Soro de leite: propriedades úteis e contra-indicações

Há muito tempo que as pessoas têm vindo a utilizar como produtos alimentares de origem animal. Um desses produtos é o soro de leite, que é popular até aos dias de hoje.

Todos provavelmente sabem como é que é o soro de leite. Mas poucos conhecem os benefícios e os danos deste produto.

Facto! Hoje em dia, uma tal bebida de leite azedo é amplamente utilizada não só no campo da cozinha, mas também na cosmetologia e mesmo no campo médico.

Hoje em dia, o soro de leite é mais frequentemente utilizado como ingrediente na massa utilizada na confecção de produtos de pastelaria e confeitaria. Alguns utilizam-no na sua forma pura. O soro de leite tem uma composição única, é enriquecido com vitaminas, minerais, macro e micronutrientes.

O que é o soro de leite

O soro de leite é apresentado como uma composição líquida, que é formada durante o processamento de produtos lácteos para produzir kefir, queijo e queijo cottage. É criado pela coagulação do leite, que é decantado e filtrado após ser exposto a altas temperaturas. Na verdade, é um subproduto do processamento, mas poucas pessoas conhecem as propriedades úteis desta substância. O soro de leite é considerado como uma bebida completa que proporciona ao corpo humano uma boa saúde, normalizando o funcionamento de todos os órgãos e sistemas. O produto é também amplamente utilizado em cosmetologia e é um componente de alguns produtos terapêuticos.

O soro é geralmente na forma de um líquido turvo com um odor azedo específico de leite. A cor do produto varia entre o branco e o amarelo pálido. Tem um sabor doce e azedo. O produto derivado de queijos duros tem um sabor mais doce, enquanto o soro de leite derivado da produção de requeijão ou queijos de pasta mole tem um sabor azedo.

Tipos de soro de leite

Existem três tipos de soro de leite:

1. Soro de leite em pó - produzido durante a produção de queijo.
2. Queijo creme - produzido no processamento de leite para criar coalhada de queijo, queijo cottage, leite azedo.
3. Caseína - extraída no fabrico de caseína.

A principal diferença entre eles é o sabor de cada espécie. A principal diferença é o sabor de cada tipo. O queijo de açúcar tem um sabor doce, o queijo cottage tem um sabor azedo, e a caseína é algo no meio. As três variedades de soro de leite também diferem em composição, calorias, teor de GI, vitaminas e minerais. Cada tipo de bebida de soro de leite tem os seus próprios benefícios. Por exemplo, o soro de coalhada é útil no tratamento de doenças estomacais, o soro de queijo é bom para doenças de pele, e os produtos de caseína ajudam a fortalecer o sistema imunitário.

Além disso, o soro de leite pode ser não salgado e salgado. A única diferença é o sabor - o não salgado tem um sabor a queijo e o salgado tem um efeito semelhante ao queijo.

Composição e conteúdo calórico

Dos componentes do soro de leite, 90% é água normal. Contudo, além da água, contém muitos componentes que são úteis para o corpo. Estes incluem importantes aminoácidos, elementos minerais como cálcio, fósforo, potássio, ferro, magnésio e vitaminas como o ácido nicotínico, ácido ascórbico e vitaminas do complexo B. O produto também se caracteriza pela presença de outras substâncias benéficas. Estes incluem ácido cítrico, ácido fórmico e ácido láctico. O nitrogénio e o oxigénio também estão presentes em pequenas quantidades.

O valor calórico é muito baixo - apenas 20 kcal por 100 ml de líquido.

Propriedades úteis do soro de leite

Utilidade geral

Para beneficiar do soro de leite, este deve ser consumido regularmente durante várias semanas. Se tal bebida for continuamente incluída na dieta, irá beneficiar o organismo, nomeadamente - irá ajustar as funções do tracto gastrointestinal, aliviar sintomas desagradáveis na pancreatite crónica e na gastrite, melhorar o metabolismo. O soro também melhora a circulação sanguínea, reforça as paredes dos vasos sanguíneos e normaliza a pressão sanguínea.

