Podemos comer bananas com diabetes

A diabetes requer uma atenção especial na dieta. Muitos pacientes excluem imediatamente as bananas da sua dieta, uma vez que a fruta é rica em calorias e tem um elevado índice glicémico (45-60), dependendo da maturidade da fruta. No entanto, os médicos recomendam a inclusão de bananas no seu menu, uma vez que contêm muitas vitaminas e minerais que o corpo necessita.

Regras básicas

Cada paciente tem de se cingir à sua própria dieta e hábitos alimentares. Também a utilização de bananas é estritamente individual, mas ainda existem regras gerais a serem seguidas.

Antes de introduzir estes frutos exóticos na dieta, deve ser consultado um médico. Após a realização dos testes e exames necessários, o médico aconselhará quantos e quantas bananas podem ser comidas, com base nas características individuais do paciente.

Ao comprar bananas, escolher fruta ligeiramente não madura com casca amarela, sem manchas e com pontas esverdeadas. As calorias e o teor de hidratos de carbono de uma banana dependem directamente da sua variedade e tamanho. As bananas maiores são menos doces e têm menos calorias e açúcar por 100 gramas.

As bananas verdes e não maduras são tão prejudiciais como as excessivamente maduras. Contêm muito amido vegetal, que é difícil para os diabéticos de eliminar do seu corpo.

Os diabéticos estão estritamente proibidos de comer bananas sob a forma de fruta cristalizada, uma vez que o valor calórico deste produto é muito elevado (cerca de 338 kcal por 100 gramas).

A fim de monitorizar a reacção do corpo a uma banana, os níveis de açúcar no sangue devem ser medidos antes de comer a banana e cerca de duas horas depois de a comer. Isto ajudará a compreender a taxa de segurança para o paciente.

A fruta inteira não deve ser consumida. É melhor dividi-lo em pedaços e tomá-lo em porções durante o dia entre as refeições.

É aconselhável comer uma banana de manhã para que os hidratos de carbono possam ser melhor absorvidos. Deverá também aumentar a actividade física neste dia.

Não se deve comer uma banana e outros alimentos com um alto índice glicémico no mesmo dia.

O que é a banana boa para diabéticos?

As bananas são uma fruta exótica com um elevado teor de fibras. Ajuda a controlar o colesterol, aumenta a quantidade de insulina no sangue e tem um efeito positivo no metabolismo do organismo. A fibra também é benéfica porque o torna cheio durante muito tempo, graças à sua capacidade de aumentar em volume.

O magnésio e o potássio contribuem para a estabilização da pressão sanguínea, melhoram o sistema cardiovascular, saturam o cérebro com oxigénio, apoiam o equilíbrio água-sal.

Uma banana de tamanho médio contém da norma diária:

• 31% de vitamina B6, necessária para manter um metabolismo normal;
• 19% de vitamina C, necessária para apoiar a imunidade;
• 15% manganês;
• 14% de potássio.

O ferro ajuda a manter níveis suficientes de hemoglobina, o que previne a anemia. Ácidos orgânicos, ácidos gordos saturados e polinsaturados, mono e dissacáridos, e amido também se encontram nesta fruta tropical.

A banana também contém dopamina, que é necessária para a produção de serotonina, a chamada hormona da alegria. É por isso que se acredita que as bananas o ajudam a enfrentar o stress, a melhorar o sono e a aumentar a sua vitalidade.

Quando se bebe álcool, uma banana faz um bom petisco, pois é rica em açúcar. Para prevenir a hipoglicémia induzida pelo álcool, o organismo necessita do hidrato de carbono. E o fruto amarelo é indispensável nesta situação.

As bananas podem ser comidas com diabetes?

Diabetes tipo 2

Nesta forma do curso da doença, é possível comer bananas numa forma fresca. É aconselhável limitar-se a duas ou três frutas por semana, mas não mais do que uma por dia. Não se deve comer uma banana de estômago vazio; deve-se beber primeiro um copo de água. Pode-se fazer uma salada com cerejas, maçã verde, toranja e limão. Tomar 1 fruta cada, cortar em cubos e verter 100 ml de iogurte não adoçado. O iogurte pode ser substituído por kefir.

Diabetes tipo 1

Neste caso, as bananas também podem ser consumidas frescas, mas em quantidades muito limitadas, é ainda melhor submetê-las a tratamento térmico - fritas ou estufadas. Neste caso, o sabor do produto não é prejudicado. As bananas cozidas podem ser usadas como sobremesa. Pode-se fazer mousse ou puré de banana sem aditivos.

Mas mesmo neste caso deve lembrar-se que em caso algum deve comer a fruta com o estômago vazio ou beber sumo, chá ou água.

É estritamente proibido combinar uma banana com cereais ou gelados.

Possível dano

1. As bananas devem ser comidas com muito cuidado por mulheres grávidas com elevado nível de açúcar. Podem aumentar rapidamente os níveis de glicose, o que é duplamente perigoso nesta posição.
2. Em doentes descompensados, a fruta amarela causa por vezes um aumento dramático e instável dos níveis de açúcar.
3. Nas sobremesas, em combinação com fruta doce, a banana torna-se mais calórica, levando a um aumento do peso corporal.
4. Se houver um risco de trombose, uma banana pode desencadear um ataque cardíaco ou um AVC.

Contra-indicações

Apesar de todos os benefícios que as bananas trazem ao corpo humano, ainda existem situações em que este fruto é estritamente contra-indicado.

1. Intolerância individual.
2. Para úlceras e feridas não cicatrizantes.
3. Nas doenças do sistema circulatório, a arteriosclerose.
4. Em algumas doenças renais e hepáticas.
5. Na patologia do sistema cardiovascular.
6. Se tiver excesso de peso, especialmente se estiver a crescer, quer seja causado por uma doença ou não.
7. Nas formas graves de diabetes, quando mesmo um ligeiro aumento dos níveis de glicose pode levar a consequências negativas.