Pepinos durante a gravidez: benefícios e danos

O pepino é um dos legumes mais populares do mundo. É um produto nutritivo, mas de baixas calorias, que pode ser utilizado cru, adicionado a saladas, preparando a partir dele marinadas e pickles. Certamente, poucas pessoas pensaram sobre quais são os benefícios de um tal vegetal, especialmente durante a expectativa de um bebé.

Como é sabido, um dos sinais de gravidez é o desejo de pickles. E embora tais pickles não devam ser apreciados, os vegetais frescos colhidos na época, devem estar presentes no menu de uma mulher grávida.

Este artigo irá considerar o que são úteis para as raparigas na situação, de que forma se recomenda a sua utilização, se existem quaisquer restrições à sua utilização.

Para começar, é de notar que mais de 90% do legume é constituído por água. No entanto, esta não é água comum, é natural. Em termos da sua composição, o líquido deste produto está próximo da água destilada. Uma característica única desta água é a sua capacidade de remover toxinas do corpo. Por esta razão, os pepinos são utilizados para eliminar toxicoses durante os primeiros meses de gravidez. As vitaminas, minerais e fibras são responsáveis pelos restantes 10% da composição.

Uma das vantagens importantes dos pepinos é o seu baixo teor calórico. Assim, em 100 gramas concentrados até 18 kcal, dependendo da variedade. Portanto, a utilização deste vegetal em saladas não só melhorará o sabor do prato, como também saturará sem aumentar o peso corporal.

Posso Comer Pepinos durante a Gravidez

Durante a gestação, recomenda-se às mulheres que comam os frutos desta planta em forma fresca. Tal produto ajuda a reduzir a probabilidade de malformações na criança por nascer. Além disso, a composição de tal vegetal ajuda a preservar a estrutura dos ossos e dentes, e a prevenir a ocorrência de hemorróidas. A vitamina K assegura a coagulação do sangue, protegendo o corpo contra hemorragias internas. Esta substância também promove a cura de feridas.

Quanto aos pickles, são um fardo para os rins, pelo que não devem ser consumidos em quantidades ilimitadas durante este período.

Quanto aos benefícios e danos deste fruto para as mulheres grávidas, há ainda um debate entre os especialistas. Por exemplo, alguns estão convencidos de que o pepino é difícil de digerir no tubo digestivo, outros - que não é perigoso para as mulheres. Em qualquer caso, antes de introduzir o produto na dieta de uma futura mãe há certas peculiaridades a considerar, tais como idade, idade gestacional, presença de anomalias estomacais ou hepáticas e preferências individuais.

Se quer realmente comer pepinos e o processo dá prazer à mulher, não deve recusá-los. A única coisa a lembrar é que a quantidade deve ser limitada.

As propriedades benéficas do pepino incluem o seguinte:

1. O seu elevado teor de iodo normaliza a actividade da tiróide.
2. A presença de sais alcalinos impede a formação de pedras nos rins e também retarda o processo natural de envelhecimento.
3. Na obstipação crónica, o pepino é utilizado como um laxante suave. É especialmente apreciado pelas mulheres nos últimos meses de gravidez.
4. Devido às propriedades antibacterianas dos pepinos salgados, as futuras mães podem lidar com os primeiros sintomas de amigdalite e infecções respiratórias agudas.
5. O potássio no vegetal normaliza os indicadores de pressão sanguínea. O produto também ajuda a normalizar os níveis de colesterol no sangue e a melhorar o funcionamento dos rins.

Todos estes benefícios são perdidos se a fruta for vendida fora de época, uma vez que pode conter níveis elevados de nitratos e outros aditivos químicos. Portanto, se uma mulher grávida quiser obter apenas os benefícios deste vegetal, deve comer pepinos cultivados em casa.

No 1º trimestre

O uso de pepinos no início da gravidez ajuda a lidar com os sintomas de toxicoses. Além disso, tais legumes contêm poucas calorias. Isto ajuda a proteger o corpo da mulher do aumento de peso. A elevada concentração de água em produtos frescos protege a mãe expectante da desidratação.

A casca desta cultura é uma fonte de fibra alimentar, que facilita o trabalho dos intestinos e protege a rapariga grávida do desenvolvimento de hemorróidas e da obstipação. E, como sabemos, estes dois problemas estão entre os mais comuns durante este período.