O soro ajuda a fortalecer o sistema imunitário e a tornar o corpo resistente a doenças infecciosas e virais. Se sofrer de fadiga crónica, insónia ou stress prolongado, este produto lácteo pode ajudar. O soro de leite também pode melhorar o estado da pele e fortalecer os folículos capilares, protegendo-os da caspa.

Para mulheres

As propriedades úteis do soro de leite podem beneficiar as mulheres que têm várias doenças ginecológicas. Pode ajudar a livrar-se de tordo, herpes genital, colpites. Contém lactose, que é necessária para o desenvolvimento de lactobacilos responsáveis pela microflora vaginal saudável. Além disso, estes componentes são capazes de inibir a reprodução de fungos da levedura. Um remédio tão prontamente disponível com efeito antifúngico pode ser utilizado tanto interna como externamente.

Para homens

O soro de leite ajuda os homens a construir massa muscular durante o exercício regular, a restaurar energia e a repor energia. A bebida evita a fraqueza e o esgotamento físico. Os atletas consomem regularmente este produto e utilizam-no para fazer batidos de proteínas.

O soro de leite também tem um efeito benéfico no cabelo, pára o processo de queda do cabelo e ajuda a livrar-se da caspa.

Além disso, o soro de leite é um antidepressivo eficaz, que ajuda a reduzir os níveis de stress e ajuda o corpo a adaptar-se rapidamente a novas condições. O consumo desta bebida leva à síntese da serotonina hormonal, que é responsável por um bom humor.

Gravidez

As mulheres grávidas experimentam frequentemente problemas gastrointestinais durante a gravidez. A inclusão regular do soro na dieta da futura mãe normalizará o sistema digestivo. Também protege os ossos da própria mulher e ajuda o esqueleto do bebé a formar-se adequadamente. Se uma mulher grávida tiver problemas com as suas articulações, tal bebida assegurará que elas estejam bem protegidas.

O soro de leite regula o peso durante a gravidez. Esta bebida melhora o seu estado de espírito e regula a sua concentração. Além disso, este produto de leite fermentado fornece ao corpo energia e reforça o sistema imunitário, o que é muito importante durante o período do parto.

Para crianças

As propriedades do leite de soro de leite podem ter um efeito positivo sobre o corpo da criança. A bebida enriquece-a com vitaminas e assegura o desenvolvimento saudável do sistema nervoso, cardiovascular e digestivo da criança. No entanto, é importante observar a dosagem deste produto de cura. Não é recomendado dar aos bebés mais de 300 ml por dia, caso contrário pode prejudicar a sua saúde.

Sabe-se que o soro de leite tem um sabor invulgar que nem todas as crianças gostam. Para encorajar as crianças a consumi-lo, pode ser adicionado a cocktails de bagas ou utilizado para fazer beijinhos ou geleias. Por exemplo, a adição de tal ingrediente a um sumo não o tornará menos útil e também não há mal nenhum em misturar os produtos.

É importante lembrar que cada produto lácteo tem as suas próprias contra-indicações e pode ser prejudicial. Por conseguinte, antes da inclusão do soro de leite na dieta da criança deve sempre consultar um especialista.

O que é o benefício do soro de leite de cabra

O soro de leite é um subproduto do processamento do leite. No entanto, não só o leite de vaca é utilizado para este fim, como também o leite de cabra pode ser utilizado, uma vez que contém muitos antioxidantes. Isto significa que o leite de cabra se caracteriza por um pronunciado efeito rejuvenescedor.

O leite de cabra é utilizado como remédio para doenças respiratórias superiores e para normalizar a pressão arterial em doentes hipertensos. Também pode negar os efeitos de ataques cardíacos e AVC. Os aminoácidos do leite de cabra previnem a acumulação de gordura no fígado e protegem contra os efeitos das substâncias tóxicas e das bebidas alcoólicas. Os benefícios do leite de cabra estão também presentes nos produtos feitos a partir dele, particularmente no soro de leite.

