pitada de flocos de aveia.

Misturar os flocos de aveia com o mel viscoso e aplicar no rosto. Se o tipo de aveia que escolheu for dura, deve mergulhá-la em água e depois espremê-la para que haja o mínimo de água possível. A farinha de aveia está então pronta para ser utilizada.

Máscaras semelhantes podem ser feitas não só com farinha de aveia, mas também com pepino, claro, com a adição de mel. Só é preciso esmagar o pepino e acrescentar mel. Tal máscara será líquida, por isso é melhor aplicá-la horizontalmente, para que não flua. O líquido que o pepino será esmagado não deve ser derramado, porque tem o seu próprio valor. Não se prive dos benefícios adicionais.

O mel pode ser misturado com vários óleos essenciais e cosméticos e tratar não só a pele do rosto, mas também o cabelo, e utilizá-lo para embrulhos na presença de celulite.

Danos e contra-indicações

Surpreendentemente, para todos os benefícios do mel, há provas da Organização Mundial de Saúde de que 3% da população mundial já nasce com uma intolerância às componentes do mel.

Como qualquer produto biologicamente activo, o mel tem contra-indicações:

1. Alergias. Pode manifestar-se como uma simples erupção cutânea sob a forma de urticária ou edema de Quincke.
2. Diabetes mellitus. Os doentes com esta condição podem consumir mel em quantidades estritamente definidas. O grau de gravidade da doença é importante.
3. Pedras no tracto urinário.
4. Pancreatite, úlcera péptica. Utilizar com precaução, pois a cera no mel tem um efeito laxante.
5. Certas formas de cancro.

Regras para a escolha do mel em favo de mel

Para garantir que não se comete um erro na escolha do mel de favo de mel, deve-se prestar atenção a duas características específicas:

• cor;
• A estrutura do favo de mel.

A cor do favo de mel não é apenas uma indicação da sua qualidade, é a cor que determina se se trata de um produto falso ou de uma verdadeira apicultura. A cor do favo de mel indica a frescura do produto. Uma cor clara, rosada ou amarela indica que o mel é fresco, fresco e valioso. Uma cor mais escura, por outro lado, sugere que foi colhida há muito tempo. Como sabemos, quanto mais mel de favo de mel, mais jovem é, mais valioso é.

Por outro lado, se for leve e seco, ou é velho ou foi congelado, o que também traz os seus benefícios em questão. Além disso, é importante saber que o favo de mel deve ter uma tampa com aspecto de cera, o que significa que deve parecer cheio e não meio vazio.

Como e onde armazenar o mel num favo de mel

Porque o mel, incluindo os favos, pode ser danificado pelo calor, correntes de ar e temperaturas extremas, é importante lembrar as regras para o armazenamento do mel. O mel deve ser armazenado num local fresco (não frio), de preferência bem coberto para que não seja exposto à luz solar directa. É melhor escolher um recipiente de madeira. Há uma razão pela qual, nos velhos tempos, o mel só era armazenado em barris de madeira. Se não puder pagar um recipiente de madeira, pode usar vidro ou plástico, mas não um de metal.

Como tirar o mel do favo de mel

O mel pode ser extraído com um extractor de mel. Mas sem um extractor de mel, o favo de mel pode ser cortado e colocado sobre uma peneira. Outro método de extracção de mel do favo de mel é colocar o favo de mel debaixo da prensa durante algumas horas. Depois, o mel escorrerá para um recipiente.

Como comer mel num favo de mel

Este produto apícola pode ser consumido de muitas maneiras: comido num lanche com chá, manchado em pão com manteiga, utilizado para fins medicinais de estômago vazio com água. O principal é não exceder a dose de 50 gramas por dia ou 2 colheres de sopa.

Pode comer favos de mel

Os favos de mel são pequenos recipientes feitos de cera. Podem ser comidos, mas não são bons para os humanos. Embora algumas pessoas consumam este produto orgânico. Quando o favo de mel deixa de produzir mel, pode-se mastigar a cera como pastilha elástica e cuspi-la, mas nada de mal pode acontecer se a comermos.

O abuso da cera é indesejável, pois aumenta a peristaltismo do intestino e pode causar diarreia.

Factos interessantes sobre o mel

1. O principal fornecedor de mel em todo o nosso país é a Sibéria.
2. A adição de mel no fabrico de produtos de farinha prolonga o seu prazo de validade.
3. O mel é um produto obrigatório na dieta dos astronautas.
4. Lua-de-mel - o mês em que os recém-casados devem comer mel para adoçar a vida familiar (uma crença).
5. Para que uma abelha possa produzir 100 gramas de mel, precisa de voar pelo menos cem mil quilómetros.

Mantém-te saudável e não adoeças, e se adoeceres, trata-te com mel, porque a natureza deu-te isso!

Foto do mel de favo de mel