Níveis elevados de potássio são responsáveis pela normalização da tensão arterial no corpo de uma mulher. Os cientistas também descobriram substâncias em pepinos que têm propriedades antioxidantes poderosas. Estas incluem vitaminas A e C, beta-caroteno, etc. Todas elas reforçam as funções de defesa do corpo e lidam com várias infecções.

A polpa de pepino também contém ácido fólico, que é essencial para o desenvolvimento fetal normal. Vitaminas do grupo B, bem como minerais como cálcio, ferro, zinco e magnésio, também se encontram aqui. Todos estes componentes garantem o desenvolvimento e crescimento adequados da futura criança.

No 2º trimestre.

Este produto é útil não só nos primeiros meses de espera do bebé. O segundo trimestre é também o período em que a mulher deve incluir o pepino na sua dieta. Isto deve-se ao facto de que todos os macro e microelementos contidos na carne do feto melhoram os processos intracelulares que ocorrem no corpo da mulher grávida. Todos estes compostos são necessários para a formação dos órgãos do bebé. A falta destas substâncias pode causar várias anomalias tanto no bebé como na mãe grávida.

No 3º trimestre

As mulheres sofrem frequentemente de edema na segunda metade da gravidez. Isto ocorre normalmente no terceiro trimestre. Pode ser difícil lidar com edemas graves. Para reduzir a ocorrência destes sintomas desagradáveis, os especialistas recomendam que as mulheres grávidas que são confrontadas com esta patologia monitorizem a sua dieta. Os alimentos salgados não devem estar presentes na dieta. Quanto aos pepinos frescos, eles ajudam a reduzir o inchaço do corpo. Os pepinos em vinagre são muito ricos em sal, especiarias e vinagre. Tal petisco pode levar a dores abdominais e também causar azia. Isto não acontece quando se come vegetais frescos.

As mulheres têm melhor aspecto quando comem pepinos suficientes numa base regular. O líquido que contêm melhora o tom da pele. Para maximizar o efeito diurético depois de comer pepinos, estes devem ser consumidos frescos sem utilizar muito sal. Se os vegetais são salgados, uma mulher recebe muito cloreto de sódio, uma substância que retém o líquido no corpo.

Durante a gravidez tardia, as mulheres sofrem frequentemente de obstipação. Isto porque as alterações no sistema hormonal contribuem para uma diminuição da função contrátil dos intestinos. Infelizmente, mesmo as raparigas que não tiveram quaisquer problemas de defecação antes da gravidez podem experimentar este problema. É aconselhável comer alimentos ricos em fibras para normalizar o funcionamento do intestino. As fibras naturais do pepino activam a função intestinal, resultando em fezes regulares.

Como comer correctamente os pepinos

A melhor maneira de comer pepinos é utilizá-los crus, impecáveis, sem adicionar sal ou usar pão. Também se pode fazer uma salada leve com pepino usando óleo vegetal.

A pele não deve ser removida do vegetal uma vez que as suas fibras ajudam a normalizar a digestão. Os pepinos podem ser incluídos em várias saladas, mas não devem ser vestidos com maionese. Os alimentos picantes também estão contra-indicados. Isto pode ter um efeito negativo sobre o sistema excretor.

Ao longo dos nove meses de gravidez no menu deve estar presente este produto. Para além de uma massa de substâncias úteis que melhoram o funcionamento do corpo, actua também como um excelente produto cosmético.

Quanto se pode comer por dia

Todos sabem que mesmo o remédio mais útil pode ser prejudicial se a dosagem não for respeitada. Isto é especialmente verdade durante a gravidez. Portanto, para obter o máximo benefício do legume fresco, é importante ter em conta a quantidade admissível. Quando se espera um bebé, a futura mãe pode comer em segurança um par de pepinos ligeiramente salgados com um peso total não superior a 200 g. Vegetais frescos e caseiros podem ser consumidos até 0,5 kg por dia. Os produtos enlatados são proibidos até que a mulher deixe de amamentar.

Posso comer à hora de dormir e com o estômago vazio?