Além disso, o soro de leite de cabra contém um elemento químico como o cobalto, que tem propriedades hematopoiéticas. A bebida é também rica em aminoácidos, especialmente útil para os desportistas. Para as crianças, tal bebida é uma fonte de vitaminas e minerais necessários ao crescimento e desenvolvimento normal.

Vantagens do soro de leite em pó seco

O soro de leite seco é produzido apenas a partir de matérias-primas naturais. O produto tem um sabor salgado e doce e uma tonalidade branca ou amarelada. É quase inodoro, por vezes com um ligeiro aroma específico. O soro de leite seco tem uma série de propriedades benéficas que são utilizadas pelos atletas para construir massa muscular. Pois este soro de leite é caracterizado pela presença de uma composição rica em vitaminas. As vitaminas B neste produto têm um efeito benéfico na avitaminose. Devido aos altos níveis de vitaminas e minerais, o soro de leite seco é utilizado para fabricar fórmulas para bebés. Estas fórmulas nutricionais são muito facilmente digeridas pelo corpo do bebé.

O soro de leite em pó pode ser consumido diariamente e irá fornecer a quantidade certa de proteína sem pesar o seu filho. O produto pode satisfazer eficazmente a fome. Isto torna-o adequado para uso durante a dieta. Para os idosos, a mistura é útil no tratamento de aterosclerose, doenças cardíacas e vasculares e hipertensão.

Para as crianças, o soro seco é útil pelo seu elevado teor em vitaminas, macro e micronutrientes, o que reforça a imunidade das crianças. O produto é capaz de restaurar a microflora do tracto gastrointestinal. O soro de leite de cabra seco é particularmente útil. Ajuda no tratamento da insuficiência pulmonar, ajuda a melhorar a composição do sangue num diagnóstico como o da anemia.

Como beber soro de leite para perder peso

O benefício do leite de soro de leite para a perda de peso é o baixo teor calórico do produto. Se reduzir o volume das porções regulares, mudar para uma dieta adequada e incluir soro de leite na sua dieta, isso ajudará a normalizar o metabolismo, o que ajudará a livrar-se de quilos indesejados mais rapidamente. Os aminoácidos contidos na bebida manterão a massa muscular normal ao mesmo tempo que perdem peso e minimizam possíveis danos. Para o fazer, beba um copo de soro em pequenos goles meia hora antes de uma refeição. O melhor efeito pode ser obtido bebendo-o fresco. Pode adicionar-lhe ervas ou as suas especiarias favoritas.

Os cocktails de soro de leite são muito frequentemente utilizados durante a dieta. Para este fim, o produto lácteo é misturado com vegetais, fruta ou sumo de bagas. Tais bebidas têm um sabor refrescante e ajudam a perder peso. A receita para um tal cocktail de vitaminas é muito simples. Amassar apenas 300 g de morangos ou outras bagas. A massa resultante deve então ser misturada com um litro de soro de leite. Adicione um pouco de açúcar, se quiser, ou, melhor ainda, de mel. Também pode misturá-los, ou utilizar um liquidificador. O resultado é um excelente cocktail de oxigénio, que é não só saboroso mas também saudável.

Soro de leite em medicina

O soro de leite tem sido sempre popular entre os aldeões. Tem sido considerado medicinal e amplamente utilizado na medicina popular para o tratamento de várias doenças. As receitas simples eram transmitidas de boca em boca, mas as mais complexas com maior eficácia eram escritas em livros especiais e eram conhecidas apenas por um pequeno círculo.

Hoje, o interesse no tratamento com soro de leite voltou a aumentar. O produto está agora mesmo disponível nos supermercados. No entanto, acredita-se que para o tratamento é melhor prepará-lo pessoalmente, ou comprá-lo a um retalhista de confiança. Existem agora muitas receitas conhecidas baseadas no soro de leite, que podem ser utilizadas como tratamento adicional para uma variedade de doenças.

Para diabetes mellitus

A investigação sobre a utilização do soro de leite no tratamento da diabetes ainda está em curso, mas os primeiros resultados já estão disponíveis, provando os benefícios do produto para as pessoas com diabetes. Os cientistas em Israel descobriram que a proteína do soro de leite tem quase o mesmo efeito que os medicamentos utilizados para a diabetes. Quando este produto lácteo fermentado é consumido antes das refeições, a síntese de insulina é aumentada. O uso regular de soro de leite promove a produção de uma hormona que regula os níveis de açúcar no sangue após uma refeição e os impede de subir. É suficiente beber um copo de soro de leite por dia, dividido em três refeições. Uma parte da bebida deve ser diluída com duas partes de água e utilizada antes das refeições.

Tenha em mente que este produto lácteo fermentado é uma ajuda e não pode substituir o tratamento principal. O uso regular do soro requer aconselhamento especializado.

Importante: O índice glicémico do soro de leite é de 24 unidades.

Em pancreatite

O soro de leite é a principal fonte de macro e microelementos e vitaminas. A bebida restaura o sistema digestivo. Para o tratamento da pancreatite, é recomendado tomar dois copos de soro de leite por dia durante 10 dias.

Para gastrite

O soro de leite é recomendado para utilização em doenças como a gastrite. Isto explica-se pelo facto de a bebida ajudar a aumentar a produção de sumo gástrico na gastrite com redução da acidez. Como remédio, este produto deve ser tomado antes das refeições. Mesmo que haja sintomas pronunciados de gastrite, não há mal nenhum em tomar soro de leite. Portanto, pode ser tomada quase até ao desaparecimento de sintomas desagradáveis.

Para os intestinos

O soro de leite é um excelente produto para o funcionamento normal do tracto gastrointestinal. A bebida ajuda a limpar os intestinos e a restaurar a microflora saudável nela contida. O soro é útil para inflamação das membranas mucosas, disbacteriose. Pode-se beber um copo de soro de leite com duas colheres de chá de sal de estômago vazio para limpar o intestino.

O soro de leite ajudará a limpar os intestinos de vermes e vários outros parasitas. Para obter uma composição tão anti-helmíntica, é necessário beber um copo da bebida todas as manhãs com a adição de uma pequena quantidade de alho esmagado. Um remédio tão útil deve ser tomado durante quatro dias, não mais.

Se estiver com prisão de ventre

O problema da obstipação também pode ser resolvido com soro de leite. Este produto é um bom remédio para o desconforto de uma enfermidade como a obstipação. A bebida natural deve ser misturada em partes iguais com o sumo de cenoura e bebida em meio copo de manhã com o estômago vazio. Tal procedimento ajudará a limpar o corpo de toxinas acumuladas.

Gota

A gota é caracterizada por níveis elevados de ácido úrico nas articulações. Para se livrar dos sintomas desta doença, deve consumir sempre um copo de leite de soro de leite antes de uma refeição. O benefício desta bebida para as juntas é que os elementos úteis do produto estabelecem a excreção de sais depositados do corpo.

Para o fígado

O soro de leite é útil para o fígado porque a sua rica composição em vitaminas e minerais ajuda a limpar o órgão das toxinas. Se consumir o soro de leite durante três dias a 300 ml, pode conseguir uma limpeza do corpo de várias substâncias tóxicas, o que melhorará a função hepática.

Como beber soro de leite para fins medicinais

O soro de leite não é apenas benéfico para os órgãos internos. É também benéfico para problemas de pele. É um excelente remédio para processos inflamatórios da pele, irritações, feridas, úlceras. O soro tem um efeito desinfectante e cicatrizante de feridas. Também pode ser utilizado externamente para tratar pele danificada ou adicionado a várias pomadas e cremes.

O consumo de soro de leite melhora o estado dos vasos sanguíneos, reforça as suas paredes e reduz os sintomas da doença das varizes. Para preparar um remédio eficaz, tomar algumas folhas de hortelã, verter água a ferver sobre elas e infundir durante 30 minutos. A infusão resultante deve ser misturada com 150 ml de soro de leite. Beba esta bebida três vezes por dia antes de uma refeição durante três semanas.

Pode ver-se livre da enxaqueca e da dor de cabeça tomando soro de leite. Dois copos da bebida de sumo láctico por dia podem ser eficazes. O soro de leite tem um efeito positivo nos vasos sanguíneos, resultando no alívio de espasmos dolorosos associados à enxaqueca.