Para responder à pergunta se é permitido comer pepinos antes de se deitar, é necessário compreender as propriedades deste produto. Se falarmos da figura, este vegetal é o melhor jantar. Afinal de contas, é saboroso e saudável. Não tem praticamente calorias. Se falamos, em geral, de saúde, então a salada de legumes com pepinos não é a melhor opção. Não haverá danos para o corpo, mas deve-se ter em conta que o vegetal tem um forte efeito diurético. Se comer pepino tarde da noite, terá de acordar frequentemente. Também pode experimentar gás. A digestão abranda durante a noite e se houver pepinos no estômago neste momento, processos de fermentação adicionais serão iniciados. Isto fará com que a mulher tenha um estômago inchado pela manhã. Tais alimentos devem ser adicionados à dieta o mais tardar até às 7 horas da noite. Desta forma, os alimentos têm tempo para digerir, o que protege as mulheres grávidas das consequências desagradáveis.

Os vegetais crus contêm ácidos, que têm um forte efeito irritante sobre a membrana mucosa do estômago. Portanto, se comer pepino de manhã com o estômago vazio, poderá desenvolver problemas digestivos.

Benefícios dos pepinos durante a gravidez

Benefícios gerais

1. A casca do pepino é uma fibra dietética natural. Tem um efeito positivo sobre o funcionamento dos intestinos. E evita a obstipação e impede o desenvolvimento de hemorróidas, com as quais a maioria das mulheres grávidas são confrontadas.
2. O potássio no produto é necessário para a função muscular normal e a conversão de proteínas, gorduras e hidratos de carbono em energia.
3. Tal vegetal contém poderosos antioxidantes como o retinol e o ácido ascórbico. O seu papel é combater os radicais livres que provocam o envelhecimento do corpo. Quanto ao período de gravidez, nesta altura protegem a futura mãe das infecções, reforçando o sistema imunitário.
4. Os pepinos também podem ser chamados uma fonte de vitaminas B. Estas substâncias são especialmente necessárias para a mulher na posição de grávida. Reduzem o risco de anomalias do sistema nervoso fetal, contribuem para o desenvolvimento do SNC do bebé e são necessários para a transmissão do código genético. Tais componentes protegem a futura criança das influências ambientais negativas e tomam parte na colocação do sistema endócrino.
5. O ferro é um mineral essencial envolvido no processo de hematopoiese. Esta substância protege as mulheres contra a ocorrência de anemia por deficiência de ferro. O magnésio evita as cãibras que as mulheres grávidas frequentemente sofrem.
6. Também melhora a função hepática, estabiliza a pressão arterial e normaliza a função cardíaca. A fruta fresca mata a sede e encoraja a regeneração dos tecidos.

Fresco

Os benefícios deste vegetal para os seres humanos são grandes. O líquido nele contido remove elementos perigosos do corpo e ao mesmo tempo retém componentes úteis devido às suas propriedades diuréticas. O consumo deste produto melhora o sistema cardiovascular e excretor através do potássio. As fibras e as fibras grosseiras do pepino restauram a função intestinal normal, têm um efeito indulgente e normalizam o metabolismo. Os antioxidantes nos produtos frescos reduzem a acidez e reduzem os depósitos de gordura.

1. O fruto desta planta pode restaurar o equilíbrio hormonal de uma pessoa. Isto é devido ao iodo contido na fruta. Este elemento melhora o funcionamento da glândula tiróide.
2. O ácido ascórbico impulsiona o sistema imunitário.
3. O magnésio em combinação com o fósforo ajuda a insónia, melhora a qualidade do sono, alivia a ansiedade, a irritabilidade, a fadiga.

Não só os frutos comuns têm propriedades medicinais. Os pepinos amargos são também considerados benéficos. Uma vez que contêm cucurbitacinas, estes produtos têm um efeito anticancerígeno pronunciado. Se remover a pele, secá-la e depois moê-la até obter uma consistência pulverulenta, pode obter um pó eficaz para queimaduras, erupções cutâneas e pústulas.