O soro de leite em cosmetologia

Os benefícios do subproduto lácteo não são apenas expressos quando tomado oralmente. O soro de leite é excelente para o cuidado do cabelo e da pele. O produto de leite fermentado melhora o estado da epiderme e fortalece os folículos capilares. Além disso, o soro ajuda a livrar-se da pele escamosa tanto no rosto como nas raízes do cabelo.

Para o rosto

O soro de leite tem um efeito purificador, hidratante e nutritivo sobre a pele facial de uma mulher. Uma máscara pode ser preparada para melhorar a tonicidade da pele e até mesmo a tez. Para preparar uma máscara tão simples é necessário aquecer o soro de leite a 37 graus para reter todos os componentes úteis. Um pedaço de gaze ou uma almofada de algodão deve então ser embebido neste líquido e limpo sobre o rosto, pescoço e zona da clavícula. A máscara deve ser mantida até secar completamente. Depois disso, é necessário lavar a composição com água morna. Para o melhor efeito, tal procedimento deve ser realizado várias vezes por semana.

Para normalizar a pele oleosa, também se pode usar soro de leite. Para fazer uma máscara, deve misturar 100 ml da bebida com uma colher de sopa de farinha de trigo. Também na massa resultante deve ser adicionada uma clara de ovo. A máscara pronta deve ser aplicada a um rosto limpo e mantida durante 15-20 minutos. No final deste tempo é necessário lavar com água morna. O soro de leite é bom para a pele facial oleosa porque normaliza a produção de gordura, elimina a inflamação e limpa profundamente os poros.

Cabelo

Uma máscara ácida de soro de leite não só pode promover um couro cabeludo saudável, como também tem efeitos benéficos no cabelo, tornando-o mais maleável, volumoso e cheio de brilho. Para preparar uma máscara capilar nutritiva, é necessário aquecer ligeiramente o soro num banho de água a uma temperatura de 38-40 graus, não mais. Depois disso, toda a massa deve ser distribuída em todo o comprimento do cabelo, deve ser dada especial atenção às raízes. A sua cabeça deve então ser coberta com um invólucro de plástico e uma toalha. O objectivo é conseguir um efeito sauna. Segurar a máscara durante meia hora e depois enxaguá-la. O soro de leite dará resultados visíveis se usar uma máscara com ele uma vez por semana.

Uma máscara também pode ser preparada para estimular o crescimento do cabelo. Misturar uma pequena quantidade de caldo de urtiga com soro de leite. A mistura resultante deve ser distribuída ao longo de todo o comprimento do cabelo, prestando especial atenção às raízes. Também deve envolver a cabeça com polietileno e uma toalha, mas é melhor usar uma touca especial. Se não tiver uma, pode embrulhar os próprios caracóis com a película alimentar, o que é muito eficaz se estiver a lutar com pontas de cabelo seco. Manter tal máscara deve durar meia hora, após a qual deve ser lavada e deixar o cabelo secar naturalmente. Uma máscara tão útil deve ser aplicada pelo menos duas vezes por semana.

Danos e contra-indicações

Antes de tratar várias doenças com soro de leite, é importante examinar as contra-indicações e possíveis danos da bebida. Como mencionado anteriormente, a maior parte do soro de leite consiste em água e apenas uma pequena percentagem desta contém vitaminas e minerais. O dano deste produto é mínimo, mas ainda está presente.

1. Não é recomendado se não for sensível às proteínas do leite.
2. O soro de leite tem um ligeiro efeito laxante. Na maioria dos casos, tal produto é útil, mas se utilizado em grandes quantidades pode perturbar o tracto gastrointestinal.
3. O soro de leite pode causar danos ao corpo se não tiver sido preparado correctamente ou se tiver ultrapassado a sua data de validade. A bebida tem uma textura turva com um odor desagradável e um travo amargo. Deve-se lembrar que as bactérias se estão a multiplicar activamente em produtos expirados, e que se consome uma composição deste tipo, pode contrair-se um envenenamento ou uma infecção.

É importante consultar um especialista antes de utilizar uma tal bebida medicinal e observar a dose diária, que é determinada individualmente.

Como armazenar soro de leite em casa

A coalhada tem um curto prazo de validade. O consumo de soro de leite fresco só pode ser feito se não tiverem decorrido mais de cinco dias desde que a bebida foi preparada. Se for utilizado como ingrediente para uma variedade de pratos, o soro de leite que foi preparado há 10-12 dias pode ser utilizado. Após este tempo, o produto pode ser nocivo para o corpo.

Recomenda-se armazenar o soro de leite num recipiente de vidro no frigorífico. O produto não deve ser exposto à luz solar directa. Isto fará com que o soro seja prejudicial para o corpo. O produto artesanal deve ser armazenado num recipiente de vidro, bem fechado. Pode ser guardado no frigorífico durante pelo menos um mês.

Para soro de leite comprado, a data de validade é indicada na embalagem até que a garrafa seja aberta. Depois de abrir a garrafa, só se pode guardá-la durante 2-3 dias.

Certifique-se de que mantém o soro de leite no frigorífico. É um produto perecível e pode sofrer intoxicações alimentares graves se o consumir cru.

Como fazer soro de leite em casa

Para fazer soro de leite só são necessários 2 ingredientes na cozinha - natas azedas (precisará de 1 colher de chá) e leite (2 l.).

1. Ferver leite caseiro (pode simplesmente aquecer leite comercial até 40 graus Celsius).
2. Adicionar uma colher cheia de natas azedas e mexer bem.
3. Deixar o leite a fermentar num local quente durante 24 horas.
4. Conservar em banho-maria durante 30 minutos. O leite deve coalhar.
5. Esfregar o soro de leite da coalhada através de gaze.

Arrefecer a bebida à temperatura ambiente, verter para um frasco e colocar no frigorífico.

O que se pode fazer com soro de leite

O soro de leite é um ingrediente popular na cozinha. Há muitas receitas que utilizam este ingrediente. Por exemplo, pode preparar panquecas com o soro de leite.

Fritos .

É necessário um copo de leite azedo, 250 g de farinha, três colheres de sopa de açúcar, 0,5 colheres de chá de bicarbonato de sódio e óleo vegetal. Para começar, o soro de leite deve ser aquecido um pouco. Adicionar açúcar e uma pitada de sal e mexer até o açúcar ter dissolvido. Em seguida, adicionar farinha e misturar até obter uma consistência suave. Em seguida, adicionar o bicarbonato de sódio e misturar bem para que seja distribuído uniformemente na massa. Depois de fazer a massa, aquecer uma frigideira, adicionar um par de colheres de óleo vegetal e colocar os fritos em pequenos lotes.

Fritar em fogo médio de ambos os lados até ficar castanho. Durante a fritura deve periodicamente adicionar óleo, mas apenas em pequenas quantidades, uma vez que os fritos podem absorvê-lo rapidamente. Isto cria bolinhos fritos inchados que são servidos quentes.

Panquecas

Outro prato comum à base de soro de leite são panquecas. Para os fazer precisa de 0,5 litros de soro de leite, um copo de farinha, dois ovos, uma colher de chá de sal e bicarbonato de sódio, 5 colheres de sopa de açúcar e um pouco de óleo vegetal.

Antes de mais, bater os ovos, sal e açúcar com um garfo até os grânulos se dissolverem completamente. Adicione algumas colheres de óleo vegetal à mistura e bata durante mais 30 segundos. Em seguida, adicionar uma chávena de soro de leite e farinha e misturar até que todos os grumos tenham desaparecido. A seguir, adicionar o bicarbonato de sódio à massa e misturar tudo cuidadosamente para que se espalhe uniformemente ao longo da mistura. Depois pode deitar o resto do soro de leite. Isto produzirá uma massa de panqueca suave e líquida. Deixar a massa descansar durante 10 minutos.