Salgado

Como mencionado acima, os pickles de pepino são um dos petiscos preferidos de muitas mulheres grávidas. No entanto, não é permitido comer muitos deles. Em primeiro lugar, isto deve-se ao facto de conterem ácido acético, que é destrutivo para o esmalte dentário e pode levar a irritação gastrointestinal. Em segundo lugar, tal petisco estimula o apetite, o que é perigoso para ganhar peso em excesso. Pode complicar o parto. Também, devido ao seu elevado teor de sal, este prato está contra-indicado para mulheres que têm doenças renais e vasculares e hipertensão.

Algumas raparigas grávidas recusam-se a tomar pepinos de baixo teor de sal, acreditando que levam ao inchaço. Contudo, deve ter-se em conta que este problema surge devido à má função renal. Neste caso, um tal lanche actua apenas como factor desencadeante. Por esta razão, deve-se limitar a sua quantidade.

Os pickles são úteis porque contêm ácido láctico. E esta substância limpa os vasos sanguíneos das placas de colesterol. Também previne infecções intestinais, restabelece a função intestinal normal e estabiliza o metabolismo. Também pode ser usado como antidepressivo para aliviar a fadiga muscular após o exercício.

No entanto, o lado negativo também deve ser considerado. Os pickles podem destruir o esmalte dos dentes. Além disso, prejudicam os rins, resultando num pico de tensão arterial. Um tal lanche pode ser perigoso para doenças estomacais.

Os pepinos ligeiramente salgados não contêm muito sal ou vinagre. Por conseguinte, podem ser consumidas mesmo por raparigas grávidas que sofrem de hipertensão. Além disso, não causarão danos em doenças do sistema digestivo e excretor.

Pickled

Quanto aos vegetais em conserva, aumentam a imunidade, previnem a anemia, melhoram o esmalte dentário e reforçam o sistema ósseo.

O vinagre torna os legumes eficazes contra bactérias patogénicas no tracto digestivo. Também ajuda a queimar gordura e a normalizar os níveis de glicose no sangue.

A pequena quantidade de sódio em tais pickles tem um efeito positivo nos vasos sanguíneos e melhora a actividade muscular. Uma quantidade excessiva deste elemento no corpo pode levar a um comprometimento da função renal. Também podem ocorrer vómitos, nervosismo e micção frequente. O produto pode causar tensão arterial elevada, o que pode levar a edema.

Em casos de doenças hepáticas e cardíacas, tais pepinos são completamente excluídos da dieta.

O sumo de pepino e o sumo de pickle podem beneficiar as mulheres grávidas?

O sumo de pepino é bastante popular. Uma tal bebida normaliza o equilíbrio ácido-alcalino, remove o excesso de líquido e sal do corpo, estabiliza a pressão sanguínea e previne o desenvolvimento do cancro. Pode lavar a boca com este sumo para evitar problemas com as gengivas e os dentes.

Como sabe, a maioria dos medicamentos são proibidos enquanto se espera o seu bebé. O mel em combinação com esta bebida pode ser bebido se se tiver uma tosse seca.

Os pepinos em conserva ou em pickles são um petisco tradicional frio, que é utilizado na comida durante todo o ano. Para além dos próprios pepinos, a própria salmoura também é valiosa. Este tipo de bebida de pepino é caracterizada por substâncias benéficas. Contém ácido ascórbico, tocoferol, colina e vitaminas do grupo B. De minerais, ferro, cobre, sódio, potássio, cálcio, zinco, selénio e outros foram encontrados na salmoura. Além disso, este produto contém probióticos, fibras e ácidos de origem orgânica. A utilização de salmoura em pequenas quantidades reforça a resistência do corpo, o que ajuda a combater os processos inflamatórios e bacterianos.

Para mulheres grávidas, esta composição do pepino é útil para cãibras musculares. Além disso, restabelece o equilíbrio electrolítico, melhora o tónus muscular e previne a desidratação. Se usado antes das refeições, melhora o apetite e assegura a absorção de substâncias valiosas dos alimentos.

O produto normaliza a digestão e tem um efeito laxante suave. Por conseguinte, o produto é eficaz para a obstipação. O efeito analgésico da composição é também conhecido. Esta solução é utilizada para doenças, lesões e hematomas nas articulações, e para este fim pode não só beber a salmoura, mas também utilizá-la para compressas. Este método só ajudará se as dores articulares não estiverem relacionadas com a deposição de sais.