Quando este tempo tiver decorrido, pode agora começar a fritar. Para o fazer, untar uma frigideira e aquecê-la. Formar as panquecas, fritar durante 30 segundos de um lado em lume brando, depois utilizar uma espátula para levantar a borda da panqueca e virá-la para o outro lado. Retirar a panqueca acabada da frigideira com uma espátula. Fazer o resto das panquecas da mesma maneira. Cobrir com compota ou creme azedo.

Posso usar soro de leite durante a Quaresma?

Ao observar a Quaresma, assume-se uma exclusão completa dos produtos de origem animal. O soro de leite é um produto de transformação de leite e, portanto, não deve ser consumido durante a Quaresma. Se existem doenças graves, especialmente doenças gastrointestinais, então a essas pessoas é normalmente dada uma indulgência. Mas é melhor perguntar ao padre sobre isto. As crianças pequenas e as mulheres grávidas são excepções.

É desejável substituir os produtos lácteos por sumos de frutas e legumes durante o período da Quaresma.

Soro de leite para plantas

Como é sabido, o soro de leite tem uma composição rica em vitaminas e minerais. Uma tal bebida é útil não só para o corpo humano. Também pode ser utilizado como fertilizante para plantas. Também pode utilizá-lo como medida preventiva para infestações fúngicas.

Mas também aqui, a moderação é importante. Para que se torne um fertilizante, deve ser diluído em água à temperatura ambiente. Tomar uma parte de produto lácteo fermentado e dez partes de água. Dez gotas de iodo podem ser adicionadas à solução para um resultado mais eficaz.

Para pulverizar as plantas, pode-se preparar uma solução de soro de leite e água numa proporção de 1:3. Para fazer a mistura aderir melhor às folhas, pode-se adicionar uma pequena quantidade de sabão de lavandaria pré-terra sobre um ralador.

Também se pode usar soro de leite como isco para as pragas do jardim. Verter o produto em pequenos recipientes e pendurá-lo durante a noite em ramos de árvores. As pragas estarão no soro de leite pela manhã.

O soro de leite pode ser dado aos cães

Até aproximadamente um ano de idade, os produtos lácteos transformados devem estar presentes na dieta do cão. No entanto, isto deve corresponder a 25-30% da ajuda alimentar diária do cão. A proteína de soro de leite é dietética e leve. Recomenda-se dá-lo ao seu cão de manhã como uma refeição separada. Mesmo cachorros muito jovens podem receber coalhada de soro de leite com a adição de soro de leite.

O soro de leite toma parte na normalização da microflora intestinal do seu cão. Isto assegura uma digestão adequada, um estômago bem coordenado e fortalece o sistema imunitário do animal.

Os cães adultos também podem consumir soro de leite, mas não mais do que uma ou duas vezes por semana. Se o cão não comer este subproduto, não há necessidade de o forçar.

Factos interessantes sobre o soro de leite

1. No século XVIII, o soro de leite era considerado uma substância curativa milagrosa e o elixir da juventude. Nessa altura, existiam mesmo centros médicos especializados onde o soro de leite era o principal medicamento. Acreditava-se que cerca de quatro litros deste produto lácteo fermentado precisavam de ser bebidos para tratamento.
2. Nas cidades suíças que são famosas pela produção de queijo, o soro de leite é considerado um produto muito procurado. É utilizada para fazer uma bebida especial que é muito popular tanto entre os locais como entre os turistas.
3. Os cientistas provaram que mesmo três colheres de soro todos os dias impede a síntese de hormonas do stress ao estimular a produção de serotonina, a hormona da alegria.
4. Em comparação com um creme anti-rugas que funciona à superfície, o leite de soro de leite penetra nas camadas mais profundas da pele. Isto significa que a eficácia deste produto ácido láctico é muito mais elevada. Por exemplo, os ingredientes activos de um creme são cerca de 10% da massa total, enquanto os ingredientes activos de um soro de leite são 50-70 %.
5. Acredita-se que o soro não é recomendado para utilização antes dos 30 anos de idade. De facto, as raparigas devem utilizá-lo após os 25 anos de idade para evitar rugas.

Foto do soro de leite em pó