Uma bebida de um frasco de pickles também pode ser utilizada para a azia. Sabe-se que isto resulta do aumento da produção de ácido clorídrico no esófago. A salmoura, por outro lado, normaliza o nível de pH.

Tal solução caracteriza-se por um elevado teor de iodo, pelo que tem um efeito positivo no sistema endócrino, melhorando a função tiroideia.

Durante a gravidez, as mulheres devem ter em mente que a solução de pepino não deve ser bebida em grandes quantidades. Isto deve-se ao facto de conter bastante sal. E isto pode contribuir para um aumento da pressão sanguínea. Além disso, o excesso de sal no corpo leva a um edema.

Como escolher os pepinos certos

Só se pode beneficiar de pepinos frescos e naturais, que não foram cultivados com produtos químicos. Existem algumas directrizes simples para o ajudar a comprar um bom produto. Se houver amarelecimento nos vegetais, isto é uma indicação de que estão demasiado maduros. Um talo murcha é um sinal de que a fruta foi colhida há muito tempo e já está a começar a estragar. Os produtos frescos, por outro lado, devem ser firmes e resilientes. Se se desfaz quando pressionado, significa que o processo de apodrecimento já começou.

O tamanho também importa. Um pepino de 8-10 cm de comprimento é considerado o melhor. Se o fruto for demasiado grande, indica que está demasiado maduro. Também se deve evitar comprar pepinos demasiado bonitos, pois há uma boa probabilidade de estarem carregados com nitratos.

As mulheres grávidas são autorizadas a comer pepinos frescos e estaladiços, especialmente os do seu próprio jardim. Isto pode ser feito durante toda a gravidez. Para além da sua composição rica em vitaminas e minerais, os pepinos também têm um sabor único.

Como armazenar pepinos

À temperatura ambiente, os pepinos murcham, perdem o seu sabor e estragam. Estes legumes podem ser armazenados até 3 semanas no frigorífico, mas a uma temperatura próxima de zero. Neste caso, a humidade deve ser de 80-90 por cento. Quanto às variedades em estufa, eles não preferem estas condições. O melhor ambiente para eles é um saco fino de polietileno e uma temperatura de até 20 graus. Nesta forma, podem manter as suas propriedades por um mês, no máximo.

Os frutos longos em estufa podem ser mergulhados com a cauda para um prato de água. Neste caso, o líquido deve ser mudado todos os dias. Isto irá mantê-los frescos durante muito tempo.

Também se pode colocar a fruta num recipiente não metálico com vinagre, mas isto deve ser feito de modo a que os vegetais não entrem em contacto com o líquido. Em tal caso, pode ser utilizado um suporte. O recipiente deve estar bem fechado.

Há outra forma de armazenar pepinos. Devem ser cuidadosamente lavadas, secas e revestidas com clara de ovo. Este filme vai permitir que o vegetal respire. Depois disto, enviar o produto para um local escuro e fresco.

Os pepinos podem prejudicar uma futura mãe?

Em termos de reacções alérgicas, o pepino é um dos alimentos mais seguros. É facilmente tolerado tanto por mulheres grávidas como por crianças pequenas. Se ocorrer uma alergia, esta manifesta-se mais frequentemente por avermelhamento da pele e prurido. Tais sintomas devem ser evitados se o pepino for consumido. Tais reacções são geralmente desencadeadas por vegetais em estufa que são comercializados no Inverno e também no início da Primavera. Acumularam muitos produtos químicos que são perigosos não só para a saúde da mulher grávida, mas também para qualquer outra pessoa. No entanto, se comprar frutas sazonais que tenham crescido no solo, estas não contêm quase nenhuma substância tóxica.

Se uma mulher comer uma quantidade ilimitada de pepinos durante a gravidez, podem ocorrer reacções adversas. Se o fizer, poderá sentir angústia intestinal, aumento de gás, falta de ar e cólicas gástricas.

É também importante ter em mente que o fruto da planta é um diurético. A sua utilização descontrolada na alimentação pode levar à micção frequente, o que traz um certo desconforto na vida da futura mãe. Por conseguinte, não se deve comer pepinos antes de ir para a cama. É melhor comê-los de manhã e à hora do almoço. Neste caso, são melhor digeridas.